茶叶添加香精

导读：　茶叶添加香精(共8篇)你买的茶叶是否有添加香精你买的茶叶是否有添加香精？快来看看！目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，这要先从茶的香味说起。茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种...

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你买的茶叶是否有添加香精
茶叶添加香精 第一篇

你买的茶叶是否有添加香精？快来看看！

目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢，这要先从茶的香味说起。

茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓厚，但是香气不高。这取决于制茶者的初衷和制茶师

傅的水平。最后茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉，这对茶的香味也是很大影响，所以新茶的香味一般会比陈茶的香味要高。

另外如果冲泡时，方法不对，或用的水较差的话，对茶的香气和茶味也会有较大的影响。

那么市场有没有加香精的茶呢？答案肯定是有的。这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶，谁都不会用香精来破坏本身的香气和味道。所以，如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶，尽量换成白开水来饮用。

如果你已经买了茶叶，想辨别是否加入了香精，那么方法还是有的，现以铁观音为例，进行说明。

第一点，因为铁观音的特殊加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果你捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然，那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。

第二点，你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。

第三点，用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香味了。

第四点，冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。

第五点，茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

图文来源/网络

如何辨别茶叶是否添加了香精？
茶叶添加香精 第二篇

如何辨别茶叶是否添加了香精？

2015-8-18 10:19 来源：第一茶叶网 0

摘要：目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢？这要先从茶的香味说起。【茶叶添加香精】

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目前市场上有些茶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是有不良商家在茶叶里添加了香精造成的。那么到底茶里面有没有添加香精呢？这要先从茶的香味说起。

茶的香味一般来说，取决于茶叶的树种、加工和保存三个方面。以单枞为例，不同区域不同品种的单枞，常见香型就有黄栀香、玉兰香、蜜兰香、芝兰香、杏仁香、肉桂香等各种花香型，而和铁观音 相似的黄金桂，就是香高味淡的一个典型。后期的加工过程中，因为杀青和焙火的控制不同，有些茶的香味会高一些，但是茶味会低，或者茶味浓厚，但是香气不高。这取决于制茶者的初衷和制茶师傅的水平。最后茶叶在保存中，如果存放不好也容易窜味和发霉，这对茶的香味也是很大影响，所以新茶的香味一般会比陈茶的香味要高。【茶叶添加香精】

另外如果冲泡时，方法不对，或用的水较差的话，对茶的香气和茶味也会有较大的影响。

那么市场有有没有加香精的茶呢?答案肯定是有的。这类茶一般的价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。真正的好茶，谁都不会用这样的老鼠屎来坏了本身的香气和味道。所以，如果想避免喝到加入香精的茶，最好的方法是在一些大的商家或品牌店进行购买。另外在餐厅吃饭时，少喝他们提供的餐前茶，尽量换成白开水来饮用。

如何鉴别茶里面有没有添加香精？

如果您已经买了茶叶，想辨别是否加入了香精，那么方法还是有的，心馨茶艺就以铁观音为例，进行说明。

第一点，因为铁观音的特俗加工工艺，铁观音在干茶时的香味并不高，如果您捧一把铁观音放到鼻子下闻，香气清幽、自然那么一般是没有添加的，相反，如果干茶的香味浓烈扑鼻、并且香味在鼻子里久久不散的话，那么加入香精的可能性就很高。

第二点，你可以用手将茶叶进行揉搓，如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色，那么也是加入了一些添加剂的。

第三点，用80度的水冲泡后，茶汤浑浊，或香气很高的，那么基本也是加入了香精的。因为铁观音一定要用95度以上的水冲泡，香气和味道才会出来，而大部分香精在80度的水温下，已经迅速溶解出香了。

第四点，冲泡后，如果每一泡茶香都下降的很快，而且茶香缺乏变化，甚至冲泡到第三泡时，就没有了茶叶的香气，也有可能是添加了香精。

第五点，茶叶喝完后，先不用洗杯，隔夜之后，第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍，如果茶渍的颜色呈浅黄、深黄、橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂，反之如果茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂。

对添加香精的红茶一些探讨
茶叶添加香精 第三篇

对加了香精茶的一些探究

小小

前段时间有朋友去旅游时买东西得送了一罐滇红茶，觉的这茶香很奇怪，拿来给我看看，刚好这段时间我也在研究如何判断一个茶是否加了香精，我抱着好奇的心态研究了这个茶。我拿了手头上的坦洋工夫和它做比较。虽然不是同一品种的茶，但是我个人认为是可以拿来比较的，具体原因及做法如下：

第一步：比较干茶

分别取少许干茶约3-5克的茶放于自然状态与空气充分接触一天后香味散去的是没有香精的,如果依然香味很重有可能就用了香精.

我把这两个干茶A 坦洋工夫 B 滇红茶 与空气充分接触一天后，滇红香气还是很浓，而坦洋工夫茶香有点减弱。

第二步：开汤审评

（不是同类茶，重点比较茶香的变化。同时也仅对我手头上的两个茶进行比较，并不想批判什么，其实这两种品质好的红茶都是我喜欢的）【茶叶添加香精】

个人观点：1、正常的茶随冲泡次数的增加，香味及茶味会逐渐减弱，但是这个滇红茶①香得不自然，超甜②香气、甜味变化不大③叶底的香气刺鼻、难闻，多闻两下都会让我头晕，这不太正常。这个滇红茶是加香精茶、还加了糖精。

2、坦洋工夫，高香，回甘好，茶香、茶味随冲泡次数的自然减弱，变化自然，个人观点是没有加香精，浓郁的香是在由于火工造成。

结论：这个滇红加了香精茶、还加了糖精，坦洋工夫没加香精。

（仅代表个人观点，欢迎多多交流！）

19、一种用于茶叶食品的茶香精及其制备方法
茶叶添加香精 第四篇

茶叶提取物在食品添加剂方面的研究和应用
茶叶添加香精 第五篇

茶叶提取物在食品添加剂方面的研究和应用

魏洋 14720293

摘要:本文综述了目前国内外以茶多酚、茶氨酸、茶碱、茶色素等茶叶提取物作为天然食品添加剂,所进行的研究和应用情况。

关键词:茶叶提取物 天然食品添加剂

食品工业所用的各类食品添加剂多数是人工合成的。虽然化学合成的食品添加剂有着许多优点,但是它们多数对人体有不同程度的毒性,可能会给人类健康带来一定威胁,因此寻找开发优质安全的天然食品添加剂是时代所需,是非常必要的。我国茶叶资源非常丰富,尤其是每年约10万吨低档茶叶积压滞销仁,而从茶叶中可提取多种食品添加剂[1]。从茶叶中提取各种天然的食品添加剂,已引起国内外食品、化工、医药等各个部门的关注[2]。现就有关茶叶中提取物在食品添加剂方面的研究以及应用综述如下:

1.茶多酚

茶多酚是各类茶中均含有的水溶性浸出物,许多生理以及药理作用试验均表明它对人体无毒、无副作用,是一种天然、高效、且安全的抗氧化剂。茶多酚的抗氧化特性是由于其中儿茶素分子中的酚经基具有提供活泼质子的能力,能捕获有如油脂自动氧化而形成的自由基,使连锁反应中断,从而防止油脂自动氧化,而其本身形成稳定态的抗氧化的自由基。在十世纪中叶,人们就开始了对茶多酚类物质的研究,直到二十世纪中叶,由于层析法的应用,多酚类物质的提取、分离和鉴定技术工作才得以迅速发展。近三十年来,茶多酚类化合物的研究进展很快,成为制茶工艺学、茶叶生物化学、营养学、医药学等诸多学科研究的一大热点。茶多酚对油脂和含油脂食品有良好的抗氧化作用,其抗氧化效果高于人工合成品BHA和BHT,且具有抑菌作用[3],可以防止食品腐败变质,尤其在夏天,可有效防止食物中毒和痢疾性肠道传染病等疾病。另外,茶多酚用在烘烤食品中,有保护维生素的作用,能提高烘烤食品的色泽和感官性状。日本学者认为:茶叶抗氧化剂,是目前发现的最理想的天然的食品抗氧化剂[4]。1988年,国务院卫生部在天津召开的食品添加剂标准协会第十三次会议上承认茶叶天然抗氧化剂作为我国食品添加剂之

