中药薄荷，和薄荷叶

导读：　中药薄荷，和薄荷叶(共5篇)中药薄荷 三大妙用中药薄荷 三大妙用薄荷芳香浓郁、清凉袭人，一直受人们喜爱。其气香无毒，《新修本草》将之列于菜部，称“亦堪生食”。 现在的许多清咽润喉的药物或食品中也大多含有薄荷。薄荷性辛、凉，归肺、肝经。《本草纲目》：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷的功效即疏散风热、清头目、利咽喉、...

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中药薄荷 三大妙用
中药薄荷，和薄荷叶 第一篇

中药薄荷 三大妙用

薄荷芳香浓郁、清凉袭人，一直受人们喜爱。其气香无毒，《新修本草》将之列于菜部，称“亦堪生食”。 现在的许多清咽润喉的药物或食品中也大多含有薄荷。

薄荷性辛、凉，归肺、肝经。《本草纲目》：“薄荷辛能发散，凉能清利，专于消风散热。”薄荷的功效即疏散风热、清头目、利咽喉、疏肝解郁，临床上主要应用于以下三个方面

用于风热表证外感风热及温病初起均可有风热表证的表现，主要有发热、微恶风寒、无汗或有汗不畅、头痛、口渴咽痛、脉浮数等。薄荷辛凉而能透散表邪，清解表热，故应用于风热表证。本品虽为辛凉之品，然其透散之力较强，有一定的发汗作用，故对于风热表证无汗或有汗不畅者尤为适宜。《医学衷中参西录》云：“服之能透发凉汗，为温病宜汗解之要药。”临床上经常配合银花、连翘、荆芥等同用，如治风热感冒的代表方银翘散。

薄荷轻扬宣散，疏表散邪，助疹透发。又可用于麻疹初起，或风热外束肌表疹发不畅者，常与荆芥、牛蒡子、连翘等配伍同用。

用于头面五官诸疾头面五官属于人体的上部，风性轻扬上行，风热或风寒之邪均易上攻头面，出现如头痛、目赤肿痛、鼻塞流涕、牙痛、咽痛等症状。薄荷轻扬升浮，可清头目，利咽喉。明李时珍《本草纲目》在薄荷一段中称：“故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病??为要药。”风热上攻导致头痛证时，薄荷常配菊花、白芷治头痛;风热或热邪上攻，可致咽喉疼痛、声音嘶哑等，薄荷为治咽痛常用药，可配桔梗、甘草等同用;薄荷芳香辛散可宣通鼻窍，如治疗鼻渊，流黄浊涕、鼻塞不通可与苍耳子、辛夷、白芷等同用。

用于肝郁气滞证肝主疏泄，肝气应条达舒畅。如因情志不遂，或因病邪侵扰，阻遏肝脉，致使肝气失于疏泄、条达，则会出现肝气郁滞证。临床表现如胸胁胀满疼痛、情志抑郁，善太息(编者按：表现为常叹气，叹气后有舒畅感)，或见咽部异物感，在妇女还会有乳房胀痛，月经不调、痛经等表现。薄荷能疏肝解郁，可用于治疗肝郁气滞证。《本草新编》：“薄荷，不特善解风邪，尤善解郁。”轻证薄荷可疏其郁滞，重者多辅助柴胡等品而建功。如名方逍遥散中就应用了薄荷，配柴胡、白芍同用。

此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀、腹痛、吐泻等证，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。

除了内服，可以将薄荷外用，用于夏季痱子、蚊虫叮咬、疮疖等，用后清凉舒适。薄荷还常被用于菜肴、糕点和饮料制作，为食疗常用之品。昝殷《食医心镜》云：“薄荷煎豉汤暖酒和饮，煎茶生食，并宜。盖菜之有益者也。” 近代还用鲜薄荷茎经蒸馏而得之芳香油，处方多称“薄荷冰”或“薄荷霜”，功用与薄荷近似。

还须注意的是，薄荷芳香辛散，有一定的发汗作用，多用易耗气，故体虚多汗者，

不宜使用。文章来源：网上养生商城

薄荷泡水喝的禁忌
中药薄荷，和薄荷叶 第二篇

薄荷泡水喝，具有健胃祛风以及清热解暑等效果，服用之后能够有效的治疗消化不良、腹泻、腹胀还有皮肤瘙痒等情况还能够加快新陈代谢，降低高血压以及心脏病的可能性。今天，小编就来和大家一起说说薄荷泡水喝的禁忌，让我们更加健康的使用薄荷。

