白象方便面,2015年营业额

导读：　白象方便面,2015年营业额(共5篇)白象方便面报告目录一． 引言二． 调查目的三． 调查方法四． 调查时间五． 调查结果分析1 大一干吃面调查结果分析 2 大二干吃面调查结果分析 3 大三干吃面调查结果分析 4 分析结论六． 建议煤院干吃面市场考察干吃面是我们日常生活中不能说是必不可少但也是不可或缺的一类食品。近年来，山西各大...

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白象方便面报告
白象方便面,2015年营业额 第一篇

目录

一． 引言

二． 调查目的

三． 调查方法

四． 调查时间

五． 调查结果分析

1. 大一干吃面调查结果分析 2. 大二干吃面调查结果分析 3. 大三干吃面调查结果分析 4. 分析结论

六． 建议

煤院干吃面市场考察

干吃面是我们日常生活中不能说是必不可少但也是不可或缺的一类食品。近年来，山西各大高校的招生人数有着逐年上升的趋势，因此大学生在山西很多行业市场的消费地位也在不断提高。由此可以看出，大学生在山西消费市场上占据着不可估量的地位，他们对山西的经济发展也是不可忽略的。近日，白象新推出的花生夹心脆将进军本校市场，为了了解该干吃面在本校的行销环境，制定相应的广告策略及营销策略，预先进行本校干吃面市场调查显然大有必要。 一．调查目的

了解目前的干吃面市场状况，为白象花生夹心脆干吃面进军大学生市场提供依据。

二．调查方法（消费者市场）

1. 问卷调查:以山西煤炭职业技术学院全体学生为调查总体,随机抽取大一

30人,大二40人,大三30人，以此100名消费者作为调查的具体对象。 2. 电话访问：随机抽取20户，男女没要求，录音样本有6个。 3. 入户访问：随机抽取20户，视屏样本7个。

4. 文献调查：上网、去阅览室查取资料，摘录打印。 5. 拦截访问：随机抽取20户，拦截视屏5个。 三．调查时间

2013年1月7日——3013年1月11日 四．调查结果分析

以下是对问卷选择题的数据统计，如表：

口味中大都喜欢烧烤味的干吃面。在购买时大部分学生都是根据个人喜好去购买，而且最近豫竹牌的干吃面在学生中更畅销。同学经常是在宿舍宅或是坐火车时在但是又因为干吃面多为油炸类型的食品所以同学们并不会经常购买认为其身体有害。而在问到是否愿意尝试白象新的干吃面时，同学大都持保守意见要看情况而定。【白象方便面,2015年营业额】

大二统计表

买干吃面时并不倾向于在大一学生中畅销的豫竹牌的干吃面

分析：相对于大一大二学生来说，大三学生在购买干吃面的频率上相对较多，因为大三学生上课时间较少，更多的是宅在宿舍里所以其购买干吃面的频率较多。而且大三学生在价格上不多计较，购买1元的人数较多。 表格分析结论：

（1） 学生对于干吃面的需求量虽不是很多，但是由于学生人数众多并且需求相对固定，所以市场还是相对庞大的。

（2） 学生对于干吃面的健康性十分关注，很多学生不吃干吃面的主要原因就是干吃面的成分含量比较质疑，觉得多吃无益。

（3） 非油炸型干吃面在学生群体内被认可及接受程度很高。

五．建议：

目前市场上的干吃面种类繁多，竞争非常激烈。其中，统一、康师傅是白

象的最大竞争对手，这对白象来说是一个极大的挑战，在诸多品牌的竞争压力下，白象以“品质好、服务好、信誉好、价格公道”来打动消费者已是远远不够的，所以，建议白象采取多种促销方式

1.商家在定价时，给予适当的价格。

2.商家在定量时，尽可能的适当增加分量。

3.商家在进货时，适当增加货物的可选择程度。 4.非油炸类的干吃面可大力在学生当中宣传销售。

白象方便面的市场需求和分销方式
白象方便面,2015年营业额 第二篇

白象方便面的市场需求和分销方式

在传统的消费观念中，方便面作为一种速食产品，不仅食用方便，而且既可以当点心，也可以当宵夜，是工作繁忙的上班族不可或缺的食品。但这样一种产品却也难逃营养缺乏、垃圾食品的诟病。随着居民生活水平的提高和营养型方便面的崛起，这一状况正在发生改变。

