昆虫的养殖优势

导读：　昆虫的养殖优势(共7篇)昆虫养殖行业前景无限英国广播公司报道，联合国粮食和农业组织（以下简称粮农组织）2013年5月13日公布了一份名为《可食用昆虫：未来食物之选及其养殖安全》的报告，其中重点是“鼓励人类吃虫养虫”。 这份报告列举了超过1900种人类可食用的昆虫，包括我们常见的毛虫、蜜蜂、蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀等。吃昆虫成国际...

篇一 昆虫的养殖优势
昆虫养殖行业前景无限

　　英国广播公司报道，联合国粮食和农业组织（以下简称粮农组织）2013年5月13日公布了一份名为《可食用昆虫：未来食物之选及其养殖安全》的报告，其中重点是“鼓励人类吃虫养虫”。

　　这份报告列举了超过1900种人类可食用的昆虫，包括我们常见的毛虫、蜜蜂、蚂蚁、蚱蜢、蟋蟀等。

吃昆虫成国际时尚

　　报告说，可食用昆虫有很多优点，例如繁殖快，污染少，蛋白质和矿物质含量高，关键是它们还可以极大帮助对抗全球仍然广泛存在的饥饿问题。粮农组织总干事达席尔瓦此前指出，目前世界上仍然有8.7亿人挨饿，在2015年联合国千年发展目标到期之后，抗击饥饿的斗争仍需继续进行。

　　粮农组织负责人、该报告的作者之一穆勒解释说，大自然为人类提供了很多食物，虫子也是其中一种，但它们的潜力远未被开发，“我们不是说人们应该吃虫子，而是鼓励人们多吃（虫）”。穆勒还提出，未来人类将像养牲畜一样广泛养殖可食用昆虫，“形成一个成熟的产业链”。他呼吁美食家、餐厅厨师共同推广“昆虫大餐”。

“高温翻炒后寄生虫基本已死去”

　　粮农组织这份旨在鼓励人们“吃虫”的报告到底靠谱不靠谱？为此，笔者连线中国著名科普作家王冬。

　　王冬介绍，昆虫蛋白质含量很高，是一般肉类、鱼类的两倍多。另外，昆虫的维生素、矿物质如锌、铁、钙等元素含量也丰富，远比一般肉类更有营养价值。此前有数据表明，每100克牛肉中铁含量为6毫克，而每100克蝗虫里的铁含量为8～20毫克。

　　从安全上考虑，虫子也远比其它大型食肉、食草类动物更有优势。王冬说，绝大部分昆虫食用时是没有安全顾虑的，因为它们往往只有几个月的寿命，体内毒素几乎没有积累的空间，“不像鲸鱼这类动物，昆虫不大可能发生重金属含量过高等问题，安全得多”。惟一需要担心的，王冬提醒说，可能就是寄生虫。不过昆虫内的寄生虫在经过高温翻炒煮熟后基本都已死去，“感染人的几率相当低”。

全球20亿人吃昆虫

　　事实上，全球共有20亿人口吃昆虫，消费最多的是：甲虫（31%）、毛虫（18%），蜜蜂、黄蜂和蚂蚁（14%）以及蚱蜢和蟋蟀（13%）等。全球主要有527种昆虫被人们当作美味佳肴摆上餐桌。就地区分布而言，包括非洲36个国家、亚洲29个国家（尤以泰国、柬埔寨、印度、老挝等国家最盛），以及美洲23个国家和地区都将昆虫作为辅助性食品。

怎么吃虫？能油炸可熬汤

　　昆虫吃法各异，有些地方将昆虫熬汤，据说营养价值非常高。比如南美洲有些地区，人们喜欢抓数只金龟子放到锅里熬汤。煮一锅美味的金龟子汤，全家围在一起喝，是当地人的享受。

　　大部分地区在食用昆虫时，还是选择油炸。比如在泰国，大约有200种不同种类的昆虫在餐桌上流行，吃昆虫已形成一种饮食文化，大街小巷到处都可以看到炸得香喷喷的蚱蜢、蜻蜓等。

　　油炸昆虫做法也很简单：将抓来的昆虫放到盐水里腌好或用阳光、大火烤干，然后放到油锅里炸，炸熟后捞出来可以直接吃，也可以拌上其它配料一起下酒，而且据说味道非常棒！

　　王冬就吃过油炸的蝉蛹。“小时候，每到夏天，我们就会去抓蝉蛹。把抓到的小蝉蛹放到盐水里腌，然后给妈妈拿去油炸，非常香脆，很美味”。王冬说，如今在大城市已吃不到这些美味。杭州小伙小林也曾吃过油炸的蜻蜓，他说，2005年在云南旅游时和朋友在一条街边点了一盘油炸蜻蜓，收费四五十元，“那种蜻蜓肉比较多，翅膀也去掉了，味道鲜美，我觉得有点像炒豆子，但又比豆子香脆。”

　　目前在一些大酒店里，昆虫价格很贵，一盘甚至上千元。王冬解释说，这是因为目前昆虫养殖还未形成产业，大部分昆虫基本都靠人在野外采集，一个晚上可能仅抓到几十只，所以人力成本相当高。

欧盟地区餐厅开发含昆虫菜品

　　面临食物短缺的威胁，包括英国在内的许多欧盟国家也开始逐渐接纳食用昆虫的理念。据英国《每日邮报》此前报道，欧盟已投资研究可食用昆虫作为蛋白质替代品的可能性。

　　欧盟许多地区的餐厅已经开始尝试销售含有昆虫食材的菜品，并为这些菜品打出了“高蛋白、低脂肪、绿色环保食品[来源:

