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屠宰肉牛环评的相关文章

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肉牛养殖技术_肉牛养殖成本

肉牛靠食草和饲料为生,可粗放式管理,亦可标准化管理,是投资者创业致富的不二选择。以下是本站小编分享的肉牛养殖成本,希望能帮助到大家!   肉牛养殖成本   养20头肉牛需要投入多少成本   1、牛场建设。仅养20头肉牛的话,只要当地对环保及畜牧部门对牛场建设没有强制性的要求,那么建的简易一些就可以,在能遮风挡雨、通风良好的大前提下怎么省钱怎么建,可以采用四周钢管立柱加彩钢顶棚的建设结构,20头需要80~100平方米的圈舍,连同水泥地面、饲槽等附属设施需要2万元差不多就可以了。   2、引种购牛。当前良种牛犊价格并不便宜,例如400斤左右的良种公犊至少需要8000元/头,算上中介费、检疫费及运输费到家价至少要8300元/头,购买20头良种公犊便需要16.6万元,这也是养牛过程中最大的一项投资。   3、饲料成本。一头400斤的良种公犊育肥至1300斤出栏需要10个月的时间,期间需要消耗草料5100斤(干物质量)和精料3000斤,20头牛共需要草料10.2万斤(干物质量)和精料6万斤。草料可以采用麦秸、稻草、玉米秸秆、酒糟及各类牧草等,例如草料以青贮玉米秸秆为主的情况下至少需要25.5万斤才可以(青贮玉米干物质含量只有40%左右),收购新鲜玉米秸秆自行加工的情况下其成本价格约为0.1元/斤,算下来草料成本需要2.55万元,精料采用玉米、豆粕、麦麸及预混料等原料进行合理搭配,其成本价格约合1.35元/斤,算下来精料成本需要8.1万元。   4、其他成本。养20头牛不用额外找工人,一般养殖户自己便可以胜任,因此人工成本我们暂时可以忽略不计,水电、防疫及药品等杂费按照0.5万元/年进行计算。   5、成本总计。牛场建设2万元+引种购牛16.6万元+草料成本2.55万元+精料成本8.1万元+其他成本0.5万元=29.75万元。

肉牛养殖技术和方法_肉牛养殖方法

牛肉市场价格稳定,利润较高,因此很多人都想养殖肉牛。以下是本站小编分享的肉牛养殖方法,希望能帮助到大家!   肉牛养殖方法   浅谈肉牛高效益养殖管理技巧   1 牛场的选择和牛舍修建   牛场地址的选择是养牛成败的关键, 通常合适的场地和合理的牛舍是养牛成功的一半。场地的选择需要多方面考察研究。一般是在远离交通道路、城市、村庄和人口密集的地方, 选择地势较高且平坦的开阔地或平缓的坡地, 但场址周围没有其他污染源。场地需要有良好的光照、清洁的饮水来源和新鲜的空气。还应该有可以清除粪便等污染物的通路, 以便保持牛场不受到重复污染。   牛舍的建造要根据区域气候和气温变化来选择, 一般南方地区多是开放或半开放的设计, 而北方地区由于冬天寒冷, 则多采用半开放或是封闭的牛舍。牛舍的高度以不低于3 m为限, 宽度一般是采用12 m的双列式跨度或是7 m 的单列式跨度为宜。舍内的牛床布置应该根据不同日龄进行分布, 具有合理的密度。并且要设计大小合理的运动场供牛运动。   2 品种的选择   肉牛的品种关系到肉牛养殖水平和生长性能。在选择肉牛品种时应根据育肥的目的进行选择, 如果目的是需要体重增长良好的肉牛, 就需要对肉牛进行杂交, 杂交品种长肉性能要优于纯种肉牛, 而且是选择体重较高但膘瘦的 肉牛;如果目的是需要改善肉牛的肉质, 就需要纯种牛进行繁殖, 而且是尽量选择体重小但膘肥的肉牛, 这样便可以改善肉质。在选择肉牛时, 应该优先选择1~2岁的肉牛, 因为肉牛在这个年龄阶段的生长速度非常快, 具有很 高的料肉比。另外最好选择阉割的公牛, 因为它的肉质要比未阉割或是母牛的肉质要好, 牛肉的价格也相对要高, 且认可度也高。   3 饲养管理技术   1) 饲养管理。肉牛的饲养管理方法和普通耕牛应该区别对待, 在后备期应采用放牧和舍饲相结合的方法, 白天应根据具体的养殖环境和所处的位置