2010年，在大骨面的基础上，白象又推出了精炖系列大骨面，增加了骨汤浓缩精华包。每个精华包是将骨汤中的水分蒸发而成，泡面的时候加上适量的水就可将骨汤还原，最大程度地保留了骨汤的营养。由于骨汤中含有胶原蛋白、钙、磷等多种元素，所泡骨汤泡面的营养相比同类产品要高的多。

对此，有关业内专家认为，正是由于白象提前发现了消费者对营养健康型方便面的潜在需求，提高了产品的营养价值，健康营养型方便面才受到消费者的青睐。而未来随着消费者对健康意识的进一步提高，营养健康将成为市场消费的主流趋势，而通过产品的升级势必会促进整个行业的提升。

9月20日，白象在河北石家庄召开新品发布会，宣布旗下高端骨汤新品——野山菌猪骨面上市，这也是白象继“精炖大骨面”之后，上市的又一款营养型方便面。

据了解，目前国内方便面市场主要以口味型方便面为主，尤其是红烧牛肉、老坛酸菜等占据了市场的半壁江山。不仅如此，康师傅、统一等老牌方便面厂商也正在研发不同口味的方便面产品，加大口味型方便面的布局力度。而为何白象却要在此时开辟营养方便面第二战场呢？

对此，白象食品执行总裁杨冬云做了一个非常形象的比喻，“这好比是我们平时吃饭，餐馆是要抓住你的味觉，这样你下次还会去吃。而家人不仅要做一顿好吃的饭，而且还要考虑什么样的饭更营养、健康。白象作为中国的民族品牌，需要认真做好这件事情，所以我们走在了前面。”

值得注意的是，随着人们食品安全意识的增强，安全、营养、健康已经成为人们衡量一款食品的重要标准，而单纯的口味型方便面显然已经不能满足人们的需求。

根据AC Nielsen的统计数据显示，2012年上半年中国方便面整体市场销售额增长16.6%，而销售量仅增长4.8%，这显示市场有消费升级的趋向。白象在营养方便面的探索，为行业未来的发展找到了一个突破口。

分销方式

白象方便面营销策划
白象方便面,2015年营业额 第三篇

2014年淮南师范学院

市场营销专业毕业实训考核

营销策划项目

白象方便面营销策划书

项目成员 余六玲 王莉 高婷 桂雅萍 陈媛媛 *

2014年11月

目 录

一、内容概要

1、策划者身份与委托企业基本情况 ............................2

2策划产品基本情况 .........................................2

3、策划的原因与任务 ........................................3

二、营销现状分析.............................................3

三、风险与机会分析（SWOT分析）..........................6

四、营销策划目标.........................................6

五、营销战略制定..........................................6

六、具体行动方案（营销活动、时间安排）....................8

七、营销费用预算........................................10

八、风险控制.............................................10

九、总结.................................................11

1

一、内容概要

1、策划者身份与委托企业基本情况 白象集团食品有限公司是以方便食品开发、生产为主的集科、工、贸为一体的国家大型一级企业，主要产品为‘白象’牌系列方便面、挂面和面粉。公司现有员工13000多人，其中大中专毕业生占70%以上；总资产15亿元，下辖九大方便面生产基地和1个面粉厂、1个挂面厂、2个调味料公司、1个投资发展公司等在内共14家相关企业，九大方便面生产基地主要分布在河南新郑、湖南岳阳、山西晋中、山东兖州、河北高碑店、江苏南京、吉林四平、陕西三原、四川成都等地，拥有国内一流水平的方便面生产线90条，年产方便面60亿包左右；2006年产品销售收入实现32亿元，企业综合实力、生产产值、市场占有率在全国方便面行业稳居前三名。

