跳跳鱼多少钱一斤

导读：　跳跳鱼多少钱一斤(共2篇)三门跳跳鱼捕捉揭秘，爱水也爱泥美味又营养的跳跳鱼[每日农经]与水有关的财富秘密(2)爱水也爱泥的跳跳鱼受欢迎(20150526)泥里钻来水里游，会蹦会跳真有趣，人工养殖上餐桌，价值不菲跳跳鱼。　　今天我要给大家介绍一位水中的小精灵，你说它生活在水中吧，它却喜欢往泥里钻，而且呀，它还会上岸，上到岸边又...

篇一 跳跳鱼多少钱一斤
三门跳跳鱼捕捉揭秘，爱水也爱泥美味又营养的跳跳鱼

　　[每日农经]与水有关的财富秘密(2)爱水也爱泥的跳跳鱼受欢迎(20150526)

　　泥里钻来水里游，会蹦会跳真有趣，人工养殖上餐桌，价值不菲跳跳鱼。

　　今天我要给大家介绍一位水中的小精灵，你说它生活在水中吧，它却喜欢往泥里钻，而且呀，它还会上岸，上到岸边又蹦又跳有趣极了。不过长得有趣还在其次，更可贵的是它有很高的经济价值，至于到底是怎样的价值呢？

　　节目主人公联系方式见本文末尾

　　动物是人类的朋友，在宠物文化盛行的今天，动物以这种最为和谐的方式融入了人们的生活中。北京，中国宠物文化最为发达的城市之一，在这里，从来不缺少人与宠物的故事。初中三年级的尼尼每天回到家第一件事情，就是看看鱼缸里的宝贝。这是她两周前在宠物市场购买的一种鱼类。这种鱼短时间离开水后并不会死亡，而且它们善于爬行，在陆地上同样可以行动自如。那么这是一种什么鱼呢？

　　李含晔：这鱼长得还挺奇怪的，有点像泥鳅。

　　尼尼：这鱼白天在石头上活动。

　　李含晔：这叫什么鱼啊？

　　尼尼：这是跳跳鱼。

　　原来这种鱼叫跳跳鱼，又名弹涂鱼，是一类进化程度较低的古老鱼类。众所周知，鱼类是靠鳃吸取水中的氧气来呼吸的，那么离开了水的跳跳鱼，是怎么进行呼吸的呢？

　　浙江省三门县海洋渔业局 陈丽知：它是靠鳃呼吸的，它在离开水之前会在鳃里充满气。在鳃的旁边我们可以看到鼓鼓的一个构造是用来储水的。它的皮肤还有尾巴能够辅助呼吸。

　　据了解这种跳跳鱼主要分布在我国的南海，东海等地，它不仅是新兴的宠物，同样是很多沿海渔民重要的经济来源。这次记者含晔就来到了它们的产地之一浙江省三门县，一探究竟。

　　李含晔：说起跳跳鱼就不得不提到我现在所在的地方，浙江三门县的南亭村，别看这个村里只有三百户人家，但有三分之一的人都是靠捕跳跳鱼为生的，而我现在就要拜访其中的一位高人。

　　含晔说的这位高人正是当地的渔民倪中伟，说起他，可是十里八乡有名的捕鱼达人。

　　李含晔：您好，久仰大名，您这是准备工具呢？

　　倪中伟：嗯。

　　李含晔：这都是什么啊？

　　倪中伟：这鱼筐，鱼钩，还有鱼竿。

　　凭借这三样法宝，倪中伟曾经一天钓到超过20斤跳跳鱼。距离南亭村20公里外，三门湾的大潮刚刚退去，一个原本隐藏在海水里的神秘世界浮出水面。沉睡了一冬的跳跳鱼开始爬到了滩涂上，伸展着刚刚苏醒的身躯，庆祝属于它们季节的来临。

