养螃蟹赚钱吗

导读：　养螃蟹赚钱吗(共7篇)[致富经养蟹]张治兵：养螃蟹1年只干3个月就赚钱赚500万[致富经]螃蟹进棚 凭啥3个月净赚500多万元 20161220　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网螃蟹进棚，凭啥3个月净赚500多万元(2016 12 20)他，盖大棚，养螃蟹，1年只干3个月，净赚500多万元。自己发财还不算，他还带...

篇一 养螃蟹赚钱吗
[致富经养蟹]张治兵：养螃蟹1年只干3个月就赚钱赚500万

[致富经]螃蟹进棚 凭啥3个月净赚500多万元 20161220　　视频转自：CCTV7央视七套致富经官网

　　螃蟹进棚，凭啥3个月净赚500多万元(2016.12.20)

　　他，盖大棚，养螃蟹，1年只干3个月，净赚500多万元。自己发财还不算，他还带着全村都赚钱。可是他3个月净赚500多万元的背后，却经历了一场挥之不去的噩梦，和连续3年的倾家荡产。山东省青岛市的张治兵要告诉你，如何盖大棚养螃蟹，短短3个月，迅速赚大钱!

　　这一片的17个大棚都是张治兵的，可他的大棚和大家印象中的不一样。张治兵的大棚赚起钱来让人眼热，一个大棚就能3个月净赚近30万元。

　　王泽普：二三十万很简单，基本上是稳赚不赔，你干别的，种地能种出这么多钱来吗。

　　王利军：这么一个棚，每年行情不一样，最少得翻一个番。

　　靠着这些大棚，张治兵3个月就能净赚500多万元。

　　可每天入夜之后的3个小时，对张治兵来说极为重要。只要每天这3个小时里稍有疏忽，五百多万元就瞬间化为泡影。

　　张治兵：最担心的事儿就是下午6点到晚上9点，这个时间是最让我最提心吊胆的事了。

　　每天在这3个小时里，张治兵都要挨个大棚不停地巡逻。到底是什么事情，让张治兵如此提心吊胆呢?

　　这一个个水池里，水面之上看似平静，可在水面之下，却暗藏风波。

　　水面之下住的就是这种生物，它就是梭子蟹。

　　梭子蟹是海洋中的穴居生物。它们白天给自己盖上沙子伪装起来，躲过体型比自己大的敌人的追捕，每天傍晚，它们就陆续出来觅食了。可梭子蟹觅食期间，却是张治兵特别小心的时候。这关系到3个月里他能否净赚500多万元。

　　螃蟹是外骨骼生物，它们穿着坚硬笨重的盔甲，在海底扛着两把大钳子横冲直撞，追逐小鱼、捉拿小虾。但它的盔甲太沉重，只能欺负比它动作还慢的生物，比如贝类，更多的时候它只能吃点藻类和其他已经死掉的生物。

　　梭子蟹在大海里行动不算快，但它却是个暴脾气。同类之间稍有碰撞，就能立刻打起来。

　　张治兵：出来以后抢食期间很容易打架。

　　梭子蟹能很敏锐地发现敌情。它的眼睛是一对长在两根长柄上的复眼，就像两个加了长杆的180°旋转摄像头。它的眼睛旁边还有两对触角帮助它感知周围环境。这只梭子蟹发现水下摄像机入侵了它的地盘，就立刻挥着钳子来捉拿摄像机。

