自助披萨店投资

导读：　自助披萨店投资(共7篇)开一家自助披萨店，赚钱更轻松项目介绍自助披萨是采用优质的香米和特色的奶酪制作而成的纯手工的意式披萨，口味独特、制作简单，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，符合全国各个地区和不同人群的口味需求，是中国市场上少有的产品。产品特点1 口味丰富，价格低廉。本创业项目披萨经过营养...

篇一 自助披萨店投资
开一家自助披萨店，赚钱更轻松

　　项目介绍

　　自助披萨是采用优质的香米和特色的奶酪制作而成的纯手工的意式披萨，口味独特、制作简单，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，符合全国各个地区和不同人群的口味需求，是中国市场上少有的产品。

　　产品特点

　　1.口味丰富，价格低廉。

　　本创业项目披萨经过营养专家融合西式披萨的制作工艺改良而成，色、香、味、形俱佳，有甜、咸、麻、辣多种口味、众口能调，更适合中国人的口味和饮食习惯。披萨中根据中国人的体质，搭配奶酪，帮助提供人体每天所需的全部钙量与丰富的脂溶性维生素；添加的多种新鲜果蔬，让营养更为全面。制作完美结合了专业的技术，配以专业的酱料，让披萨的制作更加简洁、味道更为鲜美。

　　2.现做现卖，无销售淡旺季

　　经营本项目无需雇佣大厨，现做现卖，制作过程中和出炉后的独特香气让顾客闻之即馋，比传统量贩式更吸引人。几分钟的出餐速度，让排队的顾客无需久等。经营披萨生意四季能热卖，打破了时间季节局限，无销售淡旺季的区分。

　　3.24小时经营，私人定制

　　由于本项目的产品种类多，投资者可以24小时经营，也可以根据所选区域进行个性经营；另外本项目还可以专门为顾客定制属于自己的披萨。

　　市场分析

　　近年来中国快餐行业总体情况良好，发展迅速，市场稳步增长。中国快餐业的黄金时期已经到来，并会以北京等大城市和发达地区为中心逐渐向全国蔓延，走向成熟的发展阶段。2013年的快餐市场竞争升级，快餐业发展势头良好，因此不少商家都进入扩张提速阶段，披萨、牛排等相关西餐开始进军中国市场，其中红遍全球的“必胜客”在中国就拥有300多家分店，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个披萨。

　　经营条件

　　目前最低投资额是2万元，店铺面积是5-10平方米，员工仅需1-2人。

　　注：以上数据仅供投资者参考，具体投资额建议投资者与项目方洽谈。

　　效益估算

　　一般来说，自助披萨店投资者在开业一两个月后就能收回个人投资的全部成本。以开设一家级别最低的迷你店为例，以人均消费15元、店内消费和外卖共计120人次计算，月营业额就为15元/人×120人/天×30天=54000元。减去店面租金费用2000元/月、服务员工资（2人）5000元、原料成本1400元/月、水电支出2000元/月，月纯利就达54000元－2000元/月－5000元/月－1400元/月－2000元/月=43600元，年盈利即为43600元/月×12月=523200元。

　　投资提示

　　1.店铺经营时间定在上午11时至晚24时最佳。

　　2.自助披萨总公司有专门的企划部门，如有需要，总部会派专业的市场运作分析专家为加盟商详细策划经营方案，让加盟商开店没有前景和利润问题的后顾之忧。

　　文/天财

篇二 自助披萨店投资
比格披萨加盟费多少钱?比格披萨如何加盟

　　美味的披萨加盟怎么样？小编和你一起去了解它的加盟费多少钱?比格披萨如何加盟的？与2003年成立，其是以专业自主披萨为主，辅以零售及外卖。因其口味众多、精致美味以及休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客感受到了如家般的感觉——休闲、舒适、惬意。现已受到了广大消费者的一直好评。下面就让创业第一步网小编告诉你比格披萨加盟费要多少钱，让你对知道比格披萨加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

