八公山豆腐宴农广天地
篇一 八公山豆腐宴农广天地贵州小吃的做法(肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果)
[农广天地]贵州小吃(2010.5.21)
贵州小吃风味独特，种类多样，仅地方传统的风味小吃就有100多种。贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓，还溶入了黔味的精华，具有鲜明的地方特色。享有盛名的肠旺面、丝娃娃、恋爱豆腐果等，辣香异酸，古朴醇厚，野趣天然，风味独特，洋溢着浓厚的民族风情，可谓“辣出了品位，酸出了特色”。
贵州街头常见的小吃不下百种，其中恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米喳等特色小吃堪称魅力十足、脍炙人口。它们各有各的做法，各有各的特点，各有各的逸闻趣事。【八公山豆腐宴农广天地】 贵州小吃恋爱豆腐果的做法
恋爱豆腐果实际上就是烤豆腐果，是贵阳有名的小吃。制作时，将豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方形小块，经碱水浸泡后取出，放在竹篮里，用湿布覆盖，使其发酵；在铁制的烤床上抹些油，将豆腐置于上面，以糠壳或锯木屑为燃料，暗火烘烤，并用小铲不断翻动，以免烤糊；待烤成皮色黄亮、松泡鼓胀的豆腐果后用薄竹片将其侧面剖开，添入由辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根（鱼腥草）等混合而成的调料即成。其特点为：外脆里嫩，咸辣爽滑，满口喷香。
据载，烤豆腐果是在偶然中创制的。上世纪30年代，贵阳市郊彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇靠卖豆腐谋生。盛夏的一 [ 查看全文 ]
八公山豆腐宴农广天地的相关文章
农广天地养殖视频_农广天地沟帮子熏鸡
久负盛名的沟帮子熏鸡,起源于清代光绪年间,距今已有120多年的历史。以下是本站小编分享的农广天地沟帮子熏鸡，希望能帮助到大家!
农广天地沟帮子熏鸡
熏鸡的做法 沟帮子熏鸡制作技术
沟帮子熏鸡的做法过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适 [ 查看全文 ]
天地人教学设计
教学设计是根据课程标准的要求和教学对象的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划。以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的天地人教学设计,希望能帮助到大家!
天地人教学设计
一、 教学目标
1. 运用已有学习基础和在生活中识字的方法，认识“天、地、人、你、我、他”6个生字;
2. 在儿歌、游戏等各 [ 查看全文 ]
天地人教案
通过此教学，让学生知道天地人你我他所表示的意思能对号入座。人教版天地人教案怎么写?以下是中国招生考试网www.chinazhaokao.com 分享的天地人教案,希望能帮助到大家!
天地人教案
《天地人》教学设计
一、 教学目标
1. 运用已有学习基础和在生活中识字的方法，认识“天、地、人、你、我、他”6个生字;
2. 在儿歌、游戏等各 [ 查看全文 ]
农广天地小吃牛肉汤
篇一 农广天地小吃牛肉汤澳门小吃的做法：澳门葡式蛋挞、猪扒包、叉烧包、流沙包、萝卜糕、澳门烧肉
[农广天地]澳门小吃(20130208)
澳门由于历史的原因，成为了一个独特的城市。也由于这个原因，澳门小吃融合了葡萄牙的风格，成为中西方小吃相结合的代表。澳门荟萃了中西南北的美食，保证让你吃到别具特色的美食。本期节目里主要介绍了澳门葡式蛋挞、猪扒包、叉烧包、流沙包、萝卜糕、澳门烧肉的制作过 [ 查看全文 ]
农广天地草菇种植视频
篇一 农广天地草菇种植视频草菇栽培管理技术
[农广天地]草菇周年化生产技术(20130805)
草菇属真菌界，担子菌门，伞菌亚门，伞菌科，伞菌目，小苞脚菇属，草菇种。草菇营养丰富，味道鲜美。草菇中含有多种氨基酸，其中人体所必需的氨基酸含量达到40.47%—44.47%，除此之外还含有磷、钾、钙等多种矿物质 [ 查看全文 ]
农广天地酥饼
篇一 农广天地酥饼[农广天地]草鱼的养殖技术
草鱼，属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根、混子等。与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。
草鱼肉质细嫩，骨刺少，营养丰富。每百克草鱼肉中，含蛋白质17.9克、脂肪4.3克,并含有多种维生素。草鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼 [ 查看全文 ]
农广天地桑树种植
篇一 农广天地桑树种植地参种植技术
[农广天地]地参种植技术(20130703)
地参，学名地笋，又叫做虫草参。是多年生的草本植物，可以食用它的嫩芽和根茎部分。地参的口感脆嫩，据测定，地参中含有人体所必需的多种氨基酸和微量元素，平均每100克地参中，钙的含量可以达到397毫克，因此地参又获得了“蔬菜珍品”的美称。
除了上面提到的这些特点以外，地参还具有一定的药用 [ 查看全文 ]
农广天地樱桃种植技术
篇一 农广天地樱桃种植技术大樱桃种植技术
[农广天地]大樱桃种植技术(20120221)
在山东泰安市岱岳区流行一句顺口溜，“想致富、栽果树、效益高、栽樱桃”，这里的大樱桃上市早、价格高，有时果实还没有下树，就被预定一空，本期节目介绍大樱桃的种植技术。
大樱桃种植技术同步解说词：
“想致富栽果树效益高栽樱桃”。这是山东泰安市岱岳区现在最流行的一句顺口溜。从1998年开始，他 [ 查看全文 ]
农广天地,信鸽
篇一 农广天地,信鸽信鸽的饲养与训练(下）
[农广天地]信鸽的饲养与训练(下）
随着人们物质文化生活水平的提高，在我国已经形成一个养鸽子、赛鸽子的大市场。本节目现在为大家介绍信鸽的饲养与训练(下），分两集介绍信鸽的特性，优秀信鸽的鉴别，鸽蛋的孵化以及信鸽各生长阶段的饲养管理、训练方法和免疫防病知识。
信鸽的饲养与训练(下）
1、基本训练
目的在于培 [ 查看全文 ]
农广天地,信鸽
篇一 农广天地,信鸽信鸽的饲养与训练(下）
[农广天地]信鸽的饲养与训练(下）
随着人们物质文化生活水平的提高，在我国已经形成一个养鸽子、赛鸽子的大市场。本节目现在为大家介绍信鸽的饲养与训练(下），分两集介绍信鸽的特性，优秀信鸽的鉴别，鸽蛋的孵化以及信鸽各生长阶段的饲养管理、训练方法和免疫防病知识。
信鸽的饲养与训练(下）
1、基本训练
目的在于培 [ 查看全文 ]
