树葡萄种植视频

导读：　树葡萄种植视频(共7篇)曹楚尧：树葡萄种植赚钱千万的秘密福建龙岩属于亚热带气候，雨量充沛。而且有关专家说的霜冻问题，曹楚尧也不担心，因为他在台湾考察时，在一棵树葡萄的树干上发现了一个秘密。他说就算冻掉了新梢他也不怕。这棵树葡萄树上已经挂果了，然而记者却在果实旁边看到了星星点点的小黄花。曹楚尧：你看花蕾，在这边，小花蕾。记者...

篇一 树葡萄种植视频
曹楚尧：树葡萄种植赚钱千万的秘密

　　福建龙岩属于亚热带气候，雨量充沛。而且有关专家说的霜冻问题，曹楚尧也不担心，因为他在台湾考察时，在一棵树葡萄的树干上发现了一个秘密。他说就算冻掉了新梢他也不怕。

　　这棵树葡萄树上已经挂果了，然而记者却在果实旁边看到了星星点点的小黄花。

　　曹楚尧：你看花蕾，在这边，小花蕾。

　　记者：不是应该是花掉了之后才长果？

　　曹楚尧：它一年到尾都开花结果，开花结果，陆陆续续一直继续的，像这个果实的话给它摘了，它旁边马上又长出来你看很多花蕾出来的，只要你给它摘了有空间了，它花就出来了，所以它整棵树，一年到尾都是说，有花有青果有熟透的果实。

　　记者：那也就是说一年不止能摘一次？

　　曹楚尧：一年能摘，像我们这个气候的话能适应到四到五次。夏季收不了，可能秋季还能收，最起码，它能说拉横一年不会说没有收入。

　　可老爸还是觉得曹楚尧想得太乐观了，他决定要做一件事来阻止儿子继续种树葡萄。

　　那段时间，老爸每次都从儿媳妇儿那里打听到儿子回家的时间，然后提前召集亲戚朋友围坐一桌，轮番劝曹楚尧赶紧收手。一次，曹楚尧被说急了，他对老爸说出了几句让他至今都追悔莫及的话。

　　曹楚尧：我十六岁就当家了，欠钱我要还钱，生活我要过，一直下来，一直下来，到现在，都是我撑着的，不是你当年这样子的话，如果你当年有股劲，像我现在这么辛苦，我现在我这股劲都还在的。

　　父亲没想到儿子会责怪他当年做生意的失败，面对愤怒的儿子，他一句话都说不出来。曹楚尧说完很后悔，可倔强的性格却让他说不出一句道歉。

　　当年做花炮的经历让曹楚尧坚信，做生意，抢占先机的人一定赚钱最多。他想只要等到树葡萄结果，父亲看到一定会原谅自己。

　　2013年中旬，曹楚尧的树葡萄总算结果了！虽然不多，他兴奋的几个晚上都睡不着觉，他知道自己离那个丰收的目标不远了。就在这时，一个更大的好消息摆在了曹楚尧面前，而这好消息也让他陷入更大的困境当中。

　　

　　他叫李笃金，是福建三明市的一位水果商人，2013年11月，他给曹楚尧打了个电话，这电话让曹楚尧激动得手都在抖。

　　曹楚尧：高兴，非常高兴，大家都看我们傻里傻气的，神经病的东西，我们现在终于有第二个神经病跟我们了。

　　李笃金也看中了树葡萄这个项目，他想从曹楚尧的农场买一批树苗。三年来，曹楚尧从没有这么认真地接待过客人，他知道，自己马上就要有第一笔收入了。

　　然而曹楚尧的激动只持续了半天，就被李笃金提出的一个要求彻底浇灭。

　　李笃金：这种小苗周期比较长，当年没有收益，如果说能给我几棵大苗的话，当年能结果，我可以卖果实，那我就可以当年成本会收回一点，如果说大苗都不能给我的话，我就小苗也不要了这样子。

　　曹楚尧没想到客户还要买一批挂果树，他明白，李笃金虽然也看中了树葡萄，但他不愿意和自己一样从头开始经历几年的等待。

　　那时基地里的挂果树并不多，哪够大批地卖给别人呢？

　　可曹楚尧太需要这笔收入了。从2010年起，由于花炮的利润不缩小，他就逐渐转手了花炮生意。而投资树葡萄开销巨大，他已经花光了家里的300多万积蓄，还陆陆续续把9辆车卖掉了8辆。

　　而眼前的这笔生意刚好就能救急。曹楚尧不想放过这个机会，他想到从台湾直接运一批大树过来。

　　曹楚尧：台湾那么多了，确实可以运，一个货柜的话大概运80棵左右，80棵的费用包括（运输）费用包括树的话，我就大概在150万左右。

　　要做成这笔生意，至少要150万元，这对于当时的曹楚尧来说简直是天文数字，他根本拿不出钱来从台湾运苗。

　　想了好几天，他做了个决定。

　　曹楚尧：地卖了，车子要卖掉的，房子三楼一定要卖的，甚至有人要整栋，整栋房子两百来万我都还会卖掉它的(创业网，我最多我就租个酒店，我住它个半年好不好，我就这么打算的，一家人住酒店我也无所谓。

　　所有人都没想到，曹楚尧为了这树葡萄，居然要让全家人去住酒店，妻子知道后立刻对他放出了狠话。

　　妻子：曹楚尧我说你，你什么都好，什么都能卖，我说你随便什么都可以卖，就是房子不能帮我卖掉，不然我说你卖掉的话，我就跟你离婚，我就这样子跟他说。

　　老爸：卖房子就有名声了，楚尧现在饭都弄不到来吃了，房子都卖了，老婆都能来嫁，等于就是，我说你别讲别讲，不要在我面前讲卖房子的事。

　　对于曹楚尧来说，这150万元就是一道坎，越过这道坎就有了收入，前面的路也更好走，甭管别人说的多难听，这钱他一定要凑齐。

　　卖不了房子，曹楚尧又开始四处借钱，平日里要好的朋友家，他挨个去了个遍，没想到，他们就像约好了一样，一看到他进门就对他说同样的话。

　　朋友：他过日子借钱给你不用还都可以，但是投资这个就，反正大家都不太看好，所以就不支持他。

　　朋友：如果他家里面有需要我会借，他老爸老妈如果开口我会借，他借，你想想看一下，我看不好我还借，还不打水漂。

　　转眼就到了2014年的除夕，到处都是过年的气氛，而曹楚尧没凑到那150万元，他根本没有心情过年。

　　就在大年初一早上，爸爸的一个举动让曹楚尧心里又难过又温暖。

　　曹楚尧：历来我给我老爸老妈都，年初一，一个红包就1200元的。那时候（爸爸）懂得了我们投资那么多下去了，钱还没来，我老爸先包个红包给我1200元，我都不会说，真的不会说。

　　父亲：我是知道他没有钱，那我就没办法，是不是，我们自己不用也要给他。

　　拿着红包，曹楚尧想起了过去对父亲说过的那些话，他觉得特别愧疚。

　　曹楚尧：他不肯用语言去表达，他就会先用这个行动去给你，那时候才觉得是父爱，一直以来我没有这个感觉的。

　　父亲还是心疼曹楚尧，也拗不过他，最终同意了转租掉家里的地，又卖掉一套老房子，凑够了150万，曹楚尧从台湾运回树苗，2014年初，靠着卖苗，他有了第一笔销售额160多万元。

　　2014年4月，鲜果的销售问题摆在了曹楚尧面前，他把一部分果园开放做采摘，却很少有人问津。

　　朋友：葡萄嘛，你听着是葡萄，世上我也没听说过葡萄（卖）200多元的，这个销，销给谁？农民一般不会去吃这种东西的，我们都讲实在话的，买肉我都吃一个月，我买你那一斤葡萄回去，拿回家不被老婆孩子骂死掉。

　　曹楚尧觉得很冤枉，他说，这虽说看着像葡萄，但口感和葡萄很不一样，采访时，记者也尝了尝。

　　记者：好结实。

　　曹楚尧：对。

　　记者：一下就绷开了。

　　曹楚尧：水分很充足的。

　　记者：对，水分很充足，而且，我感觉有点，有点像山竹。

　　曹楚尧：山竹，还有芭乐，还有凤梨，还有释迦，都有这个口感。

　　记者：对，跟那个释迦也很像。

　　曹楚尧：都有这个口感。

　　树葡萄的果肉是半透明的，水份很大，甜度又高，在台湾的售价就稳定在200元一斤左右。况且果树长相奇特，曹楚尧坚信，没人来是因为大家还不知道树葡萄。

　　曹楚尧开始暗中打听，附近采摘园的客人都是通过什么找上门来的。他发现，游客们来之前都会上一个旅游攻略网站上找周边的农家乐，曹楚尧立刻想到要和这家网站合作。

　　曹楚尧：我当时就想找一个这样的平台，这个新鲜的，比较奇特的水果，有一个机会给他尝到了，回去，介绍家人亲戚朋友，一大堆人就过来了。

　　2014年国庆节前，曹楚尧与网站合作举办采摘活动，他把树葡萄的细节照片放在页面上，并定价每个人门票360元，进园随便吃，虽然票价不便宜，但树葡萄奇特的样子帮他引来不少客户。

　　游客：一直在微信朋友圈里面有看到这个树葡萄，然后觉得挺新奇的这种水果，朋友大家一起过来看个新鲜。

　　游客：看着像长瘤一样，看得人真的很不舒服，但吃起来，现在吃了就不怕了，好吃，酸酸甜甜。

　　除了举办采摘，曹楚尧的树葡萄还在超市上架了，他把果实分成125g的小包装，价格更容易被顾客接受。

　　2014年，靠着销售果实和苗木，他的销售额达到了800万元，可这并不是他的终点，他又瞄准了树葡萄的深加工产品，他说他要抢占更大的商机。

　　曹楚尧：过了个四五年，我们深加工的东西，按我想，跟我现在做的这个速度的话，应该会已经出一部分深加工产品要出来了。台湾有的这个产品，大陆照样有。

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　　首播：每周一至周五21:17——21:47

　　重播：每周一至周五13:42——14:12

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篇二 树葡萄种植视频
嘉宝果种植前景好，长在树上的葡萄是个宝价格高