一。中国农业部茶叶研究所已经提取出两种天然茶多酚抗氧化剂茶叶抗氧化剂1(EEGT)和茶叶抗氧化剂l(TF),并经试验证明其抗氧化性比维生素E高5倍[5]。南昌茶厂、杭州茶多酚厂等厂家已将茶多酚投人工业化生产,并获准作为食品抗氧化剂投放市场;天津津龙天然保健品有限公司已生产出笛勃力牌茶多酚。日本茶叶抗氧化剂的研究发展较快;台湾在茶多酚对大豆油、猪油抗氧化性方面的研究已取得不少经验。

2.茶色素

目前食品工业所用的色素多是从煤焦油中提炼或人工合成的,前者含有致癌物,后者对人体也有一定毒性,因此从低档茶及茶副产品中提取天然茶色素,代替合成色素,用作食品着色剂,具有重要的实际意义。茶色素是一类天然保健食用色素,主要包括叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等脂溶性色素以及茶红素、茶黄素、茶褐素等复合性色素。茶色素作为食品着色剂,具有着色自然、稳定性好的特点,同时还具有优异的抗氧化活性。茶色素均含有氨基酸、维生素、微量元素等有效物质,添加到食品中又可以起到营养强化的功用。关于茶色素的研究和应用,国外已有许多报道。早在60年代,苏联就从茶叶中提取出具有活性的系列茶色素,并获得了专利权;日本专利报道,从绿茶提取的色素可用作胡萝卜素着色剂的稳定剂。我国已利用低档绿茶、茶末和茶灰,提取出了天然茶黄色素和茶绿色素(TGP)[6]。近年来,茶色素在防癌、抗癌中已成为许多国家竞相研究的对象;被屡次列为我国国家科技攻关课题、中外合作研究课题。我国肿瘤学家吴永芳教授应用茶色素治疗癌症病人103例,证明茶色素能提高人体白细胞量,提高人体免疫功能,是一种高效、无毒的抗癌药物。用在食品中,起到着色剂、营养强化剂和防病的多重效果,并且它制取原料丰富,成本低廉;同时安全性高,无副作用,是很有发展前途的一种纯天然食用色素。

3.咖啡碱

咖啡碱是咖啡、可可、茶叶等植物中含有的一种生物碱,在茶叶中含量较高,约1%一5%,低档茶及茶末中咖啡碱含量达3%左右。天然咖啡碱可以从低档茶和茶叶废料中提取,它具有强心、利尿、提脑醒神、刺激中枢神经系统等作用。作为食品添加剂,咖啡碱主要用于可乐型饮料和含咖啡因的饮料。

目前食品添加剂方面所用的咖啡因仍主要是人工合成品。近年来,人们追求

回归自然、饮用绿色饮料的时尚,引起了对从茶叶及其副产品中提取纯天然咖啡碱的研究和应用的重视,已经出现了许多生产工艺。其中一种用沸水浸提咖啡碱的工艺,具有工艺简单、成本低的特点,产品完全达到国家标准。我国新昌天然化工厂建成了生产生物碱和茶多酚3000公斤/年的流水线;印度已经研究出两种提取茶叶中咖啡碱的方法,并建厂投产[7]。

4.茶氨酸

茶氨酸是茶叶的特征氨基酸,是茶叶的呈味物质,较多地存在于绿茶中,占绿茶中游离氨基酸的40%一60%。茶氨酸一方面可作为营养强化剂用于食品,另一方面,茶氨酸的医疗功效已经得到证明,有抗肿瘤[8]、降压安神[9]、促进大脑功能和神经生长等医疗功效,所以可用作功能性食品的添加剂[10]。日本已经利用茶氨酸制成功能性食品,并通过实践证明,茶氨酸能促进大脑的记忆和学习功能,并对帕金森氏症和老年痴呆症、传导神经功能紊乱等疾病起预防作用。有日本专利报道,茶氨酸可用来净化饮用水[11]。另一项日本专利则将茶氨酸用作除臭剂的有效成分。目前,日本在茶氨酸的研究与应用领域处于领先水平;俄罗斯、美国、德国、印度都有报道;我国在这方面仍多停留在含量测定分析方法的改进、茶氨酸与滋味的关系的研究等方面,有关茶氨酸作为食品添加剂方面的应用研究报道还很少

[12-13]。

5.其他物质

(l)茶叶中的类黄酮对鱼类产生的三甲胺臭进行除臭,有很好的效果,用于鱼类腌制品的保鲜剂。

(2)茶叶中的芳香物质如:呈甜玫瑰香的香叶醇、似柠檬油及熏衣草香的芳樟醇和有特殊气味的正辛醇,均具有较强的抗菌活性,用在食品中,可以防止食品变质。

(3)茶叶中所具有的清香、新茶香的主要成分是正己醇、异戊醇、反式青叶醇等物质,均可以通过一定的工艺提取出来,作为饮料、糕点等食品的天然香料成分。

6.茶食品

茶食品是直接以茶叶或茶汁作为复合添加剂,添加到原料中而制成的食品。顺应当代消费向“天然、保健、营养”方向发展的潮流,利用茶的特殊理化性质,

用茶作为食品的一种原料,生产各种保健食品,既可以满足更多消费者的口味,又能扩大茶叶利用的广度。茶叶添加到食品中,具有营养强化、增色、防腐、抗氧化、杀菌等综合作用[14]。茶食品风味独特、营养、保健功能突出,越来越受到广大消费者的青睐。目前市场上已出现的茶食品主要有以下品种:茶汁面包色泽油褐;由于茶汁提高了面筋的亲和力,面包十分疏松,体积比常规面包大20%一30%,芳香可口,风味独特。茶豆腐色泽略黄,嫩度大,保质期长。茶糖果,茶果脯,茶酱,茶果冻等均具有口感好,风味独特的优点,可以消除疲劳,防止口臭,龋齿。茶汽水,茶可乐,茶酒等既具有茶的香气和口感,又具有其他饮料不具备的防腐,杀菌功能。现代消费心理是追求自然,返朴归真.所以开发应用天然的食品添加剂,是当今食品业的发展方向。我国是茶叶大国,茶资源十分丰富,茶本身的理化性质决定了茶作为天然食品添加剂原料的巨大潜力。综上所述,以茶叶提取物为原料,研究开发天然的食品添加剂,是符合社会发展需要的,是非常可行的,可以说,茶叶是开发纯天然食品添加剂的宝库。

参考文献

[1]马卫兴.天然保健品茶多酚.粮油食品科技.1993.(5):30

[2]王筱平.茶叶废料中提取天然咖啡因的研究.食品工业科技.1998(4):15一16

[3]李炎.茶氨酸的研究和应用.广州食品工业科技.1998(3):23

[4]吕绍杰.日本茶叶提取物的应用发展.食品工业.1998(3):2

[5]刘松涛.茶汽水、茶可乐、茶酒的加工技术.食品科技.1997(3):30一31

[6]刘国敏.以茶多酚为主的复合型抗氧化剂对油炸食品保鲜作用的研究.广州食品工业科技.1998(2):25-26

[7]李爱华.茶多酚对桃酥的保鲜作用研究.食品科学.1995(1):26~29

[8]陈彦等.茶绿色素的提取工艺及稳定性研究.中国茶叶加工.1998(1):30

[9]项秀兰.茶叶多元酚及其衍生物茶色素的研究进展.食品科学.1997,18(1):10-12

[10]赵和涛.五种茶食品加工技术.食品科技.1997(1):26

[11]贾之慎,杨贤强.茶多酚抗氧化作用的研究与应用.食品科学.1990(11):1一5

[12]绿色抗癌药物一茶色素.茶叶.1998,24(1):34

[13]萧伟祥等.天然食用茶黄色素和茶绿色素的研究.茶叶科学.1994,14(1):49一54

[14]黄金甫等.茶多酚(TPP)对8种致病菌最底抑制浓度的研究.食品科学.1995(1):10-12

2016食品博览会邀请函
茶叶添加香精 第六篇

食品博览会邀请函

时间：2016年5月16日—18日地点:河南·漯河国际会展中心

支持单位：中华人民共和国商务部

主办单位：河南省人民政府中国食品工业协会中国商业联合会

承办单位：漯河市人民政府河南省商务厅

河南省工业和信息化厅河南省食品工业协会

招展单位：郑州凯睿会展有限公司

支持媒体：食品商务网食品伙伴网火爆食品饮料招商网

中国食品招商网中起食品饮料招商网中国食品机械设备网

前言：中国（漯河）食品博览会是国家商务部重点支持的全国性会展之一，并成为中国诸多会展中最具“国际化会展”的“重点会展”，连续十二届取得圆满成功，社会效果良好，为众多食品及食品机械企业厂商搭建了良好的展示和交易平台。中国（漯河）食品博览会摘得了“中国会展产业金手指奖”和“最佳会展城市服务奖”，已成为最具品牌价值展览会，已阔步迈进国内展会20强。中国（漯河）食品博览会已经成为全国食品行业展会中规模较大、档次较高、人气最旺、效果最好、影响力最大的展会之一。

