乳制品品牌,五十年品质保证

导读：　乳制品品牌,五十年品质保证(共2篇)新希望:诚信打造产业链对于经历了三聚氰胺之觞的中国乳业来说，企业诚信已经成为消费者衡量企业、选择产品的重要法则，而消费者的信任则是企业尽快复苏的最大依仗。“如果说2008年9月11日三鹿问题奶粉事件爆发后，我们还可以自我安慰地说，这只是一家企业，一个个案，那么，在行业内的各大知名企业纷纷被查出产品含...

篇一 乳制品品牌,五十年品质保证
新希望:诚信打造产业链

　　对于经历了三聚氰胺之觞的中国乳业来说，企业诚信已经成为消费者衡量企业、选择产品的重要法则，而消费者的信任则是企业尽快复苏的最大依仗。

　　

　　“如果说2008年9月11日三鹿问题奶粉事件爆发后，我们还可以自我安慰地说，这只是一家企业，一个个案，那么，在行业内的各大知名企业纷纷被查出产品含三聚氰胺之后，我们又该相信谁?”这是一位普通消费者的心声，也是国产乳制品行业诚信危机的写照。

　　业内专家指出，乳制品行业诚信危机的根源，是企业一味追求发展速度，忽视以诚为本的企业基本价值，漠视企业社会责任。而在其背后，则是国内乳制品行业过度扩张带来的一系列问题。乳制品行业要彻底度过危机，尤其是化解诚信危机，最终还是要靠企业自身的努力。

　　2008年，中国乳业遭遇三聚氰胺的重大考验，新希望乳业旗下遍布全国范围的11家乳品子公司产品全部合格，销售额逆市上扬。2009年，新希望乳业经营收入同比增长达23％，远高于行业平均水平。无论乳业界是高歌猛进还是风雨飘摇，新希望乳业一直坚定地向着“打造中国鲜奶第一品牌”的目标前行，这一切成绩的背后，正是新希望乳业多年来对诚信的坚守。

　　

　　源头上开始

　　

　　长期以来，国内大部分乳品企业在发展思路上重市场、轻牧场。调查显示，目前多数乳制品企业自建奶站比重小，大多数为个体奶站，相当一部分奶站证照不全，奶源质量很难控制。尤其是全国性品牌，生产基地遍布全国，出于原料奶保鲜及运输成本的需要，很难全靠自身牧场供应，只得就近收购散奶，奶源质量自然无法像区域性品牌那样得到保证。特别是一些基地型乳业品牌，虽然生产基地遍布全国，但自身的奶源建设却远远落后，为了满足生产需要，必然会发起“抢奶运动”，奶源质量更是无法得到保证。这就是三聚氰胺事件，全国性乳制品品牌成为重灾区的根本原因。

　　“工欲善其事，必先利其器。”对于乳业而言，完善的奶源、精益化的生产管理与卓有成效的营销服务是构建实力的武器。

　　与其他乳业企业“先市场，后牧场”的发展模式有着明显区别的是，新希望乳业是来自一家有着全产业链模式的农牧集团，这使得新希望乳业自进入乳业之初就一直在全力做好奶源的功课。新希望在进军乳业之时就秉承着一个理念，那就是“做鲜奶就是做奶源”，因此对收购的乳业企业有着严格的考核条件，即当地必须有成熟的奶源，这使得新希望乳业虽然是进军乳业的后来者，但在中国乳业整体的不正常发展态势下，成为奶源建设的领先者。经过8年的奶源建设，新希望乳业已经拥有11个奶源基地、10个直属牛场、15万头奶牛、年收奶量近40万吨。

　　尽管在牧场方面的成绩斐然，但新希望已经不再满足既有成绩，而是将发展构想锁定在打造现代化生态牧场之上。2009年6月新希望乳业就表示，正在建设中的雪兰牧场将成为集奶牛养殖、品种改良、科研与观光农业相结合的大型生态牧场。通过牧场生态化建设，以提升产品品质，通过现代化规模发展，保证市场供应。新希望乳业集团总裁曾勇说：“新希望强调的是牧场样本的规范化发展，在有能力、有计划的基础奶源产业化进程中，牧场样本将起到很好的示范性和高规格、高标准的标杆作用。”【乳制品品牌,五十年品质保证】

