斗鸡养殖技术
篇一 斗鸡养殖技术斗鸡养殖技术-养殖鲁西斗鸡
[农广天地]斗鸡养殖技术(2010.8.25)
视频配套解说词:斗鸡养殖技术
斗鸡已经有两千多年的历史,是集观赏、嫩乐、食用为一体的珍禽品种,它是我国古老的鸡种之一,也是我国特有的珍禽品种,存养量极少,斗鸡养殖主要的用途是观赏娱乐,它雄健、威猛、机智、顽强,是一些娱乐场所的宠物,深受人们的喜爱。
斗鸡还具有较高的食用价值,它的肉鲜美、香甜细嫩,具有特殊风味。据测定,斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量,是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。
斗鸡可以进行地面养殖,也可以进行笼养;小规模庭院饲养可以,养鸡场规模化饲养也不错,农民朋友可根据自己的养殖条件来选择合适的饲养方式。本期视频以鲁西斗鸡为例,介绍斗鸡的养殖技术。
鲁西斗鸡介绍:
鲁西斗鸡分布于山东省西南部的菏泽、鄄城、曹县和成武。该鸡体型高大,体质紧凑结实,体躯长,形似驼鸟身,喙似鹰嘴,颈长,粗度似鹅,胸肌发达,腿高,尾羽高举。羽色有黑、红、白色,还有紫羽和花羽。冠瘤状,有仙鹤顶和泰山顶两种,以仙鹤顶为佳。肉垂不明显。胫白色,无胫羽。4趾,趾间距宽。成年公鸡2.89公斤,母鸡2.07公斤。成年鸡屠宰率:半净膛,公鸡82.9%,母鸡84.2%;全净膛,公鸡77.9%,母 [ 查看全文 ]
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