展会回顾：第十二届中国（漯河）食品博览会展览总面积达5万平方米，共设2500个国际标准展位，展览面积5万平方米，共有来自国内外的960家企业参展，共吸引了美国、法国、南非、韩国等19个国家和地区25家国(境)外企业参展，以及国内的27个省、自治区、直辖市的参展企业，其中中国名牌、中国驰名商标和食品百强企业75家；展览规模历届最大，新加坡益海嘉里、美国嘉吉集团、法国迪卡侬、泰国正大集团和富-士-康集团、中粮集团、华电集团、华为集团、中盐总公司、中国电子科技集团、维维集团、上好佳、徐福记、金丝猴等世界500强、国内500强、知名食品品牌企业高管100多名应邀参会。本届食博会到会的参展商、采购商、投资商总计近万人，参会专业观众近万人，参观市民观众达20余万人次；中国商业联合会组织麦德龙、徽商集团、中百仓储、武商、华联、中百、永旺、永辉超市和银座等世界500强、国内连锁百强企业等派团100家以上大型采购企业到会采购。本届食博会共签约67个项目，总投资326.5亿元，累计贸易采购额达331.6亿元。同期举办了38场活动，包括3场综合活动、5场投资系列活动、4场贸易采购系列活动，1场“河南援疆—助推哈密”专场推介会，15场会见活动、4场企业推介活动和6场县区招商活动，各项活动组织有序、衔接紧凑，都取得了丰硕成果。

第十二届中国（漯河）食品博览会开馆仪式简约而不失隆重，中国食品工业协会会长石秀诗，中国商业联合会会长张志刚，河南省副省长王铁，全国政协常委、中国侨商联合会常务副会长王永乐，中国商业联合会党委副书记安惠民，中国食品工业协会副会长王文华，中国商业联合会副秘书长兼会展部部长、中商联商务咨询有限公司董事长梁蓉，河南省食品工业协会会长张以祥，省侨联主席董锦燕，省商务厅巡视员魏国庭，省邮政公司总经理杨海福及漯河市市长曹存正、漯河市人大常委会主任雷建民、市政协主席张社魁，双汇集团董事长万隆等出席了开馆仪式。由河南省人民政府副省长王铁主持开馆仪式，中国食品工业协会会长石秀诗、中国商业联合会会长张志刚为食品博览会鸣锣开馆；人民日报社、新华社、中央人民广播电台、中央电视台、中新社、凤凰卫视、河南日报社、河南电视台等近50家知名新闻媒体及国内外近100家食品行业专业媒体走进漯河、聚焦漯河，全方位现场采访追踪报道宣传食博会盛况，极大的提升了食博会的知名度、美誉度和影响力。

展会规划与愿景：第十三届中国（漯河）食品博览会将于2016年5月16日-18日在漯河市会展中心举办，规划展览面积5万平方米，共设置国际标准展位2500个。本届食博会由政府主导，按照“国际化、品牌化”的要求，采取市场化运作模式，进一步加强创新管理、加大宣传力度，提升优质服务水平。愿我们在再相聚“中国食品名城”--漯河，共展国内外食品行业名优特新产品新技术新设备；让我们携手共谋发展，再创辉煌！

一、大会时间及地点

1、时间：2016年5月16日-18日

2、地点：河南·漯河国际会展中心（河南省漯河市淞江新区嵩山东路）

二、参展范围

凡是从事糖类及其制品、酒类、各类饮料、乳制品、肉制品、面制品、烘培食品、冷冻食品、粮油产品、土特农副产品、休闲食品、绿色食品、保健食品以及与此有关的各类食品、食品添加剂和配料、食品加工机械及包装设备、食品包装材料等在内的的生产、销售企业和采购者均可报名参展参会。

三、展位规格及收费标准

1、国际标准展位：3m×3m，单开3800元/个/展期，双开4200元/个/展期

2、光地：500元/平方米/展期（36﹐起租）；

注：标准展位含三面围板、一块楣板、一桌两椅、两只射灯、1个220v/5a电源插座、会场清洁及保安服务；免费提供动力电（自备电线）、叉车服务。

四、展会宣传

1、知名媒体：通过人民日报、新华社、中央人民广播电台、中央电视台、中国日报网、光明网、经济日报、央广网、香港凤凰网、河南省人民政府门户网、河南电视台、漯河电视台、河南日报、大河报、漯河日报、漯河晚报等河南省及全国50家知名媒体上做展会宣传报道，提高展会的影响力和知名度；

2、专业媒体：展会将在中国食品报、中国食品质量报、中国食品安全报、新食品杂志、中国食品安全网、中国食品商务网、食品伙伴网、中国食品招商网、火爆食品饮料招商网、中起食品饮料招商网、中国食品网、中国食品产业网、中国食品添加剂网、中国食品机械设备网等100家专业媒体做大量宣传。

五、参展程序须知

1、参展单位请详细填写《参展申请表》并加盖公章，传真至大会组委会；

2、报名后，请于三日内将相关费用汇入组委会指定银行账户；

3、展位以先报名、先交款、先安排为原则。为维护展会的整体形象，组委会有权对少量展位予以调整；

4、展品运输、展会接待、报到住宿等事宜，详见参会通知书。

六、联系我们

2016第十三届中国（漯河）食品博览会组委会招展部

通讯地址：河南省郑州市金水区英协路118号

邮编（zip)：450009

电话(tel)：0371-5678211815093115494

传真(fax)：0371-66759395

联系人：杨忠涛在线咨询qq：2453622572542346934微信账号：245362257

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食品博览会邀请函 [篇2]

由中华人民共和国农业部和广东省人民政府共同主办的“中国绿色食品2016广州博览会,将于2016年12月1—3日在广州中国进出口商品交易会琶洲展馆c区隆重举行,中国绿色食品博览会创办于1990年,是国家农业部重点主办和培育的绿色食品品牌专业盛会,至今已成功举办了11届,规模达2万余平方米,80%是全国各地政府和农业部门筛选推荐的农业龙头企业。有机食品、绿色食品展以及优质农产品展贸易、采购、参观达5万余人次。。

中国绿色食品2016广州博览会 暨进出口名优质特农产品专馆招展函

china gteen food exposition, 2016(guangzhou) 时 间：2016年12月1日-3日

地 点：中国进出口商品交易会琶洲展馆c区

一、展会概况 由中华人民共和国农业部和广东省人民政府共同主办的“中国绿色食品 2016广州博览会暨进出口名优质特农产品专馆”将于2016年12月1—3日在广州中国进出口商品交易会琶洲展馆c区隆重举行。此次绿博会的主题是以促进安全、优质、品牌农产品贸易流通为主题，突出举办地区位优势，对外辐射到整个太平洋经济圈。以农业对外交流合作，以优质品牌农产品市场为流通平台，促进农产品进出口贸易。

食品博览会邀请函 [篇3]

1、由浙江省人民政府和中国商业联合会共同主办的2016中国食品博览会，将于2016年12月1日—4日在宁波召开。

2、宁波是长江三角南翼重要的区域经济中心、航运中心、物流中心、对外贸易口岸；宁波经济发展迅猛，商业资源优越，gdp总量、财政收入名列15个副省级城市前茅，居民人均收入居全国第四，消费水平居全国第二；宁波地处浙江食品大省；食品及相关产业持续、快速、健康发展，食品市场购销两旺，市场网络四通八达；宁波还是国家首批十佳办展城市、优秀旅游城市、环保模范城市、文明卫生城市、历史文化名城。在各级领导高度重视下，宁波连续成功举办了2016、2016、2016、2016、2016和2016中国食品博览会。

3、2016中国食品博览会，荟萃中华美食，云集四海客商，倡导绿色安全，引领产业发展，结出了累累硕果，规模大、档次高、人气旺、不断地显示独特的魅力。在招商组团、参展人数、食品安全，品牌推介、经贸洽谈、成交金额、载体创新、高峰论坛、形象宣传等多个方面取得了新突破，实现了食博会在宁波的第六次大跨越，牢牢确立了中国食品行业第一展无以动摇的地位。据统计2016食品博览会展出面积达到7万多平方米，国际标准展位达到3500多个，与会人数达到25.5万，其中参展参会客商4.1万余人，展会成交额84亿元，间接拉动住宿、餐饮、旅游、广告、交通、信息等服务业以及农业、农副产品加工产出达400亿元以上。

