海南甜瓜栽培技术

导读：　海南甜瓜栽培技术(共7篇)东北大棚甜瓜栽培技术[农广天地]东北大棚甜瓜栽培技术(20150126)　 本片主要向观众朋友们介绍了东北大棚种植甜瓜的生产全过程。这其中包括育苗阶段的种子处理、播种苗期管理、嫁接技术等内容。大棚定植后地爬栽培和吊蔓栽培，甜瓜整枝后生长期的水肥管理，以及多茬瓜的管理等东北大棚甜瓜的生产技术。 东北...

篇一 海南甜瓜栽培技术
东北大棚甜瓜栽培技术

　　[农广天地]东北大棚甜瓜栽培技术(20150126)　

　　本片主要向观众朋友们介绍了东北大棚种植甜瓜的生产全过程。这其中包括育苗阶段的种子处理、播种苗期管理、嫁接技术等内容。大棚定植后地爬栽培和吊蔓栽培，甜瓜整枝后生长期的水肥管理，以及多茬瓜的管理等东北大棚甜瓜的生产技术。 

　　东北大棚甜瓜栽培技术 

　　1 甜瓜品种选择 

　　甜瓜要选择抗病高产，适合本地气候条件，市场销售好的品种。我地区主推品种有：女儿香、伊诺晶（改良迎春）、103、805等。　　 

　　2 甜瓜育苗 

　　2.1甜瓜苗龄及育苗时间 甜瓜苗龄不宜过长，一般30～35 d为宜，要根据自己的设施条件确定育苗时间。 

　　2.2甜瓜播种前的准备 每亩大棚提前准备好最佳营养土1.2 m3，最佳营养土配方是充分腐熟马粪1/3，充分腐熟土粪1/3，肥沃的大田表土1/3。或者充分腐熟的猪粪1/2，肥沃的大田表土1/2，过筛拌匀即可。另外每亩准备8×8的营养钵5500～6000个。播前5～7 d必须装好营养钵，并用地膜盖好提温保墒，以利于待播。 

　　2.3侵种催芽 浸种前两天要把种子放到报纸上晾晒，浸种先用凉水把种子放盆里浸泡10分钟，把凉水倒净，直接注入55℃水，边倒边用木棒不停的搅拌，直至水温降到30 ℃为止，继续浸泡4个小时，然后把水倒净装入纱布袋里进行催芽，当种子70 %左右露白尖时即可播种。 

　　2.4播种方法 甜瓜最好用30℃温水浇足营养钵底水，然后用多菌灵或普力克500～600倍液喷洒一遍，然后把露白尖的种子平摆在营养钵中间，轻轻按一下，种子上盖1～1.5 cm的潮湿营养土，覆土一定要均匀一致，然后平铺地膜，扣小拱棚或增设火炉以利于出苗。 

　　2.5播种后的管理 甜瓜温度管理，白天控制在25 ℃～30 ℃之间，夜间控制在15℃～18℃之间。当瓜苗70%左右破土而出时，必须及时揭去地膜，以防徒长。苗出齐后，温度要控制在25 ℃～28 ℃为好，并及时喷施普力克或恶霉灵，喷药一定均匀周到，5～7 d喷洒一次，防止此时猝倒病的发生。播种后不特殊干旱不要轻易浇水，做到见干见湿，如果需要浇水也一定要选晴天上午浇水，当瓜苗全部露出真叶时白天温度最好控制在25 ℃～30 ℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。为了增加瓜码密度，防止空秧，在二叶一心、四叶一心时各打一遍增瓜灵，同时要及时喷施百菌清或阿米西达，防止各种病害的发生。 

　　3 甜瓜定植 

　　3.1定植时间的确定 掌握好定植时间非常重要，一般 10 cm地温连续7 d稳定在12 ℃以上即可定植。我地区冷棚内起拱吊膜栽培的时间4月10日左右定植为宜，两膜栽培4月20日左右为宜。 

　　3.2定植前的准备 

　　3.2.1提早扣棚膜 提早扣棚膜也是甜瓜生产中的重要环节，只有扣膜早，才能定植早，采收才能早，效益才能高。因此必须做到提前1个月扣膜，三四膜栽培的3月1日～5日扣完棚膜，两膜栽培3月10日～15日扣完棚膜。 