肉牛的分割法

07-05

篇一 肉牛的分割法肉牛屠宰与牛肉分割技术   养牛讲标准,宰牛也得讲标准。   伴随着肉牛饲养规模化、标准化的进程,肉牛屠宰也逐渐告别了一把刀子、一根绳子、一个盆子的原始方式,采用了现代化的流水作业,并且根据一定的生产标准,按照科学的方法来操作。不然的话,养得再好的牛也不一定能杀出好肉来。   (一、肉牛的屠宰)   (字幕:产地检疫)   育肥牛出栏前,应当在产地进行检疫,以便及时发现那些屠宰后难以检验的传染病,例如口蹄疫、破伤风、胃肠炎、脑炎和某些中毒性疾病。经过检疫,确诊为口蹄疫、炭疽、水肿等恶性传染病的病牛严禁外运,同时,迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。产地检疫之后,要给健康合格的肉牛出具产地检疫证明,然后才能外运。   (字幕:宰前检验)   肉牛到达屠宰加工厂以后,还要进一步对肉牛进行宰前检验。宰前检验可以依据兽医的临床诊断,结合屠宰厂的实际情况,采用比较灵活的方法。首先,进行初步的观察和调查了解,把基本合格的牛群赶入预检圈休息。然后,在保证充分饮水和休息的条件下,逐一观察牛的外貌、行动、精神状况等,并进行细致的临床检查。经过检查,健康的牛领入饲养圈饲养。如果发现病牛,则要赶入隔离圈,按照《肉品卫生检验试行规程》中的相关规定处理,保证牛肉的卫生质量。   经过宰前检验,凡是健康合格、符合卫生标准和商品规格的肉牛,准予屠宰;经过确认,认定为患有一般传染病和其它疾病的肉牛,有治愈的可能,应当暂缓屠宰,暂缓屠宰的,还包括患有疑似传染病而未经确诊的肉牛;对肉食卫生没有妨碍的一般病牛和一般传染病病牛,如果有死亡的危险,应当立即屠宰。   (字幕:宰前24小时)   肉牛在屠宰前24小时要停止饲喂,同时要保证肉牛充足的饮水,并提供安静的环境。   (字幕:宰前8小时)   屠宰前8小时,应当停止供应饮水。   为了保

肉牛屠宰技术

07-04

篇一 肉牛屠宰技术肉牛屠宰与牛肉分割技术   养牛讲标准,宰牛也得讲标准。   伴随着肉牛饲养规模化、标准化的进程,肉牛屠宰也逐渐告别了一把刀子、一根绳子、一个盆子的原始方式,采用了现代化的流水作业,并且根据一定的生产标准,按照科学的方法来操作。不然的话,养得再好的牛也不一定能杀出好肉来。   (一、肉牛的屠宰)   (字幕:产地检疫)   育肥牛出栏前,应当在产地进行检疫,以便及时发现那些屠宰后难以检验的传染病,例如口蹄疫、破伤风、胃肠炎、脑炎和某些中毒性疾病。经过检疫,确诊为口蹄疫、炭疽、水肿等恶性传染病的病牛严禁外运,同时,迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。产地检疫之后,要给健康合格的肉牛出具产地检疫证明,然后才能外运。   (字幕:宰前检验)   肉牛到达屠宰加工厂以后,还要进一步对肉牛进行宰前检验。宰前检验可以依据兽医的临床诊断,结合屠宰厂的实际情况,采用比较灵活的方法。首先,进行初步的观察和调查了解,把基本合格的牛群赶入预检圈休息。然后,在保证充分饮水和休息的条件下,逐一观察牛的外貌、行动、精神状况等,并进行细致的临床检查。经过检查,健康的牛领入饲养圈饲养。如果发现病牛,则要赶入隔离圈,按照《肉品卫生检验试行规程》中的相关规定处理,保证牛肉的卫生质量。   经过宰前检验,凡是健康合格、符合卫生标准和商品规格的肉牛,准予屠宰;经过确认,认定为患有一般传染病和其它疾病的肉牛,有治愈的可能,应当暂缓屠宰,暂缓屠宰的,还包括患有疑似传染病而未经确诊的肉牛;对肉食卫生没有妨碍的一般病牛和一般传染病病牛,如果有死亡的危险,应当立即屠宰。   (字幕:宰前24小时)   肉牛在屠宰前24小时要停止饲喂,同时要保证肉牛充足的饮水,并提供安静的环境。   (字幕:宰前8小时)   屠宰前8小时,应当停止供应饮水。   为了保

