细胞的增殖与分化反思

导读：　细胞的增殖与分化反思(共6篇)细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的教学反思细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的教学反思同细胞代谢一样，细胞的增殖、分化、衰老和凋亡，也是细胞生命活动的具体表现， 本节课的授课形式以学生自主学习和资料分析为主，教师主要起引导和提示作用。安排学生在课前以小组合作学习的形式，利用多种媒体进行搜集，然后将资料加以整理...

细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的教学反思
细胞的增殖与分化反思 第一篇

细胞的分化、衰老、凋亡和癌变的教学反思

同细胞代谢一样，细胞的增殖、分化、衰老和凋亡，也是细胞生命活动的具体表现， 本节课的授课形式以学生自主学习和资料分析为主，教师主要起引导和提示作用。安排学生在课前以小组合作学习的形式，利用多种媒体进行搜集，然后将资料加以整理和归类，以便上课时使用。

细胞分化是多细胞生物体发育的基础和核心，细胞分化的概念，内涵较深刻，也是学生较难理解的。通过设疑帮助学生理解彼此相似的细胞，最初由一个受精卵经过分裂和分化，发育为形态、结构和功能上不相同的细胞，这一变化过程即为细胞分化。细胞分化是多细胞生物体个体发育的基础，已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能，即具有全能性。课程标准对此要求达到的层次为理解水平。为了帮助学生更好地理解，教师可以适当补充实例，也可以对教材做些处理，

细胞分化是必修一各知识的全面总结和升华，本节内容非常抽象，学生学习难度较大。本节采用了学生自主探究并结合讲解的教学方法，教学过程中遵循由简到难的渐进式认知律。 本节的核心概念是细胞分化，学生最难理解的是细胞分化的实质，因为学生缺乏基因表达的知识作铺垫，注意用通俗和简单的事例加以理解。细胞具有全能性的原因学生理解起来也较吃力，一定要注意借助细胞分化的知识进行联系和梳理

1.2 具体内容标准的教育意义

对照“标准”中的学习目标分类说明表可知，细胞的增殖、分化、衰老和凋亡的具体内容标准涉及8项具体要求，知识性目标有5项，其中的3项是了解层次，2项是理解层次，其他3项属于情感性目标的经历水平。在“分子与细胞”模块的所有学习单元中，只有“细胞的增殖”和“细胞的分化、衰老和凋亡”的具体内容标准中明确地提出了情感性目标要求，这是因为这部分知识与人体健康、疾病以及社会老龄化问题有关。珍爱生命、关注健康、尊重和爱护老人是现代公民的基本素养，因此，这部分知识对培养学生情感和提高社会公德有着深刻的教育意义。

我们知道，细胞代谢是生命实现自我更新的生理基础，细胞的增殖、分化、衰老和凋亡等生命活动与其代谢水平密切联系。细胞的增殖、分化、衰老和凋亡也必然有其遗传的基础。因此，正确地认识细胞的增殖、分化、衰老和凋亡之间的内在联系，以及与其代谢和遗传的关系，有助于学生形成生命是运动、辩证和发展的观点，学会学习问题的方法和提高解决问题的能力。

从“细胞的分化、衰老和凋亡”单元的具体内容标准中看出，该单元知识的核心概念应该包括：细胞分化、细胞全能性、细胞衰老和细胞凋亡、细胞癌变等。其认知目标是：列举细胞分化的典型实例，概述细胞分化的定义，说明在个体发育过程中细胞分化的重要意义；以植物组织培养或动物克隆为例说明分化的细胞保持其全能性，表述细胞全能性的定义，分析细胞全能性的原因；描述细胞衰老的特征，说出细胞凋亡的原因，举例说出细胞的衰老和凋亡是一种正常的生命活动；描述癌细胞的主要特征，列举致癌因子的类型、说出细胞发生癌变的原

3.2 细胞分化、衰老和凋亡的教学

前面提到，细胞增殖、分化、衰老和凋亡是细胞的正常生命活动，这些生命活动是细胞的行为表现，而不能误认为是细胞发育的4个阶段。这是因为细胞凋亡不是衰老细胞的死亡，细胞凋亡与细胞增殖都是维持生物体内细胞动态平衡的基本行为。因此，本单元教学的开始，可以蛙的个体发育为实例，概述细胞增殖、分化、衰老和凋亡之间的复杂关系，如下：

本单元知识包含一系列概念，是教会学生学习概念的良好素材。高中生物的概念学习方法主

要是：分析典型的正确例证，揭示一类事物的共同本质特征，进而以下定义的形式加以表述并赋予名称，最后确认概念应用的范围。因此，在细胞分化的教学中，首先借助图片、录像等媒体展示未分化的干细胞、分化的肌肉细胞、神经细胞、红细胞和胰岛分泌细胞（也可以植物细胞为例），引导学生认识到分化细胞与未分化细胞在形态、结构和功能上发生的差异，从而理解细胞分化的概念，进而列举受精卵与人体组织的发生、植物茎的形成层与木质部和韧皮部的形成等实例，使学生明确细胞分裂不仅发生在胚胎发育阶段，而且贯穿于生命个体的终生，以补充衰老和死亡的细胞。然后，以红细胞和胰岛细胞为例，阐明红细胞具有其他细胞没有的血红蛋白，胰岛细胞可分泌胰岛素，这表明分化细胞具有某种特殊的功能，这种特殊功能可以通过蛋白质表现出来，而蛋白质是基因表达的产物。由此，引导学生推理得出“细胞分化是基因在特定条件下选择性表达的结果”这一结论。

细胞全能性的原意指受精卵的分化潜能。上课前一周，要布置学生搜集有关干细胞研究进展和应用的资料。教学时，先以植物组织培养或以动物克隆为实例，说明分化的细胞仍然保持其全能性；进而用动物细胞的核移植技术进一步说明细胞核的全能性。这些实例使学生认识到分化细胞的细胞核中含有本物种的全部核基因，因此，分化细胞与受精卵一样，具有分化出各种细胞和组织，形成一个完整个体的潜能。这样，细胞全能性的定义应运而生。在此基础上，可结合图解介绍造血干细胞的培养和分化，组织学生交流有关干细胞研究进展和应用的资料，讨论研究干细胞与人类健康的关系。

细胞衰老又叫细胞老化，是指在正常情况下，随着年龄增长内稳态下降，机体组织细胞发生退行性变化并趋向死亡的不可逆现象。由于细胞衰老与个体衰老具有同步性，所以，教学时先启发学生从宏观上描述呈现衰老体态的老年人的面部特征，如老年斑、皮肤干燥和皱纹等；然后，让学生阅读课文，从微观角度初步认识衰老细胞的结构和功能的特征（如下表）：

细胞凋亡是细胞发育过程中由基因引发的自动结束生命的生理过程。教学时，通过列举人体神经系统形成过程中的细胞凋亡的现象，以及健康成人的骨髓和肠黏膜上皮细胞凋亡的现象，使学生明确在胚胎发育阶段通过细胞凋亡清除多余或完成使命的分化细胞，保证胚胎发育正常；在成体发育阶段通过细胞凋亡清除衰老和病变的组织细胞，保证机体健康。因此，不能将细胞凋亡与细胞衰老而死亡混为一谈。最后，组织学生讨论如何延缓细胞衰老，关注老年人的健康问题。【细胞的增殖与分化反思】

