人工养殖乌贼

导读：　人工养殖乌贼(共7篇)养虾的池塘养乌贼【导读】：乌贼，是传说中凶猛、神秘的“海怪”，生活在几十米深的深海，出水即死。海边虾塘水深只有一两米，它为什么要在虾塘留下来，又是如何生存的?深海乌贼养进虾塘了 【主持人】：乌贼，是我们平常难得一见的深海动物，就是在一些大规模的海洋馆，也很少能有乌贼展出，但是有个名叫阿海的年轻人，...

篇一 人工养殖乌贼
养虾的池塘养乌贼

　　【导读】：乌贼，是传说中凶猛、神秘的“海怪”，生活在几十米深的深海，出水即死。海边虾塘水深只有一两米，它为什么要在虾塘留下来，又是如何生存的?

深海乌贼养进虾塘了

　　【主持人】：乌贼，是我们平常难得一见的深海动物，就是在一些大规模的海洋馆，也很少能有乌贼展出，但是有个名叫阿海的年轻人，他居然在只有一两米水深的虾塘里养起了乌贼。

　　【解说】：这里是南海边中国大陆南端的雷州半岛，当地很多人都在海边池塘养虾为生，阿海就是远近闻名的养虾能手，但是近来，他不再养虾，而用原来的虾塘养起了乌贼。

　　要说这人工养殖乌贼，在当地可从来都没有人做过。

　　【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海)：没有人养过，很多人都说乌贼不能养的。

　　【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑应瑞(阿海的父亲)：他们都讲，它是深水的东西，虾塘里水太浅了，没有办法养。

　　【解说】：之所以说乌贼没办法在虾塘养，是因为它们通常生活在几十米深的深海，一直是人们传说中凶猛、神秘的“深海海怪”，大王乌贼甚至能跟巨大的鲸鱼去拼个你死我活。

　　但是这种传说中力量强大的深海海怪，一旦被人们捕捞上来、暴露在阳光下，很快就会死掉，就连在海边生活的人，也很少有机会能见到活的乌贼。

　　【采访】：

　　记者：乌贼有活的吗?

　　渔民：你要是要活的就去海边。反正拿到这里来就死了。

　　渔民：捞起来不久就死亡了。

　　记者：大概多长时间?

　　渔民：半个钟头。

　　【解说】：想见到活的乌贼都这么难，更别说搞人工养殖了。

　　【采访】：

　　渔民：这里没有人工养的，全部都是海里捞上来的。

　　记者：有没有听说谁养的?

　　渔民：没有。

　　【解说】没有人养活过这藏身深海的乌贼，在多雷雨的南海雷州半岛，人们还传说，乌贼不仅见光就死，天空一打雷、下雨，它死得还会更快。可阿海不仅养成了，而且还养得很好。那阿海为什么不养虾，转养乌贼了呢?

　　【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海)：到现在虾养的时间太长了，不是怎么好养。想到换一个新的品种来养殖。

　　【解说】：养虾时间长了，池塘里积累的病菌越来越多，再加上品种退化，效益越来越低，不少人改行，但是阿海不想放弃他热爱的水产养殖，那就得换养殖品种，这时阿海盯上了乌贼。

　　【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海)：当时通过很多方面了解这个乌贼，如果能把它搞到养殖，那是很好。

　　【解说】：阿海注意到，乌贼是个从没人养过的新品种，而且有很广泛的市场需求。首先，乌贼是很受欢迎的一种海鲜，它清新爽口，营养丰富，

　　【采访】广东省湛江师范学院 教师 文菁：乌贼的肉营养价值很高，它高蛋白低脂肪，就是你在摄取到大量蛋白的同时不会摄取到多少脂肪。

　　【解说】：不仅在餐桌上受欢迎，乌贼还是水族馆的贵客，别看它长得不如小丑鱼这些观赏鱼漂亮，但是也很有趣，有比较高的观赏价值。

　　【采访】广东省湛江市某水族馆负责人 梁思桥：它觅食的时候，就像鬼子进村悄悄地，动作非常地迅速，觅食的过程非常精彩。很多小朋友来看的时候就专门等着它觅食的时候来看它。

