收藏茅台可以升值吗

导读：　收藏茅台可以升值吗(共5篇)中国八大名酒的收藏价值和升值空间中国八大名酒的收藏价值和升值空间人有好坏之分，酒有优劣之别。收藏一盅好酒既可以陶冶情操，又有很高的收藏价值，那么问题来了！哪些酒具有收藏价值和升值空间呢?下面玉液之冠的老杨为您具体的介绍下八大名酒的价值和升值空间。一、中国陈年老八大名酒------中国酒文化核心价值的...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《收藏茅台可以升值吗》，供大家学习参考。

中国八大名酒的收藏价值和升值空间
收藏茅台可以升值吗 第一篇

中国八大名酒的收藏价值和升值空间

人有好坏之分，酒有优劣之别。收藏一盅好酒既可以陶冶情操，又有很高的收藏价值，那么问题来了！哪些酒具有收藏价值和升值空间呢?下面玉液之冠的老杨为您具体的介绍下八大名酒的价值和升值空间。

一、中国陈年老八大名酒------中国酒文化核心价值的典范

1963年在中国第二届白酒评选会，在全国各地众多优质白酒中，中国老八大名酒技压群芳，脱颖而出，这举世闻名八种名酒是：酱香型的茅台，浓香型的五粮液和泸州老窖，清香型的汾酒，凤香型的西凤，董香型的董酒，以及古井琼浆古井贡和天府佳酿全兴大曲。

二、中国陈年老八大名酒-------岁月积淀，历史弥香

老酒越陈越香，从专业角度上解释，陈年老酒经过封存放置，乙醇和白酒中较少的乙酸发生化学反应生成乙酸乙酯，这种岁月生成的乙酸乙酯是酒散发芳香气味的根本源泉，且酒贮存时间越长，生成的乙酸乙酯越多，陈年老酒也就越具备特有的老熟与陈香。而新酒中乙酸乙酯的含量微乎其微，其中的醛与酸不仅没有香味，反而会刺激饮用者的喉咙。如此一来，新酿之酒不仅喝起来没有老酒特有的香甜，反而生、涩、苦、辣。所以老酒越存越香，酒体醇厚，回味悠长，是爱酒人品鉴之佳酿。

三、中国陈年老八大名酒-------存世稀少，一套难求

由于历史原因和经济发展的束缚，上世纪70、80、90年代我国的粮食产量和白酒产量很小，当年就白酒而言，年产量甚至不及现在的几十分之一，例如茅台酒，八十年代年产量一千吨左右，而现在年产量已经超过三万吨了。经过几十年的风雨变迁，当年的老酒消耗了很多，存世很少，组成一套陈年老八大名酒就非常困难，值得收藏。

四、中国陈年老八大名酒-------收藏界的原始股

老酒与现代生产的高端年份酒不同，老酒成分是百分之百的陈年老酒，原封未动瓶储几十年，价值非常高，而现在的高端年份酒中，老酒成分只占百分之几，与真正意义上的陈年老酒大相径庭。陈年老酒收藏鲜为人知，属于收藏界的原始股，发展前景和升值空间自然不言而喻。

中国是一个拥有深厚文化底蕴的文明古国，历经五千年的风雨变迁，历史留下的不仅仅是回忆，每一瓶陈年老酒都是一个鲜活的生命，无时无刻不在向我们倾诉着历史的变迁。珍藏一瓶陈年的老酒，倾听一段历史的诉说，享受美妙的传统老酒文化，仿佛跨越了时空，跨越了历史，重温当年美酒的醇香与浓烈。沉浸于岁月曾经带给我们美好的记忆里，从中国老酒收藏文化中享受无尽的乐趣。

说说白酒收藏价值及风险
收藏茅台可以升值吗 第二篇

说说白酒收藏价值及风险

原创：淡淡男人心【收藏茅台可以升值吗】

白酒收藏通常分为两种情况：一是主动收藏。收藏爱好者主动地、有意识的购买收藏，或者见到自己喜欢的酒购买保存。这种行为有较强的目的性。二是留存保藏。如他人赠送的好酒，或是购买的酒未喝，长期存放家中至今。