昆虫资源进法典出口增十倍

　　2013年1月，农业部制定的《饲料原料目录》开始正式实施。该目录将昆虫加工产品(含蚕蛹粉、虫粉等)列入饲料原料目录。

　　虫子吃秸秆、烂菜叶、厨余垃圾、粪便等有机垃圾，转化成优质蛋白。虫粪可以作饲料或肥料，形成良性循环。如产1斤蛴螬能消耗15～20斤秸秆等废弃物。

　　虫粉蛋白含量高，可加工昆虫源蛋白粉。昆虫蛋白与动物蛋白之间存在异源性，避免了规模化养殖中动物饲料同源性污染(如疯牛病)的产生。据估算，到2020年，我国蛋白饲料原料缺口将达0.5亿吨。昆虫作为开发饲料资源的主攻方向，前景广阔。虫油可作为工业用油、航空航天用润滑剂等。

　　将垃圾处理与昆虫饲养结合，不仅仅可以解决垃圾带来的环境污染问题，也能够带来巨大的经济效益。

　　据不完全统计仅去年一年，中国的面包虫、蝇蛆、蚯蚓的出口量达800万吨，是2010年的十多倍。蝇蛆的价格也由去年的5～6万元/吨涨到了近10万元/吨。

养虫业经济前景可观

　　除可被人类食用外，昆虫还能代替大豆、玉米、谷物等粮食，充当牲畜鱼禽和宠物饲料，比如养蝗虫喂鸡、喂鱼等。另外，也有些制药企业将昆虫作为药物原料，为医学发展提供新契机。

　　但不管是用于人类食品还是牲畜饲料，目前条件下，要获取数量庞大的昆虫都不容易。由此，粮农组织在报告中呼吁全球企业关注昆虫养殖业，“开启一个新的产业链”。它同时呼吁各国“制定相关法律法规，将食品安全标准的范围扩大至包括昆虫和昆虫制品，确保生产、加工和食品制备环节的卫生，提高消费者信心”。

　　不过报告承认，目前还有很多国家（以西欧为代表）的消费者心存顾虑，在心理和文化上无法接受将虫子当作食品，“这是推广食用昆虫的最大障碍”。报告要求食品行业采取行动，改变消费者的这种观念。对此，王冬建议可将昆虫做些深加工，比如改变虫子的外貌，让它们看着不影响人的食欲，“相信会有更多人愿意尝试食用”。在王冬看来，未来只要人们对虫子的观念有所转变，这项产业的发展将非常有前景。

　　昆虫食品受重视，主要是兼有营养与药用双重价值，有利于人体健康。因此，世界各地正盛行开发昆虫食品。专家们指出，适时饲养开发昆虫资源前景无限光明。昆虫是再生资源，繁殖力强，饲养简单易管理，饲养成本低，转换率高，人工饲养投资少。如今，在山东省曹县位湾镇王泽铺刘庄村出现了很多专门从事养殖昆虫的专业户。这个村家家养昆虫，户户增效益，村民刘天龙去年养殖苍蝇、九香虫、龙虱、土元、龙虱、蜈蚣、水蛭等一年收入100多万元。

　　随着传统养殖观念的转型，适度发展昆虫产业，利润巨大。

篇二 昆虫的养殖优势
刺猬养殖前景和养殖效益分析

　　【品种介绍】

　　刺猬是一种珍贵的药用及美食兼用的野生经济动物，又称为刺团、猬鼠、偷瓜獾、毛刺等，不仅肉质细嫩、营养丰富，还有独特的药用功效，深受人们喜爱，刺猬肉是蛋白含量高而胆固醇含量低的上等野味佳肴，滋补功能强，常吃可以预防冠心病。随着沿海开放地区和内地大、中城市居民生活水平的提高，野味需求量越来越大，而野生资源锐减，供不应求，导致市场供需矛盾突出，因此，发展刺猬养殖对丰富居民“菜蓝子”具有重要意义，人工饲养刺猬养殖前景广阔。

　　有关刺猬养殖的问题可以咨询：

　　

　　菏泽刺猬养殖基地　李继贵　联系电话：13336211223

　　【养殖前景】

　　刺猬全身是宝，刺猬针、脂肪、肉都是名贵的中药，具有降气镇痛、可治疗胃病、肾病、乳腺病、痔疮、烧伤、烫伤、止血祛漏等功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾皆可入药。刺猬皮的药用价值更高。

　　刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治痨伤咳嗽、反胃吐食、腹痛疝积、痔漏便血、子宫出血、遗精阳痿、遗尿尿频等病。 

　　刺猬肉蛋白质、脂肪特别高，主要药里作用促进食欲，提高消化能力，提高蛋白质的利用率，刺激造血系统，使血红蛋白、血色素和红细胞显著增加，是化疗、术后、产妇、贫血、胃功能失调等患者最佳保健食品，也是中老年体弱、少年儿童瘦弱的最佳营养食品，是治疗各种长远病的药用产品，开发潜力巨大。

　　刺猬的脂肪可治严重拉(泻)血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效；刺猬的脑、心、肝、胆、肾、鞭浸酒饮之，可提神醒目、消除疲劳、健身壮骨。 

　　刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。 

　　【品种优势】

　　刺猬适应力强：刺猬有喜静、怕光、昼伏、夜出的习性。经过人工训养的刺猬，性情温顺，行动迟缓，食量很小，每天只需喂养一次即可。刺猬对环境要求不严，可饲养在阳台、庭院、废旧房屋、空地等；只要给刺猬建巢窝，窝内铺上干草、松树叶或秸秆即可。

　　刺猬饲养简单：刺猬是杂食动物，饲料来源广泛，通常用的动物性饲料有昆虫、水产类、蚯蚓等多种小动物、内脏、玉米、高粱、大麦、小麦、燕麦、麸皮、糠谷、瓜果、野菜、野果等。