　　【解说】：水族馆要想买到活力很强的乌贼，也很不容易，阿海就想，如果能养成提供给他们，价格比普通市场还能高出一大截，出手一部分就能赚很多钱。除此以外，在阿海构想的养殖前景里，还有一部分可以用来满足文化传统需求。在当地，乌贼是清明时节家家户户祭祖必不可少的供品。

　　【采访】广东省湛江市科学技术协会 主席 肖斌：白色，纯洁，对祖先的怀念带着纯洁之心。

　　【解说】：乌贼肉质洁白，同时它身体里还有一种黑色的墨汁。乌贼的腹部有一个墨囊，里面装满了一种蛋白质性质的黑色汁液，当乌贼发现遇到危险、无处可逃的时候，就会喷出墨汁迷惑敌人借机逃走，它也因此又被称为墨鱼，这也是乌贼被选为祭祖供品的重要原因之一。

　　【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海)：乌贼的墨很多，用来祭祖，就是想祖先们保佑子孙们多墨水，多文化，多知识。

　　【解说】：家家祭祖都要用，需求量大，那段时间的价格也很高。

　　最后，乌贼的药用价值还很高，自古以来，它的骨骼、墨汁都被用做除湿止血消肿的良药，这部分市场需求也很可观。

　　总的来说，乌贼的市场需求很广泛，可是它出水即死，在市场上不容易买到，而且近年来它的野生捕捞量还在逐年减少，

　　【采访】广东省徐闻县水产养殖专业户 郑丘棱(阿海)：我记得我小时候捕乌贼的船一出海就能捞到一千斤几千斤这样捞回来，现在就是几百斤这样捞回来了。很少了。

　　【解说】：供应量小，市场需求又大，养殖乌贼的前途就很广阔了。话虽这样说，但是要养乌贼，就得摸清它的习性，可是活的乌贼，连深海捕鱼人也就是见见而已，从来没有人养过，阿海怎么就敢养的呢?他的胆量来自一位外来客人。就在阿海跟父亲一起琢磨着转行的那段时间，经常能在虾塘边碰到一位外来客，一来二去，阿海父子就跟他熟悉了，从他这里，阿海知道乌贼是可以人工养的。这位来客，是湛江师范学院研究海洋动物的专家陈道海教授，因为专长研究乌贼，人称“贼王”。海洋动物种类繁多，要说陈教授为什么也对乌贼感兴趣，是因为一次偶然的机缘。

　　【采访】广东省湛江师范学院 教授 陈道海：2006年在一次科学考察的过程中，偶然发现有一串虎斑乌贼的卵，晶莹剔透，很漂亮，当时我就把它收集起来运到实验室，打算在开学以后让学生做有关胚胎发育方面的实验。

　　【解说】：因为和乌贼的接触，陈道海就开始关注起这个物种，调查后他发现，在南海一带，野生乌贼特别是虎斑乌贼、拟目乌贼这些优势种的数量近些年来急剧减少，但是以陈道海对它们的了解，这些乌贼的生存能力很强，按说不应该落到这步田地。

　　首先，乌贼，属于贝类，但是不同于海蚌这样的贝类动物，乌贼的贝壳进化成了内骨骼，里面充满空气，这样它就可以自由游动。同时，乌贼周身有鳍，可以拍打海水，还有外套腔和漏斗，这个外套腔相当于一个水袋子，漏斗相当于一个喷水孔，进到水袋子的水从喷水孔喷出，它就可以快速后退了。乌贼能进能退，而且速度很快，号称“海中火箭”，能够非常迅速地捕食和躲避敌害。

　　另外，乌贼视力很好，

　　【采访】广东省湛江师范学院 教授 陈道海：在无脊椎动物当中，视觉最发达的一个类群，它的眼睛的构造跟高等动物包括鸟、人眼睛的结构属于同功器官，功能上相同，来源上不一样，所以它在很远的地方能够发现敌害和食物。

　　【解说】：乌贼的捕食工具也很厉害，它有又长又灵活的触腕，腕上像章鱼一样布满了吸盘，能保证抓牢猎物，还有一点，它的嘴特别坚硬，有一对似鹦鹉喙状的颚片，能把食物咬碎。