肉牛屠宰方法

篇一 肉牛屠宰方法肉牛屠宰与牛肉分割技术   养牛讲标准,宰牛也得讲标准。   伴随着肉牛饲养规模化、标准化的进程,肉牛屠宰也逐渐告别了一把刀子、一根绳子、一个盆子的原始方式,采用了现代化的流水作业,并且根据一定的生产标准,按照科学的方法来操作。不然的话,养得再好的牛也不一定能杀出好肉来。   (一、肉牛的屠宰)   (字幕:产地检疫)   育肥牛出栏前,应当在产地进行检疫,以便及时发现那些屠宰后难以检验的传染病,例如口蹄疫、破伤风、胃肠炎、脑炎和某些中毒性疾病。经过检疫,确诊为口蹄疫、炭疽、水肿等恶性传染病的病牛严禁外运,同时,迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。产地检疫之后,要给健康合格的肉牛出具产地检疫证明,然后才能外运。   (字幕:宰前检验)   肉牛到达屠宰加工厂以后,还要进一步对肉牛进行宰前检验。宰前检验可以依据兽医的临床诊断,结合屠宰厂的实际情况,采用比较灵活的方法。首先,进行初步的观察和调查了解,把基本合格的牛群赶入预检圈休息。然后,在保证充分饮水和休息的条件下,逐一观察牛的外貌、行动、精神状况等,并进行细致的临床检查。经过检查,健康的牛领入饲养圈饲养。如果发现病牛,则要赶入隔离圈,按照《肉品卫生检验试行规程》中的相关规定处理,保证牛肉的卫生质量。   经过宰前检验,凡是健康合格、符合卫生标准和商品规格的肉牛,准予屠宰;经过确认,认定为患有一般传染病和其它疾病的肉牛,有治愈的可能,应当暂缓屠宰,暂缓屠宰的,还包括患有疑似传染病而未经确诊的肉牛;对肉食卫生没有妨碍的一般病牛和一般传染病病牛,如果有死亡的危险,应当立即屠宰。   (字幕:宰前24小时)   肉牛在屠宰前24小时要停止饲喂,同时要保证肉牛充足的饮水,并提供安静的环境。   (字幕:宰前8小时)   屠宰前8小时,应当停止供应饮水。   为了保

屠宰分割

06-22

篇一 屠宰分割肉牛屠宰与牛肉分割技术   养牛讲标准,宰牛也得讲标准。   伴随着肉牛饲养规模化、标准化的进程,肉牛屠宰也逐渐告别了一把刀子、一根绳子、一个盆子的原始方式,采用了现代化的流水作业,并且根据一定的生产标准,按照科学的方法来操作。不然的话,养得再好的牛也不一定能杀出好肉来。   (一、肉牛的屠宰)   (字幕:产地检疫)   育肥牛出栏前,应当在产地进行检疫,以便及时发现那些屠宰后难以检验的传染病,例如口蹄疫、破伤风、胃肠炎、脑炎和某些中毒性疾病。经过检疫,确诊为口蹄疫、炭疽、水肿等恶性传染病的病牛严禁外运,同时,迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。产地检疫之后,要给健康合格的肉牛出具产地检疫证明,然后才能外运。   (字幕:宰前检验)   肉牛到达屠宰加工厂以后,还要进一步对肉牛进行宰前检验。宰前检验可以依据兽医的临床诊断,结合屠宰厂的实际情况,采用比较灵活的方法。首先,进行初步的观察和调查了解,把基本合格的牛群赶入预检圈休息。然后,在保证充分饮水和休息的条件下,逐一观察牛的外貌、行动、精神状况等,并进行细致的临床检查。经过检查,健康的牛领入饲养圈饲养。如果发现病牛,则要赶入隔离圈,按照《肉品卫生检验试行规程》中的相关规定处理,保证牛肉的卫生质量。   经过宰前检验,凡是健康合格、符合卫生标准和商品规格的肉牛,准予屠宰;经过确认,认定为患有一般传染病和其它疾病的肉牛,有治愈的可能,应当暂缓屠宰,暂缓屠宰的,还包括患有疑似传染病而未经确诊的肉牛;对肉食卫生没有妨碍的一般病牛和一般传染病病牛,如果有死亡的危险,应当立即屠宰。   (字幕:宰前24小时)   肉牛在屠宰前24小时要停止饲喂,同时要保证肉牛充足的饮水,并提供安静的环境。   (字幕:宰前8小时)   屠宰前8小时,应当停止供应饮水。   为了保证肉

