夏黑葡萄的田间管理

导读：　夏黑葡萄的田间管理(共7篇)无公害大蒜栽培技术地处滇中腹地的通海县海拔1350～2441米，年平均气温16 3℃，年降雨量740～1100毫米，蔬菜种植历史悠久，特别适合大蒜生长，目前大蒜种植面积已超过2万亩，年产值达2000多万元。为了进一步规范全县大蒜生产技术，使大蒜质量得到全面提升，现结合生产实际，将无公害大蒜高效栽培技...

篇一 夏黑葡萄的田间管理
无公害大蒜栽培技术

　　地处滇中腹地的通海县海拔1350～2441米，年平均气温16.3℃，年降雨量740～1100毫米，蔬菜种植历史悠久，特别适合大蒜生长，目前大蒜种植面积已超过2万亩，年产值达2000多万元。为了进一步规范全县大蒜生产技术，使大蒜质量得到全面提升，现结合生产实际，将无公害大蒜高效栽培技术总结如下：

　　1. 选用良种 我县目前栽培的以收获蒜薹为主的品种有勒白蒜、直叶蒜、通海本地紫皮蒜等，还有一部分以采收蒜头为主的本地紫皮蒜，可选用这些品种。

　　2. 精选蒜瓣 选择瓣大、匀称、紫皮、茎盘好、无霉烂的蒜瓣，把蒜皮剥去一部分，掰去干茎盘（有利于蒜瓣吸收水分，交换气体，提早出苗），除去小瓣，每亩用种量100千克左右。为了防止种子带菌，播种前可将剥好的蒜瓣用多菌灵浸种4～6小时。

　　3. 整地施肥 大蒜需肥量较高，一般选择土层深厚肥沃、排灌方便、保水保肥力强的田块栽培。大蒜忌连作，严禁选用前茬是青蒜苗、大葱、韭菜的地块。翻耕前每亩施腐熟农家肥1～2吨、三元复合肥50千克做基肥，深翻、整地做畦，畦宽2米。

　　4. 大蒜播种

　　①播种季节选择。当地以白露播种为佳，一般在9月5～15日。播种过早，气温高，对幼苗生长不利，病害重；播种过迟，生长期短，叶面积生长量不足，抽薹晚。

　　②播种方法。行距12～15厘米，株距5～7厘米。由于大蒜叶片开展方向与蒜瓣腹背连线相垂直，因而播种时应使蒜瓣的腹背线与畦向平行，这样长成的植株叶片可在行间充分伸展。播种不宜过深，但也不宜过浅，铲播以入土3厘米左右深为宜。

　　5. 大蒜栽培田间管理

　　①除草松土。播种后出苗前用扑草净可湿性粉剂对水均匀喷洒畦面，除草效果较好。大蒜出苗后结合除草进行中耕，在苗高10～13厘米、有2～3片叶时进行中耕或视情况拔除杂草。

　　②浇水。播种后如果土壤潮湿，不需灌水即可出苗，土壤干燥的应灌1次齐苗水。幼苗期应少灌水、多中耕，防止徒长和退母过早。在抽薹和鳞茎膨大期要增加灌水量，保持土壤湿润。采取沟灌，水不要淹过畦面，土潮即撤水，避免大水漫灌。蒜头采收前5～7天停止灌水，否则容易产生散瓣蒜。

　　③施肥。大蒜生长期长，需肥量大，但根系浅、吸肥力弱，所以应施足底肥，分期追肥。3叶1心时大蒜已经退母[

　　④病虫害防治。在大蒜5～6叶期，用咪鲜胺（施保克）、异菌脲（扑海因）、百菌清、苯醚甲环唑（世高）等喷施，防治大蒜叶枯病、紫斑病、锈病。生长中期用丁硫克百威（好年冬）、高效氯氰菊酯等防治蓟马、葱须鳞蛾等害虫。注意不同药剂要交替使用。

　　6. 成熟采收 次年1月下旬至3月，大蒜陆续抽薹，当蒜薹花序的苞叶伸出叶鞘10～15厘米长时即可采收，过晚易木质化，降低产品质量和食用价值。采收时留3～5厘米高假茎，撕出蒜薹，使叶片不完全倒伏。建议在所有蒜薹采收后施1次薄氮肥，每亩用尿素10千克，有利于蒜头生长。蒜薹采后20～30天，叶片枯黄时即可采收蒜头。

