鸡架加盟

导读：　鸡架加盟(共6篇)马氏鸡架加盟费多少钱?马氏鸡架加盟怎么样加盟最怕的就是没有市场，但是加盟餐饮行业就没有这个顾虑了。马氏鸡架效益持续稳定，产品不断更新，优质的口碑根深蒂固，多年来我们韬光养晦，厚积薄发。那么马氏鸡架加盟费多少钱?马氏鸡架加盟怎么样？以下几点小编告诉你：(1)核心技术支持：提供祖传秘制配方，教会熏烤工艺...

篇一 鸡架加盟
马氏鸡架加盟费多少钱?马氏鸡架加盟怎么样

　　加盟最怕的就是没有市场，但是加盟餐饮行业就没有这个顾虑了。马氏鸡架效益持续稳定，产品不断更新，优质的口碑根深蒂固，多年来我们韬光养晦，厚积薄发。那么马氏鸡架加盟费多少钱?马氏鸡架加盟怎么样？以下几点小编告诉你：
(1)核心技术支持：提供祖传秘制配方，教会熏烤工艺和制作方法，传授经营思路。    
(2)投资可大可小：可根据自己的资金状况，小可以做一个摊位，大可以做一个门店，再大可以在居民区和市区做成连锁店，更可以批发经营灵活。
(3)产品适用范围广：制作的烧烤大小酒店可以作为拼盘上桌，打工族可以作为美味快餐，
居民家庭那更是天天离不开这香味可口的烤鸡。下面就让创业第一步网小编告诉你马氏鸡架加盟费要多少钱，让你对知道马氏鸡架加盟的相关知识，希望对你的创业有所帮助，注意，因为不同时间和地点的原因，加盟费和投资金额会有所不同，表格中的投资金额数据仅供参考。

马氏鸡架加盟费用：

加盟级别	北上广深	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	50㎡	40㎡	35㎡	30㎡
房租费用	1.4万元/月	7200元/月	4900元/月	2100元/月
装修费用	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡
设备费用	4万元	3.5万元	3万元	2万元
前期原材料	1.8万元	1.5万元	1.2万元	1万元
广告宣传费用	1万元	9000元	8000元	6000元
开业费用	1.5万元	1万元	9000元	8000元
人员工资	3000元/月/人(4人)	2500元/月/人(3人)	2000元/月/人(2人)	1500元/月/人(1人)
水电杂费	2000元/月	1800元/月	1500元/月	1000元/月
流动资金	8万元	4万元	3万元	1万元
总投资费用	23.1万元	15.35万元	12.04万元	7.36万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

　　

　　马氏鸡架作为一个快速发展的品牌，其加盟费用并非是一成不变的。因此，在您决定加盟之前，最好要了解一下其最新的加盟政策。你可以通过点击”来获取

　　马氏鸡架加盟费及总投资金额预计：7.36万元以上（此数据仅供参考，请根据您当地情况制定投资计划！）

　　马氏鸡架加盟公司简介

　　马氏鸡架起源于辽宁地区，自1994年成立至今，马氏鸡架品牌已经营18年有余，分店北起吉林黑龙江，南至广西，云南两省，鞍山、海城、等共计70余家，效益持续稳定，产品不断更新，优质的口碑根深蒂固多年来咱们韬光养晦，厚积薄发，并带动了一批又一批下岗无业人员、中小投资者与有志创业的青年，看到各加盟店主因此买上了车、买上了房，子女成家立业与求学都有了资金保障，咱们的心里是喜悦的，并且从中找到了马氏鸡架品牌真正的意义与社会责任。

　　马氏鸡架加盟市场分析

　　马氏鸡架市场分析：

　　颠末反复的考察研究、调查试验，我公司开发出了吻合国人口味的中西式养分套餐。摒弃了西餐与传统中餐的不足之处，采取科学饮食递次，遵循标准化、计量化、程序化，颠末十几道工序开发研制而成，具有以下特性：

　　1、养分充分：套餐结合了西餐与中餐的优点，采取科学的饮食递次，补充人体所需的蛋白质、碳水化合物、钙、纤维素、叶酸以及胡萝卜素等养分成分，具有充分的养分价值。既吻合中国人的口味，又不失西餐的特性;

　　2、食物时兴： 马氏鸡架采取当天配置、当天造就、当天使用，各连锁店不搞同一配送，有效的包管了食物的时兴度;

　　3、价位适中：马氏鸡架价位适中，为大众所接受，能够说是老少皆宜，既干净卫生，又经济实惠;

　　4、平允分餐： 分餐制是安全、健康、卫生的用餐递次。从开业至今，我公司一直严格实施分餐制。通过实施分餐制，能够预防、减少各种疾病的交叉感染机会，大大低沉了人们受疾病传染的机率。

　　在传统连锁策动基础上，马氏鸡架总结了别的连锁店的经验教训，以独特的加盟连锁递次，转让造就技术和造就工艺，原料不搞同一配送，遵循指定生产厂家及品牌，低沉加盟店的不平允费用，提高回报率。那么马氏鸡架加盟费多少钱?马氏鸡架加盟怎么样？马氏鸡架同时包管原汁原味，时兴正宗，口味一致。这是别的连锁店不能做到的，也是客香来对加盟店负责，有利共享，共同发展的策动宗旨。

