八大碗,制作过程
篇一 八大碗,制作过程满族八大碗的制作过程 [农广天地]满族八大碗(20150514) 本期节目内容:介绍了满族八大碗的制作过程。满族,全称满洲族,是我国最古老的民族之一,满族特色的饮食习惯对东北、华北地区的饮食习俗影响很大。满族八大碗也被称为民间满汉全席,满族八大碗根据季节时令的不同,可以形成多种不同的组合。满族人喜欢吃猪肉,满族八大碗中的:阿玛尊肉、年猪烩菜、多喜丸子白菜粉都是以猪肉为主要食材,还有部分菜肴与野生动植物有关,如:小鸡炖蘑菇、野生胖头鱼头、蝲蛄豆腐、御府椿鱼等,体现了满族人的日常生活饮食习惯。一起走进满族去品尝一下满族八大碗美味。 《满族八大碗》 满族,全称满洲族,是我国最古老的民族之一,满族特色的饮食习惯对东北、华北地区的饮食习俗影响很大。满族八大碗也被称为民间满汉全席,满族八大碗根据季节时令的不同,可以形成多种不同的组合。满族人喜欢吃猪肉,满族八大碗中的:阿玛尊肉、年猪烩菜、多喜丸子白菜粉都是以猪肉为主要食材,还有部分菜肴与野生动植物有关,如:小鸡炖蘑菇、野生胖头鱼头、蝲蛄豆腐、御府椿鱼等,体现了满族人的日常生活饮食习惯。在本期的节目当中,就将向广大的观众朋友们介绍一下这“满族八大碗”的制作技艺。 播出时间:201 [ 查看全文 ]八大碗,制作过程的相关文章