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潮汕火锅店广州地区的相关文章

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火锅店取名时尚的|火锅店取名精选

【www.yymcc.com--火锅饭店起名】   如果开火锅店,火锅店名字怎么起才好,以下是本站小编分享的火锅店取名精选,希望能帮助到大家!   火锅店取名   都来涮火锅店   鲜香阁火锅店   有间火锅店   麻辣烫火锅店   火焰山火锅店   锅锅香火锅店   巴食火锅店   辣动火锅店   五辛火锅店   窝窝店火锅   君偿来火锅   特美香火锅店   比家香火锅店   火锅店取名   牛掌锅   你很牛火锅店   牛百汇   小肥牛火锅店   五福牛杂   牛哼哼   吉牛府   西部牛仔火锅   牛一手   牧牛人   牛霸王   牛魔王   火锅店取名   01、清和居   店名含义:具有清淡、营养的感觉,而给人一种诚信,严谨,欣欣向荣,和气生财的寓意。   02、捞得爽火锅   店名含义:吃火锅就是用筷子来捞菜,因此,此店名体现了吃火锅的特点,具有朝气蓬勃,有条不紊的寓意。   03、火龙煮   店名含义:此店名是鱼火锅,因为火龙,就是鱼头的意思,此店名具有卓越不凡,声势显赫的寓意。   04、香辣王火锅   店名含义:这个店名体现了火锅的一大特色——辣、香。具有朝气蓬勃,踌躇满志,财运亨通的寓意。   05、回味火锅店   店名含义:此店名突出了店铺的优点,让顾客流连忘返的意思,具有前途无量,兢兢业业的寓意。 本文来源:http://www.yymcc.com/fandianmingzi/huoguofandianqiming/160990.html

火锅店周年庆活动策划方案

  活动策划是提高市场占有率的有效行为,以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的火锅店周年庆活动策划方案,希望能帮助到大家!   火锅店周年庆活动策划方案   一、餐厅店庆活动目的   增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为2011年更好的发展打下良好的基础。   二、餐厅店庆活动时间   2010年xx月xx日至2010年xx月xx日,共计10天。   三、餐厅店庆活动地点   xxxx餐厅   四、餐厅店庆活动参与人员   餐厅全体员工、餐厅新老顾客   五、餐厅店庆活动主题   提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力   六、店庆活动内容   一)外部顾客活动   1、打折促销   1)每日推出一款特价菜,每日不重样。   2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;   3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。   2、赠送礼品   有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。   3、抽奖活动--"品美食、中大奖、游广州"   凡是于12日至21日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励"广州一日游",餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。   二)内部员

潮汕牛肉火锅,倒闭潮

篇一 潮汕牛肉火锅,倒闭潮潮汕牛肉火锅迎来“闭店潮”,疯狂过后是死亡?   2016年,有400亿元资金投入到以潮汕牛肉为主题的火锅市场中,然1年未到,这类火锅店迎来“死亡潮”。这其中的“水”到底有多深?    潮汕牛肉火锅在2015年秋冬的盛极一时,即便是业内人士也始料未及; 2016 年秋冬虽然也有发展,但仅仅一年的时间,便迎来由盛转平的发展分水岭,成为餐饮人都在研究讨论的热点。     统计数据显示,潮汕牛肉火锅潮流自2014年底走出汕头,一路向北蔓延开来,去年 1000 多家店一夜之间开遍上海, 江浙地区也 接近 1000 家 。而这个冬季,据说上海超过 40% 的潮汕牛肉火锅店已经关闭,即使在营业的,状况也不可与去年同日而语。   潮汕牛肉火锅为什么这么火?   1、两个“鲜”,成为消费者吸铁石   “北方吃羊,南方吃牛”,既定的饮食习惯一旦被打破后,潮汕火锅就牛哄哄地往长江上游跑了。来一锅熬好的骨头汤(或清汤),丢几块白萝卜、玉米的锅底,挑选几款自己喜爱的牛肉部位,脖仁、吊龙、五花趾、胸口朥,这就涮起来。   最大的卖点是,牛肉是当天的。为了突出食材的新鲜和地道的吃法,服务员会教你怎么涮,“一吊血水,二吊纤维,三吊杂质”,吊龙涮4~6秒,五花趾8~10秒……这些在潮汕最自然的动作,在外地被语言表达出来。   也许在涮肉这件事上,还从没有人这样做过文章。这样,它的两个“鲜”,成了消费者的吸铁石:牛肉鲜,体验感新鲜。   2、模式简单,成为商家兴奋点   潮汕牛肉火锅有三大元素,锅底,牛肉,酱料。锅底,用牛骨头熬;牛肉,当天卖完,由切肉师按不同部位分割及切片;沙茶等酱料,可以自己配,也可以到市面上买。   客人坐下来,只管涮肉。这样简单的模式好复制,因此被很多餐饮人、非餐饮人看中。餐饮大咖分析,新起的

