中山吃什么鱼

导读：　中山吃什么鱼(共7篇)中山脆肉鲩：吃蚕豆的草鱼变身赚大钱[每日农经]喂食蚕豆 草鱼变身再卖(20140416) 邢堡任：中国的文化可以说是博大精深，光是汉字的数量就超过了8万个。今天呢，咱们就先来认识一个字，您瞧，认识吗？ 市民：不认识市民：wan市民：应该念豌鱼的万吧。邢堡任：这个字真的读作wan吗？行了，我也不卖关子...

篇一 中山吃什么鱼
中山脆肉鲩：吃蚕豆的草鱼变身赚大钱

　　[每日农经]喂食蚕豆 草鱼变身再卖(20140416)

　　邢堡任：中国的文化可以说是博大精深，光是汉字的数量就超过了8万个。今天呢，咱们就先来认识一个字，您瞧，认识吗？

　　市民：不认识

　　市民：wan

　　市民：应该念豌鱼的万吧。

　　邢堡任：这个字真的读作wan吗？行了，我也不卖关子了，接下来，咱们揭晓答案。这个字啊，实际上是念鲩，它是咱们常见的一种鱼的俗名，什么鱼呢？--草鱼。今天啊，我就跟您说道说道这草鱼，不，我要说的这草鱼啊，还真不一般。

　　要说这小邢还真不是故意跟您卖关子，一来到广东省中山市的东升镇，他就被这不一般的草鱼吸引住了。当地人管这种草鱼叫做脆肉鲩，那这脆肉鲩到底有什么特别之处呢？

　　邢堡任：这还用问吗？顾名思义，就是肉质发脆的草鱼嘛。说实话，长这么大，草鱼没少吃，可这脆肉的草鱼啊，我还真没吃过，既然到这儿了，我还真得去尝尝，这脆肉的草鱼到底能脆到什么程度，吹牛吧。

　　服务员：您好先生，这是您点的脆肉鲩。

　　您瞧，这切成片儿的脆肉鲩咱还真没看出什么门道，不过在清汤锅里这么一涮，您再听这声儿。

　　邢堡任：不用我说，您也听到了，这鱼肉啊还真是挺脆。吃到嘴里面很劲道，很有嚼劲。哎，我就纳闷儿了，您说这草鱼肉，他怎么能变脆呢？服务员，我打听一下，这个脆肉鲩应该不是一般的草鱼品种吧？

　　服务员：先生，它就是一般的草鱼品种。

　　邢堡任：啊？

　　听人家这么一说，还真是把小邢给说懵了。既然是一般的草鱼品种，这肉的口感为什么会如此的与众不同呢？看来，这里面还真有大文章。

　　

　　邢堡任：师傅，您这养殖的是脆肉鲩吗？

　　师傅：不是脆肉鲩，是草鱼。

　　邢堡任：等会儿师傅，草鱼在你们这不是都叫做脆肉鲩吗？

　　师傅：那可不是一回事，我这是草鱼，不脆。

　　邢堡任：那这脆肉鲩是怎么一回事儿啊？

　　师傅：脆肉鲩是草鱼变得。

　　草鱼可以变身成脆肉鲩，说的简单，可这简单的一个变字，到底该如何实现呢？

　　冯总：来来来，把那些草鱼抓紧放进池塘里，注意，不要让鱼受伤了。

　　邢堡任：您好，您这是养脆肉鲩的是吧？

　　冯总：没错呀。

　　邢堡任：您现在正在往池塘里放的是草鱼？

　　冯总：对，别人把草鱼养一年半，长到六七斤，我就买回来，接着养，让它变成脆肉鲩。

　　邢堡任：不是，我想打听一下，您是怎么让这草鱼变成脆肉鲩的呀？

　　冯总：其实也不难了，关键是改变它吃的东西。

　　邢堡任：吃什么？

　　冯总：吃蚕豆。

　　呵，这事儿还真挺神奇。通过喂养蚕豆就能让草鱼的肉质发生变化，看来操作起来还真是并不困难。不过，专家告诉记者，光吃蚕豆也不一定就能让草鱼的肉质变脆。

　　杨工：如果温度不合适，吃再多的蚕豆也没用。经过研究我们发现，温度必须在25-30度之间，给草鱼喂蚕豆4个月左右[

　　人家告诉我们，喂养的蚕豆首先要经过24个小时的泡发，充分膨胀软化，并且温度在25度以上投喂，这样才能使草鱼的肉质慢慢发生变化。看来高温天气时间相对较少的北方地区，还真是难以实现这脆肉鲩的养殖了。说到这，我们不禁要问个问题，当初东升人怎么就会想到给草鱼为蚕豆的呢？

　　杨工：七十年代初的的时候还是计划经济，每个养殖场每年都有饲料配比，有一年饲料不够，粮食部门有些蚕豆，让我们拿回来喂鱼，就这样给草鱼吃了，发现这个鱼肉烧来烧去烧不熟，就像没烧熟一个样，原来是吃了蚕豆。

　　看来这脆肉鲩的由来还真是无心插柳柳成荫啊。本以为搞明白了脆肉鲩变身秘密的小邢，接下来因为养殖户冯师傅的另外一个举动，这不，他又开始迷茫上了。

　　邢堡任：等会儿冯师傅，我如果没看错的话，这些鱼应该是经过4个月蚕豆喂养之后的脆肉鲩了吧？

　　冯师傅：没错啊。

　　邢堡任：那我可就看不明白了。既然这脆肉鲩都已经养成了，您干吗还捞出来，再往这个养殖池里放啊？

　　冯总：想成为高品质的脆肉鲩，接下来我们还要给它进行瘦身运动。

　　什么？要给这鱼瘦身？这事儿没听错吧？人家养殖都是把东西往重了养，这样，效益才会更高，可东升当地养殖这脆肉鲩为什么还要瘦身呢？

　　冯总：经过4个月的蚕豆喂养，这鱼会比较肥，脂肪比较多，会影响到它的脆度和口感，为了让它的脆度和口感更好，必须要经过两个月的瘦身运动。

　　为了得到这高品质的脆肉鲩，当地养殖户还真是没少下功夫，可这所谓的给鱼瘦身，到底要怎么做呢？

　　杨工：首先要给鱼禁食2个月，其次，要在池塘中增加更多的增氧泵，是为了使这个水翻动起来，鱼都有一个特性，就是逆流而上，一旦加大了水流的速度，就会让他们加大运动量，这样也能起到加速减肥，改善肉质的目地。一般通过两个月的瘦身，15斤的鱼体重大概能降到12斤左右。

　　体重下来了，品质提高了，自然这价格也就上去了，据了解，经过瘦身后的鱼每斤可以卖到16元左右，养殖户告诉记者，虽然养殖脆肉鲩成本不小，但效益还是比较可观的。

　　养殖户：瘦身后的鱼16元一斤，一条12斤的鱼就能卖到180元左右，养殖成本大概是140元左右。一条鱼的纯利润就有40元。

　　养殖户告诉记者，一条鱼从小鱼苗养到上市总共需要两年的时间，饲料和场地成本就需要一百三四十元，无论是时间成本还是经济成本都不是一个小数字，辛辛苦苦养殖的脆肉鲩等得就是拉网上市的时候。

　　邢堡任：现在呢是早上的六点钟左右，看我这身打扮，一看就知道我要和人家养殖户一起下塘捞鱼了。这收获的时刻是最让人高兴地，您呀就等着看我给您抱条大鱼上来吧。

　　邢堡任：呵，您瞧瞧，这么多大鱼看着就让人心里舒坦。不过说实话，这拉网也是个力气活，真够累的。我说师傅们，你们累不累啊？

　　大伙儿：不累。

　　邢堡任：为啥呀？

　　甲：挣钱的事儿，不觉得累。

　　乙：高兴还来不及呢。

篇二 中山吃什么鱼
[致富经]黄锦华养鱼帮鱼儿减肥卖瘦身鱼年赚千万

    这是广东省中山市港口镇，早上五点多钟天刚亮，渔民就开始拉网捕鱼。今天捕是鱼和胖头鱼，根据收购商要求，当地农户把鱼养得又肥又大，重量至少在5斤以上，然后统统由这位叫黄锦华的收购商收购。

    记者：那有多重啊？

    黄锦华：十斤重。

    记者：十斤重啊，买回去直接卖吗？

    黄锦华：瘦身。

    记者：为什么要瘦身啊？

    黄锦华：因为这家公司养的鱼又肥又大条。

    汕头人1：好好的鱼那么肥，怎么养瘦了呢？我本来有十斤，现在剩下九斤，亏掉了一斤了。

    养殖场翁老板：在我们来说是越肥越好，越肥就越大，越重，在他们来说，养瘦了。

    这真是一件怪事，黄锦华一边要求养殖户把鱼养得又肥又大，重量超过五斤，一边又对收回来的鱼进行瘦身减肥，竟然要帮鱼减掉约15%的体重。

    曾经有不少养殖户帮黄锦华算过账，按一斤草鱼六块钱的收购价计算，减掉15%左右的重量后，每斤鱼黄锦华要损失9毛钱，而黄锦华的收购量每天都在两万斤左右，这样一算，为了给鱼减肥，黄锦华每天竟然要花两万元，他这样做到底图什么呢？

    村民梁文光：本来五斤重，卖给你你养到四斤半，四斤八两是不是很瘦啊，你是不是很笨啊。

    令人奇怪的是，黄锦华好像不担心亏本的事情。从养殖户那里收来的肥鱼，就是在这些池子里被养瘦的。每次放鱼前，黄锦华就像玩游戏，把鱼这样一条一条地滑进池塘，在滑下去之前，还帮鱼做一下简单检查。