　　刺猬繁殖率高：野生刺猬一年产1-2胎，人工训养的刺猬每年可产3-4胎，刺猬一般自然发情交配，母刺猬每胎产崽最多6~8只(

　　【养殖效益】

　　刺猬繁殖快、成活率高、抗病力强，深受广大养殖户的青睐，刺猬养殖前景看好。

　　每只商品刺猬1公斤左右（成年刺猬可达2公斤多），现在回收价格76元/公斤（菏泽药用动物基地供种后收购价，如果找到下一级收购商价更高。）

　　另：刺猬皮加工好90-100元/公斤(约5只皮)，刺猬肉价格各地不等，25-60元斤都有看当地市场接受程度和养殖数量的多少。

　　效益：养大一只刺猬饲料成本在15-20元左右，刺猬利润每只在60元左右。

　　【销售策略】

　　刺猬肉更是难得的野味佳肴，销售方式灵活多样，广州、北京、上海等地的集贸市场更是供不应求，经常是有价无货，可寻找代理人代销。

　　自己也开辟市场直销，可兴办刺猬火锅城，与宾馆饭店挂钩销售，也可直接寻找客商外销；

　　加工增值，加工成中药材、方便食品、罐头制品、旅游食品、保健品等，就可成为一个独立的产业，实现多层次开发增值，开发潜力大。

　　刺猬还可用于观赏，作宠物出售，不过家养刺猬成活率较低。

　　刺猬皮可卖到药材市场，药厂（一般而言5张皮约1公斤，药市收购价100元，药厂收购价要高很多）。整只刺猬也可卖至菏泽药用动物基地。

　　【风险提示】

　　1、刺猬养殖需要较大的场地（每对种刺猬至少需1.5平方米的饲养场，一般100平方米场舍养30～50只较合适。），而且需要在较安静、远离人为干扰的地方。

　　2、刺猬养殖需要一定的养殖经验，在准备大规模养殖之前最好是有一定的技术积累，不要看几本书、养殖视频就开始大规模养殖刺猬，这样成功的机会很小，亏钱的机会很大。

　　3、要想获得较高的刺猬养殖效益，最好是找到猬皮收购商，并且开发刺猬肉销售市场。

　　4、野生刺猬属国家二级保护动物，养殖刺猬需要办理《野生动物及其产品经营许可证》，不然屠宰或出售有可能违法。

　　【养殖案例】

　　 中国畜牧兽医报：    近日，在福建省浦城县濠村乡蒋溪口村的一块荒置山地旁，乡党委书记李金孙正与客商察看刺猬特种养殖场项目建设地块。

　　即将建设的养殖场占地30亩，总投资1200万元，计划养殖规模8000只，年出栏商品刺猬5000只，每年将实现利润300多万元。养殖场建成后，将与周边的村民采取“公司+农户”的发展模式，带动周边村民致富。

　　据悉，刺猬肉质细嫩、营养丰富，药用价值、经济价值都很高，同时还具有较好的观赏价值。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖近几年在各地呈现强劲发展之势。            

　　CCTV每日农经：菏泽药用动物养殖基地是集科研、繁育、培训、推广、技术服务、生产、销售、综合基地，6年前开始探索人工饲养，目前已经摸索出一套较为成熟的养殖方法，现在该基地已经建成15000多平米的生态农业养殖区、综合养殖区、大棚温室养殖区及特种养殖区，刺猬养殖量20000只以上，在满足人们食用和药用需求的同时，还成为当地科普教育及观赏基地，受到了人们的欢迎。

　　有关刺猬养殖的问题可以咨询：

　　

　　菏泽刺猬养殖基地　李继贵　联系电话：13336211223

　　CCTV每日农经介绍菏泽刺猬养殖基地（视频）：http://

　　【养殖技术】

　　刺猬是一种食虫兽，体肥矮小，长约22厘米，背部有粗硬棘刺，头宽吻尖。喜栖息于平原、丘陵、山地和荒野草地中，扒洞营巢窝，喜安静，怕光，怕响声，昼伏夜出，天黑觅食，嗅觉灵敏。遇敌害时缩成刺团，以保护自己。春夏秋三季食量大，长得快；冬季吃得少，长得慢。

　　饲养场的建造

　　刺猬的适应性很强，对环境要求不严。但刺猬有喜静怕光，昼伏夜出的习性，场地宜建在较安静，尽量避开人为干扰的地方。建场时必须建一院落，院墙高约0.8～1米，院内窝室分为相连的里窝与外窝两部分，内窝室为巢窝，铺放干草、松树叶或桔秆。外窝室为活动场所，建土堆或假山，种上花草、灌木等，以便夏季遮阴和冬季保暖，使之尽量接近野生环境，供其觅食、寻偶、栖息。一般100平方米场舍可养30～50只。 

　　刺猬饲养与繁殖 

　　刺猬是杂食性动物，在野外主要靠捕食各种无脊椎动物和小型脊椎动物以及草根、果、瓜等植物为生。家庭饲养可以自配饲料，以肉类下脚、粮食及副产品、青菜等按比例配合饲养。另外，毛毛虫、甲虫、蜗牛、蚯蚓等小动物和水果也可喂养。

　　刺猬为夜行性动物，傍晚前后一次性投喂饲料和清水即可。饲料可人工配合混拌均匀，煮熟。配方：玉米粉30%、麦麸20%、细米糠10%、鱼粉5%、蔬菜 30%、骨粉2%、碘盐1%、土霉素粉1%、氨基酸1%、微量元素适量。 