薄荷泡水喝的禁忌

在日常生活中，薄荷的适用范围非常的广泛，不仅能够走位一种治疗疾病的药材，同时服用后还可以养生。薄荷除了泡水喝的方法之外，比较常见的也就是入菜谱、新鲜的直接使用以及制作膏药等。薄荷具有提神醒脑还有舒缓肌肉以及精神疼痛的效果，日常在肩膀疼痛或者是其他位置疼痛的时候使用。

不过，薄荷不适合身体比较虚弱还有汗多的患者。具体的足以事项如下：

1.由于薄荷本身就带有一股非常浓烈的芳香，所以建议一些身体阴虚所导致身体发热还有发汗情况的患者最好不要服用。除此之外，肺虚导致咳嗽的患者也最好不要服用薄荷，特别是将薄荷泡水喝，避免情况加重。

2.科学家还告诉我们，薄荷本身所含有的一些对身体有益的成分会因为受热而挥发掉，所以说在平时烹饪的时候一定要特别注意。建议在将薄荷泡水喝的时候要直接用开水冲泡，煮菜的时候也要等到水开之后在放入。

3.由于薄荷本身具有兴奋神经以及提神醒脑的作用，所以在晚上的时候最好不要过量服用，避免导致难以入睡，影响睡眠质量。

4.建议孕妇最好不要过量服用薄荷，如果不是无可避免最好在怀孕期间以及备孕阶段都不要服用薄荷。

5.哺乳期间的女性也最好不要将薄荷泡水喝，这是因为薄荷中含有的一些物质具有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳期间的女性最好不要服用薄荷。

6.通过实验发现，薄荷中所含有的薄荷油以及薄荷脑对于地球中的哺乳动物都具有比较强的麻痹作用，所以如果哺乳动物过量的服用薄荷，很容易导致身体出现呼吸麻痹的情况，甚至还有可能导致死亡。所以说，日常在服用薄荷的时候一定要适量，每人每天服用量最好不要超过2mg/kg体重，这样才对身体是最好的。

7.薄荷除了不能够大量服用之外，也最好不要长期服用。这是因为如果我们长期服用了薄荷，身体就会出现虚冷的情况，具体的症状表现为身体发热，并且出现咳嗽还有大量流汗的症状。

薄荷茶的做法

第一：冰糖薄荷茶

材料：冰糖、薄荷叶

做法：将薄荷叶清洗干净放入茶杯中，随后加入开水，大概二十分钟之后闻到药香就可以揭开盖子。放量之后根据你自己的口味加入冰糖，这样能够有效的提高口感。

功效：薄荷服用之后能够有效的放松肌肉，对于一些肌肉痉挛、疼痛以及僵硬的情况都有不错的治疗效果。除此之外，薄荷还能够刺激肠道蠕动，帮助身体

消化，适合在服用由于油腻的食物之后喝。建议一些上班需要面对电脑的人群可以适量的服用冰糖薄荷茶，具有提神醒脑以及舒缓压力的效果。

第二：玫瑰薄荷茶

材料：薄荷叶、玫瑰花

做法：将薄荷以及玫瑰花一起放入杯中，然后加入开水，放凉之后服用效果更好。

功效：这道茶饮适合在春天的时候服用，避免精神波动过大。另外，这道食谱适合女性服用，不仅能舒缓情绪，同时也有活血化瘀的功效，并且令肌肤也会越来越好。

第三：薄荷菊花茶

材料：薄荷、菊花

做法：两种材料一起放入杯中，盖盖子十分钟后打开，放凉服用。

功效：这道茶饮具有很好的缓解疲劳以及清热解毒的功效，同时还具有提神醒脑的效果。

第四：青蒿薄荷茶

材料：青蒿、薄荷

做法：两种药材用开水冲泡，十五分钟之后放冷服用。

功效：建议每天服用一次，连续服用三天，具有清热解毒以及解暑的效果，在夏天中暑的时候可以服用，能够令身体恢复健康。

小编建议

薄荷泡水喝对于身体的好处是非常多的，能够令身体越来越健康。但是如果没有科学的服用很容易导致身体受损，药量要注意，并且不能够长期服用。除此之外，准备怀孕、怀孕期间以及哺乳期间的女性最好不要服用，并且一些体虚患

者服用也最好能够科学。(99健康网()专稿，如需转载请注明出处。)

