罐头制作视频CCTV7
篇一 罐头制作视频CCTV7家庭水果罐头的制作方法
[农广天地]家庭水果罐头的制作(20120531)
现在市场上的新鲜水果有几十种多到几百种,可是买来的水果时间长吃不完就很容易腐烂变质,所以我们可以将它做成罐头来食用,水果罐头还有一个特点,就是罐头对新鲜水果的味道进行了大幅度的改善。
本期节目为您介绍家庭水果罐头的制作方法。
山楂水果罐头的制作方法:
1、山楂洗净去蒂,核可以不去的; 2.、梨洗净切块; 3、所有材料放入加有清水的煮锅中煮开,然后转小火煮15分钟左右。
黄桃水果罐头的制作方法:
1.挑选硬桃,最好核和果肉能分离的 2.将桃子洗净,去皮,切开,去核 3.将冰糖用料理机打成糖粉,没有可以用白糖 4.将糖粉和桃块混合均匀,腌制半个多小时 5.取平底锅,不放油,锅热后将桃和渗出的汁倒进锅里 6.桃平摊在锅里,小火烧,在桃没变软前,往锅里倒水,盖锅盖闷一会,等果肉变色后就好了。 7.桃块都熟后,往里边撒果汁粉,主要作用是增色 8.用瓶子将桃和汁装进去,密封,放入冰箱冷藏一天即可。
家庭自制水果罐头的方法:
1.取一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶用清水把瓶和盖子彻底清洗干净 2.把玻璃瓶和盖子放入锅中,加入凉水(水量必须没过玻璃瓶),上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火,自然晾凉(起消毒作用) 3.在煮制玻 [ 查看全文 ]
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