米恒杰山楂去核机

导读：　米恒杰山楂去核机(共7篇)[我爱发明]山楂去核机(发明人米恒杰)[我爱发明] 20160211 山楂去核机 进击的达人之米恒杰 本期视频主要内容： 冰糖葫芦的山楂酸甜可口，广受人们喜欢，但山楂去核却是十分费时费力。传统手工山楂去核是使用钢管将核压出，这样很费力，而且山楂很容易弄碎。发明人米恒杰发明的山楂去核机就解决了山楂去核...

篇一 米恒杰山楂去核机
[我爱发明]山楂去核机(发明人米恒杰)

　　[我爱发明] 20160211 山楂去核机 进击的达人之米恒杰

　　本期视频主要内容： 冰糖葫芦的山楂酸甜可口，广受人们喜欢，但山楂去核却是十分费时费力。传统手工山楂去核是使用钢管将核压出，这样很费力，而且山楂很容易弄碎。发明人米恒杰发明的山楂去核机就解决了山楂去核费时费力的难题，这台机器使用固定位置的钢针，在刀具中的弹簧加入气泵，刀具打通山楂的同时，利用高压气体喷出果核和果泥，把刀具对山楂的压力降低接近为零，山楂的破损降到最低，山楂去核后被刀具提起来落到不锈钢针之间的间隙处，再由拨片拨出。实践证明，这样确实使山楂去核效率大幅提高。（《我爱发明》 20160211 进击的达人之米恒杰）

　　2月11日播出节目《山楂去核机》，来自甘肃平凉的米恒杰，根据山楂食品加工的需要，发明了山楂去核机。去核机一共有三代产品，脚踏式去核机、电动式去核机、气动式去核机。机器由电机提供动力，由刀具，喷气装置和能放置12个山楂的转盘构成。

　　发明摘要：一种果子取核机,该机为一角钢结构框架体。是将电动机、减速机、动力臂总成、转动轮、棘轮、压盘、转盘、阻尼轮、冲杆、冲管等安装在框架体上构成。减速机经动力臂总成使冲杆、转动轮限速运动;安装棘轮、棘爪、转动轮弹簧、阻尼轮、阻尼轮弹簧使转盘间歇运动;安装冲杆、冲管和冲杆弹簧使取核一次性果肉、果核分离。本实用新型设计简单巧妙,性能稳定,作业工序配合灵活,果肉形态标准、损伤小,每分钟可加工70-80粒,安全性好。

　　

　　

　　

　　

篇二 米恒杰山楂去核机
[我爱发明]山楂红果切片去核机　山楂片片红(发明人段亚宗)

　　[我爱发明] 20150328 山楂片片红

　　本期视频主要内容： 天津蓟县的发明人段亚宗发明了一个能把红果去核并切成片的机器，并通过巧妙的结构通道，而且还把不同品质的山楂片分类收集，大大降低了人工的劳动强度，而且出来的红果片薄厚均匀完整，解决了人手工切片容易残损的问题。（《我爱发明》 20150328 山楂片片红）

　　发明联系方式：段亚宗 13803066887

　　《山楂片片红》花絮：这次拍摄的地点是天津蓟县，虽然是一个小山村，却是一个有山有水的好地方。虽是冬天，仍能看到小河的水在流动，空气特别的好。因为当地气候的原因，昼夜温差是特别的大，白天的时候还好阳光明媚，傍晚就开始冷了，手都是冰凉的。摄像老师还要拿那么重的机器，真的是很辛苦。

　　

　　

　　

篇三 米恒杰山楂去核机
简易山楂去核机的设计

简易山楂去核机的设计

【摘要】：通过对山楂的物理结构分析及山楂去核的受力分析，提出以山楂核的中心进行定位的方案，以解决山楂去核时因定位不准而造成的破碎率高，惨核剩余率高的问题。设计制造了适合中小罐头厂生产需要的山楂去核机，该机以山楂果实的上下凹点为定位基准的中心定位方式。以上下工作头完成定位加工，保证了加工精度。该机工作效率比人工去核提高了9 倍多， 达72.0 kg/h。

