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[每日农经]这样的小龙虾不愁出路(20150707)
玲珑剔透小龙虾，干净利落品质佳，问渠哪得佳如许，为有金湖水质佳。 提起小龙虾，有人喜欢有人怕，喜欢的是喜欢它的美味，想起来就让人流口水，不喜欢的是怕它有污染不干净。今天我们要看到的小龙虾，可以说是个个玲珑剔透，清清爽爽，相信一定会人见人爱，大受欢迎。那么这些小龙虾的品质为什么会这么高呢？今天的节目为您揭晓答案！
这样的小龙虾不愁出路 本节目主人公联系方式见本文末尾 小龙虾：一大早的，这是谁啊？ 袁冰：这是谁啊？ 小龙虾：不好意思，是我。 袁冰：这不是小龙虾吗？ 小龙虾：哼，你以为我很小吗？ 袁冰：你以为，穿一身盔甲我就不认识你了？ 小龙虾：不给你露几手不知道我是谁！我是金湖小龙虾！ 袁冰：哈哈，精彩，它不提示我还忘了，这次我们采访的地方就是江苏省的金湖县，这金湖小龙虾看来我们还真得认识认识。 江苏省淮安市的金湖县素有鱼米之乡的美誉，全县辖区三面环湖，420平方公里水面占全县国土面积的三分之一。因为水资源丰富，波光粼粼的湖面在朝霞的照耀下金光闪闪，这里因此而得名金湖县。湖水里盛产各类鱼虾、螃蟹，但是名气最大的就属这里的小龙虾。
小龙虾：没错，说的就是俺。 袁冰：你给我说老实话，这些湖水里一年得卖多少小龙虾？ 小龙虾：不是吹牛，一年最少6000吨。 袁冰：啊，那得卖多少钱啊？ 小龙虾：不多，就20个亿吧。 袁冰：那您当下身价是？ 小龙虾：就我这身材，不给六七块钱，碰都别碰我。 袁冰：口气不小啊，那我可要看看你到底有啥不一样的！ 湖泊里长大的小龙虾性情顽皮、野性强，不懂它的生活习性便无从下手。 好在我们在当地找到了一位捕虾高手——刘元标。因为他养的龙虾长得快、赚钱也快、手脚还麻利，平日里大家都叫他刘三快。 每个清晨，太阳刚刚钻出湖面，刘三快已经忙得差不多了。这个时候躲在草丛中的小龙虾正在晒太阳睡懒觉，刘三快说这是下手的最好时机。 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：这个小龙虾非常狡猾，徒手抓小龙虾非常不容易。 袁冰：那咋办？ 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：我们走。早上或是晚上小龙虾它就上来晒晒太阳睡睡懒觉，悄悄走到它的跟前，然后，抓住一个。这还有一只，你看。 袁冰：哈哈，这回看你还往哪里跑！ 小龙虾：好吧，这次算栽到你手里了。 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：你看我们金湖小龙虾非常威武，非常精神，天生丽质。你看它的背是青色的，它的肚子是白色的，它是黄色须子、金色爪子。肉质非常饱满，你捏，有弹性。 袁冰：还真是，感觉按下去很饱满有弹性。 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：它的肉质非常细腻，味道非常鲜美。 金湖县的湖泊大多属于封闭型的浅水湖泊，平均水深两三米左右，湖内水草丛生，水质清澈，柔软的泥沙底，特别适宜小龙虾的养殖。 袁冰：这么大的湖，这得养殖多少小龙虾啊？ 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：这么大的湖面不是所有地方都能养殖小龙虾，小龙虾喜欢浅水地方。 袁冰：那水得多深？ 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：就像我们这样 1.5米左右水深最适宜小龙虾生长了，浅水区里的溶氧量高，小龙虾就喜欢在这个浅水区域里活。 袁冰：我听懂了，就是说这小龙虾就生活在这湖的四周浅水区。 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：对，非常正确。 小龙虾长有八条小细腿，两个和身体不太协调的大钳子，往前爬行的速度既慢又笨。但是，逃命的时候它要是挂上倒档，在小尾巴的助力下，速度那叫一个快，您可看好了！ 袁冰：单个捕抓小龙虾是不可能的，你看渔民大哥发明了这个网，你们管它叫地笼是吧？ 养殖户：对。 袁冰：其实这个地笼是一个非常简单的装置，就是在这个地下有一个洞口，这里面不放诱饵吗？ 养殖户：什么也不放。 袁冰：很奇怪，没有啥诱饵，你说这个小龙虾为什么就往里钻呢？ 养殖户：神奇吧。 袁冰：我们这样就把地笼放进水。 小龙虾天生劳作的命，就喜欢到处钻泥打洞。一旦遇到洞穴一样的地方，拼了命地往里钻。您瞧，这网里虽说没啥好吃的，但是谁让网上有这么多的洞口呢。放入水底没几个小时，里面就挤满了这些涉世不深的小龙虾。 袁冰：捕这么多小龙虾，怎么刚捕上来就往下扔啊？ 