养阉鸡技术培训

导读：　养阉鸡技术培训(共6篇)阉鸡养殖技术，如何饲养阉割小公鸡？您看啊，人家胡师傅是不断总结，所以掌握了公鸡做手术的最佳时期；而且呢，还对技术环节大胆改进，包括鸡手术时的姿势啦、做手术用的刀具啦、更高明的是那手术台。正因为有了技术创新，所以手术成功率高。可给鸡做手术，可不单单是阉鸡师傅一人的事，养殖户也得密切配合。要想手术获得成...

篇一 养阉鸡技术培训
阉鸡养殖技术，如何饲养阉割小公鸡？

　　您看啊，人家胡师傅是不断总结，所以掌握了公鸡做手术的最佳时期；而且呢，还对技术环节大胆改进，包括鸡手术时的姿势啦、做手术用的刀具啦、更高明的是那手术台。正因为有了技术创新，所以手术成功率高。可给鸡做手术，可不单单是阉鸡师傅一人的事，养殖户也得密切配合。

　　要想手术获得成功，除了操刀的人要有熟练的技术外，在阉鸡的前一周呢，养殖户也要配合做好准备工作。

　　何成文：小鸡在阉之前，首先要做好3点工作。这个温度一定得保持好，在30度左右，上下不要超过5度。

　　温度保持好，就能预防小鸡不得感冒，这样，做手术时，就能有较强的抵抗力。

　　何成文：第二个，你就搞好这个药。第一是那个阿莫西林，第二是那个孚本尼卡，第三是那个维生素K。

　　阿莫西林之类的消炎药可以预防伤口感染；补充维生素K呢，就可以起到止血的作用，能促使创口早日愈合。喂法呢，就是把这些药，冲到水里，让小鸡喝，喝上3到5天就可以了。

　　做手术之前呢，还要再仔细检查一下，看小鸡有没有生病，生病的需要治疗以后才能做。

　　胡耀波：就是听一听它的喉有没有那个痰音，那个声音撕破不撕破，如果撕破的话，表示那个鸡已经有了喉气管炎了，不能阉。声音清晰的就可以做。

　　如果把得了气管炎的小鸡给阉了，就会加重病情。您看，这只鸡就属于这种情况，喘气比较费劲，一直张着大嘴，而且呼吸频率比较快。

　　胡耀波：张口就是已经有潜伏的喉气管炎了，当时阉的时候，那个鉴定，没鉴定到它，就出现这个问题。

　　发现有这种症状的，就要及时抢救。

　　胡耀波：它的喉里面有哪个痰液堵塞那个气管，如果把它甩一甩以后，就倒挂起来，就有可能救得活。把那个痰液甩出来，倒挂起来，最好挂到它那个痰液流出来，就是这样，这样倒挂起来，它就舒服一点。

　　痰液出来了，呼吸道就通畅了。

　　再看这只小鸡就没那么幸运了，因为发现的不及时，即便采取了抢救措施也晚了。所以说，做手术之前，一定要把不健康的挑选出来，这样就能降低死亡率。

　　除了术前的配合，术后的管理也很重要，护理得好，伤口会很快愈合，对小鸡的生长发育就会非常有利。

　　刚做完手术的小鸡，头一周最好是笼养或者栏养，而不要散养。这样做的目的，是为了减少外界病菌感染的机会。

　　手术后的小鸡有一个特点，就是特别合群，总爱聚在一起，养殖户把这种现象叫打堆。如果您不勤观察着点，小鸡挤得太紧，像这样都罗起来了，就容易踩破伤口，造成感染；如果在下面压的时间过长，就可能被踩死。而且地面越潮湿，这种现象就越严重。

　　何成文：阉好以后，这个鸡栏里面，全部要搞通风、干燥，地面要搞得干净，不要搞得太潮湿了。

　　为了保持栏内干燥，就要做到勤通风，但通风一定要注意，不能有贼风。因为小鸡刚刚做完手术，毕竟挨了一刀，抵抗力下降，特别容易伤风感冒，一旦感冒了，就会引发炎症。

　　胡耀波：有炎症的鸡，那些鸡很容易产生胀气的现象。

　　您看，这只小鸡就胀气得很厉害，肚皮已经睁得透明发亮了。遇到这种情况，就要赶紧给胀气的小鸡放气。

　　胡耀波：不放气，它的皮肤跟鸡肉分离的太久了，就不好。放气就用那个刀片可以，或者是尖利的东西把它这个，没有血管的皮肤，比较薄的地方把它割开，割开一小点，一小点，把这个气压出来。

