辣椒面发霉了还能吃吗
辣椒面发霉了还能吃吗篇一《霉变的水果能剜掉发霉的部分吃剩下好的部分吗》 霉变的水果能剜掉发霉的部分吃剩下好的部分吗 “家里水果烂了，老人坚持把烂掉的部分剜掉，剩下的给吃了，这样就没有问题吗？”昨天，有读者向本报提出了这样的疑问。 在我们的生活中，有不少水果确实有些“娇气”，怕摔怕碰，怕冷怕热。有些老人因为怕浪费，用已经出现褐色斑块的鸭梨煮汤，就连发霉的橘子，也要“抢”出两瓣好的来吃。记者在南三环附近的水果摊上看到，每到傍晚，经常还会有部分“烂水果”便宜出售。 这样的“烂水果”到底能不能吃呢？就此，记者采访了果壳网科普作家、植物学博士史军。史军说，产生“烂水果”的原因可以分成三类，一是由于磕碰引起的损伤，二是低温引起的冻伤，三是由于微生物侵染引起的霉变腐烂。 史军解释，前两者原因造成的“烂水果”只要没产生细菌，一般 [ 查看全文 ]辣椒面发霉了还能吃吗的相关文章