　　几乎所有的螃蟹都自带这样一对威风的大钳子。钳子里面有锯齿，顶端有尖勾，侧面有尖刺，最厉害的还是它夹紧物体时的力量。一旦被它夹住，就很难逃脱。

　　张治兵想给记者看一下梭子蟹的大钳子，不料却被梭子蟹一钳子夹住了手电筒。

　　记者：手电筒夹到了 ，下不来了，

　　张治兵：这样不会丢的，(它要不松开)手电筒永远不会掉的。

　　记者：松手，松手

　　张治兵：松不了，

　　记者：松手

　　张治兵：你拿着手电，把它倒过来，可以抠的掉，这样，它才能丢。

　　记者：是吗，这样也不去啊

　　张治兵：不是很快，掉了吧

　　在水池里，这两员大将不小心相撞，就立刻摆开阵势准备战斗。

　　张治兵：螃蟹打架，这个螃蟹跟那个螃蟹那个脚碰在一起，咔就钳起来了。

　　而它们的战斗看上去并不十分激烈。在我们看来，它们上阵后就一直来回掰手腕。但在我们看不见的地方，它们拼出了十足的内力。

　　它们就保持着这个格斗的架势，互不相让，直到一方丢盔弃甲。

　　两只梭子蟹打架尚且如此，而2006年，张治兵亲眼目睹了四五百只梭子蟹打群架，这成了他挥之不去的噩梦。

　　张治兵：那一天晚上我一进大棚，不对，这个大棚没有声音，怎么咯吱咯吱响，我拿个手电一照吓我一跳，从水面打出来一个，好像人蹲在里面，我到脸前一看，

　　

　　在水面上它钳它，它钳它，钳的离水面上来一米多高，一看下面全是爪，全都翻肚皮了。

　　梭子蟹不光钳子厉害，更致命的是它壳上的尖刺。蟹壳的前端和侧面都长满尖刺，这尖刺一扎就是一个窟窿，被扎到都是致命伤。

　　这一场群架打下来，梭子蟹全部伤残，根本卖不出去，原本一个大棚能净赚近30万元的财富不翼而飞。所以现在张治兵每天都提心吊胆，在梭子蟹活动量最大，最容易打架的晚上6点到9点，他要一直不停的巡逻，时刻准备给梭子蟹拉架。

　　可梭子蟹打架还仅仅是众多问题中的一个。刚开始张治兵想盖大棚养螃蟹时，他从没想到会出现这么多的问题，也没想到仅仅3个月，他的17个大棚就能净赚500多万元。他都经历了什么，又是怎么把这笔钱赚到手的呢?

　　初中毕业后，张治兵就做起了贩螃蟹的生意。在贩卖螃蟹时候张治兵发现，当地梭子蟹有季节限制。梭子蟹不抗冻，天气一冷就会被冻死。在山东沿海地区，冬季降温之前，本地产的梭子蟹都要赶紧卖完。

　　可张治兵还发现，梭子蟹市场价格波动也特别大。等每年冬季本地梭子蟹断货后，从南方贩过来的梭子蟹因为量少，价格飞涨，最高能涨到平时的3倍多。张治兵琢磨，要能打个时间差，想办法让本地不抗冻的梭子蟹活到冬天，等到冬天市场上价高的时候一卖，那肯定能赚很多钱。

　　2006年的一天，正在贩梭子蟹的路上，张治兵看到路边种植反季节蔬菜的大棚，他突然想到，要能在池塘上盖个大棚，不也能让梭子蟹过冬了吗?

　　说干就干，张治兵花了20多万元试盖了一个大棚，又花了10多万元，精挑细选了两千多斤梭子蟹存了进来。他要把活不过冬天的梭子蟹暂养在大棚里，养殖3个月后让当地梭子蟹能反季节上市。

　　被张治兵选进大棚的梭子蟹还有特殊的标准。

　　被选中的这些梭子蟹还有特殊的标准。

　　记者：这个咋样?

　　张治兵：这个黄好的

　　记者：这个黄好，这个是个母蟹子。

　　张治兵：恩，这个是只母蟹

　　螃蟹一般靠看肚脐来分公母，公的是三角状的长脐，母的是椭圆形的圆脐。张治兵挑选的都是母梭子蟹。但母梭子蟹也要再经过一轮筛选。

　　张治兵：你看这个边上。这是黄，

　　记者：这个还挺好的是吧

　　张治兵：通红的。

　　最好的母蟹都是带黄的母蟹。张治兵说看这个部位就知道母梭子蟹肚子里有没有黄。怕记者看不清楚，张治兵专门打开蟹壳给记者看看是否像他说得那么肥。

　　张治兵：里面全是黄，满了。肥到尖了。

　　记者：肥到尖了

　　张治兵：全是黄，煮熟了都咬不动了。

　　记者：肥到尖了就是说这个尖里面也有是吗?

