无锡吃早茶的地方在哪

导读：　无锡吃早茶的地方在哪(共5篇)无锡小吃一条街无锡小吃一条街地处江南地区的无锡，因紧靠太湖，水产丰富，如太湖“三白”——银鱼、白虾、白鱼就是鱼中精品，苏菜系的无锡美食有着口味偏甜的特点。1、崇安寺二楼皇亭美食城是沪宁四大小吃集结地之一，与上海城隍庙、南京夫子庙、苏州玄妙观并称，仿古的建筑使人眼前一亮，充满古典气息的街道，无锡大馄饨...

无锡小吃一条街
无锡吃早茶的地方在哪 第一篇

无锡小吃一条街

地处江南地区的无锡，因紧靠太湖，水产丰富，如太湖“三白”——银鱼、白虾、白鱼就是鱼中精品，苏菜系的无锡美食有着口味偏甜的特点。

1、崇安寺二楼皇亭美食城

是沪宁四大小吃集结地之一，与上海城隍庙、南京夫子庙、苏州玄妙观并称，仿古的建筑使人眼前一亮，充满古典气息的街道，无锡大馄饨、酒酿元宵、小董锅贴、牛公公的咖喱牛柳饭、湘妹子米线等都是值得品尝的小吃。

2、南禅寺美食街

百年老店的集结地。熙盛源（南长区南禅寺美食街112-5号）——皮薄馅多、汤汁四溢的小笼包；小吃铺“穆桂英”（无锡崇安区解放东路801号）——四色汤团、糕、桂花糖芋苗，口感细腻；百岁鱼庄（南禅寺商城中心广场113-10号）——招牌百岁鱼，鲜嫩可口。还有扬州包子馆的包子、龙凤包子馆的特色点心慈福包子、小峰夜宵的骨头煲、赛王记的小笼和馄饨、怡红园的啤酒鸭等。

3、青石路欧风街

火锅、辣味餐厅、烧烤较多，如凯都烧烤、聚德的咸骨头煲、黄毛馄饨店、景观楼的孜然鸭舌、眼镜龙虾店的龙虾等。

百年老店聚丰园大酒店主营锡帮菜肴，腐乳汁肉、盐焗鸡等是其特色菜肴；三凤桥肉庄，生产的正宗无锡酱排骨，肉酥味香。还有健康路兴盛源的小笼、运河西路世外桃园的海鲜、解放环路升汤福的“烤羊枪”等，很多街道上都有着各种有名的小吃。

无锡小笼馒头

是无锡传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。

三鲜馄饨

三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝，是无锡最受市民喜爱的大众化点心。

油豆腐干

油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成一厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。

萝卜丝饼

萝卜丝饼是无锡风味小吃。它的制作方法是：将萝卜洗净刨成丝，用少许食盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆湖状，再用白铅皮做成的随圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。

酒酿圆子

酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿圆子软糯香甜，是老年市民的可口小吃。

四色汤圆

四色汤圆，是无锡传统名点。它选用上白元七成、上白梗三成，用清水淘净浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，馅味鲜洁。

牛肉线粉

牛肉线粉亦是无锡的特色风味小吃。将牛肉切成薄片后，加入淀粉、黄酒、精盐和味精拌匀，待锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝，盖上锅盖煮五分钟左右，开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤碗，淋上麻油即可。

糖芋头

糖芋头，无锡传统名点。创制于一八五八年，它选地方产的上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红塘和甜桂花，煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红，甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。

玉兰饼

一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制，因正值玉兰花开时节而得名。此饼选用糯米粉加开水揉和摘成小块，做成饼坯，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平底锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。

豆腐花

豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内，边卖边烤，既嫩又热。食时，加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品，成为无锡老少风味小吃。

梅花糕

梅花糕，无锡风味小吃。它选用上等面粉，酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

银丝面

银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉，放入鸡蛋，经过糅合，轧成面条，用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪，条细似弦，汤清味鲜，柔滑软爽，美味可口，是市内外顾客喜爱的点心。

方 糕

方糕，无锡名点。一九四三年由崇安寺『六芳斋』师傅王禹清引进湖州大方糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南风味。

春 卷

春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心(肉末、豆沙、菜猪油)摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。

无锡小吃一条街
无锡吃早茶的地方在哪 第二篇

无锡小吃一条街

无锡小吃一条街，大家到无锡旅游的朋友可以去尝一尝。

无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。

著名小吃有王兴记的蟹粉小笼和馄饨、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。

无锡水产丰富。太湖“三白”：银鱼、白虾、白鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。

市内主要小吃一条街有：崇安寺二楼皇亭美食城；南禅寺商城及美食街；中山路美食购物一条街。

赛王记——无锡小笼和开洋馄饨（全无锡最好吃的，在锡惠公园对着映山湖的后门口。） 熙盛源——小笼（健康路和南禅寺，普通馄饨，4元/两，感觉是最好吃的。） 毛华玉兰饼——振兴路菜场和清扬路家乐福对面

扬州包子馆——南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错，推荐三丁包。

小峰夜宵——南长街“小峰夜宵”的骨头煲，汤的配料很古怪，鲜美得想把自己的舌头也吞了。 龙凤包子馆——解放东路748号，特色点心慈福包子。

无锡崇安寺

地址： 中山路240号

推荐理由： 沪宁四大小吃集结地之一。

介绍： 与上海的城隍庙、南京的夫子庙、苏州的玄妙观并称为沪宁四大小吃集结地。 崇安寺建于东晋，清咸丰、同治年间的两次大火，将寺里的建筑烧得所剩无几，留出的大片空地逐渐成为了民间杂耍、售卖小吃的场所。 现在这里建有崇安寺皇亭美食城，可以品尝得到无锡最有特色的传统名吃。

小董锅贴，崇安寺大娘水饺前。

牛公公的咖喱牛柳饭，5元一大盘。崇安寺一直走到底，在城中公园后门的旁边。 湘妹子米线，在崇安寺伊斯兰菜馆旁边，特别是酸豆角米线，味道很特别。

聚丰园大酒店

地址： 无锡市中山路475号

推荐理由： 以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。

介绍： 创建于1867年，在沪宁线上久负盛名，是以经营正宗锡邦菜肴为特色的百年老店。整个酒店集餐饮、住宿、娱乐、商务、旅游为一体。

特色菜肴：正宗锡邦菜肴，腐乳汁肉、盐焗鸡。

三凤桥肉庄

地址： 中山路240号

电话： 0510-2765331

推荐理由： 名不虚传的老字号，酱排骨是绝对的招牌。

介绍： 正宗的无锡酱排骨就产自他家，肉大块而入味，啃起来酥酥香香的，甜而不腻。每天一大早都能看到外卖部排着长队。也有炒菜可以吃，大都是传统的无锡菜。

无锡南禅寺

推荐理由： 小吃和百年老店的集聚地。

介绍： 熙盛源(南禅寺店)，南长区南禅寺美食街112-5号。这里的小笼包个头很大，皮薄，里面是满满的鲜甜汤汁，肉馅口感一级棒。无锡有名的小吃铺“穆桂英”，无锡崇安区解放东路801号。推荐四色汤团，糕的味道也细腻，桂花糖芋苗也行。福乐馄饨(南禅寺店) ，向阳路110号南禅寺商城，实惠好吃的小吃店。百岁鱼庄(南禅寺店)，南禅寺商城中心广场113-10号。招牌百岁鱼用乌鱼做原料，鱼片雪白细腻，蘸着特制调料吃，鲜嫩可口。