3.3 细胞癌变的教学

细胞癌变的教学可以放在细胞分化部分，也可以与细胞的衰老和凋亡放在一起。学生对细胞癌变知之甚少，上课前布置他们搜集恶性肿瘤及防治方面的资料。教学可采用讨论式，让学生围绕以下问题展开讨论：什么是癌？癌细胞的主要特征是什么？细胞发生癌变的根源是什么？诱发原癌基因发生突变的因素是什么？怎样防治恶性肿瘤等等。针对上述问题开展的讨论活动，不仅有利于激发学生的兴趣和调动他们的学习主动性，而且还可以考查学生的学习能力、处理信息的能力、分析和解决问题的能力，以及他们的情感态度与价值观。

上述对“细胞的增殖、分化、衰老和凋亡”的教学构思是粗糙和肤浅的，但愿能够起到抛砖

引玉的作用，深入学习和领会高中生物课程标准的精神，推动高中生物教学改革和提高生物教学质量

教学设计与反思 细胞的分化
细胞的增殖与分化反思 第二篇

教学设计与反思【细胞的增殖与分化反思】

2015细胞的增殖教学反思
细胞的增殖与分化反思 第三篇

反思一：细胞的增殖教学反思

本节课中优点：1.课程资源的选择、整合和优化，让学生感受到细胞分裂的动态性和连续性。2.把课堂还给学生，重点知识让学生多观察图片尝试描述特点后教师再引导学生注意被忽略的知识。

尚存不足之处：教学容量过大，对教学难点的处理不够深入。另外教师的引导还需进一步改进。

反思二：细胞的增殖教学反思

本节课的重点内容是有丝分裂，而这些知识对学生来说是抽象的、微观的，学生理解起来比较困难。为了解决这个问题，笔者借助多媒体课件先是播放完整的有丝分裂视频，再引导学生阅读教材，然后逐步演示有丝分裂各时期的特点，让学生根据教材和课件自行总结归纳各个时期的特点，然后笔者再对学生的归纳进行评讲，并做完整的归纳。这样即加深了学生对各个时期的特点认识，也提高了学生观察、分析、归纳和描述的能力，达到比较好的教学效果。单个时期播放和完整的视频播放，很好地让学生感受了细胞分裂过程的动态性和连续性。而黑板板图的应用又克服了多媒体手段转瞬即逝的弊端，比较好地化难为易，化抽象为形象，取得了良好的教学效果。

随后，笔者也播放了动物细胞的有丝分裂，并制作一个表格展示动植物细胞有丝分裂的异同，让学生根据所看到的视频，对照植物有丝分裂填表。通过对表格的评讲，再一次加深了学生相关的知识。

本节内容包括后面的描绘DNA和染色体变化曲线图中，笔者一直强调整、注重教师和学生的共同探讨，注重学生与学生之间的平等交流，使学生得到充分的展示，教学不再是从知识到知识，而是变成学生从自我的经验出发，借助交流等方式，实现知识的构建。这样的课堂重视了学生对生物学知识的理解，倡导了学生进行探究性学习。重视对学生进行学习方法的指导，通过联系实际，讲练结合，使学生顺利地掌握重点、突破难点。关注学生情感态度与价值观的养成，符合新课标理念和课改精神。

当然，这节课也存在的很多的不足，如在讲模拟实验时，如何引导学生进行观察、总结与归纳，如何处理各种突发情况的能力还是略显生涩。再讲解有丝分裂分裂期的各个时期时，对学生的引导还不是很娴熟。以后还有待进一步的提高。

反思三：细胞的增殖教学反思

“细胞增殖”第一课时主要有两个学习目标：说出细胞的生长和增殖具有周期性；观察细胞的有丝分裂，说出细胞各时期的主要特征。针对这两个学习目标，设置了三个供学生合作探究的问题：如何识别细胞周期的示意图和正确判断完整的细胞周期？以动物细胞为例，有丝分裂各时期的主要特征是什么？有丝分裂过程中染色体数目和DNA数目的变化规律如何？

在课堂教学实施过程中，学生通过阅读教材，针对第一个问题的讨论、展示比较成功，达成了学习目标；但是在第二个问题的展示中，学生基本上是照着课本念出了各时期的特征，并且对一些新名词存在很多疑问；而在第三个问题的展示中，所绘制的曲线完全是数学意义上的曲线，而非具有生物学意义的曲线。

从本节课的教学过程和效果来看，有限的课堂成为了人人参与、个个探究的无限空间，很多学生已经能初步发挥自己的学习主动性，积极参与到合作、思考和探究中，并且能获得了一定的语言概括和总结能力；大部分学生也培养了一定的团队意识和互助精神，当本组同学回答不够全面时，能够积极地进行补充和完善，取长补短，共同进步；在展示过程中，相当多的学生还学会了与人交往，学会了欣赏别人，不吝啬于对同学的肯定和赞扬，同时也在其他同学的赞赏和鼓励中获得了成功感，建立了自信心，从而能以更加积极向上的心态投入到日后的学习中。

鉴于学生的初中生物基础薄弱、甚至缺失，而生物学科的新名词多、课本又是点到为止、少加解释说明，学生又缺乏相关的生产生活经验等现实，导致很多问题对于学生而言，不适合、甚至是无从下手，更不要说得出结论、进行展示了，因此在导学案设计时，需要加上相关的知识准备，如在进行本节课的第三个问题探究前，先补充介绍了染色体、染色单体和DNA三者之间的关系及如何计数的知识，这样，学生对各个时期的计数就比较准确了。另外，在课堂中还需要老师进行相关新名词的解释说明，如在进行本节课的第二个问题探究前，先介绍纺锤丝、纺锤体、赤道板等新名词，学生对各时期的特征就能比较科学地运用生物学术语进行描述了。

生物学科知识点分散、繁多，并不是所有点都适合讨论、有必要讨论，也没有那么多的时间来进行讨论，因此在导学案设计时，需要认真备课，选择、设计几个适合合作探究的问题就可以了。

反思四：细胞的增殖教学反思

一、教师是教学的主导

整体来说本节课在教学实践中取得的效果是非常显著的。我在教学设计中根据教学过程中各教学内容的难易程度不同，精心设计了多种师生互动模式：教师提问，学生回答；学生自学，展示成果；学生观察动画展示，描述特点；教师讲述等，使课堂形式多样，课堂气氛非常活跃。在整个教学环节上教师起到了组织者、引导者、释疑者的作用。另外，我适时对学生进行有效的激励评价,更起了推波助澜的作用。

二、学生是学习的主体

学生通过导学案的完成和教师的引导，或回答问题、或思考讨论、或上讲台讲解、或动手画图，将

课堂交给学生，课堂效率很高。尤其在学生展示环节中，一个知识点的说法错误、教具使用的错误都可以引来很多学生的质疑、讨论，学生参与学习的积极性、主动性一目了然，。由此说明学生在课前的预习，小组合作完成导学案的环节中实施的很好。

三、成功的课件设计

由于本节课教学内容十分抽象、微观，学生学起来觉得比较困难。因此，我很注重课程资源的选择、整合和优化，设计了一个较成功的课件。尤其是通过课件演示动植物的有丝分裂各时期的特点，很好地让学生感受到了细胞分裂过程的动态性和连续性，较好地化难为易，化抽象为具体，从而可以充分利用学生已有的知识基础并遵循学生的认知规律，使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到发展和巩固。

四、存在的不足

1、由于课时的限制和实验条件的不足不能让学生动手做探究细胞不能无限长大的模拟实验，效果不是太好。

2、学案的设计不够完善，比如没有设置有丝分裂中染色体、染色单体、DNA之间关系的问题，在自学中没有引起学生的重视，这将在下一个课时学习有丝分裂中染色体的数目变化时有了困难。