相关阅读：枸杞子泡水喝的配方及功效：

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薄荷叶的作用和功效
中药薄荷，和薄荷叶 第三篇

薄荷叶的作用和功效

林希【著】

薄荷叶的两用性

薄荷叶是植物薄荷的叶子，味道清凉，薄荷叶具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。薄荷学名Menthaspp，利用薄荷叶5～10克，以热开水冲泡，待香味溢出即可以饮用，这是最为方便快捷的饮用方式，如果夏季以带盖器皿冲泡，可以避免薄荷油挥发，待凉后饮用，“满腹清凉之感”会让人心旷神怡。 食疗作用

薄荷味辛，性凉;归肺、肝经;清香升散;

具有疏风散热，清头目，利咽喉，透疹，解郁的功效;

主治风热表症，头痛眩晕，目赤肿痛，咽痛声哑，鼻渊，牙痛，麻疹不透，隐疹瘙痒，肝郁胁痛脘胀，瘰疬结核。

薄荷叶的药理作用

1、局部作用

薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。【中药薄荷，和薄荷叶】

薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器，先产生凉的感觉，继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内，引起长时间的充血，而达到治疗作用。

2、解热：小量薄荷能兴奋中枢神经，使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、抗炎：薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液，能减少泡沫痰，使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用，对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用，还有保肝作用。

6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用，其终止妊娠的原因，是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平，也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

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夏季养生之薄荷食谱

薄荷茶

材料：干薄荷4钱，冰糖、绿茶少许。

做法：锅内加2000毫升的水烧开，放入薄荷叶和绿茶，熄火泡到水凉，滤出叶渣即可加糖饮用。干薄荷叶可在中药店买到，如果你有新鲜的薄荷叶更佳。冲泡比例是1钱薄荷叶配500毫升的水。

功效：清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气与胃肠郁闷，而且如果有夏季热感冒，这是一道很不错的饮品。

薄荷绿豆汤

材料：薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，白糖1-2匙。

做法：薏仁绿豆洗净，用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水，加薏仁绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加薄荷、白糖，继续煮5—10分钟，盛入碗中即可。

功效：清热解毒，特别适宜长青春痘的人饮用。

薄荷粥【中药薄荷，和薄荷叶】【中药薄荷，和薄荷叶】

原料：薄荷5克，粳米50克。

制作：先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。

用法：空腹服食。

疗效：疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。

取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。

注意事项

1、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷;孕妇勿过量食用薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮;

2、胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食柠檬;

3、蜂蜜不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用;且蜂蜜不宜用沸水冲饮，更不宜煎煮，温开水放入蜂蜜即可;蜂蜜也不宜放在金属器皿中。

中药薄荷的功效与作用
中药薄荷，和薄荷叶 第四篇

薄荷的功效与作用及食用方法:薄荷是辛凉性发汗解热药，有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的功效。治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。苏薄荷、水

薄荷的功效与作用:
薄荷是辛凉性发汗解热药，有疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气的功效。中药薄荷的功效与作用。治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。别名:苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜、野薄荷、夜息香、南薄荷、水薄荷、鱼香菜、狗肉香、水益母、接骨草、土薄荷、人丹草、野仁丹草、苏薄荷、蕃荷菜、五香等。
薄荷治蜂叮肿胀 薄荷鲜叶贴患处，立即见效。治水入耳作痛 薄荷汁滴入，即愈。
薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。中药薄荷的功效与作用。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。
薄荷有刺激和抑制神经的作用:薄荷产品具有刺激中枢神经的功效，作用于皮肤有灼感和冷感同时，它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用；因此，可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用，
薄荷有消炎和抗菌的作用:薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用
薄荷有健胃和祛风的作用:口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外，薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用，能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动，具有减缓肠疝痛的作用
薄荷有芳香和调味的作用:主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的食用方法:
薄荷用法与用量:内服:煎汤(不宜久煎)，0。8-2钱；或入丸、散。
薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。
泡澡可以可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠，但是洗澡就没效果，还是食用效果最好，但是晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服。毒副作用薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。

薄荷粥
功效:清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
做法:鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0。5升，冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许冰糖，煮沸即可。

薄荷汤
功效:解毒败火。
做法:将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水烫一下，放少许盐，香油。

薄荷凉茶
功效:饮用后通体舒坦，精力倍增。
做法:新鲜薄荷叶少许，清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却。日饮3-5杯。

