太仓太师饼
篇一 太仓太师饼太师饼的做法(又名酥油烧饼、太仓酥饼) 王太师饼，又叫酥油烧饼、太仓酥饼，是江苏省太仓市著名的传统风味小吃。关于王太师饼，在当地流传着一段饶有风趣的传说。 中国封建社会有2000多年，政府选拔任用文职官员，历来多采用科举考试的方法进行。明朝万历年间，太仓出了个大官员，名叫王锡爵，他在京城任礼部尚书，并兼任文渊阁大学士，颇有政绩。后来，他年纪大了，行走不便，又因为不满朝政，便上书引疾辞官乞归。告老还乡后，乡亲们都尊称他为王太师。【太仓太师饼】 王太师家的隔壁，有一家名叫鸿发糕饼店的铺子。有一天店老板前来拜访王太师，店老板诚恳地对他说：“王太师，您做了大官回来，是多么的荣耀。可我开了几十年的糕饼店，至今也不兴旺发达，您能否帮帮忙，让我也借光发发财?”王太师爽快的答道：“这个嘛，可以，可以。”店老板甚是高兴，恭恭敬敬地把自己精心特制的两盒酥饼送给了王太师。 隔了一天，有些官僚、乡绅到王太师家拜访、探望。王太师便让家人上茶，并取出邻居送的酥饼来，请客人品尝。这饼是店老板特意为老太师制作的，自然是原料选择讲究，口味感觉十分香酥，众人吃了连连称赞，还有人询问：“这饼真是好吃，是怎么做成的?”王太师回道：“不是家里做的，就在隔壁鸿发糕饼店买来的。”接着，又加重语气补了一句，“我特别喜欢吃这种饼。”王太师说了这 [ 查看全文 ]太仓太师饼的相关文章
