山桅子有何作用与功效

导读：　山桅子有何作用与功效(共5篇)栀子的作用和食用方法栀子的功效与作用及食用方法栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。栀子的功效 1泻火除烦：适于热...

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栀子的作用和食用方法
山桅子有何作用与功效 第一篇

栀子的功效与作用及食用方法

栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

栀子的功效 1

泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

1. 2

凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。

2. 3

清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

END

栀子的作用 1

利胆退黄: 栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

促进胰腺分泌： 栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。 3

解热和对微生物的作用：栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。 栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。4 其他：

（1）镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强

（2）降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

（3）凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

（4）抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

（5）泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

（6）加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

END

食用选方

生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。2

山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。

山栀皮：即生栀子剥下的外果皮。4

炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。5 焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。6 栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。7

《雷公炮炙论》：凡使栀子，先去皮须了，取仁，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用。

END

注意事项

 脾虚便溏者忌服

栀子花的功效与作用
山桅子有何作用与功效 第二篇

栀子花有观赏，药用和食用三大作用，其中以食用的作用最为惊人。栀子花的作用是如何的呢？下面一起看一下。

一、貌美如花，让人爱不释手。

栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，绿叶白花，格外清丽可爱，为庭院中优良的美化材料。它适用于阶前、池畔和路旁配置，也可用作花篱、盆栽和盆景观赏，花还可做插花和佩带装饰。

二、它的药物价值，你更加不可以小看。

栀子花根、叶、果实均可入药，有泻火除烦，消炎祛热、清热利尿，凉血解毒之功效。另外，栀子对二氧化硫有抗性，并可吸硫净化大气，0.5千克叶可吸硫0.002～0.005千克。 除观赏外，栀子花、果实、叶和根可入药，一般泡茶或煎汤服。栀子含栀子甙、去羟栀子甙、鸡屎藤次甙甲酯及少量山栀甙，有清热利尿、凉血解毒、黄疸、血淋痛涩、目红肿痛、火毒疮、降血压等功效。其中栀子果入药，主治热病高烧，心烦不眠，实火牙痛，口舌生疮，鼻规，吐血，眼结膜炎，疮疡肿毒，黄疸型传染性肝炎，蚕豆病，尿血;外用治外伤出血、扭挫伤。

三、平时我们吃栀子花，也有预防治病的功效。

1、清热凉血，栀子花苦寒，能人血分而清邪热，是疮肿毒，肠风下痢，血热妄行等病症的辅助治疗食品。

2、化痰止咳，栀子花的有效成分能够抑制细菌生长，释痰液而通畅气

道，具有化痰止咳的功效，可用作热痰壅而致咳嗽者的食疗品。

3、宽肠通便，防癌 栀子花含有纤维素，能促进大肠蠕动，帮助大便的排泄，预防痔疮的发作和直肠癌瘤的发生。

四、用栀子花可以做出不同的菜式，让你过把瘾。【山桅子有何作用与功效】

1、凉拌栀子花。栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放人沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇入香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

2、栀子蛋花。栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放人沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放人鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

3、栀子花炒小竹笋： 栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

4、栀子花鲜汤：栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其它五味佐料，盛人汤碗中，此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

5、花茶。将花朵烘干后冲饮，方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干，烘干时要不是翻转，以使受热均匀，烘干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

6、腌制蜜饯。将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

7、油炸栀子花。用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，以不能露出花瓣为宜，放进油锅中热炸至金黄色即可。

8、栀子花蜂蜜汤。鲜栀子花9~15g，蜂蜜少许。加水煎汤服。本方源于《滇南本草》，栀子花清泻肺热，蜂蜜润肺燥。用于肺热或肺部燥热，咳嗽，或咯血。

可见，栀子花的作用十分大，在家种上一两株也无妨

栀子的功效
山桅子有何作用与功效 第三篇

药名栀子 汉语拼音zhi zi

别名木丹、鲜支、卮子、 支子、越桃、山栀子、枝子、小卮子、黄鸡子、 黄荑子、黄栀子、黄栀、山黄栀、山栀

栀子，别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜草科植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。