　　一旦遇到危险，乌贼还有应急的招术，它皮肤上有很多小的色素细胞，能随时根据环境变化调整体色，乌贼还由个独门绝招--喷墨，在强敌来临无路可逃时，释放烟雾弹迷惑敌人，溜之大吉。

　　在漫长的进化过程中，依靠着这些强有力的生存技能，乌贼成为大海里最古老、种群数量最大的物种之一。

　　【采访】广东省湛江师范学院 教授 陈道海：它的生存本领强大，在海洋生态环境系统当中应该是有一个很大的生存空间。

　　【解说】：但是生存能力如此强的乌贼，数量却在近年来连续骤减。

篇二 人工养殖乌贼
曼氏无针乌贼养殖技术和人工育苗

　　[农广天地]曼氏无针乌贼人工育苗技术(20131017)

　　曼氏无针乌贼曾经是浙江渔场四大支柱渔业之一。营养丰富，全身是宝，是一种很有发展前途的水产养殖品种。但是自20世纪70年代中期以来，由于过度捕捞和环境条件的恶化，我国曼氏无针乌贼的资源遭到了极大的破坏。本片就将向观众朋友们介绍：曼氏无针乌贼人工育苗的过程、生长发育特点、设施的准备、产卵系统的建造、亲体的捕捞、日常管理、受精卵孵化期间的日常管理、运输、幼体培育、出苗放流等内容，其中重点介绍了亲体捕捞及管理、受精卵孵化期的管理、幼体培育期的管理这几部分内容。

　　曼氏无针乌贼，俗称墨鱼，是一种暖水洄游性软体动物，平时栖息在外海，每年春夏之际，洄游至舟山群岛中街山一带海域产卵。它的汛期与大黄鱼相同，舟山地区因此有“大水捕黄鱼，小水拖墨鱼”的说法。

　　曼氏无针乌贼人工育苗：

　　每年4—6月份，是乌贼的繁殖季节，从外海向沿海岛屿周围作生殖洄游，大潮汛时群体分散，小潮汛时群集于岛屿周围产卵。在人工养殖条件下．繁殖呈明显的1年2次现象。生殖期间适温范围为12～26℃，最适温度为18-20℃；适盐范围为23～34，最适盐度为25～29。

    曼氏无针乌贼交配过程具配偶性行为，即比较严格的一对一配对，且雄性个体选择性强于雌性，较为主动，而雌性个体则表现被动。当雄性多于雌性时，雄乌贼间会展开剧烈的争偶斗争，常相互用明显的变色进行示威恐吓，伸长腕足去阻拦驱赶。交配一般在产卵前几小时进行，先是雌雄配对，雄性追逐并缠绕雌性周围，一旦找到配偶，雌雄一对就双双相随离群游动。交尾前雌雄双双相随游动并接触一段时间后，以头部相对，10腕向头部外翻，露出口部，两向相对，接着腕足交叉相抱，漏斗相接进行交尾，雄体用茎化腕将精荚送至雌体足腕部，这样的交配姿势持续几分钟，放开后两者还是相随游泳。交配后精荚外鞘大部为雌体所吞食。交配过程中若遇其他干扰，雄乌贼立即伸开腕足与来犯者搏斗。

    曼氏无针乌贼在卵子被送到腕腔中，经过口膜附近时受精。产卵必须有附卵物(器)，直径小于0．7 cm。若找不到合适的附卵器，亲体就不产卵，甚至胀腹死亡。若放人有卵群的物体后，乌贼迅速产卵，已附着的卵群是引起其产卵行为的刺激物。卵分批产出，产卵时雌体头部向下，各腕合拢，下垂成小腔，通过漏斗部排出。雌乌贼迅速接近并用触腕紧抱附卵器，掺有墨汁的缠卵腺和输卵管腺分泌物，形成卵膜，包住刚刚排出的卵，经过封IZl，黏附于附卵器上。卵逐个产出，逐个受精，逐个附着，一般每产一卵时间间隔55～65 8。产出的卵排列整齐规则，有的呈玉米形，有的呈葡萄状。曼氏无针乌贼个体怀卵量和产卵量与胴长、纯体质量、缠卵腺质量呈直线正相关，海区乌贼平均怀卵量为2 366粒(832～7 925粒)，个体绝对生殖力(产卵量)平均为447粒(1_5扣1 590粒)；养殖个体小，一般产卵量为200～1 200粒。有多次产卵行为，首次产卵后半个月左右可再次产卵，但产卵量较少，约占总产卵量的10％～20％。产卵后半个月后雌性乌贼陆续死亡。