4、2016中国食品博览会将继续以“绿色消费与安全”为主题，促进食品生产和流通，提高食品质量，积极扩大内需，大力宣传国内食品企业的品牌形象，全面展示我国食品产业发展水平，进一步推动食品安全与行业创新发展。其中，食品机械及包装设备是食品生产的重要环节，也是提高食品质量，保障消费安全，扩大食品销售，繁荣食品市场的前提。为构建优质、卫生、安全的食品产业链，国家商务部把展示、比较、宣传、推广我国具有现代先进水平的食品机械、包装设备，作为历届食博会的重要目标和展会亮点。2016年、2016年、2016年、2016年、2016年和2016年六次中国食品博览会食品机械专区的设立得到了中央领导以及主办单位的赞扬，更受到参展企业的一致好评。

5、2016年和2016年两届食博会机械展区规模已达500多个国际标准展位，今年为了压缩机械专区的面积，办一个高规格、高标准、高要求的机械展区，将设立展位300个展位，展区位置位于六大展馆中心区4号馆。组委会将按照“统一布展、统一供电、集中交易”的原则，免费提供样机的上下叉(吊)车服务，电费免费。望新老朋友接到邀请函从速办理参展手续。可以预期，本届食博会必将在上届基础上，在主办方、承办方的精心打造下实现新的跨越再创新的辉煌！

6、展会宣传

(1)、国家媒体以及全国性相关刊物：中央电视台、中国商报、中国食品报、中国食品杂志、中国会刊杂志、《中华食品》杂志、《中国糖果》杂志、《中外食品和包装机械》、《包装与食品机械》、《中外食品》、《中外食品工业》、《食经》杂志、《亚太食品工业》、《食品资源》杂志社等。

(2)、省级媒体：浙江日报、杭州日报、浙江卫视等。

(3)、市级媒体：钱江晚报、今日早报、每日商报、宁波日报、都市快报、东南商报、杭州电视台、杭州电台、宁波电视台、宁波电台等。

(4)、相关网站：中国食品机械网、食品设备网、中国包装网、华人喷码机网、中国包装标准网、中国食品产业网、第一食品网、中国食品商务网、食品商贸网、中华食品商务网、中国展览网、食品添加剂一网一刊、慧聪食品工业网、中国食品科技网、进店网、喷码机网等。

参展范围：

1、食品机械：食品加工机械，肉类加工机械设备，烘焙设备，微波干燥高温杀菌设备，饮料机械，软饮料加工机械，油酥点心及糖果加工机械，乳制品加工机械，蛋制品加工机械以及糕饼生产线，酿酒设备，筛分设备，香精香料、调味品加工设备，罐装食品加工机械，方便食品加工机械，月饼、面包、饼干、糕点生产设备、厨房设备、各类烤箱，膨化设备，食品制造专用衡器、仪器仪表，不锈钢流体管件、阀门、泵等机械配件。

2、包装设备：啤酒饮料灌装设备、填充、密封、封口、封箱、贴标设备、吸塑、贴体、收缩、裹包、打包、捆扎、缠绕机械、糖果包装设备、真空包装设备、清洗机械、辅助包装设备、包装印刷机械、塑料加工机械、药品包装机械、各种食品包装设备、各类食品复合包装材料、各种容器、礼品盒等包装制品，喷码机、打码机辅助机械以及零配件。

3、水处理、均质乳化、搅拌、粉碎机、过滤净化、电机及传动设备、输送系统、装卸箱和码垛设备、空压机、干燥、灭菌、研磨、填封、金属检测设备、液体检查、重量选别机、浓缩蒸发、冷冻、冷藏设备、专用冷藏运输车。

4、包装容器、包装材料加工机械：共挤复合、拉伸吹膜、发泡片材、纸版筒、铝箔铝材、粘胶带、热熔胶加工机械、金属包装容器制造机械、纸包装容器制造机械、玻璃包装容器制造机械、杯、盘、袋、桶、箱、罐、瓶、盖制造机械及产品。

5、粮食机械：农副产品深加工机械，谷物加工机械，各种蔬菜、水果、鱼类生产加工设备等。

参展要求：

食博会将按照国家级展会高品质、高标准、高规格、高效率的要求，实行参展准入制度。

1、该技术或装备技术含量高，体现我国现代食品机械行业发展水平，在国内行业居领先地位。

2、必须具有主管部门颁发的合格证书，报名时请附营业执照，生产许可证，产品质量合格证书复印件。

3、具有国家颁发的专利证书的，报名时请附复印件。

4、严禁高耗能，技术落后，性能差，无质量保障的技术和设备参展。

日程安排：

布展时间：2016年11月29日—12月30日

交易时间：2016年12月1日—4日

撤展时间：2016年12月4日15：00以后

展出地点：宁波国际会展中心(宁波市会展路181号)

四号馆：食品机械包装设备材料专馆

食品博览会邀请函 [篇4]

邀请函

主办单位：济南市人民政府

山东省经济和信息化委员会

山东省食品工业办公室

中国轻工业对外经济技术合作公司

中国国际贸易促进委员会山东省委员会

执行承办：山东省食品工业协会

山东中贸国际经济贸易推广服务中心

协办单位：全国各省市食品协会

【买家来源】

酒水、食品批发市场、贸易商、批发商、专业零售商、进口商、专业连锁零售店、食品及酒类流通商、经销商、批发市场、大型超市和普通超市、星级酒店、中高档餐饮机构、宾馆、会所、超市、酒吧、西餐厅及卖场、高档会所、咖啡厅、夜总会酒吧、连锁餐厅和连锁酒店、免税经营者、免税店、科研机构、新闻、媒体、政府、商会、协会等。

【展期重大活动】

a、酒水饮料工业项目对接会

b、博览会名优品牌评选和表彰活动

c、海峡两岸酒水合作论坛

d、跨国连锁商业集团采购订货会、产销对接说明会

e、国内百强连锁超市采购订货会

f、高新产品、新技术、新材料推广会

g、日本、韩国等酒水、料理系列推介活动

h、中外酒水饮料产销企业经贸合作项目签约仪式

i、中华创新品牌食品展示推介系列活动

j、名特优新农产品系列推介活动

k、中外酒水供货商与采购商贸易洽谈活动

l、中小酒水品牌专场推介会

【展会盛况】

cfood迄今为止已成功举办五届，cfood据不完全统计，累计展出面积110000平方米，参展企业4600余家，共吸引观众达20万人，贸易成交总额达百余亿元，并举办了多场高峰论坛、主题活动，其规模、影响力名列全国食品行业展前茅，为推动我国糖酒副食品行业的发展做出了巨大的贡献，促进了国内与国际间食品文化的交流与合作。

上届cfood有来自美国、日本、韩国、中国香港、中国台湾、澳门及国内21个省市的800余家企业参展，到会观众10万余人，台湾、香港、澳门等地区都在组团参展，展出面积约计50000平方米，标准展位1680个，总交易额达21亿元人民币。

山东作为我国东部沿海地区的经济强省，gdp全国第二，人口大省，是中国最大的糖酒食品生产基地，也是最大的消费市场，生产与销售连续十五年居全国首位，糖酒食品工业是山东省确定的七大支柱产业之一，为推动行业快速发展2016年5月继续举办“2016第六届食品博览会暨糖酒商品交易会”，本届交易会不论规模和档次都将突破历届之最，欢迎广大厂商前来参展、参观！