　　如将野外刚捕来的刺猬进行人工驯养，动物性饲料要占日粮的 80%，以后酌情逐步减少，增加植物性饲料的比重。投喂的饲料必须新鲜、干净，瓜果蔬菜要洗净后投喂。如从市场买来的瓜菜还要先放在水池内浸泡1小时，再洗净配喂，以防农药中毒。同时，饲料要品种多样化，饲料单一会引起刺猬间相互咬斗和拒食。 
　　刺猬的日粮标准是：体重50～150克的日料为50克，体重150～300克的日料为75克，300～600克的日料为150克左右。刺猬夏季食量大，生长快，冬季休眠，进食很少。 

　　家养刺猬应一雄一雌同窝，一般在4～5月份自然发情交配，年产1～2胎，2～4岁的刺猬均有繁殖能力。母刺猬发1青期躁动不安，阴部有分泌物，孕期为60天左右，每胎产仔4～6只，最多的产8只。刺猬受精35天后体重增加，45天后行动迟缓，会阴部轻度水肿，临产前寻草做窝。刚产下的仔猬有软刺而无毛，约20小时后软刺竖起，并发出“吱吱”的叫声。初生体重13～15克，仔猬产下3天软刺变硬，逐渐增多，10日龄睁眼，20日龄长出牙齿并能行走，30日龄左右能吃食，哺乳期 40～50天。3个月的小刺猬平均体重可达320～350克，平均月增重100克左右，哺乳期和哺乳后的100天之间，是刺猬生长最快的阶段，要精心管理，以保证和提高皮的品质和张幅。 

　　刺猬的疾病防治 

　　刺猬常见病有肠胃炎、皮癣和蛔虫病。患肠胃炎的刺猬，刺无光泽，行走无力，拉稀，拒食。可减少饲料投喂量，喂土霉素，每只每次1片碾碎拌人饲料中投喂，日喂3次。也可注射庆大霉素，每次臀部肌注2.5万单位。患皮癣的刺猬，脱白屑皮，可外擦癣药膏、肤轻膏。也可用醋浸烟丝24小时后加入敌百虫药（碾碎掺人）涂擦患部。患蛔虫病的刺猬，食欲不振，困倦无力，可喂服蛔虫净，日喂2次，每次1片，连喂2天。对未患蛔虫病的刺猬，也要每年驱虫2次，以保证刺猬的健康生长和提高繁殖力。检查刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽度；二看身躯是否丰满，三看刺团的松紧。

　　刺猬的加工

　　鉴别刺猬是否健壮，一看棘刺的光泽，二看刺猬身躯是否丰满，三看刺团的松紧。刺猬的疾病与饲养的生态环境，食料的选择有很大的关系。

　　捉到刺猬后，纵破腹部皮肤，将皮剥下，用竹片将皮撑开或用钉子钉在木板上，刮尽残肉，薄薄地撒一层炉灰或石灰，以防虫蛀，然后悬挂在通风处阴干，不可曝晒，以免发黄走油，干后扫净即可。

　　干燥的皮呈多角形板刷状或直条状，有的边缘卷曲成筒状或盘状。外表面密生错综交插的棘刺，刺长1．5～2厘米，坚硬如针，灰白色、黄色或灰褐色不一。在腹部的皮上多有灰褐色软毛。皮内面灰白色或棕褐色，留有筋肉残痕。具特殊腥臭气。以张大、肉脂刮净、刺毛整洁为佳。主产河北、江苏、山东、河南、陕西、甘肃、内蒙古、浙江、安徽、吉林、湖北、湖南等地。
 
　　附：刺猬皮加工炮制（仅供参考）
　　辅料：醋18．75％，滑石粉40％。
　　操作方法：将原药碱水浸泡充分洗刷去净污垢，再用清水洗净，润软切成寸许大的方块干燥。
　　滑石粉炒刺猬皮：取净刺猬皮块，投入锅内加热炒至灵活状态的滑石粉中，不断翻动，炒至刺尖卷曲，发泡并呈焦黄色时取出筛去滑石粉，放凉即得。
　　砂炒刺猬皮：取净刺猬皮块投入锅内加热，至滑利容易翻动时的砂子中，不断翻动，炒至刺猬皮的刺头光秃、刺发泡鼓起，皮呈焦黄色时取出筛去砂，趁热投入醋液中稍浸，捞起干燥即得。

篇三 昆虫的养殖优势
养殖昆虫大有潜力

篇四 昆虫的养殖优势
昆虫养殖

昆虫养殖，生态旅游的新亮点

摘 要：本文结合了昆虫养殖和生态旅游的发展，讨论了其可能性和对人常说 关键词：食用昆虫，生态旅游，

一、食用昆虫

现在养殖昆虫已成为了发家致富的又一条康庄大道。人们选择合适本地饲养且有销路的昆虫，如蚂蚁、蝗虫、竹虫等。昆虫的产出除了供给食用外，还直接用来饲养家禽或烘干成粉。但是大多数人对于吃昆虫这样一件事，都持有比较偏见的看法，更甚者反对。所以推广食用昆虫，成为了开拓市场的重点。昆虫具有蛋白质含量高、蛋白纤维少、营养成分易被人体吸收，很多还具有药用价值。破除人们对蠕动跳跃的昆虫的误解，是将食用昆虫扩大化的一大要点。

有不少人会因为昆虫这道美食而远道而来，在昆虫养殖周边的小饭馆进餐。不时间一长，这种单一吸引模式会让食用昆虫爱好者的感到物没有所值。拖亲带友的情况会随着没有足够的吸引力而减少，自然影响了经营效果，不能达到最初拓宽食用昆虫市场的目标。