江苏省金湖县前锋镇白马湖村养殖户 刘元标：重量4钱以下的我们必须把它扔掉，以后长大了再捕。 袁冰：这小龙虾捕上来还要挑挑捡捡，不是所有的都要，这4钱一下小龙虾占多大比例？ 养殖户：占到一半多点。 刘三快是这湖面上的捕虾快手，每个早晨，他要收获几十个这样的地笼网。 对于养殖户说，4钱以下的小龙虾放回到水里没什么可惜的，再过十几天它们就能长到六七钱甚至更大。小龙虾的特点就是适应能力强，长得还快，当然，钱赚得也快。 养殖户：小龙虾繁殖能力特别强，一只雌龙虾45天左右它就能一次性繁殖五六百只小虾苗，繁殖出来的小虾苗2个月就能长到四五钱重，我们就可以上市了，就可以挣钱了。 袁冰：这个湖面生态非常美，渔民大哥和我说这里有30几种水生植物。停停停，大哥，这里有鸟蛋。 养殖户：这个很正常，我们这的鸟蛋很多，到处都是。 小龙虾繁殖能力强，适应和生存的能力同样超群。无论是阴沟、水田、泥塘到处都可以繁育生长。那么，这湖水里长大的小龙虾到底有什么不一样呢？ 养殖户 陈为好：湖泊里的龙虾肚皮很白，里面的食肠看得一清二楚。 袁冰：还真是，这肚子里的食肠看得一清二楚，而且小爪子这里也非常干净，那泥塘里养殖的呢？ 养殖户 陈为好：你再看看这个泥塘的小龙虾，不要我说话，你看不一样吧？ 袁冰：这个怎么这么脏，是不是洗洗就好了？ 养殖户 陈为好：好，我洗洗。 袁冰：用力洗。 养殖户 陈为好：洗好了，你看。 袁冰：还是很黑。 养殖户 陈为好：这个黑和它的生长环境有关，它生长的环境不干净不卫生，它的品质就不行，湖泊里的龙虾口感好，卫生放心。 在江苏金湖县，小龙虾之间竞争异常激烈。它们被分为三六九等，身材的大小十分有讲究，这关乎它们在江湖上的名誉和身价，每一只小龙虾的成功都是一场T台秀。 有请小龙虾闪亮登场。 小龙虾甲：兄弟，有种你就过来！ 小龙虾乙：别废话，出招吧！ 哈哈，它们太霸气了，坚硬的盔甲、圆圆的小眼睛、长长的龙须、真的是太漂亮了。还有这又细又长的大腿，呵呵、小心亮瞎你的眼！和大家打招呼吧。 小龙虾：嗨，大家好！ 现在，小龙虾们已经依次排开，到底谁的名望最高，谁的身价最贵呢？让我们有请评委袁冰。 袁冰：哈哈，小龙虾已经依次排开，在金湖县，小龙虾是按照大小个分等级，从4钱到1.5两不等，越大就越贵。 这是金湖县最大的一家小龙虾批发市场，养殖户把初步分拣后的小龙虾卖到这里，批发商们根据个头大小还要再细分。 袁冰：大哥，你们这些小龙虾是怎么分等级的？ 经销商：这个小龙虾是收购回来的统货，给它们分了5个等级，从最大的开始挑选，挑选1.5两重的，1.5两的挑选完了再挑选1.2两的，然后挑1两重的，还有这种中等大小的，七八九钱重的，剩下的就是四五六钱重的，小的。 经销商：不同的客户他要的规格不一样，然后还有我们分出来卖每斤能多卖三五块钱。 转过批发市场的斜对面，就是金湖县最有名的龙虾小吃一条街。几十个档口依次排开，各怀绝技，从早到晚家家烧龙虾，整个小城到处弥漫着龙虾的香气。卖虾的高兴、吃虾的开心，场面那叫一个热闹。 小龙虾的传统烹制方法好多钟，但是金湖人根据当地湖水小龙虾干净、个大、肉多、鲜嫩的特点，开发出一个新的烹制方法——蒜泥小龙虾。 蒜泥小龙虾和传统的烹制方法最大区别，是以蒜泥为主要调料，色泽清亮、口感清淡，主要品味的是小龙虾原汁原味的鲜香美味。 厨师：食用小龙虾顺口溜，拉着你的手，深深吸一口，掀起红盖头，解开红肚兜，拨开羞涩衣，抽调变心筋。 袁冰：我学会了，也尝尝吧，这就是鲜美虾肉了，吃了以后就三个字，一个是鲜，吃到嘴里还有一丝丝的甜味；第二就是弹，口感好，有咬头；第三就是香。 消费者：看这个龙虾肉质饱满、色泽鲜艳，吃了还要吃。 消费者：吃到嘴里香鲜，吃了一个还想吃，吃了一盆还想再来一盆。 消费者：就是好吃，就是个大肉满，因为它是天然的，湖里的。 猛然想起，这么好吃的小龙虾，在金湖县要卖多少钱一斤啊？ 排档经营者：这个很经济实惠的，大约40块钱1斤，就是比大饭店的小龙虾个头稍微小一点，一天卖八九百斤，赶上节假日或是周末还要多一点。 酒店经营者 江苏省金湖县蒜泥小龙虾创始人 张太明：这盆龙虾是5斤，我们家销售价是440元，2盆就是880元钱。一天大约卖400盆。 都说小龙虾价格不便宜，可是慕名到金湖县吃龙虾的人越来越多。当地的小龙虾批发市场不仅供应周边市场，而且还发往全国各地，已经形成了链条式的小龙虾产业经济。 经销商：各种规格价钱不一样，这个大的四五十元钱1斤，还有稍微小一点的 1斤只要20多元，还有中等大小的，大概1斤30左右吧。 经销商：原先这么大的龙虾最多两三块钱一只，现在涨到六七块钱一只了，每年的价钱都在涨，销量也越来越大，吃的人越来越多。 经销商:全国各地都到金湖采购龙虾，因为金湖龙虾是个大品牌，去年卖了40多万斤，今年肯定要多一点。 江苏省金湖县小龙虾协会会长 冀益宏：全县每天销量在100吨以上，现在全县从事龙虾相关产业的人有近8万人，每年的产值接近20个亿。 目前，金湖县小龙虾协会已经发展会员500多家，依托湖泊资源科学开发利用。每年3到8月份是小龙虾的养殖加工销售旺季，全县大约8万人依托小龙虾产业经济实现了增收致富。 养殖户：你要是在湖泊这就知道了，这个小龙虾赚钱非常容易，它的生长周期非常短，投入比非常少，回捕率非常高。 养殖户 何广清：我们这全指望湖里的自然饵料，不需要投放内塘的颗粒饲料。 养殖户：我们卖的是统货，4钱重以上就可以卖了，这样的小龙虾我们就卖30块钱1斤。 养殖户：全是养殖小龙虾高手，看他们笑的，他们一年都赚几十万。 联系电话：18015180099