　　张治兵：里面全是了。满了。

　　记者：你一般收都喜欢收什么样的蟹子。

　　主人公：我就喜欢大一点的，肥度好的，带黄率好的

篇二 养螃蟹赚钱吗
宋良良养螃蟹赚钱吗?千万财富从养螃蟹看脸开始

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：就相当于这个网前面是它唯一的出路。

　　宋良良：对，唯一的出路在这里，这里一爬就进去，然后就过来了。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：都到这头来了。

　　宋良良：对对。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：然后那边是能进不能出，是个喇叭口的。

　　宋良良：对对对。

　　电商：我以为螃蟹是垂直养的，没想到是横着的。

　　螃蟹刚捕捞上来，宋良良就开始忙碌起来，他要将这些螃蟹进行第一次分拣。

　　宋良良：母蟹放这里，公蟹放那里，先公母分开。

　　看到宋良良抓螃蟹的动作快速、熟练，经销商们佩服不已。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：您这个抓螃蟹的手法练了多少年了？做了多少年了？

　　宋良良：做了20年左右了。

　　电商：现在养了多少？

　　宋良良：现在我们整个合作社1000多亩。

　　养蟹20多年，宋良良不止可以非常娴熟的分拣螃蟹，更练就了一手抓蟹的绝活儿。

　　螃蟹捕捞上岸，宋良良开始对螃蟹进行第二次分拣，看到宋良良抓蟹一抓一个准儿，这位游客要和他一决高下。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：抓一个，抓一个来考一考，厚度不一样，不能光看宽度。

　　宋良良：这个呢？

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：你不是很牛吗，这个多少？

　　游客：我不行的。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：你可以，不要谦虚。

　　游客：3两、3两2。

　　宋良良：等一下。

　　游客：2两9。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：他说2两9。

　　宋良良：3两6。

　　游客：哪有这么高的啊？

　　宋良良：3两5，对吧，相差一钱，我说是一钱，我只有一钱的误差。

　　某速运集团浙江省嘉兴区副总经理：老板心稍微狠一点，这个就扔到4两的桶里面去了。

　　看到这么多的螃蟹，有些小游客按捺不住了，自己动手抓了起来。

　　游客：老爸，我好想抢镜头啊，我要抢镜头。

　　趁着人多，宋良良开始介绍起他养殖的螃蟹来。

　　宋良良：我们的螃蟹就这么厉害，把螺蛳全部咬成这个样子。它的钳子很厉害，它能把这个脚给夹断，你看，脚已经夹断了。看看看，手就会很危险。

　　游客：脚下来了，直接给咬掉了。

　　宋良良：碰到它，它就会夹，所以抓的时候要小心，不能从前面抓。

　　这些经销商和游客都是宋良良特意邀请过来的，每年从螃蟹上市开始，在开湖节和特殊的日子里，宋良良的养殖基地总是聚满了很多人,很多时候比现在还要热闹。通过销售螃蟹，宋良良2014年的销售额达到了2000多万元。当地养殖户告诉记者，私下里大家都称宋良良为“太湖蟹老大”。

　　

　　养殖户：宋老板肯定是我们太湖蟹的老大，他销售量大，外面路子广，客户多，质量好，信用度高。他让我们囤蟹我们就囤蟹，不囤就不囤，肯定听他的，年年赚钱不停啊。

　　养殖户：他行情看得准，他有时候给我们说卖吧，行情不好了，我们基本上马上卖，他说等一等，价格还要涨，我们就稍微慢点卖。

　　然而现在，宋良良邀请这些经销商和游客来他的养殖基地，每次都要赔上很多钱。

　　宋良良：养螃蟹赚钱吗?有时候很赔的，每年四次活动，每天赔的价值大概在八千元左右。经常搞的话，每天亏七八千元，一年算下来这个数字很大的。

　　不赚钱还赔钱，那宋良良为什么要这么做呢？

　　宋良良4岁那年，发生了一件让他们全家都心碎的事情，他模糊的记得那一年，因家境贫困，父母把他送到了另外一个家庭去生活。

　　宋良良父亲：生活苦，最后抱走了。

　　宋良良：小时候你们把我送出去，你们有难处，我也不问，但是我毕竟还想要回来，我就是这个想法，一直想回来。【养螃蟹赚钱吗】

　　16岁时，宋良良与养父母商量好后，回到了亲生父母的身边。这时，他发现多年来父母依旧漂泊在这样的船上，以捕捞小鱼小虾来糊口，日子过得很是艰辛。他暗下决心要通过自己的努力，到岸上给年迈的父母找个安稳的家。【养螃蟹赚钱吗】