　　3.2.2提早整地施肥 整地施肥应本着尽量提早的原则，清除残枝病叶杂草，亩施农肥7～10m3，硫酸钾三元素复合肥100斤，硫酸钾30斤，深耕细耙。 

　　3.2.3提早做畦，铺设微灌带，铺地膜 定植前3～5 d做畦，畦向最好是顺棚方向，畦底宽1 m，畦顶宽70～80 cm，畦高15～20 cm。搂平畦面，在畦顶中间顺畦用小镐开沟3～4 cm深，以铺设微灌带。微灌带连接好后，铺地膜，膜要拉紧，膜边要压实。 

　　3.3定植方法 用打眼器在微灌袋两侧15 cm左右处分别打两行孔。深度与苗坨高为宜，株距25～27 cm，每亩定植5000～5300株，去钵栽苗。 

　　4 甜瓜定植后管理 

　　4.1定植后水分管理 定植时一定要浇足定植水。7～10 d选择晴天上午及时浇缓苗水，伸蔓开花期不特殊干旱不轻易浇水，特殊干旱也要利用微灌少量浇水。 

　　当瓜长至蛋黄大小时，开始浇第一次膨果水，每亩用微灌浇水3～4 h左右。隔6～7 d浇第二次膨果水，每亩浇水2 h左右。直至采收，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱，浇水也只能依情况用微灌浇10～15分钟。 

　　4.2定植后的温度管理 甜瓜是喜光喜高温作物，适温25℃～35℃，40℃高温能正常生长不受温害。因此在整个甜瓜生长期最好把温度控制在白天25℃～35℃，夜间控制在15 ℃～18 ℃。 

　　4.3整枝方法 整枝要本着打早打小，前紧后松的原则。四叶一心时及时摘心。四条子蔓及时定蔓，保留三条强壮子蔓，子蔓留四片真叶一定及时摘心，保留1～2朵雌花。如果发现四片真叶内没有雌花，必须及时果断留两片叶掐大尖。然后在此子蔓留一条强壮孙蔓做结果枝，四片真叶及时摘心，每条结果枝在1～2个瓜前留一条孙蔓做营养枝，3～4片叶及时摘心，防止跑秧化瓜。 

　　4.4甜瓜保花保果技术 为了提高产量，提早采收防止化瓜，必须及时采用药剂喷花或点花，当天的花必须当天喷或点，否则影响做果率。药液最好现配现用，喷花或点花的药滴以高粱粒大小最佳，以防出现化瓜或畸形瓜。 

　　4.5定瓜、追肥技术 当甜瓜每棵秧座住3～4个瓜时，最小像蛋黄大小时，必须及时定瓜摘除畸形瓜。 

　　开始浇第一次膨果水时，利用微灌每亩追施磷酸二氢钾2.5 kg和三元素硫酸钾复合肥6 kg；6～7 d后，结合第二次膨果水，每亩追施含氨基酸水溶肥料15 kg；膨果期叶面喷施如美加丰、磷酸二氢钾等2～3遍。 

　　5 甜瓜病虫害防治 

　　应本着预防为主，治疗为辅，综合防治的原则，加强棚内各项管理，合理浇水，合理放风，创造一个甜瓜生长的良好环境。并且做到整个生长期间7～10 d用百菌清烟剂，杀霉矾烟剂或阿米西达，乙磷猛锌粉剂交替使用，一旦发现病株，要对症下药，打药一定要均匀周到，整株喷洒，喷药方法是以叶背为主，叶面为辅的原则，打药的时间一定要在上午九点以前，下午四点以后，避开高温。 

　　6 甜瓜采收 

　　甜瓜采收前7～10 d停止浇水，不特殊干旱不浇水，如果特殊干旱出现倒秧、甜瓜裸露一定要及时利用微灌浇水10～15分钟，防止出现皮球子瓜、水瓢瓜、裂瓜现象。当甜瓜转色，达到八至九成熟时必须及时采收。

　　相关资料：

　　甜瓜成熟期的确定

　　甜瓜的糖分在果实近熟前急速增加。采收过早，不但糖分低而且品质不好；采收晚又影响甜瓜耐贮运性。因此，采收适期应该是果实糖分已达最高点而果肉尚未变软时最佳。根据销售远近和贮运时间长短的不同，采收时间亦有所区别。有些早熟品种容易落蒂，耐贮运性较差，应在落蒂前采收为宜。

