肉兔饲养技术
篇一 肉兔饲养技术肉兔饲养技术 及管理方法问答 第一集
主持人：听众朋友们，大家好!我是艳红，欢迎您收听“致富早班车”节目。肉兔，又称菜兔。据测定，肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%；赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适宜老人、小孩食用。在国外，兔肉被誉为“美容食品”，需要量不断增加。近年来，人们只注意毛兔的生产，忽视了肉兔的饲养，致使货源紧缺，价格上升。饲养肉兔投资少，见效快，不需太多的粮食和复杂的加工设备，是农村增收致富的门路。在今天的节目时间里，我们请河北省动物卫生监督所农业技术推广研究员王健诚老师，为听众朋友们介绍肉兔的饲养及管理。现在王老师已经来到了演播室，王老师，您好！
专家：主持人您好，听众朋友们好！
1.主持人：王老师，在您看来，为什么最近农民朋友比较关心肉兔的问题？它有什么特点？
专家：现在人们正在逐步认识到兔肉的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的独特优点，是集“保健、益智、美容”为一体的高级肉食品。食用兔肉正在成为越来越多注重保健人士的选择，成为一种新兴的饮食风尚。肉兔在提供兔肉的同时，兔子的皮张、骨骼等都是很有经济价值的工业材料，也能给农户带来经济效益。
它的特点就是产肉快，肉质好，瘦肉率可以达到70%。人们为了获得最好的养殖效益，已经选育出很多产肉性能好、抗病能力比较强、饲养经济 [ 查看全文 ]
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