　　宋良良：看到岸上的小孩子在玩，他们都有家，我们就只有一条船，小时候的盼望就是能住上小房子。我就19岁开始自己创业，自己做生意。

　　19岁，宋良良独自一人来到广东卖螃蟹，广东市场上螃蟹的售价让他洞察到了一个商机。

　　宋良良：我们的螃蟹那时候在广东卖到120多元一斤，但是他们能卖到200多一斤，差一倍。但是他们有本事。我看到那个差价之后我就去学。

　　仔细观察之后，宋良良发现别人分拣螃蟹的方法很稀奇。

　　宋良良：我们这里以前是这样，这个多大的扔到这里，那个多大的扔到那里，他们不是这样，一堆螃蟹放到这里，他们都要每个这样看过。我说他们把螃蟹扒来扒去，扒什么，我很稀奇。

　　那时，宋良良第一次听说螃蟹竟然也有“脸”。

　　宋良良：不知道（螃蟹有脸），螃蟹是这个形状，谁知道什么东西。他们说是红太阳，我说红太阳在哪个位置，我问他们，他说红太阳在脸上，我说脸？脸在哪里，他说红的地方就是脸嘛。

　　采访时，宋良良教记者怎样看螃蟹的“脸”。

　　记者：哪儿是红太阳，红脸啊？

　　宋良良：这个地方红色的看到没有？如果这里的颜色和这里的颜色是一样的话，这个螃蟹是没用的，这里是螃蟹最薄弱的地方，它所有的黄都在这个位置，所以能看到。它的膏的程度，就是这里，鼓起来的有一点点的两个，这两粒看到没有，这两个鼓起来，越鼓的里面白色的膏越多。

　　原来，当年在广东，宋良良发现很多销售商很会挑螃蟹，而螃蟹也并不是越大越好，那些挑选螃蟹的方法让宋良良开了眼界，从此，他决定只卖精品蟹。

　　从那时起，在螃蟹销售前，宋良良都会对螃蟹进行三次挑选分级，因此，经他手销售出去的螃蟹很受客户的欢迎。

　　广东省螃蟹经销商：合作十几年了，绝对放心，我在广东，不上来的话，就是一个电话，他这个质量绝对有保证。

　　2007年，宋良良牵头成立了养蟹合作社，除了销售自己养殖的螃蟹外，还帮助在太湖中养蟹的50多家养殖户销售螃蟹，两年时间，销售额就达到了2019万元。

篇三 养螃蟹赚钱吗
大闸蟹养殖产业分析

大闸蟹养殖产业分析 一、成本

„养殖户提供的螃蟹养殖成本分析，水田租金600/每亩，每亩投入4000-6000元左右（含地租，蟹苗，饲料，防疫，人工，水田消毒,池塘加固防止蟹逃脱设施）。饲料价格按 6000 元/吨来计算，每亩的饲料成本1000元/亩，药费150元/亩，蟹苗1元/只，人工 1000 元，根据养殖水体情况，使用水质调节剂。

二、产量

一般一亩放80-100只/每斤的蟹苗500-600只，养到中秋的时候，要求7成左右的公蟹规格要达到3.5两以上，母蟹达到2.2两以上。一般亩产在100-200斤之间。

三、效益

根据目前养蟹户的投入和产出计算,养蟹户当年起投放的蟹苗,到开始捕捞，一般规格在3两以下,每公斤约需投入成本15元左右；两年起捕的蟹,一般规格在3两以上,每公斤约需投入成本30-40元。但是售卖价格养殖户表示还是随行就市，例如去年卖价2两以下在10元/只，2.2两-2.5两18-28元/只，2.5-3两38-68元/只，甚至还有198元/只。而在9月同时期大闸蟹产出旺季青石桥海鲜市场批发每只3两以上的大闸蟹150-190元/斤,2.5两的100-120元/斤,2两的60-90元/斤。

蟹易掘穴，且不利于晚间爬出水面活动。也可建造人工洞穴。

二是种植水草。蟹天然产量的高低，主要取决于水域内水草和底栖生物（饵料生物）的多少。在养殖过程中种好水草是一项不可缺少的技术措施。种水草除供蟹摄食补充维生素旬，还可以养活相互格斗、隐蔽的作用，是提高各期间河蟹成活率的一项有力措施，另外还能吸收池中有害氨态氮、二氧化碳、有机物质、释放氧气、稳定水质的作用。群众也常说“蟹大小、看水草”。因此，对于池塘养殖河蟹来说必须下大力气种好水草，水草的咱类主要有浮萍、满江红、水葫芦、水浮莲、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、水花生等，移植时注意消毒防害。