篇二 夏黑葡萄的田间管理
葡萄园立体种养模式

[农广天地]葡萄园立体种养模式

　　葡萄园立体种养模式，其实就是指充分利用时间、空间等多方面种养殖条件，来实现优质、高产、高效、节能、环保的一种农业种养模式。在这成片的葡萄园里，空中有葡萄，地上有鸡鸭鹅羊，还有种植的黑豆、葡萄苗等，它充分地利用了环境各部分的不同属性和动物生存所需要的空间，将它们有机的结合在一起，完整的利用了环境的各个不同部分，在相同面积的土地上发挥了最大的效益。人们利用生态的优势，探索出了一条“一地多用，一地多收”的立体种养殖模式，这种模式带动了广大的农民朋友开创了一条新的致富路。 

　　开展葡萄架下复合经营，具有较好的经济效益。经调查，葡萄架下发展畜禽养殖业，每年每亩可增加纯收入2000元左右，其中:养鸡年纯收入达560元/亩，养鹅年纯收入达810元/亩，养羊年纯收入达600元/亩；在葡萄林下种植蔬菜，可增加纯收入1900元左右；在葡萄林下繁殖葡萄小苗和绿化小苗可增加纯收入3000-4000元；发展中药材半夏，每亩可产半夏500斤以上，可增加收入3000元以上。同时，还具有较好的生态效益和社会效益。 

　　一是葡萄——畜禽养殖模式

　　在葡萄园内养殖羊、鸡、鸭、鹅等食草动物。在园内种草供应动物食用，草的品种主要有：黑麦草、紫花苜蓿等。每亩田养鸡8—10只，养鸭或鹅6—8只，养羊1-2只。不仅节省了葡萄园除草用工费用，而且还增加了经济效益。 

　　二是葡萄——水果套种模式

　　即在葡萄架下套种草莓。9月下旬至 10月上旬在葡萄行间定植草莓，草莓定植株行距为60 cm×50cm，所　　　　选品种主要是“宝交”；如是大棚栽培，元月份草莓上市，露地栽培，次年4、5月份草莓上市。 

　　三是葡萄——蔬菜套种模式

　　即在葡萄架下套种叶类蔬菜。每年春季、夏季和秋季在葡萄行间套种绿叶蔬菜，充分利用土地空间，增加经济效益，春天以青菜、甘蓝、苋菜为主；夏季以地豇豆为主；秋季以大蒜、大白菜、菠菜、生菜等为主。 

　　四是葡萄——小苗种植模式

　　即在葡萄林下扦插、嫁接葡萄小苗或繁殖绿化小苗。春季在葡萄架下行间，用修剪的葡萄枝条作插穗，培育葡萄小苗，每亩可培育葡萄小苗1500株左右。或在春季和秋季繁殖绿化小苗，如红叶石楠、金森女贞、大叶黄杨、金边黄杨等，每亩可培育2万株左右小苗。 

　　五是葡萄——中药材套种模式

　　即在葡萄架下套种中药材半夏。5月份在葡萄架下行间条播中药材半夏，条播宽度为80cm，覆盖地膜，出芽后揭膜，半夏生长期间一定要保持田间无积水，建好田间配套排水系统，确保涝能排，雨后田间无积水。

　　葡萄配套栽培技术

　　（1）花果管理。开花前1周疏花序，壮枝留1~2穗，中庸枝留1个花序，弱枝、畸形花序及多余花序去除。特大花序疏去副穗和上部2~5个小分枝，每序留15~20个小分枝，较长的小分枝去掉尖端部分，再去除穗尖；中等花穗去副穗、穗尖，留20~22个小分枝，较长的小分枝同样去掉尖端部分，小花序基本不疏。掐穗尖要根据花序大小酌定，一般去掉花序1/5~1/4。谢花后20天，去掉形状不正、过密、部位不当、有伤痕或挤压的果粒，每穗留30~50粒，实现标准化生产。