　　倪中伟也察觉到了大海发出的信号，每天驱车2小时，往返40公里，他要赶在潮水上涨之前，到达滩涂。

　　在滩涂上行走，是每一个东海渔民的基本功。然而这看似简单的动作对于整个摄制组而言，却是一个不小的挑战。

　　李含晔：啊，越陷越深，我不会陷进去了吧。好难啊钓个鱼，大哥咱们还得往里面走多远啊？

　　倪中伟：现在不用走了。

　　李含晔：不用走了？这块就有鱼啊？

　　倪中伟：嗯，这块就有了，你一动它都跑了。

　　虽然相距十米开外，但跳跳鱼仍然敏锐地察觉到了我们的动静。此刻我们的一举一动都被它们看在了眼里。

　　浙江省三门县海洋渔业局 陈丽知：跳跳鱼的视觉非常灵敏，它的两个眼球是突出在体外的。一发现有人靠近，它就马上跳到水里或者钻到洞里面去了。

　　敏锐的视觉，灵活的身躯，没有人能轻易接近它们。我们只得呆在原地，寻找机会。半个小时后，跳跳鱼似乎解除了警报，开始爬回滩涂上舞动起了身体，现在正是倪中伟大显身手的时候。使用5米长的钓竿，6米长的鱼线和自制的吊钩，来捕捉10米外仅5厘米长的跳跳鱼，这是倪中伟30几年练就的绝活。

　　李含晔：这么大一条！回来回来。

　　倪中伟：等会。

　　李含晔：好嘞，哇，你看这条鱼好大啊！

　　在滩涂中站立半个钟头，我们终于有所收获，而含晔也终于可以亲密接触下它们了。

　　李含晔：你看跳跳鱼还是挺漂亮的。它上面这个鱼鳍，天蓝色的虚线有好几道，然后身上这个天蓝色的这个点就像泼墨似的。

　　跳跳鱼的条纹背鳍是它们标志性的外表，当受到威胁时，它们会立刻将背鳍竖起来威慑敌人。不过这并不是它们保护自己最重要的手段。在大多情况下，它们会第一时间从滩涂上爬行或跳跃起来，并以最快的速度逃回到自己的洞穴，那么它们究竟是如何在滩涂上爬行跳跃的呢？

　　浙江省三门县海洋渔业局 陈丽知：跳跳鱼的胸鳍非常发达，短距离时候它靠胸鳍把自己往前拖，做长距离跳跃的时候它的尾巴就弓起来，瞬间发力，叩击滩涂涂面，我们观察到它跳跃距离能超过它身体体长的三倍以上。

　　从发力到跳跃，整个动作只需要0.6秒。通过高速摄像机，我们可以看清整个过程。跳跃过后，我们可以清晰地看到它们尾部发力时留在淤泥中的痕迹。除了身怀爬行跳跃的绝技外，跳跳鱼的另一个特别之处可是着实吓了含晔一跳。

　　李含晔：啊，它有牙齿？

　　倪中伟：它有牙齿。

　　李含晔：它咬我了一下，这么小的鱼竟然有牙。你仔细看啊，这个牙很锋利的。透明的牙齿，它平时是不是也吃小鱼小虾的？

　　倪中伟：它不吃，它吃的是泥巴里的海藻。

　　李含晔：您说的海藻在哪里啊。

　　倪中伟：就在这泥里，你看不到的。

　　虽然不是肉食性鱼类，但是它们锋利的牙齿还真有几分吓人。不过跳跳鱼也有可爱的一面，去年在网络上走红的一组跳跳鱼忘情歌唱的照片主角正是它，跳跳鱼也因此被网友戏称为“最萌的歌唱家”。跳跳鱼张大嘴巴其实是一种求偶的表现，每年的6到10月份很容易看到这样的情景。现在正是5月下旬，还不是跳跳鱼繁殖的旺季，因此滩涂上跳跳鱼的数量并不算太多。眼前鱼篓里的是倪中伟今年收获的第一批跳跳鱼，在滩涂上忙碌4个小时，然而收获却并不理想。