今天，大家除了饮酒、品酒以外，还收藏美酒丰富业余文化活动，收藏美酒有意识或无意识地成为一种投资，有些酒的收藏投资价值堪比黄金，甚至价值连城。

白酒收藏价值

有人将白酒比作液体黄金，这是因为白酒收藏往往投入很小，但有很大的增值空间。白酒收藏价值通常包括两个方面：酒及其载体。所以，白酒收藏首先就要看酒本身的品质。茅台、五粮液、剑南春等名酒本身从质量上就具备了收藏价值，换句话说，品质高低决定白酒收藏价值大小。此外，白酒收藏价值随着的存放年份越久越大，一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。

白酒附加收藏价值也很高，这主要是指酒标、包装。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏，这样的升值空间更大，白酒收藏应注重其完整性。白酒收藏已不仅仅是酒本身，酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里，一瓶酒品相包装不好会让其身价大跌。酒标设计蕴含了不少文化内涵，具有艺术价值。一些设计比较特殊，历史悠久，具有特殊的品位，市场上比较稀缺种类的酒瓶，都可以进行收藏。现在，酒瓶收藏爱好者越来越多。

珍藏白酒已经不仅仅局限在收藏爱好者行列，随着专业投资人士的加入，不少白酒竞拍成交价越来越高。前几年，五粮液集团推出五粮液90周年金奖纪念酒，在北京举行竞投，一位港商以50万元高价中标。这次北京的竞投认购，底价超出以往的任何一次白酒拍卖，达到88000元，但组织者仍然收到了来自全国十多个城市的近百份竞投认购。在1993年成都市糖酒春交会上，一位从事餐饮业的私人收藏者以现场抽签的方式购得一瓶老窖孤品五粮液，厂家当时只生产了5瓶，3瓶卖给了外宾，当时价格是11888元，时隔10年后，居然拍出了50万元的高价。

在2007年度国酒茅台全国经销商联谊会中的特制茅台酒拍卖会上，茅台集团捐出3瓶“老茅台”在现场拍卖，其中一瓶1957年产的茅台酒，最终以138万元的“天价”成交。3瓶绝版国酒一亮相就引起了场下的哄动。第一瓶编号为“1880”的1997年香港回归纪念茅台酒首先以5万元起价开拍，一名贵阳地区茅台酒经销商最终以25万元收入囊中。紧接着，起拍价15万元的第二瓶1966年版茅台酒，以80万元的成交价被一名汕头经销商拍走。第三瓶为1957年绝版珍藏茅台酒，拍卖师报出25万元起拍价后，竞价从50万元、80万元、100万元、120万元一路走高，最终一名广东经销商以138万元的天价将这瓶茅台“酒王”捧走。

中国酒文化源远流长，爱酒人士很多，白酒收藏相当普遍，可是真正收藏白酒却是最近二、三十年的事。越来越火的竞价拍卖活动，使白酒收藏有了公认的价格参照体系，酒友对白酒收藏的热情有增无减，随着专业投资人士的加入，不少白酒竞拍成交价会越来越高。【收藏茅台可以升值吗】

白酒收藏首选：珍品，孤品

从投资的角度看，名牌、珍品乃至孤品，是升值潜力最大的首选品种。以拍出50万元的五粮液为例，该酒1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1995年又一次获得世界博览会金奖，在海外有很高的知名度。这次推出的90年陈酿，全部出自具有600年历史的明代古窖，这16口明代古窖是我国唯一现存最早的地穴式曲酒发酵窖池，围绕这些古窖的故事，提供了丰富的酒文化题材。

除了品质之外，包装也是白酒收藏的重要因素。随着白酒收藏日渐走向市场化，其外在包装同样体现收藏价值。像这次的五粮液纪念酒，酒瓶以传统酒坛为造型，底部配以24k金的莲花宝座，盖头更以纯金打造。

作为投资收藏，专业人士认为应当选择限量发行的珍藏酒、纪念酒。收藏者可以选择一些限量发行的珍藏酒、纪念酒进行认购，因为这类酒保值增值的机会很高。【收藏茅台可以升值吗】

随着生活水平提高，投资品种多元化，肯定有越来越多的人加入白酒收藏者行列，在以后的拍卖场上，不仅是历史悠久的名酒，一些近年来精心酿造的白酒也会登上拍场，白酒收藏将向更深层次发展。