　　要从根本上避免类似三聚氰胺这样的乳业危机，必须改变国内乳品行业的产业模式，乳制品企业应加大对供应链的投入，加强对原材料的监管。众所周知，国际先进的牧场样本，显然是依靠先进的管理模式、精选的牧草和完善的原奶采集系统及国际标准检测管理体系。试想，一个在配备先进设备、采用国际标准生产工艺下的牧场，它所为市场提供的产品毫无疑问是优质的。

【乳制品品牌,五十年品质保证】

　　过程中把控

　　

　　为什么消费者青睐品牌，甚至不惜以高出普通商品几倍的价格去购买品牌?其中很主要的原因是品牌在质量上有相对的保证。三星总裁李健熙上任的第一件事就是大声疾呼：“三星人要摒弃重产量轻质量的落后观念，树立质量至上的意识，否则很难使企业生存下去。”他还提出，质量与产量的重要性之比应该是9：1，甚至更高。

　　2008年初，在对中国32个大城市的15000名调查者进行的一项“中国百姓品牌意识”的问卷调查中，当问到“你认为什么是品牌”时，被调查者中有90.16％的人认为“首先是产品质量好”。产品质量的重要性由此可鉴。对于深陷“三聚氰胺”的乳业企业来讲，除了保证奶源的安全可靠，还要在乳制品的生产管理与质量控制标准上加大力度，以精细的生产管理来赢回消费者的信任。

　　从进入乳业以来，新希望确保从原料验收到销售环节整个流程标准化操作，同时，引入精益生产管理进一步完善现有的全过程、全方位管理体系建设，建立区域预警、监控、纠正体系，完善质量安全追溯。

　　新希望乳业配备专门的品控人员，负责生产过程质量控制，对生产过程实施全程监控，对关键控制点进行监督和检查，确保每道工序的半成品严格按照内控标准的要求进入下道工序，确保生产过程运行正常，产品优质。

　　新希望通过完善质量标准和原料奶、乳制品检验体系，将产品质量从“预防”变“检验”，由“堵”到“疏”，再到生产的“全面质量管理”，生产过程中的精细化要求与质量水平要求越来越高。以品质铸就企业的诚信，以诚信赢得消费者信任，而消费者信任则是企业壮大的最大依仗。

　　

　　营销里出鲜

　　

　　中国鲜奶人均占有量远低于发达国家和地区。世界乳品年人均消费量约为100千克，大洋洲年人均乳品消费量接近400千克，欧洲年人均消费量超过300千克，北美洲年人均乳品消费量在260千克左右，亚洲和非洲国家消费水平较低，但许多国家也高于我国平均水平，如印度、日本和台湾地区的年人均消费量为70千克左右。而目前我国奶类人均占有量为27千

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篇二 乳制品品牌,五十年品质保证
现酿果蔬酸奶开店就赚

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　　直营复制分销——成功财富复制

　　

　　在三聚氰胺事件的影响下,消费者望奶生畏。小醉猫现酿果蔬酸奶主题吧,顺势而出,在消费者可以清晰看见的卫生透明餐吧,以全新的手工工艺,现场制作酸奶,现做现卖,省却了运输和储存环节,彻底克服了消费者对乳制品工业化生产品质的担忧,特别添加天然的各种瓜果蔬菜,使产品天然营养、健康新鲜看得见,吸引着无数顾客新奇的眼光,同时配上各季流行的diy 饮品主题餐吧,更加聚集着人气。为抢占市场先机,打造品牌,总部率先推出直营店,店店出现顾客盈门的售卖场面。因此,各地分店无须专业知识,全部以克隆总部直营店的模式,轻松复制,稳当赚钱。

　　

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　　核心技术,核心品牌,杜绝跟风,杜绝炒作

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　　一店十铺,囊括饮品万千财富,领航指路,榜样也是财富

　　

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