无锡其他小吃一条街：

惠河路江南大学对面有个双鱼饭店,那里的云南过桥米线非常正点

健康路上兴盛源的小笼就比王兴记的好吃

101医院门口早上有铁板烧,阿姨服务态度好,做的东西更好

锡师附小旁的楼上楼,面条一般般,不过那个什锦面巾相当不错

如果要吃面,还是去灵山祥符寺去吃素面,那味道

无锡好吃的餐馆
无锡吃早茶的地方在哪 第三篇

无锡好吃的餐馆（很全咯）

中餐

1、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错：风味鱼头，茶香虾非常美味

2、梁清路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

3、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头

也吞了:)

4、川菜馆（汽车西站旁），特色：比较正宗口味的川菜！

5、粥天地酒家，五爱路嘉和广场；

6、荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃。店脏点，腊肠无锡绝无仅有的。

7、啤酒苑的“啤酒鸡”

8、 水上明月也不错,环境超好,有点秋水连天的味道；

9、夏联福记的掌中宝、玉米烙,招牌菜--红烧肉。门口的黑人做的印度飞

饼也不错

10、大地宾馆，里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去，十二元一只，

价格也便宜得没话讲，还有脆皮乳鸽，又香又脆，吃得满嘴流油；

11、西门的西新饭店，店面一般，但里面的东西味道很不错，尤其是汤丝

罗和京酱肉丝，很好吃。黑鱼2吃,

12、学前东路长江北路口的醉香园，物美价廉；

13、新区的欣旺大洒店，里面的菜很精制，价格也不高，味道不错；

15、河埒口的淡水清粥馆，里面的基围虾、三杯鸡很不错。

16、东林酒店，里面的菠罗饭，将炒好的菠罗饭盛于菠罗内，清香扑鼻；

还有xo酱炒牛娃，也是好味道；

17、南门朝阳广场的喜盈阁，价格便宜，量足，里面的烤兔腿，熏乳鸽都

是非常好吃的；

22、

23、小外滩的世外源，去晚了没位子的；【无锡吃早茶的地方在哪】

24、二院对面的弄堂里的怡红园，东西还算实惠好吃；

25、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団（馅是芝麻、皮

是绿色的）、干炒牛河（正点）、浓汤菌菇；

26、喜好海鲜，南海鱼村和园外园的胜在价格便宜，味道好的在蓝天新港

和东方海港（东方巴黎楼上），后者最为推荐。

27、健康路上的阿福楼 ，小鲍鱼、 卤水拼盘不错 ，西芹百合。油闷

尖椒，东坡肉，手抓骨；

28、建筑路那开的金色水乡里个菜也蛮显个！！特别是天目湖个鱼头，还

有三黄鸡冷菜

29、江阴的新黄山大酒店，河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨 ；

30、锡海宾馆的鲍汁灵菇；

31、新区有家饭店叫千都，老板在无锡厨艺界赫赫有名（属师公级）那的

干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。

32、惠钱路上龙圣山庄，里面的虾仁烩鱿鱼，好吃的~！三鲜牛腩煲，牛

肉煮得特别烂，牛骨头都煮酥掉；

34、捷威假日酒店,小墨鱼和日本南瓜烧的,放在沙锅里的,好象有放酱油的,味道灵个!!!

35、吃土家菜去崇宁路上的临记老厨,偶尔吃吃,感觉很特别,味道以清淡

和鲜为主,价格适中.推荐：深水潭鱼暖锅,一大沙锅,汤炖的白白的,很鲜很滑哦。

36、吃鲍鱼要去美丽都边上的阿一鲍鱼馆.里面的鲍鱼真是没得说.而且环

境很不错,没有大厅全是一间间的包箱.不过价格就有点...,除了鲍鱼,他的特色菜也不.

38、无锡建筑路到头点有个破饭店，开源饭店，要预定，东西很不错，全

是自己家种的养的，推荐鹿胎。菜主要是清蒸的，招牌菜有带鱼，鳗鱼，田螺，老母 鸡什么的，炒的蚕豆满清爽

43、新区管委会对面的戏江南,环境不错,坐窗口看玻璃墙外流水,如梦里

江南,门口有保安开车门.进口一大溜迎宾,就是价格贵了点；

44、东绛那里有个叫绿岛酒店的,他家有个桂鱼浓汤很好喝,还有河豚捞面,他家的荤汤蛳螺也蛮好吃的.

45、惠畅里对面的银星饭店，菜清爽的，推荐：鱼肉面筋；

46、水秀新村路口的蒸菜馆不错，里面的剁椒鱼头味道非常好。

47、梁溪路上的打破砂锅和私房菜也很是不错。私房菜，里面的椒盐蛇

段，脆皮鸽比较好吃，还有一个冷菜是那种细的笋，拨了壳吃的，好吃的不得了；

48、蓝天新港的坩埚鱼头否要太显啊！！锅底铺满了姜和蒜！那个香

啊！！

49、藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色,在无锡西片是比较有名的特色

菜有:剁椒鱼头.清蒸三黄鸡.；

51、HOMEMART旁边，胜利门中学门口，有一家饭店“欢天喜地”不错，有专

门的停车场（带录像监控），招牌菜，四罗，蒸咸肉，蒸凤爪。

52、新区假日广场里面有家叫 一品江南 的酒店不错，那里的酿茄子非常

好吃；

53、在文化宫里面，叫城南海客，使学校改建的，没有大厅，全是包厢，

菜满不错的，消费还可以；

54、东亭正在修的友谊路上有一家小王饭店的蒸菜好吃的不得了，梅菜丑

豆腐和鱼都好的，外面没有店名的，老板姓王，从学前东路-春潮路-友谊路转弯口， 一排小饭店里人最多的就是.

56、河埒口竹乡厨房不错，三英战吕布和冰天雪地都很不错阿，环境也

好；【无锡吃早茶的地方在哪】

57、东亭～锡洲花园酒店后面有个破破的小饭店～叫铁皮饭店。里面的菜

很好吃～蒸菜是特色～我最喜欢吃清蒸鸡爪～只消抿抿～就在嘴里化开了～鲜的来～ 还有辣的狮螺也很好吃.关键价格还超级便宜,就是环境不咋的,不过味道真是好.