白酒收藏四大价值

目前，市场上白酒琳琅满目，哪些是最具有收藏投资价值的呢？白酒收藏首先就要看酒本身的品质，只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。在此基础上，具较高历史文化价值、品牌价值、艺术价值或者年份长的酒更具有收藏价值。

一、历史文化价值。历史文化价值会提升酒的收藏价值，所以有特殊历史文化含义的酒的收藏投资价值自然更高。比如国酒茅台、香港回归酒、汾酒、泸洲老窖等，都是收藏的佳品。

二、品牌价值。目前，市场上酒的品牌不计其数，收藏就要选择知名品牌的酒，酒的质量和价值才有保证。历次中国名酒评选出来的名酒都具有较高的品牌价值。老八大、十七大等都应是收藏爱好者青睐的品牌。

三、艺术价值。艺术价值额外增加白酒收藏价值。收藏最讲稀、奇、缺。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。由于受市场竞争等因素影响，现代白酒非常注重酒的包装，强烈视觉冲击、古朴典雅特色、回归自然包装的等等，都能吸引众多白酒收藏爱好者。比如洋河蓝系列，梦幻典雅酒瓶和极具魅力的蓝色色调本身就是一件精美的艺术品，柔和的酒质，从视觉到感观，将酒的价值也提升到了一个新的层次。

四、年份价值。谁都明白，年份对于收藏重要性，岁月会使美酒更加醇香、更具有价值，十几年和几十年的名酒一般都具有较高的收藏价值。70、80年代的酒收藏价值更高。50、60年代的酒恐怕就是孤品了。

名酒收藏，升值指日可待

从生到死，中国人就和酒结下了不解之缘。满月酒、生日酒、结婚酒、祝寿酒、节日酒，婚丧嫁娶、各种节日、聚会，到最后离开这个世界，都离不开酒。

我国有数千年的酿酒历史，形成了独特的酒文化，白酒从某种角度而言是中国的一种文化象征。如今，白酒不仅仅供人品尝，其收藏投资价值也被越来越多的投资者所认识，收藏爱好者越来越多，名酒收藏市场也越来越大，被人称为“液态黄金”，一些名酒以天价成交，屡见不鲜。

一般来说，名酒收藏不怕贬值，价值只有上涨。由于，白酒收藏刚刚起步，名酒升值的空间相当大。近几十年来，一般的名酒升值都在5到10倍。极个别珍品、孤品涨幅达几十倍。

白酒消费广阔的市场空间、广泛的民间收藏基础，巨幅上涨价值空间，使得许多人士看好未来白酒收藏市场。

文化内涵提升酒的价值

为什么用普通的粮食酿出的白酒，成本不高，价格却高达几百元、上千元甚至上万元呢？这是因为酒蕴含着历史文化、人文精神、酿造技艺。一句话，收藏酒，就是收藏文化，酒的价值就来源于酒中所蕴含的几千年的历史文化。

几千年来，中国人遇事必宴，逢宴必酒，酒为“百礼之首，百药之长”。直到现在，一敬一回、一斟一酌，“礼”、“义”、“健康”尽在酒中，不断延续，历史文化源远流长。

“李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠”。几千年来，文人墨客不断地赋予酒更加新鲜醇香，也是他们摆脱世俗束缚，获得文学创造力的重要途径。从《三国演义》到《红楼梦》，几千年来的文学著作中，几乎都离不开酒，杯中无不散发出浓浓的人文气息。

大家都喜欢追求名牌，喜欢品牌价值。这是因为名牌往往是品质保证。收藏白酒，自然也收藏名酒，即收藏酒的品牌文化，这种品牌文化是几千年来在酒的酿造中一点点积淀形成的，是经过时间的考验，在众多消费者脑中形成的文化资产。