【关键词】：核果；去核；定位；设计

中国分类号：TH13 文献标识码：A 文章编号：1002-6908（2007）0220058-02

山楂为药、食两用品种，近年来在医药、保健、食品等方面用量大增。在以山楂为原料加工饮料、罐头、果脯和果干制品时去核作业是一项十分重要的前处理工序。我国现在山楂的去核都是采用手工操作。一般每人每天（以8h计）加工山楂50～60kg,劳动强度大。近年来，随着经济的发展和人们生活水平的提高，和对食品质量要求变高，研制一种新的去核机构是山楂加工业的前景所趋。

1.山楂去核机结构研究

山楂去核机的一般工作过程为: 山楂的喂入、定位、夹持、切削与去核、成品与下脚料的分别收集。由于山楂的外形并非呈规则形状，因此在机械加工时，采用山楂的外形进行定位、夹持，不能保证山楂核的中心线同刀具的中心线重合，其定位、夹持会出现偏差，增加了山楂的破碎率和去核的不净率。通过对部分山楂品种的物理结构研究: 山楂核的中心线与山楂的花蕊凹点 (下凹点)与花蒂凹点 (上凹点)的连线接近重合。因此提出以上下凹点为山楂的定位基准，进行山楂去核机的整体设计。即采用中心定位方式，保证山楂喂入时的定位精度，然后采用上下仿形机构进行夹持，之后进行双刀的切削与去核，最后是加工成品与下脚料收集。其结构简图如图 1所示。

1.上工作头 2.机架 3.主轴 4.上凸轮 5.上传动盘 6.工作台 7.下传动盘 8.下凸轮9.减速器10.电机11.拨杆传动轴 12.成品收集器 13.下工作头14.下脚料收集器15.拨杆

2.上下工作头的结构设计与工作过程

上工作头完成山楂的二次辅助定位、夹持、上切刀的切削与去核等。山楂喂入后，随传动盘的转动，在上凸轮的作用下，上工作头下行 100 mm ，进行山楂的二次辅助定位，此时定位针被限位。上工作头继续下行 10 mm ，完成夹持，夹持头被限位，然后等待下切刀的上切。之后再下行 40 mm 进行切削与去核，最后复位并清刀。其结构如图 2。

篇四 米恒杰山楂去核机
山楂去核机简介

产品简介

本机设计简单巧妙，性能可靠稳定，作业工序配合灵活，山楂不用做任何处理，一次性果肉，果核分离。去核果肉形态标准，果肉损伤小，大小果子均可加工，机械化程度高，每分钟可加工60个，安全性好。每次运动都精确对准转盘垫孔，噪音低，性能稳定，真正实现无故障运行，去核效果好，山楂不破损，去核率100%，两端口径一样大。保留的果肉多，去核干净。加工成通孔比加工一头有眼的盲孔速度要快1/3、比手压机速度快一倍左右。根据对机器操作熟练程度的不同，每小时加工山楂100斤。所有部件全部实现通用化。男女老幼都会操作.

特点介绍：

1.机器采用振动器供料设计，供料均衡，平衡，速度根据生产需求可进行调整。

2.根据原始的人力手工去核的工作方式,我公司研制此款机型采取“机型抓取”去核方式,速度快,使人力劳动完全为机械所取代,大大节省生产的投入。

3.加工原料（红枣）不用筛分（不区分大小），该机型可进行自动筛分加工，人性化设计的创新性。

4.即使加工原料中混有其它硬物，也不会对机器本身造成伤害，可自动排出。

5.该机型整机为不锈钢材质，使用寿命长，维护简单。

特点：

（1）全自动红枣去核机采用自动化程度高，模具传送带自动入料、送料的装置进行输送冲核，只需将果品倒入进料斗内即可完成核肉分离效果，可持续不间断工作，彻底解决了人工去核效率低、费工、费时的困难。