【本届展会将给您带来】

与经销代理商沟通交流的平台；一个展示新产品、新技术的良机；

近20万名有需求的专业采购商；高端会议，充分解析产业现状及前景！

【宣传推广计划】

1、大会将在如下媒体宣传：央视网食品频道、中起食品饮料招商网、中国名酒招商网、招商总网、食品商务网、第一食品网、大食品网、中国糖酒招商网、中国好酒招商网、中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒信息网、酒之园、中国葡萄酒联盟网、酒商在线、葡萄酒旅游网、中国糖酒网、中国葡萄酒旅游网、中国洋酒网、中国酒业新闻网、中国烟酒网、中外葡萄与葡萄酒、中国洋酒网、上海洋酒网、购酒网、中外名酒网、万嘴论坛、中国白酒产业网、中国名酒直销网、中华名酒网、酒商在线、亚太葡萄酒网、中外烟酒茶、酒网、糖酒快讯、中国美酒网、中华酒水网、中国啤酒信息网、中国白酒网、酒类营销网、中国酒业供应商、中国饮品网、国际酒商、唐山酒网、云南酒网、中国优质白酒网、中国酒营销网、中国食品招商网、酒谱网、中国葡萄酒质量网、中国酒网、中国红酒网、中国酒业信息网、中国酒类商务网、意大利葡萄酒网、中国酿造网、中国糖酒网、《华夏酒报》、《糖烟酒周刊》、《中国酒业》、《新食品》、《中国葡萄酒》、《中外葡萄与葡萄酒》、《酒世界》、《酒类营销》、《中国食品》、《葡萄酒商务》、《家族商业评论》、《食品招商代理指南》、《食品商桥》、《葡萄酒》、《中国白酒产业》、《达人》、《中国酒》、《china酒商》，等200家媒体投放广告。

2、通过国家食品主管单位以及行业协会统一组织专业人士到会观摩、交流。

3、派发50万张参观券和20万份邀请函以及10万份《展前预览》直接邀请国内商场超市、批发市场、餐饮酒店、宾馆和相关政府部门、企业、代理商前来参观、洽谈、定货。

4、通过山东省食品工业办公室下文通知山东省青岛、济南、烟台、淄博、潍坊、临沂、济宁、威海、日照、东营、泰安、聊城、德州、滨州、枣庄、莱芜、菏泽十七地市以及下属的133个县市的企业、代理商前来参观、洽谈、定货。

5、通过国内各大专业展会宣传，如：广州、深圳、成都、北京、浙江、济南、沈阳、大连等展会，大量派发邀请函、门票、展讯、激发买方的兴趣，形成全方位、轰炸式宣传。

6、开会前期通过60多家专业媒体、90多个网站和30多家大众报纸、电视台等推广宣传。

【参展范围】

一、酒水展区：

二、食品与食品饮料展区：

三、食品配料与食品添加剂 展区

四、干果类展区；

五、调味品展区：

六、肉类展区：

七、食品加工机械展区：

八、焙烤食品专区：

【收费标准】

1、展位费用：(2016年12月31日前报名参展并交清参展费用的，送三星级酒店标间1间3天住宿，参展面积在36﹐以上的特装企业，加送会刊彩页1版，逾期不再享受此优惠活动)。

2、会刊广告：最为有效的展会后期宣传方式，广告内容有展商自行设计、提供。

3、现场广告：

【大会组委会秘书处】

地址：中国·济南市高新区工业南路28号

邮编：250013

电话：0531-82387060

传真：0531-88927900

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联系人：张彰15966339329

餐厅写给顾客的感谢信
茶叶添加香精 第七篇

餐厅写给顾客的感谢信

尊敬的新老贵宾们：

你们好！

首先我要感谢你们，一直以来对我们德丰酒店、瑞德酒店、瑞丰酒店的支持和厚爱，感谢你们对我们酒店不足之处的包容，对我们很多做的不到位的地方的宽容和理解。

我做酒店行业到今天总共也只有4年时间，特别是在德丰酒店刚刚开始的时候，我对做酒店是一点也不懂，自然有很多地方做的非常不到位，但是是我们在座的老客户一直支持着我们，陪伴着我们成长，，对我们不离不弃，你们当中很多人不但自己每次来义乌都住在我们酒店，同时也介绍了很多的亲戚和朋友入住到我们酒店，你们不但是我们的忠实客户，同时还是我们的义务宣传员，当你们有的时候因为没有预定，我们没有房间了，你们只好到其他酒店暂住一天，但是你们不怕麻烦，第二天又马上搬回来，有时候你们早上来的时候，我们这里房间还没有退出来，你们宁愿坐在我们大堂等一两个小时也不愿去其他的酒店；正是因为有你们这样的老客户，有你们的厚爱，有你们这样一直在支持着我们，才会有我们今天的成绩，才有我们现在的3家酒店，才有我们今天的规模，我代表我们酒店的全体人员再次谢谢你们，谢谢大家

我一直在想我接下来是继续开第四家，第五家呢，还是怎么办，这个问题我想了快一年了，但是我想的最多的是，我还能不能为我们的客人和我的员工再做点事情，大家也都知道我非常的幸运，遇到一批好员工，他们把这里当成是他们的家，把酒店的事情，当成是他们

自己的事情，非常的用心，非常的尽心尽责，

刚开始的时候，我们客房部的阿姨在为客人打扫房间时，看到客人因为忙，也因为在市场跑了一整天累了，有袜子放在卫生间还没有洗，想到我们的客人平时都是那么的好，那么的客气，那么的有素质，就帮客户把袜子洗了，就这样一次，两次，三次，后来得到了很多客人的表扬和肯定，于是所有的客房阿姨都行动起来了，同时也形成了我们酒店的一大服务特色，只要有客人把袜子放在卫生间的，我们的阿姨都会帮客人洗掉。我们保安部小伙子刚开始也是看到有客人的车子特别赃，因为客人忙，没有时间开去洗，就帮客人简单冲洗了一下，受到客人肯定以后，也形成了我们酒店的第2大特色，我们的前厅部美女，为了更好的为客人服务，能够用姓氏称呼客人，有美女在拼命记客人的名字，甚至大家比赛看谁记得更多，于是形成了我们酒店的第3大特色服务。能够用姓氏称呼老客人，我有这么多这么好的客人和这么好的员工，那么我接下来要做的事情一定是对我的客人和我的员工都是非常有利的事情，非常有帮助，非常有意义的事情，这样我想到了健康，我们也知道我们吃的青菜看的翠绿翠绿的，一个虫眼都没有，连虫子都不吃，我们人在吃，那蔬菜里面的农药成分都会残留在我们身体内，现在的鸡鸭鱼肉里面都是农药激素，对我们身体非常不好。在网络上，也流传这样一句话：“早上，买两根地沟油油条，切个苏丹红咸蛋，冲杯三聚氰胺奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，再来一份人造鸡蛋，卤一盘注胶牛肉，加一碗石蜡翻新陈米饭，泡壶香精茶叶。下班，买条避孕药鱼、尿素豆芽、膨大西红柿、石膏豆腐。

回到家，吃个增白剂馒头”那么什么东西才是我们应该吃的，我们应该多吃什么食物？少吃什么食物？大家都知道我们的餐厅会有一点健康小常识，也得到了一些客人的肯定，甚至有客人建议我们，在房间里也放一点类似的健康知识，让客人在无意中增加一些健康知识，这样我就想到了去参加学习健康知识的课程，学习到正确的健康知识，和正确的生活方式，然后做成小册子放在客房里，让我们的客人和员工在我们酒店无意中就能够得到一些正确的健康养生知识，树立正确的饮食习惯，让我们活的更健康，让我们的生命品质更好。

餐厅酒楼致顾客的感谢信

尊敬的贵宾您好：

“山覆银装，湘融众望”。在冬雪纷飞的京城，来自湖南的餐饮新生代——粤色天湘大酒楼，迎来了她两周年华诞。在举店同庆之际，我谨代表公司全体员工，向尊敬的贵宾您表示深深的谢意。感谢您两年来对粤色天湘一如既往的支持和呵护，才使我们得以生存。感谢您七百昼夜的悉心教诲，才使我们有了

不断发展创新的契机和方向。

两年来，我们有过颠沛坎坷，在困难关头，也正是因为你们的鼓舞，才让我们以更坚定的信念挺过难关，继续前行。我们定将这种支持鼓励，作为我们最珍贵的财富，不断完善自己，创新自己。把困难作为成长的原动力，去跨越攀升。将成功视为新的鞭策，去创造辉煌。

最后，恭祝您及家人，工作顺利、家庭幸福、万事如意！

餐厅酒楼致顾客的感谢信

尊敬的贵宾您好：

“山覆银装，湘融众望”。在冬雪纷飞的京城，来自湖南的餐饮新生代——粤色天湘大酒楼，迎来了她两周年华诞。在举店同庆之际，我谨代表公司全体员工，向尊敬的贵宾您表示深深的谢意。感谢您两年来对粤色天湘一如既往的支持和呵护，才使得以生存。感谢您七百昼夜的悉心教诲，才使