　　[每日农经]长在树上的葡萄是个宝(20140711)

　　近些天来，人们在茶余饭后谈论最多的恐怕就是在巴西举办的足球世界杯了。

　　刘畅：你好！你知不知道最近在巴西举办什么比赛啊？

　　消费者：世界杯呀！

　　刘畅：你看了吗？

　　消费者：看，天天都看。

　　刘畅：是吗？我也看。

　　刘畅也是一位巴西队球迷，但作为农业记者，在赏球的同时还是不忘关注一下巴西农产品。这不，今天她就找到了一种原产巴西的奇异水果，据说，这种水果长在树干上，一年多次开花结果，还花果共存，并且有几种口味。

　　刘畅：好吃的水果啊！走过路过千万不要错过，免费品尝。嗨，你好！我们这个是一种很特别的水果，你见过吗？

　　消费者：黑加仑吗？

　　刘畅：黑加仑！

　　消费者：是不是蓝莓啊？

　　消费者：樱桃？感觉有点像葡萄。

　　消费者：不知道！

　　看来认识这种水果的人还真不多。

　　消费者：有点酸酸的，皮有点厚。

　　消费者：蛮甜的。

　　消费者：甜甜的，然后很特别。

　　消费者：好特别，酸甜酸甜的，然后和山竹有点像。

　　刘畅：这是一种来自巴西的水果。

　　消费者：巴西的水果。

　　说到巴西，让你首先想到的是处于世界顶级水平的巴西足球。巴西几乎人人都是球迷。还有热情奔放的桑巴舞，似一团团火焰闪烁，许多巴西人为之神情颠倒。尽情欢乐的巴西狂欢节，是世界上最着名、最令人神往的盛会。热情奔放的巴西人从来就不缺少激情和快乐。

　　俗话说一方水土养一方人，巴西人热情奔放的性格会不会与这种水果也有一点点关系呢？刘畅本来想去巴西调查一番，但转而一想现在去巴西人员太多，过于拥挤，还是在国内找找吧。

　　刘畅：这里位于福建省南靖县的石门岩风景区内，距离世界文化遗产土楼风景区还不到20公里，您看看，这周围是青山环抱，云雾缭绕。据说，这树葡萄种植基地就在这里了。

　　刘畅：大叔，您好！干活呢。

　　种植户：嗯。

　　刘畅：你们这是不是有种树葡萄的？

　　种植户：有啊。

　　经过打听，刘畅找到了福建金永鹏树葡萄种植合作社。

　　刘畅：我看看。这么大一棵树啊。您看这树葡萄的树叶绝对跟普通的葡萄是不一样的，它其实有点像茶树的茶叶的样子。不过，这个树叶还不是最主要的。就这棵树，我发现有点特别，您看，它这个树皮像蛇蜕皮一样，这么一扯，您看都掉了，这到底是为什么呢？

　　刘畅：大哥，我发现你这棵树是不是有点毛病啊？您看它蜕皮特别厉害。

　　福建金永鹏嘉宝果种植合作社理事长：刘阳鹏 不是的，这个是正常现象。它一年大概会蜕皮1次到2次。除了蜕皮时间，它一直在开花结果。

　　刘畅：每年大概什么时候蜕皮？

　　刘阳鹏：都是在六七月份的时候。

　　树葡萄，学名叫嘉宝果，属桃金娘科，常绿灌木，因果实形状似葡萄，故又称树葡萄，又名拟爱神木，原产于巴西热带雨林里。树葡萄树姿优美，全年枝叶浓绿茂盛，一年四季都可开花、结果，让人啧啧称奇的是，树葡萄同一树干竟可以同时开花、结果、成熟，果实成熟后，一眼望去一片紫黑色的果实，极为壮观。

　　刘畅：您看这个啊就是树葡萄的花。说实话，树葡萄真是太有意思了，我从来没有见过这样的，一般来说，果树的花都会长在树梢上，但是您看，树葡萄的花直接长在树干上，白白的，绒绒的，有点像雪花，要是开上这么一树，应该还挺漂亮的。闻一闻味道，还挺香，很清香的。

　　刘畅还是第一次见到这种果树，但她真的没想到这树葡萄的花竟然开在树干上，于是显的格外高兴。?

　　刘畅：您看，这棵树上真的有果子，虽然不多，但是挺有意思的，您看就在这一根树干上，既有花，还有青果，还有成熟的果实。这种现象还真的挺特别的，为什么会这样呢？

　　刘阳鹏：树葡萄一年四季都开花结果。在我们这里最旺季就是春季和秋季，开花结果最多，现在是淡季。

　　虽然树葡萄一年四季都能开花结果，但它也有休息的时候，在夏季六七月份特别热的时候它会蜕掉一层外衣休休假。但也有很勤快的，刘畅去釆访的时候就仍然有一部分树在开花结果。

　　刘畅：像这个从开花到果熟了有多长时间呀?

　　刘阳鹏：根据气温气候，如果是夏天时间比较短，从开花到成熟大概十几天。

　　刘畅：那在春季和秋季是多长时间?

　　刘阳鹏：大概三十多天，冬季气温比较低，时间更长一点。

　　刘畅：现在，像这个小果子，这种已经变成紫黑色，这是已经熟了吗？可以吃吗？

　　刘阳鹏：对，这个可以吃了。

　　刘畅：嗯，很甜。

　　

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篇三 树葡萄种植视频
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篇四 树葡萄种植视频
葡萄种植与管理

葡萄栽培与管理技术(一)

葡萄赋

葡萄乃人间奇珍，凝天地之英气，汇日月之明光。根入土，藤凌云，枝叶如龙须缠舞，浓荫似绿波荡漾；花含蓄，果灿烂，团团蕴仙界甘霖，簇簇涵梦幻琼浆。最喜丰收时节，满园缤纷琳琅。青碧玉，红玛瑙，金琥珀，紫水晶，霜茸如雪，馨芬飞扬，甘味胜蜜，珠玑溢芳。恰似世间珍宝竞美，疑是繁星撒落天堂。摘硕果，制佳酿，饮美酒，话沧桑。观葡萄，阅尽天南海北奇景，品葡萄，回味七彩人生风光。

葡萄的起源与演化

葡萄是最古老的被子植物之一，起源于欧、亚大陆和北美洲的连片地区。主要栽培类型则起源于中亚细亚一带，随着人类文化和经济交流逐渐扩展到欧洲乃至世界各地。葡萄的演化过程大致可分为三个历史阶段：原始类型阶段（距今六千七百万年到一亿三千万年中生代白垩纪）、种群及种的形成阶段（大陆分离、冰川袭击后第四纪）、栽培驯化阶段（公元前4000年或者更早）。

第一阶段：科学家对古代化石的研究结果表明，葡萄远祖原是在光照充足的旷地上生长的喜光的矮小灌木，后来由于旷地逐渐被森林代替，葡萄要适应新的环境，争取较多的光照，逐渐演化成攀缘植物。在这个演化过程中，新梢的单轴生长变为合轴生长；顶生花序变为侧生花序，形成发达的卷须；新梢生长迅速，一年多次分枝；芽眼多而易于不断萌发；植株内部结构和功能适应了攀缘的特点，如根压力大、输导组织发达，便于水分、养分的快速运输；柔软味甜多汁的小型浆果，诱引飞鸟啄食，经禽类的消化道排泄出而广泛传播。这一系列性状的形成是葡萄属植物在自然竞争中能够保存、发展的重要因素。由于葡萄的根瘤蚜和真菌病害发源较晚，所以早期未形成对这些病虫害的明显抗性。

第二阶段：这一时期，大陆分离，冰川侵袭。欧洲和中亚遭受冰川袭击最重，因此，除了保存在北欧南部的少量森林葡萄幸免于难外，其余种类全部灭绝。冰川以后，留存下来的种一直在气候比较温和的温带和亚热带地区生长繁衍。

而东亚地区受冰川侵袭程度较轻，保存下来的数种较多，约40余种，其中绝大多数原产于中国。东亚种群是这个葡萄属中最大的一个，经过了第三纪凛冽严酷的严寒考验而保存下来，是葡萄属中生长期最短，抗寒性最强的树种。因此，原产于中国东北、俄罗斯远东和朝鲜的山葡萄引起了国内外葡萄育种的强烈兴趣。

北美洲受冰川侵袭危害轻，使北美种群保留下来近30个种，这个种群总的来说具有较短的生长期和较强的适应性，随着起源地区生态条件的差异而具备不同的特性，如北方起源的河岸葡萄和美洲葡萄抗寒性较强；干旱地区起源的沙地葡萄和山平氏葡萄抗旱性较强。 第三个阶段：据德·康多尔（AP.de Candolle）和瓦维诺夫(H.N.BaBNJIOB)的考察资料，南高加索和中亚细亚的南部诸共和国以及阿富、伊朗、小亚细亚邻近地区是栽培葡萄的原产地。大约在5000-7000年以前，葡萄就广泛栽培在南高加索、中亚细亚、叙利亚、美索不达米亚和埃及。大约3000年前葡萄栽培业在希腊极为兴盛，并开始沿地中海向西先传播到罗马，后到法国的罗纳河流域，往北扩展到莱茵河和莫色尔河流域，逐渐传播到世界各地。 有计划的杂交育种始于19世纪末至20世纪初，如瑞士人Muller Thurgau于1891年用雷司令和西万尼杂交育成酿酒品种“米勒”；德国育种家C.Oberlin育成了一系列雷司令型的酿酒品种。

