学校食堂文明餐桌行动开展方案

导读：　学校食堂文明餐桌行动开展方案(共5篇)学校文明餐桌实施方案学校文明餐桌实施方案为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，...

本文是中国招生考试网（www.chinazhaokao.com）成考报名频道为大家整理的《学校食堂文明餐桌行动开展方案》，供大家学习参考。

学校文明餐桌实施方案
学校食堂文明餐桌行动开展方案 第一篇

学校文明餐桌实施方案

为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质。树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，积极响应号召，贯彻和落实市文明办的文件精神，经研究，决定在全校开展文明餐桌行动。

一、指导思想

以文件精神为指导，以提高广大师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“文明餐桌、珍惜幸福”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、行动目标

以学校食堂为重点，开展文明餐桌创建活动，从文明餐桌细节入手，切实做到：节俭用餐-不剩饭菜-吃多少打多少；安全用餐：不用地沟用，不用变质食品；卫生用餐：使用公筷公勺。

三、组织领导

成立脑上小学文明餐桌行动工作领导小组，李光弼任组长，向坤、徐春巧任副组长，刘正权、胡国才、赵聪和班主

任为成员。领导小组下设办公室，徐春巧任办公室主任，负责文明餐桌行动日常工作。

四、工作步骤

（一）宣传发动阶段

学校利用宣传栏、板报等张贴文明餐桌宣传画册，分别以节俭用餐、安全用餐、文明用餐等为主题，进行图文宣传，以各种案例说明文明餐桌行动的好处。学校食堂内要书写或粘贴“文明餐桌，珍惜幸福、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等标语，提醒师生注意节俭，讲究卫生。通过宣传和倡导，树立新的饮食观念。

（二）试点示范阶段【学校食堂文明餐桌行动开展方案】

指导食堂落实：一是公开承诺，温馨提示。通过粘贴“文明用餐、珍惜幸福”的标语，做到三项承诺：主动提醒师生吃多少打多少，主动提醒师生使用公筷公勺。二是合理搭配，讲究营养。学校食堂要合理搭配食品，保证食品分量，确保师生吃得放心；三是提供公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提醒师生做到“五不”：不插队，不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；五是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂学生食品营养改善监督公示牌。

（三）总结推广阶段

通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。

五、几点要求

1、高度重视。各班要高度重视此项工作，成立领导小组，要把文明餐桌行动计划与学校文明创建工作紧密结合，加强领导，确保此项工作落到实处。

2、加强监督。学校校长作为本校食堂文明餐桌行动计划第一责任人，要定期督查，对督查中发现的问题立即整改，确保师生饮食安全、健康。

3、正面激励。通过逐步完善相应的激励和监督办法，确保文明餐桌行动不流于形式，使节俭用餐、文明用餐习惯深入人心，成为广大师生的自觉行为。

中学校园“文明餐桌”行动方案
学校食堂文明餐桌行动开展方案 第二篇

xx一中“文明餐桌”行动方案

为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神，进一步提高广大师生文明素质，树立“一粥一饭当思来之不易，半缕半丝恒念物力维艰”的理念，向学校师生大力普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪，倡导节约用餐行为，提高文明用餐素质，全面营造文明节俭的良好社会风气。根据上级有关文件要求，我校将广泛开展了“文明餐桌”活动，现将开展的活动安排如下：

一、活动主题

粒粒皆辛苦 文明近餐桌

二、活动目标

以提升城市文明程度指数为目标，以学校餐厅、食堂为重点，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力提倡“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培养健康文明的餐饮文化，净化社会文化文明环境。

三、活动内容

普及餐桌文明知识，推广餐桌文明礼仪

倡导节约用餐行为，养成节俭消费习惯

四、实施方案

1、认真学习传达上级实施方案，并结合本校实际，制定出本校的活动实施方案，成立了以校长为组长的工作领导小组，各成员需明确工作任务，积极做好相关工作安排。

2、完善学校食堂各项工作制度，落实责任。加强学校食堂食品安全管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。学校始终把节约粮食、珍惜资源的要求融入食堂的管理中，为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。以食品安全为准则，以学生的健康成长为目标，学生完全可以吃到放心的营养餐，为学生的健康成长打下坚实的基础。学校在食堂入口处摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在餐厅内显眼位置和餐桌上设置体现“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，如 “不剩菜、不剩饭”、“珍惜一粒米、收获一份爱”等，通过食堂温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。

3、开展了校园“文明餐桌”活动的宣传教育，向学生及家长发放了“餐桌文明、从我做起”倡议书，利用国旗下讲话的时间向学生讲解了有关勤俭节约的知识。各班还将开展了“文明餐桌”主题班会，活动向全体学生全面铺开，教育、引导学生绿色用餐、节约用餐、礼貌用餐。从用餐前、用餐时、用餐后的每一个细节入手教育广大学生文明做人，要求广大学生通过小小的餐桌，传承我中华优良文化。

