广东白线蛇

导读：　广东白线蛇(共2篇)胡春茂水蛇养殖前景好也赚钱,一斤价格卖到90元[每日农经]水中养蛇也赚钱(20150708)池塘里边奥妙多，别开生面养水蛇，另辟蹊径走市场，特色经营真不错。　　走近一片普通的池塘，却被告知里面暗藏玄机，从池塘里捞起一条蟮鱼，一看竟然不是鱼！不是鱼却比鱼还赚钱，暗藏玄机其实是大好商机。个中奥妙究竟如何...

篇一 广东白线蛇
胡春茂水蛇养殖前景好也赚钱,一斤价格卖到90元

　　[每日农经]水中养蛇也赚钱(20150708)

　　池塘里边奥妙多，别开生面养水蛇，另辟蹊径走市场，特色经营真不错。

　　走近一片普通的池塘，却被告知里面暗藏玄机，从池塘里捞起一条蟮鱼，一看竟然不是鱼！不是鱼却比鱼还赚钱，暗藏玄机其实是大好商机。个中奥妙究竟如何？水蛇养殖前景又怎么样呢？今天的节目一定会让您大喊奇妙！

　　水中养蛇也赚钱

　　本节目主人公联系方式见本文末尾

　　李含晔：这里是广东省龙川县龙母镇的藕塘村，来到这儿呢我听说了一个很奇怪的事情，你看到我身后的这片水塘了吗？听说十多年前这里就开始养鱼，但是这里的鱼不给人吃，而且一般人还不敢轻易靠近这片水塘，这到底是怎么回事儿呢？既然来到这儿了，我就一探究竟!您看今天准备的工具还挺全，这是抄子，还有水桶，一会儿我就下塘，捞几只鱼上来看看，到底是什么鱼能让人这么奇怪，走！

　　李含晔：捞几条起来看看，这水下好像有动静。看看有没有东西上来，没有鱼，竟然捞上来了，这是什么啊，黄鳝吗？啊，这是蛇！

　　胡春茂：小李你在干什么呢？

　　李含晔：大哥我捞上来蛇了！

　　胡春茂：这当然是蛇了，这是养水蛇的是蛇塘。

　　原来这片长满杂草的水塘是当地一个远近闻名的蛇塘，据说这塘里养殖了大量的水蛇。就在它边上几米远的水池里养殖的小鱼是为这一塘水蛇准备的食物，含晔错把蛇塘当成了鱼塘。幸亏这是用抄子捞鱼，要是含晔下塘抓鱼，那就说不好会出现什么结果了……

　　水蛇，又叫红点锦蛇，俗称水长虫、白线蛇，是指游蛇科游蛇属动物及类似的蛇类，主要包括中华水蛇和铅色水蛇两个品种。胡春茂养殖的水蛇属于中华水蛇，属水陆两栖，一般体表有黑斑，背部有条纹，据说仅仅这一个不到两亩地的池塘里就有上千斤的水蛇。虽然它们的体色在野外不易被外界发现，可无论经过怎样仔细观察，池塘里也看不到一条水蛇，这是怎么回事呢？

　　李含晔：您看我这一身行头能猜出我能干什么吗？我现在就在蛇塘，真怕这个蛇冷不丁蹿出来咬我一口，胡大哥我这么过去安不安全啊？

　　胡春茂：挺安全的。

　　李含晔：安全啊，那您接我一下吧。小梯子还不太好过，有点晃。

　　胡春茂：好的好的，我来接一下你。

　　胡春茂：注意注意，底下很深的。

　　李含晔：步步为营啊，这草这么深。

　　胡春茂：它是多年的浮草，蛇呢就在这个浮草的底下。

　　李含晔：那咱们现在踩着，它也没什么反应啊？

　　胡春茂：浮草这么厚，你肯定踩不到，要扒开来看，我扒开来给你看啊。来了来了，你看这些都是蛇。

　　李含晔：怎么这么多蛇？

　　胡春茂：它在浮草底下嘛，都是去年六七月的小蛇。这些都是从野外，捕蛇人人工抓到了之后再放到这个仿生态人造湿地，在这里圈养，自然繁殖的。

　　胡春茂养水蛇已有六七年的历史，据说他干这行算得上是当地最有名气的人之一，现在他还依托水蛇养殖开起了一个专做水蛇特色菜肴的农庄。难道这种水蛇真的会吸引客人前来消费？要想养好这种水蛇究竟要注意哪些问题呢？水蛇养殖前景到底如何呢？