发展创新的契机和方向。

两年来，有过颠沛坎坷，在关头，也正是你们的鼓舞，才让以更坚定的信念挺过难关，前行。定将支持鼓励，最珍贵的财富，，创新。把成长的原动力，去跨越攀升。将视为新的鞭策，去辉煌。

最后，恭祝您及家人，工作、家庭幸福、万事如意！

2015创业计划书
茶叶添加香精 第八篇

第1篇：甜品店创业计划书

甜品，是许多小女生的最爱。夏天的到来，高温天气，更是让冰激淋类、果汁类产品风行起来。

甜品店创业计划书：

一、创业目标

经营目标

在南京师范大学泰州学院建立首家专业甜品店——心甜甜品店，经营范围为中西式甜品。品种包括冰淇淋蛋糕类、冰淇淋类、冰淇淋曲奇饼类、沙冰刨冰类、糖水类、羹（露）类、粥类、果汁类、调味乳制品类、布丁类、药膳滋补炖品类、凉茶类龟苓膏类、中式传统点心类等。

经营宗旨

甜美、健康、时尚。

二、市场及竞争分析

市场介绍

南京师范大学泰州学院是一个很年轻的学校，建校至今仅2年多。目前校内缺乏一家能够系统化管理的甜品店。而本计划所拟建的心甜甜品店正是填补了这样一个空白。

市场竞争分析

南京师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。经过分析，我们可以开拓这个市场。心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。

目标顾客

有人误认为女生比男生更喜爱甜食，其实是个错误。事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男生也喜爱甜品。不少女生为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。而且如今消费者越来越理智。所以心甜的目标顾客是全校学生。

三、产品与服务特色

原料专业，放心更多

心甜与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在心甜店堂内点餐区域和各类宣传品上进行标识。从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。

品种丰富，选择更多

众口难调。心甜要尽可能让甜品口味适应各各类品味的顾客。推出诸多款式的甜品可供各类顾客挑选。

营养全面，健康更多

心甜经营品种除了普通的冰品甜品外，想创业，找项目就上青年人创业网，还有在我国南方部分地区教为流行的药膳滋补炖品类、凉茶类、龟苓膏类。价格表上列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等，以便顾客按需选择。低热量、有良好养颜功效的甜品，尤其针对爱美的女生。吃甜品和保持好身材不仅不冲突，而且能够通过食补养颜。服务规范，满意更多

心甜员工分为管理、甜品加工制作、点餐收银、店堂清洁四类。分别着统一服装进行操作和服务。员工要求技能专业，服务统一使用普通话，建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。

四、选址分析

心甜门店设置在南京师范大学泰州学院食堂一楼东首，可以充分利用食堂的桌椅，容纳更多的顾客。

五、人事与管理

人事

心甜每个员工必须是专业的，包括点餐收银人员和店堂清洁人员在内的每个人必须进行严格培训，确保正常工作时的规范操作。管理人员设置人事管理和企业管理人员各2名，要求本科以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；甜品加工制作人员设置配方员2名，加工操作员6名，要求大专以上学历，专业素质优秀并有良好实践操作能力；点餐收银和店堂清洁人员若干，严格培训后上岗。所有员工须办理健康证。

管理思想

优良科学管理的前提是确定和贯彻正确先进的管理思想。我们将采取以人为本，重视团队合作精神的管理思想。重视个人的发展，尊重个人价值，各职能部门相互协调合作，求得餐厅的整体发展，实现1+1>2的效果。

管理理念

（1）尊重餐饮业人员的独立人格

（2）下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

（3）互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

（4）营造集体氛围：既要上下属感受到甜品店纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

（5）公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干

管理队伍

投资是一项经营人才的业务。我们将构建一支在各种有影响力的岗位上具有直接技术与经验的管理队伍，并欢迎一切有志于谋求本甜品店发展的人才加入本甜品店。

管理制度

建立严谨的服务管理规范和投诉回访机制，并严格进行监督管理。完善员工守则，考核制度和奖惩制度。

六、企业形象

传媒广告

考虑电视广告或印刷媒体等传媒方式，做为最切实可行的宣传渠道，调查证实高品质甜品通过精美的电视广告或印刷媒体能树立良好的品牌形象。另特别会在新生开学之际，下发宣传单，设点宣传并接受咨询。

形象代言

制作可爱的心甜吉祥物，以卡通造型作为形象代言，从卡通造型上体现甜美、健康、时尚的企业宗旨。

店面布置

心甜店堂做到清洁光亮，窗明几净。渗透好甜美、健康、时尚的企业文化。根据不同甜品品种，使用各类特制碗碟。碗碟高雅脱俗，使顾客一看餐具就产生舒心感觉。七、促销决策

美食手册

制订心甜健康时尚美食手册。内容介绍中国各个地区名小吃，最新的美食甜点，最新的养生养颜药膳配方等。这本手册每年修订一次，放在店堂供顾客翻阅。

节日活动

在新年、端午节、中秋节及西方的圣诞节，情人节等重大节日，在校内或店外组织露天主题活动，旨在增强消费者对心甜产品的印象。活动通过分发快递活页广告、进行产品知识问题竞答、组织小型演出等方式，给予参与者相应奖励。奖品包括印有心甜卡通图案的小礼物、优惠券及最新产品品尝券，每次活动花费约1000～2000元。

许愿树

店堂设置许愿树两棵，消费即可得到许愿卡。可在许愿树上挂上写好的许愿卡，每个月的第一个星期天店员将收集许愿卡，以抽奖的方式挑出实现过程花费在300元以下的愿望

，帮助顾客实现。

店内常备各种小礼物，如心甜的卡通造型汽球、卡片等。一次性消费满60元的顾客可获赠卡通小卡片一张，积满一套三张可获赠6寸冰淇淋蛋糕一块。顾客也可购买优惠卡，每卡售价9元，持卡者可永久享受购买店内除新品和特价品以外的任一商品8。8折优惠。凭借上乘的品质加上灵活的促销手段来赢得稳定的顾客群。

八、财务需求与运用

开张成本

桌椅、碗勺、厨具、消毒柜等设备

预付店租、装潢

原材料

以上项目将移交专业人士代为预算评定。

九、心甜的发展

根据企业实力，心甜以南京师范大学泰州学院这个市场为起点，放眼泰州五所高校的市场。，逐渐向连锁店发展。具体分为以下三步：

1。立足南京师范大学泰州学院市场，占据一定份额

填补南京师范大学泰州学院市场的空白，把企业做得专业、规范，稳步发展。

2。占领南京师范大学泰州学院市场，建立连锁机制

当企业形象被接受并开始喜爱之后，根据需求在泰州五所高校开设连锁店。在实际操作中学习经营管理经验。

3。走向泰州市场，开放加盟经营

在泰州市场能够得到良好控制、正常运转，有了一定流动资本、区域内知名度，掌握一定市场运作体系理论和操作经验，申请到产品自主知识产权之后，在泰州市内扩张连锁店，开放加盟经营。

十、附录

第2篇：大学生开西餐厅创业计划书

一、企业理念和特征：随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现创业梦想。我要开创的餐厅名为乐在食中西餐厅。乐在食中西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨。

二、商机和策略：首先是市场分析：对一个学院现来说应该最低有有二万的师生，他们大多的消费用于饮食方面，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生大部分，其中也有小部分师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而乐在食中西餐厅设计就是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，乐在食中西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。该餐厅的宗旨以服务大众，优质经营为主，从而为广大消费者展现不一样的西餐文化。该餐厅的经营采用西餐结合快餐。

例如：可提供牛扒、猪扒、鸡扒、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类等等。还可供应美颜甜品。

例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。在经营中可根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。在市场营销方面，西餐厅的初步发展中，可采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划，不同程度降低营销成本，从而建立起坚实的客户关系，等以后随着西餐厅的发展，可扩展体验式营销、网络营销等模式。

三、目标市场和策略：该餐厅主要以在学校旁边为主，以广大学生和老师为对象，因为学生和老师的时间比较紧，因此他们需要快餐，但是在休闲时他们又需要好的生活，同时学生和老师在学校的时间的消费基本上是食品消费，所以以西餐和快餐为主的餐厅很适合在学院边开。要较好的经营就要有好的管理。在这方面店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作，督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。

代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。对西餐厅项目进行分析和需求策划，对西餐厅项目进行具体的设计，制定西餐厅目标以及进度表，建立项目管理系统，负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制，跟踪分析项目开发成本，管理项目中的风险和变化，负责项目团队建设。