58、木材市场往东湖塘去的那条路上的一家海鲜馆的海鲜不错．干净又实惠；

59、水上鱼楼的酱炒螺蛳，又肥又香又有滋味；

60、新区汉江路的新江南花园饭店；

61、吴桥底外国语学校旁边的弄唐里进去第一家有个叫建忠家常菜的饭

店，里面有个羊肉煲特色菜，特香，连我这个不吃羊肉的人都觉得好吃，而且里面的 菜都很便宜，味道也不错。

62、南方泉街上有家店，连名字都没有，生意却很好；店里出售蛤蟆肉，

红烧、白烧，味道很好，吃了一次还想吃

63、塘南路上的红兴饭店，不错。

64、忆江南,冷菜里面的拌菜味道比一般饭店的好,好多菜都挺辣的,量也

比较多,总体来说是不错的,就在原来的太湖工人文化宫；

川.湘.贵州菜

1、四院那边的“湘江人家”吃了剁椒鱼头，铁板茄子很棒。鱼头很大味道

很8错的，盛在一个大盆子里，盆子外面是一个竹筐，很有特色。茄子的做法也很有特 别，用锡纸包的，上菜的时候象牛排的感觉，刺啦刺啦的冒热气。这家店的盛菜器具 蛮有自己特色，展现出一种农家风味！

2、江南大学龙山校区跟607所差不多中间点，在一家浴场旁边的小弄堂里

进去，里面有家“老乔川菜”，味道很正宗，是四川人开的，门点不大，但味道超赞， 是我在无锡吃的最正宗的，值得推荐的是瓦罐鱼、回锅肉、腊肠；

3、嘉德广场《蜀留香》的姜汁肚片、沸腾鱼、还有一个和土豆烧的鸡，

川味，正点；

4、嘉德广场，新开的“干锅居”连锁店，贵州菜式；

5、龙山宾馆旁路通饭庄，正宗川菜，鱼的几种做法都很好，还便宜；

7、在稻香那百业超市附近有个富豪饭店，鬼血旺非常好吃，还有蒜泥白肉；

8、张巷那好象有个圆通电子，那边有2家川菜馆，东西绝对正宗，价格也不错个；

11、川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”。

12、老龙人家的煲仔饭和肠粉，还有小点心。水煮鱼片每桌仅售一份！还

有那个骨头汤！每天只售20份，售完为止；

13、小桃圆天下无二的鬼血旺和酸汤鱼狂好吃；

14、欧风街那有一家专门卖麻辣烫的小摊(只有一家) 在一个角落里 要仔

细找的 比后西西的好吃多了

东北、西北风味菜

2、无锡广电局旁有一家东北菜馆，老板是东北人，他家的菜都是从北方

邮过来的，特别推荐一道凉拌菜---阳光灿烂！还有许多特色菜都很好吃，最重要的是 价格不贵，量也很多

3、西北或陕西来的朋友可以去荣军医院边的西安风味小吃餐馆去找到你【无锡吃早茶的地方在哪】

合适的东西,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘 手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝.

4、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖 小鸡“味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人。

5、轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的

可以去那里试试。（是锡惠公园大门的那条路的轻院啊）；

6、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸

的。

特色面食.点心

1、毛华玉兰饼、生煎馒头（振兴路菜场）。酸辣汤也好吃，比阿兴的

好，分店在家乐福对面。

2、陈大嘴馄饨（沁园新村）

3、超王记馄饨（山北）

4、稻香饼屋的老婆饼不甜，绝对好吃。

5、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。

7、楼上楼的各种面条

14、克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,

蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的。不过个人以为太甜。 还有就是3元的香辣蟹 棒也不错啊,有空去试一下吧。对了它的乳酪蛋糕，好好吃，口水流ing

15、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

16、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......

17、西新中学门口 夹心小蛋糕 ，梦之岛门前的小滩头

18、强烈推荐家乐福对面的福面馆

19、金海里那里的贩卖车.叫"顺饭团",如果乘公交车,那站的名字叫"学前东路"

20、荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面！

21、鸿运的鸿运大包，馅多。

23、风雷新村的鸭肉面馆，里面的面非常好味，推荐烤鸭、鸭肫；

24、味千拉面要吃大洋百货的，正中的哦。汤料都是日本运过来的。

25、星巴克的甜点，门口还有个纯手工的巧克力国外运来的，好吃咯！

26、曹张新村天惠对面的爆米花也蛮好吃的.

27、学前街下午有手推车的卤水很好吃；

28、红汤辣馄饨店，在健康路长发商场旁。

29、王兴记个蟹粉馄饨；

31、西门水沟头，阿胖炒面；

32、大成巷步行街内的豁达凉皮

34、体育公园，震新菜场门口的梅花糕满灵个。

35、鸭血粉丝汤有个地方的超级好吃，也是在稻香百业超市对面的路走30

米十字路那有个老头的，非常不错，推荐；

36、2中边门的小弄堂进去有一排小吃店，正数第二家的菜饭很好吃的．

还有酸辣汤不比阿兴差，而且都是现做的．推荐那里的辣酱，是老板自己熬的，特别香

37、鸭血粉丝，水秀新村里水秀中学门口那条路上的第一个十字路口的一

家摊子，我觉得很好吃；

38、锡惠公园的荤汤豆腐花,油酥饼(靠近直街门旁)每次去都吃,老无锡风味

39、惠山公园，直街那个大门口（就在大门口旁边）有一家叫做赛王记的

馄饨店里面的东西超好吃！虽然门面很小但是东西实惠，馄饨1.5元/两，小龙馒头2.5 元/两！

40、叙康里有个小店，里面的肉夹馍满好吃的，是牛肉的，3元一个，比

快餐里面的汗堡好吃

41、新世界和鸿运楼弄堂里，建设银行隔壁的鸿运楼面馆。最便宜的阳春

面8块1碗，最贵的没吃过，鲍翅套餐吧？388，不知道开张后卖出过几碗？那里的菜和点心也不错，都在平均水平之上。吃阳春面也有免费茶，免费餐前小菜，免费水果， 免费姜丝和辣酱。

42、水秀新村邮政储蓄所往东10来米处:王记鸭血粉丝汤.汤头是用红头老

鸭熬成的高汤鲜浓可口,而且里面还有百煮不老的鸭血(很入味).加上香硬的鸭肝和鸭 肠,现煮的粉丝~~~~~吃过就知道了.价格:小3元/碗,大4元/碗.量多实惠；

44、崇安儿童医院后老供电新村内每天下午有葱油饼好吃,里面的馅料能

流出来；

47、惠龙新村里面的三叉路口有个老爷爷摆的小馄饨摊子，量多味美还便宜；

48、沁园新村里面有家酸辣汤，很好；

49、沁园新村门口有家面店,口味颇佳；

50、味千拉面8错的～汤很鲜浓～～（后西西，新崇安寺都有）

51、风雷新村个鸭肉 面店个夜宵还要好吃．两三个人去么弄四分之一烤

鸭（要后半段个，肉多．）在烤点羊肉串和鸡翅膀；

52、还有青石路的小王兴的小龙包也还可以~~

53、后西溪现在一家麻辣烫的店火暴.就是自选蔬菜,然后用高汤煮熟,加

点汤上桌.