二、农村生态游

现在很多农村在自发或者政府规划开发的环境下，大力发展生态旅游，已从农家乐逐渐转型为集中生态旅游。这种模式在城市的郊区具有非常大的吸引力。城市化的进程使得大多数人无法亲身体验耕收的快乐，所以衍生出乡村旅游这种新的旅游模式。人们在周末可以到城市周边农村采摘有机水果、蔬菜，还可以锄地施肥。

三、生态旅游的“有机昆虫”

生态平衡的情况下，地里田间会有很多昆虫，但是在他们天敌的制约下，是不会影响农作物的生长，生态旅游就是建立在这种基础之上。农村可以养殖昆虫，也可以发展旅游，为何不结合起来，增加综合的吸引力？

人们对采摘瓜果蔬菜有兴趣，对捕捉昆虫也同样有兴趣。一般城市的小孩都没有在农村生活的经历，他们缺失的是对自然地热爱和感悟。在稻作物成熟的季节，有很多蚂蚱；在潮湿的地方有蚯蚓；更多地方是有蚂蚁。在这样的观察和接触中，很容易消除胆怯，在餐桌上有这样一道菜也就很容易接受了。周围昆虫养殖户可以向周边生态园区提供可食用昆虫，增加销路；生态园区可以因为这个新“菜单”而吸引到更多游客的到来。

四、二者结合的好处

（1）实现真正的生态平衡。菜叶供昆虫食用，昆虫可供家禽食用，家禽和昆虫供给人健康的食品，人的排泄物成为有机肥供给蔬菜。可循环才可持续，这是产业长远发展的准则。

（2）增加旅游的可参与性。人们已经不能满足在观赏层次的旅游方式了，从人们渴望在田间作业的情况上来说，能够捕捉昆虫体验这样的野趣，能够对都市达人小孩产生吸引力。

（3）人可获得健康蛋白质。现在人主要从猪鱼鸡狗上获得蛋白质，但是现在人工饲养家禽大多用饲料，激素，不利于人体的健康。而昆虫在这方面可以满足人

的需要。

五、结束语

在生态旅游中增加这样的一个项目，并非难事，可是要打造成品牌来经营，那就要设计好整个活动的开展。人们旅游为了健康；人们吃昆虫，也为了健康。创造这样互利共赢的生活，打开食用昆虫的新一页。

通过这门课程的学习，让我认识了很多昆虫，并消除了食用昆虫的顾虑。以前捉过蚂蚱烤来吃，美味犹在，希望食用昆虫能够为大家所接受。

参考文献：

[1] 网络文献

[2] 韦翔.食用昆虫的营养价值.

篇五 昆虫的养殖优势
昆虫养殖前景广阔

篇六 昆虫的养殖优势
昆虫创业计划书

“十三五”重点项目-昆虫馆项目商 业计划书 商业计划书，英文名称为business plan，是公司、企业或项目单位为了达到招商融资

和其它发展目标之目的，在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础

上，根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向读者全面展示公司和项目目前状

况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是一份全方位的项目计划，其主要意图是递交给

投资商，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得融资。 关联报告：

昆虫馆项目申请报告

昆虫馆项目建议书

昆虫馆项目商业计划书 昆虫馆项目可行性研究报告 昆虫馆项目资金申请报告 昆虫馆项目节能评估报告 昆虫馆项目行业市场研究报告 昆虫馆项目投资价值分析报告 昆虫馆项目投资风险分析报告 昆虫馆项目行业发展预测分析报告 保密须知

本报告属商业机密，所有权属于****有限公司。其内容和资料仅对已签署投资意向的投

资者公开。收到本报告时，接收者了解并同意以下约定：

1、当接收者确认不愿从事本报告所述项目后，必须尽快将本报告完整地交回；

2、没有****有限公司书面同意，接收者不得复印、复制、传真、散布本报告的全部和/

或部分内容；

3、本报告的所有内容应视同为接收者自己的机密资料。

4、本报告不是出售或收购项目的报告。 商业计划书撰写大纲（根据项目不同稍有调整）

第一章 昆虫馆项目简介

1.1 昆虫馆项目基本信息

1.1.1 昆虫馆项目名称

1.1.2 昆虫馆项目承建单位

1.1.3拟建设地点

1.1.4 昆虫馆项目建设内容与规模

1.1.5 昆虫馆项目性质【昆虫的养殖优势】

1.1.6 昆虫馆项目建设期

1.2 昆虫馆项目投资单位概况

第二章 昆虫馆项目建设背景及必要性

2.1 昆虫馆项目建设背景

2.2 昆虫馆项目建设必要性

2.2.1 昆虫馆项目建设是促进实现“十二五”促进产业集约、集聚、高端发展，促进产

业空间布局进一步优化的需要

2.2.2 昆虫馆项目的建设能带动和推进 昆虫馆项目项目的发展

2.2.4 昆虫馆项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要

2.2.5 昆虫馆项目是增加就业的需要

第三章、 昆虫馆项目的实施地情况分析

3.1基本情况

3.2地理位置

3.3交通运输

3.4资源情况

3.5经济发展

第四章 市场分析

4.1 国内外 昆虫馆项目项目市场概况

4.1.1国内市场状况及发展前景

4.1.2国际市场状况及发展前景

4.2我国 昆虫馆项目项目生产现状及发展趋势

4.3 2015年我国 昆虫馆项目项目出口情况

4.4主要 昆虫馆项目项目市场情况

4.5 昆虫馆项目项目产业前景

第五章 竞争分析

5.1 企业竞争的压力来源

5.2 波特五力竞争强弱分析

5.3 swot态势分析(swot示意图)