正确认识白酒收藏越久越好

白酒收藏界一枝独秀 细数老茅台的升值之道
收藏茅台可以升值吗 第三篇

白酒收藏界一枝独秀 细数老茅台的升值之道

在西方，葡萄酒收藏已经有很长的历史与积淀，然而在中国，陈年白酒的收藏才刚刚开始。

1、老茅台，数年间升值50倍

在白酒收藏界，茅台一枝独秀，排在第二梯队的是泸州老窖、董酒以及五粮液。在民间，陈酒收藏始于上世纪90年代，那时不少家庭都会有两瓶陈年的茅台，可能是结婚时的礼物，可能是亲友的馈赠，舍不得喝，存放在家里的柜橱里。“在那时人们的印象中，老酒没有新酒值钱，所以不少老酒是以低于新酒的价格成交的。”

偶尔有一些拍卖会会把白酒放在杂项里拍卖，然而到了2009年，国内各大拍卖公司都开始设茅台专场，这些专场拍卖几乎场场火爆，前所未有的高价和100%成交率的频繁出现让很多人夜不能眠。在2011年，茅台在国内各大拍卖会总成交额近10亿。2015年12月，在北京国酒茅台文化研究会联合北京保利国际拍卖有限公司在京共同推出的 “保利茅台会 贵州茅台酒拍卖专场”系列活动中，1666瓶自20世纪50年代以来的珍品老酒经过预展、慈善拍卖、专场拍卖等环节，最终实现高达2100万元成交额，其中1瓶1957年海外回流珍品茅台创216万元成交纪录。高端白酒收藏还将持续升温。

从茅台进入拍卖会的那一刻，它已经从消费品变为投资品。而各方强调老茅台的稀缺性，使投资变得合理。根据官方统计，上世纪70-80年代散落在全国乃至世界各地的茅台酒数量大约分别在3万瓶(70年代)、4万瓶(80年代)，算上保存不善毁掉的酒，以及在各地拍卖中消耗的，民间藏酒愈发稀缺，市场也将更为火爆。

2、喝老酒，最后要哈一口气

“喝酒的最高境界就是像没有喝一样。”这句话说得有点玄，其中暗含着中国式的酒道，大音希声，大美不言，其中有着中国式的哲学思维。

一瓶白酒也有适饮期，超过30年的老茅台就需要勾兑，“一般来说，老酒与新酒的勾兑比例是1比5。”关于老茅台流传最广的一个段子是棋圣聂卫平那里有一瓶超过70年的陈年茅台，为了庆祝2001年中国足球队世界杯出线喝掉了。当时就是用新酒来勾兑这瓶老酒。

3、茅台收藏之道

收藏时机：新入场的收藏者更需谨慎，可以从纪念款茅台开始收起，接下来是2000年前后的茅台，循序渐进。

收藏分类：按照年份分为新中国成立初期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期；按照商标分为五星、飞天、葵花；还有就是按照特供酒和纪念酒分类。

收藏价值：上世纪五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶是首选，存世量稀少，升值空间大。

收藏条件：需干燥、避光、远离空调。可以将瓶口封紧，防止挥发，应该垂直存放，严禁倒卧。

茅台酒收藏
收藏茅台可以升值吗 第四篇

茅台酒收藏

一、茅台酒作为投资品后市有着巨大的价值空间：

1．茅台酒产量一直无法大幅提高，只能缓慢增加。

无法复制的自然环境和独特的酿造工艺，成就了茅台酒独一无二的味道，也使茅台酒产量受到极大限制。

每个茅台人都会告诉外来者，离开了茅台镇，就酿造不出真正的茅台酒。茅台镇的气候、九月重阳的赤河水、茅台镇的紫色钙质土壤以及茅台镇所在的仁怀本地高梁成就了茅台酒独一无二的味道。况且茅台集团的董事长季克良说：并不是茅台镇所有的地方都可以生产茅台酒，能生产的区域大概也就只有2平方公里多一点。

任何一瓶茅台酒的出厂都至少经历了五载岁月。茅台酒的酿造完全是季节性生产，严格按照节气，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期，同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、八次堆积发酵、八次入池发酵、七次取酒，历时整整一年。再经过三年陈酿，加上原料进厂及勾兑存放的时间，至少五年才能出厂。

茅台酒的生产，没法全部实现机械化和规模化，取酒勾兑等很多程序，仍要靠有经验的酒师和酒工来完成。因此受自然环境条件的限制再加上茅台酒工艺的复杂，使得扩产极其艰难。建国初期，茅台酒的产量仅数十吨，历经27年，在1978年达到千吨产能。再经过25年的发展，至2003年才实现万吨产能。因此茅台酒具有其自然垄断性，稀缺决定了其价值提升的空间。