    记者：全部倒下去不行吗？

    黄锦华：不行啊不行啊，有些残身的挑出来，那个不好啊，放到池塘里会死啊，伤了，不好啊。

    只有没受伤的鱼才能减肥，减肥期间，鱼在池塘里呆上四五十天，不吃任何饲料，就能减掉15%左右的体重。为什么别人想法设法把鱼养肥，黄锦华却绞尽脑汁把鱼养瘦呢？谁也料不到，正是靠帮鱼减肥这种独特的养殖模式，5年时间，黄锦华从一个普通养殖户，变成了主导一方水产产业的领军人物，这是一个怎样的人呢？他又是如何靠帮鱼减肥实现财富梦想？

    黄锦华是广东省中山市人，由于家境不好，黄锦华只念三年书就辍学了，童年的时光主要在这条河里度过。16岁那年，黄锦华开始捕鱼卖鱼，经过十几年的打拼，1995年黄锦华拥有了五六百亩鱼塘，然而没过几年黄锦华就发现自己和很多养殖户一样，陷入了一个困境中，鱼的产量虽然越来越高，但钱却越来越难挣。

    黄锦华：养出来大，肥，人家一看不好吃了。

    潮汕商人：卖不起价，价钱卖不起来。

    记者：具体什么表现？

    潮汕商人：市民看到你这个鱼太肥了，讨厌一样的。

    当时很多养殖户使用饲料养鱼，一亩水面的年产量从400斤增加到三千多斤。然而产量上去了，鱼的口感却下来了，养的鱼又肥又大。再加上产量多，市场上竞争越来越激烈，很多养殖户都为卖鱼发愁，经常出现滞销和收购商压价的情况。

    当时黄锦华没有什么优势，养鱼的利润越来越低，黄锦华的生意几乎难以为继。但有一次卖鱼的经历，却让他无意中发现了一个应对卖鱼难的好办法，并开始改变他的命运。

    当时黄锦华就用这种渔船运鱼。把鱼装在船舱里，河水通过船舱的小孔进来，能保证鱼不死。有一次，黄锦华就用这种渔船拉了两万斤鱼，然而一天下来，只卖了3000斤。黄锦华把卖不掉的鱼暂养在船舱里，当时的黄锦华绝对想不到，正是这种无意之举，让他开始走上了一条另类的养殖之路，也是那种鱼舱，10天后会成了2万多斤鱼的葬身之地。

    记者：这个能放多少鱼啊？

    黄锦华：这个舱能放五百斤。

    记者：一个舱能放五百斤一条船有几个舱？

    黄锦华：五个舱。

    黄锦华把卖不掉的鱼暂养在那13艘木船里，一条船能暂养2500斤鱼，几天以后，黄锦华发现了一件令他感到兴奋的事情，他在做饭时用了船舱里的鱼，发现船舱里的鱼要比第一天的时候泥腥味淡了一些。

    黄锦华：几个人在这里看住那个鱼，不买菜了，今天抓一条鱼在外面煮饭吃，好吃一点，明天抓一条，又好吃了。

    原来肚子又肥又大的鱼，在船舱里暂养几天以后，肚子里的残余排掉了不少，其肉质改善了一些。黄锦华当时就有一个大胆的想法，为什么不把池塘里的鱼都放在船舱里呢，让鱼慢慢瘦下来，等改善肉质了再卖。他马上行动，给每个船仓都装上了鱼，他完全没有意识到，危险正向他靠近，开始的几天，船舱里的鱼还活得很好，然而到了第10天，当黄锦华打开一个船舱盖的时候，一件意想不到的事情发生了。

    黄锦华：全部几千斤鱼都死掉。

    记者：几千斤都死掉，是在船舱里吗？

    黄锦华：是。

    两万多斤鱼几乎全死了，不久，黄锦华才知道，造成鱼死亡的凶手却是河水，对于习惯了池塘稳定水质的鱼来说，河里变化不定的水质显然太难以适应了。

    船舱成了黄锦华的伤心之地，但是为了走出当时卖鱼难的困境，黄锦华接着又琢磨起其它办法来。

    珠三角有一种吃鱼生的传统，其吃法类似于三文鱼，为提高肉质，做鱼生的鱼，要提前放在清水里饿几天，这给了黄锦华灵感。

    2001年，黄锦华决定建一个帮鱼减肥的场所，令人吃惊的是，黄锦华选中的场所竟然是河岸边一块没人瞧得上的沼泽地，那块沼泽地跟减肥有什么联系呢？帮鱼减肥，真的能帮黄锦华走出卖鱼困境吗？

    每年的五六月份，是中山市的汛期，河水经常会漫进这条河边的沼泽地，在这条河的两岸，有很多像这样的沼泽地，基本上产生不了多少经济效益，更不用说养鱼了，说不定哪天洪水一来，鱼儿就会跑个精光。

    水利所所长：在岸边养鱼没有这个信心，洪水一来就漫顶或者崩口，所以就一片汪洋一样。

    主任：如果洪水和台风一来就马上叫你破产。

    黄锦华：他们说那个地方是多难之地，我相信那个地是宝地，是发大财的地方。

    没人看好的沼泽地，黄锦华却偏偏把今后翻身的宝全压在它上面。2001年，黄锦华东借西凑先后拿出100多万元，改造了100亩沼泽地，建成了8口这样的大池塘。池塘建成后，很多人惊奇地发现，黄锦华的池塘跟一般养鱼的池塘不一样，接着，黄锦华说出了一个更令人惊奇的想法，他要用这样的池塘把鱼养瘦了卖！

    主任：养猪也喜欢把猪养肥，养鱼也喜欢把鱼养肥，但是有一个这样的人要把鱼养瘦，觉得奇怪啊，为什么他要把鱼养瘦？

    然而在黄锦华看来，在大家都把鱼养肥的年代，把鱼养瘦也许是更好的出路。但该如何给鱼减肥呢？他给鱼做了一个减肥计划，减肥期间不给肥鱼吃任何饲料，等鱼消耗完体内多余的脂肪和排完饲料残余以后再卖，鱼的口感就能好很多。但是要帮鱼减肥，一般的鱼塘是不行的。它对水的要求很高，首先得有活水，这正是黄锦华看中沼泽地的原因。

    黄锦华：江边的水大，从这里放下去，一直走。

    记者：直接就流进来了。

    黄锦华：水慢慢地澄清起来，水很清。

    通过水渠，把河水引进池塘，河水经过澄清和消毒以后，就可以给鱼减肥了，黄锦华给这样的池塘取名瘦身池。

    因为不识字，黄锦华没有参考任何书籍，瘦身鱼怎么养全靠自己摸索，他放了几千斤鱼在瘦身池试试，一个多月后，绝大部分鱼活了下来，而且鱼的大肚子没有了，味道也很鲜美。黄锦华非常高兴，看来给鱼减肥是完全可行的。

    2002年，黄锦华开始大规模地帮鱼减肥。只有五斤以上的草鱼和胖头鱼才适合减肥。鱼从池塘里捞上来以后，要马上运到瘦身池，然后用一条十米长的水槽，非常快速地把鱼一条一条地滑进瘦身池里，这个环节非常重要，为什么黄锦华要这样放鱼呢，这跟给鱼减肥有什么关系吗？黄锦华用实际行动给我们演示了一下。

    黄锦华滑梯的现场：我的鱼放下去都没有事，我的人一样下去也不怕，我试一下给你们看，好，开机，大哥。

    记者：有没有事？

    黄锦华：没事没事，可以可以。

    黄锦华设计的水槽，非常光滑，连人滑下去都没有问题。黄锦华通过这条水槽，又安全又迅速地把鱼滑下去，保证鱼不受伤，鱼要是受了伤，它们是挨不过四五十天的瘦身期的。水槽的运用提高了减肥鱼的存活率。正当黄锦华为自己的设计洋洋自得的时候，他没有意识到，一场灾难正悄悄向他的减肥鱼逼近。

    20多天后的一个清晨，当黄锦华像往日一样在瘦身池边巡查的时候，他和工人看到了一个令人心惊肉跳的画面。

    工人：十多万斤鱼全部浮在水面，把这个池塘全部挤满了。

    黄锦华：二三十分钟以后，鱼全部都浮起来，马上开增氧机。

    当时那口瘦身池里放了10万斤鱼，价值60多万元，随着瘦身池里浮头的鱼越来越多，黄锦华急了，马上打开增氧机，同时给瘦身池换水。但已经晚了，最后一盘点，还是死了一万多斤鱼，黄锦华遭遇给鱼减肥以来的最大挫折。别人把鱼养肥，他选择把鱼养瘦，现在还把鱼养死了，给鱼减肥这条路该不该继续呢？

    妻子：叫你不要搞了，你这种文化水平，你什么都不懂，买一本书给他看他都看不懂。

    在妻子看来，黄锦华就是一个大老粗，却要去搞什么研究，专业太不对口了。

    很多同行也等着看黄锦华怎么收场，别人都卖肥鱼，他偏偏要帮鱼减肥，结果死了一万多斤鱼。黄锦华不服，他一定要找出死鱼的原因，后来他才知道是因为消毒时石灰粉下多的原因，导致鱼缺氧。经过多方请教，黄锦华终于改善了水质，给鱼儿瘦身的水，人也可以直接饮用。

    黄锦华：从江里引过来的水，我自己净化过，所以在我的鱼塘我自己能喝，这个水很清，我自己都能喝。

    记者：能喝那么多吗？

    黄锦华：能喝完一瓶，喝完一瓶都可以。

    有了好水质以后，黄锦华的瘦身鱼再也没有出现大规模死亡的情况，技术开始稳定。

    在这样一口8亩大的瘦身池里，最多能容8万斤鱼减肥。只要保证水质干净，鱼儿不吃任何饲料也能健康地活上四五十天，能减去15%左右的重量。减肥前和减肥后，鱼的体质和体格区别非常明显。

