水蜜桃功效

导读：　水蜜桃功效(共3篇)水蜜桃的功效和作用冰果网每日一果水蜜桃，在植物分类学上属于蔷薇科，梅属，桃亚属，为落叶小乔木。一般树高3－4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～3...

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水蜜桃的功效和作用
水蜜桃功效(一)

冰果网每日一果

水蜜桃，在植物分类学上属于蔷薇科，梅属，桃亚属，为落叶小乔木。一般树高3－4米。干性弱，树冠开张。幼树生长旺盛，1年生长枝达1米以上。芽具有早熟性，树冠形成快。开始结果早，定植2～3年开始结果，6～7年达盛果期，15～20年后渐入衰老，寿命较短，一般管理较好的25～30年还能保持较高产量。

水蜜桃的功效与作用有哪些?

水蜜桃的功效与作用:水蜜桃肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰:常吃桃子能“益容颜”。

桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。

水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

水蜜桃的营养丰富，其中每100g桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。

桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶，经常食用可预防便秘。

中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。桃的药用价值，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素B1等。《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平。主瘀血血闭，症瘕邪气，杀小虫”之功效。桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。

未成熟桃的果实干燥后，称为碧桃干，性味苦、温、有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10—15克加水煎服，有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生枝子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。 桃花也可入药。将白桃花焙燥研成细末，每次1—3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症.

如何选购？

水蜜桃是一种即美味又营养的水果，很多人都很喜欢，它的肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量。下面为大家介绍一下挑选水蜜桃的窍门。

1.看外观，成熟的水蜜桃略呈球形，表面还裹着一层短短的白色绒毛。

2.看颜色，成熟的水蜜桃果实诱人，白里透红。

3.闻香气，放在鼻下闻，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人

4.看肉质,水蜜桃果皮很薄，剥去果皮，可以看到果肉是呈乳白色

5.估重量，一般一个桃子的重量大约100-200克，大的约300多克。

注意事项：

刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，一个桃子一般重一二百克，大的重三百多克 适用人群：

1.一般人群均可食用，尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用;

2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

食谱

甜蜜水蜜桃粥的做法

1.水蜜桃两个，洗净，去皮。2.将去了皮的桃子切成小块。3.大米淘洗干净后，放锅中加水煮。4.煮至粘稠了，加入水蜜桃块一起再煮。5.最后，加上适量的糖桂花和白糖，即可。

水蜜桃罐头

1.把买来的水蜜桃用食品刷刷洗去桃毛。2.然后用水果刀去皮并切块待用3.把切好块的桃子放入锅中加入适量的水。4.（以没过桃子为宜）加入冰糖。（甜度可根据个人喜好来定）5.锅置火上，大火烧开5分钟即可。6.冷凉后的水蜜桃罐头可放入保鲜盒置冰箱冷藏。吃时盛出一部分即可。可保鲜最少一周呢。

蜜桃虾【水蜜桃功效】

1.大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮。桃子去皮切块。大蒜切碎

2.热锅粮油，加入蒜碎爆香，放入虾仁翻炒至变红

3.加入桃子，少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可

烹饪技巧1、桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。2、虾留着虾尾部的皮是为了好看，也可以都去掉。3、不加黑胡椒，这款菜也很适合小朋友。

桂花蜜果豆花

1.准备好内酯豆腐、香蕉、苹果、水蜜桃。

2.准备好蜂蜜和糖桂花。

3.糖桂花和蜂蜜调好成蜜汁。

4.水果分别剥去皮、切块。

5.先将香蕉片、水蜜桃码放在盘中。

6.再摆上苹果块。

7.豆花划成小块，放在水果上。

8.均匀淋上桂花蜜汁，吃时拌匀。

功效：润肠 通便 排毒 安神 防癌

水蜜桃的治病功效
水蜜桃功效(二)

桃

性味甘，酸，温。入肝、大肠经。生津、润肠、活血、消积、降压。未成熟的桃干果称为碧桃干，可用来止汗、止痛；桃核去皮就是中药桃仁，可活血化淤、润肠通便。 ①肠燥便秘：食新鲜桃子150克，每日一次。或用桃仁12克，水煎，加蜜调服。 ②盗汗、虚汗：碧桃干10克，水煎服用，每晚服一次，一般1-3次即可止汗。 ③血淤闭经：桃仁9克、红花9克、当归18克，水煎饮服。

④高血压：每天早晚各吃一次鲜桃，每次1-2个。

桃的功效与作用
水蜜桃功效(三)

 

桃的功效与作用

功效：治疗便秘 止渴【水蜜桃功效】

禁忌人群：内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食桃。

适宜人群：一般人群均可食用桃。尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。 适宜体质：气虚质 湿热质 痰湿质 血瘀质

详细信息

目录

 桃的介绍 桃的营养成分(营养素含量/每100克) 桃的功效 桃的营养价值 桃的适用人群 如何挑

选桃 桃的储存方法 桃的介绍

桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果实。原产我国陕西、甘肃一带。目前分布很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。根据分布地区和性状特征，可分为北方品种群、南方品种群、黄肉桃品种群、蟠桃品种群和油桃品种群。北方品种群果实尖端有突尖，果肉脆或柔软多汁；南方品种群果实顶端圆，果肉柔软多汁；黄肉桃品种群的果肉为黄色；蟠桃品种群的果实扁平形；油桃品种群果面光滑。

人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。

桃的营养成分(营养素含量/每100克)【水蜜桃功效】

食部 能量(千卡) 脂肪(克) 不溶性纤维(克) 灰分(克) 胡萝卜素(微克) 硫胺素(毫克) 尼克酸(毫克)

86% 51 0.1 1.3 0.4 20 0.01 0.7

水分(克) 蛋白质(克) 碳水化合物(克) 胆固醇(毫克) 维生素A(微克RE) 视黄醇(微克) 核黄素(毫克) 维生素C(毫克)

86.4 0.9 12.2 — 3 — 0.03 7

维生素E(毫克) 磷(毫克) 钠(毫克) 铁(毫克) 硒(微克) 锰(毫克) 酒精(克)

1.54 20 5.7 0.8 0.24 0.07 —

钙(毫克) 钾(毫克) 镁(毫克) 锌(毫克) 铜(毫克) 酒精(毫升)%

6 166 7 0.34 0.05 —

桃的功效

桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；可敛肺生津、养阴敛汗、润燥活血。 桃仁味苦甘、性平、有小毒；可活血消积、润肠。

夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳、疝气疼痛，遗精、自汗、盗汗

补益气血、养阴生津：对大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者、慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症有辅助食疗效果。 补气益血：桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 缓解水肿：桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。

活血润肠：桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。

降血压：有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃的营养价值

1. 桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者； 2. 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物； 3. 桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；

4. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；

5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

桃的适用人群

一般人群均可食用

1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用； 2.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。

如何挑选桃

掂重量：先用手掂桃子的重量，同样大小的，证明汁多且甜，轻的则很可能水分少，口感不好。 看颜色：成熟的桃子应该是颜色发白的，而红的桃子却不一定完全成熟，如果桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，无论是红色部分还是绿色部分味道都不如人意。 看斑点：有些人认为桃子表面有斑点不好看，而这种桃子恰恰是甜度很高的。

挑大小：个头大的桃子不一定就好，尤其是特别大的桃子，里面核多半是裂开的，这样的桃子不好吃。大

小适中的桃子最为适宜。

摸桃毛：用手摸桃子的表面，如果感到桃子扎手，说明桃子没有湿过或浇过别的东西，可以购买。

桃的储存方法

成熟的桃子不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。

较耐贮藏的品种在-0.5～0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。但要注意桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。

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