2017-06-21 09:50:03 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 土土鸡养殖技术(共6篇)黄雄：为了女儿去养鸡散养土鸡年售千万[致富经]为了女儿 爸爸去养鸡啦(20140812) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网>>>三农致富殿堂>>>《致富经》官网这是黄雄养的闽北土鸡，他的员工刘木忠每一次抓鸡，都要戴上手套保护自己。否则就会面临被抓伤的危险。记者(侯雨佳)：这是刚才被抓的?...
土鸡养殖技术
技术编辑：自韶洪
1. 鸡舍修建
1.1 鸡舍的修建 林下养鸡就是要充分利用果园、山林灌丛草地等环境，所以应因陋就简，搭盖一定量的鸡舍。鸡舍主要是提供鸡休息、避凤之用，所以可以相对简单，一般可以在山上开避一块略为平整的地方，利用秸杆、木条、塑料绳编成篱笆墙，或用塑料布、塑料薄膜、油毡啡围上。一般棚宽5m，棚中间高度1.8－2.0m，长度依据养鸡量而定，一般掌握在每平方米容鸡15只为最好。同时可选用木条、竺竿在鸡舍内顺养鸡林地方向搭建离地30cm的平台，每隔1cm设1根，供鸡柄息。
1.2 围栏的修建 养鸡山林围网选择尼龙网、塑料网、钢网，也可以用竺竿、树干作围婪 围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250－3000只(有条件的可采取轮牧方式，以利于草地休养生息)，场地周边设围栏，栏高1.5m，间隔2m打一木桩，把塑料网固定在木桩上即可(也可用竺子编成竺篱笆)。【土土鸡养殖技术】
1.3场地选择 选择经环保监恻符合无公害要求的场地，如果园、林地等(最好有草)。同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避凤、干燥。
1.4 设备 料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定，一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器，放鸡时这些设备应摆在舍外。
2 鸡饲料的准备
2.1鲜活虫饲料的制作 为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本，可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡，目前采取的方法主要是稻草育虫法，具体做法是：涂耥、深各0.6m的长方形土坑，将稻草切成6－7cm长．用水煮1－2h，捞出倒人坑内。上面盖上6－7cm厚的污泥，每天浇一盆淘米水，约8d即可生虫，翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。
2.2 精饲料 选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料，如金满船、正大、台农等品牌饲料。购买饲料应注意3个方面：一是查看标签，根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料；二是查看生产日期和保质期；三是检查饲料包装是否破损。
3 雏鸡(0－30d)的饲养管理
3.1 育雏室建设 一般育雏室是利用空房进行改造的，每平方米按40 只鸡育雏，要用火炉或红外线灯混合保温。地而再垫上消过毒、暖和干燥的木花或切成3－5cm的十稻草等垫料。育雏房必须开有换气的窗口，使
其既能保温，又能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出。
3.2 饮水 雏鸡第1次饮水称为“开饮”。育雏第1天雏鸡饮用糖水可以减小前7d的育雏死亡率，糖水的浓度一般为8％，用嘴尝微甜即可。也可于饮水中添加维生素，可减小早期的雏鸡死亡率。水分消耗受环境温度和其他因素影响很大，炎热季节尽可能给雏鸡提供凉水，而寒冷冬季应提供不低于20℃的温开水，并且水的质量要符合生活饮用水标准。
3.3 开食 雏鸡第1次喂料称为“开食”。一般雏鸡在全部饮水3－6h后才可以开食，饲量为每100只雏鸡400－500g。
3.4喂料 每周采用少喂勤添的方法，每天喂料6－8次，喂料量以10min吃完为准。7d后按照雏鸡采食习惯，料桶中的饲料应少装勤添，并做到当天饲料当天吃完。
3.5育雏温度 第1周室温32－35℃，第2周起每周降低2－3℃，4－6周龄脱温。温度是雏鸡的饲养环境中最重要的因素，适宜的温度有利于卵黄的吸收和抗白痢。
4. 放养鸡(30－90d)的饲养管理
在雏鸡移至山地前，果林需先盖好鸡舍。搬运鸡只宜在晚上进行，以减少对鸡的惊扰。白天让鸡在林间自由活动，饮水喂料也在舍外。为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯，从脱温转入果园林地开始，每天早晨至少由2人配合，进行引导训练。每天放养时间不能过早，过早时天气寒冷，雏鸡抵抗力差，难以成活，除了下雨或大凤天气，都可以使雏鸡在室外活动，傍晚再将鸡赶回鸡舍。阴雨天鸡不能外出觅食时要置足水盆或水槽，并及时补充饲料。果园林地施用农药时禁止放鸡，停放时间按农药安全期而定，以防止鸡发生农药中毒。放养场地不准外人和畜禽进入，以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害。