　　胡春茂：最主要的一点就是仿生态的人造湿地，人造湿地它水面积、土地的面积一定要平衡，因为水蛇要休息的地方是烂泥，水面的面积不能占太多，它只能够占到20%。

　　水蛇与一般蛇类不同，它们不仅可以水下捕食，而且不会互相攻击，是极少数可以群居的蛇类，那么在同一个蛇塘中养殖多少最为适宜呢？

　　胡春茂：水源充足、水面的配比合理的话，一平方米可以养25条蛇。

　　李含晔：那它平时都吃些什么呢？

　　胡春茂：都是吃的杂鱼，小鱼，包括黄鳝啊、泥鳅啊还有小田鸡这些它都吃。

　　“静若处子，动若脱兔”这是养蛇人对水蛇的评价。别看水蛇这会儿在泥堆里老老实实的，但是当它们在水下活动和捕食时，那精神头儿就截然不同了。它们不仅动作敏捷，咬力惊人，甚至可以吞下比自己头部大三倍的猎物……

　　它们对这样每隔一周就送上门的小鱼的捕捉能力，更是不在话下。

　　李含晔:这蛇看起来挺神奇的。

　　胡春茂：你还可以抓碰一下它。

　　李含晔：它们容易发脾气吧？

　　胡春茂：我给你一个手套，它都咬不透，这个手套你就可以随便抓。

　　李含晔：我觉得还是可以咬得透吧？

　　胡春茂：这个手套咬不透的，你可以随便抓，对。

　　李含晔：它是不是想攻击我，它上来啥意思？

　　胡春茂：它受压过大就会咬你的，手不能在这边，它是有感应的，太近了就会攻击你的。

　　据胡春茂介绍，出生一年的水蛇个头儿一般能达到2两左右，而养殖两年以上的水蛇最高就在2斤左右，它们不仅牙齿较小，而且毒性很低，即使被咬也不会中毒。

　　李含晔：啊，被咬了，你看一下子就流血了。

　　养殖户：天气比较热，它就比较烦躁，就会咬人。

　　李含晔：这个会不会有毒啊？

　　养殖户：没毒的，本地水蛇没毒的。

　　李含晔：到底是多大的口子？啊，看到了在这里，一个小眼，很小的一个眼。

　　养殖户：跟头发一样的，牙齿很小的，像蚊子叮一下，没事没事。

　　对于广东省龙川县的农户来说，被水蛇咬是再正常不过的事情了，因为野生的水蛇会时常出现在稻田里，农耕时稍不注意就会被它们偷袭，因此在当地也催生了一个新的职业——捕蛇人，据当地人介绍，捕蛇人都是夜间出动，那么他们究竟是怎么捕蛇的呢？

　　李含晔：现在是晚上8点38分，胡大哥带我去抓蛇的路上，第一次这么晚去抓蛇真是又紧张又刺激啊，胡大哥那边有人等咱们吗？

　　胡春茂：有的有的，他已经在那边了。

　　李含晔：那咱们能抓到蛇吗？

　　胡春茂：能抓到，一定能抓到。

　　李含晔：期待我今晚会有好运气。

　　李含晔：大半夜的这也挺黑的，诶，这位大哥是您在等我们吧？

　　吴师傅：是是是。

　　李含晔：这有蛇吗，您是怎么判断这儿有蛇的呢？

　　吴大哥：看水面上如果浮草有动的，或者岸边的竹子上。

　　李含晔：就是说蛇一般会缠在竹子上，在那个地方有一条小蛇，盘在竹棍上，看能不能抓上。哇，听说过神枪手(创业网 夜间抓蛇对技术和眼力都是很大的挑战，一瞬间的爆发需要长时间的经验积累。您瞧吴大哥这身装备，头顶应急灯，身穿防水衣，再加上这个自制捕蛇神器……周围人说老吴捕蛇都武装到了牙齿……作为周围十里八村的捕蛇高手，吴大哥每晚都有自己的出没时间。