2、 策划产品基本情况

方便面在经历不断的增量市场扩张后的今天，已不仅只是提供方便，它已成为很多人的一种饮食爱好。方便面厂家也使出浑身解数，开发不同的品项、不同的风味来迎合消费者日益变化的需求。有在面盒里加鸡蛋、送榨菜，也有在面盒外赠咖啡、送火腿；在口味上，更是变化多样，举不胜举。但因为一味解决方便着想，而忽略了营养的要求。因此，方便面多年“荣登”中国十大垃圾食品之一。随着人们对方便面的认可，人们生活水平的提高等众多因素，消费者对方便面有了更高的要求，那就是“营养”方便面。猪、牛等动物的大骨中的营养成分，对人体有着非常有益的作 2

用。而其中，又以骨胶原蛋白的作用最突出。骨胶原作为骨头中的一种重要成分，对人们预防骨质增生、保护骨骼、保持皮肤弹性、延续衰老等都有显著效果。

3、策划的原因与任务

预测市场，了解市场现状。在竞争激烈的行业中，引领、开创新的细分品类，以创新得先机、以创新得市场、以创新得效益。

二、营销现状分析

1、 市场状况分析

区分层次，选择重点，在取得详尽的调查资料基础上加以分析，按照购买力，营销能力，市场潜力等测算出综合指数，据此确定攻击重点。

根据不同地区，不同营销场所，不同消费群体的不同习惯，分别提供袋子装，碗装，杯装等等。

随着人们对方便面的认可，人们生活水平的提高等众多因素，消费者对方便面有了更高的要求，那就是“营养”方便面。猪、牛等动物的大骨中的营养成分，对人体有着非常有益的作用。

2、 产品状况分析

大骨方便面包含了“营养”，符合大众的风味，产品销售可以分布在个个大小超市，便利店等。特别是对于工作繁忙，工资中等的公司附近销售。 方便面的包装可以划分为杯装，桶装，碗装，袋装等，根据顾客的食量，划分为大包，中包，小包，大碗，中碗，小碗等。

3

3、 竞争状况分析

1..产品对比

康师傅，统一定位中高端路线，产品口味丰富多样；

华龙定位中低端路线，产品以劲道著称；

白象大骨面定位中低端线路，以营养为诉求点大骨熬汤，代表传统骨面的统一形象品牌。

2.品牌对比

目前我国的方便面市场呈现三足鼎立的状态，康师傅，统一，华龙占据了将近80%的市场份额，一些其他中小型及地方企业瓜分剩下的20%的份额，在农村市场，区域品牌较多，呈现出诸侯格局的杂乱现象。

4、分销状况分析

A．直接，将产品销售给消费者。

B．将产品销售给供应商，由供应商销售到其他地方去。

C．考虑零售商的关键作用。

5、宏观环境状况分析

A政治环境：食品行业事故频发，国家加大了对食品行业的整顿力量。 B经济环境：国内生产总值增长，人均收入水平增长，消费者购买能力增长。对食品行业影响不会太大。

C社会文化环境：面食在中国占据着非常重要的位置，在如今快速发展 4

白象方便面公司的市场营销策略
白象方便面,2015年营业额 第四篇

学校代码：10484

学 号：

河南财经学院

HENAN UNIVERSITY OF FINANCE AND ECONOMICS

自学考试（市场营销专业）

本科生论文

论文题目：白象方便面公司的市场营销策略

专业名称：市场营销

工作单位：

作者姓名：

联系方式：【白象方便面,2015年营业额】

河南省白象方便面生产企业的市场营销策略

摘 要

河南白象方便面公司在面对激烈的市场竞争,审时度势,认真做好市场分析。从宏观和微观环境入手,寻找新的机会。 结合消费者的新需求,转变营销策略,继续从4PS(产品、价格、渠道、促销)出发,注重提高企业的知名度,美誉度,培养消费者的品牌忠诚度,使其在竞争中处于优势。

关键词： 白象，环境市场，策略

White Elephant noodle manufacturing enterprises in Henan Province Marketing Strategy

ABSTRACT

Henan white elephant in the face of instant noodles, the fierce market competition, size up the situation, do a good job market analysis. From the macro-and micro-environment, start looking for new opportunities. Combined with new consumer demand, changes in marketing strategy, continue to 4PS (product, price, channel, promotion) start to focus on improving corporate visibility, reputation, cultivate brand loyalty of consumers to make the competition an edge.