　　（2）果穗套袋。于葡萄落花后1个月左右，选用优良的葡萄专用袋对项目区内设施葡萄进行套袋，套袋率90%。

　　（3）病虫害防治。萌芽前喷3~5度Be石硫合剂，铲除植株上病菌。发芽至花序分离期喷1500倍10%氯氰菊酯溶液混加0.5%的磷酸二氢钾溶液，防治蓟马及增加植株营养。花前喷70%代森锰锌800倍溶液防黑痘病。果实生长期喷两次1:0.5:200波尔多液。采收前半月喷2500倍12.5%烯唑醇溶液混加0.5%磷酸二氢钾溶液。有条件时大棚罩防虫网，杜绝虫、鸟危害。

　　（4）肥水管理。秋季每亩施基肥4000千克。从果实膨大期开始，每10天结合打药并喷1次磷酸二氢钾溶液，共3~5次。萌芽前、果实膨大期、冬前要浇透水。采收前半月土壤要保持干燥。

篇三 夏黑葡萄的田间管理
夏黑葡萄夏季管理技术

篇四 夏黑葡萄的田间管理
黑提(夏黑)葡萄花果管理技术

黑提（夏核）葡萄花果管理技术

一、保花保果

黑提（夏核）葡萄品种树势强健，应及时控梢，促进座果。适时花前摘心和

抹芽，一般花穗以上留6-7叶摘心，副梢留2-3叶反复摘心，花穗以下副稍及时

抹除；过长副穗适时控制、花前1周掐穗尖。芽后花前1周和初花期叶面喷施

0.3%硼砂加0.2%-0.3%磷酸二氢钾液，补充速效有机营养，有利于促花保果。

二、修穗疏果

黑提葡萄果穗整齐，歧穗发达，部分形成双穗。建议凡双穗的，及早控制长度或修去1

个。果穗过长的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。每个结果枝平均只留1个果穗，实际操

作时，按“强二中一弱不留”的原则，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2个穗，中等长势

新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。每亩留果穗总量4000个左右。夏黑葡萄目标产

量头年果控制在亩产1200-1500千克，第二年以后控制在亩产2000-3000千克.以“V”型架

栽培为例，每亩留梢2500-3300支，间隔16-22厘米绑一新梢；每亩留穗2500-3000串，每

穗留果70 -100粒，去除穗轴上部大的副穗尖（或留5-6粒果短剪），每穗留20-22小穗，

上部每小穗留果5-6粒，中部每小穗留果3-4粒，下部每小穗留果4-6粒。疏果时内膛果适

当疏除，防止内部果实互相挤压造成畸形、裂果，外层果则适当多留，待果实膨大后，果穗

呈紧实的圆椭形或圆筒形，提高果实的运输性能。夏黑果粒着生紧密，人工疏果，耗时过大，可于盛花期坐果期“酌浇小水”，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。