火锅店的牛肉一般涮多久

07-03

篇一 火锅店的牛肉一般涮多久这个潮汕牛肉火锅店又关门了!每年都洗牌一次的餐饮行业下一次流行啥?   社交网络的影响,资本的青睐和“跟风”的潮流,火锅产业的变化像快时尚一样让人难以捉摸,海底捞、小肥羊、韩国部队火锅等等几乎都曾风靡过一段时间,没有人知道下一个流行的会是什么。   即便是所谓的业内人士,也没有料到潮汕牛肉火锅会在去年冬天那么火爆,一千多家店像是一夜之间开遍了上海,这股潮流之后很快影响到了江浙地区以及北京,甚至是成都、重庆都冒出了一些。但据保守估计,上海40% 左右的潮汕牛肉锅店今年都已经关闭了,很多都是亏损的。   如果掰着指头数一数,涮羊肉小肥羊、东来顺;粤式火锅澳门豆捞;小火锅呷哺呷哺;海底捞、辣府等川渝口味火锅,包括韩国部队锅,日本寿喜锅,几乎每一个都曾风靡过一段时间,而在餐饮界,你大概也很难再找出一个像火锅这样的品类,来来去去的潮流变化会如此之快。   而且,这种潮流变化的周期在变短。原来一个餐饮新品类流行的生命周期大概在4~5年,现在可能只有2~3年,而像潮汕牛肉锅这种几乎可以说是现象级爆款的,也不过才一年时间。   但业内人士都强调火锅的门槛低,容易被复制。这其实就像快时尚一样,在很多人都没有弄清楚到底是为什么就突然流行了之后,大部分的做法是先跟上来再说。   市场   餐饮目前是较好的投资渠道   根据中国烹饪协会的数据,2015年全国餐饮收入32310亿元,同比增长11.7%。而这一年GDP增长只有6.9%。   这跟人们的消费结构有关系。在人均GDP处于5000美元至10000美元之间时,餐饮业总体上能保持稳定较快的增长速度。近五年,中国人均GDP刚好在这个区间。而在达到10000美金之后,餐饮在消费支出中的比例反而会下降。   火锅的人群消费其实很广。根据美团点评的数据,全国共计超过35万家火锅商户,

潮汕牛肉火锅的门槛

篇一 潮汕牛肉火锅的门槛潮汕牛肉火锅迎来“闭店潮”,疯狂过后是死亡?   2016年,有400亿元资金投入到以潮汕牛肉为主题的火锅市场中,然1年未到,这类火锅店迎来“死亡潮”。这其中的“水”到底有多深?    潮汕牛肉火锅在2015年秋冬的盛极一时,即便是业内人士也始料未及; 2016 年秋冬虽然也有发展,但仅仅一年的时间,便迎来由盛转平的发展分水岭,成为餐饮人都在研究讨论的热点。     统计数据显示,潮汕牛肉火锅潮流自2014年底走出汕头,一路向北蔓延开来,去年 1000 多家店一夜之间开遍上海, 江浙地区也 接近 1000 家 。而这个冬季,据说上海超过 40% 的潮汕牛肉火锅店已经关闭,即使在营业的,状况也不可与去年同日而语。   潮汕牛肉火锅为什么这么火?   1、两个“鲜”,成为消费者吸铁石   “北方吃羊,南方吃牛”,既定的饮食习惯一旦被打破后,潮汕火锅就牛哄哄地往长江上游跑了。来一锅熬好的骨头汤(或清汤),丢几块白萝卜、玉米的锅底,挑选几款自己喜爱的牛肉部位,脖仁、吊龙、五花趾、胸口朥,这就涮起来。   最大的卖点是,牛肉是当天的。为了突出食材的新鲜和地道的吃法,服务员会教你怎么涮,“一吊血水,二吊纤维,三吊杂质”,吊龙涮4~6秒,五花趾8~10秒……这些在潮汕最自然的动作,在外地被语言表达出来。   也许在涮肉这件事上,还从没有人这样做过文章。这样,它的两个“鲜”,成了消费者的吸铁石:牛肉鲜,体验感新鲜。   2、模式简单,成为商家兴奋点   潮汕牛肉火锅有三大元素,锅底,牛肉,酱料。锅底,用牛骨头熬;牛肉,当天卖完,由切肉师按不同部位分割及切片;沙茶等酱料,可以自己配,也可以到市面上买。   客人坐下来,只管涮肉。这样简单的模式好复制,因此被很多餐饮人、非餐饮人看中。餐饮大咖分析,新起的潮