KEYWORDS：white elephant, Environmental markets, strategy

目 录

1市场分析 .......................................................6

1.1宏观环境 ........................................... 6

1.1.1人口环境 ........................................................................................6

1.1.2经济环境 ........................................................................................6

1.1.3科学技术环境 ................................................................................6

1.1.4政治法律环境 ................................................................................6

1.1.5社会文化环境 ................................................................................7

1.2微观环境 ........................................... 7

1.1.1企业自身分析 ................................................................................7

1.1.2消费者分析 ....................................................................................7

1.1.3竞争者分析 ....................................................................................7

1.1.4行业分析 ........................................................................................8

2营销策略 .......................................................8

2.1产品策略 ........................................... 8

2.1.1新营养 ............................................................................................8

2.1.2新面饼 ............................................................................................8

2.1.3新档次 ............................................................................................8【白象方便面,2015年营业额】

2.2价格策略 ........................................... 9

2.3成本差异化策略 ...................................... 9

3白象方便面的成功实践 ......................................10

3.1营销策略之一：进驻河南设厂 减少配送成本 快速抢占市场 ... 10

3.1.1降低运输费用，从而降低销售成本 ..........................................10

3.1.2使市场价格合理化，更好吸引消费者，抢占市场..................10

3.1.3市场细分化，更好服务消费者 ..................................................10

3.2营销策略之二：适应市场 策略特征阶段化 ................ 11

3.2.1初创期策略：理清乱麻 .............................................................. 11

3.2.2创业期策略：量的突破 ..............................................................12

3.2.3扩张期策略 ............................................ 13错误！未定义书签。

参考文献 .................................................................................................13

后 记 .................................................13

方便面行业的技术含量低,进入门槛低,品牌竞争自然很激烈。白象集团作为我国一家主要生产方便面的民营企业,竞争是其必要面对的问题。进入该市场的品牌多,即使在同一品牌下还有不同的品种,培养高的品牌忠诚度并不容易,加上差异化程度不高,要想在某方面脱颖而出实属难上加难。从白象最初的建立到现在,企业所处的环境发生了转变。面对激烈的市场竞争,应审时度势,制定新的营销策略来适应市场发展。

1、市场分析

准确的市场分析是成功营销策略的首要任务,下面主要是宏观和微观环境两个角度进行的:

1.1宏观环境

宏观环境包含了人口、经济、科学技术、政治法律、社会文化5个方面的内容。

1.1.1.人口环境。有份数据公报中曾提到,截止2005年11月1日零时,全国31个省、自治区、直辖市和现役军人的总人口为130628万人,与2000年11月1日零时第五次全国人口普查的总人口126583万人相比,增加了4045万人,增长

3.2%。中国已经具备了构成大市场的第一基本因素。事实证明对于白象集团而言,这正是其所瞄准的市场机会。

1.1.2经济环境。从经济环境来看,国内生产总值增涨,人均收入增加,意味着消费者的购买力提高。虽然现全球都受到金融海啸的影响,但按德国统计学家,恩格尔所给出的“恩格尔定律”来看,对食品行业的影响不会太大。据康师傅去年的财务数据,其方便面、饮品及糕饼的营业额分别较去年同期上升40.10%、26.65%及36.72%。这也恰恰被证明!营销专家李志起对CBN记者表示:“经济衰退对快速消费品行业没有很大影响。”所以从经济大环境来看,是有利白象发展的。 1.1.3科学技术环境。从 1992 年康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化。到近两年面体创新的新宠——五谷道场的出现。可以清晰地捕捉到业内两种主要创新方式:一是以大企业为主的对油炸方便面调味料的价值提升。二是非油炸面的成功上市。主要体现为对面体的结构性创新。科技将使已经成长壮大的中国方便面行业,获得更健康的长久发展。

1.1.4政治法律环境。解决三农问题成了当务之急。根据农业部的统计数据分析,河南是全国的粮食大省,粮食总产量占全国的十分之一,小麦总产量占全国的四分之一。河南的粮食加工企业发展迅速,白象集团作为一个全国农业产业化龙头企业,年产值30多亿元,是目前国内方便面最大的民族企业。为河南和全国的