　　判断甜瓜收获适期有以下标准：①果实色泽转变及香味溢出。果实成熟时，果皮转变成其本身固有的颜色，如黄色、橘黄色、黄绿色、乳白色等，已有其特有的芳香；②果蒂周围离层形成；③结果节的老叶出现类似黄化缺镁的症状；④根据坐果后的天数判断。每个品种都有其固有的生育期。可以根据坐果以后的天数进行判断；⑤采收试食。有的品种成熟时无明显特征。可以试食，以确定是否成熟。

篇二 海南甜瓜栽培技术
薄皮甜瓜栽培技术

　　一、品种选择

　　

　　一般选择优质、高产、抗病，市场受欢迎的甜瓜品种，不需要嫁接即可连年种植，目前已经有连续3年的重茬种植经验，仍可以实现正常生产。

　　

　　二、确定播种期

　　

　　早春大棚甜瓜最适宜的苗龄为30天。早春大棚甜瓜的安全定植期是3月中旬至4月初。温室定植时间可提前到2月初。安全定植期根据棚室小气候适当调整，如果大棚内加设小拱棚、天幕，定植期可提早10～20天。所以大棚甜瓜的适宜播种期应根据定植时间选在2月初至3月初，温室的播种育苗时间在12月底至1月出。

　　甜瓜根系再生能力差，不宜苗龄过长。

　　

　　三、苗床准备与营养土的配制

　　

　　瓜苗一般在温室内培育，多采用营养钵育苗，也有采用营养块或育苗盘育苗。如果用营养钵育苗，一定要配制好营养土，这是培育壮苗的关键。方法是：取4份腐熟有机肥加6份园田土，每方营养土加2公斤二铵。

　　

　　四、浸种催芽

　　

　　把种子放人55℃水中，不断搅拌，在10分钟内水温降至30℃，保持30％浸种2～4小时。而后在30℃条件下催芽24小时。70％以上的种子露芽时即可播种。浸种时间长短，与种子的饱满度、种子厚度和硬度等有关，要灵活掌握，不可千篇一律。

　　

　　五、播种

　　

　　把营养钵平整地摆放在苗床上，播种前一定要洇足水。每钵播一芽，而后覆土。覆土最好加入500～800分之一的杀毒矾，以防猝倒、立枯等病害。

　　

　　六、播种后的管理

　　

　　1、温度管理：出苗前注意增温保温，地温18～25％，白天气温30℃左右，夜温20℃左右；出苗后到真叶展开前适当降温，防高脚苗，以白天气温25～30℃，夜间12～16℃为宜。第一片真叶展开后，气温适量提高2～3℃，定檀前3～5天进行炼苗，白天20～28℃，夜间10～16℃，可短时的8℃。

　　2、补水：播种前涸足水，一般不用浇水。后期缺水时适当喷水，必要时也可以浇水。防病治病促壮苗，出苗后降低湿度防猝倒、立枯等病害。促根壮苗可喷施磷酸二氮钾等补充叶面肥。

　　

　　七、定植

　　

　　1、作畦、施肥：做到底肥足施，亩施腐熟有机肥3000公斤、二铵50公斤、硫酸钾20公斤，为高产奠定基础。肥料施于沟内，上面覆土、作畦，定植畦采用小高垄栽增，大小行定植，浇水采用膜下暗灌技术。

　　2、定植：定植最好在晴天进行。定植前10～15天扣棚模，以提高地温，有利根系发育和缓苗。定植密度，薄皮甜瓜建议采用亩定植2200株。定植时一般采用水稳苗，定植后5～7天内减少放风，提高棚温，棚温以不超过36℃为宜。促进缓苗。如果温度低发根慢，要配合喷施或灌壮根激素促进生根缓苗、壮苗。此时的关键是提高地温、促生根。5～10天缓苗后浇一次缓苗水，底肥不足的追施少量尿素和钾肥。而后以蹲苗壮秧为主。

　　

　　八、定植后管理

　　

　　1、温度调节：薄皮甜瓜对温度要求比较严格，在温、光及其他条件均适宜时，全生育期为90天，所以缓秧后尽量提高室温。定植初期密闭保温，促进缓苗。缓苗后不超过35℃不要放风，低于25℃就要闭风，午后低于20℃就要放下草苫，尽量保持夜间温度不低于15℃。