　　倪中伟：今天收获一斤多点吧。

　　李含晔：现在这一斤怎么卖啊？

　　倪中伟：现在这一斤四五十元左右，一般50块钱一斤。今天收获能卖五六十块吧。

　　李含晔：您平时打鱼是说有季度性的去打吗？

　　倪中伟：有季度性的。

　　李含晔：几月去打鱼？

　　倪中伟：一般六月，打渔到十月。

　　李含晔：那像您平时一个月能挣多少钱？

　　倪中伟：五六千元。

　　捕捉跳跳鱼，对于倪中伟而言，靠的是多年练就的精湛技艺。然而对另外一些人来说，则是靠的智取。

　　三门湾向西5公里，倪中兴已经乘船出发，今天我们要跟随他前往海湖交界处的一片滩涂。

　　李含晔：哇，这就到了。大哥那个是什么啊？那个工具。

　　倪中兴：那就是泥船啊，跟小推车一样的。方便在滩涂上行走。

　　这种工具当地人称之为“泥船”，有了它，渔民可以在滩涂上行动自如。除此之外泥船还起到了运输的作用，而捕捉跳跳鱼的法宝也正在这泥船上。

　　李含晔：这个竹筒是干吗用的？

　　倪中兴：这是抓跳跳鱼用的。把这个竹筒插到跳跳鱼的洞口。然后做一个假洞，它会自己钻进去的。

　　原来跳跳鱼有钻洞的习性，当遇到天敌时，它们会迅速躲回自己的洞里躲避危险。聪明的渔民们就抓住了跳跳鱼的这个特性(创业网倪中兴：那个跳跳鱼的洞有记号，它的两个鳍的痕迹留在泥巴上面了。螃蟹的洞口有螃蟹的脚印。

　　确定了跳跳鱼洞口的位置，含晔和倪大哥设置好了陷阱，那么这些跳跳鱼究竟会不会落网呢？

　　李含晔：咱们插这么深呢，看看有没有啊。有鱼，3条4条，还活蹦乱跳的呢。

　　竹筒捕鱼，是人与鱼智慧的较量。在泥泞不堪的滩涂中每天行走超过5小时，捕鱼的季节要一直持续到10月份。

　　李含晔：大哥你每天都是像这样在泥滩上作业吗？

　　倪中兴：那是啊，每天都要出门捕鱼。

　　李含晔：每天都在上面走，这么难走，这个地特别难走，别看好像就是轻松地去插竹筒什么的，但是真的是寸步难行，我觉得特别辛苦这个工作。

　　倪中兴：那也不辛苦。就是我们渔民有渔民的快乐嘛。看到收获就感觉高兴。也不觉得辛苦了。

　　对于渔民而言，每天5小时的工作伴随着汗水和欢乐。入夏后的第一次捕鱼，倪中兴的收获不算太多，但却寓意着好的开端。两个小时后，这些海货将会出现在三门县的海鲜市场供人们选择。

　　消费者：煲汤吃，做面条吃，都挺好吃的，我们全家都很喜欢吃。

　　消费者：从小就会吃的，特别爱吃。家家户户都知道的这个跳跳鱼。58块钱一斤。今天买得不多，都快卖完了，就买了3斤左右。

　　消费者：本来想买两斤的，结果今天来晚了，我看好像不够了。

　　虽然三门跳跳鱼市场价格不低，但由于其生存环境水质良好，因而品质优异，深受消费者追捧。极致的美味不仅仅只属于城市中的人们。

　　滩涂边，忙碌了一天的渔民们也要犒劳下自己。跳跳鱼当然是餐桌上的主角。用清水将鱼洗净，无需破膛，直接放入水中炖煮，便是一锅靓汤。

　　最后洋葱出场，在去腥的同时最大程度提鲜。简易狭窄的临时厨房，并不能阻挡美味的诞生。

　　李含晔：今天简直太幸运了，我万万没想到，我能在船上，而且是离滩涂这么近的地方吃到跳跳鱼，特别细嫩鲜香，而且我发现这个鱼最大的特点就是它既有淡水鱼的细嫩，又有咸水鱼的咸香。这个风味特别浓郁而且很复杂，让人品着是一条绝对吃不够的。