白象方便面创新品类策划记实
白象方便面,2015年营业额 第五篇

大骨熬汤身强力壮

——白象方便面创新品类策划记实

“没有吃过方便面的营销人，不是一个敬业的营销人”。相信营销人对这句话深有体会。方便面在经历不断的增量市场扩张后的今天，已不仅只是提供方便，它已成为很多人的一种饮食爱好。方便面厂家也使出浑身解数，开发不同的品项、不同的风味来迎合消费者日益变化的需求。有在面盒里加鸡蛋、送榨菜，也有在面盒外赠咖啡、送火腿；在口味上，更是变化多样，举不胜举。

说到方便面的口味，大家肯定立即想到的是“红烧牛肉面”。自从方便面行业在口味上创造出红烧牛肉的口味，经过多年的培育，它已经成为方便面中的一个重要品类。为什么红烧牛肉会从方便面的一种口味变为一种重要品类呢？我们从一个很多人都听过的笑话说起：小朋友要吃方便面，妈妈就买了一包煮好，结果小朋友很难过的认为，包装袋上面画着有的那些大块牛肉、虾米什么的让妈妈偷吃了。可能不了解方便面行业特性的人会问，对呀，既然包装上的画面出现了那么多鲜美的食物，既然消费者有这种需求，为何不满足他们的需求呢？我们来看看一些数据：在2004年，方便面行业整体利润仅在2%左右，也就是说，大部分的中低档方便面，每一包能挣1分钱已是不错。而且这种盈利能力，是在行业CR4指数突破了75%的情况下发生的，可见行业竞争的激烈程度。正是因为竞争激烈、利润微薄的情况之下，大部分厂家在产品开发上，不愿创新，只愿“见风使舵”：一旦一个口味卖火了，大家都跟风而上。而红烧牛肉面，就是在这样一种背景下，逐步由口味变成品类。

那么，方便面企业要想在这种大环境下求生存，是随波逐流，采用跟随策略？是揭竿而起、果断涨价销售？或者是另辟蹊径、寻求创新之路？莎士比亚老先生说过的话：“生存还是毁灭，这是个问题”。拿到方便面行业的现状来说，涨价还是随波逐流，这都是个问题。多年的消费品行业营销经验告诉我们：创新才是出路。而红烧牛肉面的品类创新，非常值得我们去深入分析。

品类创新，得行业的先机！

说到品类创新，我们先来简单说说品类及品类创新的特点。

我们举个例子，酒类产品，我们可以分为白酒、啤酒、红酒等品类。它们都是酒的一个品类，其中的啤酒，因为存在着大量的女性市场如何来开发的问题，后来人们开发出酒精度极低的菠萝啤，它的上市，吸引了大量想饮啤酒又怕长肚腩和喝醉的女性消费者，并一度成为酒吧等场合的女性主要饮品之一，这时，菠萝啤可以说是酒类的又一个新品类。同样，采纳公司在以往的策划中，曾为青岛啤酒策划了“原生”啤酒，而“原生”概念是非常准确的发现了一群对绿色生活、对纯净、对原生态有着高要求、高渴望的人群。因为对目标群体的准确发现，产品刚一上市，就得到目标群体的热烈追捧，竞争对手也竞相效仿。从而使“原生”成为啤酒中继“纯生”品类之后的又一细分品类。

因此，我们对品类的理解是：每一个行业的现有品类是都不是一成不变的，因为精准的发现了市场的潜在需求，就有可能创造出赢得市场先机的全新品类。

在品类创新方面，白象食品集团针对方便面产品进行品类创新的策略，非常值得大家一起来探讨。白象食品集团是中国方便面四大军团中河南军团的领军企业。几年间，由一个小厂起步，成长为年销售额超过20亿元的大企业。产品在华东、华北、东北市场极具竞争力，在部分三四级市场占有着绝对的第一品牌优势。但之前企业的产品结构，大部分是平价面和低价面，所以，目前企业的重心之一，就是在产品结构上进行调整。如何使产品结构丰富，向中高档产品线延伸，是当务之急。但是，方便面市场的中高档产品，统一和康师傅占有绝对的霸主地位，是白象产品结构上延的最大阻碍。