　　只要及时放气，小鸡就都能恢复健康。基本上一周后，胀气的现象就没有了。所以说，这术后头一周啊，特别关键，一定要密切观察，仔细护理。这样，咱们为小鸡作的手术才不会功亏一篑！

　　去势后的小公鸡，在伤口愈合后，渐渐就恢复了健康，它们的性情变得温顺，不思不想，不打不斗，吃的料就很容易转化成肉和脂肪。这时，如果咱们趁着阉鸡的这种优势，在饲料上再加把劲，多注意加强营养，

　　术后一周的小公鸡，就可以放养了。这时，需要多补充一些维生素，用来增加阉鸡的抵抗力。青料中富含多种维生素，所以，这阶段青料一定要保证充足。为了能够让小鸡有足够的青草吃，放养的密度就不能太大。

　　胡耀波：一般是50左右个一亩地，它就能够保证那个有草吃，如果多了，那个草就不够吃了，被它吃光了。

　　密度太大，草就不够吃的。您看这个养殖场，不仅地上的草被吃光了，就连树下面的叶子都叫鸡给叨吃完了。为了吃口新鲜的，都得蹦着吃。甚至有些还干脆飞到树上去吃。如果实在没有足够的草地，就需要在饲料中添加多种维生素来弥补。

　　小鸡在渐渐恢复到正常情况下以后，就开始进入快速发育阶段。这时，蛋白质上就要强化一下。

　　胡耀波：动物蛋白，好像是鱼粉，骨肉粉，植物性的蛋白就是花生糊，豆粕这些东西。

　　养殖户在饲喂的过程中发现，把这种磨香油剩下的麻渣饼，泡软后掺到饲料里，小鸡吃了不仅能满足对蛋白质的需求，而且喂出来的鸡肉，吃起来还特别香。

　　长到90天左右，阉鸡就要换羽毛了，这个时期，更要提高蛋白质含量和能量水平，同时还要补充锌啊、锰啊等微量元素，加快羽毛生长。换齐羽毛后的阉鸡，出落得比真正的大公鸡还要漂亮。

　　胡耀波：这个阉鸡阉了以后，这个毛长得特别地光滑漂亮，这个尾部也特别长，看起来特别好看。

　　虽说毛色上更漂亮了，但气质上，却再也没有大公鸡那般雄赳赳、气昂昂的架势了；而且，再也不会打鸣吵人了；这咕咕的声音，也越发像母鸡叫；再看这一身的肉，比老母鸡都肥，瞧这拧吧的几步，感觉都快走不动道了。哎，可就是这样的阉鸡，那才叫受欢迎呢。

　　这些阉过的鸡增重快，120天就可以出栏了，比正常的公鸡要整整提前一个多月，这样在饲喂成本上就大大降低，效益上就有显著提高。

　　何成文：提前40天出栏，差一块多钱一斤鸡的成本，低一块钱的成本，一个鸡五六斤，就多赚五六块钱。

　　可别小看这一只鸡5、6块钱的盈利，就说广西玉林吧，一年出栏7亿只公鸡苗，增加的经济效益就相当可观。

　　庞宏志：大概我们全市，如果把七个亿多的公鸡阉成阉鸡，可以创造40多个亿的产值，是一个非常可观的，为农民增收，为农业发展真做了很大贡献。您看啊，这么一个小小的手术，就解决了肉鸡养殖中公鸡赔钱的大问题。去了势的公鸡肉长得多了、身价也就跟着提高了。从养殖户这儿来说呢，又多了一个新的商机。这造福百姓的好事儿，靠的可全都是科技啊。

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篇二 养阉鸡技术培训
广东市场-阉鸡养殖技术要点

广东市场-阉鸡养殖技术要点

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阉鸡饲养历史悠久，随着人们生活水平的提高，阉鸡需求量不断增大，习俗沿袭形成了巨大的阉鸡消费市场。特别是在南方市场，尤其在广东市场，随着农村专业化、集约化养鸡业兴起，阉鸡的大群饲养也逐步出现。

一、品种选择。要选市场上认可的优质黄羽或黄麻羽肉鸡品种，个体适中，一般180日龄，阉鸡体重在2.4—2.9千克，肤要黄、脚要矮，如广西玉林黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等，这些品种风味独特，深受群众欢迎，销量大，价钱高，效益好

