2017-06-20 11:43:00 编辑: 来源:http://www.chinazhaokao.com 成考报名 浏览：
导读： 吧西哩鱼(共2篇)[致富经]岩坎凡：西双版纳会走路的鱼吧西哩鱼养殖好赚钱[致富经]会走路的鱼好赚钱(20151210) 视频转自：CCTV7央视七套致富经官网会走路的鱼好赚钱（2015 12 10）为了一种神奇的鱼，他从自家十几平方的屋顶上开始创业。为了探索鱼长大的秘密，他搬离人群，把养殖场搬到边境，却遭遇了信任风...
岩坎凡：我的第一个塘，第一个基地就在这里，这么小的一个空间，就在房顶上，第一年我都不敢给谁说，只有很好的朋友知道我在试养，怕别人知道，怕别人先养了。
2009年，正在勐腊县开旅馆、加油站的岩坎凡发现了一个商机，想要养一种当地没人养过的鱼，他把自家的屋顶当做鱼塘，想要秘密的开始养殖。那时候，这种鱼在市场上很难见到，岩坎凡小时候也只在河沟、小溪里出现过，因为个头小，鱼刺多，当地人也是把这鱼当做杂鱼处理掉，没有经销商收购，家人也反对。
姐夫：我们这个地方罗非鱼、草鱼鲤鱼，养的那么大，这个鱼不大，你养了干什么，我是有过疑问的。
经销商：就是不值钱，有人看见都不想抓。
岩坎凡：我老爸老妈说，儿子，你是不是脑子进水了，这么硬的鱼，这么小，有谁来吃，再说怎么养。
人人都看不上，也不愿意养的鱼，岩坎凡却觉得捡到了宝。原来，2009年，岩坎凡在云南见到了一种每公斤卖三千元钱的鱼。
岩坎凡：我看那个一公斤三千元都有人吃，商机很大是不是，如果我也跟他一样，有这条鱼，不卖那么贵，我们西双版纳州这边水产业比较丰富，只是没有人开发，没有人发现。
3000多元的鱼给了岩坎凡一个启发，他盯上了一种濒临消失的土著鱼，他觉得这种鱼有云南特色，并可以尝的到，带的走，就决定在当地第一个规模化养殖，他托亲戚朋友在云南、广西等地搜集，为了快点收到种鱼繁殖，他就天天和姐夫去农贸市场守着，不惜任何代价回收每一条出现的鱼。
姐夫：每天早上他们拿鱼来卖，我就早早去等，收不到的时候我就跟他们说，要是你们干鱼塘有的话一定要留给我，当时这种鱼到了灭绝的边缘上，太难找了。
为了找到最好的种鱼繁殖，岩坎凡还去了泰国、缅甸等地考察，收到每一条，他就放在这个楼顶上。
岩坎凡：水位就是要那么高，鱼都喜欢躲在里面，你不要看这里很窄，实际上捞起来也很麻烦，捞不到，它会钻到泥里面，草里面。
记者：我看你这地上现在都是厚厚的泥巴，那时候这些都是搬上来的，抗上来的。
岩坎凡：对，以前更多，员工用绳子钓上来。
岩坎凡仿造鱼在小溪里的生活环境，在屋顶种水草铺泥巴，到2010年5月，一年时间，岩坎凡非常艰难地搜集到了两百多条，究竟是什么鱼？
岩坎凡：这个就是我养的鱼吧西哩，吧西哩（傣语）就是很快的意思。它的学名叫攀鲈，也叫步行鱼，会走路的鱼。
傣语叫吧西哩的攀鲈原产于中国、马来西亚、印度等地，是小型亚洲淡水鱼。体型偏扁，呈长方型，背鳍及臀鳍都有锋利的刺，鳃盖两侧及尾鳍中央各有一个黑斑。
水产站长高志刚：它主要分布在福建、广东、广西和我们云南，还有海南和台湾地区也有分布，它因为善于攀爬而得名叫攀鲈，就是一条会攀爬行走的鱼。
谁都没有想到，岩坎凡在自家屋顶养了三个月后，有了两个重大发现！这两个发现让他日后的养殖规模迅速扩大，还把鱼卖到了全国各地。2010年5月的一天，岩坎凡发现了一件奇怪的事情，原本在三层楼顶养的吧西哩竟然出现在一层，鱼怎么跳楼了！然而更意外的是，这些鱼离开水至少一晚上，竟然还活蹦乱跳并没有死，这让岩坎凡非常吃惊。
岩坎凡：还活着，后面我放在鱼缸里面，观察了一个礼拜它又全部恢复了，很神奇的。