    黄锦华：这个没有瘦过身，这个瘦过身，两条鱼一比就知道。

    记者：五十天以后就变成这样？

    黄锦华：对对对，八斤多，这个六斤多，这条鱼很生猛，那条鱼不动。

    记者：太肥了？

    黄锦华：太肥了，跳不动，这条鱼体力比较好很生猛，那条鱼不动。

    减肥后的鱼体力很好，鱼的大肚子没了，鱼体内的脂肪也少了。

    黄锦华：肥肉，肥肠肥肉，那个瘦肉小肠，看出来，那个这么宽，这个这么小，看出来。

    帮鱼儿减肥成功以后，黄锦华非常高兴，他觉得自己掌握了一个发财的秘密武器。然而不少同行却在怀疑，大家都把鱼养肥卖，黄锦华却帮鱼减掉15%的体重，即使成功又能怎样。令他们想不到的是，正是靠这种把鱼养瘦的怪招，3年后黄锦华就成了当地养鱼行业的老大，一年创造财富2000多万。减肥后的鱼到底怎么给他带来财富呢？

    村民梁文光：养得瘦的鱼肯定亏本了，亏本怎么养下去啊。

    黄锦华：不怕亏本，我一斤卖贵差不多三元钱。

    黄锦华觉得，鱼减掉了重量，就在单价上把它补回来。2004年，黄锦华的瘦身鱼上市了，卖价比一般的鱼贵两三元钱一斤。然而别人的怀疑很快就得到证实，黄锦华想通过帮鱼减肥来脱离困境的举动，只是徒劳，连帮他卖鱼的工人也看不下去了。

    卖鱼工人：一天就卖两三条，连我的工资都不够，我叫这个老板不要卖瘦身鱼，因为它贵。

    当时瘦身鱼是一种新事物，对普通消费者而言，他们不一定能分辨出瘦身鱼和一般鱼的区别，一斤瘦身鱼在价格上要贵两三元钱，很多消费者不买账。

    黄锦华：一般买菜的看不出来，只有吃过才能看得出来，以前没有瘦身的，你一条鱼，我也一条鱼，你为什么贵两块钱一斤。

    鱼摊每天几条鱼的营业额，连工人工资都不够。黄锦华投一百多万把鱼养瘦只得到这个结果，但即便如此，黄锦华却坚持一分钱也不降，把卖鱼的收入全部送给工人。

    黄锦华：我说我三条鱼送给你，你卖了自己卖，不够的我再补一点给你。

    黄锦华稳住了工人的情绪，同时要求工人积极向消费者介绍瘦身鱼。经过一个多月的时间，黄锦华的瘦身鱼逐渐受到了市场的认可，他的瘦身鱼不但比一般鱼要贵两三元一斤，还卖得快。一个档口的销量从开始的一天几条增加到一天四五百斤鱼。2004年黄锦华的营业额超过了一千万。看到黄锦华养瘦身鱼养出了名堂，很多养殖户想效仿，但他们很快就发现，他们的池塘不适合养瘦身鱼。

    潮汕人：因为我们的水质不行，我们的水质没有他们那边好，河边的水质是活的，他可以放水过来就方便一点，我们这边的水是从珠江口进来到内河，不一样，水就已经挺差了。

    局长：在里边的池塘吊养是不可以的，只有在江河边，江河边的水质好，它经常排进来排出去。

    很多养殖户的池塘没有活水资源，重新在江边建瘦身池，又要投入很多资金和技术，因此他们希望能跟黄锦华合作。与此同时，随着市场的打开，黄锦华自己养的鱼也不够了，他和养殖户达成协议，养殖户负责把草鱼和胖头鱼养到五斤以上，黄锦华收回来减完肥再上市。以一条瘦完身后5斤重的草鱼为例，按他们的合作方式，只需要6个月的时间，要是在过去，养出类似口感的鱼大概需要一年，大大提高了经济效益。

    养殖户2：养的鱼一亩地是三千斤，十亩地要三万斤，要是没有这样的人带头，根本上我们的鱼卖不出。

    局长：这个产业关系到，不仅是他有没有收益的问题，还关系到其他养殖户的鱼能不能卖出去的问题，一条生产链条。

    黄锦华给鱼减肥的养殖方式改变了当地的水产养殖结构，解决了当地养殖户卖鱼难的问题，和他合作的养殖户增加到近千户，每天的交易量接近两万斤。现在黄锦华的瘦身鱼已经走出中山，卖到了香港澳门以及其它珠三角城市。

    责编：冯娟  

篇三 中山吃什么鱼
厦门吃什么？厦门美食攻略

厦门美食攻略

想吃厦门美食其实很简单，只要做适当的准备就可以了，不多赘述，直接上注意要点：

1、 带1000左右的现金就可以了，当然各种银行卡带着是很有必要的，可以打折嘛。

2、 带上相机，边走边拍，想拍什么拍什么，吃的啊玩的有趣的都拍，方便回家后晒分享。

3、 要注意天气，该带伞的带伞，帽子、太阳镜都很有必要，因为其实太阳也很大的。防晒

措施一定要做。

4、 吃东西要注意选地方，很多说出名的地方呢不一定要去吃，因为很多只是徒有其名罢了，

可以去走访一些偏僻的，或者大家忽视的地方，也有可能会有惊喜发现哦。尤其海鲜不能在闹市区吃，一定会被宰，建议可以去沙坡尾等专门吃海鲜的地方。

关于吃

1.海蛎煎 龙头路189号 10元一份 海蛎分量很足，配上酱只有一个字 赞！

2.黄胜记肉脯 龙头路95号 100元8包（黄胜记肉脯—— 龙头路95号 100元8包。这个也不错，也可以试吃哦，也值得买回去）

3.叶氏麻糍 一元一个（叶氏麻糍 传奇般的小吃，买一袋几个人一起吃。）

4.张三疯奶茶 龙头路266号 15元一杯, 张三疯是一只猫，奶茶的确很香醇，里面有麦片和葡萄干，很多人慕名而来，不过价格有点小贵，大家就当小资一番吧（张三疯奶茶 个人不推荐，炒作下的产物徒有虚名而已）

5.马拉桑鲜榨果汁 龙头路410号 5元一杯 , 比起张三疯，马拉桑果汁实在太划算了，大杯果汁里全是果肉，柳丁汁5元，草莓和杨桃汁10元，大口大口吸着，绝对是享受

6.babycat私家御馅饼 龙头路143号 12元一盒8个 , 岛上有很多家卖馅饼的店，这家是不容错过的，每天两点钟新鲜的馅饼运送到店，一点半店, 里已经挤满人了，最夸张的有人买了八十盒，排了半小时才买到，的确很美味，绿茶和椰蓉的最好吃。

7.八婆婆烧仙草 龙头路58号 5元一杯, 轮渡码头只卖2.5，鼓浪屿上是大杯，5元。半杯烧仙草垫底，加了QQ的芋圆，红豆，花生，薏米，奶茶的比蜂蜜的更好喝，不能错过（烧仙草南路——店名，在思明南路上）

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~华丽丽的分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 除了厦门本土的美味小吃外，插播个人推荐的一个美食去处

湘厦人湘菜酒楼 湖滨北路育秀里9-12 一直做湘菜很多年了，15年老店了，有很多招牌菜值得大家去吃，开胃鱼头、剁椒鱼头、石锅田螺烧牛排、极品香辣蟹等等，是个吃饭的好地方，环境复古优雅，不要错过哦。

8.土笋冻 5元一份, 厦门第一风味小吃，将海里的环节动物沙虫洗净熬煮，待胶质冷却后形成果冻般的冻品，配上辣酱，芥末和香菜，吃起来很爽口。不过有的人会吃不惯也不敢吃

9. 龙头鱼丸店 龙头路183号 5元一碗 , 这家店店面很小，但鱼丸汤很有名，汤头很鲜

10.五香条 龙头路189号 5元一份, 它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言

11.古追咖喱蟹 泉州路30号 118元, 这是茶语时光的招牌菜，第一天去的时候还卖完了，咖喱和海鲜的味道完美结合，不过价格比价贵。茶语时光的古追奶茶据说很不错，20元一杯

12.八爪鱼 龙头路189号 10元一份, 原汁原味的海鲜，很有嚼劲，微辣

13.粒粒香扁食店 龙头路169号 , 早餐的首选店家，拌面3元好吃的让人称奇，花生酱拌面实在太赞了

14.花生汤 中山路黄则和小吃店 2元一碗, 很有名的花生汤，味道很甜（花生汤···试一试，几个人喝一两碗就够了，虽然只有两块钱，但是·但是，那汤真的很甜，很·甜·所以先少买点，如果觉得好喝再买吧，不要一次买很多，浪费哦）

15.大同鸭肉粥 大同路130号 , 粥1.5元起，然后可以自己选择加油条，鸭肉，鱼肉，海蛎等各种东东，很不错

16.沙茶面 10元一碗, 厦门的街头巷尾都能看到沙茶面的招牌，每家店的味道都有不同，里面加了豆干猪肝鱿鱼和虾，厦门有名的小吃

17.佳味再添小吃店 大同路29号

这家有名的小吃店东西齐全又便宜，芋包 烧肉粽 炸五香 虾面 黄金糕 炸五香一应俱全

徐军友人：

八婆婆烧仙草，相当可以·

土笋冻，不错哦，来了试一试，毕竟是厦门首推的特色小吃

赵小姐的店，卖的，除了凤梨酥，其他的一般啦，有一种十元钱的小袋的，四种味道都有，大家先买那个尝尝在决定买不买送人。

Babycat御饼· 几个人买盒随机口味的大家尝尝，哈哈有各种奇怪的味道哦

但是说到买一大堆送人，除了绿茶，莲蓉那几个味道，还是少买吧

芒果酸奶，很不错

黑猫饭店 外边有买香肠的，可以试吃，味道不错哦，就是有点小贵，试吃吧

马拉桑鲜榨果汁，要找准哦，岛上很多冒牌的，要原马拉桑，因为这一家的信誉好，多少年了，杯子的大小听说没换过，以前多大还是多大，只是听说哦

金包银，当地小吃，不错，可以一试

陈贯西式茶货铺的茶叶， 可以买个大礼包吧，也看自己咯对不，万一对茶叶不感冒···

还有就是，最好不要在岛上买你没见过的水果哦，真的很不好吃。。。

牛轧糖 ：在内厝沃路，猫糖，里面的牛轧糖真心好吃，只是可能有点贵，还有一点，去早了他们不开门。

猴年马月（咖啡馆）：店内只有一件阁楼，接待一桌人

金兰饼店：岛上的人自己会买的饼店，，这家饼店是传承下来的老店，他们也差不多进入了那种不为赚钱做饼的阶段，他们不愿意做大，不愿意跟赵小姐啊汪记一样，商业化，他们的饼，如果你看到包装跟店面的装潢，买的意愿真的不高，但是那东西是真心的好吃，而且，价格很便宜。