3、有些学生在展示环节中或回答问题时习惯于从书上读，缺乏自己的加工。 4、学生的画图结果因时间的关系没有展示并纠错，只能留在下一课时完成了。

总之，本节课基本上是一节能体现课改理念、注重学生全面发展、特别是能力培养的生物课。但学案设计还需激发全组成员的智慧对教材进一步的挖掘整合设计一些有深度的问题，才能更好的培养学生的自学能力。

2015细胞的分化教学反思
细胞的增殖与分化反思 第四篇

反思一：细胞的分化教学反思

这节课得以顺利开展，并取得了成功。主要表现为：课堂气氛活跃，学生的自主探究和合作探究都很深入，学生之间的互动评价学习得到充分的发展，学生的主体地位得到充分体现，我深深地感觉到，我们教师在实施新课程的过程中，不但要接受新理念，还要在实践中进一步认识新理念，在实践中感受新理念的魅力。在本案例中，让我感悟较为深刻的是以下几个方面：

1、用身边的事例创设情景，激发学生学习的兴趣。

在生物课堂教学中，要善于抓住学生的“热点、活点、趣点”。只要点准了“穴位”则立即“出彩”。贴近学生的生活进行教学是增趣的良策。本案例中用发生苏州市的一个事例创设情景，引入新课，激发了学生们学习的兴趣。

2、上课时教师应勇于“让位”于学生，激起学习的信心。

本案例中让同学们根据新闻报道和自己平时的知识积累说说对白血病的了解以及骨髓移植为什么可以治疗白血病？自己对捐献骨髓所持的态度等等。为他们的自我展示和认可提供了安全、愉悦的空间。

3、注意对教材内容的挖掘和整合，构建完整的知识体系。

在教材中详细介绍了植物细胞全能性的实例，而对于动物细胞核全能性的问题则是简单带过。在此，学生就不免会感到些许“遗憾”，觉得知识体系不甚完整，鉴于此，在课堂上我借助课件给学生提供了克隆羊“多利”的产生过程，通过提问题、分析、讨论，使学生真正理解动物细胞核全能性的涵义。

当然，在教学的实施过程中也发现了存在的问题和一些应该改进的地方：

1、对学生活动的处理：最好在老师提问题学生回答的基础上再增加学生自己提问、自己解决的环节，真正做到把课堂还给学生。

2、对难点的突破：本节其中的一个难点内容是“细胞全能性的概念及实例”，课堂上提供的相关资料毕竟有限，因此最好在课前布置学生通过互联网多收集些有关植物组织培养和克隆方面的资料，在上课之前就对这方面知识形成一定的认识，可能会更加有助于学生理解“细胞全能性”这一概念。

结局的质量在于过程，过程的质量在于细节。对细节问题的深入研究，是决定教学成败的关键，也是最能体现教师“功底”的地方。

反思二：细胞的分化教学反思

细胞的分化是必修1各知识的全面总结和升华，本节内容非常抽象，学生学习难度较大。学生难以接受的原因是，学生缺乏理解相关概念的背景知识。主要包括：

1. 头脑中没有动物个体发育的概念，无法理解细胞分化的特征；

2. 没有基因和基因表达的概念，所以难以理解细胞分化的根本原因；

3. 因为缺乏植物组织培养有关的理论知识，导致学生对这个过程模糊不清。

所以当时针对以上几点做了如下设计，大致分为四个部分：

第一部分：在预习的时候，通过多媒体展示各种不同的组织器官、引导学生从细胞中提取细胞分化的概念，然后运用曾经所学的知识去帮助理解分析。多处运用判断改错说理来引导学生辨析概念，理解知识。同时也期望能产生思维的碰撞来加深和巩固知识点。这一部分学生讲解时还对阅读材料的方法进行渗透，其中还对“相似”关键词做了说明，也对草履虫这样的单细胞生物和多细胞生物做比照分析。

第二部分：关于植物组织培养这个知识点，首先了解胡萝卜组织培养过程以及所出现的现象，然后运用知识再去分析现象解决问题。多从理解、运用知识的角度去巩固记忆。学生讲解时候针对每个小问题入手解决问题，但是没有构建出植物组织培养的整体效果，在此点拨还需要更加精炼。

第三部分：运用本节课的核心知识去解决类似于植物组织培养的克隆羊“多莉”相似知识点的一系列问题。再次通过运用知识解决问题，从知识层面做一个巩固理解和记忆。讲解的学生研究很透彻，讲解也很到位。

第四部分：设置当堂训练再次巩固所学知识。完成情况很好，只需要对遗传物质没有改变进行强调，以及对动物细胞存在细胞的全能性，只是人类没有能力让其体现做强化，学生讲解运用知识不突出。

总的来说这些知识可以在本堂课上做四次巩固理解记忆，落实效果还是可以的。

从学生讲解来看，对知识点的思考都还是有了很深的深度，基本上已经可以达到我预期的从理解的角度去巩固知识的目的。但是上课的质疑程度不够，有些问题还是没有质疑到位，可能导学案上引导是不够的，也可能与我引导的不够，导致课堂气氛不够好。

以后改进要加强语言的锤炼，进一步去融入课堂，活化课堂气氛。

反思三：细胞的分化教学反思

本节课的学习目标：1、说出细胞分化的概念，2、描述细胞分化的原因（实质），3、举例说明细胞的全能性。依据学习目标，本节课设计如下：

我们每个人生长发育的起点：受精卵，受精卵通过不断的有丝分裂形成很多子细胞，每个子细胞的遗传物质与亲代细胞相同。许多子细胞在形态结构和生理功能上发生变化，如有的形成上皮细胞，有的形成肌肉细胞、神经细胞等等，这种变化过程，就是本节课要学习的知识：细胞分化，学生说出细胞分化的概念，在概念中找出细胞分化的结果，体会细胞分化的重要特点：不改变遗传物质，接着提出问题：这些细胞遗传物质相同，功能却不同，即细胞分化原因是什么？借助于多媒体展示：红细胞和肌细胞产生蛋白质不同，引导学生得出：细胞分化是基因选择性表达的结果。高度分化的细胞具有稳定性，能否再分裂分化呢？通过胡萝卜韧皮部细胞组织培养示意图，引出细胞全能性的概念，学生说出细胞全能性的原因，通过克隆羊“多利”学生知道动物细胞核也具有全能性，最后利用导学案课堂练习加以复习巩固。

这节课典型优点：1、知识点设计比较巧妙，借助受精卵分裂、分化成不同细胞的图片，引出细胞分化的概念，形象直观，学生很容易理解记住，同时将细胞分裂与细胞分化区别开来。此外，通过图片，学生直观说出细胞分化的结果，细胞分化不改变遗传物质。2、注重引导学生思考，充分调动学生的积极性，讲与练相结合，及时复习巩固，体现学生的主体性。不足之处：1、细胞全能性内容比较枯燥，没能更好处理，学生显得沉闷。2、内容分析时，学生参与量偏少，有的学生不在状态，在今后的教学中，需要加以改进。

2015高一生物必修一知识点总结
细胞的增殖与分化反思 第五篇

第1篇：高一生物必修一记忆知识点总结

第二章细胞的化学组成

第一节细胞中的原子和分子

一、组成细胞的原子和分子

1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、Ca（98%）。

2、组成生物体的基本元素：C元素。（碳原子间以共价键构成的碳链，碳链是生物构成生物大分子的基本骨架，称为有机物的碳骨架。）

3、缺乏必需元素可能导致疾病。如：克山病（缺硒）

4、生物界与非生物界的统一性和差异性

统一性：组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物界特有的。

差异性：组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。

二、细胞中的无机化合物：水和无机盐

1、水：（1）含量：占细胞总重量的60%-90%，是活细胞中含量是最多的物质。

（2）形式：自由水、结合水

?自由水：是以游离形式存在，可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂；②参与细胞内生化反应；③物质运输；④维持细胞的形态；⑤体温调节

