【蛋糕店利润怎么样】蛋糕店利润

导读：　开一家蛋糕店需要多少钱?利润怎么样?以下是本站小编分享的蛋糕店利润，希望能帮助到大家!蛋糕店利润蛋糕店利润有多少现在市场上的店铺更多是一些手工烘焙坊，它囊括了传统的面包店和蛋糕店。近年来人们的饮食变得...

开一家蛋糕店需要多少钱?利润怎么样?以下是本站小编分享的蛋糕店利润，希望能帮助到大家!

　　蛋糕店利润

　　蛋糕店利润有多少

　　现在市场上的店铺更多是一些手工烘焙坊，它囊括了传统的面包店和蛋糕店。近年来人们的饮食变得愈发考究，饮食结构逐步的在向营养、美味、精致发展，蛋糕西点受到了众多消费者的喜爱。烘焙行业有了显著的发展，每年行业的营业绩效上涨幅度也颇大，不少创业人士都比较看好这一项目。

　　但是开一家烘焙坊的成本也不小。一般的中小型烘焙坊门店面积在50平米左右，由于对选址的要求较高，多在小区商场附近等人流量大的地方，每月的租金在8000元左右。店铺的装修、所需设备实施的购置大概会花费10万元左右。此外，前期货料采购、宣传费用、人力花费、水电等杂费也是需要合算一番。所以想开一个烘焙坊最好拥有25万元以上的投资资金。要是创业者自身没有经验，选择开一家品牌代理店，还会收取一定的合作代理费用。

　　烘焙坊的利润也是不菲的，而且利润点也不少。除了平时西点、面包、甜点、蛋糕的售卖，很多烘焙坊还会提供奶茶、冰淇淋甚至亲子DIY等服务。一般这些产品的毛利润都不下于6成，若是区域内行业竞争压力不是很大，一般日营业额都能破2000。每月的纯利润在2万元左右，基本一年就能收回投资成本。(注：以上数据均为理论值)

　　这样这么稍微预算一番，开一家蛋糕店的利润确实不小。可其中还是暗藏着许多风险，选址不慎、产品定位不准、宣传不足、营业模式死板陈旧都有可能让创业者苦心经营的蛋糕店被市场淘汰。而且烘焙行业目前竞争尤为激烈，创业者如何能在这种市场局面中分下一块蛋糕是需要认真考虑的。

　　开一家蛋糕店或许是不少人的梦想生活，或许也是很多创业者看好的项目。

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