　　李含晔：您一般抓蛇抓到几点啊？

　　吴大哥：一般一点多，一点左右就回家了。

　　李含晔：抓到这么晚啊，您这么晚是因为蛇出来得晚吗？

　　吴大哥：是是是，蛇一般就是11点到1点最活跃。

　　作为专业的捕蛇人，吴大哥跟胡春茂一直保持着合作的关系。每次他都会把铺获的水蛇送到胡春茂那里，看来昨天晚上他的收获颇丰，这一个晚上他究竟捕到了多少水蛇呢？

　　胡春茂：21斤，桶2斤半。

　　吴大哥：实际18.5斤，30块钱一斤，555块钱，一天晚上。

　　为了让农田里的水蛇尽量少伤到人，像老吴这样的捕蛇人每年5月到11月就会时常出没在田间，每次也会像今天这样，把捕回的水蛇定点送到老胡这样经相关政府部门批准的养殖场，那么水蛇养殖场又会怎样处理这些水蛇呢？

　　李含晔：胡大哥您这是干什么啊？

　　胡春茂：就是倒蛇，小蛇要倒到里面去养。

　　李含晔：那您继续，我看着这么多蛇怪瘆得慌的，就这么倒进去啊？它们一遇到水就不见了。

　　胡春茂：是的，它遇水就走了。

　　原来像老胡这样的养殖场出于对水蛇进行保护性开发的目的，将收购的野生水蛇做种进行繁殖，再将繁殖起来的水蛇进行适度开发。那么养殖场繁殖的水蛇养到多大才能上市消费呢？

　　胡春茂：一般一年半到两年，如果需要更大的话，500克以上的话，那可能要两年半到三年。

　　李含晔：两年的蛇一般都多大呢？

　　胡春茂：一般都有50厘米，大约250到300克。

　　李含晔：哇，这么大的蛇，这就差不多了吧。你看这个蛇的粗度跟我们刚刚比划的差不多，长度也有50厘米了。

　　据胡春茂介绍，水蛇个头不会太大，在他的印象中，自己见过最大的水蛇也就5斤左右，长度也不到1米。同胡春茂一样，水蛇在当地人眼中，早已不是什么稀罕物种，因为他们不仅现在经常能见，而且水蛇在他们过去的记忆中也是一路相伴。

　　村民：从小到大都有见过这些蛇。

　　村民：我们小时候鱼塘里经常有的，经常去抓。

　　村民：我们这里的人都喜欢吃水蛇。

　　村民：在家里的时候吃过，以前自己的父母会做。

　　厨师1：煲汤啊，做蛇段啊，椒盐水蛇，做十几样菜都可以。

　　厨师2：基本来的人都是要煲汤的。

　　李含晔：在当地有一道特别有名的菜肴，叫龙凤汤，其实就是水蛇和土鸡煲的汤，你看这个就是，听说已经炖了两个小时了，闻着就香，你看这个颜色也很诱人。尝尝，乍一喝有点像鸡汤，但是味道更浓郁。看看这个肉怎么样，炖过之后颜色很浅，这个水蛇肉是我吃过最奇特的一种肉，因为它浑身没有肥肉，全是肌肉，所以它这个肉特别有韧性，特别像那种牛肉的弹性，但是细细品的话你会吃出鸡肉的细嫩和鱼肉的鲜香，但是您千万不要因为它好吃就囫囵个的吃下去了，因为我发现水蛇身上有许多小刺儿，并不像鱼刺那么硬，但是容易卡嗓子，所以啊心急吃不了热豆腐，咱们还得要慢慢品尝这道美味。