肉牛如何分割

06-21

篇一 肉牛如何分割肉牛屠宰与牛肉分割技术   养牛讲标准,宰牛也得讲标准。   伴随着肉牛饲养规模化、标准化的进程,肉牛屠宰也逐渐告别了一把刀子、一根绳子、一个盆子的原始方式,采用了现代化的流水作业,并且根据一定的生产标准,按照科学的方法来操作。不然的话,养得再好的牛也不一定能杀出好肉来。   (一、肉牛的屠宰)   (字幕:产地检疫)   育肥牛出栏前,应当在产地进行检疫,以便及时发现那些屠宰后难以检验的传染病,例如口蹄疫、破伤风、胃肠炎、脑炎和某些中毒性疾病。经过检疫,确诊为口蹄疫、炭疽、水肿等恶性传染病的病牛严禁外运,同时,迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。产地检疫之后,要给健康合格的肉牛出具产地检疫证明,然后才能外运。   (字幕:宰前检验)   肉牛到达屠宰加工厂以后,还要进一步对肉牛进行宰前检验。宰前检验可以依据兽医的临床诊断,结合屠宰厂的实际情况,采用比较灵活的方法。首先,进行初步的观察和调查了解,把基本合格的牛群赶入预检圈休息。然后,在保证充分饮水和休息的条件下,逐一观察牛的外貌、行动、精神状况等,并进行细致的临床检查。经过检查,健康的牛领入饲养圈饲养。如果发现病牛,则要赶入隔离圈,按照《肉品卫生检验试行规程》中的相关规定处理,保证牛肉的卫生质量。   经过宰前检验,凡是健康合格、符合卫生标准和商品规格的肉牛,准予屠宰;经过确认,认定为患有一般传染病和其它疾病的肉牛,有治愈的可能,应当暂缓屠宰,暂缓屠宰的,还包括患有疑似传染病而未经确诊的肉牛;对肉食卫生没有妨碍的一般病牛和一般传染病病牛,如果有死亡的危险,应当立即屠宰。   (字幕:宰前24小时)   肉牛在屠宰前24小时要停止饲喂,同时要保证肉牛充足的饮水,并提供安静的环境。   (字幕:宰前8小时)   屠宰前8小时,应当停止供应饮水。   为了保