第3篇：服装行业创业计划书范文

服装行业越来越成为创业者们的首选，尤其是女装行业更是有着较大的发展潜力。

一、项目介绍

由于资金有限只有5万元，所以我想来想去没有什么更好的项目，时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业，服装行业。

我的项目是做服装行业，开个女式服装店。

在选定行业之前，我先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。

选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣，算是兴趣与事业相结合吧，呵呵。

二、店面的选址

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错，闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一，莘庄又是闵行的中心，这里交通发达，人口密集，市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心，前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上，仅挨店面就有一个公交车站，前面是个大马路，平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站，人流量是可想而知的。周围又都是老居民区，固定人口多，地块成熟，消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店，但大都定位居高，价格昂贵，款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族，消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突，差异性存在。

店面的租金也不高5000元/月，付三压一，(上海都这样)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，我在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期最好不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年，即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来，需要一段装潢期，所以我向房东情商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。呵呵，能少烧钱就少烧点，谁让咱只有5万元起步金呢。

三、店面的装潢

租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。

所以，我在装潢前请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。

我要求的装潢效果如下：

1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西！重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲！当然本店刚开张简装为宜。

2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球！灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和！加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人！空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的！

店面装潢一共花了5000元，这还是省着点花的，包括我自己做小工，就5万省着点吧。

四、选货及进货的渠道

万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货

一、选货及进货

1、选货：选样，款式，品牌，数量

选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种？销售趋势如何？社会存量多少？价格涨势如何？购买力状况如何？大体上能心中有数。

品牌以杂牌为主，以外贸货为主。

进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货

少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。

进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上！如果进入销售旺季，三四天就补一次货！

象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了！要给自己有足够的安排时间才行！

2、进货渠道：

上海七蒲服装批发市场或杭州四季青服装批发市场。新店开张暂时只在七蒲服装批发市场进货。同一城市就近方便，等日后销量上去，在去杭州四季青服装批发市场。

五、人力规划

我计划雇佣三个人，两个小姑娘最好是漂亮mm(不要骂我色，爱美之心人皆有之，漂亮mm容易招揽顾客奥)，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，我基本上一直要在店里看着的(除了进货或者重要的事，自己创业累点是应该的)。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，不收银出了问题它要负责。

六、投资金额分析，每月费用分析

1，房租：5000/月，付三压一，XX0元

2，装修费5000

3，第一次衣服货款XX0元

4，其他费用1000元

5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内

6，余下4000做流动资金使用

七、营销策略

一、开幕促销

当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

二、衣服的陈列

做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售！产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配！量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的！橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒！

三，长期发展营销策略

1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)

2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制

3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4、方法：

(1)初次来店的惊喜

①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)

(2)增加其下次来店的可能性

①传达每周都有新货上架的信息

②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等

③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)

(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买

①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡

②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折

①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)

这些招牌通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气！再把店内滞销款低价一起处理！如五一，十一，三八等最佳时间

八，总结

综上所述我用5万元开一个女式服装店，是不是能够成功当然还需实践中去检验了

第4篇：汽车装潢店创业计划书范文

汽车正在走入家庭。汽车装潢，便成了一种颇有前景的行业。开家汽车装潢小店，并不需要大投资，也没有很高的技术门槛，是一种可行性较强的创业方案。

方案

▲前期投资约5-10万元设备投资：柜台、门面装修、电脑及简单家具，一次性投入约2万元。

3个月运转费用：一家店新开张，要作好两三个月没有生意的准备，最好事先筹备好3个月的运转费用3万元左右。

进货款：新店开张，店里要备好大约价值2万元的汽车装潢材料。当然，如果有供应商愿意让你代销装潢材料，卖出去再结算，那这一笔费用可以省下。

▲每月收入

按市场行情，一辆Passat做普通的整车装潢，收费约为3000-5000元，一辆桑车的整车普通装潢，收费在2000-3000元。但做整体装潢的车辆相对较少，而以做局部装潢为多。一家小型门店，运转正常的话，每月营业额可达到4-5万元。

▲每月支出

房租：在较高档的居民小区附近，租一个20-40平方米的门面，加上水电和物业管理费，一般花费在每月2000-5000元。

员工工资：开一家汽车装潢小店，至少要聘请一名电工和两名贴膜工。电工月薪在1200-1500元左右，贴膜工大约月薪千元。加上给员工加缴“三金”，每月工资支出约4000元。

税收：每月固定税收大约500元。

每月交际费用：不算很高，大约1000元就可以了。

▲利润

汽车装潢毛利率为40%，每月毛利大约在15000元到20000元之间，再扣除各项支出，便是每月净利润。

手续

可委托专业代理公司进行企业注册，代办工商登记及税务登记，只需提供法人身份证、户口簿及照片即可。一般来说，注册资金为50万元的企业，代理费用约三四千元。

业务素质

电工最好要请得好一些，最好有四级以上证书，略低一些也可以。贴膜工没有太高的技术要求。

注意事项

选址非常重要。可能是开汽车装潢店最重要的一环，选址不成功，一家店可能就无法生存。首先，不能选在工业区，这里出没的大多是公车，而公车一般是不注重装潢的。其次，不能选在纯粹的商业区，人们主要来这里逛街，不会把车停下来进行装潢，而且商业区一般停车困难。选址应该选在较高档住宅小区旁边，或干脆就开在小区里，且最好有较宽敞的停车位。这样的住宅区内拥有私车的比例较高，也就有了客户来源。

要注意积累人脉。如果能打入供应商的圈子，说服供应商将装潢材料交给你代销，卖出去再结算，那么，周转资金可大大减少，也降低了积压货物的风险。

要讲求服务质量。在与同行相比没有太大优势的情况下，服务的质量可能是胜出的决定性因素。建议在店里辟出一小块供客人休息的区域，让客人舒适地度过等候的时间。

进行个性化装潢。目前，汽车的装潢开始讲求个性，有些顾客还要求突出车的性别特征，可在这一方面动些脑筋。

最好与一些大的店家建立合作关系，遇到在车内装冰箱等自己做不了的装潢项目，可交由合作单位来做，收入分成。

个案

李先生今年40岁，原来在一家国有进出口公司工作，是中层干部，收入尚佳，只是这几年公司日趋萎缩，人员分流，李先生终于也呆不住了，同公司bye-bye。下面的路怎么走？李先生考虑再三，还是想自己创业，但自立门户也难，李先生的专业知识已经落伍，也缺乏雄厚的资金，他的目光只能转向技术、资金门槛皆不高的小型投资。

李先生住在宝山大华小区，几个月闲下来，他看着小区的私家车日趋增多，突然福至心灵：何不开一家小店，做些简单的汽车装潢生意？也是天助，就在小区附近，有一个加油站，加油站旁是一些小的店面，而其中几家正在自己的朋友手里。是朋友，就好商量，李先生用比较便宜的价格盘下了一家小店面，稍事装潢，购了些货架和一台电脑，再雇了个技术高明的电工，外加两个贴膜工，小店便算开张了。更有利的是，李先生原来在公司人脉广，同汽车装潢的供货商有过接触，这样，他就把这个资源利用了起来，从供货商那里取了2万元的货，卖出去再结算，所以，他整个的投资不过六七万元。

汽车装潢果然有市场，最早的客户是他的一些朋友，口碑相传，很快地就招来了一大群顾客（第5篇：适用于所有创业者的创业计划书

这是一个实用的创业计划，适用于所有想创业的人。

辽宁东港慧海海洋生物科技开发有限公司生产的新一代营养调味品上市了，这是一个具有很大市场空间的商机，这个生意可以从很小做起，也能做的很大，因为千家万户都要用调味品。200元可以请人吃一顿一般的饭，酒后谁也不再记得；200元能买一条的烟，烟雾散去，索然无味；200元甚至都买不了一瓶化妆品，……可这200元，就是你的创业资金，你就从200元开始，走向你意想不到的辉煌。

创业实施方案一、先了解一下市场情况目前我国的调味品市场，主要是以味精类产品为主，更新换代的产品已经有几十年了，主要是鸡精类产品，国外公司正在分纷纷涌入中国，抢夺调味品市场，尽管这类产品利润空间较好，但市场空间已经很小。我公司就是在这种情况下，研制出用生物技术生产的新一代调味品，属于“营养调味系列”产品。其特点是在品尝美味的同时，获得营养和健康，是未来很有竞争力的一代产品。

