导读: 麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,以下是中国招生考试网www chinazhaokao com 分享的麻辣烫开店流程,希望能帮助到大家! 麻 ...
麻辣烫开店流程
开麻辣烫店流程以及需要办理的手续,需要办理三个证,一个是个体工商证、一个是卫生许可证、一个是税务登记证。个体工商户,是指有经营能力并依照《个体工商户条例》的规定经工商行政管理部门登记,从事工商业经营的公民。《个体工商户条例》第2条第1款规定:“有经营能力的公民,依照本条例规定经工商行政管理部门登记,从事工商业经营的,为个体工商户。”卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。税务登记证,是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时,所颁发的登记凭证。除按照规定不需要发给税务登记证件的外,纳税人办理开立银行账户、申请减税、麻辣烫开店流程免税、退税等事项时,必须持税务登记证件。纳税人应将税务登记证件正本在其生产、经营场所或者办公场所公开悬挂,接受税务机关检查。
麻辣烫店如何经营
方法/步骤
选择合适的地域
什么叫合适的地域呢?就是说麻辣烫这个东西比较有地域性,因为麻辣烫口味偏辣,如果味道不重的麻辣烫一般味道不太好吃。因此选择开店的地域必须要是当地人口味喜欢辣味,口味偏重地方。比如,重庆,四川,成都等等,这些地方的人口味就比较喜欢辣味了。
尽量不要选择大流量人群的地方
开个麻辣烫的店,要想赚钱,肯定是生意好,天天都客人爆满。但开店却不能选择在人流量特别大的地方。因为一是人流量太大的地方,租金成本也偏高,而且一般都是服装,首饰,家电等高利润的地方,不适合做餐饮;二是麻辣烫店一般来说,客户吃着麻辣烫就会慢慢身体发热,如果旁边人流量还很多,就会让周围的空气更热,会让客户的体验度不好。
店内装修尽量要通风
无论是开什么店,只要是餐饮类型的店,都必须要搞好自己的店内装饰,要让客户一眼就记住你的店,要与其他麻辣烫的店相比具有特色。但最重要的是,店内的装饰必须要通风,不要把店内设计的很好看,但不通风,等人一多起来,特别是夏天,即使空调马力全开,也会让客户感觉到特别热的,也会影响体验度。
要做好自己的店内文化
也许很多店主都会疑惑,我就只是开给麻辣烫店而已,只要客户来吃,吃开心,吃了后给钱就行了,干嘛要搞自己店内的文化?其实从短期来说也许这并不需要,但对于长期来说这很有必要。毕竟行业竞争这么大,你一直在原地踏步,而旁边新开的店什么都比你好,你拿什么跟别人比竞争力呢?我们必须要清楚,我们的竞争对手可不只是另外的麻辣烫店而已,还有火锅,汤锅,串串等等。
要适当做促销活动
对于任何的餐饮业来说,促销都是必不可免的一个营销手段。也许促销会让我们所获得的利润变低,但相对应的人却多了起来。其实这就是餐饮业有名的薄利多销的促销手段了。其实最后你会发现单笔利润变低,但一个月下来,总利润绝对会比以前高很多。
服务人员的微笑服务
无论是什么行业,都必须要摆好自己的位置,要一切以客户是上帝的原则来作为自己店内的标准。对于餐饮业更是如此,客户来店内吃饭,花钱买商品的同时也是买服务,如果我们的服务人员待人不热情或者态度恶劣,就会把客户的体验度降低,从而走向别人家的店,我们也白白损失一笔利润。因此要培训服务人员的微笑服务,也是开麻辣烫店的生存之本。
味道才是王道
当然无论怎么做,做一家麻辣烫店最重要的还是要把味道摆在开店的头位。毕竟你味道不好,即使店内装修再好,服务人员再热情,促销再给力,也很少有人来吃的,因此建议各位开麻辣烫店的店主,开店之前一定要多学习其他开麻辣烫店的味道,要把这些味道融合,再独创自己的一种味道,就会让客户获得新的体验,从而喜欢上我们开的这家麻辣烫店,还何愁生意不红火?
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