美洲种葡萄的栽培驯化大体上是在发现新大陆后，在欧美两地相互引种过程中因葡萄根瘤蚜和一些真菌病害蔓延猖獗而促成的。

东亚种群的有些种也在当地居民的无意识或有意识选择下，形成了一些比较原始的栽培类型。如自70年代以来，山葡萄家化栽培逐年在发展，现栽培面积已超过666.67hm2，并从中选出长白9号、左山1号、左山2号以及双庆、双优、双丰等两性花品种。

在这个阶段中，人工选择在类型形成中起到愈来愈大的作用，在一系列性状，特别在经济性状和农艺性状方面发生了深刻的变异。平均果穗重从野生的30-70g增大20-50倍；浆果从平均2.5g左右增大5-6倍；果粒形状从野生的近圆形，演化成扁圆形、卵形、椭圆形等多样性类型；果实含酸量从野生的2%下降了2/3-3/4，风味从酸涩变成无涩而香甜爽口，从无香气到含浓郁诱人的玫瑰香气，肉质从野生浆果极软到肉质肥厚乃至清脆可口，从多籽到少籽、无籽；果色从单一的紫、黑到栽培类型绿、红、紫、黑等艳丽多彩的色泽；成熟期从野生类型的相对集中到栽培品种的早、中、晚熟；染色体倍性从清一色的二倍体发展成二倍、三倍及四倍性的倍性系列；农艺性状方面从野生葡萄的雌雄异株变为雌雄同株、自交亲和的栽培品种；从野生种子繁殖变为扦插发根能力较强的营养繁殖类型；树势从长势过旺变为在短剪下能形成大量结果枝的耐短剪类型„„„„„„„„

葡萄的发展演变经历了一个曲折而又漫长的过程，分布遍布世界各地，是人们特别喜爱的水果之一。了解葡萄的发展史可以让我们更加用心体会每一粒葡萄的内涵与品味。

葡萄的生长结果习性

要想种好葡萄树，必须首先了解葡萄的生长结果习性；

葡萄为多年生蔓生植物，根系发达，再生力强，吸收力强，故葡萄抗旱、耐瘠、耐盐碱，不怕耕作伤根。其地上茎蔓、地下根系生长势均很强，生长量大，寿命长。葡萄在一年的生长过程中，只要条件适宜，周年都可以生长新根。在露地栽培条件下，一般一年有2个生长高峰，在华北地区，发芽后根系开始生长，6月下旬--7月中旬出现第一次生长高峰，8月中旬高温时停止生长；9月中旬又进入第二次生长高峰，但比第一次小，11月下旬生长停止。葡萄根系的生长与地温关系密切，据北农大果树教研组1957年观察，玫瑰香品种根系开始生长时，50厘米土层处地温为1⒊1℃；停止生长时为⒏47℃。

植株蔓性，不能直立，需设支架扶持。枝条称枝蔓，生长迅速，节间长，借卷须向上攀援生长，年生长量可达1米-10米以上。新梢由单轴生长和合轴生长交替进行形成，使新梢上的卷须呈规律性分布。葡萄新梢不形成顶芽，只要气温适宜，可以一直生长。自然生长情况下，养分不易积累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上应勤加摘心，限制其加长生长。枝蔓生长具明显的顶端优势和垂直优势。

葡萄的芽具有明显的早熟性，植株各部位上的芽，在条件良好、营养充足时均能在较短的时间内形成花序，技术措施得当，周年中可以结二次、三次、甚至是多次果。葡萄的夏芽可随即萌发长成副梢，副梢的夏芽又能萌发成2、3次副梢，甚至多次副梢。芽为复混合芽，又称“芽眼”。每节叶腋中存在两个芽，即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽，随新梢生长当年萌发为副梢，有的品种副梢上可以生有花穗。冬芽外有鳞片包裹，一般在第二年春天萌发，其中除主芽外，还可包含3-8个预备芽，其中仅2-3个发育较好。春季萌芽叶，经常产生双发芽、三发芽的现象，当主芽受损时，预备芽能补充萌发取代。

葡萄的花芽为混合芽，但冬前花序原基分化较浅，外形上不易与叶芽相区别。一般从枝蔓（结果母蔓）基部第l-2节开始，直至第20节以上，各节均能形成花芽。生长势较弱的品种，花芽着生位置较低；生长势强的品种花芽着生位置较高。此外还受气候和栽培技术所左右。花芽质量多以枝蔓中下部（基部第4-5节以上，10-15节以下）的为最好。葡萄的预备芽和主芽一样，可以发生花穗的分化，但分化程度一般比主芽低，并依品种而异。

葡萄的花序为复总状花序（圆锥花序），一般着生在结果新梢的第3-8节上，一般有2-4个花序。每一花序上有小花200-1500个，依品种而异。不着生花序的节位上，则相应着生卷须。在花序与卷须之间有各种过渡类型。

大多数葡萄品种为两性花，能自花授粉正常结实。葡萄落花落果较严重。花后3-7天开始落

果，花后9天左右为落果高峰，前后持续约2周，其后一般很少再脱落。除品种因子外，花期低温阴雨，枝梢徒长，或是树势衰弱，土壤缺硼，都会造成大量落果。有些葡萄品种，有单性结实或种子中途败育的特性或趋向，可以形成无籽葡萄，后者如无核白品种。有时则在正常的葡萄果穗中产生“豆果”，引起浆果大小不一、成色不一的现象，应予避免。欧美杂种葡萄的浆果内多具有肉囊

葡萄的顶端优势特别强，其距离根部最远，着生部位最高的芽优先萌发，长出的新梢生长势最强，而下部的新梢生长势衰弱，如果不注意调控，其结果部位会迅速上移。葡萄枝蔓的生长势与枝蔓所处的位置、着生状态有很大关系，上部的新梢比下部的新梢长势旺，先端的新梢比中后部的新梢长势旺，垂直生长的新梢，比斜生生长的新梢长势旺，更比水平及下垂生长的新梢长势旺。

葡萄的花芽分化与日照长短、光照强度、营养水平、温度、新梢生长状况等多种因子关系密切。

第一，长日照是葡萄分化花芽的决定性因子。在13—14小时的长日照条件下，只要温度适宜，营养充足，技术措施得当，土壤水分相对干旱（以叶片不发生萎蔫为度），其冬芽，30—35天即可分化发育成比较完整的花序。而在8—11小时的短日照条件下，其他条件都得以满足，其冬芽，时间再长也不能生成花序。

第二，葡萄的营养水平高低与花芽分化关系密切，在同样土壤肥料充足的条件下，根外喷施磷钾肥、微肥及糖液，可比不喷施者提高花序率27%--43%。

第三，对葡萄新梢，及时进行摘心抹芽，抑制营养生长长势，利于花芽分化，可比不择心不抹芽者，提高花序率17—46%。如果土壤水分过多，新梢徒长，其冬芽几乎不能成花。 第四，温度条件同样影响葡萄的花芽分化。春季葡萄发芽后至开花前，白天温度25—28℃，夜间温度15--18℃利于葡萄的花芽继续分化、完善。如白天温度高于32℃，会抑制葡萄的花芽分化。特别是在葡萄发芽后的20—25天内，白天温度高于30℃，已经长出的小花穗，会发生退化，变成卷须，而在此时期，维持设施内白天温度在23--28℃，即便发育不甚完全的花穗，会继续分化发育，形成健壮的花穗。

趣谈葡萄树

葡萄是一种攀援的藤本植物,枝条及卷须的生长非常有趣：卷须每一回转的时间大约是2小时14分；新枝顶端每一回转需4小时。葡萄黄绿色的花瓣并不美丽，但能招引44种昆虫为它传粉。

葡萄也是一种最古老的栽培植物，在世界上传播的范围，除小麦外就算葡萄了，估计有2000多个品种。我国新疆吐鲁番的无籽葡萄非常有名；云南怒江两岸的葡萄每颗长得有枇杷那么大。目前栽培的葡萄，每株单产1000～1500千克，已算是高产了。而1842年种在美国加利福尼亚州卡品特里亚的一株葡萄树，最高的年产量是7吨。要是按每人分250克的话，可以供28000人吃个痛快。可惜这棵葡萄树在1920年死去了。

现在世界上最大的葡萄树，是英国苏格兰1891年栽的一株。它的树冠覆盖面积达460多平方米，最长的枝条有90多米，茎的直径17厘米。据统计，到1963年的73年里，从这棵树上采摘的葡萄，共有10万余果穗，平均每年结1370个果穗。如果每个果穗以2千克计算，一年可收2740千克。这个产量要赶上已死去的葡萄“大哥”，还得加很大的劲呢！

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葡萄的养护

葡萄种植技术（概论）

一、栽培价值

葡萄结果早，产量高，定植后2～3年即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50年。栽培得法，经济效益甚高。

浆果营养丰富，具有一定的医疗价值。除鲜食外，可用于制酒、制汁、制干和制作糖水罐头。我国每年大量出口葡萄酒和葡萄干，换取外汇。

葡萄繁殖容易，适应性较强，耐旱、耐瘠、也较耐盐碱。适于丘陵山地、沙荒地和滩涂地成片栽培，也可充分利用四旁隙地栽培，美化、绿化环境。

葡萄植株高矮易于控制，是进行保护地栽培（塑料大棚和日光温室）、拓宽葡萄市场和提高其经济效益的重要果树树种。

二、主要种类和品种

葡萄为葡萄科葡萄属的植物，是一种多年生的藤本果树。按其原产地的不同，大体分为三个种群，即欧亚种群、北美种群和东亚种群。欧亚种群的葡萄现仅存的一个种，即欧洲葡萄，世界上著名的鲜食、酿造和加工用的品种多属本种。北美种群中的美洲葡萄（Vlabrusca）果实品质逊于欧洲葡萄，具有一种特殊的风味，其中有的品种是制汁专用种，栽培范围较小。东亚种群葡萄中大多数为野生资源，其中山葡萄及其杂种已渐被栽培化；个别地区刺葡萄（V．davidii）也有少量栽培。