比格披萨加盟费用分析： 【自助披萨店投资】

项目	资金	说明
加盟金	60万元	合同期限为8年
装修费	56万元	每平米预估1400元，按400平米计算
装修设计费	4万元	每平米100元按400平米计算
牌匾及LED	3万元	牌匾广告字由总部指定供应商提供
桌椅	10万元	按实际金额计算
厨房设备	18万元	部分设备由总部供货
监控	1万元	按实际需求计算
空调	4万元	按6台计算
排烟系统	2万元	根据实际情况而定
消防改造	2万元	根据实际情况而定
冷库	5万元	面积大小须符合总部标准
收银系统	2万元	按实际需求计算
开办费用	8万元	包括培训费、住宿费等
总投资	177万元	准确费用以加盟手册为准

　　

　　比格披萨加盟费说明：

　　披萨是很多人都喜欢的一样美食，并且随着人们生活条件的不断改善，吃披萨也日益平常。因此，现在开家比格披萨加盟店将是很好的创业选择。除了能够共享品牌已有的知名度外，较少的投资加上总部的大力扶持，将为投资者的创业减少众多阻碍。如果您想了解更多比格披萨加盟信息，就点击”吧！

　　比格披萨加盟投资预估：

　　◆加盟金：60万元（合同期8年）。

　　◆装修费：56万元（每平米预估1400元，按400平米预估 ）。

　　◆装修设计费：4万元（每平米100元按400平米预估，由总部指定的设计公司设计）。

　　◆牌匾及LED：3万元（牌匾上广告字在总部指定的北京供应商处统一采购）。

　　◆桌椅：10万元

　　◆厨房设备：18万元。

　　◆监控：1万元。

　　◆空调：4万元。

　　◆排烟系统：2万元。

　　◆消防改造：4万元。

　　◆冷库：5万元。

　　◆收银系统：2万元。

　　◆开办费用（培训费、住宿费等）：8万元。

　　比格披萨加盟费及总投资金额预计：177万元左右（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　比格披萨加盟公司简介

　　比格披萨不断发展壮大，变得街知巷闻，这是离不开它背后的支持力量。比格公司是经营意大利式明厨自助披萨的连锁企业。2002 年进入北京，并于同年注册为北京比格餐饮管理有限责任公司。2003 年正式成为中国连锁经营协会会员企业，目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。

　　比格餐厅是经营大众化西餐的意式休闲餐厅。以自助披萨为主，兼营零点及外卖。精致美味、丰富多样的百余款食品供顾客随意盛取不限量;休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。比格披萨全开放舞台式厨房，顷刻间让顾客置身披萨的故乡——意大利那不勒斯的小镇，边享受各式美味，边欣赏制作披萨的过程;独创的比格“披萨吧”，既能让厨师量身定做顾客喜爱的披萨，又能接受厨师专业指导，自己动手DIY 披萨。

　　比格以“亲自动手挑战披萨”为品牌理念，以年轻学生、新白领及年轻家庭为目标消费群体，围绕“规模发展连锁经营”的目标不断壮大和完善，确保企业健康、高效、稳健的发展及加盟商的投资收益最佳化，比格披萨矢志成为中国西式餐饮加盟知名品牌。

　　比格披萨加盟市场分析

　　

　　1.协助选址评估

　　2.协助租赁谈判与租赁合同的签订

　　3.比格披萨店铺装修的设计、厨房设备的设计、招牌灯箱的设计

　　4.装修施工队审核及装修工程指导

　　5.提供详细的开业进度表

　　6.提供人员招聘所需资料

　　7.提供完整的人员培训

　　8.提供一套完整的经营手册及运营所需的各种管理表单的样式

　　9.提供餐厅POS系统使用的软件(收费)