2．市场需求旺盛，供不应求

茅台酒一直是国人心目中的向往之物，具有广泛的市场知名度。上至贵宾云集的国宴，下至平民百姓的饭桌，只要有了茅台酒，或锦上添花，或蓬荜生辉。

今天，富裕起来的国人终于有能力消费自己的最爱，许多人非茅台不喝。“茅台身背国酒的标签，喝茅台是身份的象征。”诸如此类的传播口径，与飞速蹿升的茅台售价让茅台迅速迈向奢侈品行业。

中国人历来讲究礼尚往来，作为最拿得出手的礼物茅台酒，正越来越多地受到众多送礼者的追捧，甚至有一句话是“喝茅台的不买茅台，买茅台的很少喝茅台”。

众所周知，茶、烟、酒一直是中华饮食文化的重要组成部分。在改革初期，中国人迷信洋烟、洋酒，三五香烟、人头马洋酒等受到热捧，然而随着时间推移，国人腰包渐鼓，抽中华烟已成身份象征，国产老普洱茶已爆炒至天价，而茅台才刚刚受到关注。与国外名酒相比，在目前消费气氛下，刚刚突破每瓶千元关口的茅台酒还有巨大的后市空间。

3．最近几年，茅台酒出厂价每年都会涨价10%以上，市面仍然供不应求。如2005年，53度新飞天茅台的市面价格为每瓶368元，随后每年上涨百元的幅度创造了快速消费品的涨价神话。今年茅台酒更是涨幅惊人，但市面上依然难觅踪影。茅台酒已进入千元时代，后市空间已完全打开。

4．众所周知，白酒特别是茅台酒愈陈愈香。从2001年1月1日零时之后，茅台酒厂所有出厂的茅台酒都在突出位置标上了出厂年

份，在出厂的第二年，出厂价格上调5%到10%，以后逐年类推。这就从制度上保证了年份茅台酒出厂价格的上升。有人将其形象地比喻为“流走的是时间，积累的是财富”。茅台酒保值升值潜力之大、投资安全性之高，由此可见一斑。

二、老茅台酒更具有投资价值

目前市面上茅台酒15年年份酒的价格为3800元左右，30年份酒价格为7500元左右，50年年份酒的市面价格为12500元左右。茅台年份酒是以相应年份的酒为基础，同时加入低龄酒勾兑而成，并不是全部原液酒。而目前进入拍卖市面的老茅台酒均为90年代之前生产并保存至今的老酒。80年代生产的老茅台酒目前拍卖价仅为2万元左右，因此后市仍有巨大的升值空间。

老茅台酒本身存世量非常稀少，这是由于中国社会的特有阶段所形成的。众所周知，在90年代初期，中国才取消粮票，在这之前粮食一直是中国的紧缺商品。茅台酒到1978年产量才突破千吨，且早期茅台主要供给**和军队，况且当时买酒还需要有酒票，故一般民众在市场上很难买到。另一方面相对于当时工资茅台酒的售价也很高，故没有特别原因，一般人不会主动去收藏茅台酒的。种种原因造成老茅台酒存世量非常稀少，据资深藏家最乐观估算，目前也就三四万瓶左右。

应该来说，目前在拍卖市场上买到假茅台酒的概率较小，这是由于目前进入拍卖市场的老茅台酒均为90年代前生产，那时整个中国社会尚处于计划经济时代，粮食尚需用粮票购买况且就算制出假酒也

无法进入市场销售，所以那个时代基本没有假酒。另一方面茅台酒刚进入拍卖市场，尚未引起现代专业制假者关注。更别提老茅台作为能喝的古董，一喝即知，如果市面有批量假酒，马上就会传开。再加上各拍卖公司的专家把关，因此可以说拍品很难会有假品。

老茅台酒刚进入拍卖市场，成交价与国外同年份的洋酒相比只是零头而已。随着新茅台酒价格的涨升，国人和洋人对中国老茅台酒认可程度的加深，不断增加的需求将会不断推高老茅台酒的价格，达到或超过同时代洋酒的成交价也将不会是奢望。况且随着时间的推移，老茅台酒将会不断自然消耗和人为损耗（被喝掉），会越来越稀少。