三、膨大处理 果实膨大，有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长果粒小、

不整齐，这是无核葡萄的共性，建议进行膨大处理。即于谢花后10-15天，当果粒横径0.8cm

纵径1.2cm以上有花生米大时用国元果实膨大剂系列--夏黑葡萄专用膨大剂G1型500倍

（20ml加水10公斤）溶液蘸（喷）果穗1次，间隔12-15天再用国元果实膨大剂系列夏黑【夏黑葡萄的田间管理】

专用膨大剂G2型400倍（30ml加水12公斤蘸（喷）果穗1次。或者果粒有黄豆粒大时用【夏黑葡萄的田间管理】

国元果实膨大剂系列夏黑专用膨大剂G2型400倍（30ml加水12公斤）蘸（喷）果穗1次。

具体浓度视气温和幼果大小而略有调整。必要时结合使用果实膨大调节剂，抑制果梗硬化。【夏黑葡萄的田间管理】

四、果穗保护 为防止不受农药、尘土、泥土等污染，减少病虫害和鸟类危害，防止果

穗与叶片相互磨擦伤及果面，避免果粒发生日灼的和色泽过浓、过深、预防裂果和冰雹打伤

果面，疏粒以后，对果穗及时套袋。套袋前，应对已疏好粒的果穗喷1次1：0.7：200倍的

波尔多液或者其它杀菌剂，杀死果穗上附着的病菌，待果面药液风干后，将葡萄专用纸袋套

上，扎紧纸袋上口并将其固定在老蔓上，下口两角分别剪一个小洞，以便通风。纸袋一般长

25-30厘米，宽18-25厘米，具体视果穗大小而定。纸袋应选用葡萄专用、用杀菌剂浸过的

透明纸袋，用报纸糊成的纸袋效果不好。可采用果园挂黄板、诱杀剂诱杀害虫，喷洒生物驱

避剂驱鸟鼠兔。

五、枝梢处理 为促进果实发育，提高果实含糖量，新梢生长旺盛期，结合喷施叶面肥、调控剂，调节新梢生长，促进营养物质向果穗输送，防止日灼。在结果枝上视节间长短和果

穗位臵留9-12叶进行摘心，果穗以上至少应有4-6片叶。果穗及以下的二次枝稍心叶及时

去除，以利通风透光；果穗以上二次梢，视情况选留培养2-3 片成熟叶作为功能叶；顶生

二次稍可留3-5片叶摘心。见到卷须及时去除。

六、增糖保粉 采收前20天左右将纸袋揭开、除去，促进果实增糖转色；去袋后，应

把果穗翻转一下，使整个果穗色泽均匀一致；适当整理叶片，减少擦伤和日灼，保持果粉。 元谋金穗科技经贸发展有限责任公司 元谋县波尔多葡萄产业专业合作社

地址 县城元通街县残联一楼 咨询服务电话 13388781990（杨老师）13508784486（纸老师）

篇五 夏黑葡萄的田间管理
夏黑葡萄施肥方案

夏黑葡萄两年树龄（工棚）施肥方案

萌芽期：每亩用施美特20-20-20的5Kg+一桶根润（5Kg），主要作用是促进新梢生长，新 根发育和花芽分化。 用一次

膨果期：开花后至幼果膨大期，每亩用施美特20-10-30的10Kg，间隔十天左右用一次，主 要作用是促进幼果的迅速膨大。 共用两次

转色期：每亩用施美特13-6-40的5Kg+0-5-48的5Kg或者用0-5-48的10Kg冲施。主要作 用是促进葡萄的迅速转色，增加甜度和果实亮度。 共用两次

采收期：果实采收后，为了恢复树势和补充养分，每亩用施美特20-20-20的5Kg冲施一次。 备 注： 1 整个生长期共施肥5-7次左右

2 叶面肥的喷施：以上大量元素水溶肥均可做叶面喷施用，根据冲施的对应含量 做叶面喷施。每次按50g(大量元素水溶肥)/15Kg（水）的比例喷施。可以跟 酸性农药掺混喷施。

夏黑葡萄两年树龄（露天）施肥方案

萌芽期：每亩用施美特20-20-20的2.5Kg+一桶根润（2.5Kg），主要作用是促进新梢生长， 新根发育和花芽分化。 用一次

膨果期：开花后至幼果膨大期，每亩用施美特20-10-30的7.5Kg，间隔十天左右用一次， 主要作用是促进幼果的迅速膨大。 共用两次

转色期：每亩用施美特13-6-40的2.5Kg+0-5-48的5Kg或者用0-5-48的7.5Kg冲施。主要 作用是促进葡萄的迅速转色，增加甜度和果实亮度。 共用两次

采收期：果实采收后，为了恢复树势和补充养分，每亩用施美特20-20-20的5Kg冲施一次。 备 注：1 整个生长期共施肥5-7次左右

2 叶面肥的喷施：以上大量元素水溶肥均可做叶面喷施用，根据冲施的对应含量做 叶面喷施。每次按50g(大量元素水溶肥)/15Kg（水）的比例喷施。可以跟酸性农 药掺混喷施。

英国施美特生物科技有限公司（技术部）

2013-12-27

篇六 夏黑葡萄的田间管理
夏黑葡萄的栽培及管理

篇七 夏黑葡萄的田间管理
夏黑葡萄栽培技术

夏黑葡萄栽培技术

一、基本常识：

夏黑葡萄原产日本，欧美种，三倍体无核品种。自然条件下，果穗大多圆锥形，部分为双歧肩圆锥形，平均穗重400克，平均单粒重3.5克。经夏黑专用膨大配方处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，穗形整齐，平均穗重670克，最大穗重达1公斤；果粒近圆形至短椭圆形，平均单粒重9.35克，大果可达12克以上，果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色一致，果粉厚，外形美观；果肉硬脆，可溶性固形物含量17.3%，最高达22%，味浓甜，品质极佳；花芽分化好，丰产、抗病、耐贮运。在金华6月25日左右成熟，成熟果实挂树时间长达1个月，不掉粒、不裂果、不变味。