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雷兴成创业养油鸡 致富经从赌徒到致富能手
这个带着CCTV7致富经创业致富栏目记者上山的就是雷兴成，他的油鸡养鸡场在这座海拔2000多米的山顶上，上山的路很难走。这里曾是5.12汶川大地震的重灾区，被毁的路面正在整修，直到现在，这里还经常发生山体塌方和泥石流，山坡上这些随时可能滑落的石头，让记者和过往的行人都提心吊胆。记者很疑惑：把养鸡场建在这样的山顶上，会有人前来买鸡吗？3个多小时后，记者终于来到了雷兴成的养鸡场，刚到鸡场，就有商贩等着买鸡了。他们告诉记者，尽管路很难走，现在每天都有很多人上山买鸡。成都市活禽经销商 曾家瑞：必须要来，发都发现了不来干啥子喃？你没发现他的鸡很特别吗？什邡市红白镇 农家乐老板 何明会：我们一直卖了那么多年过后，都供不应求。雷兴成是一个从小失去右臂的残疾人，凭着一只手，他在海拔2000多米的山顶上，仅用2年时间，就建成了一个当地最大的跑山鸡养殖场，年销售额近300万元，还带动20多户村民致富。雷兴成成了村民佩服的致富名人，大家都称他为;一把手 ;。村民 宋兴国：确实佩服他，咋不佩服喃。跟别人做生意，别人谈不下来的他就要谈下来。成都市活禽经销商 徐五谷：他的鸡不愁销路，他的鸡好卖。可是，这个让村民佩服的;一把手 ;雷兴成，却曾经是一个被大家看不起的赌徒，更有人戏弄地称他为;一只手 ;。姐姐 雷兴菊：现在啥都做，原先啥都不做，我记得原先在我们这个屋头，把洗脸水给他端在面前，我们兄弟媳妇还把帕子给他揪起，快洗脸。村民 周文加：都看不起他，都讨厌他。从小就说他懒，说他没得出息。村民 刘谷沁：一天打牌不归家，一天在外头浮。村民 雷兴礼：心头想，这条命，那还有啥活头喃，就没有活头了。妻子也没了，儿子也没了。从小懒惰，长大嗜赌，村民们都瞧不起雷兴成。等雷兴成想要浪子回头，重新创业的时候，死神却一次次与他擦肩而过，别人都说，连老天也不相信他能成功。虽然历尽磨难，但财富却总被雷兴成牢牢地控在手中。雷兴成：只要我自己有一口气在，我就会对老天说，我不怕你，一只手，有一口气，这就是我最大的本钱。那么，只有一只手臂的雷兴成，是如何与命运抗争，从曾经别人眼中不务正业的混子，变成现在当地有名的致富带头人的呢？ 这里是雷兴成的家乡，眼前的这片废墟，是他老家院子的旧址。1972年春节期间，刚满3岁的雷兴成就是在这里玩雷管，被炸伤失去了右臂。从那个时候起，在外人眼里，雷兴成成了一个啥都干不了的废人，父母和家人也就对他倍加呵护和疼爱。而从小对这一切习以为常的雷兴成索性破罐子破摔，啥事都依赖父母和家人。但突然有一天，雷兴成的想法却发生了转变。那一年，他22岁。雷兴成：不是有句古话，嫁汉嫁汉，穿衣吃饭，老婆养我，我成什么人了。因为雷兴成整天游手好闲，1989年结婚后，日子过得很潦倒。妻子忍受不了这种生活，要外出打工。雷兴成不同意，就自己离开了家，这一去就是15年。走出大山后，雷兴成却有了一个意外发现，正因为这个发现，他的人生从此变得曲折而离奇。当地人有泡茶馆的习惯，除了聊天，很多人还在茶馆里谈生意。1991年10月，离开老家的雷兴成来到什邡市，当时他并不知道自己能干什么，就整天泡在茶馆里，从别人的聊天中寻找商机。有一天，雷兴成在茶馆里听说做矿山生意能赚钱，就想去倒卖磷矿。磷矿是当地的优势资源，很多人靠卖矿石发了财。别人都是卖原始矿石，雷兴成却把矿石分选出来，只卖优质的，尽管比别人多了一个比较繁琐的工序，但却比别人卖得好，利润也高。到了1994年，雷兴成每天只需要打几个电话就能赚上十几万块钱。雷兴成：电话沟通一下，我们跟他说今天发什么矿，今天发哪里。记者：那你这生意也太好做了吧？雷兴成：这个生意的确是太好做了，所以就没有开始那么辛苦，就觉得这个钱赚得太容易了。从1991年到1994年，3年时间，雷兴成积攒了200万元钱，有钱了，也有了空闲时间，他渐渐地迷上了赌博。雷兴成：这个赌博说它是一种外财，我没有这种外财，打牌光输。很长一段时间，打麻将成了雷兴成最喜欢干的事。有一次，他昏天黑地赌了5天5夜，最后一站起来就晕倒了。雷兴成：那个星期打牌，脸都打成瓦灰色的了，反正天天打，吃了饭就打，叫盒饭。村民 周文加：他不晓得是脑壳发热吗，不晓得咋个就输了，输了他又不心痛一样的，我感觉他。朋友 雷顺金：他