屠宰肉牛

篇一 屠宰肉牛肉牛屠宰与牛肉分割技术   养牛讲标准,宰牛也得讲标准。   伴随着肉牛饲养规模化、标准化的进程,肉牛屠宰也逐渐告别了一把刀子、一根绳子、一个盆子的原始方式,采用了现代化的流水作业,并且根据一定的生产标准,按照科学的方法来操作。不然的话,养得再好的牛也不一定能杀出好肉来。   (一、肉牛的屠宰)   (字幕:产地检疫)   育肥牛出栏前,应当在产地进行检疫,以便及时发现那些屠宰后难以检验的传染病,例如口蹄疫、破伤风、胃肠炎、脑炎和某些中毒性疾病。经过检疫,确诊为口蹄疫、炭疽、水肿等恶性传染病的病牛严禁外运,同时,迅速上报畜牧主管部门,及时进行处理。产地检疫之后,要给健康合格的肉牛出具产地检疫证明,然后才能外运。   (字幕:宰前检验)   肉牛到达屠宰加工厂以后,还要进一步对肉牛进行宰前检验。宰前检验可以依据兽医的临床诊断,结合屠宰厂的实际情况,采用比较灵活的方法。首先,进行初步的观察和调查了解,把基本合格的牛群赶入预检圈休息。然后,在保证充分饮水和休息的条件下,逐一观察牛的外貌、行动、精神状况等,并进行细致的临床检查。经过检查,健康的牛领入饲养圈饲养。如果发现病牛,则要赶入隔离圈,按照《肉品卫生检验试行规程》中的相关规定处理,保证牛肉的卫生质量。   经过宰前检验,凡是健康合格、符合卫生标准和商品规格的肉牛,准予屠宰;经过确认,认定为患有一般传染病和其它疾病的肉牛,有治愈的可能,应当暂缓屠宰,暂缓屠宰的,还包括患有疑似传染病而未经确诊的肉牛;对肉食卫生没有妨碍的一般病牛和一般传染病病牛,如果有死亡的危险,应当立即屠宰。   (字幕:宰前24小时)   肉牛在屠宰前24小时要停止饲喂,同时要保证肉牛充足的饮水,并提供安静的环境。   (字幕:宰前8小时)   屠宰前8小时,应当停止供应饮水。   为了保证肉

肉牛养殖

06-14

篇一 肉牛养殖肉牛养殖存在的问题及对策建议 文章编号:1004-2342(2014)06-0002-03中图分类号:S8-1 文献标识码:A 肉牛养殖存在的问题及对策建议 张吉昆鸟,熊焕保 南昌市动物营养调控重点实验室,江西(江西省农业科学院畜牧兽医研究所, 南昌330200) 摘要:对我国肉牛养殖中存在的问题和不足进行了分析,病针对性地提出了对策建议。关键词:肉牛;养殖;育肥 1我国肉牛养殖存在的主要问题1.1品种优化程度

屠宰场猪三腺摘除视频

篇一 屠宰场猪三腺摘除视频养猪技术视频-怎样育肥猪的养殖管理 附解说记号   养猪技术视频解说词:      养猪业的经济效益,在于用较低的饲养成本,获取较高的产肉量。猪的育肥阶段正是骨骼、肌肉和脂肪生长强度最高的时期,只有进行科学的饲养,才能提高饲料利用率,提高日增重,缩短育肥期,增加出栏率,获得最好的经济效益。在这期节目中,我们将向您介绍育肥猪的科学饲养管理技术。       一、育肥猪的生长发育规律   要想获得最好的养殖效益,首先必须掌握猪的生长发育规律。   育肥猪在不同阶段表现不同的发育规律,因而其营养需要的特点也不同。育肥猪的整个饲养过程可以 分为育肥前期和育肥后期两大阶段。前后期的划分以体重为标准,猪体重在30-60千克时育肥前期, 达到60千克以上直至出栏为育肥后期。前期的生长   二、育肥猪生产的环境要求   在育肥猪的生产过程中,环境控制是很重要的一个环节。必须创造出一个良好的外界环境和适宜的生产小气候,保持合理的饲养密度,才能获得最理想的育肥效果   1、猪场建设   建设一个猪场必须把建筑工程学与猪的生理特点、行为特点、生物学特性以及当地的气候条件等紧密结合起来,创作一个良好的环境,才能使猪群的生产潜力得到充分发挥。首先,场址的选择,除了要求交通便利、水资源丰富且水质较好以外,还要求离场1000米范围内没有高大建筑物、厂矿、车站、学校和居民点以及交通干线,5000米范围内没有屠宰场、牲畜市场和畜产品加工厂。其次,在猪场布局上,一般把整个猪场分为生活区、管理及饲料加工区、生产区和卫生防疫隔离区。除了各区要根据主风向和地势条件合理布局以外,区与区之间还要设置防疫屏障,进一步加强对生产区的保护。猪舍之间的距离