二、阉割日龄和阉割前后饲养管理。阉割期要适当，过早阉割，去势后会有部分保留雄性，即群众所称“半生鸡”；迟则因睾丸大手术难，也易出血而引起死亡。笔者认为不论什么品种，只要30%以上鸡只冠红、啼叫、有踩踏母鸡行为，就要阉割。这段时间务必精心做好日常饲养管理，保证鸡群健康。如果发生疾病，则会错过阉割期，造成损失。

阉割前几天，必要的防疫注射要一次完成，并进行驱虫；准备栏舍和运动场，且做好清洁消毒。每300只鸡一群，按每平方米10只计算所需面积。运动场要宽阔，无污染、有青草植被的荒丘地、林果地做运动场，更便于管理。为了防止阉割手术时鸡只出血过多，提前三天在饲料中按每千克体重加入维生素K35毫克，以加强凝血功能，提高抵抗力。

阉割后10天时间多喂青料，最好是人工牧草，如黑麦草，并降低日粮中蛋白质水平2个百分点，能有效防止“半生鸡”生成。阉鸡饲养时间较长，一般165—185天才出栏，饲养过程中尽可能节省饲料成本。阉鸡增重具有较强的补偿能力，只要在后期有足够的营养，不管前期饲粮条件如何，都可以达到品种标准体重。如有林果地、山地的农户，饲养数量少，可以使用农副产品饲料，如米糠、麸皮、稻谷、木薯、玉米粒(浸湿)喂，让鸡只在场地中多运动。专业集约化规模饲养则尽量降低日粮水平，一般能量2.62兆卡/公斤，蛋白质13%就行了，但维生素类营养千万不要减少，而且要增加。

日常管理要精心，谨防贼风侵袭，尤其防感冒及呼吸道病发生。疾病不但影响生长，而且鸡只受服药影响，会降低肉质，因此要特别注意。

三、阉割技术要精良，工作要细致。阉割手术择在风和日丽天气。一般在上午7时—11时手术。手术前晚23时以后喂足水，把要阉的鸡只捉上笼具，排放在光线暗弱舍内，尽量保持安静，使鸡只不受惊吓躁动。手术动作熟练、快、准，对于技术人员来说，这是起码要求。术后每只鸡喂饮维生素K3、维生素C、云南白药的混合液(可起到止痛、凝血，增强抵抗力之功效，促使创口早日愈合)，再安置在准备好的鸡舍中，舍内薄铺一层稻草。阉割前后不能混群，减少争斗；另外，鸡有耗红物的特性，伤口流血的鸡只一定要单独放养，否则被啄死。一周后把鸡群放出运动场，如果是林果地、山林地，鸡只还可觅食虫、蚁、草花籽粒，补充营养。鸡群放出后，清理舍内垫草，铺上干净厚河沙。舍内不要使用水泥地板，鸡只负重会使脚底造成伤痕，阉鸡市场人士称“烂脚底”。

四、灵活掌握出售期，使体型尽量满足适销条件。阉鸡去势后鸡只会逐步换羽，到达135—145日龄时要注意羽毛的生长变化，这时期要提高蛋白质百分比和能量水

平，还要加入优质鱼粉，补充锌、锰，加快羽毛生长，尤其是尾羽、背部羽一定要长得好。禽药招商

以上内容和建议由佐佑动保专家推荐，仅供参考。

篇三 养阉鸡技术培训
阉鸡饲养技术

篇四 养阉鸡技术培训
阉鸡的方法与饲养管理

篇五 养阉鸡技术培训
阉鸡饲养管理技术浅析

阉鸡饲养管理技术浅析

2012-04-27 10:29:44 发布人：chenbolin

阉鸡”是对公鸡做手术切除其睾丸，令其失去雄性特征，从而使其外观改变，肉质变得鲜嫩滋润肥美。由于公鸡在阉割后基础代谢显著降低，生长和肥大的速度加快，在正确的饲养管理条件下，阉鸡可以达到“老公鸡的体重，老母鸡的油脂，仔鸡肉的嫩度”，因此自古以来阉鸡肉成为脍炙人口的佳肴珍品。近年来随着养禽业的发展和市场需要，阉鸡的销路良好，经济效益也越来越可观。但阉鸡对外界抵抗力差，特别是阉割前后处理不当容易造成很高的死亡率，所以，阉鸡前后的饲养管理尤为重要。笔者根据几年的工作实践，现将有关技术控制措施介绍如下。