　　10.提供开业初期的管理人员的培训

　　11.统一配送核心原物料

　　12.提供餐厅人员的晋升培训课程

　　13.提供新产品制作培训项目

　　14.提供比格披萨广告、促销的支持

　　15.提供相关咨询服务

　　16.比格披萨公司提供定期和不定期营运督导

　　比格披萨加盟成功案例

　　毕业意味着失业!7月，不仅仅是大学生毕业的日子，也是大学生失业的日子。李小家是今年大学毕业生中的一员，结束了长达十几年的学业，接下来要面临的就是就业问题了。

　　看着身边的同学每天出入于各种各样招聘会，却找不到一份满意的工作，李小家决定自己创业。但是大学生创业普遍面临着三个难题：缺资金、缺经验、缺技术，只要能解决这三个难题，创业将不再是难题。

　　李小家选择比格披萨，操作简单，投资小，总部提供整店输出的模式帮助他把店开起来，他的店面差不多50平米，每天都爆满，想要吃饭得提前半个小时占座!从毕业到现在其他同学还在职场上战战兢兢，他却已经是三家比格披萨店的老板了。

　　比格披萨加盟专家点评

　　比格披萨加盟费多少钱?比格披萨为餐饮市场上又带来了一个新秀，也为创业队伍迎来有一个致富的商机。目前在全国拥有多家直营及加盟餐厅。比格披萨期待您的加盟。

　　现在您知道[图文]比格披萨加盟费多少钱了吗？如果您想对“披萨加盟”有更多了解，请点击搜索更多信息： >> 查看更多相似文章

　　比格披萨加盟费多少钱?比格披萨如何加盟
　　

篇三 自助披萨店投资
比萨自助餐厅营销策划书

【自助披萨店投资】

比萨自助餐厅营销策划书

目 录

一、 前 言

二、 具体分析

1、背景及经营环境分析

2、市场现状分析

3、消费群定位及消费者心理分析

4、竞争优势及劣势分析

三、 营销策略

1、广告策略

2、策划建议

四、广告表现

五、媒体策略

六、广告效果测定

一、前 言

社会和经济的发展，特别是中国入世以来，使西方的饮食文化广泛的融入我们的生活，对我们来说，西方的饮食文化是一种新鲜事物，我们对它因为不了解而充满好奇;对其经营者来讲，如果想要盈利，就要把人们的心理由好奇变成喜欢。

圣路易比萨自助餐厅是刚进入济南市不久的一家西式比萨自助餐厅，现在它还没有像麦当劳和肯德基那样众所周知，人们对它还处在不了解和好奇的阶段，因此，为更好地宣传和推广，我们根据它所在的地理位置，消费群和自身的定位等方面进行分析，制定销售策划书，我们根据人们对西方快餐的消费心理和消费目的，确定两个营销切入点，即针对圣路易比萨自助餐厅的消费群进行有的放矢的宣传广告和建设自己的

特色。

二、具体分析

1、背景及经营环境分析

①、经营特点：

快餐为主，价格适宜，比较受学生白领及普通市民欢迎。 ②、地理位置：

位于花园路人群较密集的商业街区，附近有山东大学、山东轻工业学院、山东教育学院等高等院校，商务楼，洪家楼教堂，比较大的超市和家电商场及商业店面等，是历城区居民购物休闲的中心，人群密集，交通发达，行人过往率高，这是它的地理优势；圣路易比萨自助餐厅的店面位于沿街商业楼的二楼，不宜于人们透过橱窗观察店面等，是它的不利方面。

③、主要经营项目：

纯正美式比萨、蒜香鸡翅、比萨、沙拉、意大利面以及知名果汁可乐。于同为西式快餐的麦当劳和肯德基经营不同的食品，这是它的特色。

④、现定经营时间：

中午9：00---12：00，下午4：00---10：00，经过调查，区圣路易比萨自助餐厅周围的众多商务楼中的白领等上班族中午的午餐时间多为11：30---1：30，由此看来，中午的营业时间无法满足上班族的要求。 ⑤、店面装饰：