火锅店如何经营

篇一 火锅店如何经营香天下火锅:首相光顾过的火锅店是如何经营的?    记者历时两周贴身采访因英国首相光临而大火的香天下火锅董事长朱全,探索企业扩张之道。    2013年12月,英国首相卡梅伦访华来蓉,光临成都香天下火锅店吃了一顿地道的麻辣火锅之后,香天下火锅便火了。在众多火锅品牌中,卡梅伦为何会单单会选中香天下?这是很多人心中共同的疑问。    实际上,除了雄踞四川之外,香天下在国内其他省市也已遍地开花,开出300余家店面,进驻北京、上海、广州、深圳等一线城市,引领全国火锅市场,成为四川火锅出川的范本之一。    近日,记者历时两周,独家“贴身”采访香天下火锅董事长朱全,并难得地跟随他走访外地,见证公司扩张选址、议定竞争策略,商谈合作伙伴等事宜。商战中激动人心的一幕如何演绎,记者为您还原一个完整的香天下,展现真实的香天下火锅董事长朱全。    背景回放 首相效应 一桌客人点了11份丸子    2013年12月底,香天下火锅新会展店拿出了一份特殊的当月统计数据———英国首相卡梅伦在这家店喝过的88元一瓶的雪花原浆啤酒卖出了4000瓶;定价877元的“卡梅伦套餐”卖出了167份;长沙、杭州、北京等外地的游客慕名而来,其中一桌客人一次性点了11份卡梅伦“点赞”过的“香菜丸子”……卡梅伦的到访,结结实实让香天下火了一把。    在成都这个火锅满街的地方,卡梅伦为何独独青睐香天下?个中缘由或许并不复杂。    2013年12月3日下午6点左右,被门口一块写着“做食物本身的味道”字样的宣传牌所吸引,几位特殊的客人走进香天下火锅新会展店。品尝完清油火锅,几位客人觉得不错,随即向该店总经理袁明芳表明身份,原来他们是来自英国驻重庆总领事馆的贵客。更让袁明芳意外的是,客人表示次日将有约50人来这里用餐,要包下整间火锅店,同时还需要相关人员做安检工作。袁对此心生疑惑,这个