（在代谢旺盛的细胞中，自由水的含量一般较多）

?结合水：是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结构的重要成分。

（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）

2、无机盐

（1）存在形式：离子

（2）作用

①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。

（如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分（

②参与细胞的各种生命活动。（如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力）

第二节细胞中的生物大分子

一、糖类

1、元素组成：由C、H、O3种元素组成。

2、分类

概念种类分布主要功能

单糖不能水解的糖核糖动植物细胞组成核酸的物质

脱氧核糖

葡萄糖细胞的重要能源物质

二糖水解后能够生成二分子单糖的糖蔗糖植物细胞

麦芽糖

乳糖动物细胞

多糖水解后能够生成许多个单糖分子的糖淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质

纤维素植物细胞壁的基本组成成分

糖原动物细胞动物细胞中的储能物质

附：二糖与多糖的水解产物：

蔗糖→1葡萄糖+1果糖

麦芽糖→2葡萄糖

乳糖→1葡萄糖+1半乳糖

淀粉→麦芽糖→葡萄糖

纤维素→纤维二糖→葡萄糖

糖原→葡萄糖

3、功能：糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。

（另：能参与细胞识别，细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。）

4．糖的鉴定：

(1)淀粉遇碘液变蓝色，这是淀粉特有的颜色反应。

(2)还原性糖(单糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在隔水加热条件下，能够生成砖红色沉淀。

斐林试剂：配制：0、1g/mL的NaOH溶液（2mL）+0、05g/mLCuSO4溶液（4-5滴）

使用：混合后使用，且现配现用。

二、脂质

1、元素组成：主要由C、H、O组成（C/H比例高于糖类），有些还含N、P

2、分类：脂肪、类脂（如磷脂）、固醇（如胆固醇、性激素、维生素D等）

3．功能：

脂肪：细胞代谢所需能量的主要储存形式。

类脂中的磷脂：是构成生物膜的重要物质。

固醇：在细胞的营养、调节、和代谢中具有重要作用。

4、脂肪的鉴定：脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。

（在实验中用50%酒精洗去浮色→显微镜观察→橘黄色脂肪颗粒）

三、蛋白质

1、元素组成：除C、H、O、N外，大多数蛋白质还含有S

2、基本组成单位：氨基酸（组成蛋白质的氨基酸约20种）

氨基酸结构通式：

氨基酸的判断：①同时有氨基和羧基

②至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。

（组成蛋白质的20种氨基酸的区别：R基的不同）

3．形成：许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键（-CO-NH-）相连而成肽链，多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质

二肽：由2个氨基酸分子组成的肽链。

多肽：由n（n≥3）个氨基酸分子以肽键相连形成的肽链。

蛋白质结构的多样性的原因：组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同；

构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同

4．计算：

一个蛋白质分子中肽键数（脱去的水分子数）＝氨基酸数－肽链条数。

一个蛋白质分子中至少含有氨基数（或羧基数）=肽链条数

5．功能：生命活动的主要承担者。（注意有关蛋白质的功能及举例）

6．蛋白质鉴定：与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应

双缩脲试剂：配制：0、1g/mL的NaOH溶液（2mL）和0、01g/mLCuSO4溶液（3-4滴）

使用：分开使用，先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液。

四、核酸

1、元素组成：由C、H、O、N、P5种元素构成

2、基本单位：核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成）

1分子磷酸

脱氧核苷酸1分子脱氧核糖

（4种）1分子含氮碱基（A、T、G、C）

1分子磷酸

核糖核苷酸1分子核糖

（4种）1分子含氮碱基（A、U、G、C）

3、种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）

种类英文缩写基本组成单位存在场所

脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（4种）主要在细胞核中

（在叶绿体和线粒体中有少量存在）

核糖核酸RNA核糖核苷酸（4种）主要存在细胞质中

4、生理功能：储存遗传信息，控制蛋白质的合成。

（原核、真核生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。）

第三章细胞的结构和功能

第一节生命活动的基本单位——细胞

一、细胞学说的建立和发展

?发明显微镜的科学家是荷兰的列文?虎克；

?发现细胞的科学家是英国的胡克；

?创立细胞学说的科学家是德国的施莱登和施旺。施旺、施莱登提出“一切动物和植物都是由细胞构成的，细胞是一切动植物的基本单位”。

?在此基础上德国的魏尔肖总结出：“细胞只能来自细胞”，细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位。这被认为是对细胞学说的重要补充。

二、光学显微镜的使用

1、方法：

先对光：一转转换器；二转聚光器；三转反光镜

再观察：一放标本孔中央；二降物镜片上方；三升镜筒仔细看

2、注意：

（1）放大倍数＝物镜的放大倍数×目镜的放大倍数

（2）物镜越长，放大倍数越大

目镜越短，放大倍数越大

“物镜—玻片标本”越短，放大倍数越大

（3）物像与实际材料上下、左右都是颠倒的

（4）高倍物镜使用顺序：

低倍镜→标本移至中央→高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋

（5）污点位置的判断：移动或转动法

第二节细胞的类型和结构

一、细胞的类型

原核细胞：没有典型的细胞核，无核膜和核仁。如细菌、蓝藻、放线菌等原核生物的细胞。

真核细胞：有核膜包被的明显的细胞核。如动物、植物和真菌（酵母菌、霉菌、食用菌）等真核生物的细胞。

二、细胞的结构

1．细胞膜

（1）组成：主要为磷脂双分子层（基本骨架）和蛋白质，另有糖蛋白（在膜的外侧）。

（2）结构特点：具有一定的流动性（原因：磷脂和蛋白质的运动）；

功能特点：具有选择通透性。

（3）功能：保护和控制物质进出

2．细胞壁：主要成分是纤维素，有支持和保护功能。

3．细胞质：细胞质基质和细胞器

（1）细胞质基质：为代谢提供场所和物质和一定的环境条件，影响细胞的形状、分裂、运动及细胞器的转运等。

（2）细胞器：

?线粒体（双层膜）：内膜向内突起形成“嵴”，细胞有氧呼吸的主要场所（第二、三阶段），含少量DNA。

?叶绿体（双层膜）：只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素，类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶，是光合作用的场所。含少量的DNA。