　　2、光照调节：每天揭苫后擦净屋面薄膜，争取多透人阳光，增加光照强度，提高地温和气温。

　　3、插架：用细竹竿插架或吊绳。

　　4、整枝绑蔓：薄皮甜瓜5～6片叶以后茎蔓开始伸长，不能继续直立生长，所以当6、7片叶展开时就要绑蔓。绑蔓时要s形弯曲调节植株高度。单蔓整枝主蔓先不摘心，薄皮甜瓜可选留中部5～8节的子蔓作结果预备蔓，一般留三至四条子蔓，每条蔓留一个瓜，可留3～4个商品瓜，瓜后留2片叶摘心，结果蔓以上再发出的子蔓摘除，最顶部留两个子蔓，3～4片叶摘心，主蔓长到20～25节摘心(定瓜后摘心)。二段瓜在接近采收前茬瓜时放顶端2条侧蔓再生侧蔓留瓜，以此类推。整枝时间应在晴天上午进行，有利于伤口愈合，减少病害的发生。

　　5、人工授粉：早春茬栽培，由于没有昆虫活动，需要进行人工授粉。每天上午8～10时，将当天开放的雄花摘下去掉花瓣，在雌花柱头上轻轻涂抹即可，也可根据经验用激素膨瓜代替授粉。使用激素处理要慎重，激素浓度过高、瓜秧积累激素过时，会在膨瓜后期出现裂果现象。有条件的可以采用蜜蜂授粉。

　　6、肥水管理：基肥要使用充足，膨瓜时要用一次膨瓜水配合施一次膨瓜肥是必须的。生长期需浇3次水，即定植水、促蔓水、催瓜水。定植水要浇足，在茎蔓开始伸长时，浇一水，促进茎蔓迅速生长。然后控制浇水进行“蹲瓜”，在坐瓜后，瓜正在膨大时(鸡蛋大时)，浇一水促进瓜迅速膨大，同时配合施肥，每亩追施二铵20公斤、硫酸钾15公斤。以后直到成熟不再浇水。进入高温季节根据土壤情况可适当增加浇水次数，以提高产量。

　　7、采收：在温、光、水、肥、气条件适宜的情况下，薄皮甜瓜从定植成活到坐瓜需35天左右，从坐瓜到成熟约需30天。如果在环境条件适宜的情况下直播栽培，全生育期为90天。日光温室栽培，在温、光条件较差时，还要延长生育期。在接近成熟期时，检测1～2个瓜，发现达到成熟度时。即可按授粉时挂牌的颜色进行采收。采收后每个瓜包一层纸，然后装筐或装箱运到市场销售。

　　

　　九、病害防治

　　

　　合理的种植密度是减少病害发生的关键。常见病害有白粉病和蔓枯病，白粉病发病期喷70％的甲基托布律1000倍液即可，蔓枯病发病时可用杀毒矾涂抹病处。

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篇三 海南甜瓜栽培技术
海南甜瓜椰糠基质栽培技术规程

篇四 海南甜瓜栽培技术
甜瓜种植技术

无公害甜瓜（小白瓜）栽培技术

市菜篮子工程办公室 李如举

甜瓜在我国栽培历史悠久，品种资源十分丰富。栽培上有薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两个亚种，南阳栽培的甜瓜（小白瓜）为薄瓜甜瓜亚种，厚皮甜瓜（俗称洋番瓜）近几年在大棚内也有种植。甜瓜是以成熟的新鲜果实为产品，一向被认为是高档水果，在南阳地区栽培面积呈逐年上升趋势。本文主要介绍在南阳栽培面积较大的小白瓜生产技术。

一、品种选择

选择具有上市早、甜度大、抗早衰、抗病虫害、耐贮运等优点的 “白沙蜜”系列小白瓜如雪美甜瓜、玉皇甜瓜、东洋甜瓜、海南包子瓜等为主的优良品种。

二、育苗

1、播种时间

甜瓜育苗根据上市期，采用分段育苗法。早春茬甜瓜上市期为5月中下旬至6月上旬，播种时间应在2月中下旬—3月上旬。每667㎡栽植田的播种量为200克种子（加20%保险系数）。

2、种子处理

浸种催芽前，将种子在阳光下晾晒3小时～4小时。然后进行浸种消毒，即用55℃温水搅拌，温汤浸种15分钟，捞出用30--35℃清水浸泡12--24小时，再用福尔马林300倍液或高锰酸钾1000倍液消毒30分钟。