5. 疾病防治
5.1 散养鸡的常见疾病
5.2 鸡球虫病。鸡球虫病是一种常见的肠道寄生虫病。雏鸡易发病，发病鸡临床表现为精神萎缩，羽毛松乱。排带血液的粪便，并有零星死亡。勤换垫草，保持干燥可预防或减少鸡球虫病的发生。一旦发病，可用克珠利口服液等治疗。
5.3 鸡百痢。出壳1－3周内的雏鸡最易发生鸡白痢。其发病率和死亡率均很高。发病鸡临床表现为羽毛松乱，两翼下重，缩头颈，不吃不动，挤在一起，频频排出有恶臭的白色糊状稀粪，粘在肛门周围，结成块状。病鸡感染后常因虚弱衰竭死亡。发病时用复方禽菌灵、强效环丙沙星等治疗，效果较好。
5.4 鸡大肠杆菌病。鸡大肠杆菌病是一种常见的肠道疾病，死亡率较高，主要症状是肠道充血。发病鸡临床表现为羽毛松软、拉水。发病后用复方禽菌灵、思诺沙星原粉等治疗，效果较好
三大措施提高散养鸡的成活率
一、集中育雏
农村散养鸡发生死亡的主要阶段是0～30日龄，由于受温度、环境、饲养等因素的影响，加上人为因素，发病率、死亡率较高。因此，散养鸡在育雏室中育雏的30天里，要着重抓好以下几点：
1.控制好育雏期间的温度和湿度
温度对雏鸡的体温调节、采食、饮水及消化吸收均有密切的关系。温度过低，雏鸡为了抗寒，发生扎堆现象，影响采食和运动，易发生冻死和压死，并易诱发呼吸系统疾病、大肠杆菌病、沙门氏病等，所以保温是育雏期的关键。1周龄内，育雏室内保持35℃～32℃，以后每周下降2℃或每天下降0.5℃，到20日龄时舍内温度为25℃～22℃。育雏室内相对湿度保持在60%～70%之间。
2.优质的饲料和清洁的饮水
在育雏期间采用全价雏鸡饲料，在出育笼室前3天由少到多加入混合料。小鸡出壳后要饮用凉开水或清洁的饮水，并要先饮水再吃料。
3.合理的光照
光照对雏鸡的运动、健康、饮食等有直接影响。开始3～4天，舍内昼夜光照时间为22～23小时，也可采用24小时光照，一周以后逐渐减少光照时间和亮度，至出雏时采用自然光照，30平方米的育雏室，每层装40～50瓦的白炽灯2盏。
4.精心管理
室内保持空气新鲜，及时通风换气，每天定时定量饲喂，周围环境安静，防止应激，特别要做好防鼠害工作，夜间专人值班管理。饲养密度适中，一般以100～150只组群为宜。搞好疾病预防和消毒，谢绝无关人员进入育雏室。
二、计划免疫【土土鸡养殖技术】
目前对散养鸡没有统一的免疫程序，而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病（传染性法氏囊病）、新城疫、禽流感等，通过集中育雏，防止白痢杆菌病的发生。
农村散养鸡推荐免疫程序
1日龄：马立克氏病疫苗皮下(或肌肉)注射。
3～9日龄：新支二联苗或新支肾二联苗每只2羽份，滴眼和鼻，或用新支油乳剂皮下注射，同时用新支或新支肾点鼻、点眼或饮水。 10～14日龄：法氏囊弱毒疫苗每只2羽份，饮水或滴口。
20日龄：新城疫Ⅱ系或Lasta或新支52疫苗每只2份，滴鼻眼或饮水。
60～62日龄：若鸡群生长发育正常，用鸡I系活疫苗、鸡痘活疫苗分别胸部肌肉注射；若鸡群发育不好，可用鸡新城疫Lasta系活疫苗点眼或3～4倍量饮水，间隔20～30天再用鸡新城疫I系活疫苗、新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射、禽出败菌苗肌肉注射、左旋咪唑驱虫一次。
120～125日龄：用新支减疫苗皮下或肌肉注射、左旋咪唑二次驱虫。
土鸡养殖技术要点
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。
如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。
品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
温室育雏
修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：
1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。
4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。
5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。
“网、床、散”结合
养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。
网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。
买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物
昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。
在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。
在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02% 的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。
仅供参考。
。
土鸡生态养殖技术研究项目可行性研究报告
拟建试验性年出栏商品土鸡10万羽的林下放养鸡场一个，重点研究解决土鸡林下放养技术、提高土鸡养殖产出率和土鸡常见疾病的综合防治技术等，需项目可行性报告一份。其中的地点、人员名称均可假定。内容包括：
一、项目的意义和必要性
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势
三、项目的市场需求分析
四、项目攻关预期目标，具体的考核指标（含主要技术经济指标）
五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术
六、项目的主要技术特点和创新点，可能取得专利（尤其是发明专利和取得国外专利）及知识产权分析
七、项目实施年限及年度计划安排【土土鸡养殖技术】
八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道
九、预期成果的经济、社会、环境效益分析与国内外同类技术的竞争力分析，成果应用和产业前景分析。
十、项目的风险分析（含技术、市场的风险分析等）
十一、项目的基础条件（与课题相关的现有技术，设备基础和工作基础） 十二、项目的关联行动，相关的基本建设，技术改造，技术引进，对外合作等落实情况，与其它相关巴东县科技计划（工作）项目的衔接和分工。 十三、项目的组织管理及相关保障措施
土鸡养殖技术规范
进鸡前的准备
1、根据育雏舍的面积大小和不同日龄的密度要求，确定进雏数量。
2、彻底清洗、消毒、熏蒸育雏室（福尔马林42ml，高锰酸钾21g/m3）
后晾干，空舍7天。
3、育雏舍应远离其它鸡舍，门口设置消毒池，人进鸡舍时要进行淋
浴或换上工作服。
4、所需设备的数量计算清楚，育雏药品、饲料、料桶、水桶准备好。前期料桶、水桶不宜过大，否则会影响其饮水，采食。1000只鸡至
少应有10个料桶，10个水桶。
5、雏鸡入舍前一天升温，使育雏舍内温度达到35℃。
6、鸡舍内应灭鼠灭虫、防蝇；墙缝、裂口等都要封闭，门窗要安上窗纱、铁丝网。因为老鼠、苍蝇等是传播鸡虱、沙门氏菌、大肠杆菌
等疾病的罪魁祸首。
雏鸡的饲养管理
一、雏鸡的生理特点：
要想养好雏鸡，首先应了解雏鸡的生理特点，针对其特性，制定一整
套的饲养管理制度，严格实施。雏鸡具有如下特点：
1、体温调节机能不完善：
初生雏鸡的体温较成年鸡低2—3℃，到10日龄才达到成年鸡体温，到了3周龄左右体温调节机能才逐渐趋于完善，7—8周龄以后才具
有适应外界环境变化的能力。
2、生长迅捷、代谢旺盛
雏鸡生长快，代谢旺盛，耗氧量大，饲料利用率高，在饲养上要满足
其营养需要，管理上要注意供给新鲜空气。
3、羽毛生长快
幼雏的羽毛生长特别快，在3周龄时羽毛为体重的4%左右，到4周龄时增加到7%左右，而从育雏到体成熟，羽毛要脱换4次，分别在4—5周龄、7—8周龄、12—13周龄、18—20周龄，因此，雏鸡对日粮中蛋白质（特别是含硫氨基酸）水平要求较高，并且在脱羽时应注意预
防慢性呼吸道疾病。
4、胃容积小、消化能力弱
幼雏的消化系统发育不健全，胃的容积小，肌胃研磨饲料能力低，同时消化道内又缺乏某些消化酶，所以应饲喂易消化的全价饲料。
5、抗病力差
雏鸡对外界环境相当敏感，适应性差，对各种传染性疾病的抵抗力也
弱，极易感染各种疾病。应加强饲养管理，防止疾病流行。
6、群居性强、胆小易惊群
雏鸡喜欢群居，育雏环境要安静，防止各种异常响声和噪声，以及新
奇的颜色，并应防止鼠害。
二、雏鸡的管理
1、温度
温度是育雏成功的第一关键因素，必须严格而正确的掌握。雏鸡
的温度是否合适由雏鸡的表现和行动可观察出来。
（1）温度正常：雏鸡活泼好动、食欲旺盛、饮水适量、粪便正常、
羽毛有光泽、分布均匀、晚上安静、伸脖体息。
（2）温度过高：雏鸡远离热源、两翅张开，伸颈张口呼吸、大量饮
水、发出吱吱的叫声。
（3）温度过低：雏鸡扎堆、靠近热源、并发出叽叽叫声。
建议采用如下温度：
第一周龄36—35℃ 第二周龄34—32℃ 第三周龄30℃ 第四周龄
30—28℃ 第五周龄25—28℃
在温度控制中应注意以下几个方面：
（1）每周降温2—3℃，一定要注意平稳降温，每日的温差不要太大，
不应超过2℃。
（2）温度表使用前要校对准确，挂在与雏鸡背齐的位置上或高于网上5cm为准，并应在鸡合内悬挂均匀，远离火炉，以免引起误差。
（3）溫度錶顯示的數據應與雞群狀態結合起來。
2、湿度
湿度对雏鸡的健康成长也有较大影响。建议按下述方法掌握湿度： 第一周65—70% 第二周60% 第三周60% 第四周55—60% 第五周