?内质网（单层膜）：是有机物的合成“车间”，蛋白质运输的通道。

?高尔基体（单层膜）：动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。

?液泡（单层膜）：泡状结构，成熟的植物有大液泡。功能：贮藏（营养、色素等）、保持细胞形态，调节渗透吸水。

?核糖体（无膜结构）：合成蛋白质的场所。

?中心体（无膜结构）：由垂直的两个中心粒构成，与动物细胞有丝分裂有关。

小结：

★双层膜的细胞器：线粒体、叶绿体

★单层膜的细胞器：内质网、高尔基体、液泡

★非膜的细胞器：核糖体、中心体；

★含有少量DNA的细胞器：线粒体、叶绿体

★含有色素的细胞器：叶绿体、液泡

★动、植物细胞的区别：动物特有中心体；高等植物特有细胞壁、叶绿体、液泡。

4．细胞核

（1）组成：核膜、核仁、染色质

（2）核膜：双层膜，有核孔（细胞核与细胞质之间的物质交换通道，RNA、蛋白质等大分子进出必须通过核孔。）

（3）核仁：在细胞有丝分裂中周期性的消失（前期）和重建（末期）

（4）染色质：被碱性染料染成深色的物质，主要由DNA和蛋白质组成

染色质和染色体的关系：细胞中同一种物质在不同时期的两种表现形态

（5）功能：是遗传物质DNA的储存和复制的主要场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。

（6）原核细胞与真核细胞根本区别：是否具有成形的细胞核（是否具有核膜）

5．细胞的完整性：细胞只有保持以上结构完整性，才能完成各种生命活动。

第三节物质的跨膜运输

一、物质跨膜运输的方式：

1、小分子物质跨膜运输的方式：

方式浓度载体能量举例意义

被动运输简单

扩散高→低××O2、CO2、水、乙醇、甘油、脂肪酸只能从高到低被动地吸收或排出物质

易化

扩散高→低√×葡萄糖进入红细胞

主动

运输低→高√√各种离子，小肠吸收葡萄糖、氨基酸，肾小管重吸收葡萄糖一般从低到高主动地吸收或排出物质，以满足生命活动的需要。

2、大分子和颗粒性物质跨膜运输的方式：

大分子和颗粒性物质通过内吞作用进入细胞，通过外排作用向外分泌物质。

二、实验：观察植物细胞的质壁分离和复原

实验原理：原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质）相当于半透膜，

?当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。

?反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。

材料用具：紫色洋葱表皮，0、3g/ml蔗糖溶液，清水，载玻片，镊子，滴管，显微镜等

方法步骤：

（1）制作洋葱表皮临时装片。

（2）低倍镜下观察原生质层位置。

（3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。

（4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变小），观察细胞是否发生质壁分离。

（5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸，重复几次，让洋葱表皮浸润在清水中。

（6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化（变大），观察是否质壁分离复原。

实验结果：

细胞液浓度＜外界溶液浓度细胞失水（质壁分离）

细胞液浓度＞外界溶液浓度细胞吸水（质壁分离复原）

第四章光合作用和细胞呼吸

第一节ATP和酶

一、ATP

1、功能：ATP是生命活动的直接能源物质

注：生命活动的主要的能源物质是糖类（葡萄糖）；

生命活动的储备能源物质是脂肪。

生命活动的根本能量来源是太阳

能。

2、结构：

中文名：腺嘌呤核苷三磷酸（三磷酸腺苷）

构成：腺嘌呤—核糖—磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团

简式：A-P～P～P

（A：腺嘌呤核苷；T：3；P：磷酸基团；

~：高能磷酸键，第二个高能磷酸键相当脆弱，水解时容易断裂）

3、ATP与ADP的相互转化：

酶

ATPADP＋Pi＋能量

注：

（1）向右：表示ATP水解，所释放的能量用于各种需要能量的生命活动。

向左：表示ATP合成，所需的能量来源于生物化学反应释放的能量。

（在人和动物体内，来自细胞呼吸；绿色植物体内则来自细胞呼吸和光合作用）

（2）ATP能作为直接能源物质的原因是细胞中ATP与ADP循环转变，且十分迅速。

二、酶

1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。（少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”）。

2、特性：催化性、高效性、特异性

3、影响酶促反应速率的因素

（1）PH：在最适pH下，酶的活性最高，pH值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（PH过高或过低，酶活性丧失）

（2）温度：在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。（温度过低，酶活性降低；温度过高，酶活性丧失）

另外：还受酶的浓度、底物浓度、产物浓度的影响。

第二节光合作用

一、光合作用的发现

?1648比利时，范?海尔蒙特：植物生长所需要的养料主要来自于水，而不是土壤。

?1771英国，普利斯特莱：植物可以更新空气。

?1779荷兰，扬?英根豪斯：植物只有绿叶才能更新空气；并且需要阳光才能更新空气。

?1880美国，恩吉(格)尔曼：光合作用的场所在叶绿体。

?1864德国，萨克斯：叶片在光下能产生淀粉

?1940美国，鲁宾和卡门（用放射性同位素标记法）：光合作用释放的氧全部来自参加反应的水。（糖类中的氢也来自水）。

?1948美国，梅尔文?卡尔文：用标14C标记的CO2追踪了光合作用过程中碳元素的行踪，进一步了解到光合作用中复杂的化学反应。

二、实验：提取和分离叶绿体中的色素

1、原理：

叶绿体中的色素能溶解于有机溶剂（如丙酮、酒精等）。

叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快；反之则慢。

2、过程：（见书P61）

3、结果：色素在滤纸条上的分布自上而下：

胡萝卜素（橙黄色）最快（溶解度最大）

叶黄素（黄色）

叶绿素a（蓝绿色）最宽（最多）

叶绿素b（黄绿色）最慢（溶解度最小）

4、注意：

?丙酮的用途是提取（溶解）叶绿体中的色素，

?层析液的的用途是分离叶绿体中的色素；

?石英砂的作用是为了研磨充分，

?碳酸钙的作用是防止研磨时叶绿体中的色素受到破坏；

?分离色素时，层析液不能没及滤液细线的原因是滤液细线上的色素会溶解到层析液中；

5、色素的位置和功能

叶绿体中的色素存在于叶绿体类囊体薄膜上。

叶绿素a和叶绿素b主要吸收红光和蓝紫光；

胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光及保护叶绿素免受强光伤害的作用。

Mg是构成叶绿素分子必需的元素。

三、光合作用

1、概念：

指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。

2、过程：

（1）光反应

条件：有光

场所：叶绿体类囊体薄膜

过程：①水的光解：

②ATP的合成：（光能→ATP中活跃的化学能）

（2）暗反应

条件：有光和无光

场所：叶绿体基质

过程：①CO2的固定：

②C3的还原：

（ATP中活跃的化学能→有机物中稳定的化学能）

3、总反应式：

光能

CO2+H2O（CH2O）+O2

叶绿体

4、实质：把无机物转变成有机物，把光能转变成有机物中的化学能

四、影响光合作用的环境因素：光照强度、CO2浓度、温度等

（1）光照强度：在一定的光照强度范围内，光合作用的速率随着光照强度的增加而加快。

（2）CO2浓度：在一定浓度范围内，光合作用速率随着CO2浓度的增加而加快。

（3）温度：光合作用只能在一定的温度范围内进行，在最适温度时，光合作用速率最快，高于或低于最适温度，光合作用速率下降。

五、农业生产中提高光能利用率采取的方法：

延长光照时间如：补充人工光照、多季种植

增加光照面积如：合理密植、套种

光照强弱的控制：阳生植物（强光），阴生植物（弱光）

增强光合作用效率适当提高CO2浓度：施农家肥

适当提高白天温度（降低夜间温度）

必需矿质元素的供应

第三节细胞呼吸

一、有氧呼吸

1、概念：

有氧呼吸是指活细胞在有氧气的参与下，通过酶的催化作用，把某些有机物彻底氧化分解，产生出二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。

2、过程：三个阶段

①C6H12O6酶2丙酮酸+H（少）+能量（少）细胞质基质

②丙酮酸+H2O酶CO2+H+能量（少）线粒体

③H+O2酶H2O+能量（大量）线粒体

（注：3个阶段的各个化学反应是由不同的酶来催化的）

3、总反应式：

C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量

4、意义：是大多数生物特别是人和高等动植物获得能量的主要途径

二、无氧呼吸

1、概念：

无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成乙醇和二氧化碳或乳酸，同时释放少量能量的过程。

2、过程：二个阶段

①：与有氧呼吸第一阶段完全相同细胞质基质

②丙酮酸酶C2H5OH（酒精）＋CO2细胞质基质

（高等植物、酵母菌等）

或丙酮酸酶C3H6O3（乳酸）

（动物和人）

3、总反应式：

C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量

C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量

4、意义：

?高等植物在水淹的情况下，可以进行短暂的无氧呼吸，将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，释放出能量以适应缺氧环境条件。（酒精会毒害根细胞，产生烂根现象）