（2）去核机结构采用304不锈钢厚壁方管和槽钢焊接组成，使设备在启动运行中更加增强稳定性，零部件部位全部使用螺栓紧固组装成，使设备在操作维护时更加方便快捷。

（3）设备原材料采用优质的304不锈钢材质，完全符合食品加工设备卫生标准，输送带采用进口聚氨酯材料，抗磨、抗拉、抗撕裂，使用寿命更长久。

（4）去核机操作简单方便，不用长时间看管，一人可同时管理多台机器，传动系统采用先进的设计理念和标准化部件，冲核原理采用机床的工艺进行冲压核，使每台设备都符合最高的设计标准，精度高，从而去核率效果可达百分之百，而且果品形状完全不变。

概述：

储存料斗和输送带直接相结合，根据果品形状、直径不同选定模板，把果品倒入储存料斗里，从而达到入料、输送的效果，果品落到输送带上之后会自动进入模板孔中，通过毛刷把多余的果品刷入其他孔内，使入料效率达到百分之九十五以上，大大提高了工作效率，入孔定位好之后的果品继续输送推进，果品在输送推进的过程中使用机床的工艺进行冲核，核掉入排核簸箕里面自动流出收集到一起，冲过核的果品继续输送到下一环节进行排果，采用大帽排杆装置使排出的果品形状完全不变，果品自动掉入排果簸箕里面自动流出收集到一起，从而达到果品和核的分离。

篇五 米恒杰山楂去核机
山楂去核机的结构设计

篇六 米恒杰山楂去核机
小型山楂去核机和山里红去核机价格

小型山楂去核机和山里红去核机价格

DJ2-4.0不锈钢双道打浆机JX115414cd樱桃滚筒去核机JX121069图片

DJ2-4.0不锈钢双道打浆机JX115414cd樱桃滚筒去核机JX121069内容

型号:JX115414

DJ2-4.0该机适用于经过破碎后番茄、猕猴桃、草莓、苹果、梨以及经过预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离。

○ 该机形式为单道，浆渣自动分离；

○筛网孔径：为圆形，￠0.25～￠8mm选择；

○转速：860r/min；

○门盖二级安全保护；

产品说明：

Dj型打浆机适用于经过破碎预煮后的仁果类以及各类浆果类水果的浆渣分离。

一道为粗打浆、二道为细打浆，两道筛网孔径可根据物料要求需要选定。

并具有以下特点：

1、浆渣自动分离。

2、既可组合在生产线上又可单机生产。【米恒杰山楂去核机】

3、与物料接触的部分均为优质不锈钢制作，符合食品卫生。

工作原理：

电机通过皮带传动，使安装在花键上的转子部件高速旋转，水果由进料口进入机内，送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒，在打浆棒的作用下，物料被捣烂。由于离心力的存在，物料中的汁液和肉质（已成浆状），通过筛网上的筛孔进入下道打浆（筛网孔根据水果核的大小而定），核则由出渣浆叶排至出渣口，从而实现浆渣自动分离。

技术参数：

相关技术参数：

型号:JX121069

1、304不锈钢制造而成

2、去核率千分之上

3、生产能力：1500-33000个/分

全自动樱桃去核机效率高

樱桃去核机是在原来机型基础上发展的新机型，合理的设计独到的定位装置，使得果品可自动定位，去核更精更准，效率更高。生产的去核机，采用“半刁核设计”此种设计是目前最为科学，先进的鲜枣去核方法，以普遍补用户所接受。“半叼核”工作原理的好处是在保证完美去核的同时尽可能的少带肉。且脱完核的枣两端非常完整。这种机器设计精巧，结构相对科简，因此，维护维修及为方便。机器冲针等部件采用特殊钢材制造，可正常使用6个月不用更换。

一、红枣樱桃去核机/脱核机的特点:

1 、红枣去核机添加中央控制器，可无级变速，快慢随意调整。

2 、扶枣正、脱核率高，在99%以上。适应行强。

3 、操作简单、方便，故障率低。

4 、故障率低、使用寿命长。关键部件均用特殊材料精加工而成，具有良好的机械性能。

5、加工范围大。大到黄河滩枣、中东椰枣，小到金丝小枣无论干鲜甚至变形都可以加工。

篇七 米恒杰山楂去核机
山楂去核机设计

本科毕业设计

山楂去核机设计

诚 信 承 诺 书

本人郑重承诺和声明:

我承诺在毕业设计撰写过程中遵守学校有关规定,恪守学术规范,此毕业设计中均系本人在指导教师指导下独立完成,没有剽窃、抄袭他人的学术观点、思想和成果,没有篡改研究数据,凡涉及其他作者的观点和材料,均作了注释,如有违规行为发生,我愿承担一切责任,接受学校的处理,并承担相应的法律责任。【米恒杰山楂去核机】

毕业设计作者签名： 年 月 日

摘 要

目前，我国的山楂去核机械的发展状况相对落后，因为缺少良好的设备，加之加工手段的落后，导致生产效率低，并且致使一些地区产生水果积压腐烂现象，给果农造成很大的经济损失。去核手工作业现在在中国仍然是主要的加工手段，不仅劳动强度大、生产效率低而且占用大量劳动力，卫生安全也得不到有效的保障。去核作业是山楂加工工序中十分重要的前处理工序。以往的手工操作远不能满足现代山楂加工的需求，不仅占用大量的劳力、劳动强度大、生产效率低，且产品质量难以控制。本设计主要是通过对山楂去核机总体设计以及对电动机，减速器，涡轮蜗杆，气缸的数据计算选择合适的零件以及材料。从而解决山楂去核作业劳动强度大，山楂果实破损率高等问题。进而达到安全卫生，生产效率高，山楂产品质量高的要求。因此可知，山楂去核机有很好的应用前景。

关键词：山楂；去核机；设计

I【米恒杰山楂去核机】

ABSTRACT

Development situation of China's current Hawthorn nuclear machinery is relative-hly backward, due to the lack of good equipment, processing methods are backward, low production efficiency, resulting in some areas appear fruit backlog rotten phenom-enon, caused great economic losses to farmers. Hawthorn nuclear manual operation n-ow in China is still the main means of processing, not only takes up a lot of labor, hig-h labor intensity, low productivity, and health and safety are not effectively guarantee. Pitted pretreatment procedure is very important in the process of hawthorn processing. The old manual operation cannot meet the modern Hawthorn processing requirement-s, not only takes up a lot of labor, labor intensity is high, the production efficiency is l-ow, and the product quality is difficult to control. This design is mainly to solve the Hawthorn nuclearoperation labor intensity, safety and health, improve production effi-ciency, reduce the damage rate of hawthorn hawthorn fruit, guarantee the quality of t-he products. Therefore,application prospect of small Hawthorn nuclear machine has avery good.

Keywords:Haw；Stoner；Design

II

目录

摘 要 ........................................................................................................................................ I ABSTRACT ............................................................................................................................. II 1 绪论 ..................................................................................................................................... 1

1.1本文研究的目的和意义 ............................................................................................ 1 1.2 国内外核果类去核机械的发展情况 ....................................................................... 1 1.3 山楂的特性和山楂去核机的应用前景 ................................................................... 2 2 山楂去核机总体设计 ......................................................................................................... 5

2.1总体方案设计 ............................................................................................................ 5 2.2电动机的选择 ............................................................................................................ 6

2.2.1 选择电动机系列 ............................................................................................. 6 2.2.2 选择电动机功率 ............................................................................................. 6

3 主要机构部件设计 ............................................................................................................. 8

3.1传动装置的设计 ........................................................................................................ 8

3.1.1 传动方式的选择 ............................................................................................. 8 3.1.2 同步带带传动的设计 ................................................................................... 10 3.2分度机构设计 ........................................................................................................... 11

3.2.1 蜗轮蜗杆传动设计 ........................................................................................ 11 3.2.2 分度圆盘设计 ............................................................................................... 16 3.2.3去核机分度圆盘主轴 .................................................................................... 17 3.2.4轴承选择 ........................................................................................................ 19 3.3去核机构设计 .......................................................................................................... 21

3.3.1气动系统的设计 ............................................................................................ 21 3.3.2 气缸的设计 ................................................................................................... 23 3.3.3山楂去核刀具 ................................................................................................ 28

总 结 ..................................................................................................................................... 29 致 谢 ..................................................................................................................................... 30 参考文献 ............................................................................................................................... 31

III

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