1、葡萄生育期150天 —160天左右（育苗需30-40天左右），葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达３０到５０年，

2、葡萄的作用：葡萄果色鲜艳，汁多味美；营养丰富：它含糖量10～30%，有机酸0.5～

1.4%，蛋白质0.15～0.9%，无机盐0.3～0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸；酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒；美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫；

3、种植季节：气温在15-25℃之间的春季种植为宜，如3月初--4月进行；压条可于4月初开始；如3月初--4月进行；压条可于4月初开始；

二、前期准备工作：

1、选用良种：葡萄品种很多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可根据当地的天气，果品的用途选用优质品种。

2、土层选择：选交通便利，排灌水方便，土层深厚，土质疏松的沙壤土（其透气性好，地温回升快）土质为好。

3、整地：头年秋冬季节整地，施用腐熟有机肥与土壤均匀混合，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，同时加入lOOkg过磷酸钙，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成要求沟宽0．8m，深0．4～0．6m，的苗床，以备定植。

4、选定架式：栽培架式可选用V形架、高宽垂T形架、水平棚架，单壁篱架不宜选用。根据选用的架式合理建园、选材、搭架。

5、合理栽植：在每年的11月下旬到翌年3月，选择粗壮苗木，留2-3个饱满芽短剪后定植。栽植后浇透水，覆盖黑地膜保湿防杂草。

栽培架式分篱架和平棚架两种，其对应定植密度一般以行株距2．5m×1．2m(双十字V形架)、

2．8—3×1m(高宽垂T形架)、4m×1m(水平棚架)为宜。

6、提倡设施栽培：夏黑葡萄除露天栽培外，有条件的可采用设施栽培。大棚促成栽培能提早成熟10至15天，增加经济效益。避雨栽培虽不能提前上市，但可减轻病害的发生。

三、葡萄管理及种植技巧

定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。

1、施肥：1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤 —100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；

2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米 —40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。

5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以 少吃多餐 方式，少施、勤施。

6）及时松土，增加土壤通透性：大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。

7）清理副梢，以利通风透光：多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3 —4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢；4、除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。5、疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。6、藤稔葡萄的种植要点（当年栽，二年即可见效益）：1）冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；2）早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要

1、幼龄树管理

(1)追肥促长：施肥遵循薄肥勤施的原则，一般在展叶8片叶后开始追肥，每隔10～15天一次，8月以前主要追施速效氮肥为主，4～5月用0．3％尿素或0．5％的碳氨液；苗木根部破膜后浇施。6～7月追施0．3％～0．5％复合肥；8月以后主要追施磷钾肥；追肥一直到9月份结束。

(2)绑蔓整形：苗木栽植后及时竖水泥柱，拉紧铁丝。定植苗插一竹竿，当新梢长到50--60cm时引蔓上杆，并及时做好绑蔓、去卷须、摘心等工作。 “v”形水平架和高宽垂T形架在第一道铁丝处摘心，留顶上两个副梢，引往左右两边生长，形成两个臂蔓；水平棚架在快接近架面时摘心。

(3)喷药防病虫：第1年主要是防治好黑痘病和霜霉病。展叶3片后，隔8～10天喷一次杀菌剂防病，可交替使用科博、喷克、克露等，中后期喷药的同时加入宝力丰1号或2号，发现有虫害时加入灭虫药一起喷施。

(4)。冬剪：冬剪按两个臂蔓接头处截除。臂蔓上的副梢直径≥0．5cm的留2～3个芽，不足0．5cm的剪除。没长到第l道铁丝的苗木，剪留基部2～3个芽，待到第2年再整形。棚架的在架面上留3-4个枝条。

2、成龄树管理

(1)肥水管理：南方多雨地区，3～6月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦。7～8月伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草防治，除草以人工为主、化学防治为辅，每年落叶后配合秋施基肥进行一次全园深翻。

