导读: 超市买的年糕怎么做(共4篇)怎样自制年糕_年糕做法大全怎样自制年糕_年糕做法大全咱先来做年糕呀!现在网上关于自制年糕的办法有很多,liz试过后,发现以下这种成功率高,且也省事省力,只要掌握好搭配好就可以了哈1 准备糯米粉和大米粉2 糯米粉和大米粉按照3:2的比例混合均匀3 加入清油或者猪油4 用开水烫匀5 然后合成面团。分成等...
本文是中国招生考试网(www.chinazhaokao.com)成考报名频道为大家整理的《超市买的年糕怎么做》,供大家学习参考。
篇一:《怎样自制年糕_年糕做法大全》
怎样自制年糕_年糕做法大全
咱先来做年糕呀!
现在网上关于自制年糕的办法有很多,liz试过后,发现以下这种成功率高,且也省事省力,只要掌握好搭配好就可以了哈
1.准备糯米粉和大米粉
2.糯米粉和大米粉按照3:2的比例混合均匀
3.加入清油或者猪油
4.用开水烫匀
5.然后合成面团。分成等量的年糕坯
6.蒸锅的屉子刷薄油防粘
7.将年糕坯依次整成自己想要的形状,放屉上
8.上锅蒸熟
9.晾凉切片即可
这样咱以后不用跑超市跑饭馆,都能随时吃到年糕啦~~~~~~~~~~~~
一次可以多做些,吃不完就放冰箱里,可以保存好几个月哦!!
年糕做好啦,liz就来介绍自己比较喜欢的一种年糕吃法——脆皮年糕小炒~~~~~
这种吃法适合喜欢香、脆、酥口味的盆友,年糕外脆内糯,金黄诱人,嚼起来有小米锅巴的香气,是一道又
能当主食,又能当小吃,还能佐酒的美味哇~~~~~~~~~
做法也很简单哦,周末就露一手吧?
A。准备
1.准备一把蒜苗
2.一些广式香肠
(超市买的这种好肥,看来还是不能偷懒得自己做。。。)
3.年糕
还有料酒、盐、姜末、蒜末……
B。开始做吧
1.蒜苗洗净,根和叶分开
2.广式香肠切片
3.锅内放油,稍多些,放切好的年糕片煎一会超市买的年糕怎么做。
4.像这样煎至两面金黄即可捞出备用,筷子按表皮有酥酥脆脆的感觉
5.用锅内余油充分煸炒香肠
(这次买的香肠较油,我就多煸了会。多的油可以选择倒出一些)
6.倒入姜蒜末、蒜苗根一起煸炒出香
7.调入一些料酒
8.倒入年糕片翻炒均匀
9.加入一些生抽上色
10.放入蒜苗叶炒软,如有必要放少许盐调味,出锅
篇二:《韩国年糕制作方法》
配 料:
年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
![超市买的年糕怎么做](http://img.chinazhaokao.com/uploadfile/2016/0313/20160313095918603.jpg)
·操 作:
1、甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷! 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。 最后加上葱段翻炒均匀起锅。
食材明细
一袋
番茄沙司适量
圆葱半个
葱适量
胡萝卜一根
大蒜2瓣
白糖两勺
姜粉适量
![超市买的年糕怎么做](http://img.chinazhaokao.com/uploadfile/2016/0313/20160313095918445.jpg)
胡椒粉适量
食用油适量
酱油适量
超市买的年糕怎么做。
菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤
1. 超市买回来的年糕是一整袋的,这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这
个条条的年糕都掰成小条条,力气活哦,每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢?超市买的年糕怎么做。
2. 胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱,番茄沙司主角哦~!
3. 上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。
4. 油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻炒加一点酱油。
5. 加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
6. 加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
7. 加入纯净水至年糕低下不用太多哦,不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方,哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁,没有在原料中写出可以不加的,为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
8. 炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁!看起来粘粘的汁就可以了!