生产上常见栽培的葡萄，主要为欧洲葡萄和欧美杂交种葡萄，少数为山欧杂交种葡萄。欧洲葡萄根据生态地理特点又可分为三个品种群，即东方品种群、西欧品种群和黑海品种群。东方品种群的品种长期在华北、西北驯化栽培，适应于大陆性干旱气候下栽培，在江淮流域栽培容易徒长、罹病，成绩不佳。西欧品种群和黑海品种群的品种主要也只适于在淮北及其以北的地区栽培、长江流域及其以南地区主要栽培的是欧美杂种葡萄品种。

适于江淮流域栽培的品种，有玫瑰香、黑罕、金后、乍娜、京超、京亚、巨峰、先锋、国宝、藤稔、康可（以上为鲜食或制汁品种）和白翼、白雅、法国兰、北醇（以上为酿酒品种）等。

三、生长结果习性和对环境条件的要求

1．生长结果习性：葡萄根系发达，再生力强，根压大，吸收力强，故葡萄抗旱、耐瘠、耐盐碱，不怕耕作伤根。

植株蔓性，不能直立，需设支架扶持。枝条称枝蔓，生长迅速，节间长，借卷须向上攀援生长，年生长量可达1米～10米以上。新梢由单轴生长和合轴生长交替进行形成，使新梢上的卷须呈规律性分布。欧洲葡萄的卷须及花序呈间歇性，美洲葡萄呈连续性。欧美杂种则间歇性不规则。葡萄新梢不形成顶芽，只要气温适宜，可以一直生长。自然生长情况下，养分不易积累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上应勤加摘心，限制其加长生长。枝蔓生长具明显的顶端优势和垂直优势。

芽为复混合芽，又称“芽眼”。每节叶腋中存在两个芽，即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽，随新梢生长当年萌发为副梢，有的品种副梢上可以生有花穗。冬芽外有鳞片包裹，一般在第二年春天萌发，其中除主芽外，还可包含3～8个预备芽，其中仅2～3个发育较好。春季萌芽叶，经常产生双发芽、三发芽的现象，当主芽受损时，预备芽能补充萌发取代。

葡萄的花芽为混合芽，但冬前花穆原基分化较浅，外形上不易与叶芽相区别。一般从枝蔓（结果母蔓）基部第l～2书开始，直至第20节以上，各书均能形成花芽。生长势较弱的品种，花芽着生位置较低；生长势强的品种花芽着生位置较高。此外还受气候和栽培技术所左右。花芽质量多以枝蔓中下部（基部第4～5节以上，10～15节以下）的为最好。

葡萄的预备芽和主芽一样，可以发生花穗的分化，但分化程度一般比主芽低，并依品种而异。 葡萄的花序为复总状花序（圆锥花序），一般着生在结果新梢的第3～8节上，欧洲葡萄一般有1～4个花序，美洲葡萄一般有3～4个花序。每一花序上有小花200～1500个，依品种而异。不着生花序的节位上（空书除外），则相应着生卷须。在花序与卷须之间有各种过渡类型。

大多数葡萄品种为两性花，能自花授粉正常结实。葡萄落花落果较严重。花后3～7天开始落果，花后9天左右为落果高峰，前后持续约2周，其后一般即很少再脱落。除品种因子外，花期低温阴雨，枝梢徒长，或是树势衰弱，土壤缺硼，都会造成大量落果。有些葡萄品种，有单性结实或种子中途败育的特性或趋向，可以形成无籽葡萄，后者如无核白品种。有时则在正常的葡萄果穗中产生“豆果”，引起浆果大小不一、成新不一的现象，应予避免。一般美洲葡萄和欧美杂种葡萄的浆果内多具有肉囊。

2．对环境条件的要求：葡萄原产暖温带及亚热带地区，性喜温暖干燥的气候。但不同种和品种其适生的条件和适应性不同。

欧洲葡萄不耐寒，根系在一5度—7度、枝蔓在一15度—18度时即受冻害。这决定着淮北地区栽培葡萄冬季是否需要埋土越冬的问题。美洲葡萄抗寒性较强，栽培品种也不多，不存在冻害的问题。浆果成熟期较高（28度～32度）的气温和较大的昼夜温差有利于浆果的着色和提高品种。

葡萄耐旱忌湿。年降水量600毫米～800毫米即能满足生长结果的需要。花期及浆果成熟期雨量过多，影响着果和浆果品质的提高。多雨还常引起枝叶徒长，病害发生严重，这是长江流域难以顺利栽培大多数欧洲葡萄品种的主要原因。美洲葡萄耐湿力强，一些欧美杂种葡萄也较耐湿，且抗病，南方地区适于栽培。

葡萄喜光性强。光照充足时，植株健壮，花芽分化良好，产量高，品质好，浆果含糖量高。有些品种浆果的充分着色需要有光线的直接照射，如玫瑰香、黑罕、甲州三尺等。但光照过强，也会引起浆果的日灼。

葡萄对土壤的要求不严格。但最适宜的土壤是排水良好，土层深厚的沙质壤土或砾质壤土。沙质土和砾质土昼夜温差大，有利于植株养分的积累，浆果成熟早而含糖量高，所以最适于栽种。土壤过于粘重则影响浆果品质。土壤酸碱度在PHS～8之间均能正常生长。

葡萄品种介绍

Grape(Vitis vinifera)葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用，葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

1、 美国红提 美国加州大学培育。平均穗重850克，最大穗重2000克。平均单粒重12.5克，最大单粒重20克。

特点：果粒卵圆形。果皮红色或深红色，色泽艳丽，外观诱人。果肉硬而脆，果皮中厚，味甜爽口，含糖量16%，品质上等。一般定植后第二年结果，5年生亩产可达2500公斤，在郑州市该产品9月下旬成熟。果粒与果柄结合牢固，极耐运输，耐贮性强。

2、美国黑提（瑞必尔）：美国引入欧亚种，该品种树势强旺，产量高，果粒黑紫色，黑中透亮，卵圆形，果皮较厚、果肉硬脆，能刀切成片，含糖16％，果穗粒大紧密，平均穗重500-600克，最大穗重2500克，单果重12克，味甜爽口，9月下旬成熟，极耐贮运，较丰产，是优良的晚熟品种。

3、 青提： 原产美国，果穗大，平均穗重 800克。平均粒重8克，用赤霉素处理可达10-15克。果实黄绿色，7月下旬成熟。

4、 早红提： 果穗大，平均穗重 200克，最大穗重2000克。平均粒重12克，果实深红色。果肉硬可切片，含糖量17.8%，耐贮运，7月上旬成熟。

5、 美人指： 原产日本，果穗大，平均穗重 200克，最大穗重1800克。果粒细长可达6

篇五 树葡萄种植视频
葡萄栽培与管理技术(一)

葡萄栽培与管理技术(一)

葡萄栽培与管理技术(一) 葡萄赋

葡萄乃人间奇珍，凝天地之英气，汇日月之明光。根入土，藤凌云，枝叶如龙须缠舞，浓荫似绿波荡漾；花含蓄，果灿烂，团团蕴仙界甘霖，簇簇涵梦幻琼浆。最喜丰收时节，满园缤纷琳琅。青碧玉，红玛瑙，金琥珀，紫水晶，霜茸如雪，馨芬飞扬，甘味胜蜜，珠玑溢芳。恰似世间珍宝竞美，疑是繁星撒落天堂。摘硕果，制佳酿，饮美酒，话沧桑。观葡萄，阅尽天南海北奇景，品葡萄，回味七彩人生风光。

葡萄的起源与演化

葡萄是最古老的被子植物之一，起源于欧、亚大陆和北美洲的连片地区。主要栽培类型则起源于中亚细亚一带，随着人类文化和经济交流逐渐扩展到欧洲乃至世界各地。葡萄的演化过程大致可分为三个历史阶段：原始类型阶段（距今六千七百万年到一亿三千万年中生代白垩纪）、种群及种的形成阶段（大陆分离、冰川袭击后第四纪）、栽培驯化阶段（公元前4000年或者更早）。

第一阶段：科学家对古代化石的研究结果表明，葡萄远祖原是在光照充足的旷地上生长的喜光的矮小灌木，后来由于旷地逐渐被森林代替，葡萄要适应新的环境，争取较多的光照，逐渐演化成攀缘植物。在这个演化过程中，新梢的单轴生长变为合轴生长；顶生花序变为侧生花序，形成发达的卷须；新梢生长迅速，一年多次分枝；芽眼多而易于不断萌发；植株内部结构和功能适应了攀缘的特点，如根压力大、输导组织发达，便于水分、养分的快速运输；柔软味甜多汁的小型浆果，诱引飞鸟啄食，经禽类的消化道排泄出而广泛传播。这一系列性状的形成是葡萄属植物在自然竞争中能够保存、发展的重要因素。由于葡萄的根瘤蚜和真菌病害发源较晚，所以早期未形成对这些病虫害的明显抗性。

第二阶段：这一时期，大陆分离，冰川侵袭。欧洲和中亚遭受冰川袭击最重，因此，除了保存在北欧南部的少量森林葡萄幸免于难外，其余种类全部灭绝。冰川以后，留存下来的种一直在气候比较温和的温带和亚热带地区生长繁衍。 而东亚地区受冰川侵袭程度较轻，保存下来的数种较多，约40余种，其中绝大多数原产于中国。东亚种群是这个葡萄属中最大的一个，经过了第三纪凛冽严酷的严寒考验而保存下来，是葡萄属中生长期最短，抗寒性最强的树种。因此，原产于中国东北、俄罗斯远东和朝鲜的山葡萄引起了国内外葡萄育种的强烈兴趣。