学校还将通过宣传专栏、班级板报、校园广播等其它形式进行宣传，将节约光荣、浪费可耻的文明理念深入人心，引导师生从小学会节约粮食、文明用餐，养成健康文明的生活习惯。通过一系列的活动，让学生不仅知道要节约粮食，文明用餐，还要从中学会做人的道理。

xx一中

2013年2月24日

孟州市教育系统“文明餐桌”行动实施方案
学校食堂文明餐桌行动开展方案 第三篇

孟州市教育系统“文明餐桌”行动实施方案

为培育和践行社会主义核心价值观，倡导“节约用餐、文明消费”的良好风尚，根据孟州市委宣传部、市文明办《关于开展“践行价值观、文明我先行”主题系列活动方案》的要求，决定从即日起在我市中小学幼儿园广泛开展文明餐桌活动，特制定本方案。

一、指导思想

按照中央“八项规定”和省委、省政府“二十条”意见要求，紧紧围绕孟州发展大局，以培育和践行社会主义核心价值观为核心，以提高社会文明程度为目标，以“厉行节约、文明用餐”为主题，在全市各中小学幼儿园广泛开展文明餐桌活动。改变学校饮食方面的陈规陋习，营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

二、活动对象

全市各中小学、幼儿园。

三、实施方法

（一）发动全体师生、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐--不打闹喧哗，有序进入食堂；安全用餐--不用地沟油，采购放心食品；健康用餐--不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少。

（二）文明餐桌行动以学校食堂为重点，组织开展示范学校餐厅创建活动。

（三）学校食堂在每张餐桌都要摆设“文明用餐、节俭惜福”、“按需点餐、倡导节约”、“节约为荣、浪费可耻”等提示牌，设置固定公益广告牌。做好师生“文明餐桌”的教育，收集整理好资料。

四、实施步骤

（一）制定方案，宣传动员阶段（8月）。各中小学、幼儿园要制定并组织师生学习“文明餐桌”行动实施方案，利用主题班（队）会、国旗下讲话、校园广播等多种形式，全面启动校园“文明餐桌”行动。

（二）全面组织实施阶段（8月中旬至11月）。各学校要按照行动方案积极采取各种有效措施开展工作，确保行动取得实效。

（三）总结阶段（12月）。行动结束后，各学校要认真总结行动成效，探索建立长效管理机制，推动“文明餐桌”行动长期有效开展。

五、工作要求

（一）各学校要充分认识开展此项行动的重要意义，高度重视，认真抓好落实。在广大师生中大力推广“文明餐桌”行动。明确把节约粮食、珍惜资源的要求融入到师生的学习生活中。要抓好学校食堂的管理，积极开展文明餐桌行动，牢固树立节约光荣、浪费可耻的理念。

（二）各学校要对“文明餐桌”行动开展情况及时上报信息，做好学校“文明餐桌”公益广告宣传，营造良好氛围。通过持之【学校食堂文明餐桌行动开展方案】

以恒的宣传和倡导，树立师生新的文明饮食观念，在校园形成浓厚的节俭风尚。

（三）各学校于11月25日前要将活动方案，工作开展情况等材料加盖单位公章报送教育局体卫站，并做好建档工作。

幼儿园文明餐桌行动实施方案
学校食堂文明餐桌行动开展方案 第四篇

新星幼儿园“文明餐桌行动”实施方案

为贯彻落实习近平总书记关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，培养幼儿的文明素质和社会文明程度，根据上级有关部门统一部署，决定在我园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下：

一、指导思想

以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师幼文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和谐文明的用餐氛围，把精神文明融入师幼的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师幼的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。

二、行动目标

发动全体师幼、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐---不打闹喧哗，有序用餐；安全用餐---不用地沟油，采购放心食材；健康用餐---不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐---不剩饭剩菜，拒绝浪费。

三、成立领导小组

组长：权云

组员：骆兰英、宋晓玲、陈姗、万莉英、周晓桂

四、具体措施

1、在全园师幼中开展“文明餐桌行动”的宣传和发动，营造浓浓的活动氛围。

（1）召开动员大会，向全园师幼发放《文明餐桌从你我做起》倡议书，并通过幼儿将倡议书带回给家长。

（2）在园内以横幅、专题黑板报、张贴文明餐桌宣传图片的形式宣传“餐桌文明”内容。

2、通过各种教育活动，培养师幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的好习惯。

（1）各班开展以“文明餐桌”为主题的集体教育教学活动、餐前教育活动，教育幼儿养成饭前、便后洗手的好习惯，用餐不剩菜、不剩饭；讲营养，不挑食；讲秩序，不喧哗；讲究卫生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面无脏物，饭后学会自己把自己的餐具放在指定的地方。同时，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源，保护环境，减少浪费，而且有利于身体健康。用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。