　　消费者1：蛇的味道非常香甜，味道不错。

　　消费者2：清、甜，它的味道很爽口的。

　　消费者3：这种椒盐的比较好吃一点，比较下酒。

　　水蛇不仅味道鲜美，还具有高蛋白质、低胆固醇的特点。此外它还有一定的药用价值，对除湿，解毒，通利关节等都有一定效果。据了解，目前水蛇市场主要集中在我国广东、福建、湖南、湖北和广西等省和自治区。

　　广东省农科院畜牧水产研究所助理研究员 李国立：广东一般比较湿热，要拿蛇煲粥啊煲汤啊来祛湿，所以广东人是比较喜欢吃蛇的，尤其是到了秋天以后，在广东的批发市场每天的交易量在一两千斤，水蛇养殖前景相当看好。

　　胡春茂：一年在农庄的需求量，高峰期要3吨左右，也就是6000斤，低谷的时候2吨，也有4000斤，一斤最少要卖到85-90元每斤的批发价。

　　老吴：抓水蛇一年大概两三万块钱。

　　胡春茂的弟弟：一年之中，捕蛇人卖给农庄能有两三万的收入。

　　李含晔：哇，看到了吗？我现在也成了捕蛇高手，其实就像老胡说的那样，这个水蛇对环境的要求很高，尤其是温度和湿度对它很重要，毕竟水蛇是特种养殖，虽然，水蛇养殖前景好，但想养殖水蛇的养殖户们，如果想养殖水蛇，一定要考察好市场和环境再谨慎投资。

　　联系电话：胡春茂13794743318

篇二 广东白线蛇
五步蛇养殖技术(又名尖吻蝮蛇、蕲蛇)

　　五步蛇为蝰科动物尖吻蝮，又名蕲蛇、棋盘蛇、翘鼻蛇等，是我国特有的一种毒蛇，主要分布于湖北、湖南、福建、广东、广西、贵州、台湾、安徽、浙江等省。它在医学、食品工业和科研上等各方面的应用都非常广泛，特别在医学上有其特殊的用途和独特的疗效。

　　一、经济价值

　　五步蛇是经济价值甚高的药用动物，在医药、科研、食品工业上都有广泛的用途。其蛇干，药名叫蕲干，是珍贵的中药材，是国内外市场的紧俏商品。它具有祛风湿、舒筋活络、镇痉攻毒等功效，主治风湿瘫痪、骨节疼痛、麻风、疥疮皮鲜、小儿惊风、破伤风、杨梅疮等症。它与全蝎、蜈蚣配制蛇蝎散，对麻风性神经痛有较好疗效。它又是大活络丹、再造丸等著名中成药的主要原料之一。其蛇毒更是奇缺，价格昂贵，每克的价格在390美元以上。其蛇毒可制成各种蛇毒制剂，用于治疗癌症、各种神经痛、小儿麻痹症及其后遗症、椎体外神经麻痹、血友病等。

　　二、生物学特性

　　(一)五步蛇的形态

　　体长达1．5米。头大扁平，呈三角形，吻端有一翘起的吻突，覆以延长的吻鳞与鼻间鳞。鼻孔大，开口于两鼻鳞之间，后鼻鳞向内凹入呈孤形。体鳞17—21—23行，起棱。腹鳞157—171片。尾下鳞40—60对，其前端l一10片常不成对。肛鳞1片。体背灰褐色，有灰白色菱方形斑纹，两侧有“八”形暗褐色大斑纹24个，其顶端在背中线相接。腹面黄白色。两侧有黑色圆斑。头顶暗黑色，头侧黄色(图27)。