北美洲受冰川侵袭危害轻，使北美种群保留下来近30个种，这个种群总的来说具有较短的生长期和较强的适应性，随着起源地区生态条件的差异而具备不同的特性，如北方起源的河岸葡萄和美洲葡萄抗寒性较强；干旱地区起源的沙地葡萄和山平氏葡萄抗旱性较强。

第三个阶段：据德·康多尔（AP.de Candolle）和瓦维诺夫(H.N.BaBNJIOB)的考察资料，南高加索和中亚细亚的南部诸共和国以及阿富、伊朗、小亚细亚邻近地区是栽培葡萄的原产地。大约在5000-7000年以前，葡萄就广泛栽培在南高加索、中亚细亚、叙利亚、美索不达米亚和埃及。大约3000年前葡萄栽培业在希腊极为兴盛，并开始沿地中海向西先传播到罗马，后到法国的罗纳河流域，往北扩展到莱茵河和莫色尔河流域，逐渐传播到世界各地。

有计划的杂交育种始于19世纪末至20世纪初，如瑞士人Muller Thurgau于1891年用雷司令和西万尼杂交育成酿酒品种“米勒”；德国育种家C.Oberlin育成了一系列雷司令型的酿酒品种。

美洲种葡萄的栽培驯化大体上是在发现新大陆后，在欧美两地相互引种过程中因葡萄根瘤蚜和一些真菌病害蔓延猖獗而促成的。

东亚种群的有些种也在当地居民的无意识或有意识选择下，形成了一些比较原始的栽培类型。如自70年代以来，山葡萄家化栽培逐年在发展，现栽培面积已超过666.67hm2，并从中选出长白9号、左山1号、左山2号以及双庆、双优、双丰等两性花品种。

在这个阶段中，人工选择在类型形成中起到愈来愈大的作用，在一系列性状，特别在经济性状和农艺性状方面发生了深刻的变异。平均果穗重从野生的30-70g增大20-50倍；浆果从平均2.5g左右增大5-6倍；果粒形状从野生的近圆形，演化成扁圆形、卵形、椭圆形等多样性类型；果实含酸量从野生的2%下降了2/3-3/4，风味从酸涩变成无涩而香甜爽口，从无香气到含浓郁诱人的玫瑰香气，肉质从野生浆果极软到肉质肥厚乃至清脆可口，从多籽到少籽、无籽；果色从单一的紫、黑到栽培类型绿、红、紫、黑等艳丽多彩的色泽；成熟期从野生类型的相对集中到栽培品种的早、中、晚熟；染色体倍性从清一色的二倍体发展成二倍、三倍及四倍性的倍性系列；农艺性状方面从野生葡萄的雌雄异株变为雌雄同株、自交亲和的栽培品种；从野生种子繁殖变为扦插发根能力较强的营养繁殖类型；树势从长势过旺变为在短剪下能形成大量结果枝的

耐短剪类型„„„„„„„„

葡萄的发展演变经历了一个曲折而又漫长的过程，分布遍布世界各地，是人们特别喜爱的水果之一。了解葡萄的发展史可以让我们更加用心体会每一粒葡萄的内涵与品味。

葡萄的生长结果习性

要想种好葡萄树，必须首先了解葡萄的生长结果习性；

葡萄为多年生蔓生植物，根系发达，再生力强，吸收力强，故葡萄抗旱、耐瘠、耐盐碱，不怕耕作伤根。其地上茎蔓、地下根系生长势均很强，生长量大，寿命长。葡萄在一年的生长过程中，只要条件适宜，周年都可以生长新根。在露地栽培条件下，一般一年有2个生长高峰，在华北地区，发芽后根系开始生长，6月下旬--7月中旬出现第一次生长高峰，8月中旬高温时停止生长；9月中旬又进入第二次生长高峰，但比第一次小，11月下旬生长停止。葡萄根系的生长与地温关系密切，据北农大果树教研组1957年观察，玫瑰香品种根系开始生长时，50厘米土层处地温为1⒊1℃；停止生长时为⒏47℃。 植株蔓性，不能直立，需设支架扶持。枝条称枝蔓，生长迅速，节间长，借卷须向上攀援生长，年生长量可达1米-10米以上。新梢由单轴生长和合轴生长交替进行形成，使新梢上的卷须呈规律性分布。葡萄新梢不形成顶芽，只要气温适宜，可以一直生长。自然生长情况下，养分不易积累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上应勤加摘心，限制其加长生长。枝蔓生长具明显的顶端优势和垂直优势。

葡萄的芽具有明显的早熟性，植株各部位上的芽，在条件良好、营养充足时均能在较短的时间内形成花序，技术措施得当，周年中可以结二次、三次、甚至是多次果。葡萄的夏芽可随即萌发长成副梢，副梢的夏芽又能萌发成2、3次副梢，甚至多次副梢。芽为复混合芽，又称“芽眼”。每节叶腋中存在两个芽，即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽，随新梢生长当年萌发为副梢，有的品种副梢上可以生有花穗。冬芽外有鳞片包裹，一般在第二年春天萌发，其中除主芽外，还可包含3-8个预备芽，其中仅2-3个发育较好。春季萌芽叶，经常产生双发芽、三发芽的现象，当主芽受损时，预备芽能补充萌发取代。

葡萄的花芽为混合芽，但冬前花序原基分化较浅，外形上不易与叶芽相区别。一般从枝蔓（结果母蔓）基部第l-2节开始，直至第20节以上，各节均能形成花芽。生长势较弱的品种，花芽着生位置较低；生长势强的品种花芽着生位置较高。此外还受气候和栽培技术所左右。花芽质量多以枝蔓中下部（基部第4-5节以上，10-15节以下）的为最好。葡萄的预备芽和主芽一样，可以发生花穗的分化，但分化程度一般比主芽低，并依品种而异。

葡萄的花序为复总状花序（圆锥花序），一般着生在结果新梢的第3-8节上，一般有2-4个花序。每一花序上有小花200-1500个，依品种而异。不着生花序的节位上，则相应着生卷须。在花序与卷须之间有各种过渡类型。

大多数葡萄品种为两性花，能自花授粉正常结实。葡萄落花落果较严重。花后3-7天开始落果，花后9天左右为落果高峰，前后持续约2周，其后一般很少再脱落。除品种因子外，花期低温阴雨，枝梢徒长，或是树势衰弱，土壤缺硼，都会造成大量落果。有些葡萄品种，有单性结实或种子中途败育的特性或趋向，可以形成无籽葡萄，后者如无核白品种。有时则在正常的葡萄果穗中产生“豆果”，引起浆果大小不一、成色不一的现象，应予避免。欧美杂种葡萄的浆果内多具有肉囊 葡萄的顶端优势特别强，其距离根部最远，着生部位最高的芽优先萌发，长出的新梢生长势最强，而下部的新梢生长势衰弱，如果不注意调控，其结果部位会迅速上移。葡萄枝蔓的生长势与枝蔓所处的位置、着生状态有很大关系，上部的新梢比下部的新梢长势旺，先端的新梢比中后部的新梢长势旺，垂直生长的新梢，比斜生生长的新梢长势旺，更比水平及下垂生长的新梢长势旺。

葡萄的花芽分化与日照长短、光照强度、营养水平、温度、新梢生长状况等多种因子关系密切。

第一，长日照是葡萄分化花芽的决定性因子。在13—14小时的长日照条件下，只要温度适宜，营养充足，技术措施得当，土壤水分相对干旱（以叶片不发生萎蔫为度），其冬芽，30—35天即可分化发育成比较完整的花序。而在8—11小时的短日照条件下，其他条件都得以满足，其冬芽，时间再长也不能生成花序。

第二，葡萄的营养水平高低与花芽分化关系密切，在同样土壤肥料充足的条件下，根外喷施磷钾肥、微肥及糖液，可比不喷施者提高花序率27%--43%。

第三，对葡萄新梢，及时进行摘心抹芽，抑制营养生长长势，利于花芽分化，可比不择心不抹芽者，提高花序率17—46%。如果土壤水分过多，新梢徒长，其冬芽几乎不能成花。

第四，温度条件同样影响葡萄的花芽分化。春季葡萄发芽后至开花前，白天温度25—28℃，夜间温度15--18℃利于葡萄的花芽继续分化、完善。如白天温度高于32℃，会抑制葡萄的花芽分化。特别是在葡萄发芽后的20—25天内，白天温度高于30℃，已经长出的小花穗，会发生退化，变成卷须，而在此时期，维持设施内白天温度在23--28℃，即便发育不

甚完全的花穗，会继续分化发育，形成健壮的花穗。

趣谈葡萄树

葡萄是一种攀援的藤本植物,枝条及卷须的生长非常有趣：卷须每一回转的时间大约是2小时14分；新枝顶端每一回转需4小时。葡萄黄绿色的花瓣并不美丽，但能招引44种昆虫为它传粉。

葡萄也是一种最古老的栽培植物，在世界上传播的范围，除小麦外就算葡萄了，估计有2000多个品种。我国新疆吐鲁番的无籽葡萄非常有名；云南怒江两岸的葡萄每颗长得有枇杷那么大。目前栽培的葡萄，每株单产1000～1500千克，已算是高产了。而1842年种在美国加利福尼亚州卡品特里亚的一株葡萄树，最高的年产量是7吨。要是按每人分250克的话，可以供28000人吃个痛快。可惜这棵葡萄树在1920年死去了。