　　跳跳鱼肉质细嫩，营养丰富，是东海渔民最喜欢的小海鲜之一。当然，也是三门人餐桌上必点的美味。

　　消费者：我们本地人都喜欢吃这个的。

　　消费者：这个很鲜。

　　消费者：这个跳跳鱼吃了几十年了，但到现在都没吃腻。

　　经营者：我们饭店就是清蒸跳跳鱼卖得最好，大大小小都很喜欢吃的。价格卖58元一份。一个月销售跳跳鱼菜品的效益差不多一两万元。

　　除了食用鲜鱼外，村民还会使用稻草对其反复熏烤，直至渗出鱼油，而后在自家院落风干晾晒。鱼干是绝佳的调味品，同样也是村民重要的经济来源。

　　收购商：大的一般都是180元。

　　记者：180是多少条鱼啊。

　　收购商：180是一百条。

　　村民：卖了1000块钱。

　　记者：大姐今天生意这么好卖了多少钱啊？

　　村民：卖了780元。

　　记者：那像您一年能挣多少钱？

　　村民：七万多点。

　　收购商：这鱼都很不错的，个头挺好，亮泽度也很好。

　　无论是鲜食还是制作成鱼干，都是三门人最喜爱的家乡海味。而随着三门跳跳鱼知名度的提高，电商的销售同样为当地渔民敲开了另一道财富大门。

　　经销商：我们通过电商平台发往全国各地，主要是北京上海广州，每天销售额六七千元。

　　三门县海洋渔业局局长：三门县滩涂面积有21万亩，年产值跳跳鱼有一千万元左右。

　　滩涂是大海献给三门人最丰厚的礼物，它不仅赠与了渔民一个聚宝之地，同时给予了每一个三门人美好的儿时回忆。靠山吃山，靠海讨海，虽然跳跳鱼资源丰富，但是为了能长久保护这大海的慷慨馈赠，人们不会过度捕捉。这是这些勤劳质朴的东海渔民与大海的约定。

　　浙江省三门县渔民 倪中兴 电话：15372490233

【跳跳鱼多少钱一斤】

　　本文由中央电视台《每日农经》栏目提供，塑造中国农业品牌梦，《每日农经》栏目感谢您的关注！

篇二 跳跳鱼多少钱一斤
胡春茂水蛇养殖前景好也赚钱,一斤价格卖到90元

【跳跳鱼多少钱一斤】

　　[每日农经]水中养蛇也赚钱(20150708)

　　池塘里边奥妙多，别开生面养水蛇，另辟蹊径走市场，特色经营真不错。

　　走近一片普通的池塘，却被告知里面暗藏玄机，从池塘里捞起一条蟮鱼，一看竟然不是鱼！不是鱼却比鱼还赚钱，暗藏玄机其实是大好商机。个中奥妙究竟如何？水蛇养殖前景又怎么样呢？今天的节目一定会让您大喊奇妙！

　　水中养蛇也赚钱

　　本节目主人公联系方式见本文末尾

　　李含晔：这里是广东省龙川县龙母镇的藕塘村，来到这儿呢我听说了一个很奇怪的事情，你看到我身后的这片水塘了吗？听说十多年前这里就开始养鱼，但是这里的鱼不给人吃，而且一般人还不敢轻易靠近这片水塘，这到底是怎么回事儿呢？既然来到这儿了，我就一探究竟!您看今天准备的工具还挺全，这是抄子，还有水桶，一会儿我就下塘，捞几只鱼上来看看，到底是什么鱼能让人这么奇怪，走！