三、老茅台酒的收藏价值和意义

1．首先是饮用价值。

众所周知，中国白酒通常没有保质期，具有越陈越香的特点。况且茅台酒作为酱香型白酒的代表，是市场公认最适合久藏的白酒品种。

白酒越陈越香是由于白酒在存放过程中，酒中的醛氧慢慢发生了化学变化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，从而使酒质醇香。这种化学变化的速度很慢，时间越久反应越完全故酒香越好。

在长期的存放过程中，新酒的不愉快气味和辛辣味减少，酒体变得柔和、绵软、芳香增加。日本人曾对陈年茅台酒成分进行分析，惊奇发现其中包含230余种香气，2/3至今无法辨别属于何种物质，长期陈酿的神奇功力由此可见一斑。

打开一瓶老茅台酒，或直接饮用，或兑上同类新茅台酒饮用，那久散不绝的老味儿和特殊的香气，非亲历者不能描述。

2．其次是时代特征

老茅台酒的酒液、酒瓶、酒标、酒包装，甚至岁月刻在酒瓶上的印记，无不映射着那个时代的特征和烙印，给经历了那个时代的人浓重的怀旧气息。即使没有经过那个时代，也能感受到那种厚重的力量。

我们先谈谈茅台酒的商标。

目前市面上茅台酒有两个商标：“五星”和“飞天”。其实贴着不同商标的酒瓶里是品质完全一样甚至是同一批次的茅台酒。两种商标共存是中国特定历史背景的产物。

1953年，茅台酒开始向国外销售，商标图案由金色麦穗齿轮和红色五星组成，暗示茅台酒是新中国工农联盟的结晶。这一商标成为茅台酒商标在国外注册的开始。但是，当时的新中国处于国际**势力的重重包围之中，“五星”商标被海外一些人视为政治商标，受到抵制。为了更有利于外销，1958年经国家轻工业部批准，借用在西方世界影响很大的敦煌“飞天”形象，茅台酒的外销商标改为“飞天”：两个飘飞云天的仙女合捧一盏金标。

在**时期，出口茅台酒还曾使用过“葵花”商标。这是在1966年**开始后，茅台酒原出口商标“飞天牌”因采用敦煌壁画的飞天图案，有“四旧”嫌疑被决定停用。经讨论取之代之的是“葵花牌”。1967年“贵州省茅台酒厂革命委员会”宣布“葵花牌”正式启用。但在一些国家和地区，对“朵朵葵花向太阳”这样的红色寓意不太接受以至于影响了出口的销量，于是1973年中国粮油出口公司下文通知将外销茅台由“葵花牌”恢复为“飞天牌”，1975年“葵花”全面

白酒收藏如何谋定未来
收藏茅台可以升值吗 第五篇

白酒收藏如何谋定未来

近年来，随着高端白酒的价格不断高涨，一股高端白酒收藏热潮在全国各地兴起，白酒收藏已成为继邮票、玉器、古玩外之后的另一新兴收藏门类。

白酒收藏，瓶中有财富

白酒收藏作为投资领域的一匹“黑马”，早在上世纪90年代就曾牛刀初试。1999年，在四川举行的“99国窖酒拍卖大典”上，一瓶“国窖·1573”被拍出18万元的价格;2007年，在重庆名酒的一场拍卖会上，一瓶1985年出厂的五粮液以2.2万元的高价落槌，与当年出厂的3.75元价格相比，升值了5866倍。

随着收藏酒市场的逐渐成熟，以茅台、五粮液、泸州老窖为代表的名酒企业纷纷挖掘收藏酒市场商机。茅台率先推出15年、30年、50年和80年共四种茅台年份酒，由于品质高且具备收藏价值，价格逐年上涨。

除了主攻年份酒市场外，茅台还推出了“新世纪茅台”、“开国盛世茅台”等超高端酒;而五粮液则继续深耕10年、30年、50年系列年份酒。此外，水井坊、泸州老窖等名酒均推出了价值不菲的收藏酒系列产品。