成年树全年用肥5次。萌芽肥：2月底一3月初，667m2施尿素5～lOkg，过磷酸钙25kg。此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的果园可以不施。膨果肥：开花后至幼果膨大期，每667m2追施腐熟饼肥200kg，三元复合肥30kg，硫酸钾lOkg，间隔l周分2次施入。着色肥：果实转色初期，每667m2追施硫酸钾20kg，促进果实上色和糖份积累。采果肥：果实采收后，为了恢复树势，每667m2及时追施三元复合肥25kg，尿素lOkg，树势好的可不施用。基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每667m2施猪栏粪等有机肥2000_-3000kg，钙镁磷肥50kg。生长期可结合喷施农药多次追施0．2％—0．3％磷酸二氢钾以及专用叶面肥。

(2)枝梢管理：

抹芽定梢：萌芽后抹去双芽、多头芽、过弱芽；形成新梢后，采用V形水平架、高宽垂架，梢距按15—20cm间距定梢，开花前10天左右8叶同一位置剪梢，促使基、中部冬芽饱满，增大花序。开花至着果期第2次轻摘心。15叶以后强控。在果实套袋后，尤其是在着色期，要严格控制新梢的生长，这是夏黑管理的关键。否则会导致上色缓慢，延迟成熟。可以通过摘心或叶面喷施助壮素抑制新梢的生长，但最主要的是控制好氮肥的用量，增加磷钾肥的比例。种植若干年后可间伐，扩大树冠，保持生长平衡。

环剥：在浸第1次膨大剂时，在主干枝上进行环剥，环剥宽度一般2--3mm，深至木质部，可增大果粒。在浆果刚开始上色时环剥，可提早成熟。

冬剪：在落叶后至春季伤流期前进行，以12月下旬至1月份修剪为宜。南方宜采用混合修剪法，667m／留芽700(08000个，6—7芽中梢修剪为主，结合3芽短梢修剪。幼树、旺树

适当长放轻剪，每个枝蔓留5～8个饱满芽短剪；成年树、中庸枝梢适当重剪，每个枝蔓留健壮饱满芽4--5个，弱枝疏除或留1—2芽重剪更新

(3)花果穗管理：

按产定穗：要想获得优质果品，必须实行控产栽培，优质稳产栽培每667m2定产1000kg为宜，不宜超过1250kg。如超过1500奴，着色难，成熟期推迟，品质下降，次年的花量也会大幅度下降。生产中按定产指标定穗。穗重500g定穗2000---2500穗，一个蔓只能定1穗。可在花前定穗也可在着果后定穗。

疏花疏果：应花前一周疏穗，疏去副穗以及副穗下几个支轴，果穗过长的掐去穗尖1／5—1／4，以保持圆柱形果穗。注意对于坐果率高的果穗，可以疏去部分小支轴，每穗保留果粒约70---80粒。夏黑葡萄采取保果后着果很好，应适当重疏果和认真疏果、并应先定穗再进行第2次疏粒。

施用生长调节剂：第1次在终花期一生理落果前(始花第6天至10天)可用赤霉素25mg／L处理(或膨大剂加水量增1倍)，能起到良好的保果作用。第2次在果粒黄豆大小时(始花后22天左右)处理，用膨大剂浸或喷果穗以增大果粒。

果实套袋：葡萄套袋可减轻病、虫、鸟害及农药污染，生产出的浆果，美观，果粉多。

3、土肥水管理

(1)土壤和水份管理

金华地处南方多雨地区，3-6月果实生长季正处雨季，重点做好开沟排水工作，开深沟筑高畦。7-8月伏旱季节注意适时灌水，防止早期落叶。生长季节及时进行杂草防治，除草以人工为主、化学防治为辅，每年落叶后配合秋施基肥进行一次全园深翻。或种植决明属牧草、黑麦草周年轮作生草栽培，平时注意定期割刈，绿肥还田，有利提高土壤有机质含量，改善土壤理化性状。

(2)科学施肥

定植当年待新梢抽生10厘米左右时开始追肥，4-5月份以0.3%的尿素加0.5%的过磷酸钙溶液或腐熟清粪水为追肥，6-8月份改用0.3%-0.5%三元复合肥溶液作追肥，株施4-5公斤，间隔15天左右施一次肥，9月以后停止追肥。在10月上中旬秋施基肥，基肥以有机肥为主配施磷肥，用量参考建园时的施肥量。