　　李含晔：捞几条起来看看，这水下好像有动静。看看有没有东西上来，没有鱼，竟然捞上来了，这是什么啊，黄鳝吗？啊，这是蛇！

　　胡春茂：小李你在干什么呢？

　　李含晔：大哥我捞上来蛇了！

　　胡春茂：这当然是蛇了，这是养水蛇的是蛇塘。

　　原来这片长满杂草的水塘是当地一个远近闻名的蛇塘，据说这塘里养殖了大量的水蛇。就在它边上几米远的水池里养殖的小鱼是为这一塘水蛇准备的食物，含晔错把蛇塘当成了鱼塘。幸亏这是用抄子捞鱼，要是含晔下塘抓鱼，那就说不好会出现什么结果了……

【跳跳鱼多少钱一斤】

　　水蛇，又叫红点锦蛇，俗称水长虫、白线蛇，是指游蛇科游蛇属动物及类似的蛇类，主要包括中华水蛇和铅色水蛇两个品种。胡春茂养殖的水蛇属于中华水蛇，属水陆两栖，一般体表有黑斑，背部有条纹，据说仅仅这一个不到两亩地的池塘里就有上千斤的水蛇。虽然它们的体色在野外不易被外界发现，可无论经过怎样仔细观察，池塘里也看不到一条水蛇，这是怎么回事呢？

　　李含晔：您看我这一身行头能猜出我能干什么吗？我现在就在蛇塘，真怕这个蛇冷不丁蹿出来咬我一口，胡大哥我这么过去安不安全啊？

　　胡春茂：挺安全的。

　　李含晔：安全啊，那您接我一下吧。小梯子还不太好过，有点晃。

　　胡春茂：好的好的，我来接一下你。

　　胡春茂：注意注意，底下很深的。

　　李含晔：步步为营啊，这草这么深。

　　胡春茂：它是多年的浮草，蛇呢就在这个浮草的底下。

　　李含晔：那咱们现在踩着，它也没什么反应啊？

　　胡春茂：浮草这么厚，你肯定踩不到，要扒开来看，我扒开来给你看啊。来了来了，你看这些都是蛇。

　　李含晔：怎么这么多蛇？

　　胡春茂：它在浮草底下嘛，都是去年六七月的小蛇。这些都是从野外，捕蛇人人工抓到了之后再放到这个仿生态人造湿地，在这里圈养，自然繁殖的。

　　胡春茂养水蛇已有六七年的历史，据说他干这行算得上是当地最有名气的人之一，现在他还依托水蛇养殖开起了一个专做水蛇特色菜肴的农庄。难道这种水蛇真的会吸引客人前来消费？要想养好这种水蛇究竟要注意哪些问题呢？水蛇养殖前景到底如何呢？

　　胡春茂：最主要的一点就是仿生态的人造湿地，人造湿地它水面积、土地的面积一定要平衡，因为水蛇要休息的地方是烂泥，水面的面积不能占太多，它只能够占到20%。

　　水蛇与一般蛇类不同，它们不仅可以水下捕食，而且不会互相攻击，是极少数可以群居的蛇类，那么在同一个蛇塘中养殖多少最为适宜呢？

　　胡春茂：水源充足、水面的配比合理的话，一平方米可以养25条蛇。

　　李含晔：那它平时都吃些什么呢？

　　胡春茂：都是吃的杂鱼，小鱼，包括黄鳝啊、泥鳅啊还有小田鸡这些它都吃。

　　“静若处子，动若脱兔”这是养蛇人对水蛇的评价。别看水蛇这会儿在泥堆里老老实实的，但是当它们在水下活动和捕食时，那精神头儿就截然不同了。它们不仅动作敏捷，咬力惊人，甚至可以吞下比自己头部大三倍的猎物……