1 阉鸡品种选择

阉鸡应选择个体适中、长速略快、外观较适合销售需要的品种。在饲养品种的探讨中，曾尝试广西土鸡、灵山土鸡等，经过一段时间的饲养及成本分析，发现中速型广西土鸡较适合阉割，且阉后长速较快， 90 多天能达到2~2.3kg，可获得较好的饲料报酬。对鸡苗来说，雌雄鉴别是一次较大的应激，甚至有个别鸡苗由于翻肛时的手势问题而造成死亡。所以在进行雌雄鉴别时，手的动作要轻柔，防止挤破卵黄造成鸡苗死亡。并在发苗前注射一针恩诺杀星或庆大霉素，减少鸡白痢等垂直传播疾病的影响。

2 阉鸡饲养环境及鸡舍选择

由于阉鸡饲养日龄较长，一般在120d 以上，甚至长达150d，而且鸡阉后对外界抵抗力较差，容易感染多种疾病，所以在饲养环境及鸡舍选择方面要求较高，要求鸡舍通风向阳，有一定的户外运动场。饲养密度要求控制在9 只/m2 以内，群体数量要求在4000~8000 羽左右，以保证鸡群的体况和整体的健康。

3 阉鸡饲料营养要求

阉鸡饲养时间较长且采食量较大，在饲养过程中要尽可能节省饲料成本，通常的做法是降低日粮营养水帄。实践表明，集约化养殖时采取“11.5× 103KJ/kg 能量、15%蛋白质”就行了，但维生素类营养不能减少，而且要增加。社会上小规模养殖的阉割后一段时间喂青料如人工牧草，并降低日粮中蛋白质水帄2%，不仅能减轻鸡只的消化吸收负担，降低成本，还能有效防止“半生鸡”生成。

但在前期育雏阶段及阉割之前要保证充足的营养，使其维持快的生长速度和健康的体质。

4 阉割时间的选择

阉割时间选择的恰当与否不但可以降低“半生鸡”的比例，而且可以极大的降低阉后感染和死亡率。通过对2 月龄左右、1 月龄左右及17～19 日龄不同阉割时间的探讨发现，在17~19 日龄进行阉割可以极大的降低因出血造成的死亡，“半生鸡”比例可控制在5%左右。主要是由于此时睾丸发育较小，容易与系膜等分离，不至于因分离不全而造成“半生鸡”；同时由于鸡只较小，阉割伤口相对较小，也减少了术后感染的机会。

5 阉割部位的选择

公鸡有一对睾丸，被一层浆膜包围着（纤维膜，即白膜）。睾丸的实体由大量的小曲管组成。睾丸位于肾脏头端的腹侧，从体表的投影看，其前界相当于最后第二肋骨的水帄，后界于最后肋骨。成年鸡的睾丸可达最后肋骨的后方。所以阉割部位一般于翅下倒数第1～2 肋间，于单侧进行可减少手术创口，减少感染机会。

6 阉割前的管理要求【养阉鸡技术培训】

6.1 体格、健康状况的要求阉前对鸡群健康进行临床检查，当出现一些呼吸道等疾病时应先进行治疗，等痊愈后方可阉割。如果鸡群在有呼吸道病的情况下强行阉割，会造成阉后较大的死亡率。阉割前一天晚上不得喂料，但要保证饮水。【养阉鸡技术培训】

6.2 分栏及卫生要求阉前要进行分栏，便于阉鸡时捉鸡等操作；阉前3～5d 要更换干燥、新鲜垫料，防止因垫料卫生差导致继发感染及引发呼吸道疾病。

6.3 做好药物保健考虑到阉割的应激比较大，防止阉割伤口感染继发疾病，要求在阉割前后进行预防性用药。在进行阉割前2～3d，每天投喂6 个小时控制呼吸道病的药物如强力霉素、泰乐菌素等，阉前一天晚上投喂维生素K3 和多维；在阉鸡当天全群鸡使用青霉素+利高霉素进行注射。

6.4 做好基础免疫接种在育雏期应做好各类疫苗的基础免疫工作，避免在阉割期间接种疫苗带来应激反应。

7 阉割后的饲养管理

7.1 温度管理阉割后的温度管理至关重要，冬季做好保温与通风，夏季做好防暑降温，温度在 22～25℃为宜，以利于伤口的快速愈合，减少因应激带来的影响。

7.2 饲养管理在阉后要保持鸡群充分安静与休息，最大限度地减少各类应激，其它扩栏、接种疫苗等在一星期后进行，放养视天气来定，以免影响伤口的愈合；阉后一定要关注鸡群的健康状况并加强各项饲养管理。