姜母鸭，相当的好吃，一只50，半只33，几个人一起抢吧，往老虎城走去

补充

福州特产：有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、寿山石雕、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器、牛角梳。

五大代表菜：佛跳墙，鸡汤氽海蚌，淡糟糕喷鼻螺片，荔枝肉，醉糟糕鸡。 五碗代表：太极芋泥、锅边糊、肉丸、鱼丸、扁肉燕。

扁食：厦门的特色小吃，吃着有点像馄饨，但是陷比馄饨更Q。3RMB一碗

芭乐：是在中山路买的一种台湾水果。我一直在想：香蕉你个芭乐是不是说的就是这个芭乐呢。。。外面吃着像海棠果，中间一层是籽貌似不能吃的，最里面的最好吃了，像香蕉~哈哈 5RMB一个。

花生卷冰激凌：一张麦饼包着2坨冰激凌+几片香菜。。。坑爹啊。。。不过味道很奇特。我至今想不通为什么冰激凌可以和香菜一起吃。。。10RMB一个

海苔：鼓浪屿上有那种很大包跟礼包一样的海苔卖（小包独立包装的），一般都说10块钱一包，其实我们被坑爹了，东西都一样的，有些地方在卖15块钱2包，或者可以更便宜~

篇四 中山吃什么鱼
钓鲮鱼

钓鲮鱼

鲮鱼可以说是两广地区钓鱼人最喜欢钓的鱼种，没有别的原因，一个字——猛！可以这样说吧，鲮鱼的冲力跟速度可以算得上是我钓过的淡水鱼类中最猛的一种，鲮鱼主要有三种：泰国鲮、麦鲮（广西叫孟加拉鲮鱼）和土鲮。力气最大的是泰国鲮，一条三斤重的泰国鲮中钩后的冲力不比十斤重的野鲤小；麦鲮的力气也不比泰国鲮差多少，一条五斤重的麦鲮如果用3.6米手竿钓到可能要扔十几次竿才能搞上来；土鲮的力气相对以上两种鲮鱼而言稍微小一点，但速度超快，就算是一条三两重的土鲮都可以把你的鱼线拉到嗡嗡响！可怕吧？

先来说一下鲮鱼的钓法。其实三种鲮鱼的钓法可谓是大同小异的，都是属于中下层的鱼类，如果同一个钓场有这三种鱼，那么很难说下一竿中的是什么鱼。在漂相方面，泰国鲮咬钩的动作显得比较稳一些，麦鲮的动作大而快，土鲮的动作也很快，但是没有麦鲮的动作大。在选择钓位方面，如果想钓大一点的就选择稍深的钓位，如果想钓快鱼的话可选择浅一点的钓位，因为鲮鱼是喜欢群居的，上一条就有一窝，而且什么钓位都可以钓到它。在钓水深方面，基本上不算太冷的天气都可以钓离底到一漂深这个幅度，特别是钓土鲮，如果你在底钓到土鲮的话基本你就可以把浮漂向上移了，因为土鲮非常容易就可以引上来。在我们中山的野河土鲮极多，钓友们用拉饵钓半水一个钟头钓上百条是常事。不过野钓土鲮一般成群后钓上来的都是半斤以下的，半斤以上甚至过三斤的只是有时候可以钓到，土鲮的嘴唇厚嘴不大，所以如果遇到比较小的土鲮最好是用拉饵，因为搓饵经常都不能捉到它的第一信号，而且上鱼的速度慢。反正总体而言，钓鲮鱼没有什么很特殊的技巧，主要是线一定要粗而且千万不要用极硬调战斗竿去钓！因为我曾经试过用极硬调战斗竿在一野钓场狂拉三两左右的土鲮，结果遇到了三斤重的大泰国鲮群，跑了第一条后马上用回1号防咬丝脚线，照常理说是绝对顶得住了，但就是因为没有换竿，每次中鱼战斗竿都没有什么弧度，只能跟鱼斗拉，结果就是扔失手绳的情况之下都被拉断了十一次脚线！绝对真实！一号防咬丝啊！所以我吸收了那次的教训，一旦知道钓场可能有大鲮鱼的出没就最多用到超硬调，装上失手绳感觉效果非常不错！鲮鱼中钩后弓鱼时千万不能松竿。因为很多钓过鲮鱼的钓友都知道，只要稍微大一点的鲮鱼中钩后钓线都会嗡嗡响的。其实不是线顶不住，只是因为鲮鱼的速度快所以鱼线刮水的声音特别大，所以千万不要担心线顶不住就松竿，鲮鱼的力气虽然大，但如果能把它拉出水面继续用力顶住，就很容易把它抄上来，如果稍微不注意松了一下，它又会马上发力，那么就有危险了！

钓鲮鱼的几点经验：

一、观天气

出钓前观察一下天气，如果是天气晴朗，有微风或小雨，这就是出钓的出日子。

二、选钓位

我们要钓好鲮鱼就要了解它的生活习性。鲮鱼是很典型的底吸性鱼类，它喜欢在乱石丛中的空间或沙地生活，觅食时间为早上６点到１０点、下午４点半到入夜。这两个时间其中有一个小时是可以达到高峰的，只要你把握得好就可获丰收。它是特别喜欢在沙底的地方觅食的。

三、用竿、线、钩

钓鲮鱼最好用中硬调（即三七调）的手竿，如果你的钓场的鲮鱼的密度比较大又少人钓的话就可以用越硬调竿。配比较好的巴而沙木或羽毛漂，如果是水深在１米半水以上的要求用短脚长尾漂，如果是一米左右的就用短脚短尾漂比较好点。主线用1.5至2.5号道系线。脚线用子系０.6至1.2号。钩用0.3至0.5号新关东无刺钩。主线和脚线不能大，大了就会影响信号的传递。钩也一样不能大，大了能难以吸入，就会影响钩果，明知水底有鱼就是不吃钩或吃钩钓不上。除非鱼比较大（过1斤以上的）。

四、调漂

因鲮鱼食饵比较“鬼”，所以用普通的调四钓二的调漂方法是很难钓获它的，最好使用竞技调漂法中的调二钓四或调一钓二去钓它。最好先用调二钓四去钓，如果发现有食口而无鱼上的，就把漂调到钓三或调二，记住调幅不要太大，只能一点一点的去调，调到有鱼上为此。还有一点记住，不要一调对了就一天都这样钓下去，那是不行的。你会发现钓下钓下就没鱼上了，那是因为那些鲮鱼给你钓过后脱钩跑了，它就会分泌出一种抗击素另周围的鱼都吃得更“鬼”了。所以我们要把浮漂调到相对顿一些。

五、看漂

很多人不认识鲮鱼吃饵时浮漂出现什么动作，认为都是黑漂或送漂就是了，这其实是只是鲮鱼准备吃，正在逗饵或是小杂鱼吃的漂相。用最简单的一句话来说，我们只要捕捉浮漂的“顿”就行了，只要浮漂突然很短束而很有力地下“顿”一目或上升一目就是鲮鱼吃了；或有时是慢慢地上升，突然有力地下“顿”一目，这也是很典型的鲮鱼吃相。相然也有其它吃法，那就要你自己去观察了。

六、打窝

用花生饼打窝就可以了,火柴盒大小,一次几块就可以了。一般不用打大窝,不然会引来其它的鱼。如果鲮鱼密度大就连窝都不用打。

七、用饵

其实很多人对钓鲮鱼用饵产生误区，就是买鲮鱼料就只用鲮鱼料钓，或把很多种不同的饵料和在一起用，还有很多错误用法。其实钓鲮鱼用饵，也不用太夸张。你只要读懂鱼饵的特性，不是一买回来看都不用看就乱用，就不会错的。好像鲫鱼饵主要是用来鱼饵的口感和调和作用的，等等特性。你要记住如果鱼第一次吃你的铒料认为很好口感，就会一条接着一条地上钓；反之就一条也不上，或只上一条。有人认为只要鱼开口就必定吃饵料，不开口就算再好也没有用的，所以开得非常硬也不怕的。这当然对啦。但是鱼不开口时，用饵得当的也能上鱼，而你随便的就没有。鱼开口时，用饵得当的就上得非常多，而你就只有一两条或几条，这就是相当的差别了。