　　它们对这样每隔一周就送上门的小鱼的捕捉能力，更是不在话下。

　　李含晔:这蛇看起来挺神奇的。

　　胡春茂：你还可以抓碰一下它。

　　李含晔：它们容易发脾气吧？

　　胡春茂：我给你一个手套，它都咬不透，这个手套你就可以随便抓。

　　李含晔：我觉得还是可以咬得透吧？

　　胡春茂：这个手套咬不透的，你可以随便抓，对。

　　李含晔：它是不是想攻击我，它上来啥意思？

　　胡春茂：它受压过大就会咬你的，手不能在这边，它是有感应的，太近了就会攻击你的。

　　据胡春茂介绍，出生一年的水蛇个头儿一般能达到2两左右，而养殖两年以上的水蛇最高就在2斤左右，它们不仅牙齿较小，而且毒性很低，即使被咬也不会中毒。

　　李含晔：啊，被咬了，你看一下子就流血了。

　　养殖户：天气比较热，它就比较烦躁，就会咬人。

　　李含晔：这个会不会有毒啊？

　　养殖户：没毒的，本地水蛇没毒的。

　　李含晔：到底是多大的口子？啊，看到了在这里，一个小眼，很小的一个眼。

　　养殖户：跟头发一样的，牙齿很小的，像蚊子叮一下，没事没事。

　　对于广东省龙川县的农户来说，被水蛇咬是再正常不过的事情了，因为野生的水蛇会时常出现在稻田里，农耕时稍不注意就会被它们偷袭，因此在当地也催生了一个新的职业——捕蛇人，据当地人介绍，捕蛇人都是夜间出动，那么他们究竟是怎么捕蛇的呢？

　　李含晔：现在是晚上8点38分，胡大哥带我去抓蛇的路上，第一次这么晚去抓蛇真是又紧张又刺激啊，胡大哥那边有人等咱们吗？

　　胡春茂：有的有的，他已经在那边了。

　　李含晔：那咱们能抓到蛇吗？

　　胡春茂：能抓到，一定能抓到。

　　李含晔：期待我今晚会有好运气。

　　李含晔：大半夜的这也挺黑的，诶，这位大哥是您在等我们吧？

　　吴师傅：是是是。

　　李含晔：这有蛇吗，您是怎么判断这儿有蛇的呢？

　　吴大哥：看水面上如果浮草有动的，或者岸边的竹子上。

　　李含晔：就是说蛇一般会缠在竹子上，在那个地方有一条小蛇，盘在竹棍上，看能不能抓上。哇，听说过神枪手(创业网 夜间抓蛇对技术和眼力都是很大的挑战，一瞬间的爆发需要长时间的经验积累。您瞧吴大哥这身装备，头顶应急灯，身穿防水衣，再加上这个自制捕蛇神器……周围人说老吴捕蛇都武装到了牙齿……作为周围十里八村的捕蛇高手，吴大哥每晚都有自己的出没时间。

　　李含晔：您一般抓蛇抓到几点啊？

　　吴大哥：一般一点多，一点左右就回家了。

　　李含晔：抓到这么晚啊，您这么晚是因为蛇出来得晚吗？

　　吴大哥：是是是，蛇一般就是11点到1点最活跃。

　　作为专业的捕蛇人，吴大哥跟胡春茂一直保持着合作的关系。每次他都会把铺获的水蛇送到胡春茂那里，看来昨天晚上他的收获颇丰，这一个晚上他究竟捕到了多少水蛇呢？

　　胡春茂：21斤，桶2斤半。

　　吴大哥：实际18.5斤，30块钱一斤，555块钱，一天晚上。

　　为了让农田里的水蛇尽量少伤到人，像老吴这样的捕蛇人每年5月到11月就会时常出没在田间，每次也会像今天这样，把捕回的水蛇定点送到老胡这样经相关政府部门批准的养殖场，那么水蛇养殖场又会怎样处理这些水蛇呢？