潮汕牛肉火锅加盟骗局

篇一 潮汕牛肉火锅加盟骗局潮汕牛肉火锅迎来“闭店潮”,疯狂过后是死亡?   2016年,有400亿元资金投入到以潮汕牛肉为主题的火锅市场中,然1年未到,这类火锅店迎来“死亡潮”。这其中的“水”到底有多深?    潮汕牛肉火锅在2015年秋冬的盛极一时,即便是业内人士也始料未及; 2016 年秋冬虽然也有发展,但仅仅一年的时间,便迎来由盛转平的发展分水岭,成为餐饮人都在研究讨论的热点。     统计数据显示,潮汕牛肉火锅潮流自2014年底走出汕头,一路向北蔓延开来,去年 1000 多家店一夜之间开遍上海, 江浙地区也 接近 1000 家 。而这个冬季,据说上海超过 40% 的潮汕牛肉火锅店已经关闭,即使在营业的,状况也不可与去年同日而语。   潮汕牛肉火锅为什么这么火?   1、两个“鲜”,成为消费者吸铁石   “北方吃羊,南方吃牛”,既定的饮食习惯一旦被打破后,潮汕火锅就牛哄哄地往长江上游跑了。来一锅熬好的骨头汤(或清汤),丢几块白萝卜、玉米的锅底,挑选几款自己喜爱的牛肉部位,脖仁、吊龙、五花趾、胸口朥,这就涮起来。   最大的卖点是,牛肉是当天的。为了突出食材的新鲜和地道的吃法,服务员会教你怎么涮,“一吊血水,二吊纤维,三吊杂质”,吊龙涮4~6秒,五花趾8~10秒……这些在潮汕最自然的动作,在外地被语言表达出来。   也许在涮肉这件事上,还从没有人这样做过文章。这样,它的两个“鲜”,成了消费者的吸铁石:牛肉鲜,体验感新鲜。   2、模式简单,成为商家兴奋点   潮汕牛肉火锅有三大元素,锅底,牛肉,酱料。锅底,用牛骨头熬;牛肉,当天卖完,由切肉师按不同部位分割及切片;沙茶等酱料,可以自己配,也可以到市面上买。   客人坐下来,只管涮肉。这样简单的模式好复制,因此被很多餐饮人、非餐饮人看中。餐饮大咖分析,新起的

潮汕火锅店

篇一 潮汕火锅店这个潮汕牛肉火锅店又关门了!每年都洗牌一次的餐饮行业下一次流行啥?   社交网络的影响,资本的青睐和“跟风”的潮流,火锅产业的变化像快时尚一样让人难以捉摸,海底捞、小肥羊、韩国部队火锅等等几乎都曾风靡过一段时间,没有人知道下一个流行的会是什么。   即便是所谓的业内人士,也没有料到潮汕牛肉火锅会在去年冬天那么火爆,一千多家店像是一夜之间开遍了上海,这股潮流之后很快影响到了江浙地区以及北京,甚至是成都、重庆都冒出了一些。但据保守估计,上海40% 左右的潮汕牛肉锅店今年都已经关闭了,很多都是亏损的。   如果掰着指头数一数,涮羊肉小肥羊、东来顺;粤式火锅澳门豆捞;小火锅呷哺呷哺;海底捞、辣府等川渝口味火锅,包括韩国部队锅,日本寿喜锅,几乎每一个都曾风靡过一段时间,而在餐饮界,你大概也很难再找出一个像火锅这样的品类,来来去去的潮流变化会如此之快。   而且,这种潮流变化的周期在变短。原来一个餐饮新品类流行的生命周期大概在4~5年,现在可能只有2~3年,而像潮汕牛肉锅这种几乎可以说是现象级爆款的,也不过才一年时间。   但业内人士都强调火锅的门槛低,容易被复制。这其实就像快时尚一样,在很多人都没有弄清楚到底是为什么就突然流行了之后,大部分的做法是先跟上来再说。   市场   餐饮目前是较好的投资渠道   根据中国烹饪协会的数据,2015年全国餐饮收入32310亿元,同比增长11.7%。而这一年GDP增长只有6.9%。   这跟人们的消费结构有关系。在人均GDP处于5000美元至10000美元之间时,餐饮业总体上能保持稳定较快的增长速度。近五年,中国人均GDP刚好在这个区间。而在达到10000美金之后,餐饮在消费支出中的比例反而会下降。   火锅的人群消费其实很广。根据美团点评的数据,全国共计超过35万家火锅商户,在整体餐饮的