3、催芽

已经消毒浸种处理过的种子，用干净湿毛巾包好，拧干水份，放在26℃～35℃的恒温条件下（可随身携带，用体温催芽或用电热毯催芽等），保湿催芽20小时--24小时，幼芽长2毫米--3毫米，停止催芽，即可播种。如果短时间不能将种芽播种完，可

将种子保湿并放在4℃～6℃低温条件下蹲芽待播。

4、播种前准备

①建育苗床

选择地势高燥、背风向阳、浇水方便、不是重茬的地块建育苗床，苗床宽1--1.5米，长3--5米，东西向。用小竹杆做成0.5米高的拱棚架，上面覆盖0.06毫米塑料薄膜，做成小拱棚，遇低温寒流，夜间需加盖草苫。

②床土（营养土）配制【海南甜瓜栽培技术】

用近3年没有种过瓜类的园土60％，圈肥30％，腐熟畜禽粪或粪干5％，炉灰或沙子5％，每立方米配制床土中加入磷酸二铵和硫酸钾各0.5千克，混合均匀后过筛作为床土或营养土备用。用50％的多菌灵可湿性粉剂与50％的福美双可湿性粉剂按1：1混合，或25％的甲霜灵与70％的代森锰锌按9：1混合，按每平方米用药8-10克与15-30千克床土混合，播种时1／3铺于苗床，其余2／3盖在种子上。苗床还要注意防鼠害、蝼蛄等地下害虫危害。

5、播种

①苗床直播

播种前一天，将苗床灌足水，直到不渗水为止，第二天待水渗干后，用小刀或划钵器划成7厘米见方的钵体，每钵点2-3粒种子，然后用过筛的细土覆盖种子0.5厘米厚，播种结束后，覆盖地膜并扣上拱棚，四周用泥封严，在苗床周围挖排水沟。

②营养钵播种

将营养土装入10厘米×10厘米营养钵内，均匀整齐摆放在育苗床上。播前2～3天开始升温，播种时温度达到20℃以上，播前1天浇透水。将已催好的瓜芽平摆在营养钵中间（每钵1-2粒种子），用手轻轻压实，用细筛筛土覆盖3毫米～4毫米，喷少量清水，使种子与营养土合成一体，再上一层药土。覆盖地膜，插好拱架再盖农膜，升温保湿。

③育苗床管理

播后保持床温30℃～32℃，约72小时即可出苗。当有80%以上种子出土时，撤掉地膜，开始降温管理，白天30℃～32℃，夜间18℃～20℃；幼苗子叶展平以后，白天28℃～30℃，夜间13℃～16℃；当幼苗个别见萎蔫时，可适当用喷壶浇水；阴天不浇水；特别注意加强光照；幼苗1片～2片真叶时，捡除弱苗。当幼苗达到2 片～3片真叶时，可适当活动一次苗坨，调换一下见光角度，使瓜苗整齐一致，3叶期～4叶期，炼苗、准备定植。

三、定植

1、整地施肥

选择前5年没有种过瓜的地块，及时清除前茬作物的残株烂叶，病虫残体，整平土地，深耕“晒垄”或“凉垄”。每亩施有机肥5000公斤～6000公斤，磷酸二铵35公斤～40公斤，硫酸钾15公斤～20公斤，一次性将所有肥料均匀散施完后，深耕25厘米～30厘米，做到土壤细碎均匀。土壤墒情不足65%的，要在耕地前浇水造墒。

2、做垄畦 覆盖地膜

土地整好后，及时起垄，为了提高地温，做成高垄畦，垄距150厘米（垄宽120 厘米，垄沟30 厘米）。整平垄畦，覆盖地膜待栽苗。【海南甜瓜栽培技术】

3、适时定植

定植期为苗龄30天～35天。定植时间在3月中下旬—4月初，定植选择晴天上午进行。在垄畦内单行定植，株距20厘米～30 厘米，每667㎡保苗800～1000株。开穴、栽苗、浇水、封穴按顺序一气呵成，然后盖地膜、掏苗，最后将苗周围膜封实，防止漏气、散热、跑墒。

四、田间管理

1、水分管理

定植后5天～7天，浇一次缓苗水。缓苗期适宜的温度白天20℃～22℃，夜间10℃～12℃，要保持土壤湿润，视墒情浇水。在开花前，土壤应保持适当水分，要注意小水勤浇，保证土壤水分充足。开花坐果期应以控水为主，减少浇水，以免生长过旺而化瓜。果实膨大期，可结合追肥浇水。果实膨大期浇大水1-2次；果实膨大期结束，进入待熟期，（成熟前15天～20天），为了增加甜度、杜绝病害，应停止灌水或少量供水，严禁大水漫灌。