54、稻香菜场那有家一品包里面的鲜肉馄饨，汤没丁大福的鲜，但馅真的 不错。隔壁鸭面馆里的烤鸭好好吃。。。

55、二中后面一排人家的院子破墙开店的，有沙锅馄饨,牛线,酸辣汤,菜

饭什么的；炒面最好吃了。

56、曹张新村那条周围银行的路，在幼儿园对面一个鸭血粉丝汤的小摊；

58、曹张新村那有个手推馄饨店，红汤和白汤味道都不错，价格也便宜！

59、荣巷街道里有个老年活动室 有时候会有唱戏班子去 旁边有家人家

开了小吃店 里面的馄饨和粉丝是一绝；

60、健康路大马路十字路口弄堂里有家拉面馆，里面的牛肉炒饭好吃～

62、兴隆宾馆旁的小巷里以前的波特曼那边的一家手推馄饨蛮好吃个,店

环境虽不好但生意好的；

63、永乐路那边卖灵山食品进去的弄堂，叫牛弄，牛弄里的沙锅牛鲜好吃 的！3.5一碗；

64、稻香新村的菜场里，在买水果的摊子旁边，有家买包子的店（好像没 店名），那里做的生煎包子最好吃了；

65、锡惠公园后门有一家馄饨小店,很好吃。

68、河埒口教育书店旁的弄堂里“幸福小吃店”的刀削面，赞

70、朝阳市场有个上马墩素包子不错的，肉包子也可以。

71、我觉得中桥天惠超市对面个一条弄唐里面有个女人卖个鸭血粉丝汤狂 好吃，跟好一家有的一拼，而且只要三块钱。

72. 曹张新村天惠对面的爆米花也蛮好吃的.

73、位于后西溪(中医院急诊对面)的章鱼小丸子店.也很好吃；

素食类

1、静自斋吃素。在美丽都的亚马逊旁边。

2、早吃素（枣子树）。在港丽大酒店对面置地广场内。点心：春卷、萝

卜糕，好吃；海蚵煎，腐皮卷，还有一个名字忘了，模仿鳗鱼做的，外皮有点脆，里 面是 金针菇木耳什么的，浇上糖醋稠汁；菠菜饺子 ， 香酥仔排和牛奶布丁还有九 层塔茄；

06年8月新版吃遍无锡
无锡吃早茶的地方在哪 第四篇

06年8月新版吃遍无锡...无锡小吃...

今天把老的帖子和06年的新版的一起合并了一下，增加了约两百条信息，整理了我5个小时，06版的作者好多地方都只写了个名字根本不知道在哪，查了我好久才整理好..是兄弟的话帮忙顶一下吧..新添加的一般都在分区的比较靠后的信息.

吃遍无锡———无锡小吃 专制各种不服 06年8月收集修改 QQ:595751 ^^

市中心：

中山路

1、 城市花园的“蛋包饭”很好吃

2、 和平电影院后的一个烤羊肉串的小摊，味道一级棒！ 牛肉 1元/串,羊肉 2元/串.记住是一个无锡人摆的摊（边上回回烤的真太难吃了），用粗铁丝串的，识别方法: 他用一泡沫箱装吃过的铁丝。每天（雨天除外）下午2点到6点左右在哪边。听说那老板1天只卖200串，卖完就走人，不知道为啥 （神秘^^）

3、 静自斋（在亚马逊旁边）的素食

4、 城中公园的保罗西餐厅，西餐还算正宗

5、 PIZZAHUT（必胜客）的自选色拉很好吃，要多挑点黄桃, 风味烤鸡翼绝了

6、 康妈妈珍珠奶茶（山禾药店旁）

7、 小董锅贴、还有3元一碗的鸭血粉丝，美味，虽然环境嘈杂和地上脏了点。（崇安寺KFC前）

8、 哈哈酒店的哈哈鲈鱼，元宝虾，手撕蹄膀，鲜奶香蕉，带骨肉，杭帮菜

9、 华美达的广东菜也不错，点心很精致，特别是叉烧酥，回味无穷

10、 锦江28层的自助餐也很好，烛光晚餐，要泡MM我觉得那里地点适宜

11、 莫师汉堡的密汁烤鸡翅

12、 顶鼎鸡的鸡粥（冷了就倒胃口，温温的最好吃）、鸡汤面（很鲜）和鸡（很嫩，拌料好好吃）

13、 楼上楼的各种面条

14、 水乡茶楼的麻辣凤爪

15、 二院对面的怡红园的啤酒鸭，干煎带鱼、草菇凤爪、桑拿腰花

16、 王兴记的鸡汤馄饨，蟹粉馄饨和小笼包 （崇安寺步行街二楼还有一家店，品质相同）

17、 三凤桥，排骨当然是这里最正宗啦，还有水晶虾仁，味道也是很不错的

18、 崇安寺步行街二楼KFC旁的吉田家日式炒饭，有各种风味，味道不错，店面较小

19、 崇安寺步行街还有不少店的东西都不错，比如希腊神话等等....

20、 八佰伴正门对面的金东板栗和超辣鸭脖子非常美味 （店里面的烤羊肉串却非常难吃）

21、 啤酒苑的“啤酒鸡”

22、 HOMEMART旁边，胜利门中学门口，有一家饭店“欢天喜地”不错，招牌菜，四罗，蒸咸肉，蒸凤爪

23、 八佰伴六楼的绮丽面亭的面条

25、 朝阳广场江南中学对面的豁达凉皮

26、 新世界和鸿运大酒店之间弄堂里，建设银行隔壁的鸿运楼面馆。最便宜的阳春面8块1碗，鲍翅套餐388，那里的菜和点心也不错，吃阳春面也有免费茶，免费餐前小菜，免费水果，免费姜丝和辣酱

27、城中公园靠白水荡门前有一小店，一群大爷大妈打理，咸豆浆等尝的出是旧时口味坐在那里的感觉时光会退三十年

28、崇安寺里的阿希山拉面，味道和味仟拉面有些相似，价格也差不多

29、中山路上的“豆香斋”有绍兴“三味斋”的味，和小摊上的豆腐不一样

30、崇安寺王兴记隔壁的[绿柳居]是清真餐馆。专营各种面条、清真炒菜，特色是烤羊腿。羊腿上撒满籽然，烤的不焦也不过嫩，刚刚好，辣度也适中，价格很公道

31、早吃素（枣子树）。在港丽大酒店对面置地广场内。点心：春卷、萝卜糕，好吃；海蚵煎，腐皮卷，还有一个名字忘了，模仿鳗鱼做的，外皮有点脆，里面是 金针菇木耳什么的，浇上糖醋稠汁；菠菜饺子，香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄

32、绿荫阁西餐厅也不错，特别是咖喱鸡根拌饭~香~两人份的牛仔腿肉好嫩；牛扒不错～牛肉嫩

33、崇安寺里的百乐滋，咖喱饭的牛腩满好吃的，还有一个点心的拼盘也蛮好的

34、鸿运5楼的汤之乡日本料理。中午的套餐还是不错的，用新世界的VIP可以打88折。推荐58的，有主菜很多种选一，我喜欢烤鳗鱼或者羊小排

35、东方商厦星巴克的甜点（保利广场有连锁店）

36、万家灯火旁边也有一家“正宗董记锅贴”

商业大厦附近

1、 商业大厦边上小巷子（10路车站台不到，石皮路口）有一酸菜鱼店,去过的人都说还不错——三道湾米线是它的名字

2、 石皮路口的奥开酒店（属杭邦菜，比较正宗）

3、 电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错： 风味鱼头、茶香虾非常美味

4、 华中大酒店的蛳螺

5、“北方饺子馆”的饺子，真的很香，就在市交通银行边上

6、 复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆，里面感觉虽然很小，但做的菜很好吃

7、 复兴路上电信市场大门口有个“胖阿姨凉皮”味道超好，她家的凉皮都是秤好的，一盒四两，很公道

人民路

1、 花之林的各种套餐不错（大众电影院对面），咖啡和玫瑰普饵茶也不错

2、 图们烧烤

3、 克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,4元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓。还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧

4、 钱柜Party World中的蕉叶餐厅，东西也挺好吃的....

5、 东林大酒店，里面的菠罗饭，将炒好的菠罗饭盛于菠罗内，清香扑鼻。还有XO酱炒牛蛙，也是好味道

6、 川妹子的川北凉粉，口水鸡非常不错

7、 韩林炭烧也不错哦

8、 新华书店3楼的韩国料理，石锅拌饭和冷面（荞麦），好吃好吃，它赠送的开胃小菜好吃，辣的够爽

9、“糖朝”的铁板茄子，味道超棒！椰奶芦荟爽，芒果芦荟爽，还有木瓜雪蛤，都是必点的东东哦

10、图门烧烤（五爱路，锡沪东路都有连锁店）

11、亚马逊拉丁餐厅 特色：巴西烤肉

健康路

1、 熙盛园里的小笼也很不错的

2、 洁丰面店的半只鸡、汤蛳螺、水煮一锅鲜，还有面条都很不错哎

3、 珍味园、锡都饭店

4、 脆皮老婆饼 （振兴路）

5、 阿兴酸辣汤味道十足，还有那里的炒面，味道应该在锡城是数一数二的

6、 阿福楼的小鲍鱼，卤水拼盘不错，西芹百合，油闷尖椒，东坡肉，手抓骨

7、 路灯管理处旁边有个弄堂走进去，有个三凤楼小饭店，价廉物美，口味不错。特色菜：老母鸡

8、 章鱼小丸子店，也很好吃

9、 鸿运大包，馅多

10、红汤辣馄饨店，长发商场旁

11、后西溪现在一家麻辣烫的店火暴，就是自选蔬菜，然后用高汤煮熟，加点汤上桌

12、健康路大马路十字路口弄堂里有家拉面馆，里面的牛肉炒饭好吃

13、三皇港式茶餐厅，蜜汁叉烧和基围虾，觉得得值得推荐的，煲仔饭也不错

14、豪客来（崇安寺，南禅寺，青石路，粱清路都有分店）的菲力牛排和澳洲牛排很好吃，还有那里的牛腩饭，加了咖哩，很香，例汤很好味，特别是炖蛋，里面还放了干贝，鲜滑细腻，非常爽口

新生路

1、 名典咖啡的珍珠八爪鱼

2、 毛毛饺子馆,煎饺不错

3、 崇安儿童医院后老供电新村内每天下午有葱油饼好吃，里面的馅料能流出来

4、 八佰伴后面，缥缈纺旁边的丽景港式餐厅不错，云吞面，西米露

崇宁路

1、 天福苑的奶香玉米烙不错，还有萝卜牛腩

2、 大娘水饺的各种馅料的饺子味道也不错

3、 大地宾馆，里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去，十二元一只，价格也便宜得没话讲，还有脆皮乳鸽，又香又脆，吃得满嘴流油

4、 东方海港的海鲜（东方巴黎楼上）

5、 临记老厨，偶尔吃吃，感觉很特别，味道以清淡和鲜为主，价格适中，推荐：深水潭鱼暖锅，一大沙锅，汤炖的白白的，很鲜很滑哦

6、 罗马诺比萨,环境很漂亮，而且卷边芝士比萨好好吃哦，比必胜客的好吃！在崇宁路秦妈火锅楼下

7、 千尊比萨价廉物美，特别是那边的榴莲比萨，一点也没有榴莲的臭味，咬在嘴里只有香香的芝士味，强烈推荐大家去品尝一下

长江路

1、 醉香园，物美价廉

2、 长江俱乐部的R&B餐厅可以吃到正宗的新加坡菜肴。个人比较喜欢那里的一个咖喱鸡，特别下饭！

3、 欣旺大洒店，里面的菜很精制，价格也不高，味道不错

4、 千都大酒店，老板在无锡厨艺界赫赫有名（属师公级）那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品

5、 戏江南，环境不错，坐窗口看玻璃墙外流水，如梦里江南

6、 王师傅牛骨头，牛膝盖真好吃，还有香辣牛排，牛骨髓

7、 欧翔一楼3元1碗的走素小馄饨绝对好吃，16只，3元大洋

8、 叙康里有个小店，里面的肉夹馍满好吃的，是牛肉的，3元一个，比快餐里面的汉堡好吃

学前东路

1、 风和里川国演义~推荐：冷菜乡土木耳，口水鸡（特色），生菜沙拉。热菜：毛血旺，红烧羊肉。点心：芋头饼，很好吃很好吃，很大一个哦。主食：龙抄手，和我们的馄饨差不多，红红辣辣的，很好吃

2、 风雷新村的鸭肉面馆，里面的面非常好味，推荐烤鸭，鸭肫

3、 金海里那里的贩卖车，叫“顺饭团”

4、 风光里的永安超市对面有家重庆水煮鱼的店，重庆味非常正宗

解放环路：

东边：

1、 槐古桥15路车站附近有个苏格拉底，是无锡较早的COFFEE SHOP，环境很好，老顾客较多

2、 无锡国税局后的升汤福草原羊店, 升汤福的“烤羊枪”够味

3、 保利广场的味纤拉面（汤料都是日本运来的，大洋，后西溪，崇安寺都有）和大渔铁板烧味道不错

4、 朝阳广场的喜盈阁大酒店，价格便宜，量足，里面的烤兔腿，熏乳鸽都是非常好吃的

5、 保利广场避风塘的炒河粉好吃！！艇仔粥，密制猪劲肉，海螺片也非常好吃。盘古烤肉味道也不错

6、 槐古大桥的天味鸡窝，鸡火锅，味道很特别，鸡很嫩

南边：

1、体育公园，震新菜场门口的梅花糕满灵个

（南禅寺──清扬）

1、 南禅寺的一家名叫百帝馆的韩国料理，价格比新石器贵，但是餐具很精致

2、 南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包，梅干菜包也好吃，蒸饺好，素菜味道也不错。推荐：那里的鱼汤不错，三元一碗，鱼汤很白很仙！