45—50%
增加湿度可在火炉上烧水产生蒸汽或空中喷雾、地面洒水等。
3、通风
通风可将鸡舍内CO、CO2、NH3、H2S等有害气体排出，保持鸡舍内空
气新鲜，并可调节舍内温度、湿度，如果通风不良，鸡舍内有害气体
聚集，特别是NH3含量过高，会诱发呼吸道疾病。
通风前应适当提高舍内温度，以免通风后温度下降。舍内空气对流才
能起到通风作用，但要避免冷风直接吹到鸡身上。
雏鸡抗病力弱，一旦染病易于传播，应制定严格的卫生，消毒制度并
认真执行。
（1）禁止外人参观；
（2）鸡粪经常清除，舍内外经常打扫，死鸡要深埋；
（3）进人鸡舍应换工作服、工作鞋；
（4）鸡舍门口设消毒池、消毒液要经常更换；
（5）除接种疫苗时间外，每周带鸡消毒一次，舍外环境也要经常消
毒；
（6）出鸡后，鸡舍要认真清除、冲刷、消毒。
三、雏鸡的饲养要点
1、饮水
雏鸡的第一次饮水称为初饮。初饮最好在出壳后24小时左右，饮水中最好加入1—2%的葡萄糖，适量加入电解多维和抗菌药物（如氧氟沙星、恩诺沙星，培氟沙星、氟苯尼考等）以防止雏鸡白痢，大肠杆菌，支原体等疾病的发生。应在给料前3小时左右提供饮水，水温应在18℃以上，要用新鲜水，第一周最好用凉开水，且开水后不能再断水。有的雏鸡不会饮水，可把鸡嘴按入水中，帮助雏鸡学会喝水。
保证水壶的数量，防止鸡苗脱水。
2、开食
雏鸡第一次吃食称为开食。开食时间以出壳后24—36小时为宜。开食过早，会引起消化不良；开食过晚，会消耗雏鸡体力，另外雏鸡因饥饿吃得多且猛，也会造成消化不良，影响生长发育，增加死亡率。 开食可用硬纸或浅开食盘，面积应足够大，以便让更多的雏鸡采食。应勤喂少喂，以2小时喂一次为宜。一般在一周后逐渐撤掉浅开食盘，
换成料槽（料桶），任其自由采食。
3、断啄
为防止啄癖发生，减少死亡率，最好在10日龄左右断啄。如不能在此间进行也可在2—3周龄断啄，（断啄也可不作，由用户自行选择，
商品土公鸡不做为好）
断啄的方法：左手抓住鸡的腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，稍微用力使鸡舌后缩，在断啄器上垂直切断上啄
的1/2，下啄的1/3，然后烧灼2秒钟，以防止流血。
断啄的前后各一天应在料、水中加入VK3（料中加入2mg/kg或在水
中加入lmg/kg），以减少出血。
疾病防治
预防和控制疾病的发生，提高出栏率，是提高肉鸡饲养效益的重要条件。为此，我们应该树立坚强的防疫意识，制订严格的防疫制度。
一、综合性防治措施
最好选择无任何污染的林地、林场或果园饲养，树林的阴蔽度要在70％以上，防止夏季炽热的阳光直射引起鸡群中暑。可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜，采用全进全出制度。土鸡养殖技术农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢（5个月才长大出栏），农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。 如何改变这一现状，开发农村土鸡产业，使土鸡长得快，肉质又好，户养量多呢？采用“优质高效养殖土鸡新技术”养殖土鸡，既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度（90～100天达1.5～2.0公斤）。现将技术要点介绍于下。 品种选择 土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有 “黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。 温室育雏 修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点： 1. 室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。 2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。 3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。 4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。 5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。 “网、床、散”结合 养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。 网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。将庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打一根桩柱，将尼龙网捆在桩柱上，靠地面的网边用泥土压实。所圈围场地的面积，一般以每只鸡不少于1.5平方米计算，越宽越好。 买回的脱温小鸡（已经过育雏的小鸡）至1公斤体重的阶段在网床内饲养，1公斤后至出栏期间在所圈围的院林地内放养（雨天和霜雪天不放入）。饲喂中，做到料、水不断，自由采食。网床内饲养，鸡活动范围小、鸡体能量消耗少，增重加快；鸡在圈围的院林地散养，能捕食野生杂草和生物昆虫，改变食物结构，肉质品味高（保持土鸡肉质的品味）。 日粮搭配 选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。 育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5%～10%