2、追肥

薄皮甜瓜全期一般追2～3次肥。第一次追促秧肥，在伸蔓期进行，在膜上距根部10～15厘米处开10厘米深小沟，追一次速效氮肥，如尿素、磷酸二铵和饼肥，每亩追施饼肥40～50公斤，施后覆土。第二次追果实膨大肥，在甜瓜幼果长到鸡蛋大小时进行，结合浇水追施全溶性膨果液体肥，每667㎡30公斤，或穴施腐熟饼肥50公斤。第三次在头茬瓜采收结束后进行，可选用叶面肥进行根外追肥，叶面喷施1%～2%过磷酸钙浸出液或0.2%磷酸二氢钾溶液。

3、整技

①单蔓整技

瓜苗定植7天～10天，即缓苗后，开始掐顶心，保留4片真叶。掐顶心1周后，长出3条～4条子蔓，选留1条健壮子蔓为主蔓。主蔓长到第11片真叶时，开始留孙蔓瓜蕾，连续留5个孙蔓瓜蕾，以备选留3个健壮幼瓜，此前子蔓上11片真叶以下的掖芽全部摘除。在连续选留的5个孙蔓瓜蕾中，要及时去掉畸型瓜，可选留3个健壮幼瓜，幼瓜前只留1片功能叶片。当主蔓上已经选留3个～4个健壮幼瓜后，继续顺蔓向上再留6片真叶掐顶心，摘掉掖芽。此时，整株瓜秧共有27片功能叶片，可供养3个～4个成瓜。掐顶心时，应留下最顶部1个～2个孙蔓芽，为副稍，以备副稍持续结果。

②双蔓整技

从3条～4条子蔓当中，选留2条健壮子蔓。子蔓长到8片真叶时，开始留孙蔓瓜蕾，连续留3个孙蔓瓜蕾，以备选留2个健壮幼瓜。子蔓上8片真叶以下的掖芽应全部摘除。然后，继续顺蔓向上留6片真叶掐顶心；除留最顶部1个～2个孙蔓掖芽以外，应摘除其它掖芽。以备副稍持继结果。

五、采收

1、采收时间

当甜瓜长到8分熟时，瓜的甜香味开始释放，准备采收出售。一般主蔓瓜分二次采收。采收时注意不要踩伤、碰伤瓜蔓和叶片。甜瓜9分熟时应集中采收销售，长途外运8分熟即可采收。

2、采收后管理

主蔓瓜采收结束时，副稍瓜已经长到鸡蛋大小，进入果实膨大期，浇一次透水，随水追施一次甜瓜专用液体肥（全溶性肥）每亩30公斤，喷洒1次叶面肥。

六、病虫害防治

1、农业防治

及时整枝搞除病叶、病果，加强通风排湿，中耕除草。实行三年以上倒茬轮作。

2、黄板诱杀蚜虫

用40厘米×25厘米的黄板，涂上黄色漆，同时涂一层机油或悬挂黄色粘虫胶纸，挂在行间或株间，高出植株顶部，每亩约30块～40块，当黄板粘满蚜虫时，再涂一层机油，一般7天～10天再涂一次。

3、药剂防治

在晴朗天气的上午，叶面晒干时可喷雾防治，注意轮换用药，合理混用。

①疫病

发病初期，用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液或58%雷

篇五 海南甜瓜栽培技术
海南制种甜瓜露地加代栽培技术

篇六 海南甜瓜栽培技术
哈密瓜的栽培技术

哈密瓜的栽培技术

海南省通什农业学校 盛达声

一、哈密瓜的种类及特性

1、概述

哈密瓜古称甜瓜、甘瓜，维吾尔语称"库洪"。个大肉厚，质细汁多，甘甜可口，品质优良。以前人们心目中认为我国只有新疆和甘肃敦煌一带出产哈密瓜，新疆除少数高寒地带之外，大部分地区均产哈密瓜，它是新疆引以为豪的特产，是维吾尔族农民世代辛勤培育的别具风味的瓜中珍品。最好的哈密瓜并不产在哈密，而产在鄯善的东湖，素有"新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆"之说。它因哈密王作为"贡品"而得名。除鲜食外，可加工成瓜干、瓜脯、瓜酱和汁等。但在科学发达的今天，很多高新技术高新品种却不分南北不分寒冷的异地种植，哈密瓜也不例外。