（2）幼儿用餐时加强对挑食、掉饭、剩饭等不良现象进行督促和检查。（中大班由值日生检查，小班由老师检查。）

（3）对食堂工作人员进行培训，强调饮食卫生，要求食堂负责人切实做到采购放心食材，继续落实索证制度。

（4）在全园各班进行“文明就餐之星”“文明小餐桌”“文明就餐班级”的评比活动，以此鼓励幼儿继续养成文明就餐、节约粮食的良好习惯。

3、将“文明用餐、节俭惜福”的理念通过“小手牵大手”的方式传递给家长，带入每个孩子家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育 的辐射作用。

4、开展膳食开放日活动。让家长实地参观食堂，了解食堂环境；倾听幼儿园介绍，了解幼儿园膳食管理方法；和孩子共进午餐，了解班级进餐组织形式和幼儿进餐习惯；填写幼儿园膳食满意度调查问卷，为幼儿园膳食出谋划策。家园携手，共同优化幼儿园膳食质量，培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿健康、快乐的成长。

让文明行为养成习惯，需要长期的坚持与约束，我们将持之以恒，将文明进行到底。

新星幼儿园

—新星幼儿园文明餐桌倡议书

亲爱的老师、家长、小朋友：

民以食为天，食以礼为先，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为倡导文明消费新风，推动节约型社会建设，现特向全园教师、广大家长和小朋友发出倡议：【学校食堂文明餐桌行动开展方案】

一、遵守餐桌礼仪，文明用餐，保持文明的坐姿，礼让他人。

二、遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹、不喧哗。

三、珍惜粮食，杜绝浪费。传承中华民族勤俭节约的美德，在园进餐做到“不剩饭、不剩菜” 。

四、就餐时注意保持桌面和地面整洁。

五、树立科学饮食理念，重视饮食均衡性、营养性和全面性，做到不挑食，不偏食。

六、家园同协力，共建文明餐桌。人人重视、个个参与就餐文明礼仪培养。

七、外出就餐请遵守“不浪费”原则，点餐量适宜，剩饭剩菜打包回家！ 文明就餐，从我做起，从点滴做起，让我们行动起来吧！

新星幼儿园

2013.10

大麦地中心学校“文明餐桌行动”实施方案
学校食堂文明餐桌行动开展方案 第五篇

大麦地中心学校“文明餐桌行动”

实施方案

根据双教通（2013）16号文件精神，学校决定在全镇学校开展文明餐桌行动。餐桌文明活动是文明城市文明程度指数和文明单位测评的重要内容，为了弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好“文明餐桌行动”的各项工作，学校决定在全镇学校开展文明餐桌行动。

一、指导思想

以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“厉行节约，文明用餐”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

二、活动主题

厉行节约，文明用餐。

三、活动目标

开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手，切实做到：节俭用餐——不剩饭剩菜，吃多少点多少；安全用餐——不用地沟油，不用变质食品；健康用餐——讲究营养，合理搭配菜品；礼貌用餐——礼让他人，遵

守用餐秩序；卫生用餐——爱护用餐环境，使用公筷公勺，努力营造

“文明用餐”的良好社会风气。

四、工作步骤

（一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立“文明

餐桌行动”领导小组。校长鲁光阳任组长，副校长鲁加明、彭发贵为

副组长，办公室主任杨宏政、德育主任李有发、总务主任李楹、会计

李义祥、食堂总务杨育波为组员。二是制定《文明餐桌行动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明

活动的开展。三是召开“文明餐桌行动”动员大会，宣传《文明餐桌

行动实施方案》精神，向师生发出“厉行节约，文明用餐”倡议。

（二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：

一是营造活动氛围，学校食堂在入口处摆设“文明餐桌行动”告

示牌，餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、

“惜衣有衣，惜食有食”、“厉行节约、反对浪费”等内容的标语牌。

二是以“厉行节约，文明用餐。”为主题，通过主题班会、黑板

报、国旗下讲话等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节

约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节

俭惜福共识。

三是利用思想品德、生物、历史、综合实践等相关课程融入、渗

透“厉行节约，文明用餐”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用

餐行为、普及科学膳食知识。

四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

五是扎实开展“文明餐桌示范食堂”创建活动，在原有“放心食堂”标准的基础上加入“文明餐桌”新元素，要求学生尊重劳动成果，爱惜粮食，每日三餐尽量做到“菜吃完不剩，饭吃饱不剩”。食堂要确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，通过“文明餐桌示范食堂”创建活动，提升服务水平、经营特色和文化品位。

六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值周教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别。

双柏县大麦地中心学校

2013年3月15日

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