下面有几条方子供参考（适合水库、河流、鱼塘、山塘野钓使用）

1、2份南北鲫+1份南北鲮，饵水比例为1比1.1

2、2份九一八速功+1份南北鲮+少许蛋奶香精

3、1.5份三鱼鲫+1份三鱼鲮

4、2份三鱼鲫+1份三鱼鲮+0.5份花生粉【中山吃什么鱼】

5、2份南北鲫+2份超级诱饵+1份南北鲮

6、2份二代鲫+1份金牌鲮

还要记得就是,你要看你的钓鱼场环境,看那里的鱼是吃什么长大的就用相近的饵料。像钓是水库或山塘有养鸭子的，它就是长期吃鸭屎长大的，那你就要加少许虾粉（不能超过蛋奶香精的份量，还有用蛋奶能不能用虾粉，用虾粉就不能蛋奶，因为它们之间是不用共融的，如果用了不是不行就是效果较差，因为它的味道已变得很怪了）。如果天气比较热，就加一点安基酸。如果天气冷，就要落点虾粉。

反正，怎样用饵并无一个死的准则，不一定要学别人的。最主要的是你要学会观察和实践。

篇五 中山吃什么鱼
在长沙吃什么

在长沙吃什么（长沙大大小小吃客聚集地）~~

最喜欢的情调私房菜：

1，太平街81号。

【81号公馆】

推荐：蟹黄豆腐南瓜。还有蔬菜汤，如此醇香和清淡。

黄橙橙的南瓜里面流淌着豆腐汤， 浓淡适宜。很不错。

2，五一路新大新的对面。

【麓港小镇】 很有欧洲风情的异域调。里面可以公放电影，大多都是经典老片。 声音很小，基本感受氛围便可。 大爱露天凉台。

推荐：冰镇三文鱼，鸡蛋排骨，娃娃鱼

3，人民西路，D2元素旁边的一家新店。

【一米炊烟】 喜欢它的名字，更喜欢它的氛围，2楼3楼有店主的藏书，不会轻易借人，十分舒服。 可以享受阅读的乐趣。是打发时间的好去处。还可以出租上网本 。

推荐：炊烟脆骨 平锅口味鱼

最喜欢的咖啡馆：

1，人民西路151号

【MounGar423】 老板是台湾人，调的花式咖啡精致又纯正。有鲜有的比较正的南山咖啡。关键在于舒服的装修和气氛打动人心。

推荐：卡布奇诺。每次必点。

黑森林蛋糕。 源于德国的小点心，在这里尝起来味道的确称道。

2，步行街中央广场5楼

【向尚咖啡】 宽敞的咖啡馆。装饰是典雅而俏皮的南方花屋的感觉。免费的柠檬水及时倒取。老板是个爱旅游和咖啡，和王若玲的女子。觉得十分恰如其分。最重要的是你可以享受到长时间不点单而服务员不会催你的乐趣。不被打扰，反倒有了尝试美食的冲动。

推荐：提拉米苏。是我吃到的比较纯正的了。比仟吉８块８的提拉米苏更值得回味。当然了，价钱是它的三倍。

黑椒牛柳意粉。

卡布奇诺咖啡。 她家会在咖啡上缀点几许姜末，咖啡偏甜，尤其是奶泡，若喜欢甜食，会喜欢上的。

剁辣椒鱼头。 做的味道很好。

３，人民西路多少号忘记了，可以偶然寻得。

【十年】

三楼有大背投，有碟，可以自己自由选放。小小电影院的感觉。装修和人民西路大多的咖啡吧异曲同工。倒是赫本一张经典回眸的画让人愿意在此一呆。老板是两个很ｆａｓｈｉｏｎ的好朋友，从香港带回ｌｖ，ｇｕｃｃｉ，放在橱窗里，观即可，买亦可。

推荐：火枪卡布奇诺。 那里独有的花式咖啡。 制作方法用火喷，很有趣。普通的咖啡老板会很用心的弄出心型的图案。让人舍不得搅动。

那里的水果沙拉比较大。是我吃过的咖啡馆里较划得来的。

菠萝焗饭 算是那里的特色吧， 值得品尝。

4，在岳麓山附近 ， 新民学会旧址这一站下的对面 小巷不远处

【the fifth tone】 老板是美国人，夫妻两人，惊异于他们能讲得一口流利的汉语。 亲手制作的曲奇饼和华夫饼非常不错。

推荐：摩卡 卡布奇诺 曲奇饼干

特色是这里外国人非常多， 而且大多多才多艺。而且老板人友好热情，会举行party，自娱自high，非常和谐的环境。

最喜欢的中西餐厅：

１，口腔医院附近 ，蔡锷中路，浦发银行的对面 身在５楼

【阅读资讯花园】

有各式繁多的书籍陪伴你。可以随意从书架选取一本，十分庞杂。也有电影公放。非常大，环境称赞。很安静，很舒惬。适合朋友２，３度过一整个下午。

推荐：红枣柚子茶 一壶，温温地用蜡烛熬着，愈是后面，芳香尽显。

排骨套餐 中餐也做的很精致。

２，长信大酒店对面

【５７°湘 】

老板独有创意。他同时还是海食上的老板！ 喜欢这个名字，因为57度是世界公认令味蕾最享受的温度，食物入口，不早不晚，刚刚好。大多餐食是在铁板上完成，大家围坐在厨师身边，亲自为你烹饪每一道菜肴，可以感受活色生香的美好。湘菜到不传统，有日本料理和法国美食的混搭。

推荐：面包鹅肝 鲜嫩的鹅肝独特地被一片香软松甜的面包包裹，既吸取了油腻，又保持了肉的鲜美。

二者相得益彰，丝丝入扣。强烈推荐！

生煎鱼饼 鱼的味道淡淡的，不浓不淡地融进饼中，但是又可以从中吃出刺来。味道还是很正的。

铁板鱿鱼丝 味道有些浓重， 肉汁饱满， 很好吃，偏辣。

什锦炒饭 真的太好吃了！ 和一般的炒饭入口迥异，仿佛普通的米饭成了厨师手中玩物，变魔术般，令人垂涎三尺。 绝对值得一吃。

秋刀鱼 一般是三人份 厨师会淋上一层浅浅的米酒， 入口的时候出了鱼味的鲜嫩滑爽还伴着醇厚的酒香，滋味奥妙。

3. 咖啡之翼 稍微留心 长沙也有三家以上的店子。 我最喜欢的是靠摩天轮附近的一家。 不晓得为什么， 出感情了。 芙蓉中路一段603号 。 有些小资，有些情调，有些风尚。

推荐：乌冬面

鹅肝 这里的鹅肝虽然不错， 但是我更喜欢57°湘的， 一想起它， 我就饿了 。 娃哈哈。

最喜欢的西饼甜点店：

1， 步行街 都有的

【 仟吉西饼】 很有意思的logo，比较精致的包装。每次去都尝试不同的东西， 要把它家的美食全都尝过才好~

推荐： 大爱炭烧月饼！可惜只有中秋才能吃到。

恩爱白面包。 细长嫩白，口齿余香。

白慕斯草莓巧克力蛋糕 诱人得让人没法抗拒

泡芙 至今只吃到过三次 每次去都卖光！ 比平和堂的便宜，个头小一些。但是很好吃。

饮品也不错。茉香芦荟和奶泡可可味道响浓馥郁。

2， 东塘那边 汽贸大厦一楼

【 罗莎蛋糕魔法师】 据说糕点师不是一般的牛哇。 是台湾连续两届艺术蛋糕比赛的冠军。去过100多个国家。 人称罗师傅。“lo 罗斯福” 环境是长沙罗莎蛋糕中最打眼的一家

推荐: 6 元钱一个的蛋挞 形状和kfv和芝九草堂的都不一样 ， 稍呈螺陀的形状。 正因为杯身如此，味道更加浓厚。蛋花在舌尖揉捏下喉，会被这馥郁所陶醉。

丹麦香芋面包 个人因为喜欢吃香芋 所以推荐

寿司 寿司看起来就狠好吃， 不管是看起来还是入口的味道，用丰满形容恰和其道。

超爱里面的蛋糕。 每一个看起来都艳诱十足， 喜爱甜品的自己更是没有抵挡的力量。

饮料： 金牌咖啡 现在在打特价销售。 奶泡很浓， 有稍许慕斯点缀。 口味不错。

3， 百联东方广场 ，林科大附近 还有很多地方

【元祖】

来自台湾 。 喜欢一样东西。 悠乐球。酸酸甜甜，像乐百氏的味道，每次像吃M&M一般好玩。

她家的月饼装潢很好 ，适合送人 ， 适合他人送我 。 哈哈哈~~~

4，平和堂负一楼

【 泡芙 】

推荐： 抹茶卡布其诺 最最最喜欢的一款。 很大很充实，享受。 有些甜腻， 但是，那是恋爱的滋味~

5， 人民西路，南门口， 通向熊猫阿姨的小巷 都有的：

【芝九草堂】

喜欢蛋挞和老婆饼 但是大大推荐的还是双皮奶 根据个人口味不同而定 夏天可以去那喝凉茶 ，降火解热。 冬日也有热气哄哄的红豆沙。超级让人满足。

推荐：木瓜炖雪蛤 有些小贵， 但要用心体会老板的足够诚意。

双皮奶 让你舍不得动口。 雪白如凝脂。偏甜。

芒果西米露 芒果放的十足到位 而且味道爽怡适度。

6， 步行街口 ，林科大， 南门口 附近都有的

【罗蒂公主】

这个没有必要推荐了，因为只做一种面包。 但是专业。 这个面包上了康熙来了噢。

最喜欢的甜品店：

解放西路

【满记甜品】 我想是很大众化的店子了。 不过多介绍

推荐：芒果班戟

椰汁西米露

最喜欢的冰淇淋店：

agogo 旁边的

【DQ】

每次经过那，总是忍不住。天生爱吃冰淇淋，无药可救地恋上甜怡冰淇淋在舌尖融化的感觉。

推荐：暴风雪系列 。 坚果双脆 卡布奇诺 蓝莓 哈 很多很多，根据自己口味定吧！

最喜欢的长沙小吃：

1，湖南省中医院附近的

【常青汤圆店 】

这个地方绝对难找，但是门庭若市。是长沙市内唯一残余的汤圆老字号店。味道太正太赞。 想到都受不了。 老板娘绝对策神，点好吃的美食，一边在拥挤的店内听老板娘唠叨，是长沙人的点滴小幸福。