7.3 阉后出现胀气处理在阉割后3d 左右会出现胀气的鸡只，这属正常现象，对于胀气不明显的鸡只不用采取任何治疗措施，如胀气严重的鸡只可用消毒过的刀片或针头进行刺穿放气。

7.4 做好药物保健阉后第2 天早上喂以进口泰农饮水，之后2～5d 内必须投喂一些防止伤口感染及促进伤口愈合的药物，每天约饮水6h，如强力霉素、阿莫西林、泰乐菌素、维生素C 等。阉后5~9d 视鸡群健康状况再喂以解热消炎的药物。

7.5 适当育肥由于阉鸡期间的饲料营养水帄较为低下，可在上市前15d 左右进行适当育肥，有利于阉鸡脂肪沉积并改善鸡肉品质。一般可转换营养水帄较高日粮，或在日粮中按比例添加黄豆煲肥猪肉，均可以达到肥育的效果。

篇六 养阉鸡技术培训
阉鸡

什么叫阉鸡？（什么鸡都可以阉吗？）

阉鸡分两个概念，一个是动词：阉鸡是公鸡饲养的到一定的日龄后进行取性去势，去掉公鸡的雄性睾丸。一个是名词：阉割后的鸡叫做阉鸡。

阉鸡作为名词俗称线鸡、扇鸡（骟鸡）、剦鸡、献鸡、镦（dui）鸡，熟鸡、太监鸡，英文名词叫“capon”。就是通过外科手术摘除了睾丸的公鸡。作为动词，阉鸡是指给公鸡去势，也称劁鸡，即摘除公鸡睾丸的手术过程。英文叫“caponize”。

只要是公鸡，你想让他长阉鸡之前要做好鸡病检查，在健康的情况下进行阉鸡。

为什么要阉鸡？

鸡有雄和雌之分。雄鸡又叫做公鸡。但是雄鸡一般长到一斤多重的时候就会开始发情，这时就可以阉割了，且阉割后的鸡便于管理，减少斗殴和啄羽的现象。

阉割后的好处

1、割后的鸡便于管理，减少斗殴和啄羽的象。

2、割后的小公鸡基本上到120天左右就可出栏，提早20-40天，减少饲养成本，增加经济效益。

3、脾气变得更为温顺，容易饲养，把公鸡的繁殖力转化为长肉，提炼肉质力，使鸡的羽毛长得更加亮丽，屠体更加健美，肉质细嫩多汁，味道鲜美，为人们提供了鲜嫩美食。

阉鸡与公鸡区别

（1） 没阉的公鸡容易上火；肉质和口感不好，营养价值不高；

（2） 没阉的公鸡好斗，生长过慢；

（3） 阉鸡肉质更细腻，口感更好；

（4） 阉鸡外形更美观，羽毛发亮，颜色更鲜艳，尾毛更长；

（5） 同等时间下，阉鸡的鸡距更长；

（6） 阉鸡的体型更大，体重增加，脂肪含量更高；【养阉鸡技术培训】

（7） 阉后可提前出栏时间约30天，利润空间更大；

小鸡阉割目的是什么？

阉割的目的就是摘除公鸡的生殖腺睾丸，使它失去性欲和雄性特征，性情变得温顺，便于饲养管理，而且肌肉细嫩鲜美，肥育效果好，产品经济价值高，甚至跟母鸡同等价格。

阉割后的公鸡不会再啼叫，冠也不会长，有点像母鸡，不好打架，鸡毛很漂亮，长得又大又肥，肉很厚的，为人们提供了鲜嫩美食。

1:肉质：改善肉质，变得鲜嫩多汁，美味可口。

2：好饲养，变得温顺，不爱打斗。

3：效益好：

从饲养角度：阉割后性情温顺，不好打斗，方便饲养管理；

从内在角度：胸肌更发达，屠宰率高，营养丰富，鲜美多汁；

从外表角度：羽毛更漂亮，符合消费者采购心里；

从效益角度：改良品种，增加饲养转化率，降低养殖户成本。 缩短饲养时间，减少到大时候阉割的不必要死亡率。 肥育效果好，产品经济价值高，甚至跟母鸡同等价格

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