鲍鱼养殖
篇一 鲍鱼养殖小鲍鱼养殖效益也高,小鲍鱼养殖前景也好 [每日农经]专养小鲍抢市场(20111206) 海鲜讲究一个“鲜”字。但是鲍鱼却以干品为最好,价格也比鲜品高出很多。这是为什么呢?其实人们最初把海鲜做成干货,因为运输的关系,本是一种不得已的做法,但是长久下来却积累了一整套酿作、发制、烹饪干品的经验。如鲍鱼本身并不好吃,很涩口,但酿作的过程中通过特殊的工艺把涩味去掉,让鲜味出来,再加上原料本身的损耗率,价格自然就贵了。而且人们也慢慢习惯了这种口味,甚至认为用鲜鲍根本做不出干鲍的味道。干鲍是经过复杂的程序做成的。鲍鱼晒制的工艺十分复杂,鲜鲍捞上来之后,经过晒干、除壳、在盐水中腌制、冲洗,然后在热水中煮熟,再在炭火中焙干,之后进行第二次吊晒,最后成为成品。鲍鱼经过晒制之后,肉质发生化学变化,产生了美食家所称的“糖心”的效果,品尝起来更香更鲜甜,这样的效果是鲜鲍所没有的。 干鲍的等级按“头”数计,有“2头”“3头、”5头“”10头“”20头“不等,”头“数越少价钱越贵;即所谓”有钱难买两头鲍“。实际上头数的多少取决于养殖鲜鲍的个头,这样在一定的生长周期内,生长时间短,是鲍鱼干加工厂的首选,惠东县年产成鲍660吨,鲍苗2000万粒,年产值1.3亿元,采用的都是工厂化养殖鲍鱼的模式,通过工厂化养殖,鲍鱼的养殖周期从三年长到7厘米,到两年长到7厘米,整整缩短了一年,而 [ 查看全文 ]鲍鱼养殖的相关文章
养殖鳄鱼100到左右大概多少钱|养殖鳄鱼100到左右大概多少钱投资
鳄鱼在一些人的心目中充满了种种神秘感,甚至出现恐惧感认为鳄鱼是一种凶残的可怕的动物,对人类存在严重威胁,谈“鳄”色变。其实鳄鱼一点都不可怕,只要了解其生物学特性,并进行科学饲养,其经济价值和观赏趣味无穷。鳄鱼本身的皮、肉都具有很高的经济价值,为了满足市场需求,鳄鱼已实现人工养殖。以下是本站小编分享的养殖鳄鱼100到左右大概多少钱投资,希望能帮助到大家! 养殖鳄鱼100到 [ 查看全文 ]