3、 南禅寺咸丰饭店的臭豆腐味道正宗

4、 家乐福的烤鸡腿

5、 强烈推荐家乐福对面的福面馆

6、 毛华玉兰饼，生煎馒头，酸辣汤（家乐福对面）

7、 清扬路上香樟花园，环境不错，不过上菜速度慢

8、 陈大嘴馄饨 （沁园新村、塘南菜场边）

9、 韩都韩式烧烤（侨谊幼儿园门前小路前行）

10、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队.... （排队吃不消，体力不支者切勿尝试 ^^）

11、南长街“小峰夜宵”的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了

12、向阳路“咸亨酒店”是正宗绍兴的分部，里面的酒菜是浙江风味，很特别，香淡是特点，爽口

13、乐福饭店，很小的门面，但是菜色多，味道好，价格便宜，粉丝煲，各类煲汤，老鸭煲，家乐福对着清扬路一面左手边

14、南禅寺红帽小馆的西多士和鱿鱼汤

15、塘南路上的红兴饭店，不错

16、城南海客，是学校改建的，没有大厅，全是包厢，菜满不错的，消费还可以，清扬路文化宫里面

17、南禅寺“七品鸭血粉丝汤”

18、二中边门的小弄堂进去有一排小吃店，正数第二家的菜饭很好吃的．还有酸辣汤不比阿兴差的，而且都是现做的．推荐那里的辣酱，是老板自己熬的，特别香

19、沁园新村里面有家酸辣汤，很好

20、沁园新村门口有家面店，口味颇佳

21、永乐路那边卖灵山食品进去的弄堂，叫牛弄，牛弄里的沙锅牛鲜好吃的

22、永乐路阿唐粥店，是改了适合无锡人口味的小粤菜饭店

23、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅

24、家乐福超市清扬路对面，新干线网吧旁边的特色鸡窝，送8个小菜，主要那边沾的酱油好吃

25、南禅寺内的“朱记米线”招牌米线都还可以，酸菜鱼、朱记等等，还有桌上台牌写的招牌菜也不错

西边：

（西门──中桥）

1、 西门加油站旁有个金师傅大馄饨店，馄饨超大，各种馅的都有，汤不怎么样

2、 西门上书房斜对面西新饭店，特色菜是白汤蛳螺，京酱肉丝，味道不错，黑鱼也不错

3、 五爱北路小肥羊火锅的羊肉

4、 五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......

5、 梁溪大桥堍有个韩国料理店，那里的煨带鱼很正点

6、 川味馆（汽车西站旁）的名菜是川西泼辣鱼，去吃的话一定不能错过。冷菜的口水鸡也不错

7、 川味馆对面有个福ちゃん拉面，日式拉面，面汤很鲜（偏辣）

8、 湖滨路上广电局旁的竹屋料理店，很正宗。晚餐是自助式的，价格还划算

9、 稻香新村百业超市附近富豪饭店，鬼血旺非常好吃，还有蒜泥白肉

10、中桥夜排挡的烧烤

11、粥天地酒家，五爱北路嘉德时代广场

12、夏联福记的掌中宝，玉米烙，招牌菜-红烧肉。门口的黑人做的印度飞饼也不错

13、中桥锡海宾馆的鲍汁灵菇

14、美丽都边上的阿一鲍鱼馆，里面的鲍鱼真是没得说，而且环境很不错，没有大厅全是一间间的包箱，除了鲍鱼，他的特色菜也不错

15、嘉德时代广场“海纳百川”店堂装潢很雅致，有三层，3楼是包厢去，1和2楼是零点区，环境氛围有点大上海公馆的味道，菜肴味道都还不错

16、蓝天新港的坩埚鱼头，锅底铺满了姜和蒜，那个香啊

17、嘉德时代广场“蜀留香”的姜汁肚片，沸腾鱼，还有一个和土豆烧的鸡，川味，正点

18、嘉德时代广场“干锅居”连锁店，贵州菜式

19、无锡广电局旁有一家东北菜馆，老板是东北人，他家的菜都是从北方邮过来的，特别推荐一道凉拌菜---阳光灿烂！还有许多特色菜都很好吃，最重要的是价格不贵，量也很多

20、稻香饼屋的老婆饼不甜，绝对好吃

21、西新中学门口的夹心小蛋糕，梦之岛门前的小摊位

22、曹张新村天惠超市对面的爆米花也蛮好吃的

23、西门水沟头，阿胖炒面

24、鸭血粉丝汤有个地方超级好吃，稻香百业超市对面的路走30米十字路那有个老伯的，非常不错，推荐

25、稻香菜场那有家一品包里面的鲜肉馄饨，汤没丁大福的鲜，但馅真的不错。隔壁鸭面馆

无锡风味小吃
无锡吃早茶的地方在哪 第五篇

无锡风味小吃

无锡小笼馒头，是无锡传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选

小笼馒料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，头 味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中

加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。

三鲜馄饨起源于无锡县东亭乡民间，后逐步发展为无锡传统名点。馄饨以鲜三鲜馄肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮饨 丝为佐料。皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄钝，是无锡最受市民喜爱的大众化点

心。

油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成一厘米厚，逐块放入油锅煎成油豆腐金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖干 等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。

萝卜丝饼是无锡风味小吃。它的制作方法是：将萝卜洗净刨成丝，用少许食

萝卜丝盐略腌后，挤去水份，放入葱末拌匀。另用面粉和冷水调成浆湖状，再用白饼 铅皮做成的随圆形模勺，底层铺满粉浆，放入萝卜丝，再用面浆封面，放入

油锅内煎成金黄色脱模即成，食时美味可口。

酒酿圆子在无锡已有百年历史。它选用上白糯米粉用热水拌和搓韧，切成小

酒酿圆方块，用扁筛滚成大小似棉子的小圆子。另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中，子 将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成。酒酿圆子软糯香甜，是老年市民的可口小

吃。

四色汤圆，是无锡传统名点。它选用上白元七成、上白梗三成，用清水淘净四色汤浸入水内，然后带水磨成水粉，装入布袋内用石块压去水份，揉和搓匀，再圆 包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙等馅心。吃时下沸水煮熟即可，软韧滑爽，

馅味鲜洁。

牛肉线粉亦是无锡的特色风味小吃。将牛肉切成薄片后，加入淀粉、黄酒、牛肉线精盐和味精拌匀，待锅里水滚后，先放牛肉片，盖上锅盖略滚即加入用开水粉 发好的粉丝，盖上锅盖煮五分钟左右，开盖加精盐、味精后再烧沸，盛入汤