以美国圣路易市杰斐逊国家（线形拱门）纪念碑为标志；香美比萨，突出主要经营项目；明码标价，给消费者一种心理暗示：物美价廉。

2、市场现状分析

同类快餐数十家，无论是店面装潢、还是食品口味、消费档次、价

格等都不逊于圣路易，竞争激烈,因此要在这些方面以及这些方面以外的方面中寻找竞争优势，争夺消费人群,高营业利润。

3、消费群定位及消费者心理分析

①、消费群定位：

从自身特色和地理环境出发，应以广大学生，白领、自由职业者及其他时尚超前的人群为主要消费受众。

②、消费者心理分析：

广大学生，白领、自由职业者及其他时尚超前的人有充沛的业余时间，喜欢时尚和浪漫的生活方式，圣路易比萨自助餐厅的装潢布置，格调优雅、轻松，适合于各种中小型聚会以及情人、同学、朋友间放松交流。

4、竞争优势及劣势分析

①、竞争优势：

圣路易快餐文化氛围及食品口味，寻求与同行业竞争者所不同的比萨口味是它的一大特色和优势。圣路易比萨自助周边同行业竞争者并不多，而且地处热闹的街区，拥有广大的可开发消费群，自助店本身面积适中，有不同氛围分区分别适用于不同的消费群体,为客人提供良好的消费环境。

②、劣势：

圣路易在经营时间安排上限定了对外开放时间，将自己的销售限定在特有的时间段内，这对此类快餐店来说是合理的，但是中国人的工作学习时间和生活习惯不同于西方，营业时间应因地制宜。

店内虽有不同氛围分区,但在装潢中略有不足：如装饰画、装饰品缺少统一风格，色调氛围与饮食氛围不太协调，不能给顾客留下深刻印象，和增加消费者消费欲望。

本店缺少广告宣传，忽略VI在竞争中的作用。

三、 营销策略

1、 广告策略

1、海报传单为先行：

根据圣路易比萨自助餐厅的地理位置和消费群，手绘海报在学校和商务楼的宣传栏里张贴；印制优质的彩色传单选择适当的时间在店面周围或消费群众多的地方分发，派单员聘用高校学生，让他们深刻了解圣路易，为自己树立良好的口碑，这样可以通过兼职学生的口头宣传打开在学生中的市场。

2、增加公交车广告、站牌广告和户外广告牌、广播、报纸等广告形式。

在比萨的消费群中，接触这类媒介的几率高于别类人群。

3、服务宣传是特点：

免费送货，并印刷优惠卷随外卖赠送，或由老客户，较固定消费朋友间相互传送。建立会员制，会员有享受优惠消费，达到一定的消费额为其赠送生日礼物等;制定自己的宣传品并定期更换，为消费者带来更多选择和享受的样式和机会博得消费者喜爱。

4、开办活动为亮点：

开展店内自主的活动，如小聚会，新品介绍优惠活动，圣路易文化节等，丰富饮食文化，活跃饮食气氛同时也带动员工的工作热情和团队精神。

2、策划建议：

1、优化营业方式

除开放时间之外，增加“半开放”的时间安排；增加店内的比萨及其他小点心，热菜的外卖，可在一层店面设置固定外卖点，同时可电话预订，给与顾客送货上门的服务，但范围尽量控制在离店面距离不远的地点，食品价格可稍高于正常营业时间时的价格，但要合理。

增加外卖的市场分析：圣路易地处热闹市区，高校及其他商业性机

构人员密集，也相对固定，且他们具有年轻现代独特的饮食消费观念，可在这一项目上对消费人群进行开发，在市场上夺取更多更灵活的营业额。

2、内部完善

①、美化店面是前提：

过道装潢：由于圣路易比萨自助餐厅位于二楼，因此人们由一楼进入餐厅的过道装潢变得尤为重要。可以在过道的墙面贴上圣路易在中国和外国的店面的图片;楼梯可以铺上一些特殊材质的地板，让人们踩上去便有一种和一般水泥地面不同的感觉，使过道成为进入圣路易的前奏。