的完整谷粒（或小麦），并给予10%～15%的青绿饲料。 在庭院散养期间，选用大鸡全价颗粒料，日粮中还要加入10%～15%的完整谷粒（或小麦），添加15%～20%的青绿饲料。若光喂全价饲料，一来饲养成本高，效益不核算；二来鸡肉的肌间脂肪多，吃起来不爽口；三是无土鸡肉的独特风味，消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料，一来可增加维生素的含量，二是可降低养殖成本，三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。 消毒免疫 做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。 对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质（商品肉仔鸡）而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗（无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞）；6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗（或Ⅴ4苗）、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫；24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次；60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。 在饲料饮水中添加一些药物可预防疾病的发生。在2～7日龄添加0.02%的痢特灵和0.01%的土霉素或青霉素、庆大霉素等，13～17日龄又重复用上述药物。19～90日龄在饲料中添加氯苯、抗球王等抗球虫的药进行驱虫、鸡舍每天要清扫干净，并用生石灰对地面和承粪板上进行消毒。每半月用复合酚兑水将舍外进行喷雾消毒，用百毒杀对鸡舍内带鸡消毒。出栏后对场地要彻底清扫、冲洗和消毒；鸡舍门口处的消毒池要经常有石灰或消毒液，并注意常换。一、雏鸡：土鸡初生到40日龄时为雏鸡，其生长发育迅速，新陈代谢旺盛，体温调节机能不健全，难以适应外界温度变化，消化能力差，对疫病抵抗力弱。因此，在饮食上应做到以下几点。1、适时饮水。雏鸡入舍12小时应饮水。开始时可喂些温开水或5%的葡萄糖水，以增强雏鸡体抽，缓解应激，便于胎粪排出。以后每天供足饮水。
2、开食喂料。出壳24小时后开食，可喂碎米加熟蛋黄（每100只雏鸡喂3个蛋黄），每隔2小时喂1次。第3天开始，改喂配合饲料。参考配方（%）：玉米粉53.2、麸皮8、豆饼粉22、菜籽饼粉6、鱼粉6、骨粉2、贝壳粉2、多维素0.5、食盐0.3、每天喂6次，放于条状料槽内饲喂，喂量不限，任其吃饱。
二、青年鸡饲养。41～120日龄的青年鸡应雌雄分养，以便管理。1、小公鸡的饲养。小公鸡100～120日龄体重达1.25～1.5千克即可上市。为使其按时达到出栏体重，要供给全价饲料，任其采食。参考配方（%）：玉米粉60、麸皮10、豆饼粉20、鱼粉3、贝壳粉
6.5、多维素0.3、食盐0.2。土鸡从70日龄到上市要求生长快，长肉多，做到吃饱、吃好、少动、多睡，促进催肥长膘。有的体型大而不肥的可用油渣菜油脚催膘。开始在料中加2%～3%，以后增至5%～8%。2、小母鸡的饲养。若出售商品鸡，则按小公鸡的方法饲养。若养成产蛋鸡则采用限制饲养，适当降低蛋白质及能量的比例。参考配方（%）：玉米粉52、麸皮16、米糠14.5、豆饼粉10、贝壳粉7、多维素0.3、食盐0.2。每天喂料2～3次，早上少喂，让其在荒山林地多活动、多食天然饲料，中午也少喂甚至不喂，晚上入舍前喂饱。到120日龄时，在傍晚保持安静的条件下转入产蛋鸡舍饲养。
三、产蛋鸡饲养。增加饲料营养。科学配料，提高饲料中的蛋白质水平，是提高土鸡产蛋量的一条重要措施。参考配方（%）：玉米粉62、小麦粉17、豆饼粉12、鱼粉4、骨粉
1、贝壳粉2.6、生长素0.5、多维素0.5、食盐0.4。当产蛋率在50%～60%时，每天每只鸡喂料105～110克，产蛋率在80%以上时，应让鸡不限量采食。具体做法是：每天早上
不宜喂饱，把鸡放在荒山林地自由活动，采食天然饲料。中午在荫棚备足料和水，让鸡自由采食，太阳下山时将鸡收回鸡舍并喂饱。