这样的产品是不是贵呀，并不是很贵。我们能做到让普通百姓能接受，创业计划里的产品，是我们价位最低的一款产品，10克装的一袋，市场销售只要一块钱，它比普通味精要鲜3。5倍以上，而且保持了海鲜的特有鲜味。只要用一次，就留下深刻印象，就要再找这个产品。家庭可以用来包饺子、炒菜、凉拌、开汤、火锅、炖豆腐、炖酸菜、腌制各种咸菜，用量比味精要少的多，开一个汤用1克就行，3个人包一回饺子，用3克就行。经济实惠，市场广大。

二、再看看产品介绍：本产品系新一代营养调味品，选用优质海洋鲜虾、蟹、蛤为原料，用现代高科技生物工程技术，提取其营养成分，运用现代工艺精制而成。不仅保持了海鲜原有的纯正鲜味，还富含多种蛋白质、氨基酸、多肽物质、各种微量元素、矿物质。本产品不添加防腐剂、香精和色素。能让你在品尝海鲜美味的同时，获得大量营养，烹饪中耐高温，而且能保持鲜味持久绵长，是当今调味品中的精品，特别适合高级酒店和现代家庭烹饪之用。

本产品经过国家有关部门检验通过，有市场QS准入证书，完全符合国家食品安全要求，正在办理专利申请和国家有关部门推荐产品。

三、学会经营的方法首先要给你配的是最小包装的品尝型产品，10克装，1块钱1袋，人人都能消费起，人人都想尝尝鲜。用3-5个月时间(或者更短)，让你周围有人都知道这个产品，都尝过这个产品，忘不了这个产品。

可以赶集，在集市上销售。可以给豆腐房配货，在卖豆腐时一起卖。可以给卖其它相关产品的商家配货，实现连带销售。只要能赚钱，你就会有很多的销售方法。

你直接销售，1袋有3毛钱的利润，你给别人配货就应该让利2毛给人家，你就是小批发了，完全靠量来赚钱，会比零售赚更多的钱。

当然你也可以做网络销售，开网店，也是很好的销售方法。

四、资金使用明细200元购商品：140元(7折进货，200袋，三种产品“虾精”“蟹精”“蛤精”任意选择)

运费：10元买一个手提式喇叭：20元(用方言录音，就不用天天喊了)印一个宣传画：30元(要摆摊的话，得有个好形象。图由公司设计，你自己选择。)

五、不断努力扩大业务3个月的品尝期后，许多人在想，有没有大一点的包装呢？公司已经为你准备好了，有80克的包装，再大还有300克的包装，以后还要出更大的包装，以满足百姓的需要。这时候你的200元已经资金已经成倍的增长，可以研究地区的代理批发业务，到那时，我们还会给你更大的利润空间。努力吧！200元创业计划，就从200元开始，创造你人生

的辉煌，也许你就是未来地区的首富，也许这就是你一生的事业。

第6篇：日式拉面店创业计划书

一、企业概要

1。公司名称：花样年华茶餐厅

2。组织形式：个体工商户

3。营业地点：南通大学内

4。主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌

5。业务方式：早餐、早午茶、下午茶

6。服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意

8。企业经营理念：现代港饮港食的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。

9。经营战略目标：发展极具现代都市特色的，体现港式风情的优美环境，打造一个平民化的健康餐饮品牌。

二、市场分析

1。行业的基本特点

1）食品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食。一间小小的餐厅菜单内往往有数十种食物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的食品。

2）讲求效率：顾客光顾后自行到收银处付费，而且不需要等候，由点菜至结账都讲求速度。

3）食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅里的一顿饭可能只需10多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。

2。可行性分析

1)南通的港式茶餐厅不多，而且价格较高，实惠优质的茶餐厅，正迎合大学生追求品质和低消费的特点。

2)虽然学校有食堂和很多摊点，早上忙于上课的学生，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学生亲睐。

3)大学生上课的时间不统一，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满足大学生的这种需求。就算有些学生没到吃饭时间，也会想买些饮品和小点心。

4）茶餐厅的食物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不一样的口感，对于乐于尝试新鲜刺激的大学生，很有吸引力。

5）港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合大学生休闲聊天、约会，享受小资情调的休闲氛围，更能体验到人性化的服务和更具人文特色的文化氛围。

3。竞争状况

校园内有不少快餐店，比如快乐驿站、豪大大香鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，比如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学生中形成很强的品牌意识。还有食堂、北街一些摊点价格非常便宜，比我们有价格优势。

4。未来发展趋势

虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与一定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显示，价格普遍偏高。再加上港式茶餐厅的特色食物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打入学生市场。在学生中树立好的口碑后，寻找投资者，可以在南通其他地方开分店。

5。SWOT分析

优势：地处学生密集区，人流密集、商机无限，得天独厚的环境；全新的设备，宽敞明亮的就餐环境，高性价比的食品，有利于销售切入；经济型的人力构架，高级服务模式，环境舒适。

劣势：新开业，缺乏知名度，市场认知及接受有一个培植过程；

机会：在高校内，市场容量大；地理位置得天独厚，商业环境不可复制；新店、新员工经过系统培训，士气不言而喻；周边虽商家林立，但软体环境不同，竞争力有强有弱，已为客源分流埋下伏笔；

威胁：服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，学生的经济承受能力仍无法支撑一日三餐都在我们店消费。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

三、市场营销战略

1。市场细分化

消费群体；在校大学生

消费动机；休闲

行为特点；群体或个人消费

2。市场战略

因为是刚成立的企业，我们面对的是新的顾客，对顾客而言，我们的产品也是新的，所以我们选择多样化市场战略。

相应的，我们采取以下措施：

1）可分发调查问卷，分析同学们对茶餐厅有关的建议和看法，以便更加同学们的需求和对产品和服务的要求。

2）针对调查问卷的统计结果，有侧重的对餐厅细节方面进一步分析和完善，如装修风格、价格等。

3）对店内员工进行培训，保证他们能够达到顾客服务的要求。

3。市场营销组合

本企业的市场营销组合策略为市场无差别策略，包括以下内容：

1）产品策略

为顾客提供时尚优雅的环境和优质的服务，保证产品质量的同时，制定较低的价位，推出品目众多的食品和饮料，并随意搭配。

2）促销策略

广告：在各学校宿舍和食堂派发传单，加大宣传力度；在店门口放置每周新品宣传牌；店内柜台、点餐牌上对新品促销进行醒目宣传。

营业推广：在不同的节日推出不同的促销活动；发布团购优惠信息和现金券。

3）销售渠道策略

营业初的主要目标顾客群体就是在校大学生，大在学生人流量大的地方做好宣传，通过店面直销的方式进行销售。

业务不只定位在南通大学内部，南通有电子商务平台：家庭在线，可以加盟，提供网上订餐服务，将业务推广到全市区。

4）价格策略

制定中低等价格以吸引有物美价廉心理和无固定收入的大学生。为尽快打响知名度，可以拟订出短暂的优惠期，进行市场推广，以便迅速强占市场，制造热卖场，引起目标客户群的广泛关注，并利用“羊群心理”的消费心理，逐步推出创新的服务卖点，保持市场热度。在客源稳定之后，则进行必要的筛选。

四、财务战略（财务报告）

1。资金预算

1）营业设备设施：88，000

电脑、柜台、卫生用品、大堂设备及户外用品

2）厨房设备用品：85，000

炉具设备、加热保温设备、冷藏设备、排风设备、火锅设备、煮锅、蒸锅、煎炒锅、勺具、刀、厨房不锈钢器皿、食物储存容器、面包烘焙设备、厨房杂件

3）餐饮设备用品：52，200

饮水机、饮料机、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁机、咖啡机、咖啡壶、咖啡炉、玻璃器皿、餐饮不锈钢器皿

4）清洁卫生用品：1，800

拖把、扫帚、刷子、清洁工具、清洁护具、清洁剂

5）洗涤设备用品：10，800

洗碗机、餐具消毒柜、洗涤筐、洗涤剂

6）餐椅餐桌柜架：84，200

基于环境营造需要，配置或定制相关家具，但要注意家具污染问题

6）其他设备用品：40，000

7）装潢装饰：100，000

8）场地租金：15，000按照月租费用测评

9）物料储备：20，000按照3天的储备周期

总计497000

10）员工工资与人数预算

糕点师2名1名4000元=8000元

咖啡师2名1名3500元=7000元

服务员3名1名2500元=5000元

一个月工资预算金额=20000元

11）广告和推广活动：30000

流动资金需求总额：547000元

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