店内装饰：根据消费者社会关系，寻求的饮食气氛而设有各种功能不同的饮食分区。优化店内的饮食文化气氛，更突出的提出一种店内所独有的饮食文化，虽为自助，但自助也要有自助的风格和魅力，这就要在店内宣传和食品口味上下功夫。【自助披萨店投资】

店内平面宣传上有不少各种风格的宣传图片，但总体看来缺乏一种整体的格调气氛，店内独有的优雅气质并没有得到充分的体现，没有给消费者营造一个记忆的重点；食品口味上，虽然店内食品口味富足，食与饮兼备，但如果店内能推出几分颇具特色的食品样式或套餐之类，则更能吸引消费者的注意力，扩大圣路易在消费者中的接受认可度。 ②、力求统一是必须：

增加文化内涵，如深入研究比萨的历史，口味，工艺等等，赋予圣路易比萨历史感和新外衣。统一的餐具、服务员的服饰等会给消费者留下经营正规的良好印象。在餐具上统一印上圣路易的标志；桌椅的样式和摆放在统一中寻求变化；规定服务员的服装、发式、服务表情等。

四、广告表现

（1）CF表现

1、文化内涵深刻

2、口味独特

3、服务优质与创新：服务人员态度柔和服务周到

4、就餐环境舒适，气氛柔和

CF表现重点：圣路易的文化内涵，口味种类，优质服务，就餐气氛

篇四 自助披萨店投资
比格自助比萨店暑假实习

比格自助比萨店暑假实习

学校：潍坊学院 院系：外国语专业：法语 年级2012级 班级：一班实践时间：2012年8月1日—2012年8月30日 学生姓名：侯保龙 在暑假的时候，我在比格比萨中国科技馆分店进行了暑假实践，在这次实践中我有了很大的收获。首先，我先介绍一下比格公司。 比格披萨英文名为bigpizza，是一家来自意大利的自助式连锁餐饮，主要经营自助比萨。比格披萨官网显示，国内首家比格披萨连锁店于2002年在北京建立，并以母公司的名字，在北京注册了一家北京比格餐饮管理有限责任公司，正式运作中国地区的比格披萨餐饮业务。比格披萨餐厅走大众化路线，引起意式休闲西餐，除了自助披萨外，还经营零售品以及外卖。比格披萨以设计精美、制作精细著称，旗下食品多达百余种，给顾客非常广阔的选择空间，博得顾客的深刻喜爱。比格餐厅环境浪漫，配搭温暖辉煌的灯光，让人倍感舒适温暖，而又不乏休闲惬意。

全开放舞台式厨房，让人们在食用美味的同时，能近距离体验比萨故乡美称的意大利风情小镇，并能全程目睹比萨制作工艺，享受厨师量身定做的个性比萨，甚至还可以亲自动手，在厨师的指导下，制作出属于自己的比萨作品。

这种“亲自动手挑战比萨”的品牌理念，吸引了大量学生、白领和年轻家庭，比格披萨以独特的经营理念，赢得了很好的市场效果，也慢慢打造成为一个著名的中国西餐品牌。

这就是我工作的地方，比格比萨店，坐落在在朝阳区中国科技馆

里。由于位置的优越，每天来比格的人好多好多，这也就加大了我的工作量。据我们经理说，每天来科技馆的人有三四万人，来比格来吃饭的人也有好几百。所以，作为一名服务生要干好这份工作时一件不容易的事，但是我坚持了下来，我为自己感到自豪。

要做好这份工作，需要克服很多困难。首先，我住的地方离科技馆很远，每天都要坐公交，挤地铁，大约需要一个半小时，而且要命的是，通常是没有坐的，也就意味着，在我站着工作八个小时后，还要站那么长时间回家，这是一件多么悲催的实事!在开始的时候，我的腿和脚都疼得要命，虽然有时想要放弃，但是我还是咬着牙坚持了下来，一方面是友情的陪伴，还有亲情的支持。生活，是一件多么不容易的事。我知道了父母赚钱的辛苦，因为父母在农村，要赚到和别人一样的钱可能要付出十倍的努力，每一分钱都是用身体，用生命在去维持生活，在此，我要对自己的爸爸妈妈说声你们辛苦了！