　　(二)五步蛇的生活习性

　　五步蛇生活于海拔100—200米的小山丘到海拔1300米林木繁茂的山区、溪涧沟岩下或杂草中、路上或路旁、住宅附近的杂草及柴草堆内。平时盘曲成圆形，有时缠绕在灌木上，当动物迫近时会骤然袭击。以夜间活动为主，喜欢阴雨天活动，晚上附近出现明火，有扑火现象。大雪至惊蛰钻人洞穴冬眠。捕食蛙、蟾蜍、蜥蜴、蚯蚓、昆虫、鸟类、鼠类、蛇类。

　　雌雄蛇在每年3—5月或9—11月交配，第2年6—9月产卵，每次产卵6—29枚，卵径为(40—56)毫米X(20—31)毫米。雌蛇产卵后常盘状伏卵上，不吃不动，孵卵24—30天，待小蛇孵化出壳，雌蛇方离去。

　　三、五步蛇养殖技术

　　(一)蛇场的建造【广东白线蛇】

　　蛇场的建造一般坐北朝南，并向南作一定的倾斜度，以防雨水积聚。围墙要求水泥砖石结构，墙高2．5米左右，墙的内侧必须磨光，以暗为宜，墙角呈弧形，墙基深入地下l—1．5米，水泥灌注。蛇场内建造一些适合蛇栖息的蛇窝，如屉式蛇窝(具体结构参见金钱白花蛇)。蛇窝向南或向东南开口，使蛇可进出活动。蛇场场地还需种植一些不易长高的小灌木供蛇攀爬和荫蔽，并注意经常修剪。场内设有0．3—0．5米深的水池和水沟，有进出口的加网挡板，网孔要小于5毫米，以免幼蛇钻逃。

　　(二)投饲

　　五步蛇为肉食性，一般吃活体或新鲜死体。蛙类、蛇类、鸟类、鼠类、蚯蚓、昆虫、蜥蜴等都是它的食物。人工投饲以活的鼠、蛙、蚯蚓、昆虫为主。投饲次数和投饲量因季节而异，一般春季4月投喂2—3次；5—8月每月投喂3—5次，9—10月每月投喂6—10次，11月投喂5—6次，每次的投喂量至少达到蛇自身体重的三分之一。同时在蛇场内养一些蛙类，便于蛇随时捕捉；也可装黑光灯诱虫给蛇或蛙作饲料。如遇到食料短缺，或过冬前需要饱食，可配合精肉填喂。在蛇的活动期间，水的供应不断。

　　(三)繁殖

　　五步蛇大多在出蛰后发情逐偶交配，一条雄蛇可与5—8条雌蛇交配，交配时两条蛇紧紧绞缠在一起。交配后，雌雄蛇分开饲养。雌蛇在6—9月产卵，产卵6—29枚。蛇卵呈椭圆形，卵壳质软而坚韧，呈乳白色。雌蛇产卵后常盘状伏于卵上，不吃不动，孵卵24—30天，待孵出小蛇后方离去。

　　为了提高孵化率，可把母蛇挑开，卵收集置于陶缸内孵化。孵化缸要通气，缸底面铺上泥土，泥十湿度以手握成团、手松则散为度[

　　母蛇产前产后均要重视护理，供应充足的饲料和水，满足营养，确保健康，否则越冬时易因体弱而死亡。

　　(四)饲养管理

　　蛇是变温动物，气温过高过低适应不了，容易造成死亡。所以，在饲养中要重视气温变化，20—30E为五步蛇的最适宜温度。天气炎热时可以遮荫洒水降温，入冬后，蛇要进入冬眠。在过冬前必须让蛇吃足，以积累足够脂肪供越冬及出蛰时的需要。五步蛇有聚居过冬的习性，故可以集中在一起越冬。其具体越冬技术及设施请参见白花蛇。

　　只要过冬前有充分食料，过冬时保持一定的温湿度，使蛇静伏少动，安全过冬是不难的。春暖花开蛇出洞时是养蛇的关键之一，此时蛇体较弱，经不起剧烈活动和寒冷的刺激，要注意使它有充足阳光取暖，恢复代谢，并提供饲料，否则常在初春时死亡。