薄荷豆腐
功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。
做法:豆腐2块，鲜薄荷50克，鲜葱3条，加2碗水煎，煎至水减半，即趁热食用。

鲜薄荷鲫鱼汤
功效:可治小儿久咳。
做法:活鲫鱼1条，剖洗干净，用水煮熟，加葱白1根，生姜1片，鲜薄荷20克，水沸即可放调味品和油盐，汤肉一起吃。每天吃1次，连吃3-5日。


薄荷冰
功效:将薄荷水放入冰箱冻成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼，可收清凉利咽之效。
做法:用锅将4碗清水煮开，加入薄荷煮5分钟，放凉。

薄荷酒
做法:取薄荷油10克，米酒、黄酒各50毫升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用。

薄荷茶
功效:清热利尿
做法:用薄荷叶泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感。

薄荷鸡丝
功效:消火解暑。
做法:鸡胸脯肉150克，切成细丝，加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净，切成同样的段。锅中油烧至5成热，将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅，加底油，下葱姜末，加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒，淋上花椒油即可。

薄荷糕
功效:清凉，疏风散热，清咽利喉。
做法:取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。

1、薄荷芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。用法用量:煎服，3-6克；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。
使用注意:本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。
2、薄荷用于头痛目赤，咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。
2、薄荷用于风热感冒，温病初起。本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。
3、薄荷用于麻疹不透，风疹瘙痒。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。
4、薄荷用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。

【川芎】川芎的功效与作用
中药薄荷，和薄荷叶 第五篇

[川芎]川芎的功效与作用及食用方法:[川芎]川芎的功效:活血祛瘀，行气开郁，祛风止痛，[川芎]川芎的作用:治疗头痛之首选药物，月经不调，经闭痛经，产后瘀滞腥痛，[川芎]川芎的食用方法:川芎煮鸡蛋、川芎汤

[川芎]川芎的功效与作用:
[川芎]川芎的功效:活血祛瘀，行气开郁，祛风止痛，[川芎]川芎的作用:治疗头痛之首选药物，月经不调，经闭痛经，产后瘀滞腥痛，[川芎]川芎的食用方法:川芎煮鸡蛋、川芎汤、川芎茶、川芎酒、黑豆川芎粥、桃红川芎汤、黄芪川芎粥、川芎苡仁粥等。
川芎味辛，，肢体麻木，痈疽疮疡。
[1]、川芎治疗风热头痛:川芎5克 茶叶10克．水一盅 煎五分 食前热服．(<简便单方>)
[2]、川芎治产后出血过多，晕闷不省，及伤胎、崩中、金疮、拔牙齿去血多不止，悬虚心烦眩晕，头重耳暗，耳聋满塞，举头欲倒。:当归(去芦，洗，焙)、芎各等分。【川芎】川芎的功效与作用。上为粗散。每服15克，水一盏半，煎至一盏，去滓，稍热服，不拘时。<局方>
[3]、川芎治疗妊娠腹中痛(胞阻):川芎100克、 阿胶100克、 甘草100克、 艾叶150克 、当归150克、芍药200克 、干地黄300克．右七味以水五升 清酒三升合煮 取三升 去渣 纳胶令消尽 温服一升 日三服 不瘥 更作．(<金匮要略>胶艾汤)
[4]、川芎温经汤(<金匮要略>)治冲任虚寒，淤血阻滞证。漏下日久，月经提前推后，或一月数行，成经停不至，或痛经，小便冷痛，唇口干燥，傍晚发热，手心烦热。亦治女子就不受孕。吴茱萸9克，当归6克，芍药6克，川芎6克，人参6克，桂枝6克，阿胶6克，牡丹皮6克，生姜6克，甘草6克，半夏6克，麦冬9克。上十二味，以水一斗，煮取三升，分温三服。【川芎】川芎的功效与作用。方中川芎活血祛淤，以除阻滞之淤血，为臣药。
[5]、川芎治疗产后血晕:当归50克 、川芎25克、 荆芥穗(炒黑)10克．水煎服．(<奇方类编>)
[6]、川芎治小儿脑热，好闭目，太阳痛或目赤肿:川芎、薄荷、朴硝各10克，为末，以少许吹鼻中。 (<全幼心鉴>)
[7]、川芎治疗新产块痛:当归40克、 川芎150克 、桃仁十四粒(去皮、尖 研) 黑姜2。5克 、炙草2。5克．用黄酒、童便各半煎服．(<傅青主女科>生化汤)
[8]、川芎治诸风上攻，头目昏重，偏正头痛，鼻塞声重，伤风壮热，肢体烦疼，肌肉蠕动，膈热痰盛，妇人血风攻疰，太阳穴疼，及感风气:薄荷叶(不见火)400克，川芎、荆芥(去梗)各200克，香附子(炒)400克(别本作细辛去芦50克)，防风(去芦)75克，白芷、羌活、甘草(爁)各100克；上药为细末，每服5克，食后茶清调下，常服头目清。(<局方>川芎茶调散)
[9]、川芎治妇人妊孕五七月，因事筑磕著胎，或子死腹中，恶露下，疼痛不止，口噤欲，用此药探之，若不损则痛止，子母俱安，若胎损立便逐下:当归300克(洗，去，切，焙干，秤)、川芎200克(洗)。上粗末，每服二钱，水一小盏，煎令泣泣干，酒一大盏，止一沸，去渣，温服，口噤灌之，如人行五、七里再进，不过三服便生。(<本事方>佛手歌)
[10]、川芎治产后心腹痛:川芎(洗，锉)、桂心(不见火，锉)、木香(锉，焙干)、当归(去芦须，洗，锉，焙)、桃仁(去皮、尖并双仁，炒黄)各50克。上为细末。每服5克，热酒调下，如不欲饮酒，即用水一盏，药末二钱，煎至七分，带热服。(<卫生家宝方>川芎散)
[11]、川芎治偏头疼:京芎细锉，酒浸服之。(<斗门方>)
[12]、川芎治首风旋晕，眩急，外合阳气，风寒相搏，胃膈痰饮，偏正头疼，身拘倦:川芎500克，天麻200克。上为末，炼蜜为丸，每两作十丸。每服一丸，细嚼，茶酒下，食后。(<宣明论方>川芎丸)