三是防逃设施。防逃设施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，视各自的情况而定。

四是清塘消毒。一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒，用量每亩75公斤。一方面可杀灭敌害生物，另一方面可改良池底，增加水体中钙离子的含量，促进河蟹蜕壳生长。纳水后要及时施肥，培育藻类和基础饵料，透明度一般保持在40—50cm为宜，如果发现有蝌蚪或蛙卵要及时清除，以免争食，为害幼蟹。

五是放苗。苗种选购，以长江水系生产的蟹苗为佳，要求规格整齐，步足齐全，体质健壮，爬行活跃，无伤无病。

放苗时要注意温差。从外地购回的苗种不能直接放入池中，应先在水中浸泡2—3分钟，取出入置10分钟，如此重复2—3次，待幼蟹逐步吸足水分和适应水温后，放入池中，可以提高成活率。目前大多以混养为主，特别是鱼虾蟹混养，经济效益会更高。

篇四 养螃蟹赚钱吗
家里怎么养螃蟹呢

家里怎么养螃蟹呢

要知道，螃蟹的制作，是要用活着的螃蟹，而已经死亡的螃蟹，身上会携带有大量的细菌。人们若是吃了死亡的螃蟹，会造成腹痛腹泻，严重的还会造成患者的死亡。因此，一旦人们购买了大

量的螃蟹，最好要在家里进行养殖，避免螃蟹死亡造成各种浪费。那么，在家里怎么养螃蟹呢？

环境：普通鱼缸越大越好，水刚满缸底就OK了，两三天换下水。如果你勤劳的话，在里面放点石子，（小心他垒石子逃走哦）不过，你要经常清洗石子，很麻烦的，我的鱼缸没放。

饮食：螃蟹不挑食，可喂虾（螃蟹自行捕捉或虾干）水里的小虾米就行！面条啊，鸡蛋啊，白菜啊，豆干啊，鸡肉啊，牛肉啊，等等，总之人能吃的螃蟹就几乎能吃！最好是熟的，生的会把鱼缸弄腥！

食量：一天喂一到两次，一次他一只脚的三分之一大就行了，及时清理残碴哦！

引逗：用小棍拨拨他，和你混熟后，他就不怕你了。

清洗：（比较残忍）用手固定住螃蟹，再用牙刷沾点沐浴露或肥皂清清刷刷他，尤其死角处，拉着他的脚（别太使劲）刷。洗过澡用水冲干净，鱼缸也要洗，偶尔撒点盐，主要是预防传染病的。

注意：他被你拿着时，不能高于20厘米，否则可能会摔残。 他要有尽量大的活动空间，不要太小！

上面讲了几种在家里怎么养螃蟹的方法，大家可以选择一种你喜欢的方法来养殖螃蟹。但是，我们并不建议大家在家里养螃蟹，因为家里的条件有限，无法给予螃蟹最好的温度和水，这样子就很容易会造成螃蟹事情死亡的发生。

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篇五 养螃蟹赚钱吗
80后富二代父亲破产 500元创业卖烧烤4年赚百万

80后富二代父亲破产 500元创业卖烧烤4年赚百万 2012-10-18 08:51:00 来源: 扬子晚报

李烨(左)和同事在工作中

盐城昔日“富二代” 网上卖烧烤，4年赚百万

父亲破产后他一度退学，而今靠网上卖烧烤食材和用具等彻底翻身

“富二代”在很多人眼里，不时与挥金如土、灯红酒绿等词语挂钩，但一位来自盐城的昔日富二代，却再次刷新了人们的认识，上演了一幕有关奋斗的传奇：在路边架个炭炉，摆些牛羊肉、蔬菜等，一个烧烤摊就成了。可一个落魄的80后富二代却做出了新花样，把烧烤摊搬上了网。当年，父亲破产后他曾一度辍学，用仅有的500元在盐城师范学院旁摆起了烧烤摊。如今，他已“征服”了大上海，不仅完成了学业，而且凭着令人惊讶的网上卖烧烤生意，创业4年，收入超百万元。 奋斗在江苏