早在元、明时期，哈密瓜已广为种植。元初李志常在《长春真人西游记》赞道："甘瓜如枕许，其香味盖中国未有也"。现在，新疆每年种植哈密瓜四十万亩左右，年产鲜瓜四十万吨以上。 主要品种 哈密瓜其品种达100多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等到多种；大小不一，小者1公斤，大者15-20公斤；果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等。

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哈密瓜较为名贵的品种有五十多个。"东湖瓜"网纹美观，味如香梨，鲜甜脆嫩，发散着诱人的奶香、果香和酒香；"黑眉毛"外形椭园，皮上有十几道墨绿色的纵条花纹，宛若美女秀眉，瓜肉翠绿，质细多汁，含糖分高，粘口粘手，入冬后食之，更是香气袭人，甘甜爽口?红心脆"，色泽橙红，酥脆多汁，含奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散；"黄蛋子"皮色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜，室内置放一瓜满屋生香。准噶尔盆地东沿五家渠垦区，近年来博采众长，培育出"网纹香"、"香梨黄"等新品种，引人注目。

按生长期可分为三大类型；初夏成熟的早熟瓜，品种有黄蛋子、拉其里甘，恰尔其里甘等。特点为生长期较短，瓜形小而美观。黄蛋子瓜单重1-2公斤，果实圆球形，皮色橙黄或橙黄上布有汪绿色细花纹，皮质坚硬，肉质紧密，汁液少，味极甜，微香，含糖量度1-15%。生长期约90天，耐贮运，主产于乌鲁木齐、昌吉等地。7-8月份成熟的中熟瓜，品种有红心脆、网纹香梨、一包糖、白皮脆、香梨黄等，色、味、型俱优。红心脆单瓜重3-4公斤，椭圆或长卵形，肉色黄红，肉质极细，松脆多汁，清甜可口，含糖量12-14%。生长期97-100天。现在吐鲁番、乌鲁木齐、昌吉等地种植。9月成熟的晚期瓜(称秋瓜或冬瓜)，品种有黑眉毛密极甘、青皮红肉、密极甘青肉等。瓜皮厚而粗糙，貌不甚雅，但品质极好，耐贮藏；青皮红肉单瓜重7-8公斤，大者20公斤，椭圆或长形，皮色暗，网纹粗而密，皮厚1.8厘米；皮质坚硬、呈黄绿色，瓜肉厚，肉质紧密坚硬，呈浅红色，初熟味稍差，贮后，松脆可口汁液增多，含糖量由9-10%增至11-12％，皮变 2

薄，极耐贮藏，可至翌年4-5月，生长期140-150天。主产于吐鲁番、喀什、和田等地。

2、营养成分

哈密瓜不仅香甜可口，而且营养成分十分丰富。哈密瓜肉中维生素的含量比其他水果要高得多。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多四至七倍，比苹果高六倍，比杏子也高一点三倍。葡萄糖、果糖、蔗糖含量10-15%，高者达20%；每百克鲜瓜含量维生素29-39.1毫克。

3【海南甜瓜栽培技术】

注： (1)该组数据为每100克食物的营养成份含量。 (2)食部是指该种食物的可食用部分的比例。

3、适应海南生态环境的哈密瓜品种

通过引进优质哈密瓜品种，采用多点、多重等反复试验，进行了区试、生产性试验和生产示范，目前适应海南生态环境的哈密瓜品种有：9818、绿宝石、早醉仙、雪里红、仙果、9904、金蜜6号、金凤凰、金蜜10号、金海蜜等。

金海蜜

新疆双全种苗公司选育的中熟哈密瓜新品种，由三亚市南繁科学技术研究院引进，三亚腾农科技发展有限公司示范推广。全生育 4

期90天左右，果实发育期45天。

单果重2-3千克。植株生长势中等偏强，结果性强，整齐一致，果形长卵，皮色黄，密网纹，肉色橘红，肉质细脆、甜、微香，中心折光糖含量14%以上，抗病性较强，是中熟品种中抗病性较好和适应性较广的品种。

金凤凰

新疆双全种苗公司选育的中熟哈密瓜新品种，由三亚市南繁科学技术研究院引进，三亚腾农科技发展有限公司示范推广。全生育 5

篇七 海南甜瓜栽培技术
海南甜瓜GAP设施栽培关键控制点研究

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