不把钱当钱嘛，你这些把钱当钱，他哪当钱，他把它看得跟纸一样甩。看到输钱就安逸他说，你拿他没法。雷兴成像是着了魔一样，输了钱还很高兴，有人甚至怀疑，他脑子是不是出了问题。雷兴成：当时挣那么多钱，不知道拿来干什么。别人说我没有钱，我说。我怎么没钱，我说我可以拿钱把你砸死都行。所以我就用这个钱来赌博。证明我自己有钱。曾经被人看不起的雷兴成想用这种方式来证明自己，赌桌上的刺激，让他完全把家庭抛在脑后。1995年1月的一天，妻子难产，需要人照顾，好不容易托人在麻将桌上找到雷兴成，而他却说等孩子生下来再回去也不迟。村里人都觉得他真是无药可救了。村民 宋兴国：你已经成了废人了，没得家认了。他一天不务正业在外头晃，别人就说他，你这个霉鬼，哪个遇到你都要倒霉。10年时间，雷兴成把自己挣到的300多万元挥霍一空。而当地的磷矿资源也逐渐枯竭，钱不好赚了。2006年3月，雷兴成停了磷矿生意，回到老家。回家后跟儿子一见面，却让雷兴成既伤心又惭愧。雷兴成：那时候一年多没有回家了。我说孩子来，我抱一下，她问他妈，谁啊？心疼那时候，我说你连我都认不得了，我是你爸爸。这一幕，让雷兴成终生难忘，他要戒赌，告别醉生梦死的生活方式，他决定重新创业。可是，重新创业自己又能干什么呢？2006年7月，雷兴成听说镇残联正在推行养殖獭兔的扶贫项目，可以免费参加养殖培训，还免费送给10只种兔，他觉得这是一个好机会。雷兴成：急需一个项目，管他是什么，只要你喊我喂兔子我就喂兔子。红白镇人民政府办公室 副主任 徐正涛：考察雷兴成同志的时候，觉得他有这个能力。想干一番事业，有目标嘛，他就是苦于没有途径来实现。在海拔2000米的山顶上，有雷兴成家的2亩自留地，可以建一个养殖场。獭兔的宜居环境在15度到25度之间，山顶的夏季气温常年不高于25度，只要冬天做好保暖，雷兴成认为养好獭兔不成问题，再加上四川有吃兔子的习惯，也不用担心销路。争取到了獭兔养殖项目后，雷兴成却有些犯难了：即便是建一个小型獭兔养殖场最少也要10万元钱，自己已是身无分文，因为好赌，也很难再借到钱。就在雷兴成为难的时候，妻子拿出了一个16万元的存折，上面满满地记载着十五年来雷兴成寄回家每一笔钱。面对存折，雷兴成百感交集。雷兴成：这个钱才是真正的钱，一分一文的，比黄金还贵。那时候我拿着钱非常揪心，心情特别不好。我觉得还是家里老婆好，时时都在关心我。我就要发奋努力的做事嘛，我晚上不休息都可以。在2000米的山顶上建起养殖场后，雷兴成也住了进来，全身心地喂养獭兔。每天半夜两、三点钟他都要冒着寒风来到兔舍，照顾獭兔。雷兴成还每天记笔记，写心得，邻居们都说他像是变了一个人。村民 周文加：随便咋个人家不怕吃苦，不怕脏，半夜爬起来，要给小兔儿喂奶奶。村民 雷兴礼：可以说他这个缺了肢的人，有本事，不管咋样人家慢慢慢慢弄起来了。到2007年5月，雷兴成养殖的10只种兔繁育出了1000多只小兔，这些小兔也长成可以卖了，第一批就卖了2万多元。雷兴成劲头十足，尽管只有2万元，比他原先倒卖磷矿卖20万都高兴。然而，一场灾难却悄然来临。2008年春节期间，我国南方突降暴雪，雷兴成的老家是重灾区。从这些当时拍摄的照片中可以看出，雪灾阻断了当地所有的交通，运粮食的车开不上山，雷兴成养殖的兔子喂了上顿没了下顿，眼看就要被活活饿死。情急之下，雷兴成一个人，将饲料背上了2000多米的山顶。村民 莫德秀：要背半天才背的上来一趟，从河坝上背上来。村民 周文加：一下踩溜了，就滚到雪里头去了，滚多远。健全人能背100斤，而只有一只手臂的雷兴成只能背50斤，踩不稳就用一只手紧紧抠住石头缝，走不动就跪在雪地里往上爬，有一次，他摔了25个跟头才到达山顶。雷兴成就这样整整背了一个月，看到的村民都感到心酸。红白镇人民政府办公室 副主任 徐正涛：看着还是挺让人心酸的。我肯定不行啦，我没有他那种吃苦的精神。雪灾过去了，兔场和兔子完好无损，雷兴成却累倒在床上睡了3天3夜。付出终于有了回报，雪灾过去不到一个月，一位外地客户来买雷兴成的兔子，而且给出了16元一斤的高价。雷兴成：那是一个天价。你想都没想到。现在的兔子都没人给你16块钱一斤的兔肉。雪灾对兔子养殖造成很大影响，雪灾过后，市场价格由原来的14元一斤，提高到了16元一斤。雷兴成赚了20多万元。好日子终于又有了盼头，