2008年全球金融危机后，随着世界经济整体下滑，股票、基金、房地产等投资项目已经成为高风险选择，而白酒收藏的升值潜力受当前经济形势影响较小，因此吸引着众多投资商。白酒收藏由此开启了一个投资新时代。

200文章来源华夏酒报8年，为纪念改革开放30周年，贵州茅台酒股份有限公司特别限量出品15000瓶“贵州茅台酒——纪念改革开放30年珍藏版”。

2010年8月，茅台又借深圳经济特区建立30周年之际，在深圳隆重推出限量纪念酒1948瓶，与其他收藏酒不同的，这瓶酒是由邓小平长女邓林亲笔题写的“饮酒思源”，由邓小平长女邓林与茅台酒股份有限公司时任董事长季克良、时任总经理袁仁国签名的收藏证书，不但具有极高的工艺价值，而且还附加了特殊的文化价值。据悉，该酒大部分被各地相关部门、大企业和社会名流所收藏。

近年来，随着茅台价格的日益走高，市面上投资茅台酒、囤积茅台酒和收藏茅台酒的行为也愈加火爆，茅台酒等高端白酒的金融属性正在日益增强。

今年4月13日，五粮液在《中国企业品牌竞争力指数(CBI)报告》发布会上摘取了“中国酒企业品牌竞争力指数排名”第一名的桂冠。该公司抓住这一有利时机，推出了迄今为止唯一一款超大容量的收藏级酒品——“五粮液龙腾虎啸(收藏级)”52度浓香型1800ml酒品，这标志着五粮液在多系列的产品布局中将“收藏酒”作为未来的新

型发展战略。

“我对这款酒的全球营销充满信心。”五粮液酿神酒全球营销总裁唐通接受媒体记者采访时表示，这款酒源于600多年前的明代古窖池，采用五粮液酒厂1951年建厂时封藏的陈酿老酒，69度，原始官方发行价才19800元，日后升值潜力十分巨大。

事实上，从2010年底至今，高端白酒涨价浪潮一浪高过一浪，许多二线品牌白酒也纷纷跟风提价，正是这股白酒涨价风助推了消费者的收藏意识，并使白酒收藏成为继邮票、玉器、古玩之后的另一新兴收藏门类。

白酒收藏的四大“短板”

白酒收藏已成为中国投资领域的一匹“黑马”，用中国收藏家协会会长罗伯健的话说：“白酒收藏有望继葡萄酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点”，但白酒收藏还存在诸多不足和短板。

短板一：体制尚不健全

有收藏酒专家认为，随着名酒连连涨价，白酒收藏市场虽然出现“炒股炒楼不如炒茅台”的现象，但是，也暴露出体制尚不健全的问题。罗伯健指出，问题主要体现在：酒类收藏的法律体制不健全;没有专门的权威部门对其确认价值和市场规范;更没有权威机构组织拍卖活动。

由于这些因素的存在，从而导致白酒收藏市场的诸多乱象，使收藏酒市场变得鱼龙混杂、扑朔迷离。

短板二：价值难以评估

毋庸置疑，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场这四大因素。“只有品牌历史悠久、现存量较少、酒品质量高、具有特殊的品位和纪念意义，才算得值得收藏的酒品。”在收藏市场上摸爬滚打15年的收藏家曾驿维说。

然而，目前市场上推出的这些收藏酒，其价值都难以评估，藏家只能任凭厂家的说辞买进，凭买卖双方的讨价还价来出售。

短板三：文化底蕴和附加值不够

应该说，珍品荟萃、独具特色的白酒是全面记录和反映我国酒业发展历史的具体体现，与其他艺术品收藏一样，收藏的是厚重的酒文化。换句话说，其文化底蕴越是厚重，价值越是不菲。比如，2011年4月，由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”，一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元，刷

新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录，这是因为这款“精装汉帝茅台酒”具有深厚的文化底蕴。

然而，在鱼龙混杂的酒类收藏市场中，各种品牌的收藏酒都能见其身影，一些根本没有文化底蕴和附加值的“收藏酒”也标出很高价格，大有玩价格概念之嫌。

对此，中国酒文化研究中心副主任郭五林教授说：现在收藏高端白酒，一般是按照年份来估定价格，而除茅台、五粮液外，许多白酒的文化底蕴都未能很好地发掘出来，从而影响到它的价值，这是一个矛盾。所以说，白酒收藏还是很有挑战性的。为此，郭五林建议一般人不要盲目加入进来。