　　李含晔：胡大哥您这是干什么啊？

　　胡春茂：就是倒蛇，小蛇要倒到里面去养。

　　李含晔：那您继续，我看着这么多蛇怪瘆得慌的，就这么倒进去啊？它们一遇到水就不见了。

　　胡春茂：是的，它遇水就走了。

　　原来像老胡这样的养殖场出于对水蛇进行保护性开发的目的，将收购的野生水蛇做种进行繁殖，再将繁殖起来的水蛇进行适度开发。那么养殖场繁殖的水蛇养到多大才能上市消费呢？

　　胡春茂：一般一年半到两年，如果需要更大的话，500克以上的话，那可能要两年半到三年。

　　李含晔：两年的蛇一般都多大呢？

　　胡春茂：一般都有50厘米，大约250到300克。

　　李含晔：哇，这么大的蛇，这就差不多了吧。你看这个蛇的粗度跟我们刚刚比划的差不多，长度也有50厘米了。

　　据胡春茂介绍，水蛇个头不会太大，在他的印象中，自己见过最大的水蛇也就5斤左右，长度也不到1米。同胡春茂一样，水蛇在当地人眼中，早已不是什么稀罕物种，因为他们不仅现在经常能见，而且水蛇在他们过去的记忆中也是一路相伴。

　　村民：从小到大都有见过这些蛇。

　　村民：我们小时候鱼塘里经常有的，经常去抓。

　　村民：我们这里的人都喜欢吃水蛇。

　　村民：在家里的时候吃过，以前自己的父母会做。

　　厨师1：煲汤啊，做蛇段啊，椒盐水蛇，做十几样菜都可以。

　　厨师2：基本来的人都是要煲汤的。

　　李含晔：在当地有一道特别有名的菜肴，叫龙凤汤，其实就是水蛇和土鸡煲的汤，你看这个就是，听说已经炖了两个小时了，闻着就香，你看这个颜色也很诱人。尝尝，乍一喝有点像鸡汤，但是味道更浓郁。看看这个肉怎么样，炖过之后颜色很浅，这个水蛇肉是我吃过最奇特的一种肉，因为它浑身没有肥肉，全是肌肉，所以它这个肉特别有韧性，特别像那种牛肉的弹性，但是细细品的话你会吃出鸡肉的细嫩和鱼肉的鲜香，但是您千万不要因为它好吃就囫囵个的吃下去了，因为我发现水蛇身上有许多小刺儿，并不像鱼刺那么硬，但是容易卡嗓子，所以啊心急吃不了热豆腐，咱们还得要慢慢品尝这道美味。

　　消费者1：蛇的味道非常香甜，味道不错。

　　消费者2：清、甜，它的味道很爽口的。

　　消费者3：这种椒盐的比较好吃一点，比较下酒。

　　水蛇不仅味道鲜美，还具有高蛋白质、低胆固醇的特点。此外它还有一定的药用价值，对除湿，解毒，通利关节等都有一定效果。据了解，目前水蛇市场主要集中在我国广东、福建、湖南、湖北和广西等省和自治区。

　　广东省农科院畜牧水产研究所助理研究员 李国立：广东一般比较湿热，要拿蛇煲粥啊煲汤啊来祛湿，所以广东人是比较喜欢吃蛇的，尤其是到了秋天以后，在广东的批发市场每天的交易量在一两千斤，水蛇养殖前景相当看好。

　　胡春茂：一年在农庄的需求量，高峰期要3吨左右，也就是6000斤，低谷的时候2吨，也有4000斤，一斤最少要卖到85-90元每斤的批发价。

　　老吴：抓水蛇一年大概两三万块钱。

　　胡春茂的弟弟：一年之中，捕蛇人卖给农庄能有两三万的收入。

　　李含晔：哇，看到了吗？我现在也成了捕蛇高手，其实就像老胡说的那样，这个水蛇对环境的要求很高，尤其是温度和湿度对它很重要，毕竟水蛇是特种养殖，虽然，水蛇养殖前景好，但想养殖水蛇的养殖户们，如果想养殖水蛇，一定要考察好市场和环境再谨慎投资。

　　联系电话：胡春茂13794743318

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