雷兴成的劲头更足了。但谁也没有想到，一场更大的灾难又不期而至，彻底改变了雷兴成的生活和命运。2008年5月12日下午，雷兴成像往常一样打扫兔圈卫生，干到一半，感觉有点累，就走到圈舍外的空地上休息。这时，震惊世人的5.12汶川大地震发生了。雷兴成：地下就像开火车一样，轰隆隆隆地就过来了，我看到这个地下，那个冰口一下就撑开这么多，我放眼过去一看，房子，所有周围的房子，全部一片倒塌。我很庆幸的说，我今天不知道是怎么回事，我会这么勤快地站在外面。机缘巧合，雷兴成躲过了这场大难，庆幸之余，他又大惊失色。雷兴成：我就心里灵光一闪，遭了，我老婆已经没了。正如雷兴成所预料的，地震发生时，在山下家里的妻子和在学校上学的儿子都没有躲过灾难，全都遇难。雷兴成彻底崩溃了。姐姐 雷兴菊：你们真的不晓得，你看他那人，跟死了一样，好像就是行尸走肉那种感觉，看到他的时候，真的对他打击太大了。极度悲伤的雷兴成，把自己关在山顶的这个帐篷里整整3个月。雷兴成：我当时就是在这里住的。就把自己关在里面，没有人叫我，就一个人在里面吃喝睡，就是这样的，脑子里面也不想什么。家没了，养殖场也没了，所有的不幸都在瞬间爆发。雷兴成自己呆在帐篷里嚎啕大哭。再等他出去的时候，已经流干了所有的眼泪。雷兴成：我觉得我现在不会流眼泪了。从帐篷里走出来的雷兴成还要继续创业，他要用自己的成功告慰死去的妻子和儿子。重修兔舍至少要花费十几万元，雷兴成拿不出那么多钱，他要先找一个投资小的项目。2009年初，雷兴成听说散养在野外的;跑山鸡 ;好卖，而他家屋后有一片竹林，正适合养;跑山鸡 ;。正好在这个时候，北京市援建灾区，给什邡市引进了北京油鸡，雷兴成借了2万元钱购买了油鸡鸡苗。什邡畜牧食品局局长 曾祥华：这个油鸡是北京援建的成果。我们认为这个品牌非常好。为了保证品质，雷兴成只给鸡喂玉米，饮山泉水，每天都放养到山上。村民 何明会：跑山鸡就是在山上跑，拉撑了在山上飞。一早就走了，晚上要多晚的时候才回家，回家它都是在树上睡，不在家里睡。当雷兴成的第一批5000只油鸡可以出栏的时候，正好是2009年春节期间，外面鞭炮齐鸣，庆祝节日，而雷兴成却愁得连觉也睡不着。当地的鸡都只有4个脚趾，而北京油鸡有5个脚趾，这在当地老百姓看来就像是变异的怪物，没有人愿意要。为了把北京油鸡销出去，雷兴成几乎找遍了镇上所有的鸡贩子，一天就翻了2座大山。好说歹说，终于有几位贩鸡的人来到了山上，雷兴成用清汤加盐当场炖一锅给他们品尝。品尝后，他们决定以3块钱一斤的价格试卖北京油鸡。而当时本地品种鸡的价格是10块钱一斤。雷兴成：我当时是想，不管是谁有人来买就行了，只要卖出去就行了。买北京油鸡的人越来越多，市场渐渐有了起色，甚至还有人给出了5块钱一斤的价格。可没过多久，雷兴成却不卖了。雷兴成：我不卖了，我已经打电话给他，我说我的鸡已经卖完了，其实我根本还没有卖完。成都市活禽经销商 曾家瑞：你不把他带入市场，我觉得也是有点可惜。费这么大劲刚刚打开的市场，为什么突然不卖了？雷兴成又要干什么呢？这里是四川省一家较大的活禽批发市场，2010年9月的一天，雷兴成带着自己养的北京油鸡来到这里。他假装要买鸡，来到一个卖鸡的摊位前套近乎，并拿着自己的北京油鸡让商贩判定价格，对方开口就给出8元钱一斤。这让雷兴成很吃惊，没想到自己仅卖3至5元一斤的北京油鸡，居然有这么大的利润。这还是批发市场，如果直接卖给消费者，岂不是价格更高。雷兴成：我们不想让贩子吃我们的中间价。要自己出来找这个商机，宁愿自己拿点鸡去市场试一下，我这鸡到底又值多少钱？雷兴成决定自己寻找市场，他首先想到了一些高档酒店和餐馆。他采用免费品尝的办法，最终打开了销售北京油鸡的终端市场。酒店经理 赵平菊：送给我们吃的，要我们品尝他鸡的口感。这个鸡味道确实和其他鸡不一样，而且吃起来又嫩又化渣，营养价值又高，所以我们就采用了他这个品质的鸡。雷兴成以18元一斤的高价跟一些酒店和餐馆签订了长期的供货合同。见雷兴成赚钱了，很多原先不认可北京油鸡的村民也跟着养了起来。什邡市红白镇 养殖户 唐胜荣：跟着养不愁销，只管喂。成都市活禽经销商 徐五兰：不愁不愁一点都不愁，遇到过节一天卖个3、4车，4、5车都卖得了。闭着眼睛都卖的出去。2011年，雷兴成注册了自己的商标，他的产品不仅销
往酒店、餐馆，还进入了超市，年销售额达300多万元。现在，雷兴成又结婚成家，有了一个可爱的女儿。妻子 石荣生：我就觉得他多自立，我就喜欢自立的人。我觉得他还是有志气。接下来，他还要把自己的品牌推向全国市场。本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供。
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10-《农事答疑300问》保护地冬春韭黄和韭青的栽培.asf
10-《农事答疑300问》如何对付大棚黄瓜害虫.asf
10-两高一优小麦栽培技术 第四集.asf
10-工厂化育苗技术.asf
10-日光温室内的水分和气体.asf
10-日光温室里的光与温.asf
10-晚秋黄梨高产栽培 上集.asf
10-绿色无公害饲料生产技术和安全使用 第三讲.asf
10-绿色食品瓜菜类蔬菜配套生产技术（一）.asf
10-菠菜高产栽培技术 上集.asf
107杨树种植技术.asf
11-①瘦肉型猪繁殖与饲养②杂交一代山羊.asf