碗，淋上麻油即可。

糖芋头，无锡传统名点。创制于一八五八年，它选地方产的上等芋头的芋籽，去皮、洗净、放碱，烧至芋籽呈紫红色时再转为火焖，放入红塘和甜桂花，糖芋头 煮沸即成。具有芋艿酥烂、色泽鲜红，甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少

皆宜的应时小吃。

一八五○年由无锡『孙记糕团店』创制，因正值玉兰花开时节而得名。此饼选

用糯米粉加开水揉和摘成小块，做成饼坯，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、玉兰饼 芝麻等馅心，放入平底锅用油煎烙，呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸

适口，香味诱人。

豆腐花是无锡传统小吃。它将豆腐花制作在大口坛内，边卖边烤，既嫩又热。豆腐花 食时，加上熟酱油、葱花、紫菜、虾皮、榨菜末、白糖、麻油等调味品，成

为无锡老少风味小吃。

梅花糕 梅花糕，无锡风味小吃。它选用上等面粉，酵粉和水拌成浆状，注入烤热的

梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上

白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如

梅花，松软可口，老少皆宜。

银丝面是无锡特色名点之一。它选用精白粉，放入鸡蛋，经过糅合，轧成面

银丝面 条，用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪，条细似弦，汤清味鲜，柔滑软

爽，美味可口，是市内外顾客喜爱的点心。

方糕，无锡名点。一九四三年由崇安寺『六芳斋』师傅王禹清引进湖州大方

糕改制而成。方糕用特制的方型木质模板，筛入糕粉，显出凹型，分别放入

鲜肉、豆沙、菜猪油等馅心，再筛上一层糕粉，刮平，用刀划成块线，上笼

用旺火蒸熟即成。糕呈白色，粉质柔软，馅心丰满，具有浓郁的江南风味。 春卷是无锡时令小吃。它用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊

烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，

将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，

别具风味，是春季的时令佳品。 方 糕 春 卷

无锡名菜

挑选五花三层薄皮肋条方肉，把生方肉每块切成一两半重的四方块，在开水

锅内焯洗后取出，在清水内洗净，锅内加锅垫，将小块四方肉下锅，清水加

至与肉面相齐，投入红米、料酒、葱、姜、寽油、食糖、盐、煮一小时半，

腐乳汁也可与露鸭同烧。 其特点：肉油不溢出，不碎不腻、糖收膏、喷香糜烂肉 味甜咸适中，色如红腐乳、故名腐乳汁肉。一九零六年聚丰园菜馆王荣初老

师傅创制。该菜荣德生等著名商贾到聚丰园、迎宾楼、聚兴园等菜馆设筵，

大菜（主菜）中须吃腐乳肉，并配有荷叶夹子（面粉制品）夹着腐乳肉替代

主食。其味独特。

唐人卢纯曰：“四方之味当许含黄伯第一”。含黄伯即指螃蟹。江南水乡有句

挑选螃蟹的俗谚：“九月团脐，十月尖”，螃蟹长得个大肉实。农历九月雌蟹

（团脐）的蟹黄（卵巢）结实饱满；十月雄蟹（尖脐）满肚蟹脂（精巢）。螃

蟹含维生素、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等，还含有尼克酸、胆固醇和

十多种游离氨基酸等高级营养成份。洪泽湖螃蟹，太湖清水蟹，阳澄湖大闸

蟹是江苏的特产。无锡以太湖和玉祁大蟹为最佳。鲜活大蟹，经洗刷，放在炒蟹黄锅内烧煮至蟹斗（蟹背壳）通红，上下两片后部裂开即熟。冷却后，剥开蟹油 斗，除去蟹心、蟹肚、蟹眉毛（肺）、剥出蟹黄、蟹脂、剔出蟹肉。炒锅置旺

火上烧熟，舀入猪油至四成熟，投下葱末炸香，放入雌蟹黄、雄蟹脂、（不放

蟹肉），用铁勺轻轻炒和，加绍酒、白糖、精盐、猪肉汤烧沸，盖上锅盖，移

小火上焖约二分钟，再移旺火上，用水菱粉调稀勾芡，加入熟猪油炒匀，起

锅盛入盘中，上桌时另带香醋，姜丝各一小碟。特点：蟹黄酥香，蟹脂肥粘，盘中黄油四溢，蘸香醋，带姜丝，其味极佳。此菜中国饭店、迎宾楼、聚丰

园菜馆，制作甚佳。

无锡太湖，盛产的鲜鱼、活虾、清水蟹，统称之谓“湖鲜”。河虾有白壳、青

壳、乌壳之分，河（湖）虾中的青壳虾为最佳，其肉质坚韧鲜嫩。制作活炝，要取新鲜活河虾，用冷开水反复冲洗，洗去虾身上的污物，但不能把虾洗伤，然后滤去水分，剪去长须，不能剪虾尾，为防止蹦跳，可放入碗盘内，取姜

末、蒜泥、胡椒粉、白糖、酱油、小磨麻油、酸醋、黄酒等调料，放入虾内活炝

拌和杀菌，用小饭碗或小盆子斜盖，露出碗盘内一角，使筷子能箝到虾即行。炝制以后，端上桌来，虾仍能活蹦乱跳，稍不小心，炝过的虾会从碗盘中跳

出来，从筷子上蹦下来，甚至在嘴里还要弹跳，此为活炝的特色。

取小箱豆腐三包（块），每包切为四块，放入漏勺滤去水，轻轻滑入七八成热

的油锅中，汆至四面金黄捞出，然后把豆腐中心挖空，把拌好的精肉馅心，

放在豆腐的空心中间，再把虾仁嵌在肉馅心上面，二进油锅煎煮，取出置于镜箱豆锅内加香蕈、笋片、调料，文火烹煮。起锅时放些芡粉和麻油，整齐地排列腐 在盘中，再撒上一些青豆子，红绿相间，黑白分明，式样美观，香味扑鼻。

每块豆腐形似长方形的镜箱盒子，外皮皱软的，呈金黄色，上面虾仁金白色，里面嫩白。一九四三年，迎宾楼菜馆创制，该菜现以中国饭店烹制的最佳。 黄鳝（长鱼）产于湖泊、河道、水田之中。无锡有句俗语“小暑里黄鳝赛人参”。鳝肉性味甘湿，含丰富的蛋白质、磷钙、甲种维生素，有补虚损、祛风湿、

