导读: 澳洲龙虾是国内酒店大饭店常见的菜品,那么你知道澳洲龙虾一斤多少钱,以下是本站小编分享的澳洲龙虾多少钱一斤?希望能帮助到大家!澳洲龙虾多少钱一斤澳洲龙虾价格多少钱一斤?一、澳洲龙虾多少钱一斤澳洲龙虾的价...
澳洲龙虾多少钱一斤
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澳洲龙虾价格多少钱一斤?
一、澳洲龙虾多少钱一斤
澳洲龙虾的价格主要由市场决定的,在墨尔本(澳大利亚维多利亚州的首府、澳大利亚联邦第二大城市,澳洲文化、工业中心,南半球最负胜名的文化名城,曾是澳大利亚联邦的首都)大约45~60美元,折合人民币300多元一斤,我国市场批发价在200~400元之间,酒店销售价在600~1000元之间,但也有销售超过这个价格的。
二、澳洲龙虾的鉴别方法
澳洲龙虾通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。在挑选龙虾时,首先要用手捏捏龙虾的肚子,观察它的肉量是否饱满,其次要看龙虾的外形,外壳红艳薄而滑,体形大,动作灵活,且虾头与躯干接缝处空隙紧密的龙虾为上品。龙虾仔体重一般为100~200克,成虾在750克以上。
三、澳洲龙虾的营养价值
澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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