[川芎]川芎的食用方法:
川芎用法用量:内服:煎汤，3-10g；研末，每次1-1。5g；或入丸、散。外用:适量，研末撒；或煎汤漱口。月经过多，孕妇及出血性疾病慎服川芎；阴虚火旺者禁服川芎。
川芎用于感冒头痛，偏正头痛等症。川芎辛香善升，能上行头目巅顶，具有祛风止痛作用，为治头风头痛要药，川芎可配细辛、白芷等同用，亦可跟据头痛属于何经进行适当配伍。对于感受风邪引起的头痛，若可荆芥、防风、羌活等同用治风寒感冒头痛；川芎与菊花、僵蚕等配伍，治风热头痛。此外，近年来临床常用该品治疗冠心病心绞痛。
川芎用于胸胁疼痛，风湿痹痛，症瘕结块，疮疡肿痛，跌扑伤痛，月经不调，经闭痛经，产后瘀痛等病症。川芎辛散温通，功能活血祛瘀，作用广泛，适用于各种瘀血阻滞之病症，尤为妇科调经要药。川芎治月经不调、经闭、痛经，常配当归等药同用；川芎治胸胁疼痛，可配柴胡、香附等同用；川芎治风湿痹痛，可配羌活、独活等同用；川芎治症瘕结块，可配三棱、莪术等同用；治疮疡肿痛、跌打损伤，可配乳香、没药等同用。

川芎煮鸡蛋
功效:活血行气，适用于气血淤滞型闭经。
材料:川芎8克 鸡蛋2个 红糖适量
做法:将川芎、鸡蛋加水同煮，鸡蛋熟后去壳再煮片刻，去渣加红糖调味即成。
用法:每日分2次服，每月连服5-7剂。吃蛋饮汤。每于行经前3日开始食饮。

川芎汤
功效:头面伤。
材料:川芎、白芷、防风、当归、赤芍、生地、羌活、陈皮、黄荆子、花粉、茄皮。
来源:<伤科补要>卷四。
用法:加生姜3片，水煎服。

川芎茶
功效:感冒风寒，头痛鼻塞，身体拘急，畏风者。
材料:紫苏叶(锉碎)、生姜(锉丝)、鲜川芎梗叶(锉碎。如无，用干川芎亦可)、陈皮、鲜菖蒲(用根，锉丝)各等分。
做法:作1盒，细茶1盒，于5月5日午时洗干净手收药，与茶拌匀，用厚纸包封，勿令泄气，焙干，瓷瓶收贮。
用法:每服用时，加葱白，用滚汤泡1钟，热服之。汗出即愈。
来源:<万氏家抄方>卷一