推荐: 甜酒汤圆冲蛋 五颗星推荐。 汤圆糍软腻甜，数玫瑰味道的最好吃！独树一帜的汤圆的形状都作得五花八门，令人爱不释手！ 绝对好好吃。是家乡的味道。

葱油饼 就是这样不起眼的小吃，才能代表长沙悠久的文化和内涵。 他家和别家的葱油饼就是不同，馅非常饱满，不光只是面粉和葱那么简单。

馄饨 是在小摊店吃不到的好味道。

牛肉丝炒饭， 猪血汤，百利元， 肉丝粉 都值得一尝。 我希望有两个肚子。

2， 最喜欢欢吃饺子的地方

【向群锅饺】 坡子街，南门口， 还有通向长沙轮渡的马路上都有 。

【松花江饺子馆】 司门口 、南门口 ， 长铁中学的马路对面，都有。

没别的， 我就喜欢吃锅饺，还有那里的香干，不过要在坡子街才有。

还推荐： 三鲜豆皮

3，坡子街

【翅】 吃鸡翅的好去处

4，坡子街

【红梅酸梅汤 】

推荐：当然是酸梅汤了 ！ 因为个人爱吃酸的。 不一定所有人都喜欢的口味。 但是吃完文记热卤四合一的时候，来一杯酸梅汤，难道不爽歪么？

5，坡子街

【文记四合一】

推荐：牛百合 韭菜 包菜 反正是我每次的必点 ~

6，百联东方广场对面 马里奥里面的小巷 和南门口

【糖油粑粑】

这两家是不同的 ，但是味道是最正的。 而且非常抢手，要在特定的时间才能买到。

哑巴糖油粑粑~~呵哈哈，它有黑米味道的糖油粑粑，有原味的，还有香蕉味道的 ，上次去准备吃香蕉的，生意太火，导致我只买到原味的。

还有一个文庙坪的糖油粑粑店。。那个老板很有创意。把那个糖油粑粑串成糖葫芦的样子。。好吃又好看``

篇六 中山吃什么鱼
广东省中山市2015届九年级语文第三次联考试题

广东省中山市2015届九年级语文第三次联考试题

一、基础知识（24分）

1．根据课文默写古诗文（10分）

（1）□□□□□，都护在燕然。（《使至塞上》王维）（1分）

（2）子在齐闻《韶》，三月不知肉味,曰:“口口口口口口口口口。”（《论语》）（1分）

(3) 山气日夕佳，口口口口口。此中有真意，口口口口口。（陶渊明《饮酒》）（2分）

（4）《小石潭记》中,既表达了潭中气氛,又含蓄的表现了作者的忧伤悲凉心境的句子是：□□□□，□□□□。（柳宗元《小石潭记》）（2分）

(5)默写唐·李牧的《赤壁》（4分）

□□□□□□□，□□□□□□□。

□□□□□□□，□□□□□□□。

2．根据拼音写出相应的词语。（4分）

（1）这也真够huá jī（ ），但是我决不能让人看出来。

（2）你这宇宙中最xī lì（ ）的剑呀！

（3）) 小屋cū zhì làn zào（ ），出自一个农村木匠之手，而不是由古希腊的能工巧匠建造起来的。

（4）皮肤cáng wū nà gòu（ ），缺少光泽，就像用枝条扎成的村舍外墙那样粗糙。

3．依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是( ) （3分）

①罗布泊 ________ 后，周边的生态环境马上发生变化，草本植物全部枯死。

②我在家十年未过此节，却在离家数万里外，孤身________，在绵亘雄伟的白岭之巅，与几位长者相聚。

③正如伟人所说，一切稳固的东西都会________，一切神圣都将会遭到亵渎。很多企业早已明白，在这个时代不可能有一劳永逸的生意。

④我想像，最后的一场暴风雨袭来，树倒了下去，树梢的枝条重新深深地陷进泥土。________到了这种地步，生命也并没有结束。

A.干枯 做客 销声匿迹 虽然 B．干枯 做客 烟消云散 即使

C.干涸 作客 销声匿迹 虽然 D．干涸 作客 烟消云散 即使

4．下列对病句的修改不正确的一项是（ ）（3分）

A．如果考生考前吃得太饱或者太油腻，就会延长消化时间，降低复习效率和考试状态。（把“降低复习效率和考试状态”改为“降低复习效率，影响考试状态”）

B．我们要引导青少年用美的心灵去感受世界，用美的眼光去看世界。（将“用美的心灵去感受世界”和“用美的眼光去看世界”互换位置）

C．他的家乡是广东省中山市人。（把“是”改为“在”）

D．农民工返乡和大学毕业生就业难的问题，广泛引起了全社会的极大关注。（将“广泛”删除）

5．下面是某同学在母亲节前夕，以“献给母亲的歌”为题的主题班会上的开场白，请仿照画波浪线

句子，在横线上续写一句话，使之与画线的句子基本对称。（4分） 母爱是一种最无私的感情，它像春天的甘霖，洒落在我们心田，虽然悄无声息，却滋润着一棵棵生命的幼

苗； ， ， ， 。是啊，“谁言寸草心，报得三春晖”，为了报答母亲的养育之恩，你会怎么做？

二、阅读（共46分）

阅读下面文段，完成第6—18题。

（一）课内文言文阅读（10分）

舜发于畎亩之中，傅说举于版筑之间，胶鬲举于鱼盐之中，管夷吾举于士，孙叔敖举于海，百

里奚举于市。

故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所

以动心忍性，曾益其所不能。 人恒过，然后能改；困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。入则无法家拂士，

出则无敌国外患者，国恒亡。然后知生于忧患，死于安乐也。

6、解释加点词(3分)

（1）舜发于畎亩之中（ ）（2）人恒过（ ）（3）入则无法家拂士（ ） ．．．

7、翻译下面句子（4分）

（1）困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。

（2）所以动心忍性，曾益其所不能。

8、选出对文章分析不正确的一项（ ）(3分)

A、文章开头举出六个人的事例，为后面论证“生于忧患”提供事实论据。

B、文章在论述思路上，先从个人方面作反面论证，再从国家方面作正面论证，这样使文章论述的层

次显得很清楚。

C、本文在论述造就人才问题时，强调了客观条件和主观因素两方面的作用。

D、本文善用排比，而且句式灵活，形式多样，给文章平添了气势，读起来节奏感强，富有感染力。【中山吃什么鱼】

（二）课外文言文阅读（9分）

王昶、丘俭闻东军败，各烧屯走。朝议欲贬黜诸将，大将军师曰：“我不听公休，以至于此。

此我过也，诸将何罪！”悉宥之。师弟安东将军昭时为监军，唯削昭爵而已。以诸葛诞为镇南将军，都督豫州；丘俭为镇东将军，都督扬州。

是岁，雍州刺史陈泰求敕并州并力讨胡，师从之。未集，而新兴、雁门二郡胡以远役，遂惊反。师又谢朝士曰：“此我过也，非陈雍州之责！”是以人皆愧悦。

节选自《资治通鉴》

9.解释加点词在文中的意思。（2分）

（1）朝议欲贬黜诸将 黜： ．

（2）此我过也 过： ．

10.对画线句“是岁，雍州刺史陈泰求敕并州并力讨胡，师从之。”翻译正确的一项是（ ）（3分）

A.这一年，雍州刺史陈泰请求下令让并州与他合力讨伐胡人，司马师同意了。

B.这一年，雍州刺史陈泰请求下令让并州与他合力讨伐胡人，司马师跟从他。

C.这一年，雍州刺史陈泰请求整饬并州并且（允许他）拼力讨伐胡人，司马师跟从他。。

D.这一年，雍州刺史陈泰请求整饬并州并且（允许他）拼力讨伐胡人，司马师同意了。

11.概括司马师的性格特点。（4分）

答：

（三）实用类文本阅读（10分） 喝果糖饮料让人更想吃

①为什么富含果糖的饮料让你想要摄入更多食物?

②一项新的研究发现，饮料中所含糖的类型可能影响人们对食物的需求量。研究人员发现，与饮用含葡萄糖的饮料相比，当人们饮用含果糖的饮料时，会想吃更多的高热量食物。

③在这项研究中，24名参与测试者一天喝了含有75克果糖的饮料，另一天则喝了含有同等重量的葡萄糖的饮料。研究人员还向这些人展示了一些高热量食物的图片，如糖果、饼干、比萨饼和汉堡包，并让他们评估自己的饥饿程度和想吃多少这类食物。

④在喝了含果糖的饮料后，参与者描述的饥饿感比喝了葡萄糖饮料后更强烈，而且想吃图片上食物的愿望更迫切。

⑤研究人员说，果糖和葡萄糖似乎对人们的饥饿感及摄入高热量食物的愿望产生不同影响，这或许是因为这两种糖与控制饱腹感的激素相互作用的方式不同。研究报告的作者、南加州大学临床医学助理教授凯瑟琳.佩奇说，与葡萄糖不同的是，“果糖无法刺激像胰岛素这样的激素，而胰岛素能够向脑部传送饱腹信号”。她说，因此在摄入果糖后，大脑或许不会接收到让人觉得自己已经吃饱了的信号。

⑥研究人员还发现，参与者在饮用果糖饮料后，血液中胰岛素的水平比饮用葡萄糖饮料后显著降低。胰岛素水平的高低或许有助于解释他们对食物做出的不同反应。在此前的研究中，注入胰岛素的啮齿动物对美食的摄入量减少，在人身上进行的研究也发现，注入胰岛素后会增加饱腹感，抑制对食物的摄入。