这次意外的发现，让岩坎凡更加坚信，这种鱼一定能给他带来无限的财富。
岩坎凡：水泥地上可以走，草地上更快。
记者：走的好快啊。
岩坎凡：加油加油，比赛。
记者：它现在不接触水，没关系吗？
岩坎凡：没关系，它两个小时之内它是没问题的，它还是可以很活跃的。
记者：是鱼还能离开水啊？
岩坎凡：对啊，这个鱼就能做得到，它有这个本事。
吧西哩的鳃上器非常发达，能呼吸空气，离水时间长了也不会死，潮湿环境中能活一周，常依靠摆动鳃盖、胸鳍、翻身等办法移动。
岩坎凡：这种鱼生命力这么旺盛，我销售的面不仅在我们这里，还可以运到更远的地方去，更远的地方也可以吃到很新鲜的活鱼。
卢泽辉：不是太大响声，螃蟹还是不怎么会跑的。
记者：好多呀。
这个叫卢泽辉的小伙儿抓螃蟹与别人不同，不在白天抓，非要选在晚上抓。
卢泽辉：白天的话，那个螃蟹你一走过去，它基本就跑掉了。因为现在是晚上，就跟人一样的，感觉就是爬上来之后就在休息，抓它的时候比较好抓，所以说强光也不要刺激它。一旦有强光刺激到这个螃蟹，就相当于已经醒来，你再抓它就比较不好抓了。
卢泽辉告诉我们按照螃蟹的习性，每年的9月底前和12月后，螃蟹会一直在水里。而在十月十一月这段时间，夜晚的时候螃蟹会上岸。
记者：我看有的螃蟹它动不动钳子就竖起来了。【吧西哩鱼】
卢泽辉：就跟那个眼镜蛇一样的，你吓它之后，它的头就会竖起来，这个螃蟹也就是一样的特性，你吓到它之后，它那两个钳子就朝天。这就准备是，你再碰它，它就要攻击你了，抓它肯定要被它钳到是不是？它肯定，你看它肯定要动你的，所以说这螃蟹攻击性还是很强的。你看如果你慢慢地不看它，它也就会竖下来，把钳子放下来。
今天卢泽辉的客户要的是大规格螃蟹，四两的公蟹和二两八的母蟹。
记者：这个行吗？
卢泽辉：这个不行，还太小了，这个最多只有三两估计。
记者：也差不多。
卢泽辉：你右手边那个大一点，这个可能有三两半。
记者：感觉差不多。
别看只有半两的区别，对于螃蟹的价格而言，差别可就大了。三两半的公蟹卖价在70元一斤，四两的公蟹卖价就达到120元一斤。
卢泽辉：这应该有十几二十斤了，别看这十几二十斤，这十几二十斤也能卖300020块钱一斤，很热销，一直在涨价。现在基本上一天一个价格，就是一天涨五块，一天涨五块块钱的。这个螃蟹还挺大的，这个螃蟹就是四两的，市场上能卖就是这样的。现在因为大螃蟹市场上少。
2012年初走在村里的卢泽辉，自己都没想到，几个月后，他又回到了这里。原因是卢泽辉从宁波城市职业技术学院计算机应用专业毕业后，留在宁波工作每月2000多元的工资，卢泽辉根本不够花还要啃老。不久后，卢泽辉发现商机，决定返乡创业，短短的三年时间，他就成为了当地螃蟹养殖行业的带头人。他率先试验了一种新的套养方式，把每亩蟹塘的收入从最初的四五千元提高到了过万元。
浙江省长兴县洪桥镇人民政府镇长陈超：他选择了回乡创业，这对我们整个河蟹产业来讲是注入新的活力，去年试养了50亩左右了，老百姓看到了他的效益，所以今年养殖的积极性也提高了，推广到3000亩。
儿子划桨，父亲打渔，这个场景已经重复多年。不过，从2012年起，卢泽辉不让父亲再养殖了，因为他认为父亲的养殖方式太传统了。
父亲卢新权：白鲢苗放下去，鱼是有的也长大了，但是不值钱，那个螃蟹呢，到年底，看天的。有的年成还可以，但是有的年成还亏本。
卢泽辉不让父亲再养了，自己却辞掉工作，回来继续搞螃蟹养殖。2012年3月，卢泽辉说动了父母支持他，帮他凑了60万元钱，修建了100多亩蟹塘，父母拗不过只好放手让卢泽辉去试。这父亲搞了十多年都没有赚到什么大钱，他一个刚踏入社会还略显稚嫩的大学生，能行吗？
