篇一 生姜高效栽培种植技术高产高效菜用生姜栽培技术
菜用生姜以嫩姜为产品,其富含蛋白质、多种维生素、矿物质和姜酮、姜醇、姜酚等特殊物质,能增强和加速人体血液循环,刺激胃液分泌,帮助消化(有健胃功能),是一种保健型蔬菜,具有营养丰富、价格高、市场前景广阔等优点。近年来,云霄县农业局积极引进山东大姜进行试验栽培,探索出菜用生姜秋季种植、覆膜越冬、夏季收获的栽培模式,平均亩产嫩姜1118千克,亩产值1.54万元,经济效益显著。现将这一高产高效生姜栽培技术总结如下:
一、母姜培育
1. 施足基肥,精细整地 选择土层深厚、有机质含量丰富、排灌方便的微酸性砂壤土田块栽培。耕地前施足以有机肥为主的基肥,并配施少量化肥。一般亩施腐熟堆厩肥或沼渣1200千克,加硫酸钾复合肥25千克。然后深耕25~30厘米,人工细整,按行距120厘米挖南北向种植沟,沟深15厘米。同时,挖好中心畦沟和环边深沟,使畦沟与边沟相通,以利于排水。
2. 选好种姜,适时定植 选择无病虫,色泽金黄、新鲜,有1~2个壮芽的山东大姜做种姜。每亩栽1800株左右,每块种姜重60~70克,每亩用种量120千克。
立秋前后进行定植。定植前一天浇透底水。种姜排放时,按株距30厘米左右倒放于种植沟内,姜块与种植沟垂直,姜芽位于沟底,再用手轻轻把姜块按入泥中。然后覆细土2~3厘米厚,再盖1层5厘米厚稻草。
3. 分期追肥,分次培土 生姜耐肥,在施足基肥的基础上,应多次追肥,追肥做到少量多次。当完全叶新展时进行第一次追肥,每亩施沼液1000千克,加硫酸钾复合肥20千克;间隔15~20天进行第二次追肥,亩用硫酸钾复合肥50千克加尿素10千克;当姜苗具有6~8个分枝时进行第三次追肥,亩施沼液800千克,加硫酸钾复合肥15千克。
植株生长期间要结合中耕除草和施肥进行多次培土。一般在晴天下午4