现在世界上最大的葡萄树，是英国苏格兰1891年栽的一株。它的树冠覆盖面积达460多平方米，最长的枝条有90多米，茎的直径17厘米。据统计，到1963年的73年里，从这棵树上采摘的葡萄，共有10万余果穗，平均每年结1370个果穗。如果每个果穗以2千克计算，一年可收2740千克。这个产量要赶上已死去的葡萄“大哥”，还得加很大的劲呢！

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葡萄的养护

葡萄种植技术（概论）

一、栽培价值

葡萄结果早，产量高，定植后2～3年即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50年。栽培得法，经济效益甚高。 浆果营养丰富，具有一定的医疗价值。除鲜食外，可用于制酒、制汁、制干和制作糖水罐头。我国每年大量出口葡萄酒和葡萄干，换取外汇。

葡萄繁殖容易，适应性较强，耐旱、耐瘠、也较耐盐碱。适于丘陵山地、沙荒地和滩涂地成片栽培，也可充分利用四旁隙地栽培，美化、绿化环境。

葡萄植株高矮易于控制，是进行保护地栽培（塑料大棚和日光温室）、拓宽葡萄市场和提高其经济效益的重要果树树种。

二、主要种类和品种

葡萄为葡萄科葡萄属的植物，是一种多年生的藤本果树。按其原产地的不同，大体分为三个种群，即欧亚种群、北美种群和东亚种群。欧亚种群的葡萄现仅存的一个种，即欧洲葡萄，世界上著名的鲜食、酿造和加工用的品种多属本种。北美种群中的美洲葡萄（Vlabrusca）果实品质逊于欧洲葡萄，具有一种特殊的风味，其中有的品种是制汁专用种，栽培范围较小。东亚种群葡萄中大多数为野生资源，其中山葡萄及其杂种已渐被栽培化；个别地区刺葡萄（V．davidii）也有少量栽培。 生产上常见栽培的葡萄，主要为欧洲葡萄和欧美杂交种葡萄，少数为山欧杂交种葡萄。欧洲葡萄根据生态地理特点又可分为三个品种群，即东方品种群、西欧品种群和黑海品种群。东方品种群的品种长期在华北、西北驯化栽培，适应于大陆性干旱气候下栽培，在江淮流域栽培容易徒长、罹病，成绩不佳。西欧品种群和黑海品种群的品种主要也只适于在淮北及其以北的地区栽培、长江流域及其以南地区主要栽培的是欧美杂种葡萄品种。

适于江淮流域栽培的品种，有玫瑰香、黑罕、金后、乍娜、京超、京亚、巨峰、先锋、国宝、藤稔、康可（以上为鲜食或制汁品种）和白翼、白雅、法国兰、北醇（以上为酿酒品种）等。

三、生长结果习性和对环境条件的要求

1．生长结果习性：葡萄根系发达，再生力强，根压大，吸收力强，故葡萄抗旱、耐瘠、耐盐碱，不怕耕作伤根。

植株蔓性，不能直立，需设支架扶持。枝条称枝蔓，生长迅速，节间长，借卷须向上攀援生长，年生长量可达1米～10米以上。新梢由单轴生长和合轴生长交替进行形成，使新梢上的卷须呈规律性分布。欧洲葡萄的卷须及花序呈间歇性，美洲葡萄呈连续性。欧美杂种则间歇性不规则。葡萄新梢不形成顶芽，只要气温适宜，可以一直生长。自然生长情况下，养分不易积累，上部枝蔓多成熟不良。栽培上应勤加摘心，限制其加长生长。枝蔓生长具明显的顶端优势和垂直优势。 芽为复混合芽，又称“芽眼”。每节叶腋中存在两个芽，即夏芽和冬芽。夏芽是裸芽，随新梢生长当年萌发为副梢，有的品种副梢上可以生有花穗。冬芽外有鳞片包裹，一般在第二年春天萌发，其中除主芽外，还可包含3～8个预备芽，其中仅2～3个发育较好。春季萌芽叶，经常产生双发芽、三发芽的现象，当主芽受损时，预备芽能补充萌发取代。

葡萄的花芽为混合芽，但冬前花穆原基分化较浅，外形上不易与叶芽相区别。一般从枝蔓（结果母蔓）基部第l～2书开始，直至第20节以上，各书均能形成花芽。生长势较弱的品种，花芽着生位置较低；生长势强的品种花芽着生位置较高。此外还受气候和栽培技术所左右。花芽质量多以枝蔓中下部（基部第4～5节以上，10～15节以下）的为最好。

葡萄的预备芽和主芽一样，可以发生花穗的分化，但分化程度一般比主芽低，并依品种而异。

葡萄的花序为复总状花序（圆锥花序），一般着生在结果新梢的第3～8节上，欧洲葡萄一般有1～4个花序，美洲葡萄一般有3～4个花序。每一花序上有小花200～1500个，依品种而异。不着生花序的节位上（空书除外），则相应着生卷须。在花序与卷须之间有各种过渡类型。

大多数葡萄品种为两性花，能自花授粉正常结实。葡萄落花落果较严重。花后3～7天开始落果，花后9天左右为落果高峰，前后持续约2周，其后一般即很少再脱落。除品种因子外，花期低温阴雨，枝梢徒长，或是树势衰弱，土壤缺硼，都会造成大量落果。有些葡萄品种，有单性结实或种子中途败育的特性或趋向，可以形成无籽葡萄，后者如无核白品种。有时则在正常的葡萄果穗中产生“豆果”，引起浆果大小不一、成新不一的现象，应予避免。一般美洲葡萄和欧美杂种葡萄的浆果内多具有肉囊。

2．对环境条件的要求：葡萄原产暖温带及亚热带地区，性喜温暖干燥的气候。但不同种和品种其适生的条件和适应性不同。

欧洲葡萄不耐寒，根系在一5度—7度、枝蔓在一15度—18度时即受冻害。这决定着淮北地区栽培葡萄冬季是否需要埋土越冬的问题。美洲葡萄抗寒性较强，栽培品种也不多，不存在冻害的问题。浆果成熟期较高（28度～32度）的气温和较大的昼夜温差有利于浆果的着色和提高品种。

葡萄耐旱忌湿。年降水量600毫米～800毫米即能满足生长结果的需要。花期及浆果成熟期雨量过多，影响着果和浆果品质的提高。多雨还常引起枝叶徒长，病害发生严重，这是长江流域难以顺利栽培大多数欧洲葡萄品种的主要原因。美洲葡萄耐湿力强，一些欧美杂种葡萄也较耐湿，且抗病，南方地区适于栽培。

葡萄喜光性强。光照充足时，植株健壮，花芽分化良好，产量高，品质好，浆果含糖量高。有些品种浆果的充分着色需要有光线的直接照射，如玫瑰香、黑罕、甲州三尺等。但光照过强，也会引起浆果的日灼。

葡萄对土壤的要求不严格。但最适宜的土壤是排水良好，土层深厚的沙质壤土或砾质壤土。沙质土和砾质土昼夜温差大，有利于植株养分的积累，浆果成熟早而含糖量高，所以最适于栽种。土壤过于粘重则影响浆果品质。土壤酸碱度在PHS～8之间均能正常生长。

葡萄品种介绍

Grape(Vitis vinifera)葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地。

葡萄品种很多，根据其原产地不同，分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9～10月果实成熟时采摘，鲜用或阴干备用，葡萄的含糖量达8%～10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

1、 美国红提 美国加州大学培育。平均穗重850克，最大穗重2000克。平均单粒重12.5克，最大单粒重20克。 特点：果粒卵圆形。果皮红色或深红色，色泽艳丽，外观诱人。果肉硬而脆，果皮中厚，味甜爽口，含糖量16%，品质上等。一般定植后第二年结果，5年生亩产可达2500公斤，在郑州市该产品9月下旬成熟。果粒与果柄结合牢固，极耐运输，耐贮性强。

2、美国黑提（瑞必尔）：美国引入欧亚种，该品种树势强旺，产量高，果粒黑紫色，黑中透亮，卵圆形，果皮较厚、果肉硬脆，能刀切成片，含糖16％，果穗粒大紧密，平均穗重500-600克，最大穗重2500克，单果重12克，味甜爽口，9月下旬成熟，极耐贮运，较丰产，是优良的晚熟品种。

3、 青提： 原产美国，果穗大，平均穗重 800克。平均粒重8克，用赤霉素处理可达10-15克。果实黄绿色，7月下旬成熟。

4、 早红提： 果穗大，平均穗重 200克，最大穗重2000克。平均粒重12克，果实深红色。果肉硬可切片，含糖量17.8%，耐贮运，7月上旬成熟。

5、 美人指： 原产日本，果穗大，平均穗重 200克，最大穗重1800克。果粒细长可达6厘米，顶部鲜红色，基部稍浅，果色为女人染色指甲，外形十分美观。果肉硬可切片，含糖量16%，耐贮运，9月下旬成熟。

6、 黄金指： 来源于新西兰，是葡萄家族中非常难得的金黄色品种，色彩十分艳丽、晶莹剔透。果穗巨大，长卵鼓形（纵径 5.8厘米，横径3厘米），果肉脆硬，极耐贮运，10月下旬至11月上旬成熟。

7、 澳古斯特： 原产罗马尼亚，果穗大，平均穗重 900克，最大穗重1800克。平均粒重9克，最大粒重12克。果实金

黄色，味清香、肉脆甜，口感好，7月下旬成熟。是发展保护地栽培理想品种。

8、 粉红亚都蜜： 原产日本，果穗大，平均穗重 850克，最大穗重1500克。平均粒重8克，最大粒重12克。果实紫红色，果肉脆甜、口感好，含糖量18%，7月下旬成熟，是发展保护地栽培首选品种。

9、京秀 属欧亚种。中国科学院北京植物园培育。

特点：果穗圆锥形，平均穗450克，最大穗重1000克。果粒着生紧密，平均单粒重6.3克，最大单粒重9克。果皮玫瑰红或红色。肉质脆，味甜多汁。不落果、不裂果、较丰产、耐运输。在郑州市该品种6月底成熟，如用赤霉素处理，可提早10-15天成熟，为当前极早熟品种。