螃蟹，青虾和鳜鱼，这三种一般都是各养各的，但卢泽辉发现三者套养在当地很流行，他也这么干。当时的卢泽辉意气风发，觉得他有底子又能吃苦，赚钱不成问题。
卢泽辉：刚回来，想的有点高怎么样的，我觉得我来做这行的话，我肯定会比他们更用心，能注意到他们注意不到的，那我觉得肯定能在很多方面做得比他们好。
在蟹塘精养后，螃蟹的成活率比原先一下子提高了30%，卢泽辉信心暴增。但不久后，2013年9月，卢泽辉发现了一个现象，在养殖场外的田埂上有一些闲溜达的螃蟹，这从哪来的呢？很快，卢泽辉警惕了，原来是自家的螃蟹。卢泽辉就纳闷了，虽说打洞是螃蟹的习性，但别人家螃蟹没事，自家的螃蟹为什么打这么多洞，还逃跑了呢？
卢泽辉：3到5米宽的泥埂，都会很容易被螃蟹打穿。像这种洞打了一个之后，那个螃蟹都是排着队的，几天就给你跑很多很多了。
记者：堵上不行吗？来得及吗？
卢泽辉：堵上，这也就是治标不治本。堵上，这一会可能就好了，再过一两个星期，可能在别的地方又打洞了。
卢泽辉检查后发现有两个蟹塘的螃蟹基本跑光了，损失了六七万元钱。一年下来，卢泽辉折腾半天还亏了本，拿着父母的血汗钱去创业，却闹到这个局面，卢泽辉心理说不出的难受。
卢泽辉：就觉得像败家一样，很对不起他们。没把自己当初打算好的事情做好，感到很羞愧。
那时卢泽辉压力很大，他常常在蟹塘观察，就想找到螃蟹打洞逃跑的原因。而这个原因其实是一个复杂的连锁反应，根本问题与鳜鱼有关。这就是螃蟹，青虾和鳜鱼套养的水下世界，别看这鳜鱼不伤害螃蟹，但会间接影响螃蟹赖以生存的水草。
卢泽辉：一开始就是专门放的小鱼，给鳜鱼吃的野杂鱼，一旦鳜鱼套养不好的话，那些野杂鱼就会大量的生存下来，而且繁殖的很快很快，到后期的话，会很大量的破坏，水草的根全部咬断。
水草死亡后，螃蟹就发挥天性，拼命的到处打洞了。
卢泽辉：水草很多的话，螃蟹大部分是躲在水草里的，而不会专门去边上打洞，一旦水草开始少起来，螃蟹就开始找容身之处，它就会专门去挖个洞躲到里面去。
因为这个问题很难解决，卢泽辉为保证螃蟹和青虾的产量，逐渐放弃套养鳜鱼。可这样一来，养殖种类少了，收入也减少了。卢泽辉很不甘心。
卢泽辉：只套养青虾跟螃蟹的话，池塘的资源还没有完全利用到，我就觉得可以再有别的东西加进来，提高整个池塘的收益。
2014年4月，卢泽辉了解到，洪桥镇政府正在推广沙塘鳢的套养。这沙塘鳢俗称呆鱼，在东南一带的水域很常见，卢泽辉觉得套养这种鱼是非常好选择。
卢泽辉：当地的说法这个叫“倒不”（当地土语），如果那个人特别懒，我们就说这个人像个死“沙塘鳢”，就是很懒很懒，动都不动。
卢泽辉告诉记者沙塘鳢不仅价格贵，而且只要到市场转一圈，就知道沙塘鳢的市场潜力到底在哪儿？根据卢泽辉的提示，2015年采访时记者到当地的农贸市场做了一番调查，结果发现这沙塘鳢还真不一般。
记者：问一下，你们这有卖沙塘鳢有吗？沙塘鱧？
水产经销商：沙塘鳢，没卖，沙塘鳢我们这没有。
水产经销商：沙塘鳢，一点点小的沙塘鳢，没有。
水产经销商：沙塘鳢没有。
就算有的经销商有卖，这种鱼的数量也非常少，常常也就是十几条，问起沙塘的价格还真不便宜。
水产经销商：沙塘鳢卖45元一斤。
记者：挺贵这个鱼，比别的鱼贵。
水产经销商：那个鱼是贵的，七八十的还要大一点，这个稍微小一点，这个吃好吃呀，鲜得呀。
记者：是这个，小的这个，怎么就这么几条？怎么这么少？
经销商：还有几条，总共就收了这么点，这个鱼本来就少，不多的。这个鱼还从外地进来的，我们本地还没有的，本地更少。