筋骨功能。梁溪河沟通太湖，贯穿无锡南北的京杭大运河，梁溪是无锡的雅

称。太平天国时期，无锡惠山直街七号，一位摆油货摊摊主，在祖传烹饪技

术的基础上，制作出烩炙人口的脆鳝。他的儿子朱秉心（绰号大眼镜）继承

祖业流传至今。制作脆鳝，应选鲜活每条三两左右的黄鳝，在含有3%盐的沸

水锅内，煮至鳝嘴张开，即捞入清水中冷却漂清。逐条划成鳝坯。精除鳝骨，肚肠、血块，洗净滤去水份。炸成脆鳝分三个步骤：（1）油锅烧热（冒青烟）把鳝坯投下去连续抖散二分钟，待排出相当水份，鳝体外层脆化时，用漏勺梁溪脆捞出；（2）油锅烧热（无青冒）再放下去三分钟的时间，再取出来，使鳝体鳝 内基本无水份，里外肉质从硬化趋向脆化，确保外表肉质不致枯焦，（3）把

锅中油倒出，同时，把细盐、寽油、绍酒、白糖、葱混合放在锅内熬成卤汁，再将脆鳝倒在卤汁锅内翻几个身就好了。装盆时，相互架搭，搁空码高，给

人以松、脆感，顶部放一撮嫩黄姜丝即成。脆鳝的特点：色呈醤褐，乌光油

亮，其脆，啮嚼能断数截，其松，满口消溶，甜中带咸，葱姜溢香，爽酥可

口，牙齿不好的老人也可食用。此菜保存数日不致发软，故不仅能当席食用，尚可包装扎带为礼品。梁溪脆鳝，可谓无锡冷盆中的明珠。给来锡访问过的

胡志明、西哈努克、李光耀、蒙博托等各国领导人留下了美好的印象，受到

了普遍赞赏。

无锡太湖盛产的青壳大虾，有壳厚肉肥的特点，一九二零年聚丰园菜馆为适

应游客需要，选出大只型鲜虾，挤出虾肉清炒，此菜列为高档炒菜，一般用清炒大于筵席。清炒大玉（又名清炒大虾仁），应选用鲜洁的青壳大虾二斤半，脱头玉 去壳，挤出虾仁，洗净滤干水份。加精盐、蛋清、菱粉浆制，往油锅里熘熟，配以绍酒、味精、入锅炒之，起锅入盘稍加麻油，有些围上豆苗即成。其香

味四溢，碧绿之中点点白，色、香、味、形、美不胜收。

乾隆年间，圣驾停歇“竹炉山房”，（惠崇山寺的弥陀殿），寺僧取茶供献，乾

隆皇帝称赞清香可口，，钦赐良田十八亩，以供植茶之用；还补写了《竹炉煮

茶图》。后到城内私访，已过午时，走进一家饭店，催促要饭要菜，店主见来天下第客气度不凡，而饭菜已卖完，即取锅巴（饭滞），在滚油中炸酥，再用虾仁、一菜 熟鸡蛋、鸡汤熬制成浓汁。送上桌时将汁浇在锅巴上，盘内立即发出“嘶啦”

一声，冒出一缕青烟，同时香味扑鼻而来。乾隆品尝后，顿觉香酥双全，鲜

味异常，乾隆赞誉道：“此菜可谓?天下第一菜?啊！”由此而得名，沿用至今。该菜宜用糯米或粳米的“饭滞”，薄而均匀，烤干后，下油锅炸，需旺火，因

油温高锅巴发涨快，且不吸油而上口脆，如油温过低锅巴发涨慢，易吸入部

分油，食时就会嫌油腻，也不松脆。锅巴炸至金黄松脆即成。同时用热油将

虾仁熘熟，把蕃茄酱、熟鸡丝和鲜汤加调料着芡熬汁，浇在锅巴上，即成卤

汁鲜红，锅巴金黄，香酥鲜嫩，酸甜爽口的天下第一菜。

筒肠（又名套肠），是猪肉脏中的带油割肠，也叫小肠。选用大肥猪的割肠，用热水泡过，取出加少许食盐和明矾。反复捋清肠两面的粘液漂洗，用竹筷

顶快肠的一端，套成双层或三层，即肠中又“筒肠”。将套好的肠，切成一寸红烧筒小段，配以葱末、酱油、红米粉（用纱布包扎）白糖、菱粉、猪油、盐等，肠 加水浸没烹制一小时半，即可。熟筒肠成园筒形，呈酱红色，卤浓味香，既

肥且烂，不腻，甜咸适口。一八三三年无锡南门界泾乔福记饭店创制。该菜

一九三零年，由李喜福饭店、聚兴园菜馆加料改制，继承至今。

1. 毛华玉兰饼、 (振兴路菜场)

2. 杨阿水羊肉、 （梅村）

3. 陈大嘴馄饨、 （沁园新村）

4. 脆皮老婆饼（振兴路）

5. 韩都韩式烧烤（侨谊幼儿园门前小路前行）

6. 小董锅贴（崇安寺大娘水饺前）

7. 超王记馄饨（山北）

8. 青石路上的凯都烧烤

9. 顶鼎鸡的鸡粥、鸡汤面（很鲜）和鸡

10. 牛公公的咖喱牛柳饭不错的,5元一大盘的.地址是崇安寺一直走到底,在城中公园后

门的 旁边啊!!!

11. 莫师汉堡的密汁烤鸡翅

12. 麦当劳的红豆派、香芋派，烤鸡腿汉堡

13. 肯德基的辣鸡翅

14. 小肥羊火锅的羊肉小肥羊我是常客。有时候去晚了还要等座位。超级恐怖。就是吃

万了身上的衣服有股小肥羊的味道。

15. 楼上楼的各种面条

16. 八佰伴一楼的绮丽面亭的面条（就是价格太贵，最低要15元一碗）

17. 思念牌水饺（家乐福有散装的卖，3.5元一斤，味道不错，本人觉得比大娘水饺好吃）

18. 家乐福的烤鸡腿

19. 崇安寺里有个康妈妈珍珠奶茶

20. 图们烧烤

21. 中桥夜排挡的烧烤。

22. 轻院那里有一家“西北风味小吃”，里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里

试试。（是锡惠公园大门的那条路的轻院啊）

23. 诚隆旁边的谭鱼头火锅店

24. 名典咖啡的珍珠八爪鱼

25. 电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错： 风味鱼头，茶香虾非常美味

26. 建筑路，河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

27. 健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的

28. 青石路上的新石器烧烤也很有特色

29. 健康路上的洁丰面店的面也不错哦

30. 南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错：）推荐三丁包

31. 好吃的鸭血粉丝汤，诚隆超市斜对面，一个很小的店面，火锅店旁边的，那里的鸭

血粉丝汤很好吃，特别是里面的鸭肝，尤其鲜美：）店名：好一家鸭血粉丝汤

32. 巧克力:德芙,好时,金帝..... 前几天我买的费列罗的巧克力,那滋味要你去尝了才

知道的,到时保证你连德芙是什么你都不知道了

33. 克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草

莓..总有一种是你喜欢的. 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧

34. 南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了:)

35. 水乡茶楼的麻辣凤爪

36. 沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

37. 五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,:o......

38. 青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼，有甜的，咸的

39. 强烈推荐家乐福对面的福面馆

花之林的各种套餐不错（大众电影院对面）

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