那么，白象食品集团在品类创新上是如何做的呢？

其实方便面同样有丰富营养

正如前文提到，品类创新，是从精准发现市场的潜在需求开始的。只要能发现消费者的潜在需求，并辅以合适的概念来引导，是很容易引爆市场的。

我们首先从方便面本身的特征开始来寻找方向。方便面作为一种方便食品，因为其方便的食用方式而大受欢迎，产品问世的契机，就是因为市场中有这样一种需求。但因为一味解决方便着想，而忽略了营养的要求。因此，方便面多年“荣登”中国十大垃圾食品之一。随着人们对方便面的认可，人们生活水平的提高等众多因素，消费者对方便面有了更高的要求，那就是“营养”方便面。

随着现在生产工艺的不断进步，方便面做得越来越美味，越来越具有营养。就生产工艺而言，生产营养且美味的方便面，并非难事。但问题是，如何让消费者相信，排名“十佳”的“垃圾食品”，就在某一天起就变得营养起来呢？同时，在品类创新上，我们是不是就直接创造一个营养型方便面呢？这种难度，是否会过大？摆在面前的难题很多，但是，我们认为，这种假设的并非是“不可能的任务”。

在经历大量的分析之后，“骨头”这个概念走进了我们的视线。这时，市场上有少量的以骨头为卖点的方便面，但只是浅尝辄止，在排骨上做文章，强调是排骨面。这或许是因为如果简单的说是骨头汤面，消费者无法“眼见为实”的原因有关。但我们从中敏锐的发现了“骨类面”所隐含的巨大商机。我们发现，在“骨头”上，存在着一种普遍的共识：吃面

时，如果真正骨头熬汤，肯定是非常美味的。而

“骨”上也有很多值得去提炼的卖点，这几年电视报纸到处都在做一些补钙的广告，好像中国人都缺钙似的。不管这些产品的销售状况如何，但确保骨骼的健康，得到了人们普遍的重视。而我们常说，吃什么补什么，骨头中的很多成份，都是非常适合人体骨骼健康成长的，而常识告诉我们，骨头中，大骨头是最具营养和美味的。所以，通过分析论证，一个创意闪现出来：大骨面。对，将大骨作为卖点，创方便面新品类——大骨面，力争做方便面骨类面的领军品牌的策略应运而生。

突破，极具冲击力的USP！

创意有了，但如何在创意的基础上发掘出有效的卖点呢？

对于骨头的认识，大家公认的，就是大骨头汤好喝。在这一方面，美味的支持点，很容易与消费者达成共识，沟通绝对不成问题。但我们决定，不仅要从美味方面来发掘大骨面的卖点，而且要从营养方向来深度发掘大骨的卖点，通过对营养卖点的精确寻找，从而达成“占位”效果。我们与上到白象面食研究中心的专家、下到生产车间的工人师傅进行深入的沟通，对大骨的营养价值有了更深的了解：猪、牛等动物的大骨中的营养成份，对人体有着非常有益的作用。而其中，又以骨胶原蛋白的作用最突出。骨胶原的作为骨头中的一种重要成份，对人们预防骨质增生、保护骨骼、保持皮肤弹性、延续衰老等都有显著效果。而这时，从美国传出的一个消息让我们更是大受鼓舞：2004年，美国哈佛大学医学院研究得出科研成果：骨骼的健康成长，其关键就是有骨胶原蛋白的持续保障。

在有了有力的创意论据支持后，接下来，关键是如何以创意论据基础，寻找产品的独特销售主张（USP）。白象决策层与外脑顾问采纳公司的项目成员们一起经历了艰辛却又兴奋的创作过程。