第六章 昆虫馆项目优势

6.1政策优势

6.2地域优势

6.3管理优势

6.4技术优势

第七章 昆虫馆项目建设方案

7.1 昆虫馆项目建设内容

7.2 昆虫馆项目项目工艺方案

7.3 昆虫馆项目项目产品方案

7.4经营理念

7.5管理策略

7.5.1 管理目的

7.5.2 组织结构

7.5.3 管理思路

7.5.4 企业文化

7.5.5 经营理念

7.5.6 企业精神

7.5.7 人才战略篇二：资源昆虫与产业化 创业计划书：蝗虫的养殖方案 学 校：江西农业大学 学 院：生物科学与工程学院

专 业：生物工程 学 号：***** 摘要：蝗虫是群居型的短角蚱蜢，是蝗科，直翅目昆虫，全世界有超过10000种，其有

着非常好的生物学特性与生物学价值，对其进行市场需求的分析,并总结了蝗虫养殖技术,力

图为蝗虫而致富找出一条新路子。 关键词：蝗虫;种类;市场需求;养殖技术 蝗虫(grasshopper)是昆虫纲直翅目蝗亚目昆虫,蝗科(acrididae)与螽斯

(tettigoniidae)昆虫的总称。节肢动物门,又名蚱蜢、草螟、蚱蚂、蚂蚱。栖息在各种场所,

热带森林低洼地、半干旱区和草原最多。其为害庄稼,是农民的大敌。蝗虫的发育过程比较复【昆虫的养殖优势】

杂。蝗虫的生命周期为75d,雌蝗产完卵后会正常死亡,雄蝗也会在交配后正常死亡。

一、蝗虫种类

蝗总科共有223个属,859种。常见的养殖蝗虫种类有东亚飞蝗、棉蝗、稻蝗、中华蚱蜢

等[1]。能入药供食用的主要是东亚飞蝗和稻蝗。这2种蝗虫营养丰富,肉质鲜嫩,味美如虾。

一是稻蝗。隶属直翅目(orthontera)、蝗科(acrldidae-locustidae)、稻蝗属(oxya)。分布

北起黑龙江,南至广东,尤其南方十分常见。多栖息在各种植物的茎叶上,主食禾本科植物,为

害水稻、玉米、高粱、小米、甘蔗、茭白等。二是东亚飞蝗。直翅目、蝗总科。是蝗虫中较

优良的品种之一。在自然气温条件下生长,一年北方为2代,第1代称为夏蝗,第2代为秋蝗,

南方可常年饲养,至少3代。成虫善跳,善飞,身体粗壮,采食范围广,适应性强。此外,常见的

还有红后负蝗、台湾大蝗、拟稻蝗、中华蚱蜢、大垫尖翅蝗、笨蝗、黄胫小东蝗、短额负蝗、

短星翅蝗、日本黄脊蝗、花胫绿纹蝗、棉蝗、大赤翅蝗等。

二、市场需求分析

目前,我国蝗虫的市场需求约在100t以上,人工养殖蝗虫产量不足10t,还有很大的发展

空间。在国际市场上,蝗虫需求量日益增大,每年有逾1 000t速冻蝗虫出口于日、美等国。蝗

虫含有丰富的被誉为人体生 命的第六要素的甲壳素,甲壳素能使体内毒素得以排除,达到排毒养颜的功效。日本将甲

壳素作为污水处理的一种制剂。经专家分析测定,东亚飞蝗其蛋白质含量高达74.88%,脂肪含

量5.25%,碳水化合物含量

4.77%,并含18种氨基酸及多种活性物质,并含有维生素a、维生素b、维生素c、维生素

e和磷、钙、铁、锌、锰等元素,是理想的高营养保健食品[2],还可以作为鱼粉、骨粉的替代

品,是优质昆虫饲料,可鲜用或干用。还具有极高的药用价值,蝗虫单用或配合使用能止咳平喘、

解毒、透疹,可用于治疗百日咳、支气管哮喘、小儿惊风、咽喉肿痛、疹出不畅、菌痢、肠炎、

破伤风、发热、气管炎和心脑血管疾病等,外用可治疗中耳炎。用活蝗虫泡酒可以定惊、祛风

除湿、活络通筋、活血散瘀。雌虫有很多卵,含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后,可释放出

胆碱,对增进人的记忆力大有裨益。食用方面在民间被喻为“旱虾”、“飞虾”。蝗虫体内营养

成分的结构比畜、禽类更合理。脂肪和胆固醇含量也低,生产全程不用化学药物、添加剂等,

是21世纪最有潜力的绿色食品[3]。在我国,食用蝗虫历史悠久,在我国南方非常流行昆虫大

餐,其中就有蝗虫。现在在某些地方已经取代鸡鸭成为婚宴上的新宠,常见的菜食系有飞蝗腾

达、陆地飞虾、天鸡虾排、沪上醉蚂蚱、香辣蚂蚱、稣炸蝗虫、红烧蝗虫、蚂蚱过雪山、蚂

蚱咸菜、烙饼卷蚂蚱、烧烤蝗虫、蚂蚱烧汤、蚂蚱酱、蚂蚱面包等。对蝗虫还可深加工,制成

罐头食品、脱水干制品、冷冻食品、腌渍食品、饼干、雪糕等各种风味食品。油炸蝗虫吃在

嘴里,又香又脆又酥,一盘炸蝗虫在大城市要60~70元。野生蝗虫在市场上可卖到80元/kg,

养殖的20元/kg。非常适合在土地贫瘠的山区农村养殖,为农民开拓一条致富新路。