川芎酒
功效:热毒风邪致喕?斜及偏风。
来源:<普济方>
材料:川芎、羌活(去芦头)各30克，莽草20克，细辛、甘草(炙)各30克，黑豆(炒)60克，酒100毫升。
做法:将上药粗捣碎，分作8份，每份用酒煎取50毫升。
用法:热含嗽，每日4-5次，咽亦无妨

黑豆川芎粥
功效:活血化瘀，行气止痛。
材料:黑豆25克，川芎10克，粳米50苋，红糖20克。
做法:川芎水煎去渣，先加黑豆煮熟，再入粳米同煮为粥，放入红糖即成。
用法:作早晚餐服食。

桃红川芎汤
功效:养血，活血，逐瘀。主治大肠肿瘤，腹痛腹胀者。
来源:<医宗金鉴>
材料:熟地黄 或干地黄 15g，当归12g，白芍药 炒 10g，川芎8g，桃仁6g，红花4g。
用法:水煎服，日服3次。

黄芪川芎粥
功效:益气安胎，活血止痛。适用于气虚胎动，腹痛下血。
材料:黄芪、川芎各50克，粳米100克。
做法:将黄芪、川芎、水煎取汁，再将粳米洗净，与药汁放入砂锅，同煮为粥，至粘稠为度。
用法:每天分3次，温热食。
来源:<妇人良方>

川芎炖鱼头
材料: 鲢鱼头250克、枣(干)80克、川芎12克、白芷12克、姜3克，盐3克
做法:
1、川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2、红枣去核。
3、生姜去皮，切片。
4、大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5、将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6、隔水炖约4小时。
7、加入细盐调味，即可饮用。

川芎炖鲈鱼
功效:天麻质润多液，可养血疗虚，对风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂油相当的疗作用。川芎能行血中之气，对血淤引起的月经不调、痛经及闭经有一定的治疗作用。一般人群皆可食用。体虚的人应适量食用。
材料:天麻40克，川芎8克，鲈鱼350克，姜10克，清汤1000克，色拉油800克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、川芎、天麻洗净切片；鲈鱼宰杀洗净斩1。5厘米厚的块，用油炸透；姜切片待用。
2、将净锅上火，放入鲈鱼、天麻、川芎、姜片用中火炖40分钟调味即成。

川芎苏木汤
功效:活血散瘀，消肿止痛，主治肛门重坠，红肿疼痛，血栓性外痔，嵌顿性内痔，肛周脓肿，肛瘘等。
材料:当归尾、赤芍、大黄、川芎、苏木、枳壳、防风、连翘、天花粉、皂角刺、红花、黄芩。
用法:水煎服。
来源:<外科正宗>

川芎陈皮炖山甲
材料:川芎9-15克，陈皮3-6克，穿山甲肉50-100克。
做法:川芎、陈皮、穿山甲肉放入盛器，隔水炖2-3小时，饮汁吃肉。

川芎苡仁粥
功效:清热利湿，调经止血，主治湿热型排卵期出血；症见2次月经中期(即排卵期)白带中夹血丝，质黏稠。
材料:川芎10克，生薏苡仁、粳米各50克。
做法:将川芎用干净纱布包好，同时与薏苡仁、粳米放入锅，加水适量，煮至粥熟，去药包，即可服食，分2次／日服，1剂／日，连服7日／疗程。

羊肉当归川芎汤
材料:羊肉50克，当归、川芎各30克，姜20克。
做法:
1、羊肉洗净切成小块；当归、川芎分别洗净。
2、将以上药味入瓦罐，加水适量，微火煮沸半小时，去泡沫，去渣取汤即可。

川芎蛤蜊汤
功效:此汤菜具有活血，养血，安神的功效。适用于治疗冠心病、心绞痛等缺血性心脏病。
材料:蛤蜊 200克、土豆 100克、川芎 10克、盐 2克、味精 2克、料酒 3克、大葱 5克。
做法:
1、将川芎洗净，加适量水煎取约50毫升的汤汁。
2、将土豆去皮，洗净，切片。蛤蜊去壳洗净。
3、将土豆片放入锅内，倒入川芎汁和适量水，煮至土豆将熟时，把用盐水洗过的蛤蜊肉放入锅中，煮约15分钟，放入葱等调味品即可。

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