栀子的功效：

1、泻火除烦：适于热扰心神。a.外感热病，邪郁上焦，心胸烦闷不眠。b.火毒炽盛，高热烦躁，甚至谵语。

2、凉血解毒：用于血分热毒证。a.血热妄行，吐血，衄血，尿血。b.咽肿目赤，热毒疮疡，属实热的。【山桅子有何作用与功效】

3、清利湿热：适用于肝胆及下焦湿热证。a.肝经湿热郁火，心烦易怒，胁痛口苦。b.湿热黄疸及湿热下注，热淋涩痛。

〖主 治〗 泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦、花疸尿赤、血淋涩痛、血热吐衄、目杰肿痛、火毒疮疡、扭伤。

栀子的作用：

1、利胆退黄:

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。可促进血液中胆红素迅速排泄。

2、促进胰腺分泌：

栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显著的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

3、解热和对微生物的作用

栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。栀子水浸液对多种皮肤真菌有抑制作用，对溶血性链球菌有抑制作用。

4、其他

(1)镇静：栀子水煎液有镇静作用，炒焦、炒炭后镇静作用明显加强。

(2)降压：栀子水煎液有持久的降压作用及防治动脉粥样硬化作用。

(3)凝血：焦山栀有明显的凝血作用，可明显缩短小鼠的凝血时间。

(4)抑制胃酸：生栀子水煎液对小鼠胃总酸分泌和胃蛋白酶活性有明显的抑制作用。炒焦后对胃抑制作用明显减弱或消除。

(5)泻下：去羟栀子苷、异栀子苷有泻下作用。

(6)加速愈合：栀子提取物制成软膏，可加速软组织愈合。

用药禁忌:脾虚便溏者忌服。【山桅子有何作用与功效】

1.《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。

2.《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。

考证

出自《本草图经》：栀子，今南方及西蜀州郡皆有之。木高七、八尺，叶似李而厚硬，又似樗蒲子，二、三月生白花，花皆六出，甚芬芳，俗说即西域詹匐也。夏、秋结实如诃子状，生青熟黄，中人深红，九月采实暴干。此亦有两、三种，入药者山栀子，方书所谓越挑也。皮薄而圆小，刻房七棱至九棱者为佳。其大而长者，乃作染色，又谓之伏尸栀子，不堪入药用。

科属分类

茜草科

主治

热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛

生态环境

生于丘陵山地或山坡灌林中。

黄栀子的功效与作用
山桅子有何作用与功效 第四篇

黄栀子的功效与作用:黄栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，果实与根都可入药，黄栀子有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效，黄栀子有疗治热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛发，目赤肿痛的作用，黄栀子用药禁忌是脾虚便

黄栀子的功效:
黄栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，果实与根都可入药，黄栀子有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒的功效，黄栀子有疗治热病心烦，

名称:黄栀子
别名:山枝子、大红栀
来源:黄栀子为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，其根也可入药。
制法:
1、山栀仁:取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。
2、生栀子:筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。黄栀子的功效与作用。
3、山栀皮:即生栀子剥下的外果皮。
4、栀子炭:取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。
5、焦栀子:取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。
6、炒栀子:取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。
性味:苦，寒。
归经:归心、肺、三焦经。
功效:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。黄栀子的功效与作用。
主治:用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
果实:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
根:泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。
用法用量:6--9g。外用生品适量，研末调敷。根1--2两。

栀子，清少阴之热，则五内邪气自去，胃中热气亦除。面赤酒疱皶鼻者，肺热之候也，肺主清肃，酒热客之，即见是证，于开窍之所延及于面也，肺得苦寒之气，则酒热自除而面鼻赤色皆退矣。其主赤白癞疮疡者，即诸痛痒疮疡皆属心火之谓。疗目赤热痛，及胸、心、大小肠大热，心中烦闷者，总除心、肺二经之火热也。此药味苦气寒，泻一切有余之火，故能主如上诸证。栀子禀至苦大寒之气，苦寒损胃而伤血，凡脾胃虚弱者忌之，血虚发热者忌之。性能泻有余之火，心肺无邪热者不宜用；小便不通，由于膀胱虚无气以化，而非热结小肠者不宜用；疮疡因气血虚，不能收敛，则为久冷败疮，非温暖补益之剂则不愈，此所谓既溃之后，一毫寒药不可用是也。世人又以治诸血证，不知血得热则行，得寒则凝，瘀血凝结于中，则反致寒热，或发热劳嗽，饮食减少，为难疗之病，凡治吐血法，当以顺气为先，盖血随气而行，气降则火降，火降则血自归经。不求其止而止矣。此治疗之要按，不可违也。<本草经疏>