角色1 富二代

10多年前他每月零花5000块

1983年，李烨出生在盐城的一个富裕家庭，父亲在当地经营着一家大型餐饮企业。

回想起当年的生活，李烨说那时虽还没有“富二代”的概念，但自己绝对已经是了，“我家的酒店叫兴达大酒店，按照现在的说法应该算是一个会所了。我2001年在常州上大学时，每月生活费至少有5000元，在当时的校园里绝对算得上是„富二代‟的水平了。”

角色2 小零工

扛箱子挣生活费，最终退学

但是好景不长。2003年，父亲经营近十年的酒店破产了。李烨的生活费从每月5000多一下子掉到了100元不到。

那段日子，李烨在常州一家电脑城门前扛箱子挣生活费，这样一直坚持到2003年退学。

父亲破产后，全家一度在扬州尝试养螃蟹，“但是2003年遇到非典，又加上遇到发大水等意外，养殖场也没有办成。我们一家子就又回到了盐城。”

角色3 小摊主

免费帮工学艺，他搞起烧烤

“回到盐城时，总共只剩下500多元，全家人都在为生计发愁。我有一天晚上出去溜达，看到一家烧烤摊生意非常火。想着这个成本小，后来免费给烧烤摊老板打工。”师傅看李烨不怕苦、不怕累，就把配料毫无保留的都告诉了他。

两个月后，李烨自己的烧烤摊在盐城师范学院旁开张了。“没想到很红火！”两个月李烨一共赚了1700元。

征战大上海

生计有保障后，2005年，李烨又参加了高考，最终考进上海出版印刷高等专科学院。从此，又一幕现实版“奋斗”，在上海上演了——

创业搞网站，遭遇失败

在学校里，李烨读的是多媒体设计专业，“说是多媒体设计，实际上就是网页设计等一些电脑知识运用的专业。”他没有一门心思死读书，“我白天上课，晚上就外出打工，主要是帮助商家做电商服务。最让我骄傲的是我大二的时候，去了上海一家经营游戏货币的网络贸易公司，有点类似于美国的eBay网，这段经历给我后来的电商生涯打下了基础。”

2008年6月，李烨大学毕业后，怀揣创业梦想的他在同学、亲戚的帮助下，创立了上海天天爱购网，但是没多久因为股份的问题退出了团队。

还搞烧烤吧，这次开网店

又一次跌入谷底，这时，李烨又想到了他的烧烤。

李烨在上海读书期间，父亲也把他的烧烤摊从盐城搬到了上海。2008年10月的一天，创业失败的李烨在家帮父亲打理烧烤生意，“那天我脑子里突然冒出一个念头，在网店摸爬滚打多年，为啥不把烧烤店开到网上呢？”说干就干，李烨开始着手创立他的网络烧烤店，并在当年的11月8日正式上线，取名为“原始烧烤”。 几个月才等来第一个顾客

万事开头难。“原始烧烤”网店的经营就没有在路边摆地摊那么容易。网店开张将近3个月都没有顾客，直到2009年2月，“奇迹”才光顾这位曾经的“富二代”。 说起第一笔生意，至今李烨还略显激动。“这个订单来自昆山，是家庭聚会上需要购买烧烤食材和器具，订单一共是220元。”李烨有些感叹地说，网店上线3个月都没有生意，信用额度为零。有人敢下订单就意味着机会来了！

当时也没成立公司，选材、打包、发快递都是他一个人弄的，每个环节都反复确认，“总怕自己一不小心弄错了”。快递发出后，李烨还是有些不放心，一天之内共打了十几个电话给顾客和物流，直到确定对方拿到货物。

“昆山的这位顾客拿到我的东西后，很满意我的服务，就给了我一个长长的带文字的好评！现在这位女士还经常从我这里买烧烤。”

父子俩线上线下一起忙

有了第一笔生意后，网店经营局面慢慢地打开了。

为了发展事业，他们父子俩齐上阵。父亲在上海控江路、延吉路开出了实体烧烤摊；李烨专心搞网店——线上和线下相互促进，父子两人一下子都忙碌起来。 慢慢的，李烨的部分同学也加入到他的创业队伍中来。发展一年后，李烨团队把店铺搬到了上海翔殷路隧道附近。“这里靠近上海两个知名的户外烧烤点，有很大的市场潜力。”更重要的是，上海最大的国际水产市场以及杨浦区肉类批发市场也都在门店附近，进货、补货比以前更加便利。