⑦研究人员用功能性核磁共振成像仪对参与者的脑部进行检查后发现，饮用果糖饮料后，参与者在看到高热量食物时，脑部负责处理奖赏区域的活动度比饮用葡萄糖饮料后更强。

(选至《参考消息》2015年5月7日)

12.根据文意，下列说法正确的一项是（ ）(3分)

A. 研究人员发现，饮料中含果糖还是含葡萄糖会影响人们对食物的需求量。饮用前者比后者会

想吃更多的高热量食物。

B．吃了如糖果、饼干、比萨饼和汉堡包等高热量食物，其饥饿感比喝了葡萄糖饮料后更强烈。

C. 胰岛素能够向脑部传送饱腹信号，但是因为果糖无法刺激像胰岛素这样的激素，所以大脑就

接收不到让人觉得吃饱了的信号。

D. 研究人员通过对啮齿动物及人的研究发现，血液中胰岛素的水平高低会影响身体的饱腹感，

抑制或增加对食物的摄入。

13.对文章的分析和理解不恰当的一项是（ ）(3分)

A． 文章的说明对象是含果糖饮料，这是一篇事物性说明文。

B． 第一段划线句子用了一个疑问句，不仅引出了说明的对象，还能引起读者的思考，使文章有吸引力。

C． ③④自然段主要运用了列数字、举例子、作比较的说明方法。

D． 文章语言平实，通俗易懂。全文按照逻辑顺序来安排内容，使说明更有条理性，便于读者理解。

14．小明特别爱吃含果糖的饮料，妈妈建议他少吃，因为这样变肥胖的机率会增大，你认为妈妈说

得有道理吗？请结合文中的知识做出解释。 (4分)

（四）文学类文本阅读（17分 ）

苦菜花开 于永军 ①春风拂过，苦菜花开。那一株株可爱的小精灵，穿着绿裙，挺着脖颈，扬着金黄色的笑脸，尽情地炫耀着自己的快乐。清香弥漫，那似乎带着苦味的感觉顿时让我想起家乡漫山遍野满沟满坡的苦菜，想起那剜到母亲篓子里的或择洗干净放在菜板上的叶绿根白的苦菜。那是远远近近的记忆，那是深深浅浅的记忆。

②我生长在“瓜菜代”的年代，野菜、草根、树皮、树叶、酒糟渣、观音土，凡是能充饥的东西，都“勇敢”地作过“穿肠过”的实验。苦菜让我记忆深刻，不只是因为它生命力顽强，有土的地方就能生长；也不只是因为它的完美奉献，根叶茎都能吃；更可贵的是，别的野菜过了季节就成了草，它却一枝独秀，过了春茬还有秋茬，鲜嫩时晒干，冬天用水一泡照样能吃。

③1962年的大年三十，我们一家五口人吃不起饺子，父母只能用干苦菜插渣(做菜豆腐，老家方言叫“插渣”)。除夕早上，娘泡上了半锅干苦菜，又泡了半碗留待来春做种子的黄豆。傍晚，当家家户户响起刀剁案板声，娘剁苦菜，爹磨豆，做了一锅苦菜渣。那飘着清香的尤物，馋得我们兄

弟几个口水直流。大年夜，一家人围坐土炕上，每人盛了一大碗。那渣吃到嘴里，苦中有香，香中稍苦，对长年肚子里罕见油水的孩子来说，那感觉着实美不可言。

④这样的记忆留存了好些年。1974年秋，我参军了，就要离开父母了。娘问我想吃什么，我说，最想吃苦菜渣。可惜，这个时候苦菜太少了。无心的一句话，娘却上了心。第二天，晚饭时分，炕上放着一小盆苦菜渣。原来，头天夜里，娘就泡上了黄豆，翌日一大清早便拎着篓子出了门，满山坡里寻苦菜。弟弟告诉我，为了这顿苦菜渣，娘整整在坡里找了一大上午，沟沟坎坎寻遍了，两只小裹脚都磨起了泡。那天娘催促我趁热吃、多吃点，而我，筷子还没有动，泪水便盈满了眼眶。

⑤军旅生涯三十多载，一年两度黄花开。妹妹告诉我，打我参军之后，每当苦菜花开，娘都要上坡去剜苦菜，泡豆子插渣。年年如此，有好几次，老家有人到济南，娘还专门央人给我带一瓷钵呢。

⑥有一年三月，又是苦菜花开时，领导特批让我回家看看，我想给娘一个惊喜，事先没有打电话。不承想，一到村口，大老远看见娘站在那儿张望。我不解地问娘，您在这儿等谁？娘说，在等你。我说，您怎么知道我今日回来？娘说，这两天我左眼一直跳，寻思着你该回来了，好几天都上这儿望望，没想到你还真的回来了，夜来(方言：昨天)还让你嫂子插了苦菜渣呢！

⑦娘活了八十又四岁，找早逝的父亲去了。

⑧苦菜花又开了。娘啊，您在哪里？

15．结合全文，简要说说作者写了对苦菜花“远远近近、深深浅浅”的哪些记忆。（4分）

16．第一段划横线的句子属于什么描写，请赏析。（4分） 17．第③段最后一句话说“那感觉着实美不可言”，“那感觉”具体指什么？作者为什么这么说？（4

分）

18．请分析第⑧段中画线句子在文中的作用。（5分）

三、作文（ 50分 ）

19．阅读下面的文字，按要求作文。

著名诗人汪国真说：“凡是遥远的地方，对我们都有一种诱惑”。是的，我们总是期盼着远方：去远方旅行，那里有最美的风光美景和人文历史；去远方逐梦，那是精神的归宿，是一种看不见的灵魂里涌动的向往，远方，一首最美的诗，一曲动人的歌；路在脚下，梦在远方。眺望远方，便会心存希望、美好，不断走向进步。

你有过这样的经历或感悟吗？请你以“远方”为话题，自拟题目，自选文体（诗歌、戏剧除外），写一篇600字以上的文章。文中不得出现真实的姓名和校名。 四、附加题（10分）

篇七 中山吃什么鱼
广东省中山市2015届第三次中考模拟语文试卷及答案

2014—2015学年下教育联合体五月质量调研

语文试题

组题：纪中语文组

一、基础知识（24分）

1．根据课文默写古诗文（10分）

（1）□□□□□，都护在燕然。（《使至塞上》王维）（1分）

（2）子在齐闻《韶》，三月不知肉味,曰:“口口口口口口口口口。”（《论语》）（1分）

(3) 山气日夕佳，口口口口口。此中有真意，口口口口口。（陶渊明《饮酒》）（2分）

（4）《小石潭记》中,既表达了潭中气氛,又含蓄的表现了作者的忧伤悲凉心境的句子是：□□□□，□□□□。（柳宗元《小石潭记》）（2分）

(5)默写唐·李牧的《赤壁》（4分）

□□□□□□□，□□□□□□□。

□□□□□□□，□□□□□□□。

2．根据拼音写出相应的词语。（4分）

（1）这也真够huá jī（ ），但是我决不能让人看出来。

（2）你这宇宙中最xī lì（ ）的剑呀！

（3）) 小屋cū zhì làn zào（ ），出自一个农村木匠之手，而不是由古希腊的能工巧匠建造起来的。

（4）皮肤cáng wū nà gòu（ ），缺少光泽，就像用枝条扎成的村舍外墙那样粗糙。

3．依次填入下列各句横线处的词语，最恰当的一组是( ) （3分）

①罗布泊 ________ 后，周边的生态环境马上发生变化，草本植物全部枯死。

②我在家十年未过此节，却在离家数万里外，孤身________，在绵亘雄伟的白岭之巅，与几位长者相聚。

③正如伟人所说，一切稳固的东西都会________，一切神圣都将会遭到亵渎。很多企业早已明白，在这个时代不可能有一劳永逸的生意。

④我想像，最后的一场暴风雨袭来，树倒了下去，树梢的枝条重新深深地陷进泥土。________到了这种地步，生命也并没有结束。

A.干枯 做客 销声匿迹 虽然 B．干枯 做客 烟消云散 即使【中山吃什么鱼】

C.干涸 作客 销声匿迹 虽然 D．干涸 作客 烟消云散 即使

4．下列对病句的修改不正确的一项是（ ）（3分）

A．如果考生考前吃得太饱或者太油腻，就会延长消化时间，降低复习效率和考试状态。（把“降低复习效率和考试状态”改为“降低复习效率，影响考试状态”）

B．我们要引导青少年用美的心灵去感受世界，用美的眼光去看世界。（将“用美的心灵去感受世界”和“用美的眼光去看世界”互换位置）

C．他的家乡是广东省中山市人。（把“是”改为“在”）

D．农民工返乡和大学毕业生就业难的问题，广泛引起了全社会的极大关注。（将“广泛”删除）

5．下面是某同学在母亲节前夕，以“献给母亲的歌”为题的主题班会上的开场白，请仿照画波浪线句子，在横线上续写一句话，使之与画线的句子基本对称。（4分）

母爱是一种最无私的感情，它像春天的甘霖，洒落在我们心田，虽然悄无声息，却滋润着一棵棵生命的幼

苗；， ，报得三春晖”，为了报答母亲的养育之恩，你会怎么做？

二、阅读（共46分）

阅读下面文段，完成第6—18题。

（一）课内文言文阅读（10分）

舜发于畎亩之中，傅说举于版筑之间，胶鬲举于鱼盐之中，管夷吾举于士，孙叔敖举于海，

百里奚举于市。

故天将降大任于是人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，

所以动心忍性，曾益其所不能。 人恒过，然后能改；困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。入则无法家拂士，出则无敌国外患者，国恒亡。然后知生于忧患，死于安乐也。

6、解释加点词(3分)