在大骨面USP如何构建上，我们是这样的策略：构建三层式USP，让竞争对手无法模仿，从而使大骨面产品拥有绝对的领导地位。

在试生产过程中，我们发现了白象大骨面面生产过程中的一些特色或优势，由此构建了以骨胶原为核心卖点，形成强势品牌区隔，然后外面两层同样独特的卖点，来保护核心卖点不受侵害的策略。这三层USP的思路是这样的： 大骨面外层USP：提炼大骨营养，用“熬”而非用“煮”。这一字之差，从本质上与一般骨类面产生了区隔，“煮”意味着时间较短，煮熟即可，而“熬”则时间较长，不仅煮熟，而且熟透。当然，“熬”的成本明显要高于煮的成本。但是，这样可以充分将大骨的营养成份从骨头里面提炼也来，从而保证，不仅是用大骨，更是充分利用了大骨的营养。但是，这一层卖点，是竞争对手很容易模仿的，他们也可以说自己的骨面是“熬”出来的，因为消费者看到的是面块，无法看到面块里所包含的营养上的本质区别。所以，这只能是我们形成产品区隔的外围保护层。

大骨面内层USP：白象大骨面是地道“骨汤香面”，而不是“开水泡面”。白象的科研、生产工艺和设备等方面，在同行业绝对是一流的，这样的工艺和设备，可以保障口味能稳定达到科研阶段所设定的要求，这是一般小厂所无法做到的。营养成份看不见，谁都可以宣传自己的产品是多么的营养，但口味，却不是一般对手可以模仿的。所以，我们提出内层USP：白象大骨面吃的不仅是面，更有汤香，而不再是以前的开水泡面那般简单。这一层USP的构建，因为有了科研和生产艺、设备的保障，更重要的是消费者能通过一次的品尝即可验证地道的骨汤面味，所以，我们并不费力。

核心层USP：骨胶原的营养，融在美味中。产品区隔的关键是核心层USP的建立，它作用于产品与其它竞争产品之间形成真正的排斥性定位，让所有竞争对手无法轻易模仿。但这个看似难度很大的问题，却因为有了在前期的工作中，到位的寻找到内外两层保护性USP而显得水到渠成。在生产工艺中，因为“熬”的工艺，使得大骨的营养充分提炼，其中最关键的是，我们依托现有的工艺和设备，使大骨的骨胶原成份得到充分的提炼。所以，我们的核心层USP，就是“骨胶原营养在里面”。

当我们历经不少的熬夜终于将大骨面的策划思路清晰时，大家都说：白象大骨面的核心诉求，不仅是熬（汤）出来的，同样也是熬（夜）出来的。

寻找强效记忆点，释放核心卖点！

在有了精准的USP之后，接下来，我们需要准确的传递这种信息，引导消费者。前期的卖点提炼，我们得出了“骨胶原”的精确定位。从骨胶原提炼的动作，以及骨胶原对骨骼健康成长的关键性作用两方面，我们提出了“大骨熬汤，身强力壮”的传播核心。但是，如何来清晰的表达它，如何能让消费者一看广告片，就能产生深刻的记忆呢？——记忆点的寻找，则是关键。但这里面的又一个难题出现了，骨胶原是一种营养保健的成份，是看不见的，如果用文字来描述，又显然缺少支持点，如果用通常的一个人在食用时表现出一种好吃的感觉的画面，又只能是让人联想到美味，而且落入俗套，不具成为强烈记忆点的可能性。经过一番脑力激荡，最后，我们决定“复杂的事情简单办”——用最简单明了的方法：让大骨自己说话。我们用准备下锅生产的大骨，直接用到广告片中来表达：随着两根大骨清脆的敲击，一群“快乐”的大骨纷纷落入锅中，随后，是骨汤熬出香浓的味道……

广告片在中央二套播出后，得到了业内外的一致好评。尤其是其中敲击骨头的画面，成为了强有力的记忆点让人记忆深刻。而产品的推出，也有着强劲的市场表现，并迅速成为骨类面的领军品牌。而这时，大骨面也成为了继红烧牛肉面之后的又一个方便面新品类。

通过白象大骨面的策划，我们体会到，在一个竞争激烈的行业中，与其一味的跟风进行产品开发，不如依托精准的独特销售主张，引领、开创新的细分品类，以创新得先机、以创新得市场、以创新得效益。白象大骨面之所以能够在市场上成为骨类面的领军品牌，其关键点就是有效的跟踪分析消费者的需求变化，适时的推出“大骨”的概念，通过“大骨”精准的达成了占位——“营养”的占位、“大骨”的占位。通过占位，进一步提炼出产品的核心卖点，从而产生有效的品牌区隔。

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