他的账目

旺季一天能赚1万多

发展至今，李烨的烧烤网店在旺季每天要卖出100到150单，而每单平均消费额都在400元以上，营业额能达到5万元。按盈利三四成来算，一天也可净赚到1.5万左右。

“我去年的销售额是153万，但是今年上半年的销售额已经到了120万。”按上述利润计算，今年上半年保守估计李烨已经赚了三四十万。来自上海媒体的报道称，创业4年，李烨年收入超百万元。

因为经营业绩突出，李烨今年9月被淘宝评为全球十佳网商。

他的生意经

他的烤串不比路边摊便宜，为什么红火呢？

昨天，扬子晚报记者在淘宝“原始烧烤”官网看到，30克的牛肉串一串要2元，70克一串的鸡翅要3.5元……相比路边烧烤摊的价格，网店里出售的烧烤食材并不占太多优势。那么，李烨凭什么吸引顾客呢？

采访中，李烨很不乐意记者把他的原始烧烤称为网络烧烤店，甚至对这一称呼感到“愤怒”。李烨笑道：“如果你现在还把我的原始烧烤网店仅仅当作是网络版的烧烤店，那就完全错了。”

李烨说，“刚开始，开网店确实是想通过网络增加烧烤摊的销售量。但是现在原始烧烤卖的不是烤串，而是烧烤服务。如果仅仅想吃烧烤，而不是为了享受烧烤带来的乐趣，其实还真不如去路边烧烤摊吃。”

“我们网店有烧烤所需要的食材、器具等一切东西，在上海地区还能提供公园门票等烧烤线路的服务。假如你自己要完成这一系列的东西，可能要跑很多个地方。所以我们一笔单子的消费额往往高达几千元，甚至上万元。”

网上卖烧烤，送到时万一坏了怎么办？

李烨告诉记者，原始烧烤目前只能服务江浙沪地区。而且目前85%的顾客是来自上海地区，基本上能实现及时送货上门。

大热天，如何保证新鲜呢？李烨的秘诀就是“控制时间”。客户至少要提前24小时下单，收到订单后，员工就要进行采购。然后必须在发货前8小时对食物进行加工，放入速冻柜。在客户指定收货时间的前2个小时，员工开始分拣，随后配送到客户手中。最关键的是，所有食材在包装上都使用泡沫箱子，然后放入干冰，这样食材就能保证新鲜了。

快递员有很多大学生，一边看书一边送快递

和很多网店不同的是，李烨烧烤公司的快递员，大多数是上海各个高校的大学生，经过培训，配送前就算好了节省车费与时间的送货路线。他们对上海地铁了如指掌，在地铁站经常可以看见一边看书一边送快递的大学生。

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篇六 养螃蟹赚钱吗
养蟹能手李海的致富经

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养蟹能手李海的致富经

作者：周玮 包尚友

来源：《农产品市场周刊》2014年第44期【养螃蟹赚钱吗】

“母蟹是圆脐，公蟹是尖脐，螃蟹好坏关键看肚脐，肚脐突出的一般比较肥，还有就是同样大小的螃蟹选重量沉、蟹爪有劲儿的”，黑龙江省农垦八五六农场的养殖户李海一边下网捕捞河蟹，一边向周围的人介绍着挑选河蟹的窍门。

黝黑的面庞，总是面带笑容，初次与李海接触，熟悉亲切的感觉便油然而生。

“主要是品质好，我养的河蟹每年都有辽宁盘锦的客商上门收购，周边农场和县市也有慕名上门购买的，九十月份是销售旺季，供不应求”，提起自己养殖的河蟹，李海满是自豪。 李海的500亩蟹塘位于黑龙江农垦八五六农场青山湖湿地，这片湿地总面积5.3万亩，自然生态完好，动、植物资源丰富。有白鹭、大雁、天鹅等野生鸟类栖息，盛产鲤、鲫、鲢等鱼类。这里的“青山湖”河蟹采取自然生态放养，品质好、味道鲜美，尤其著名。