黄栀子的作用:
1、黄栀子治湿热黄疸: 山栀四钱，鸡骨草、田基黄各一两。水煎，日分三次服。(<广西中草药>)
2、黄栀子治伤寒发汗、吐、下后，虚烦不得眠，心中懊脑: 栀子十四个(剖)，香豉四合(绵裹)。上二昧， 以水四升，先煮栀子得二升半，纳豉，煮取一升半，去滓，分为二服。温进一服，得吐者止后服。(<伤寒论>栀子豉汤)
3、黄栀子治伤寒身黄发热: 肥栀子十五个(剖)，甘草一两(炙)，黄柏二两。上三味，以水四升，煮取一升栀子半，去滓，分温再服。(<伤寒论>栀子柏皮汤)
4、黄栀子治口疮、咽喉中塞痛，食不得: 大青四两，山栀子、黄柏各一两，白蜜半斤。上切，以水三升，煎取一升，去滓，下蜜更煎一两沸，含之。(<普济方>栀子汤)
5、黄栀子治妇人子肿湿多: 炒山栀子一合。为末，米饮吞下，或丸服。(<丹溪心法>)
6、黄栀子治赤白痢并血痢: 山栀子仁四七枚。锉， 以浆水一升半，煎至五合，去滓。空心食前分温二服。(<圣济总录>栀子仁汤)
7、黄栀子治热水肿: 山栀子五钱，木香一钱半，白术二钱半。细切，水煎服。(<丹溪心法>)
8、黄栀子治肺风鼻赤酒: 老山栀为末， 黄蜡等分溶和。为丸弹子大。空心茶、酒嚼下。忌酒、炙煿。(<本事方>)
9、黄栀子治火疮未起: 栀子仁灰，麻油和封，惟厚为佳。(<千金方>)
10、黄栀子治小便不通:栀子仁二七枚，盐花少许，独颗蒜一枚。上捣烂，摊纸花上贴脐，或涂阴囊上，良久即通。(<普济方>)
11、黄栀子治伤寒大病瘥后劳复者: 枳实三枚(炙)，栀子十四个(剖)，豉一升(绵裹)。上三味，以清浆水七升，空煮取四升．内枳实、栀子，煮取二升，下豉，更煮五、六沸，去滓，温分再服，覆令微似汗。若有宿食者，内大黄如博棋子五、六枚。(<伤寒论>枳实栀子豉汤)
12、黄栀子治急性胃肠炎，腹痛，上吐下泻: 山栀三钱，盘柱南五味(紫金皮)根五钱，青木香二钱。上药炒黑存性，加蜂蜜五钱。水煎，分二次服。(<单方验方调查资料选编>)
13、黄栀子治折伤肿痛: 栀子、白面同捣，涂之。 (<濒湖集简方>)
14、黄栀子治尿淋，血淋， 鲜栀子二两，冰糖一两。煎服。(<闽东本草>)
15、黄栀子治疮疡肿痛: 山栀、蒲公英、银花各四钱。水煎，日分三次服。另取生银花藤适量， 捣烂，敷患处。(<广西中草药>)
16、黄栀子治鼻中衄血: 山栀子烧灰吹之。(<简易方论>)
17、黄栀子治火丹毒: 栀子，捣和水调敷之。(<梅师集验方>)
18、黄栀子治烧伤: 栀子末和鸡子清浓扫之。(<救急方>)。
19、黄栀子治胃脘火痛，大山栀子七枚或九枚，炒焦，水一盏，煎七分，入生姜汁饮之。(<丹溪纂要>)
20、黄栀子治目赤:取山栀七枚，钻透，入煻灰火煨熟，以水一升半，煎至八合，去滓，入大黄末三钱匕，搅匀，食后旋旋温服。(<圣济总录>栀子汤)