11-《科技苑》如何种好彩色马蹄莲.asf
11-冬暖式大棚的建造及嫁接技术.asf
11-怎样办好一个肉牛养殖场（上）.asf
11-无公害蔬菜——牛蒡.asf
11-日光温室新特蔬菜高效栽培：温室西葫芦高效栽培技术.asf
11-晚秋黄梨高产栽培 下集.asf
11-紫菜头的高产栽培技术.asf
11-绿色无公害饲料生产技术和安全使用 第四讲.asf
11-绿色食品瓜菜类蔬菜配套生产技术（二）.asf
11-肉用羊饲养技术（一）.asf
11-菠菜高产栽培技术 下集.asf
12-①肉用羊饲养技术（二）②山西面食：拨鱼面.asf
12-①鹿养殖技术②獭兔饲养技术③肉用麻鸭仔鸭的生产技术.asf
12-《家庭养花》花卉病虫害防治.asf
12-《家庭养花》花卉繁殖①.asf
12-保健型蔬菜—紫苏的栽培技术.asf
12-山东蔬菜 缓、控释肥规范化施用技术.asf
12-怎样办好一个肉牛养殖场（下）.asf
12-日光温室新特蔬菜高效栽培：瓜果类蔬菜施肥技术.asf
12-瓜菜类蔬菜病虫害及防治（一）.asf【致富经小龙虾养殖视频播放】
12-生菜的栽培管理技术.asf
12-白菜类蔬菜病虫害及防治（一）.asf
12-蔬菜育苗与嫁接技术（上）.asf
12-食用菌生产与加工贮藏 第一集.asf
12-香口蘑栽培技术 上集.asf
13-①珍珠菜大田栽培技术②茶叶中农药残留的控制技术③常用化肥的鉴别.asf
13-①种植仙客来②君子兰的冬季管理（上）③君子兰的冬季管理（下）④非洲菊的栽培技术⑤北京牡丹13-①蛋鸡的饲养管理 第一集②豆腐制作工艺.asf
13-《家庭养花》花卉养分管理.asf
13-《家庭养花》花卉繁殖②.asf
13-中华羊驼的饲养与管理（上）.asf
13-大棚瓠子的种植技术.asf
13-救心菜的栽培技术.asf
13-日光温室新特蔬菜高效栽培：温室西葫芦高效栽培技术.asf
13-果中新秀“农大钙果”栽培技术.asf
13-温室里栽培猴头菇.asf
13-瓜菜类蔬菜病虫害及防治（二）.asf
13-白菜类蔬菜病虫害及防治（二）.asf
13-肉用羊饲养技术（三）.asf
13-蔬菜育苗与嫁接技术（下）.asf
13-食用菌生产与加工贮藏 第二讲.asf
13-香口蘑栽培技术 下集.asf
14-①农作物种子的真假鉴别②喷灌技术.asf
14-①肉用羊饲养技术（四）②山西面食：麻仁脆片.asf
14-《家庭养花》室内观果植物.asf
14-《家庭养花》花卉繁殖③.asf
14-中华羊驼的饲养与管理（下）.asf
14-保健型蔬菜——枸杞的栽培技术.asf
14-大棚栽培五彩甜椒.asf
14-奶牛的规模饲养.asf
14-奶白菜的种植技术.asf
14-教你种生菜.asf
14-斯格猪饲养技术.asf
14-根茎类蔬菜病虫害及防治（一）.asf
14-水培蔬菜培育技术.asf
14-盐渍裙带菜加工技术.asf
14-蛋鸡的饲养管理 第二集.asf
14-食用菌栽培基本技术（一）.asf
14-食用菌生产与加工贮藏 第三集.asf
15-①甜菜纸筒育苗栽培技术②秸秆育苗钵制作与使用技术.asf
15-七彩山鸡养殖技术.asf
15-养猪生产 第一讲.asf
15-养鸡生产 第一讲.asf
15-商品猪的规模化养殖与管理.asf
15-插花艺术（上）.asf
15-根茎类蔬菜病虫害及防治（二）.asf
15-珍稀番茄优质高效栽培.asf
15-科学养猪综合配套技术（一）.asf
15-空心菜栽培技术.asf
15-菜用大豆高效栽培技术.asf
15-西葫芦——保护地优质高效栽培.asf
15-野鸭养殖技术.asf
15-食用菌栽培基本技术（二）.asf
16-①大棚蜜蜂授粉技术②无机复合大棚③现代化养鸡新模式.asf
16-①鹧鸪养殖实用技术②扣蟹培育技术③致富好招——茂林皮蛋加工技术.asf
16-《科技苑》牡丹花期控制技术.asf
16-养猪生产 第二讲.asf
16-养鸡生产 第二讲.asf
16-大鹅养殖技术 第一集.asf
16-常见鸭病防治技术.asf
16-插花艺术（中）.asf
16-早秋大白菜栽培技术.asf
16-朗德鹅的饲养 第一集.asf【致富经小龙虾养殖视频播放】
16-温室里栽培猴头菇.asf
16-科学养猪综合配套技术（二）.asf
16-菜用枸杞栽培技术.asf
16-菜用薄荷栽培技术.asf
16-薯芋类蔬菜病虫害及防治（一）.asf
16-黑木耳的代料栽培.asf
17-①农田杂草识别与防除 第三集 旱田杂草识别与防除技术②农田杂草识别与防除 第四集 果园 菜地17-《农事答疑300问》①如何对苹果树进行高接换种②苹果园的冬季管理.asf
17-养猪生产 第三讲.asf
17-养鸡生产 第三讲.asf
17-土元养殖.asf
17-大鹅养殖技术 第二集.asf