成年树全年用肥5次。萌芽肥：2月底3月初，每亩果园追施尿素5-10公斤，过磷酸钙25公斤。此次施肥主要是促进新梢生长、新根发育和开花良好，生长旺盛的果园可以不施。膨果肥：开花后至幼果膨大期，每亩追施腐熟饼肥200公斤，三元复合肥30公斤，硫酸钾10公斤，间隔1周分2次施入。着色肥：果实转色初期，每亩追施硫酸钾15千克，促进果实上色和糖粉积累。采果肥：果实采收后，为了恢复树势，每亩及时追施三元复合肥25公斤，

尿素10公斤。基肥：在10月上中旬深翻施基肥，每亩施猪栏粪等有机肥2000-3000公斤，钙镁磷肥50公斤。生长期可结合喷施农药多次追施0.2-0.3%磷酸二氢钾以及专用叶面肥。

4、花、果管理

(1)保花保果

夏黑品种树势强健，应及时控梢，促进座果。适时花前摘心和抹芽，一般花穗以上留6-7叶摘心，以后顶端副梢留2-3叶反复摘心，其余副稍及时抹除；花前1周左右去副穗、掐穗尖。花前1周和初花期叶面喷施0.3%硼砂加0.2%-0.3%磷酸二氢钾液，也有利于保果。

(2)定向控产、合理留果

夏黑目标产量控制在1250-1500千克/亩左右，以双十字V型架栽培为例，每亩留梢2500-3300支，间隔16-22厘米绑一新梢，每亩留穗2500串左右，每穗留果70-80粒，去除穗轴上部大的副穗（或留5-6粒果短剪），每穗留20-22小穗，上部每小穗留果5-6粒，中部每小穗留果3-4粒，下部每小穗留果1-2个。疏果时内膛果全部疏除，防止内部果实互相挤压造成裂果，外层果则适当多留，待果实膨大后，果穗呈紧实的圆椭形或圆筒形，提高果实的运输性能。

(3)果实处理

由于夏黑为三倍体无核品种，自然条件下果粒较小，生产上往往需对果实进行生长调节剂处理，促进果实膨大，以提高果实商品性。目前我们研制的夏黑膨大专用配方，使用效果较好，可供各地试用。夏黑膨大专用配方由1号、2号、3号剂组成，其使用方法如下： 在葡萄开花前10-15天，将1号剂每瓶兑水5千克充分搅匀，均匀浸湿花穗即可，起提拉花穗作用。花前3-5天进行整穗，剪去副穗和大的支穗，将上部支穗外端花穗剪去部分，修成圆柱形，尽量使同一穗花整齐开放。谢花后果粒火柴头大小时进行2号剂处理，每瓶兑水10千克，搅匀后浸果穗，主要起保果及无核果膨大作用。10-15后天进行3号剂的处理，每瓶药兑水15千克稀释，搅匀后使用，主要作用是使浆果细胞充分增大。2号剂处理后1周开始疏果至3号剂处理后3-5天基本结束，疏果后及时喷药保护并套袋。

5、修剪

包括生长季修剪（夏剪）和休眠期修剪（冬剪）。生长季修剪主要包括抹芽、疏枝定梢、主副梢摘心、副梢选留、抹卷须等措施，合理布置叶幕结构，以达到控梢保果、促进花芽分化、减少病虫害、促进着色、提高品质、稳定产量等目的。冬剪在葡萄落叶后至春季伤流期前进行，以12月下旬至1月份修剪为宜。幼树、旺树适当长放轻剪，每个枝蔓留5-8个饱满芽短剪；成年树、中庸枝梢适当重剪，每个枝蔓留健壮饱满芽4-5个，弱枝疏除或留1-2芽重剪更新。

6、病害防治

（1）掌握“预防为主，综合防治”原则，重点做好冬季清园工作，在葡萄萌芽前（绒球期）喷施5波美度石硫合剂进行树干、地面消毒。生长季节抓在雨前、雨后、发病初期及时进行药物防治。在生长前期可选用甲基托布津、402、福星等药剂，加大生防治黑痘病。开花

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