?人在剧烈运动时，需要在相对较短的时间内消耗大量的能量，肌肉细胞则以无氧呼吸的方式将葡萄糖分解为乳酸，释放出一定能量，满足人体的需要。

三、细胞呼吸的意义

为生物体的生命活动提供能量，其中间产物还是各种有机物之间转化的枢纽。

四、应用：

1、水稻生产中适时的露田和晒田可以改善土壤通气条件，增强水稻根系的细胞呼吸作用。

2、储存粮食时，要注意降低温度和保持干燥，抑制细胞呼吸。

3、果蔬保鲜时，采用降低氧浓度、充氮气或降低温度等方法，抑制细胞呼吸，注意要保持一定的湿度。

五、实验：探究酵母菌的呼吸方式

1、过程（见书p69）

2、结论：酵母能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸。

第五章细胞的增殖、分化、衰老和凋亡

第一节细胞增殖

一、细胞增殖的意义：是生物体生长、发育、生殖和遗传的基础

二、细胞分裂方式：

有丝分裂（真核生物体细胞进行细胞分裂的主要方式）

无丝分裂

减数分裂

三、有丝分裂：

1、细胞周期：

从一次细胞分裂结束开始，直到下一次细胞分裂结束为止，称为一个细胞周期

注：①连续分裂的细胞才具有细胞周期；

②间期在前，分裂期在后；

③间期长，分裂期短；

④不同生物或同一生物不同种类的细胞，细胞周期长短不一。

2、有丝分裂的过程：

?动物细胞的有丝分裂

（1）分裂间期：主要完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成

结果：DNA分子加倍；染色体数不变（一条染色体含有2条染色单体）

（2）分裂期

前期：①出现染色体和纺锤体②核膜解体、核仁逐渐消失；

中期：每条染色体的着丝粒都排列在赤道板上；（观察染色体的最佳时期）

后期：着丝粒分裂，姐妹染色单体分开，成为两条子染色体，并分别向细胞两极移动。

末期：①染色体、纺锤体消失②核膜、核仁重现（细胞膜内陷）

?植物细胞的有丝分裂

3、动、植物细胞有丝分裂的比较：

动物细胞植物细胞

不同点

前期：

纺锤体的形成方式不同由两组中心粒发出的星射线构成纺锤体由细胞两极发出的纺锤丝构成纺锤体

末期：

子细胞的形成方式不同由细胞膜向内凹陷把亲代细胞缢裂成两个子细胞由细胞板形成的细胞壁把亲代细胞分成两个子细胞

4、有丝分裂过程中染色体和DNA数目的变化：

5、有丝分裂的意义

在有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次，分裂结果是染色体平均分配到两个子细胞中去。子细胞具有和亲代细胞相同数目、相同形态的染色体。

这保证了亲代与子代细胞间的遗传性状的稳定性。

四、无丝分裂

1、特点：在分裂过程中，没有染色体和纺锤体等结构的出现（但有DNA的复制）

2、举例：草履虫、蛙的红细胞等。

第二节细胞分化、衰老和凋亡

一、细胞的分化

1、概念：由同一种类型的细胞经细胞分裂后，逐渐在形态结构和生理功能上形成稳定性的差异，产生不同的细胞类群的过程称为细胞分化。

2、细胞分化的原因：是基因选择性表达的结果（注：细胞分化过程中基因没有改变）

3、细胞分化和细胞分裂的区别：

细胞分裂的结果是：细胞数目的增加；

细胞分化的结果是：细胞种类的增加

二、细胞的全能性

1、植物细胞全能性的概念

指植物体中单个已经分化的细胞在适宜的条件下，仍然能够发育成完整新植株的潜能。

2、植物细胞全能性的原因：植物细胞中具有发育成完整个体的全部遗传物质。

（已分化的动物体细胞的细胞核也具有全能性）

3、细胞全能性实例：胡萝卜根细胞离体，在适宜条件下培养后长成一棵胡萝卜。

三、细胞衰老

1、衰老细胞的特征：

①细胞核膨大，核膜皱折，染色质固缩（染色加深）；

②线粒体变大且数目减少（呼吸速率减慢）；

③细胞内酶的活性降低，代谢速度减慢，增殖能力减退；

④细胞膜通透性改变，物质运输功能降低；

⑤细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小；

⑥细胞内色素沉积，妨碍细胞内物质的交流和传递。

2、决定细胞衰老的主要原因

细胞的增殖能力是有限的，体细胞的衰老是由细胞自身的因素决定的

四、细胞凋亡

1、细胞凋亡的概念：细胞凋亡是细胞的一种重要的生命活动，是一个主动的由基因决定的细胞程序化自行结束生命的过程。也称为细胞程序性死亡。

2、细胞凋亡的意义：对生物的个体发育、机体稳定状态的维持等都具有重要作用。

第三节关注癌症

一、细胞癌变原因：

内因：原癌基因和抑癌基因的变异

物理致癌因子

外因：致癌因子化学致癌因子

病毒致癌因子

二、癌细胞的特征：

（1）无限增殖

（2）没有接触抑制。癌细胞并不因为相互接触而停止分裂

（3）具有浸润性和扩散性。细胞膜上糖蛋白等物质的减少

（4）能够逃避免疫监视

三、我国的肿瘤防治

1、肿瘤的“三级预防”策略

一级预防：防止和消除环境污染

二级预防：防止致癌物影响

三级预防：高危人群早期检出

2、肿瘤的主要治疗方法：

放射治疗（简称放疗）

化学治疗（简称化疗）

手术切除

2015生物实验设计方案
细胞的增殖与分化反思 第六篇

方案一：初中生物实验设计方案

一、实验名称：临时装片、切片、涂片的制作、观察和指导

二、实验目标：让学生通过独立自主的制作临时装片、切片、涂片的方法来感知细胞的形态和结构，从而使学生对细胞达到一定的认识，为以后的教学作下铺垫。制作临时装片的成功，对提高学生的生物学兴趣和生物科学素养都起着重要的作用。同时，这样锻炼了学生的动手能力，也培养了学生的自己动脑思考的能力。

三、实验方法及步骤：

（一）实验材料：显微镜、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、吸水纸、解剖针、毛笔、滴管、擦镜纸；清水、碘酒溶液；西红柿、空心莲子草、洋葱；创可贴（切片时可能会有人受伤）

（二）实验步骤：

1、临时装片的制作

⑴准备

擦用擦镜纸把载玻片和盖玻片擦拭干净

改进：将洁净的纱布改为擦镜纸，擦拭玻片时要注意用左手的拇指和食指夹住玻片的两端，右手的拇指和食指衬垫上洁净的纱布后，夹在玻片两面，同时擦拭，以防将玻片损坏，滴用滴管在载玻片中央滴1-2滴清水

改进：在制片时至少滴2滴清水，这样加盖玻片时，盖玻片下的空间中水较充盈，气泡就少，细胞的活性也较好取用刀片在洋葱表面上划“井”字（大约0.5cm2），用镊子撕取外表皮

