这是广东省珠海市斗门区鹤洲北垦区,这里是顾春官的一个水产养殖基地。2012年3月17日,记者专程从北京赶到这里采访顾春官,在见到他之前,当地人对他的评价引起了记者的好奇。
如果鱼受伤,销售价格就会大打折扣。可顾春官从2008年开始养殖翘嘴红鲌以来,从没出过任何问题,他养的鱼不仅完整无损,质量上乘,而且规模在珠三角地区也是最大的,这让当地很多养殖户都望尘莫及。
不仅仅是翘嘴红鲌,顾春官养殖的很多水产品都能力拔头筹。顾春官在广东、上海、浙江等地有五千多亩水产养殖基地,一共养了十多个鱼种,他的企业也成了珠海市的水产龙头企业。
顾春官是上海人,17岁时就出来创业,先是做瓦工,后又批发水果,一年有二十多万的收入。而在1998年的时候,顾春官却突然放弃了年收入二十多万元的水果生意,转入了一个陌生的行业。
儿子顾冬平:他那个脑子像电脑一样,每天早上天不亮,他的脑子就开始转了。他要把这个事情想好,那个事情想好。就像这24个鱼塘,吃了多少料他都知道。几个增氧机,你问我我也不知道,这么多,几百台,他全部都知道。
顾春官:没有的。这个我们自己吃,随便怎么吃,一点毒都没有的,生着吃都没毒的。因为我们全部自己配合饲料,苗也是自己做的,也不是野生的,人工繁殖,人工养殖,一点毒都没有,随便怎么吃。
野生河豚鱼有剧毒,一斤左右的一条野生河豚,如果食之不慎,能很快毒死一头牛。但河豚鱼肉质却非常鲜美,历来都有为享受这种美味而“拼死吃河豚”的人。河豚鱼自身不产毒,只是因为吃了海里的一些有毒藻类和一些底栖贝类,在体内转化成毒素。像顾春官这样养殖的暗纹东方鲀,喂的都是人工配制的饲料,没有任何毒性。