17-实用养蝎技术——复瓦式生态养蝎（上）.asf
17-插花艺术（下）.asf
17-朗德鹅的饲养 第二集.asf
17-桑树栽培技术.asf
17-毛叶枣高产栽培技术 上集.asf
17-生态猪场的建造.asf
17-种植技术：①兰花组织培养及炼苗②大棚鲜花栽培③花卉设施栽培.asf
17-科学养猪综合配套技术（三）.asf
17-绿菜花的种植技术.asf
17-薯芋类蔬菜病虫害及防治（二）.asf
18-①毛叶枣高产栽培技术 下集②木薯高产栽培技术.asf
18-《农事答疑300问》①越冬茬茄子栽培技术②茄子虫害防治技术.asf
18-养猪生产 第四讲.asf
18-养鸡生产 第四讲.asf
18-大鹅养殖技术 第三集.asf
18-实用养蝎技术——复瓦式生态养蝎（下）.asf
18-朗德鹅的饲养 第三集.asf
18-科学养猪实用技术：肥育猪饲养管理技术.asf
18-科学养猪综合配套技术（四）.asf
18-红耳龟养殖 第一集.asf
18-鸡病防治技术（一）.asf
19-①杨家骄子——抗寒速生杨繁育技术②楸树快速繁育技术.asf
19-三黄鸡的饲养管理.asf
19-南方灰天鹅人工庭院养殖技术.asf
19-大鹅养殖技术 第四集.asf
19-彩色大白菜栽培技术.asf
19-朗德鹅的饲养 第四集.asf
19-桃树采果后如何施肥.asf
19-泰山灵芝栽培及加工技术.asf
19-牛病防治技术（上）.asf
19-科学养猪实用技术：建立综合防疫制度.asf
19-科学养猪综合配套技术（五）.asf
19-红耳龟养殖 第二集.asf
19-羊驼.asf
19-蜜蜂病敌害综合防治技术（上）.asf
19-鸡病防治技术（二）.asf
20-①肉用山羊人工授精技术②山西面食：南炒面.asf
20-优质牛肉——分级及屠宰分割技术.asf
20-养蛇技术.asf
20-加州鲈鱼实用养殖技术.asf
20-史氏鲟鱼的养殖技术 第一集.asf
20-土鸡野养技术 上集.asf
20-怎样养好观赏鱼（上）.asf
20-樱桃谷肉鸭规模化饲养技术.asf
20-牛病防治技术（中）.asf
20-猪病防治 第一讲.asf
20-蜜蜂病敌害综合防治技术（下）.asf
20-豆科蔬菜虫害发生与防治.asf
20-鸡病防治技术（三）.asf
21-中国特种养殖技术系列——快速养鳖 家养麝鼠.asf
21-优质黄羽肉鸡饲养与管理——肉用种鸡饲养管理技术（上）.asf
21-养殖技术：①番鸭的养殖②园地养鸡③肉鸽的养殖.asf
21-农产规模饲养奶牛技术.asf
21-冬季孵鸭.asf
21-史氏鲟鱼的养殖技术 第二集.asf
21-土鸡野养技术 下集.asf
21-大菱鲆实用养殖技术（一）.asf
21-家居保洁点点通 第一集.asf【致富经小龙虾养殖视频播放】
21-怎样养好观赏鱼（中）.asf
21-牛病防治技术（下）.asf
21-猪病防治 第二讲.asf
21-青蓝菜栽培技术.asf
22-①龙虾养殖技术②既古老又现代的月季花.asf
22-乌鸡养殖技术 上集.asf
22-优质黄羽肉鸡饲养与管理——肉用种鸡饲养管理技术（下）.asf
22-养殖技术：①秸秆养羊②无公害肉兔饲养技术③无公害生猪生产配套技术.asf
22-大棚栽培佛手瓜和丝瓜.asf
22-大菱鲆实用养殖技术（二）.asf
22-家居保洁点点通 第二集.asf
22-怎样养好观赏鱼（下）.asf
22-桃无公害生产与病虫害防治技术（中）.asf
22-肉鸽养殖.asf
22-鲈鱼人工催产与育苗技术.asf
23-①吉安红毛鸭②山中珍品——贡鸡③麻杂羊④五元配套系猪⑤波尔羊进农家⑥娟姗奶牛.asf23-①蝴蝶兰设施栽培②仙客来设施栽培.asf
23-①金鱼的养殖技术②澳洲宝石鱼及养殖技术③黄盖鲽的养殖技术.asf
23-乌鸡养殖技术 下集.asf
23-大菱鲆实用养殖技术（三）.asf
23-家居保洁点点通 第三集.asf
23-植物保护基础 第九集.asf
23-泥鳅人工养殖技术.asf
23-泥鳅的繁育与饲养技术.asf
23-西式面点的制作 第一集.asf
23-马鹿饲养技术 第一集.asf
24-《家庭养花》室内观叶植物①.asf
24-大菱鲆实用养殖技术（四）.asf
24-巧用调整卡配鸡饲料.asf
24-秸秆加工工艺.asf
24-罗非鱼良种池塘养殖及越冬保种技术.asf
24-肠衣加工技术.asf
致富经2011专辑视频
2011-12-30：身边 果品藏着
2011-12-28：榜样到身边走进南昌 2011-12-23：榜样到身边走进肇庆 2011-12-21：转学风波引发的财富奇缘 2011-12-16：奇花异果带来的财富 2011-12-14：婚礼背后的承诺