问题：由于叶表皮皱缩、学生不熟练等，导致撕下的表皮薄膜过厚，在显微镜视野中难以找到理想的观察对象,致使实验效果较差。

改进：首先将洋葱鳞片叶切成宽1.0-1.5cm的纵向窄条,再用刀片将洋葱鳞片叶内侧表皮划成小块(切忌划透),然后用镊子夹住所划表皮的边缘,将其轻轻取下(洋葱鳞片叶内侧表皮易与叶肉分离,操作简便)即可。这一改进降低了实验操作难度,提高了制片质量。放把撕取的表皮浸入载玻片上的水滴中，并展平

⑵盖盖玻片

盖用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上

⑶染色

染：将玻片倾斜10度左右，从高的一侧滴入碘液，让其自己流入玻片。问题：染色时书中要求是把1-2滴碘液滴在盖玻片的一侧，然后用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。然而，部分同学可能将盖玻片下所有水全部吸干，做出的装片会有很多的大气泡，且气泡将细胞掩盖了，或者有人将气泡误认为细胞。

改进：染色时不用吸水纸吸水，而是将玻片倾斜10度左右，这个角度一定不能太大，太大水就会流出盖玻片下的小空间，然后从较高一侧的盖玻片与载玻片的缝隙往里滴碘液，让碘液自己流进盖玻片下，如果有液体流到盖玻片外，用吸水纸擦拭，但一定要强调不能从盖玻片边缘吸水，盖玻片周围一定要有充盈的液体，这样才不会出现大气泡。

⑷镜检

用显微镜观察

2、临时切片的制作

⑴选材

选择软硬适度的材料，先截成适当长度，一般以20-30mm为宜（便于手持即可），材料太软，可用马铃薯块茎、胡萝卜根或肥皂将欲切取的材料夹住一起进行切片，本实验用空心莲子草，可直接用于切片。

⑵切片

用三只手指夹住空心莲子草，（使其高于手指，右手持刀片（刀片用水润湿），将空心莲子草削去一层，形成平面，刀口向内，与断面平行，以均匀的动作，自左前方向右后方快速拉刀，滑行切片（注意要整个臂部用力，而不要腕部用力）。

⑶镜检

如此连续动作，切下一些薄片，然后用毛笔将最薄的几片材料移至滴有一滴清水的洁净的载玻片中央，盖上盖玻片，用显微镜观察。

3、临时涂片的制作

⑴把成熟的番茄果肉放在培养皿内，让汁液流出(汁液中有均匀的离散细胞)。⑵吸取汁液，滴在洁净的载玻片上，将涂抹的液滴滴于载玻片的中央或偏右约1／4处，左手持载玻片或放在平台上，右手持另一载玻片作推片。先慢慢向右移动，让短边接触溶液，两载玻片的夹角约为30－45度，再向左迅速推载玻片，即可涂成一均匀的薄片。（也可用解剖针、牙签、火柴杆等涂成薄片，盖上盖玻片即可。）

四、预期结果：

1、成功观察到了洋葱表皮细胞、西红柿果肉细胞及空心莲子草茎的结构。

2、通过使用显微镜对细胞的观察，同学们对显微镜的使用有进一步的了解和认识

3、通过学生们对临时装片、切片、涂片独立自主的制作，使得大家基本掌握制作临时装片、切片、涂片的方法

4、通过对细胞结构的观察，使同学们对于细胞的形态和结构有更进一步的了解。

五、指导方法与指导流程：

讲解实验中涉及到的知识点(植物细胞的结构，徒手切片的方法，临时装片、切片、涂片的制作方法，显微镜的使用方法)

↓

演示实验

↓

强调实验注意事项

↓

让学生自己实验（教师进行巡回指导，及时发现和纠正学生中的问题，做到重点深入，个别指导与普遍照顾相结合）

↓

实验总结（1、对比洋葱表皮细胞与西红柿果肉细胞的差别；2、由同学们提出发现的问题，号召所有的人一起讨论，解决问题）

方案二：微生物学实验设计方案

实验名称：土壤中分离产生α-淀粉酶的菌种

一．实验目的

1、学习从土壤中分离、纯化微生物的原理与方法。

2、学习、掌握微生物的鉴定方法。

3、对提取的土样进行微生物的分离、纯化培养，并进行简单的形态鉴定

4、对简单鉴定后的微生物进行生理生化鉴定并由鉴定结果查伯杰氏手册以确定分离出微生物的品种。

二.实验原理

α-淀粉酶是一种液化型淀粉酶，它的产生菌芽孢杆菌，广泛分布于自然界，尤其是在含有淀粉类物质的土壤等样品中。

从自然界筛选菌种的具体做法，大致可以分成以下四个步骤：采样、增殖培养、纯种分离和性能测定。

1、采样：即采集含菌的样品

采集含菌样品前应调查研究一下自己打算筛选的微生物在哪些地方分布最多，然后才可着手做各项具体工作。在土壤中几乎各种微生物都可以找到，因而土壤可说是微生物的大本营。在土壤中，数量最多的当推细菌，其次是放线菌，第三霉菌，酵母菌最少。除土壤以外，其他各类物体上都有相应的占优势生长的微生物。例如枯枝、烂叶、腐土和朽木中纤维素分解菌较多，厨房土壤、面粉加工厂和菜园土壤中淀粉的分解菌较多，果实、蜜饯表面酵母菌较多；蔬菜牛奶中乳酸菌较多，油田、炼油厂附近的土壤中石油分解菌较多等。

2、增殖培养（又称丰富培养）

增殖培养就是在所采集的土壤等含菌样品中加入某些物质，并创造一些有利于待分离微生物生长的其他条件，使能分解利用这类物质的微生物大量繁殖，从而便于我们从其中分离到这类微生物。因此，增殖培养事实上是选择性培养基的一种实际应用。

3、纯种分离

在生产实践中，一般都应用纯种微生物进行生产。通过上述的增殖培养只能说我们要分离的微生物从数量上的劣势转变为优势，从而提高了筛选的效率，但是要得到纯种微生物就必须进行纯种分离。

纯种分离的方法很多，主要有：平板划线分离法、稀释分离法、单孢子或单细胞分离法、菌丝尖端切割法等。

三．实验材料

1、器材：

小铁铲和无菌纸或袋、培养皿、载玻片、盖玻片、普通光学显微镜、量筒、滴管、吸水纸、无菌水试管（每支4.5mL水）、烧杯、三角瓶、电炉、玻璃棒、接种环、镊子、搪瓷杯、恒温培养箱、高温灭菌锅、移液枪（枪头）、天平、滤纸、pH试纸等。2、试剂：

配制牛肉膏蛋白胨培养基的原料（牛肉膏、NaCl、琼脂、蛋白胨）、Lugol氏碘液、0.2%可溶性淀粉液、结晶紫染液、番红染液、碘液、95％乙醇、0.5％番红水染液、无菌水等。3、土样：取自桂林师专1栋宿舍楼后面土壤，地下10cm左右。

四．实验方法步骤

1、采集土样带上小铁铲和无菌袋到土豆地采集较细碎土壤

2、样品稀释在无菌纸上称取样品1g，放入100mL无菌水的三角瓶中，手摇10分钟使土和水充分混合。用1mL无菌吸管吸取0.5mL注入4.5mL无菌水试管中，梯度稀释至10。

3、分离用稀释样品的同支吸管分别依次从10、10、10样品稀释液中，吸取lmL，注入无菌培养皿中，然后倒入灭菌并融化冷至50℃左右的固体培养基，小心摇动冷凝后，倒置于37℃温箱中培养48小时。培养基的配制—称取蛋白胨1.0g；NaCl0.5g；牛肉膏0.3g；琼脂1.5g；pH6.4左右；100ml水定容。