今年45岁的李海是八五六农场远近闻名的养蟹能手，2003年开始河蟹养殖，10多年的时间里，他不仅靠着河蟹走上了致富路，还通过自己的引领示范带动了农场河蟹养殖的发展，使河蟹在八五六农场从无到有，成为一个年产40万斤，产值超过千万元的特色产业。

李海不是八五六农场第一个吃螃蟹的人，但他的确是八五六农场第一批养螃蟹的人。从起步时卖房借钱，到如今知名度越来越高，年纯收入20多万元。养殖河蟹，李海经历了酸甜苦辣，说起河蟹，李海有唠不完的嗑儿。

李海祖籍辽宁，出生于黑龙江省八五六农场的一个普通职工家庭。他头脑活络，敢想敢做，曾在“体制内”上班，还经营过一家小饭店，但由于从小爱好“打渔摸虾”，他最终选择了承包水面，搞起了水产养殖。

“1999年，我把饭店卖了6万块钱，加上手里的5万，承包了100亩水面，当时是养鱼。眼瞅着鱼长得挺好，寻思能挣钱，没想到赔了个血本无归。”李海回忆起创业之初的艰辛。 原来，2002年10月份一场突如其来的降雪让李海遭受了“灭顶之灾”。这场降雪比正常年份早，降雪量大，还伴随着低温。结果养了3年，已经七八斤的鲤鱼，两三斤的鲶鱼全部翻塘死掉，满塘死鱼根本卖不出去。李海不仅没见到效益，当初的投入也打了水漂。

“想死的心都有了，但是没有办法，一是没有回头路了，另外也还是想坚持下去，搞出点名堂。”在这种情况下，李海痛定思痛，开始研究出路。很快，养殖河蟹的念头出现在他的头脑中。

篇七 养螃蟹赚钱吗
养蟹大王的成功“天机”

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养蟹大王的成功“天机”

作者：张前

来源：《职业》2014年第03期

2007年，一个叫陆志杰的小伙子在长江边租下一个养殖场，信心百倍地投入到长江蟹的养殖中去。经过不懈努力，2009年10月，他在这片养殖场里养出了8万斤长江蟹。

由于长江这片水域得天独厚的条件，陆志杰养殖的螃蟹比起普通螃蟹有着明显的优势，它们不仅个头大，而且身体结实、肉质鲜美，与当地野生的长江蟹基本没有什么区别。

陆志杰虽然养出了和野生长江蟹几乎一样的螃蟹，但销售却成了问题。接下来的日子里，陆志杰跑遍了苏州、上海等地的农贸市场，发现在市场上受追捧的都是阳澄湖的螃蟹，他养出的长江蟹很少有人问津，价格自然也低得可怜。

面对这样一个残酷的现实，陆志杰不甘心，他决定改变思路——不走市场销售，分批、分类、分规格上酒店推销。

那么，怎样才能打开酒店的大门呢？没有人脉，没有资金，陆志杰手上唯一的资本就是螃蟹。经过一番思索，陆志杰做出一个惊人的决定——把自己养出的长江蟹免费送给酒店试吃。 然而，当陆志杰拿着第一批螃蟹送到当地的一些酒店时，却引起了这些酒店的质疑。按照这些酒店的说法，免费的东西肯定没有好东西。

面对人家的当头一棒，陆志杰的倔劲儿上来了，他对人家说：“东西是免费送给你们的，你们可以让顾客试吃一下，如果反响好，你们就给我打个电话，不好你们干脆连电话也不要打了，我感觉我的螃蟹绝对行！”

为了让这些酒店跟自己长期合作下去，陆志杰甚至开出了这样一个优惠的条件：“你们可以在我那里一直免费拿蟹，直到顾客不吃为止，我给你们结账，一个坏螃蟹打过来，到我这里赔五个。”

也许是陆志杰的诚心打动了这些酒店的负责人，也许是大家被眼前的利益吸引了，接下来，大家不再拒绝陆志杰送来的蟹子。

承诺一旦做出，就要不折不扣地遵守。为此，陆志杰先后狂掷30多万元的螃蟹，免费送往苏州和上海十几个酒店。而知情人都知道，当时，刚刚创业的陆志杰甚至连一分钱的利润还没赚到。

转眼一个月过去了，陆志杰陆续接到了几十个酒店的电话，很多酒店老板和消费者都对他养殖的螃蟹非常认可。陆志杰养出的长江蟹终于打开了销路。

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