古法养鱼方法
篇一 古法养鱼方法汪增槐:古法养鱼清水鱼养出每斤52元的高价鱼
【导读】:一斤草鱼为何卖到52元的高价?清水中又怎么能养住鱼?漂泊于城市的打工者,怎么利用古法成就了致富梦?
清水养出高价鱼
【主持人】:一斤草鱼能卖多少钱?六、七元钱到顶了吧?可是浙江省开化县汪增槐的鱼,一斤能卖五十多元钱,比菜市场的贵了近十倍。
为什么汪增槐的鱼这么金贵呢,哎,关键就是他养鱼的方法,跟别人都不同,是用 “古法”养出来的。
【解说】:2013年,在何田乡政府组织的“清水鱼”拍卖现场,来自衢州、杭州、上海等地的“美食爱好者”们,争抢的焦点,是一条重二十九斤半的“鱼王”。
【同期】拍卖师:1550元两次,1550元三次,成交。
【解说】:合算下来,这条鱼,每斤卖了五十二元钱,价格是普通草鱼的十倍。
【采访】3号竞拍者 程卫朝:我们开化县的清水鱼,是浙江味道最好的,我觉得很值。
【解说】:价高因为味好,而味好的鱼,正是用古法养出来的。程卫朝买的鱼,是出自何田乡禾丰村老支书、汪增槐的鱼池。
我们前去拜访的时候,正好赶上汪增槐打鱼。
跟很多村民一样,家里养的鱼,汪增槐平常也舍不得动,都是留到过年送长辈的,不过因为今天儿子一家,难得从镇上赶回来吃饭,他这才肯打出一条来。
不用姜蒜、酱油和大料,只需加入清水和少许的盐,用铁锅柴火炖上三五分钟,汤 [ 查看全文 ]
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