2011-12-09：一桩怪事引发的连环财富 2011-12-07：揭秘2只螃蟹拍卖198万元 2011-12-02：儿子的小板凳 父亲的大财富 2011-11-30：工厂夜排黑水的真相 2011-11-25：归国华侨摆下鳄鱼阵 2011-11-23：替人还债引发的财富传奇 2011-11-18：好莱坞归来进沙漠 2011-11-16：蛇毒王失去手指之后的财富... 2011-11-11：一个倔强女人自杀未遂之后 2011-11-09：望子成龙养水貂 2011-11-04：隐藏在柚子里的财富
2011-11-02：放弃公职痴迷养猪的女人 2011-10-31：带着女友走进乱石窖之后 2011-10-26：边陲古镇里的财富传奇 2011-10-24：胆大媳妇冒险进深山
2011-10-19：2只螃蟹拍卖198万元的背后 2011-10-17：靠神秘交易成就财富的女人 2011-10-12：嫁对情郎入对行
2011-10-10：输光家产后的财富发现 2011-09-30：养鱼高手输光家产之后 2011-09-28：尚旺养野猪越养越旺 2011-09-23：用2万元贷款闯出的财富路 2011-09-21：盲人躲入深山后的财富发现 2011-09-16：靠自身爱好成就的一番事业 2011-09-14：在荒滩上发现的财富 2011-09-09：一桩怪事引发的连环财富 2011-09-07：不被理解的财富 2011-09-01：奇招怪术成就的溜达猪王
2011-08-29：从变异竹子引发的财富 2011-08-25：一根羊肠的财富裂变 2011-08-22：神秘水域的财富秘密 2011-08-18：关注农博会农博 禽类养殖... 2011-08-15：戒毒后靠毒生财
2011-08-11：答应岳父的三个条件之后
2011-08-08：都市白领进山养野猪 2011-08-04：哥哥的救命钱换来的财富 2011-08-01：水老虎带来的诱人财富 2011-07-28：从寻找废旧水磨坊开始的财富 2011-07-22：遭遇持刀抢劫以后 2011-07-20：频频搬家背后的财富秘密 2011-07-14：京城白领成为创业明星的背后 2011-07-12：从变异的竹子引发的财富 2011-07-06：鳄鱼凶猛好赚钱 2011-07-04：当狼和人唱歌之后
2011-06-29：怪事背后的财富真相 2011-06-27：女儿回家后带来的财富转机
2011-06-21：一个火辣女人的财富考验
2011-06-17：胆小女人照镜子后的财富传奇 2011-06-14：浪荡公子创富记
2011-06-10：买房压力下逼出的财富 2011-06-07：石沉大海打造海底银行
2011-06-03：在即将废弃的山村里创造财富 2011-05-30：遛鸡哥的财富传奇
2011-05-26：低价出租19栋楼房的财富秘密
2011-05-23：爱吹牛引发的财富 2011-05-16：致富经 2011-05-06：致富经 2011-04-25：致富经
2011-01-13：生病木头贵比黄金
2011-01-06：一根特别手指带来的特别财富
从20xx年到20xx年，**省**市**镇前华村6组张玉芬夫妇共生产销售商品鸽2万多只，获纯利12万多元，成为当地小有名气的“鸽王”。特别是今年上半年，在养殖行业普遍不景气的情况下，他们仍然达到增产增收，已生产销售商品鸽1600多只，获纯利2万多元，成为当地养殖榜样。
现年58岁的张玉芬和老伴既养过肉猪、黄鳝，又种过西瓜，由于不是踏错行情，就是技术不到位的原因，都以失败而告终。后来，他们听说市种鸽场养殖美国王鸽非常成功，经过认真考察后便在20xx年毅然投资8000多元，从市种鸽场购进种鸽100多对及相应的鸽笼、水槽、食槽等设备。同时，他们向多位专家求教，并购买养鸽书籍，刻苦学习养鸽技术。功夫不负有心人，很快获得了成功。
鸽子让他们致富了，总结自身成功的经验，张玉芬夫妇认为：农友要办好养殖场，应做好4个方面的工作。其一、选好项目。大众养殖项目往往价格波动较大，利润薄，最好抓住“名、优、特”项目，例如：养殖美国王鸽、七彩野鸡等，往往效益丰厚，事半功倍。其二、破除小农思想，敢于投资。在经过周密的市场调查基础上，看准项目后就要敢于投大资大干。其
三、苦专技术。一些养鸽户的种鸽不下蛋、下无精蛋、仔鸽死亡率高等都是因为技术不过关造成，因此必须苦专技术。技术越好，产量就越高，效益越高，抵御风险的能力就越强。其
四、是积极开拓市场，努力做好销售工作。他们生产的商品鸽不仅销往**城区，还常年与沙市、宜昌、荆门市的客商密切联系，最远的销到山东省，产品十分畅销，这为获得高效益提供了有力保障。在销售过程中要时刻收集客户的反馈信息，比如有的顾客嫌商品鸽羽色不一，他们就将杂色种鸽淘汰，以确保商品鸽羽毛颜色一致。同时，加强风险防范意识，即使当前商品鸽不愁销，也应积极热情联系新客户，以求达到“东方不亮西方亮”的营销效果。