黄栀子又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的[吊筋药"，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。
黄栀子用于热病发热，心烦不宁等症。栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。
黄栀子用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。
栀子，一名山栀，轻清上行，能泻肺火，去肌表热，在外感热病、表里有热之际，能起双解的作用；本品苦寒泄降，又能泄三焦火，凉血清心热，可用于热病心烦；血热妄行及热淋尿血等症。故山栀既能清气分热，又能清血分热。至于泄热利湿，可用治黄疸，也是它的特长。本品配黄芩，能泻肺火；再加淡豆豉，能双解表里之热，配以黄芩，能泻三焦火、清心热；配以生地、丹皮，能凉血止血，治血热妄行、吐衄尿血；配以黄柏、茵陈，能清热利湿，治湿热黄疸。过去在临床应用方面有山栀皮去肌表热、山栀仁清心热的用法，现在上海地区已予简化，均用整个栀子，不再分栀皮、栀仁。摘录<中国药典>

黄栀子用药禁忌:
1、脾虚便溏者忌服黄栀子。
2、邪在表，虚火上升，二者禁用黄栀子。<得配本草>
3、吐血衄血，非阳火暴发者忌之黄栀子。<本草汇言>

中药山栀茶的功效与作用
山桅子有何作用与功效 第五篇

山栀茶的功效与作用及食用方法:山栀茶为海桐花科植物海金子的干燥根。活血通络，接骨消肿，解毒止痛。用于风湿性关节炎，坐骨神经痛，骨折，胃痛，牙痛，高血压，神经衰弱，梦遗滑精，咳嗽，四肢乏力，尿血。

山栀茶的功效与作用:
山栀茶为海桐花科植物海金子的干燥根。中药山栀茶的功效与作用。活血通络，接骨消肿，解毒止痛。用于风湿性关节炎，

山栀茶的食用方法:
海金子叶消肿解毒，止血；用于蛇咬伤，疮疖肿毒，过敏性皮炎，外伤出血；鲜品适量捣烂外敷。种子在四川又名山枝仁，清热，生津止渴；用于虚热心烦，口渴咽痛，泻痢，倦怠无力；常用量3g-9g。
功用: 活血通络，接骨消肿，解毒止痛。用于风湿性关节炎，坐骨神经痛，骨折，胃痛，牙痛，高血压，神经衰弱，梦遗滑精，咳嗽，四肢乏力，尿血。常用量15g-30g。中药山栀茶的功效与作用。
呈圆柱形，略扭曲，长10cm-20cm，直径1cm-3(-5)cm，顶端有茎残基。表面灰黄色至黑褐色，较粗糙，可见皮孔，外皮易脱落。质硬，不易折断，断面皮部色较木部深，易剥离，皮、木部间有一棕褐色环带，木部黄白色，可见同心环纹，木心常偏向一侧。气微，味微苦涩。以根粗、表面灰黄色者为佳。
1、山栀茶治眼镜蛇咬伤:在伤口周围针刺排毒后，先用豆根瘤菌五钱，水煎服，渣外敷；后再用山海桐鲜根皮加食盐捣烂外敷伤处。
2、山栀茶治蕲蛇咬伤:厓花子根一两，水煎服；另取鲜根或叶捣烂外敷伤处。
3、山栀茶治腹蛇咬伤:山海桐根皮(约三株的根)捣烂，取汁内服，渣外敷。
3、山栀茶治骨折:手术复位后，取山海桐鲜根捣烂，外敷伤处，外加包扎固定。取山海桐根四两，酒炒后，加鸡一只去头脚，水煮，吃汤和鸡。(以上方出<浙江民间常用草药>)
4、治指头炎:山海桐鲜叶捣烂敷患处。
5、山栀茶治皮肤湿疹:厓花子叶和紫金牛果实煎水服。(<浙江天目山药植志>)
6、山栀茶治脱力黄胖:厓花子根一两，塞于鸡腹内，加黄酒炖熟，随意服食。(<浙江天目山药植志>)

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