10、 京亚 属欧亚杂种。中国科学院植物研究所培育。平均穗重482克，最大穗重1070克。

特点：果粒着生紧密。果皮紫黑色。果肉较软多汁，含糖量16%，有草莓香味，品质上等，抗病能力强。比“巨峰”早熟20天-30天。平均单粒重10.5克，最大单粒重20克。

11、 京优 属欧美杂种。中国科学院植物所培育。平均穗重580克，最大穗重850克。

特点：果粒着生紧密，果皮红紫色，肉厚而脆，多汁，含糖量16%-19%，有草莓香味，品质上等。平均单粒重10克，最大单粒重12.5克。

12、 里查马特(俗名马奶子葡萄) 欧洲种，引于俄罗斯。果穗特大，穗重1500克-2500克。果粒阔椭圆形，单粒重11克-15克。

特性：成熟时呈鲜红色，外观美丽。果实含糖量19%，风味极佳，果肉硬，能切成片，耐储运。抗病能力较差。

13、 87-1 属欧亚种。近年在辽宁省鞍山市发现。

特点：优质、早熟、丰产。成熟期同“京秀”。果皮紫黑色。果肉脆甜，汁多味鲜，有浓郁的玫瑰香味。平均穗重600克，单粒重5.5克。

14、8612：欧美杂交种，果穗圆锥形，穗重500-1000克，粒重10-15克左右，果肉肥厚稍脆，极细腻，味甜，无核，含糖16度，带玫瑰香味，品质极优，着色整齐一致，不裂果，不脱粒，较耐贮运。6月底成熟，综合性状优于8611，是8611的换代品种，是成熟最早，粒大无核，风味极佳的优良品种，适宜大棚栽植。

15、滕稔葡萄（又叫乒乓葡萄）。该品种生长势强、抗病、果粒大，每粒重18--25克，果穗重500--600克，丰产稳产，一般种后二年结果，第三年株产7--10公斤，亩产2000--2500公斤，亩收入万元以上。该品种品质好，果肉清脆，香甜适口，风味独特，有浓郁玫瑰香味，品质上等。

16、早藤： 果穗大，平均穗重 600克，最大穗重1000克。果粒特大，平均粒重18克，最大粒重30克。果实深紫黑色。含糖量20%，汁多味田，是世界公布最大粒品种。8月上旬成熟。

17、塔米娜： 原产罗马尼亚。平均粒重 10-12克，果实紫红色，果肉硬有浓郁的玫瑰香味，丰产、抗病。9月下旬成熟。

18、火焰无核： 欧亚种。果穗圆锥形，果粒圆形。平均粒重 4.2克，果穗生长均匀，果皮亮红色，果肉脆甜，品种优良。7月中下旬成熟，适宜在温室及露地栽培。

19、金星无核 ：欧美杂交种。抗病、生长旺盛。果穗大，肩圆锥形，果粒卵圆形，平均粒重4.0克，果皮蓝黑色，果肉香甜。7月下旬成熟。

20、无核白鸡心： 欧亚种，也称世纪无核。中熟品种，树势健旺，适应性强，丰产大果，平均粒重 5克，圆锥形，果粒长卵圆，果皮底色绿皮薄而韧，不裂果。果肉硬而脆，略有玫瑰香味，香甜品质极上。

21、莫里沙无核： 欧亚种。果穗大，圆锥形，平均粒重 5.6克，用赤霉素和环剥处理能明显增大果粒。果皮黄白色，果肉甜脆并有玫瑰香味，8月中下旬成熟。是一个有前途的无核品种。

22、克瑞森无核： 欧亚种。生长势强，果穗单歧肩，圆锥形，果粒椭圆形，果皮呈现美丽的亮红色，果肉硬脆，透明状，平均粒重 4.0克，用赤霉素和环剥能增大果粒。味香甜，对环境适应性强。9月底至10月初成熟。丰产性强，是极有发展前途的红色无核品种。

23、皇家秋天： 欧亚种。平均粒重 6.5克，环剥后可增加0.5-1.0克，果粒卵圆形，果皮黑紫色，果肉黄绿色，半透明状，果肉脆甜，食用时，可发现有退化的细小种子，9月下旬成熟。

25、优无核： 欧亚种。中熟品种，树势中庸，结果早，易丰产，果穗大，圆锥形，果粒大，平均粒重 6克，宽卵原形，果肉细，味酸甜可口，果皮金黄色，成熟后不落粒，耐贮运。

26、无核早红： 又名 8611。欧美杂交种，早熟品种，是我国选育的一个三倍体无核品种，植株生长旺盛。抗病性强，易丰产，果穗中大，圆锥形，果粒椭圆形，淡红色，平均粒重5克，宽卵圆形，用赤霉素处理后可显著增大，果肉硬脆，7月中旬成熟，适宜温室和陆地栽培。

篇六 树葡萄种植视频
褚邱特产葡萄

第一课时 认识葡萄

教学目标:

1、 学生了解葡萄的有关常识。

2、明确葡萄的价值。

3、培养学生热爱家乡的意识。

教学过程:

一、 激趣导入

近几年葡萄也成了我们家乡重要的经济作物之一，沿辉薄路走来西耿村、亮马台一带葡萄种植园数不胜数。现在我们一起来走近葡萄、了解葡萄。

二、 小组讨论，搜集资料

1、 学生自主搜集葡萄的种类、生长习性、营养价值

2、 学生自主展示搜集成果，教师评价

3、 教师课件展示归纳补充

（1） 葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱【树葡萄种植视频】

纹，叶卵圆形，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期

4-5月，果期8-9月。

（2） 葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，也可以酿酒。

（3） 葡萄的生长对水分要求极高，严格控制土壤中水分是种好

葡萄的一个前提。葡萄忌雨水或露水，缺水及易干旱地区

要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度。葡萄在正常生长期

间必须要有一定强度的光照，各种土壤均能栽培但以壤土

和细砂质壤土为最好。

（4） 葡萄营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗

纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素，并含有胡萝卜素、维

生素B1、维生素C等，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。

三、 课堂小结

学生谈谈本节课的收获。

四、 布置作业

制作“我爱家乡的葡萄园”主题手抄报。

第二课时 葡萄的种植特点

教学目标：

1认识葡萄的种植特点

2培养学生的探索兴趣

教学过程：

一.图片导入

（课件展示亮马台葡萄园的图片）葡萄不仅是人们日常饮食不可缺少的美味水果也有丰富的药用价值。现在我们一起来学习葡萄的种植特点：

一、学习葡萄的种植特点

（1）葡萄种植形式多葡萄可采取露地栽培、保护地栽培、庭院栽培和盆栽等多种形式。

(2)结果早、见效快葡萄是进人结果期最早的果树之一，一般在选好优质苗木的情况下，栽后第二年即可结果。并能获得一定的产址，第三年就可进人丰产期，产量可达2000千克/亩左右。

(3)栽培技术简单、管理容易 葡萄植株的生长发育和枝芽生长有明显的规律性，一旦掌握了其生长发育规律，其栽培管理技术比其他果树容易掌握。

二、观看葡萄的栽培视频

1、多媒体播放葡萄的栽培视频

2、学生观看后谈谈收获

三、课堂小结

1、学生分八人小组展示手抄报，每组推荐两份优秀作品。

2、教师评价，以鼓励为主。【树葡萄种植视频】

第三课时 葡萄的种植技术（一）

教学目标：

1、学习褚邱葡萄的繁殖、土壤、灌溉

2、培养学生爱家乡、奉献家乡的意识

教学过程：

一、 导入

葡萄植株的生长发育和枝芽生长有明显的规律性，一旦掌握了其生长发育规律，其栽培管理技术比其他果树容易掌握。今天，我们就来学习葡萄的繁殖、土壤条件和灌溉。

二、（课件展示）教师讲解褚邱葡萄栽种

1、繁殖：多用扦插繁殖。在葡萄落叶时，选取1年生、节间短，具备3个侧芽的键壮枝条，长15-20厘米，成束埋在沙内越冬.第二年3-4月扦插，直接插于苗床或3-4枝一束插于盆里，萌发后选键壮枝条留下。扦插后第一次要浇足水，以后只要保持湿润即可。此外，也可进行高位压条法或环剥压条法进行繁殖，4-5月间进行，9-10月剪下移栽，有时为了改良品种，也可用嫁接法。

（展示图片）洋溢在果农脸上的是灿烂的笑容，他们仿佛已经看到了丰收的盛况。

2、土壤:

宜植于沙质土壤，对酸碱度要求不严，中性最好，弱酸或弱碱性土壤中也能生长。

提问：我们当地是什么土质？适合种植葡萄吗？

学生举手回答，师评价。

3、浇水:

葡萄的种植忌积水。水分过多，则果的品质差，病害多。一般生长期可适当多浇水结果时要少浇水，冬季保持湿润。

篇七 树葡萄种植视频
2014葡萄种植基地及基础设施建设可研报告

1 总 论 .............................................................................................................................. 1

1.1 项目概况 .................................................................................................................... 1

1.2 项目建设单位基本情况 ............................................................................................ 1

1.3 项目建设地点 ............................................................................................................ 2

1.4 项目定位与总体建设目标 ........................................................................................ 2

1.5 项目研究范围及依据 ................................................................................................ 2

1.5.1研究范围 .............................................................................................................. 2

1.5.2研究依据 .............................................................................................................. 3

1.6主要建设内容与规模 ................................................................................................. 3

1.7 产业园主要产品 ........................................................................................................ 4

1.8项目总投资与资金筹措 ............................................................................................. 4

1.9 效益评价 .................................................................................................................... 5