　　在饲养过程中，空气湿度的变化，也对蛇的生活有影响。空气中的相对湿度以保持在50％一70％为宜，同时蛇场蛇窝要经常打扫消毒，清除蛇场内动物尸体及残渣等杂物；发现行动困难、有病的蛇应及时治疗或淘汰。在饲养过程中，要经常查对放养蛇的数量，发现少了，需立即查明原因。如果是五步蛇逃到场外，应立即捕回或打死，以免伤人。

　　日常工作中注意安全，防止被蛇咬伤，尤其在五步蛇交配、产卵、孵化期间毒性更大，更需小心。蛇场器械应放在固定的位置，常年备有蛇伤急救药，一旦被蛇咬伤，可及时治疗。

　　四、五步蛇的采收加工

　　捕捉多在夏、秋季进行。捕捉时，要用带叉的棍棒压住蛇，或用蛇钳钳住蛇颈部，然后再抓起。

　　1、蛇干加工将五步蛇杀死，剖腹将内脏除去，洗净，风干，用竹片撑开腹部，绕成圆盘状，在盘绕相连处用线缝针固定，烘干，干燥后拆除线或竹片即得。

　　2．蛇毒加工【广东白线蛇】

　　取毒季节以6—9月最适宜，以7—8月排毒量最多，取毒相隔时间，短者半个月一次，最好间隔一个月取毒一次，频繁取毒会影响蛇的健康。为了取得较多毒液，取毒前一周只供水不投饲，取毒后，因蛇毒已排空，消化液不足，应休整3—4天之后再投饲。抓蛇挤毒的部位要准，手势要轻，尽量使蛇减少不良感受，以免蛇挣扎而损失毒液，同时也保证挤毒者安全。取完毒把蛇放人容器内，务必先放蛇身，然后把头扔进，防止抬手放开时，蛇头回转咬人。

　　(1)采毒方法

　　活蛇采毒有以下两种方法。

　　咬皿采毒：取毒工具可用小玻杯、小瓷碟、瓷匙等。取毒时，一手捉住蛇的颈部，让蛇身顺其自然地置于工作台中，尽量避免蛇不停扭动；另一手把取毒工具送人五步蛇口内，当五步蛇咬住取毒工具时，可见毒液从毒牙滴出顺皿边流人皿内。停止排毒后取出工具。此法也可对毒牙脱落的蛇采毒。

　　咬膜皿采毒：取毒工具根据采毒的蛇个体大小制备大小两种类型的带柄玻皿，大号的柄管与皿相通，以便容纳同时采取的多条蛇毒。皿中扎一塑料薄膜。一手执蛇颈，一手持皿柄，用皿凑近蛇吻端，待蛇张口，顺势将皿送人口内，此时毒牙咬穿薄膜，将毒液滴人皿内，待蛇松口取出玻皿。此法优点是可免除蛇口腔内的杂质污染蛇毒。

　　(2)加工方法

　　新鲜毒液，在常温下由于细菌繁殖容易腐败变质，应及时干燥处理，冷冻干燥的效果最好，但设备复杂。一般可采用常温下普通真空干燥处理：用蒸发皿盛鲜毒，放置真空干燥器中，选用硅胶、氯化钙等颗粒状的干燥剂比较适合。干燥剂上覆一层纱布，以免粉尘飞扬污染蛇毒。密闭后，开动抽气装置抽气。

　　抽气过程中要密切注意容器内蛇毒的干燥情况，如产生大量气泡，为防止外溢，可暂停片刻再继续抽气。如此反复数次，当毒液开始变干，即可停止抽气，让其在原装置内静置24小时，待其充分干燥，形成一种类似结晶的鳞屑状小块或颗粒，即是干毒。

　　(3)贮藏保管

　　干毒吸水性强，紫外线及高温易破坏其毒性。因此，干毒应密闭防潮，外包黑纸或锡箔避光，标明蛇毒名称及批号，最好置冰箱中保存。由于蛇毒系剧毒性物质，保管中要加强责任感，严格执行国家制订的剧毒药管理规定。

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