4、初步鉴定对多种菌进行形态特征的观察、简单染色、革兰氏染色以及芽孢染色观察，记录结果。

5、α-淀粉酶鉴定

6、1)实验原理：

细菌能否产生α-淀粉酶主要依据是鉴定有能否分解淀粉。α-淀粉酶该酶可以把淀粉分解，因淀粉遇碘变蓝色，如菌落周围有无色圈，说明该菌能分解淀粉

2)步骤：

将培养的的各种待测菌种接种在含有0.2%淀粉液的牛肉膏蛋白胨培养基中，培养基的配制—称取蛋白胨1.0g；NaCl0.5g；牛肉膏0.3g；可溶性淀粉0.2g；琼脂1.5g；pH6.4左右；100ml水定容（注：先将可溶性淀粉加少量蒸馏水调成糊状，再加到溶化好的培养基中，调匀），倒置于37℃温箱中培养18-24小时后，取出平板，向皿中注入l滴Lugol氏碘液，因淀粉遇碘变蓝色，如菌落周围有无色圈，说明该菌能分解淀粉。

8、纯化从平板上选取淀粉水解圈直径与菌落直径之比较大的菌落，用接种环沾取少量培养物至斜

面上，并进行2-3次划线分离，挑取单菌落至斜面上，培养后观察菌苔生长情况并镜检验证为纯培养。

四．实验结果

五．个人总结

1、在分离实验中，原土样的10-3g/mL浓度中得到5种不同的能够分解淀粉的菌落，经初步淀粉酶实验，1号菌的淀粉分解圈大，2号、3号、4号次之，5号最小。

2、在淀粉酶试验中，3号培养基感染杂菌，出现不同菌落，故后面不再对其处理；其它菌种均得到较纯的单菌落，淀粉酶实验结果不变，与上面相同。

3、各种菌落的革兰氏染色中大部分为阳性，菌体形态多为椭圆形趋于杆状，只有4号菌为阴性；5号菌菌落难以挑故过没能进行染色。

4、1号、2号、4号经划线纯化均得到单菌落，5号菌没能划出单菌落；综合分析可以判定，1号菌即为优良的淀粉酶产生菌，即为枯草芽孢杆菌。

5、本次实验遇到一件让人颇为尴尬的事情，那就是实验所用酒精灯的酒精被煤油替换，连消毒棉也是煤油的，因为使用煤油产生大量的黑烟，导致大量颗粒吸附在实验器具上，其气味也难以忍受，故在实际操作中减少了使用，引起带来的影响尚不明确。

方案三：微生物实验设计方案

土壤中分离产生α-淀粉酶的菌种

一．实验目的

1、学习从土壤中分离、纯化微生物的原理与方法。

2、学习、掌握微生物的鉴定方法。

3、对提取的土样进行微生物的分离、纯化培养，并进行简单的形态鉴定

二.实验原理

α-淀粉酶是一种液化型淀粉酶，它的产生菌芽孢杆菌，广泛分布于自然界，尤其是在含有淀粉类物质的土壤等样品中。

从自然界筛选菌种的具体做法，大致可以分成以下四个步骤：采样、增殖培养、纯种分离和性能测定。

1、采样：即采集含菌的样品

采集含菌样品前应调查研究一下自己打算筛选的微生物在哪些地方分布最多，然后才可着手做各项具体工作。在土壤中几乎各种微生物都可以找到，因而土壤可说是微生物的大本营。在土壤中，数量最多的当推细菌，其次是放线菌，第三霉菌，酵母菌最少。除土壤以外，其他各类物体上都有相应的占优势生长的微生物。例如枯枝、烂叶、腐土和朽木中纤维素分解菌较多，厨房土壤、面粉加工厂和菜园土壤中淀粉的分解菌较多，果实、蜜饯表面酵母菌较多；蔬菜牛奶中乳酸菌较多，油田、炼油厂附近的土壤中石油分解菌较多等。

2、增殖培养（又称丰富培养）

增殖培养就是在所采集的土壤等含菌样品中加入某些物质，并创造一些有利于待分离微生物生长的其他条件，使能分解利用这类物质的微生物大量繁殖，从而便于我们从其中分离到这类微生物。因此，增殖培养事实上是选择性培养基的一种实际应用。

3、纯种分离

在生产实践中，一般都应用纯种微生物进行生产。通过上述的增殖培养只能说我们要分离的微生物从数量上的劣势转变为优势，从而提高了筛选的效率，但是要得到纯种微生物就必须进行纯种分离。纯种分离的方法很多，主要有：平板划线分离法、稀释分离法、单孢子或单细胞分离法、菌丝尖端切割法等。

三．实验材料

1、器材：

小铁铲和无菌纸或袋（可省）、培养皿8个、载玻片、盖玻片、普通光学显微镜、量筒、滴管、吸水纸、无菌水试管5支（每支4.5mL水）、烧杯3个、三角瓶5个、电炉、玻璃棒、接种环、镊子、恒温培养箱、高温灭菌锅、移液枪（枪头10个）、天平、滤纸、pH试纸等。

2、试剂：

配制牛肉膏蛋白胨培养基的原料（牛肉膏0.9g、NaCl1.5g、琼脂4.5g、蛋白胨3.0g）、Lugol氏碘液、可溶性淀粉0.6g、结晶紫染液、番红染液、95％乙醇、无菌水等。

3、土样：取自桂林师专甲山校区药用植物园面的土壤，地下10cm左右。

四．实验方法步骤

1、采集土样带上小铁铲和无菌袋到土豆地采集较细碎土壤

2、样品稀释在无菌纸上称取样品1g，放入100mL无菌水的三角瓶中，手摇10分钟使土和水充分混合。用1mL无菌吸管吸取0.5mL注入4.5mL无菌水试管中，梯度稀释至10-6。

3、分离用稀释样品的同支吸管分别依次从10-6、10-5、10-4样品稀释液中，吸取lmL，注入无菌培养皿中，然后倒入灭菌并融化冷至50℃左右的固体培养基，小心摇动冷凝后，倒置于37℃温箱中培养48小时。培养基的配制—称取蛋白胨1.0g；NaCl0.5g；牛肉膏0.3g；琼脂1.5g；pH6.4左右；100ml水定容。

4、初步鉴定对多种菌进行形态特征的观察，简单染色、革兰氏染色以及芽孢染色观察，记录结果。

5、α-淀粉酶鉴定

1)实验原理：

细菌能否产生α-淀粉酶主要依据是鉴定有能否分解淀粉。α-淀粉酶该酶可以把淀粉分解，因淀粉遇碘变蓝色，如菌落周围有无色圈，说明该菌能分解淀粉

2)步骤：

将培养的的各种待测菌种接种在含有2%淀粉液的牛肉膏蛋白胨培养基中，培养基的配制—称取蛋白胨1.0g；NaCl0.5g；牛肉膏0.3g；可溶性淀粉0.2g；琼脂1.5g；pH6.4左右；100ml水定容（注：先将可溶性淀粉加少量蒸馏水调成糊状，再加到溶化好的培养基中，调匀），倒置于37℃温箱中培养18-24小时后，取出平板，向皿中注入l滴Lugol氏碘液，因淀粉遇碘变蓝色，如菌落周围有无色圈，说明该菌能分解淀粉。

6、纯化从平板上选取淀粉水解圈直径与菌落直径之比较大的菌落，用接种环沾取少量培养物至斜面上，并进行2-3次划线分离，挑取单菌落至斜面上，培养后观察菌苔生长情况并镜检验证为纯培养。

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