    曼氏无针乌贼卵孵化时间与水温呈负相关。水温在19℃左右，孵化时间为28～32 d；水温在17℃左右，孵化时间为30～34 d。

篇三 人工养殖乌贼
金乌贼全人工养殖技术取得关键突破

篇四 人工养殖乌贼
贝类养殖技术之四金乌贼人工孵化与培育技术_周维武

健康养殖—海水篇　　　　　　　　　　　责任编辑　　叶佳林

２小时后及时选育，经３５０目筛网接取上层优质Ｄ型幼虫移至培育池中。选育后的Ｄ型幼虫以１０个／ｍＬ密度培养。投饵量为叉鞭金藻２万细胞／ｍＬ￣３万细胞／ｍＬ或小球藻５万细胞／ｍＬ￣１０万细胞／ｍＬ或塔胞藻０．５万细胞／ｍＬ￣２万细胞／ｍＬ，混合投饵按比例缩减。投饵次数为３次／日￣４次／日，换水量每日１次全量，每５天倒池１次。换水网箱可根据Ｄ型幼虫的生长状况调换不同网目（３００目、２６０目、２００目）。幼虫培育期间的适宜环境条件：水温２３℃￣２５℃，室温２８℃￣３０℃，盐度２６‰￣３４‰，光照为漫射光，ＤＯ≥５ｍｇ／Ｌ，ＣＯＤ≤１ｍｇ／Ｌ，ｐＨ８．０￣８．３，ＮＨ３－Ｎ≤２００ｐｐｂ。壳顶期的幼虫可达１２０μｍ，日平均生长速度１０μｍ以上。

４．附着基的投放与稚贝培育　　①投放附着基：当３０％左右幼虫出现黑色眼点，壳长２５０μｍ￣２７０μｍ时，适时投放聚乙烯网片作为附着基，投放量为５０片／ｍ（在使用前用盐酸溶液浸

３

洗网袋１次。待稚贝达２ｍｍ时及时分袋，每袋１５００粒￣２０００粒；稚贝下海４０天左右，随着蚶苗的壳长达０．５ｃｍ时分袋到２０目网袋中（单层），每袋５００粒￣１０００粒；至９月中旬幼虫壳长达０．９ｃｍ￣１ｃｍ时也要及时分苗，即利用海湾扇贝养殖笼饲养魁蚶稚贝，每层１００粒￣２００粒；１０月上旬稚贝规格达２ｃｍ时完成海区中间培育，共培育出底播养殖苗种５１００万粒，成活率３０％。

五、魁蚶底播放养增殖１．增殖放流海区　　经海区本底调查，划定锦州海域东南部靠近１５ｍ等深线处Ｅ１２１°１０′Ｎ４０°４４′远点Ｅ１２１°１５′Ｎ４０°３７′为魁蚶增养殖保护区。（最近资料显示，１９９４年该海区曾有魁蚶资源，当年捕捞量达１３０吨鲜贝）该保护区无工业污染及淡水影响，水深１１ｍ￣１５ｍ，底层水温８月份高温季节２２℃￣２４．５℃，盐度稳定在２９‰￣３２‰，溶解氧饱和度８５％，底泥为细沙（９０μｍ）含量８０％以上软泥底，底质硫化物含量０．１ｍｇ／ｇ（干重），有机质耗氧量８ｍｇ／ｇ（干重）。

２．底播增殖放流方法　　１０月中旬进入海区实施底播。投苗方法以水下底播为主，即潜水工人与船上人员同时作业，蚶苗均匀撒播海底。本次底播面积５０００亩，撒播魁蚶苗种５１００万粒，平均规格２ｃｍ，撒播密度１５粒／ｍ。