9. OK!成品出盘!开吃吧!异国风情的炒年糕!美味无敌哦!
韩国炒年糕做法小贴士
年糕虽然好吃,但是比较粘的哦,有的朋友不宜多吃。。。希望大家有美味还有健康!
篇三:《年糕的做法》超市买的年糕怎么做。
~~★☆简单的凉糕制作教程,来试试吧
凉糕,大连话叫磨叽,是我喜欢的小点心之一,下面介绍下简单的制作方法:
原材料:超市买的糯米面和豆沙馅
先把糯米面调成图中显示的糊状
微波炉高火三分钟,就成了下面这个样子
再取少许干面直接微波炉高火3分钟
把刚刚两步完成的和在一起。。。留少许干面最后用
包入豆沙馅儿。。。外边滚上干面
成品。。。摆盘。。。
篇四:《自己在家做火锅怎么做?》
个人这个冬天做的比较多的火锅有清汤锅、韩式泡菜火锅、番茄鸡清汤锅就很容易了,想吃什么就买什么回来烫,
1。清汤锅
锅底制作:少量的尾椎骨或者筒骨(因个人空未定,尾椎骨汤比较清,筒骨汤比较油)
骨买回,将其洗净,放入高压锅,拍一大块姜,用高压锅煮,响了以后,小火继续压大概5分钟,等高压锅消气以后再加盐,这样锅底就好了,将汤倒入汤锅中就可以开始烫喜欢的东西了
烫菜推荐:
肉类:各式各样的丸子、牛肉、羊肉、鱼。。。自己在家做火锅怎么做?。。
菇类:香菇、蘑菇、金针菇、茶树菇(特别推荐,这个吃得清甜、脆爽)、鸡菇、凤尾菇。。。。。
青菜类:大白菜、生菜、春菜、菜心、花菜。自己在家做火锅怎么做?。。。。。
其他:冬瓜、萝卜、土豆、腐竹、豆腐、豆腐皮、南瓜、粉丝。。。
其实只要自己想得到的,/>
2。韩式泡菜锅
这个材料很简单,也是比较简单的一个,如果能吃辣就刚好了
去超市买4小棵泡菜(买泡菜的时候一定要另外叫多给一点泡菜汁),买1棵大葱、1个大洋葱、土豆5-6个(看个人喜好),一袋年糕(袋装的,包色小块的,在很多超市有卖的,一般3块钱一袋)
在锅中放入半锅水将这些材料切好放入,将泡菜汁一起倒入锅中,开火煮沸,就好了,一般不用加盐,因为本身泡菜汁中盐含量比较高,这个也是看个人,锅底做好,就看烫什么吃了,肥牛、肥羊统统都可以。。。。
3。番茄鸡
材料:全鸡一只、番茄8-10个个、葱少量、青椒5个
将全鸡砍好,番茄切小块、葱切成一段段、青椒切好
将番茄放入高压锅中,加水,估计看大概要多少的汁,一般是大半锅水,两勺盐,开大火,等高压锅响了以后一直中火焖10-15分钟,另外一半,将锅烧红,放油,姜块,将鸡肉放入锅中,将水分炒掉,少许盐、生抽,待水炒干,将之前做好的番茄汁倒入,与鸡肉一起闷,闷到汁比较浓的时候就可以了,一般中火要15分钟,放入青椒,再闷3分钟左右,最后放入葱花,就好了,这个是比较开胃的,汤汁很下饭,又很有营养,最后要是鸡肉都吃完了,有粉丝,将粉丝放进汁里面煮,好吃。。。。
最后关于火锅的油碟
个人比较能吃辣
材料:小红椒5-8个、葱、姜、蒜、香菜少许
将这些裁量切碎,放入碗中,加入少许陈醋,将煮沸的生抽倒入,最后还要少许烧红的油倒入,搅拌均匀,完成
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