1.10项目主要技术经济指标 ........................................................................................... 5

1.11研究结论 .................................................................................................................. 6

2 项目建设背景 .................................................................................................................. 7

3 项目建设必要性 ............................................................................................................ 10

3.1 有利于宁夏优势特色产业的发展 .......................................................................... 10

3.2 有利于“三农”问题的解决 ...................................................................................... 10

3.3 有利于区域产业结构的调整和区域特色产业的发展 .......................................... 10

3.4 有利于资源优势向经济优势的转化 ...................................................................... 11

3.5 有利于农业产业化龙头企业的培育 ...................................................................... 11

4 市场需求及建设条件分析 ............................................................................................ 12

4.1 市场需求分析 .......................................................................................................... 12

4.1.1有机与绿色名特优果品需求分析 .................................................................... 12

4.1.2 葡萄酒及其原料市场需求分析 ....................................................................... 13

4.2 建设条件分析 .......................................................................................................... 14

4.2.1自然条件 ............................................................................................................ 14

4.2.2社会经济条件 .................................................................................................... 15

4.2.3劳力资源条件 .................................................................................................... 15

4.2.4土地资源条件 .................................................................................................... 16

4.2.5水资源条件 ........................................................................................................ 16

4.2.6交通运输条件 .................................................................................................... 16

4.2.7电力供应条件 .................................................................................................... 16

4.2.8种苗供应条件 .................................................................................................... 17

4.2.9 各级政府高度重视 ........................................................................................... 17

4.2.10 当地具有葡萄种植的历史传统 ..................................................................... 17

5 指导思想与建设目标 .................................................................................................... 19

5.1 指导思想 .................................................................................................................. 19

5.2 建设原则 .................................................................................................................. 19

5.3建设目标 ................................................................................................................... 19

6 总体布局 ........................................................................................................................ 21

6.1 项目布局理念 .......................................................................................................... 21

6.2 布局原则 .................................................................................................................. 21

6.3 功能分区布局 .......................................................................................................... 21

6.3.1 酿酒葡萄产业化种植园 ................................................................................... 22

6.3.2基地基础设施建设 ............................................................................................ 22

7 建设方案 ........................................................................................................................ 24

7.1 功能区建设 .............................................................................................................. 24

7.1.1新品种示范区 .................................................................................................... 24

7.1.2 优良苗木繁育区 ............................................................................................... 24

7.1.3酿酒葡萄产业化种植区 .................................................................................... 25

7.2 酿酒葡萄种植园 ...................................................................................................... 25

7.3葡萄种植及防护林营造主要技术措施 ................................................................... 26

7.3.1葡萄种植技术措施 ............................................................................................ 26

7.3.2防护林营造技术措施 ........................................................................................ 30

7.3.3种苗供应方案 .................................................................................................... 32

8 景观建设工程 ................................................................................................................ 34

8.1 植物景观 .................................................................................................................. 34【树葡萄种植视频】

8.1.1 植物景观建设原则 ........................................................................................... 34

8.1.2 植物景观建设指标 ........................................................................................... 34

8.1.3景观树种的选择 ................................................................................................ 34

8.1.4 植物景观建设模式 ........................................................................................... 35

8.2 园林建筑小品及休憩设施 ...................................................................................... 36

9 基地基础设施与附属工程 ............................................................................................ 37

9.1 基地基础设施 .......................................................................................................... 37

9.1.1道路工程与场地硬化 ........................................................................................ 37

9.1.2灌排工程 ............................................................................................................ 37

9.1.3 土地平整与土壤改良 ....................................................................................... 40

9.1.4 供电工程 ........................................................................................................... 41

9.1.5 给排水工程 ....................................................................................................... 41

9.1.6 供暖工程 ........................................................................................................... 42

9.1.7 通信工程 ........................................................................................................... 42

9.2 附属工程 .................................................................................................................. 42

9.2.1 大门工程 ........................................................................................................... 42

9.2.2 清洁卫生工程 ................................................................................................... 43

9.2.3 广告宣传及解说牌、指示牌工程 ................................................................... 43

9.2.4 交通运输工程 ................................................................................................... 43

10 环境保护 ...................................................................................................................... 44 10.1 环境现状 ................................................................................................................ 44

10.1.1 水体环境 ......................................................................................................... 44

10.1.3 土壤环境 ......................................................................................................... 44

10.1.4 声学环境 ......................................................................................................... 44

10.2环境影响评价分析类型的划分 ............................................................................. 45

10.2.1 环境影响评价分析类型 ................................................................................. 45

10.2.2 环境影响评价分析类型的划分 ..................................................................... 45 10.3 环境影响分析评价 ................................................................................................ 45

10.3.1 A类项目环境影响分析 ............................................................................... 45

10.3.2 D类项目环境影响分析 ............................................................................... 46

10.4环保措施 ................................................................................................................. 46

10.4.1依法保护自然环境 .......................................................................................... 46

10.4.2 水体保护 ......................................................................................................... 46

10.4.3 加强农药肥料使用管理 ................................................................................. 47

10.4.4烟尘及固体废物处理 ...................................................................................... 47 10.5 消防 ........................................................................................................................ 47

10.5.1 园区消防 ......................................................................................................... 47

10.5.2 森林防火 ......................................................................................................... 47

11 项目建设进度 .............................................................................................................. 49

12 组织机构与劳动定员 .................................................................................................. 50

12.1组织机构 ................................................................................................................. 50

12.2运行管理 ................................................................................................................. 50

12.3劳动定员 ................................................................................................................. 51

12.4运营机制 ................................................................................................................. 53

12.4.1 经营机制 ......................................................................................................... 53

12.4.3 规避风险机制 ................................................................................................. 53

12.5项目管理 ................................................................................................................. 53

12.5.1 计划管理 ......................................................................................................... 53

12.5.2 工程管理 ......................................................................................................... 53

12.5.3 资金管理 ....................................................................................................... 54

12.5.4 信息管理 ......................................................................................................... 54

12.5.5 经营技术管理 ............................................................................................... 54

13 项目投资估算与资金筹措 .......................................................................................... 55 13.1 投资估算依据 ........................................................................................................ 55 13.2 投资估算 ................................................................................................................ 55

13.2.1 固定资产投资 ................................................................................................. 55

13.2.2 流动资金 ......................................................................................................... 55

13.2.3 资金来源 ....................................................................................................... 55

14 项目财务效益分析与国民经济评价 .......................................................................... 57 14.1 财务估算 ................................................................................................................ 57

14.1.1 财务估算依据 ................................................................................................. 57

14.1.2 项目产品销售收入估算 ................................................................................. 57

14.1.4 产品总成本费用估算 ..................................................................................... 58

14.2财务效益评价 ......................................................................................................... 60

14.2.1损益分析 .......................................................................................................... 60

14.2.2 财务盈利能力分析 ......................................................................................... 60

14.3国民经济评价 ......................................................................................................... 61

14.3.1效益与费用的调整和计算 .............................................................................. 61

14.3.2国民经济结果评价 .......................................................................................... 61

15 风险分析 ...................................................................................................................... 63

15.1敏感性分析 ............................................................................................................. 63

15.2盈亏平衡分析 ......................................................................................................... 63

15.3主要风险因素识别 ................................................................................................. 64 15.4 风险程度分析 ........................................................................................................ 65 15.5 防范和降低风险对策 ............................................................................................ 65

16 社会与生态效益分析 .................................................................................................. 67

16.1社会效益评价 ......................................................................................................... 67

16.1.1项目产业化示范辐射带动功能强大 .............................................................. 67

16.1.2充分发挥地域优势，加快了资源优势向经济优势的转化 .......................... 67

16.1.3为农村剩余劳动力创造了就业机会 .............................................................. 67

16.1.4对地方财政贡献巨大 ...................................................................................... 68

16.2生态效益分析 ......................................................................................................... 68

17 项目建设保障措施 ...................................................................................................... 69 17.1 政策保障措施 ........................................................................................................ 69

17.2资金筹措与投入保障措施 ..................................................................................... 69

17.3法律保障措施 ......................................................................................................... 69

17.4科技保障措施 ......................................................................................................... 70

17.5项目管理保障措施 ................................................................................................. 70

18 可行性研究结论与建议 .............................................................................................. 71 18.1 可行性研究结论 .................................................................................................... 71 18.2 实现项目有效营运的措施与对策 ........................................................................ 72 18.3 建议 ........................................................................................................................ 72

宁夏贺兰山东麓德福有机葡萄产业基地建设项目可研 1 总论 1 总 论

1.1 项目概况

项目名称：宁夏德福有机葡萄产业基地建设项目

项目性质：新建

建设地点：宁夏贺兰山东麓永宁县沿山地段

建设单位：宁夏德福葡萄酒有限公司

项目法人：陈栋良

经营期限：50年

1.2 项目建设单位基本情况

项目建设单位为宁夏德福葡萄酒有限公司。宁夏德福葡萄酒有限公司是由宁夏德龙酒业有限公司、自然人陈栋良及陈金珠共同投资，成立于2008年，注册资金11750万元，其中宁夏德龙酒业有限公司出资7500万元，占注册资本的63.82%；股东陈栋良出资2700万元，占注册资本的22.98%，股东陈金珠出资1550万元，占注册资本的13.20%，。目前公司已在永宁县开发建设了20000亩葡萄种植基地，总资产43736万元人民币。

宁夏德福葡萄酒有限公司是由宁夏德龙酒业有限公司控制，其最终控制方是泰国德盛集团，该集团是由泰国著名爱国实业家陈德启先生创版，始于20世纪90年代，总部设在泰国曼谷。德盛集团至今已发展成为拥有房地产业、食品产业、旅游业、矿业和商业为一体的多元化大型企业集团。目前3000多名员工活跃在德盛集团海内外10多家公司的不同领域。

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