２

泡１天￣２天，用过滤海水洗净、晒干）。②稚贝培育：５天￣７天后，眼点幼虫附着完毕，变态率达４０％￣５０％，幼虫体长０．４μｍ￣０．５μｍ，饵料投喂量增至８万细胞／ｍＬ￣１０万细胞／ｍＬ，同时加大换水量。幼虫附着完毕后改为流水培育，每天全量换水２次。截至２００５年７月１５日，经２０天￣２５天的培育，稚贝平均壳长达到１ｍｍ，本次人工育苗试验共育出魁蚶稚贝２．３亿粒。出池前的稚贝进行流水刺激，时间为２４小时￣５６小时，流速为２０　ｃｍ／秒￣４０ｃｍ／秒，其目的是为减少稚贝下海后的脱落率。经过流水刺激的稚贝脱落率为２０％，而未经流水刺激的脱落率在３０％以上。

四、魁蚶稚贝海区中间培育选择在白沙湾近域海区，水深３ｍ￣４ｍ，水质清新，避风浪小，生物饵料丰富。２００５年７月１５日，１．７亿粒稚贝移至培育海区保苗。装苗袋为双层，内袋３０目，外袋６０目，规格为２５ｃｍ×４０ｃｍ，每袋装１万粒￣２万粒稚贝不等，每１０袋为单串附坠石，垂挂于中间海区的浮绠上。底袋离海底２ｍ，挂袋串距１ｍ，每５天刷

３．底播放养管理　　影响魁蚶增养殖成活率的因素是多方面的，诸如盐度的变化，温度的变化，ＣＯＤ的变化等等，而最主要的影响因素是海星等敌害生物的侵噬。目前的主要管理方法是定期下网捕捞和设置海星诱捕网袋。

六、魁蚶底播增养殖效果２００５年１０月￣２００６年１０月撒播苗种由平均壳长２ｃｍ增至５ｃｍ，２００７年５月海区调查取样，魁蚶平均壳长达６．２ｃｍ，平均分布密度６．８只／ｍ，

２

成活率４５％，资源量约２０００吨左右，试验成果已初见成效。

５０　　　　　《中国水产》２００７年第１１期

健康养殖—海水篇责任编辑　　叶佳林　　　　　　　　　　　　

下，用青、链霉素或高锰酸钾溶液药浴、洗卵约３０分钟，然后将其挂到已纳满新鲜海水的孵化池中的拉绳上，并使其全部浸入水中，底部离池底２０厘米左右。到此时采卵、运输、洗卵及消毒工作全部结束，进入受精卵孵化阶段。

２．室内人工孵化　　①孵化方式。

在自然海域，金乌贼受精卵多在水温１６℃￣２３℃进行，约经３０天左右，即可孵化出金乌贼幼体；室内人工孵化，多采用网箱孵化，优点是不易损伤受精卵，孵化后便于收集幼体集中培育，方便管理。②孵化过程。刚采捕运回的受精卵绝大多数呈球形，个别呈椭圆形，卵粒较小，直径约６ｍｍ￣８ｍｍ，表层粘有泥沙，半透明状；经２２天左右，卵粒体积逐渐膨胀，第一层外膜开始产生膨大，并逐渐被胀破而脱落，此时呈透明体状态，膜内小乌贼幼体清楚可见，卵粒直径约８ｍｍ￣１１ｍｍ；再经８天￣１０天，卵粒仍不断膨胀，直到第二层隔膜被胀破而脱落，小乌贼孵出。刚孵出的小乌贼幼体呈较淡的浅褐色。随时间的延续，逐渐由浅褐色变为深褐色，其形态上几乎接近于成体，体长约５ｍｍ￣７ｍｍ，平均孵化率可达８０％￣８５％。

三、室内幼体培育

１．培育方法　　将孵化出来的金乌贼幼体放在网箱中进行培育。网箱规格长×宽×高为：１ｍ×１ｍ×１．２ｍ；网目按乌贼幼体不同时期选择１２０目、１００目、８０目、６０目四个不同型号。

