鲳鱼价格多少钱一斤|鲳鱼多少钱一斤呢
鲳鱼对于生活在沿海地区的人们来说,是一种比较常见的鱼类,那么鲳鱼多少钱一斤呢?以下是本站小编分享的鲳鱼多少钱一斤呢，希望能帮助到大家!
鲳鱼多少钱一斤
鲳鱼多少钱一斤?是海鱼还是淡水鱼?怎么做好吃?
鲳鱼多少钱一斤?
鲳鱼的价格与鲳鱼自身大小是相关的，市场条重350～500克左右的鲳鱼价格一般在24.00元/公斤左右，白鲳鱼13或14块一斤很便宜，但是有时候涨幅也会很大，休渔期一两重的小鲳鱼已经卖到40元一斤了，个头稍微大一点的鲳鱼从80元涨到了120元一斤。红鲳鱼的价格更便宜，基本上一斤都是在5～6元左右。
是海鱼还是淡水鱼?
二者都有。因为鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。
怎么做好吃?
1、清蒸鲳鱼
主料：鲳鱼 400克，葱姜，料酒 15克，盐 3克，蒸鱼豉油 3克，糖 4克，油 15克，
做法步骤
1、买回来的鱼开肚去内脏和腮，清洗干净。控干水分，或者用厨房纸擦干水份。
2、鱼身抹上一层盐和糖，不需要太多，均匀的抹上料酒，上面铺一层葱、姜腌制一刻钟。锅里放半锅水，放上蒸架。
3、大火把水烧开后放上鱼盘。盖上锅盖蒸8到10分钟。
4、出锅后可以把葱、姜拿掉。
5、淋上几滴蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油。
6、这样一道清蒸鲳鱼就做好啦
2、红烧鲳鱼
准备材料：鲳鱼一条，大蒜，白糖，盐，辣椒， [ 查看全文 ]
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