潮汕生意网

06-15

标签: 潮汕 生意网 关键词: 潮汕华龙网 潮汕网
篇一 潮汕生意网揭秘潮汕人做生意赚钱技巧   在中国,潮汕人做生意无孔不入,即使在全世界,都遍布着潮汕人的生意足迹。因其坚忍、耐劳的精神,被喻为“东方的犹太人”。对于潮汕人做生意,很多人是又佩服又好奇,到底厉害的潮汕人有什么特别奥秘之处呢?   做生意久负盛名    潮汕地区因地理原因,人口众多而资源匮乏,因此在激烈的竞争环境培养了潮汕人的创造、开拓和冒险精神。从而使他们在农业上精耕细作、在手工业上精雕细琢、在商业上更是精打细算,极善经营。    潮汕人在生意场上的成功,与其独特的发财观念是分不开的。很多潮汕人把开店赚钱作为人生的惟一目的,以及与生俱来的生意头脑,是十分有利于他们开店经商成功的。    小生意也能成就大事业,如果你漫步在深圳的街头,你就会发现,潮汕人的招牌店名一律是中国传统的“诚、昌、达、高”等这些吉祥字的组合,并没有特别的新意。他们开的店,控制了深圳大部分的零售渠道。不仅潮汕人开的士多店无孔不入,满街都是,而且深圳主要的批发专业市场,如深圳通信市场、电脑市场、深圳小店的主要进货地湖贝路批发市场等,大都是潮汕人在经营。    精明的潮汕人做生意闻名遐迩。他们在生意场上,像兔子一样的敏锐机警觉、像狼一样的精诚团结、像牛一样的任劳任怨,就是潮汕人的精明,他们把平常的生意做得有特色,把有特色的生意做得更加出色。这样的生意之道,可以在各行各业站住脚,并生根、发芽、成长茂盛。   坚韧是潮汕人做生意的灵魂。作为生意人,难免会遇到这样或那样的困难,一般情况下,其他人面对困难,都会打退堂鼓,这样,也会使其与成功失之交臂,因为,成功总是在失败之后。而潮汕人深知这点,因此,他们如果认定的事,就不会轻言退却,而是想尽办法,集中各种资源,去扭转逆境,最终达到成功。   把握住机会是潮汕人的撒手锏。善于经营的潮汕人做生意一般是脚踏实地,一步一个脚印地走下去。平时

潮汕火锅全国多少家

篇一 潮汕火锅全国多少家潮汕牛肉火锅迎来“闭店潮”,疯狂过后是死亡?   2016年,有400亿元资金投入到以潮汕牛肉为主题的火锅市场中,然1年未到,这类火锅店迎来“死亡潮”。这其中的“水”到底有多深?    潮汕牛肉火锅在2015年秋冬的盛极一时,即便是业内人士也始料未及; 2016 年秋冬虽然也有发展,但仅仅一年的时间,便迎来由盛转平的发展分水岭,成为餐饮人都在研究讨论的热点。     统计数据显示,潮汕牛肉火锅潮流自2014年底走出汕头,一路向北蔓延开来,去年 1000 多家店一夜之间开遍上海, 江浙地区也 接近 1000 家 。而这个冬季,据说上海超过 40% 的潮汕牛肉火锅店已经关闭,即使在营业的,状况也不可与去年同日而语。   潮汕牛肉火锅为什么这么火?   1、两个“鲜”,成为消费者吸铁石   “北方吃羊,南方吃牛”,既定的饮食习惯一旦被打破后,潮汕火锅就牛哄哄地往长江上游跑了。来一锅熬好的骨头汤(或清汤),丢几块白萝卜、玉米的锅底,挑选几款自己喜爱的牛肉部位,脖仁、吊龙、五花趾、胸口朥,这就涮起来。   最大的卖点是,牛肉是当天的。为了突出食材的新鲜和地道的吃法,服务员会教你怎么涮,“一吊血水,二吊纤维,三吊杂质”,吊龙涮4~6秒,五花趾8~10秒……这些在潮汕最自然的动作,在外地被语言表达出来。   也许在涮肉这件事上,还从没有人这样做过文章。这样,它的两个“鲜”,成了消费者的吸铁石:牛肉鲜,体验感新鲜。   2、模式简单,成为商家兴奋点   潮汕牛肉火锅有三大元素,锅底,牛肉,酱料。锅底,用牛骨头熬;牛肉,当天卖完,由切肉师按不同部位分割及切片;沙茶等酱料,可以自己配,也可以到市面上买。   客人坐下来,只管涮肉。这样简单的模式好复制,因此被很多餐饮人、非餐饮人看中。餐饮大咖分析,新起的潮