２．选择开口饵料　　刚孵化出的乌贼幼体口中含有卵黄，可维持１天￣２天

时间，然后即开始寻食。一般白天多底栖或附着在网箱一角或侧面，喜欢在光线较暗处聚集，只有个别在水面漂游；晚上较为活泼，游动频繁，到处寻找食【人工养殖乌贼】

物，发现食物目标后，则飞窜捕食，动作非常灵敏，喜欢摄食动物性活体饵料。

摄食后，

则附着在网箱一角栖息或在水面漂游。

乌贼幼体较为理想的开口饵料为

强化后的人工孵化卤虫无节幼体和人工培育糠虾。

随着小乌贼的生长发育，【人工养殖乌贼】

应逐

渐提高卤虫和糠虾规格，并增加投喂量；培育半个月后，饵料可改投人工培育

仔虾苗或自然海水中浮游及桡足类小生物；当小乌贼个体达到纽扣大小时，

对饵

料种类的选择性有所降低，

池塘小虾与桡足类及制盐区天然卤虫也比较可口，

但

只喜欢摄食小动物活体饵料，

而对新鲜脱脂鱼糜及小杂鱼虾肉破碎颗粒则产生明

显的厌食行为。投喂盐场卤库自然卤虫时，可在培育池一角，安放

６０

目

￣８０【人工养殖乌贼】

目

小网箱盛放卤虫，既保持卤虫鲜活，又方便投喂。一般小乌贼经

４０

天￣４５天集中培育，体长可达２．５ｃｍ￣３．０ｃｍ，此时即可投放养成。室内培育成活率一般可达５０％￣６０％。

四、技术管理措施

１．水质指标控制　　要求水源无污染、无油污，水质清新。每旬定期进行水质监测，确保各项指标控制在允许范围内，符合国家海水养殖用水水质标准，水温２１℃￣２５℃，盐度３０‰￣３３‰，溶解氧＞５ｍｇ／Ｌ，ｐＨ为７．８￣８．６，总氨氮＜０．６ｍｇ／Ｌ。

２．盐度控制与调节　　金乌贼属典型狭盐性海洋生物，抗低盐度能力较弱，其安全盐度下限为３０‰，但经过驯化试验，可降低至２８‰，再低则出现明显不适状态。因此，在孵化和培育过程中，对池水盐度下限控制难度较大，特别当汛期来临时，控制和调节海水盐度是确保孵化和培育成功的关键。此时，应采取有效措施给予保障：①根据气象预报提前将蓄水池纳足水，做好用水储备；②蓄水条件不足时，可适当减小换水量，以避开低盐期；③若汛期较长，可采取泼洒粗盐饱和溶液的方法，起到临时稳定盐度的作用，待外海盐度回升到正常盐度后，再进行正常水量交换。

３．密度　　幼体培育密度每平方米４００个￣５００个为宜。４．充气　　孵化、培育期间，除投饵时段外均连续微量充气。

５．光照　　孵化阶段至培育前期均控制为１５００　ｌｘ￣２０００　ｌｘ；培育中、后期逐渐去掉避光措施，以适应正常光照环境。

６．换水　　采用常流水或日换水量控制在２个全量以上，换水前及时清除池底污染物，确保水质清新，水深控制在１．５ｍ左右。

７．饵料投喂　　每天投饵２次，傍晚１９：００￣２０：００和凌晨２：００￣３：００各投喂１次，日投饵量控制为乌贼体重２％￣３％。

８．杀菌防病　　每半个月定期施用１ｐｐｍ￣２ｐｐｍ抗菌素抑菌，及时杀灭细菌、病毒等致病微生物。

９．日常管理　　由专业技术人员操作管理，尽可能避免惊吓，每半个月定期用玻璃箱和方格纸进行生长测试，并认真作好生长与活动观察记录。

《中国水产》２００７年第１１期　　　　　　

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篇五 人工养殖乌贼
玳瑁的人工饲养试验

篇六 人工养殖乌贼
第一章 虾类养殖学5

篇七 人工养殖乌贼
第八章 游泳型贝类的养殖

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