（1）舜发于畎亩之中（ ）（2）人恒过（ ）（3）入则无法家拂士（ ） ．．．

7、翻译下面句子（4分）

（1）困于心，衡于虑，而后作；征于色，发于声，而后喻。

（2）所以动心忍性，曾益其所不能。

8、选出对文章分析不正确的一项（ ）(3分)

A、文章开头举出六个人的事例，为后面论证“生于忧患”提供事实论据。

B、文章在论述思路上，先从个人方面作反面论证，再从国家方面作正面论证，这样使文章论述的

层次显得很清楚。

C、本文在论述造就人才问题时，强调了客观条件和主观因素两方面的作用。

D、本文善用排比，而且句式灵活，形式多样，给文章平添了气势，读起来节奏感强，富有感染力。

（二）课外文言文阅读（9分）

王昶、丘俭闻东军败，各烧屯走。朝议欲贬黜诸将，大将军师曰：“我不听公休，以至于此。此我过也，诸将何罪！”悉宥之。师弟安东将军昭时为监军，唯削昭爵而已。以诸葛诞为镇南将军，

都督豫州；丘俭为镇东将军，都督扬州。 是岁，雍州刺史陈泰求敕并州并力讨胡，师从之。未集，而新兴、雁门二郡胡以远役，遂惊

反。师又谢朝士曰：“此我过也，非陈雍州之责！”是以人皆愧悦。

节选自《资治通鉴》

9.解释加点词在文中的意思。（2分）

（1）朝议欲贬黜诸将 黜： ．

（2）此我过也 过： ．

10.对画线句“是岁，雍州刺史陈泰求敕并州并力讨胡，师从之。”翻译正确的一项是（ ）（3分）

A.这一年，雍州刺史陈泰请求下令让并州与他合力讨伐胡人，司马师同意了。

B.这一年，雍州刺史陈泰请求下令让并州与他合力讨伐胡人，司马师跟从他。

C.这一年，雍州刺史陈泰请求整饬并州并且（允许他）拼力讨伐胡人，司马师跟从他。。

D.这一年，雍州刺史陈泰请求整饬并州并且（允许他）拼力讨伐胡人，司马师同意了。

11.概括司马师的性格特点。（4分）

答：

（三）实用类文本阅读（10分） 喝果糖饮料让人更想吃

①为什么富含果糖的饮料让你想要摄入更多食物?

②一项新的研究发现，饮料中所含糖的类型可能影响人们对食物的需求量。研究人员发现，

与饮用含葡萄糖的饮料相比，当人们饮用含果糖的饮料时，会想吃更多的高热量食物。

③在这项研究中，24名参与测试者一天喝了含有75克果糖的饮料，另一天则喝了含有同等

重量的葡萄糖的饮料。研究人员还向这些人展示了一些高热量食物的图片，如糖果、饼干、比萨饼和汉堡包，并让他们评估自己的饥饿程度和想吃多少这类食物。

④在喝了含果糖的饮料后，参与者描述的饥饿感比喝了葡萄糖饮料后更强烈，而且想吃图片

上食物的愿望更迫切。

⑤研究人员说，果糖和葡萄糖似乎对人们的饥饿感及摄入高热量食物的愿望产生不同影响，

这或许是因为这两种糖与控制饱腹感的激素相互作用的方式不同。研究报告的作者、南加州大学临床医学助理教授凯瑟琳.佩奇说，与葡萄糖不同的是，“果糖无法刺激像胰岛素这样的激素，而胰岛素能够向脑部传送饱腹信号”。她说，因此在摄入果糖后，大脑或许不会接收到让人觉得自己已经吃饱了的信号。

⑥研究人员还发现，参与者在饮用果糖饮料后，血液中胰岛素的水平比饮用葡萄糖饮料后显

著降低。胰岛素水平的高低或许有助于解释他们对食物做出的不同反应。在此前的研究中，注入胰岛素的啮齿动物对美食的摄入量减少，在人身上进行的研究也发现，注入胰岛素后会增加饱腹感，抑制对食物的摄入。

⑦研究人员用功能性核磁共振成像仪对参与者的脑部进行检查后发现，饮用果糖饮料后，参

与者在看到高热量食物时，脑部负责处理奖赏区域的活动度比饮用葡萄糖饮料后更强。

(选至《参考消息》2015年5月7日)

12.根据文意，下列说法正确的一项是（ ）(3分)

A. 研究人员发现，饮料中含果糖还是含葡萄糖会影响人们对食物的需求量。饮用前者比后者会想吃更多的高热量食物。 B．吃了如糖果、饼干、比萨饼和汉堡包等高热量食物，其饥饿感比喝了葡萄糖饮料后更强烈。

C. 胰岛素能够向脑部传送饱腹信号，但是因为果糖无法刺激像胰岛素这样的激素，所以大脑

就接收不到让人觉得吃饱了的信号。

D. 研究人员通过对啮齿动物及人的研究发现，血液中胰岛素的水平高低会影响身体的饱腹感，抑制或增加对食物的摄入。

13.对文章的分析和理解不恰当的一项是（ ）(3分)

A． 文章的说明对象是含果糖饮料，这是一篇事物性说明文。

B． 第一段划线句子用了一个疑问句，不仅引出了说明的对象，还能引起读者的思考，使文章有吸引力。

C． ③④自然段主要运用了列数字、举例子、作比较的说明方法。

D． 文章语言平实，通俗易懂。全文按照逻辑顺序来安排内容，使说明更有条理性，便于读者理解。

14．小明特别爱吃含果糖的饮料，妈妈建议他少吃，因为这样变肥胖的机率会增大，你认为妈妈

说得有道理吗？请结合文中的知识做出解释。 (4分)

（四）文学类文本阅读（17分 ）

苦菜花开 于永军 ①春风拂过，苦菜花开。那一株株可爱的小精灵，穿着绿裙，挺着脖颈，扬着金黄色的笑脸，尽情地炫耀着自己的快乐。清香弥漫，那似乎带着苦味的感觉顿时让我想起家乡漫山遍野满沟满坡的苦菜，想起那剜到母亲篓子里的或择洗干净放在菜板上的叶绿根白的苦菜。那是远远近近的记忆，那是深深浅浅的记忆。

②我生长在“瓜菜代”的年代，野菜、草根、树皮、树叶、酒糟渣、观音土，凡是能充饥的东西，都“勇敢”地作过“穿肠过”的实验。苦菜让我记忆深刻，不只是因为它生命力顽强，有土的地方就能生长；也不只是因为它的完美奉献，根叶茎都能吃；更可贵的是，别的野菜过了季节就成了草，它却一枝独秀，过了春茬还有秋茬，鲜嫩时晒干，冬天用水一泡照样能吃。

③1962年的大年三十，我们一家五口人吃不起饺子，父母只能用干苦菜插渣(做菜豆腐，老

家方言叫“插渣”)。除夕早上，娘泡上了半锅干苦菜，又泡了半碗留待来春做种子的黄豆。傍晚，当家家户户响起刀剁案板声，娘剁苦菜，爹磨豆，做了一锅苦菜渣。那飘着清香的尤物，馋得我

们兄弟几个口水直流。大年夜，一家人围坐土炕上，每人盛了一大碗。那渣吃到嘴里，苦中有香，香中稍苦，对长年肚子里罕见油水的孩子来说，那感觉着实美不可言。

④这样的记忆留存了好些年。1974年秋，我参军了，就要离开父母了。娘问我想吃什么，我说，最想吃苦菜渣。可惜，这个时候苦菜太少了。无心的一句话，娘却上了心。第二天，晚饭时分，炕上放着一小盆苦菜渣。原来，头天夜里，娘就泡上了黄豆，翌日一大清早便拎着篓子出了门，满山坡里寻苦菜。弟弟告诉我，为了这顿苦菜渣，娘整整在坡里找了一大上午，沟沟坎坎寻遍了，两只小裹脚都磨起了泡。那天娘催促我趁热吃、多吃点，而我，筷子还没有动，泪水便盈满了眼眶。

⑤军旅生涯三十多载，一年两度黄花开。妹妹告诉我，打我参军之后，每当苦菜花开，娘都要上坡去剜苦菜，泡豆子插渣。年年如此，有好几次，老家有人到济南，娘还专门央人给我带一瓷钵呢。

⑥有一年三月，又是苦菜花开时，领导特批让我回家看看，我想给娘一个惊喜，事先没有打电话。不承想，一到村口，大老远看见娘站在那儿张望。我不解地问娘，您在这儿等谁？娘说，在等你。我说，您怎么知道我今日回来？娘说，这两天我左眼一直跳，寻思着你该回来了，好几天都上这儿望望，没想到你还真的回来了，夜来(方言：昨天)还让你嫂子插了苦菜渣呢！ ⑦娘活了八十又四岁，找早逝的父亲去了。

⑧苦菜花又开了。娘啊，您在哪里？

15．结合全文，简要说说作者写了对苦菜花“远远近近、深深浅浅”的哪些记忆。（4分）

16．第一段划横线的句子属于什么描写，请赏析。（4分）

（4分）

18．请分析第⑧段中画线句子在文中的作用。（5分）

三、作文（ 50分 ）

19．阅读下面的文字，按要求作文。

著名诗人汪国真说：“凡是遥远的地方，对我们都有一种诱惑”。是的，我们总是期盼着远方：去远方旅行，那里有最美的风光美景和人文历史；去远方逐梦，那是精神的归宿，是一种看不见的灵魂里涌动的向往，远方，一首最美的诗，一曲动人的歌；路在脚下，梦在远方。眺望远方，便会心存希望、美好，不断走向进步。

你有过这样的经历或感悟吗？请你以“远方”为话题，自拟题目，自选文体（诗歌、戏剧除外），写一篇600字以上的文章。文中不得出现真实的姓名和校名。

四、附加题（10分） 17．第③段最后一句话说“那感觉着实美不可言”，“那感觉”具体指什么？作者为什么这么说？

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