作为一名服务生，我学会了宽容和忍耐，学会了微笑服务，感受到了时间就是金钱的理念，感受到了团队合作的重要性。这是我在学校所不能感受到的。我非常希望以后会有更多这样的机会。

在工作过程中，我发现大学生有很多共同的缺点，不仅在自己身上，如果没有这次实践，也就不会发现自己的缺点，也就不会有进步，我不后悔，我努力与坚持过。

篇五 自助披萨店投资
开一家比萨店需知道的一些事项

开一家比萨店需知道的一些事项

目前国内比萨店兴起，各种各样的大中小型披萨店崛起。国内的比萨行业发展相对于国外不够系统。投资比萨店是一个长期的任务，并非今天开店明天就赚钱，任何行业都有风险性。 餐饮类店铺的开办创业主要涉及到三个方面，第一是地段，第二是目标客户群，第三是定价问题，这三个方面需要投资前考察周到。

第一个是地段，好的地段才能带来人流，比萨店需要足够的人流带来顾客，如果是自助披萨店类型的话，要求一级地段，因为自助比萨店的利润相对较低，需要更多的顾客流来摊平营收成本。比如国内的比格，阿尔卑斯等自助餐厅都是在一级地段或是次一级地段。 如果是外卖类型的比萨店，可以要求地段稍次，因为外卖外送更多的在于对外宣传和推广，比如顾客电话订餐，顾客并不在乎你在哪里，而在于你何时能送到。

第二是目标客户群，这和披萨店定位有关，比如必胜客，棒约翰等一线品牌，定位都是较高端，那么他们的定价和地段都是在最好的位置，如果你的目标客户群是比如办公居家的，那么你的地段选择和定位可以在办公集中区或是住宅小区，这和我刚才说的第一点是相互呼应的。

第三是定价，假设你在校区开店，那么定价需要低些，学生的消费没有步行街或是商业街那么高，相反，你在商业街或是步行街等一级地段开店，那么定价可以高些，毕竟租金和人工成本是很难降下来的。

意味特意式休闲餐厅提醒大和其他餐饮店一样，需要办理营业执照，卫生许可证，税务登记证等，店铺超过150平的需要办理消防方面的执照。 具体的问题我建议大家到当地的工商所咨询一下，不同的地方办理的具体执照有一定区别，比如广东地区还得办排污，有的地方不需要办理排污许可证。

篇六 自助披萨店投资
开家披萨店 创业者该怎样选址

披萨加盟自进入我国的餐饮市场中以来，就受到了消费者们的热烈追捧，成为了当之无愧的人气美食，更是成为了创业者们争相投资的创业热门项目，那么开披萨店创业者要怎样为店铺选址呢?

披萨这几年可谓是餐饮加盟行业里很有优势的项目，开店第一件事就是寻找开店地址，地址对于一个店铺来说起着相当重要的作用，虽说有句话叫酒香不怕巷子深但是太“深”了也会影响生意。

披萨加盟店开店选址方法，披萨加盟店在开店时不妨多开拓一些渠道寻找合适的商铺，可以多通过报纸、网络或者通过其他人推荐，多了解一些店铺信息以方便选择一个最合适的。

披萨加盟店开店选址方法是什么?还要注重客流量，选择人流多的地方，尤其是对于披萨这种需要更大客流量的店来说，有更多的客源才好做生意。开店选址要有前瞻性，不能仅仅停留在表面，要看重未来的发展。想要客流量不妨多看看居民区，和学校附近，都是能保证客流量的地点，在这类地点开店在经营时要多走亲民路线，因为面对的大多是居民和学生，适当的调整经营策略也很重要。

以上便是披萨加盟店开店选址方法的全部内容了，希望小编的内容能够帮助到大家，让大

家发家致富。

行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢

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文章来源：开家披萨店 创业者该怎样选址

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篇七 自助披萨店投资
关于成立披萨店的市场调查报告

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