三、养殖技术

1.引种和大棚

初养户的种源可从养殖场或养殖户购买,引进蝗虫或卵均可。养殖场地可在房前屋后、农

田等。养殖棚一般以长方形为佳。可养成虫450只/m2左右。作棚罩用的纱网质料要结实,不

能有缝隙,纱网目数要适宜,孔眼不能太大,否则会导致低龄若虫的逃逸。在北方如利用自然条

件养殖飞蝗,棚的建造必须在4月底前完工,因为蝗卵一般在5月即可以孵化。棚址选通风、

阳光充足的地方,这样利于蝗虫的生长发育。建棚 前必须先用捕捉、诱杀、开水烫等方法将地面上的蚂蚁、蝼蛄等所有蝗虫的天敌消灭干

净,这是养殖蝗虫成功的基础。以上几种昆虫是蝗虫的天敌,蝼蛄可用灯照结合大水平灌的方

法进行人工捕捉。蚂蚁采取化学防治方法,用一次性针管吸取甲胺磷、敌敌畏稀释液注入蚂蚁

洞内即可。为便于雨季排水,棚内的地面要高于周围地面10~15cm。土质最好采用砂壤土。引

种前要在棚内地面上种上小麦、玉米、高粱等作物,以备蝗蝻食用。棚内最好保留或种植一些

较高的植物,作为蝗虫的栖息地,以利其蜕皮、羽化等。同时,还能作为隔离物,避免蝗虫的自

相残杀。

2.卵虫期管理

按2∶1的比例准备无毒土壤、锯末,含水量在10%~15%,铺在 2~3cm的器皿中,将蝗卵均匀布于土上,卵上在盖约1cm厚的土,器皿上再罩上1层薄膜。

每半天检查1次,发现幼蝗后,用软毛刷将幼蝗拨到鲜嫩的麦苗上,幼蝗喜食麦苗、玉米苗、杂

草等单子叶植物。投喂前把饲草用清水冲洗1~3遍。蝗虫采食时间在为9~17时,每天为2~3

次。蝗蝻取食量很小,且喜欢取食鲜嫩植物,此期蝗虫非常纤弱,应注意防雨,以防淹死。温度

最好控制在25~30℃,光照在12h以上,湿度保持 15%左右,这种条件下蝗虫最活跃,喜食,有利

于生长。3龄以上的蝗蝻食量逐步增大,此时要保证棚内有充足的食物,否则影响其正常生长,

还会出现自相残杀的现象。3龄以上的蝗虫可加喂麦麸,其办法是:用50g白糖加250g水融化

后,再放入麦麸500g拌匀,放在棚内的塑料布上、木板上或浅平式器皿中[4]。保持棚内干

净,1~2d清棚1次,以防病虫害的发生。蝗虫经过5次脱皮后,即成长为成虫,这个时间约为6

月15日。飞蝗一般羽化后10~15d进入性成熟期,开始交尾。此时的飞蝗很肥壮,除留下部分

产卵的蝗虫外,其他的蝗虫可到市场销售,时间以7月初为宜。

3.飞蝗产卵前后的管理 雌蝗在交尾后,腹部逐步变得粗长,黄褐色加深,雄蝗则呈现出鲜黄色。此时要将棚内地面

整齐、拍实,以利于雌蝗的产卵,现在的蝗虫产卵器粗短而弯曲,为2对坚硬的凿状产卵瓣,以

次穿土成穴产卵。在产卵的同时分泌胶状液,凝固后在卵外形成耐水性的保护层,将卵围成1

个卵块,对卵的越冬起保护作用。在气温降至0℃以下时,把种源用麦 糠、杂草、树叶等覆盖10cm厚左右即可,这样才能保证种卵正常发育,安全越冬。东亚飞

蝗的卵块为褐色,呈圆筒形,中间略弯,一般长40~70mm不等。每块蝗卵有卵粒60~120粒。 蝗卵产于棚内土中,用于孵化第2代秋蝗的卵,在棚中可以不动,在温度、湿度、光照等达

到孵化条件时,第2代秋蝗的幼蝗就会自然出土,时间在7月20~25日。准备出售或暂不用于

繁殖的第2代蝗卵,要及时取出,用湿度为10%~25%的土,一层土一层卵、最后一层是土的装法,

装于大罐头瓶中,将瓶口密封,放于5℃的冰箱内保存。第2代秋蝗的养殖孵化期在7月20~25

日,其饲养过程与夏蝗相同,各龄的时间可类推,产卵是9月中下旬。这个过程中要做到“三勤”,

即勤喂、勤观察、勤清理(变质蚂蚱及时清除)。饲养1~5万只蝗虫,每人每天用2h即可完成

饲养与管理全过程。蝗虫的生命力极强,未出现得病的现象。

4.采收与加工

大量收获蝗虫后,加工时只要轻轻拔除头部,同时将肠道慢慢带出即可。可用1/50的活性

炭脱色、除臭,再经过洗涤、研磨,压制成各种形状,经调味后制成各种罐头食品。对于偏小、

伤残、腐烂的个体以及废弃物经过干燥后可以作为饲料添加剂。为了便于长途运输,降低成本,

可以建冷库,卖冰体蝗虫。

四、参考文献

[1] 郭郛,陈永林,卢宝廉.中国飞蝗生物学[m].济南:山东科学技术出版社,1991.

[2] 王文亮,徐娜,张奇志.我国蝗虫蛋白资源的开发与利用研究[j].中国食物与营

养,2007(8):23-24.【昆虫的养殖优势】

[3] 刘玉升.蝗虫养殖效益分析[j].农业知识:科学养殖,2007(7):30-31.