短板四：投资风险较大

随着社会经济的不断发展，一些名酒的文化价值和收藏价值将被充分发掘。而收藏酒的兴起，正是将我国传统酒文化和现代投资收藏文化充分结合起来。未来，随着白酒收藏热的不断深入，相关配套产业将会逐渐成熟和规范，收藏酒或将成为一种“经济现象”。

然而，收藏家曾驿维却无不担忧地说：“目前国内没有专门针对酒类收藏的法律，也没有专门的权威部门规范市场，更没有权威机构组织拍卖活动。只有收藏市场完善了，投资者才能得到更好的收益回报。”

对此，辽宁省拍卖行业协会常务理事刘志坚建议说，收藏白酒者应注意几个要素：一个是历史，一个是品牌，还有升值空间以及个人偏好等。酒类与其它收藏品相比有不同之处：它本身是一种消费品，只有在品尝之后才知道到底是不是好酒，但是一旦饮用，它便被消费掉而无法再收藏，这是一个矛盾的事情。

白酒收藏如何谋定未来?

现阶段，我国酒类行业经济效益快速提升，因此，未来的白酒收藏应会表现出很乐观的前景。

经营谋利的投机行为，在收藏界将会逐步淡化，基于雅趣、工于研究、高品位、重欣赏、勤交流的白酒收藏群体最终将占据主导地位，白酒收藏将由价格感性向科学艺术理性方向发展。

白酒收藏者将更注重酒类产品的品味、科学、文化、艺术、历史价值。收藏者不再更多地着眼于增值，而是更注重对那些古董级、标本级、与文化艺术大师直接相关的的收藏酒品。

可以预见，随着时间的推移，国人对白酒认识的深化、视野的拓广、消费情趣的

转移、消费群体的扩大，将随之出现一支以白酒收藏为主的生力军。

支招一：从品质上下功夫

从收藏角度上讲，白酒收藏要讲究两条原则：一是高度酒才是首选，一是知名品牌的升值空间更大。中国酿酒大师唐圣云说，50度是白酒收藏的分水岭，50度以下的低度酒因为乙醇很容易挥发，酒味容易变淡，所以无法长期保存。这一说法，实际上为酒类企业搞收藏酒划定了最低红线。

毋庸置疑，真正意义上的白酒收藏，是一种很高雅的行为。然而，激情过后是冷静，风潮之余亦会复归平静。因此，我们应该理性的看到，由于缺乏鉴定标准，加上高端白酒假冒伪劣现象屡禁不止，而且白酒保存需要一定的环境条件，收藏者入市一定要倍加谨慎。作为酒类企业，还需要在标准鉴定下一番功夫，不能凭你打个什么年份、宣布个什么品级就能算数的，而要多在权威部门认证这个问题上多下功夫，这样，才会增强其升值空间。

支招二：注重酒文化底蕴

白酒收藏注重文化内涵，而知名品牌与非知名品牌的文化底蕴肯定不可同日而语。白酒收藏，与字画收藏差不多，如果你选择名家的字画，如张大千、徐悲鸿等的字画肯定比不知名的书画家的升值要大得多。

居于这样的理念，泸州老窖推出了由国家级酿酒大师沈才洪与现代艺术大师许燎原共同打造的“国窖1573”48度、58度限量版定制酒。

这一点，其实也为二线名酒提了个醒：不要盲目推出收藏级酒品，理由很简单，真正的藏家不会“买单”的。

支招三：建立规范的收藏酒交易市场

针对目前收藏酒市场尚不规范的现状，尤其是收藏酒法律法规尚不健全的现状，行业协会应该及时向国家相关部门反映，尽快建立健全相关的法律法规，尽可能规避投资者的风险，确保投资者的收益，并在收藏酒市场建设方面下功夫，从而促进收藏型白酒的成长壮大，为广大消费者特别收藏界人士提供一个极具投资升值空间的白酒收藏市场体系。

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