[4] 曹成全,陈申芝,张知锦.不同含水量的人工饲料对东亚飞蝗生长发育的影响[j].安

徽农业科学,2008,36(36):15920-15921,15924.篇三：创业计划书最终 创业计划书

企 业 名 称 思维特（sweet）咖啡屋 创业者姓名 王珺 刘汝佳 杜佳楠 日 期 2011 年 12 月 5 日 专业：财会教育（审计方向） 班级：0901

姓名：刘汝佳 9115090126 王珺 9115090129

杜佳楠 91150901 目 录

一、 企业概况

二、 创业者个人情况简介

三、 市场评估

四、 市场营销计划

五、 企业组织结构

六、 固 定 资 产

七、 流动资金（月）

八、 销售收入预测（12个月）

九、 销售和成本计划

十、 现金流量计划

一、企业概况

主要经营范围（商业创意）：

1.休闲服务业，主要出售咖啡、茶类、鸡尾酒、果汁、食品、简餐、等商品，并为客人

提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种 品位、体验一种文化、寄托一种情感，是本店成为朋友休闲、情侣聚 会的好场所。 零售 经营理念：

流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。 这种载体把一种独特的格调传送给顾客。咖啡的消费很大程度上是一种感 性的文化层次上的消费，文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化 能够感染顾客，并形成良好的互动体验。

二、创业者个人情况简介

以往相关经验（包括时间）：大一上学期时周末在奶茶店打过工（一 个月300元）。大一整学年做轩辕俱乐部科师秦皇岛校区总代理，发 展会员组织大学生户外运动。大二上半学期为亲戚的小饭店设计过宣 传单，暑假在山海关的山海假日酒店客房打工（一个月800），大二 上半学期圣诞节的时候我们出售过精美diy平安果（总挣360），大 二下半学期在乐购四楼当过服务员（一天35），大三上学期开学参加 移动用积分换物品活动（一天40元），十月一在美的做促销，促销生 活精品（一天50元）。

教育背景，学习的相关课程（包括时间）：大一的时候学习了职业生 涯规划，大二上学期学习了市场营销，大二下半学期学习了管理学基 础，大三上学期学了小企业管理，同时选修了大学生创新能力培养 。 家中亲戚经营小饭店 。

三、市场评估

篇七 昆虫的养殖优势
昆虫饲料在养殖生产中的作用

实验结果，确诊为猪丹毒。

种疫苗的猪只发病率更高。猪丹毒常发疫区可在猪只8周龄时进行首次免疫，12周龄时进行加强免疫，以提高免疫保护率[3]。

因3）猪丹毒杆菌对青霉素类广谱抗菌药敏感，此使用青霉素类药物治疗猪丹毒具有较好的疗效[4]；避但青霉素类药物的半衰期短，需多次足量给药，免产生耐药性。

参

考

文

献

6治疗

青霉素4.0万IU/kg体重、板蓝根注射液0.3mL/kg每天体重，地塞米松0.1mg/kg体重，肌肉注射，。经治1次，连用3d（从第2天起停用地塞米松）皮肤斑块不同程度地疗，病猪精神、食欲恢复正常，淡化甚至消失。

7体会

1）病猪和带菌猪的分泌物和排泄物携带大量的猪丹毒杆菌，可长期存在于土壤内而保持较强的感猪染力，健康猪易经口摄入污染食物而感染。因此，并做好消毒工作。场需及时清理圈舍，

[2]

[1]张立红.猪丹毒病及其防治[J].中国畜禽种业，2012（10）：120.[2]冯秋莲.猪丹毒病的诊断与防治措施[J].畜禽业，2013（9）：92.[3][4]

王成达.浅谈猪丹毒的诊断与治疗[J].吉林畜牧兽孙薇，杨林，医，2011（11）：32.

周亚俊，等.猪丹毒病的诊疗和预防[J].养殖与汤和平，袁海红，饲料，2013（1）：44-45.

2）猪丹毒主要感染3～6月龄的架子猪，未接

昆虫饲料在养殖生产中的作用

1）面包虫。面包虫又称黄粉虫，营养丰富，其幼虫、蛹和成虫的蛋白质含量分别为51%、57%和61%，是高蛋白优质饲料，营养价值约为鱼粉的2倍，但其经济成本只有鱼粉的1/3。面包虫不仅可作更是饲养蛇、蝎的上等饲料。为喂养畜禽、龟、鳖、鱼、虾、蟹等的精饲料，

繁殖率高、养殖成本低，用米糠、牛2）蚯蚓。蚯蚓粉是较好的动物性蛋白质饲料，而蚯蚓生长快、蛋白质含量约为66%。（猪）粪、树叶、杂草、土杂肥等饲养即可。用人工繁殖的蚯蚓制成的蚯蚓粉，据试其生长速度可提高15%。验，在粗饲料中添加5%～8%蚯蚓粉喂养畜禽和鱼类，

3）丰年虫。丰年虫又称卤虫，是小型低等甲壳动物，大量生长在各地盐田和咸水湖里，也可人工培育。一条母虫每次产卵80～100个，一生可繁殖5～10次。初孵1～2d后长成幼体，含丰富蛋白质、脂肪及激素，是鱼、虾、蟹的良好饵料。目前世界上有85%以上的水产养殖动物幼体均可用丰年虫幼体作为活饵料饲喂。

其蛋白质含量高达70%以上，4）蚕蛹。蚕蛹经过除臭、脱脂、烘干和粉碎后便成为蚕蛹粉，添入饲可收到良好效果。料中喂养畜禽、青蛙、牛蛙及虾类，

5）蝇蛆。用麦麸、米糠、猪粪、碎骨、糖等做原料可培育蝇蛆。培育的活蝇蛆可直接用于喂养鸡、鸭等禽类；而加工成的蝇蛆粉，其蛋白质含量高达68%，用来喂猪和进行水产养殖均可。

约经1周后便可用作饲料，蛋白质含量达42%以6）白蚂蚁。用稻草、杂木等培育出来的白蚂蚁，畜禽不仅生长快，而且可提高免上，还含有微量元素等。将白蚂蚁烫死后晒干，拌入饲料中喂养畜禽，疫力，减少疾病的发生。

来源：河北省行唐县农业局

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