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　　马氏鸡架加盟费多少钱?马氏鸡架加盟怎么样
　　

篇二 鸡架加盟
酱鸡架的制作方法

酱鸡架的制作方法

酱鸡

【原料】

嫩鸡1500克，酱油50克，精盐40克，大葱段10克，生姜末5克，大蒜末5克，料酒25克，辣大酱25克，白糖50克。

【制作】

1、将鸡宰杀，去毛，净腔，去内脏，洗净，控干水，用盐搓擦鸡的里外，擦匀后，置盆中，用重物压紧，腌一天一夜后取出，控干盐水。

2、再将鸡放入锅中，放入清水，水略淹没鸡，烧开，捞出。鸡汤过滤成清汤，再把鸡用凉水冲洗干净，再放回原清汤中，并加入大葱段、生姜末、大蒜末、酱油、25克白糖、料酒，用盆把鸡压入汤中，盖好锅盖，大火烧开，用小火焖至八成熟，捞出，冷却。

3、原汤过滤后，入锅，用旺火烧开，加25克白糖，使其熬成浓汁，抹在鸡皮上面。要抹匀，抹好。

4、食用时，切成片后，码成原鸡形，入盘，蘸辣大酱吃，即可。

【特点】

色泽金黄，口味咸辣，浓香扑鼻。

篇三 鸡架加盟
酱鸡架

酱鸡架

鸡架，是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。大家叫做鸡架，可以绞烂以后做丸子，也可以炸、煎以后，沾着喜欢的作料吃。

一般来说提到这鸡架大家都会开始撇嘴，为什么呢？肉没多少，不大好处理。印象中小的时候几家倒是吃过几回，大了之后家里便再没做过。而如今百姓的餐桌上肉类丰富多彩，就更加看不上这面无三两肉的鸡架子了不过吃过的人一定都知道，论味道鸡架子可比鸡大腿鲜的多呢。我个人不太喜欢炸的，本来肉就少，在一炸就没什么了。所以我在市场挑了比较大的鸡架子拿来酱烧，制作非常的简单

材料：鸡架

调味料：腐乳、黄豆酱、料酒、老抽、葱姜、香料

鸡架剁块焯水

腐乳、黄豆酱、料酒调匀备用

底油炒香葱姜，加料酒、老抽、香料，加热水煮开去沫

放入鸡架，开后中小火炖入味，收汁

至于选什么香料完全随你的个人习惯，炖肉放什么这里就放什么。口味酱香浓郁，解馋下饭。

篇四 鸡架加盟
铁板鸡架

铁板鸡架

原料 鸡架，盐，姜，面粉，泡打粉，酱油，料酒，水。

做法

1.将剃好的骨架洗干净，盐涂在表面，用手轻轻柔使盐分均匀，添加一些姜蓉，共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

2.芡粉和普通面粉按照1：1.5的比例混合，添加1小勺的泡打粉，加酱油 料酒 水调和成面糊，最后加入2-3小勺菜油。

3.将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。

4.热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟出锅。

5.加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅。 炸鸡架

篇五 鸡架加盟
学卤菜不懂核心技术容易被釜底抽薪,食光机卤菜西施心血总结连马云都不得不佩服

学卤菜不懂核心技术容易被釜底抽薪，食光机卤菜西施心血总结连马云都不得不佩服 食光机卤菜桂花园培训基地的卤菜西施李术兰经常说，授人以鱼不如授人以渔。食光机熟食加盟不同于其它很多熟食品牌的加盟，我们让学员自己学技术，能够独当一面，才不会受制于人。也许有人会说，马云同样不懂网络，但他却创立了中国最大的网络公司。但是，餐饮行业不同于其它行业，如果老板不掌握核心技术，很容易被人釜底抽薪，最后落得竹篮打水一场空。因此，在卤菜培训过程中，师傅的教学是非常严谨的，同时也要求学员刻苦练习，哪怕牺牲部分休息时间也在所不惜。

当今社会，餐饮市场竞争呈现出白热化的态势，而“特色”无疑是一个极具竞争力的标签。食光机卤菜的特色是底味浓厚、入口清香、回味无穷，在川渝地区乃至全国都有很高的知名度，迄今为止已经发展了上千家加盟店。目前，食光机卤菜的培训基地在重庆市渝中区两路口桂花园农贸市场二楼，由高级培训李术兰亲自传授技术。【鸡架加盟】

食光机卤菜高级培训师李术兰（前排左一）

在食光机餐饮创业大讲坛上和学员们合影

卤菜行业是一个靠技术吃饭的行业，很多卤菜店老板抱着独家秘方不外传，让创业者学卤菜找不到门路，阻碍了整个熟食行业的发展，同时也阻挡了很多餐饮创业者的脚步。食光机卤菜从开门授徒的第一天起，就倾箱倒箧，毫无保留地把技术传授给学员。因为我们明白，现在的餐饮市场已不再是十年前的餐饮市场，一成不变只有被淘汰。食光机研发团队一直在提升技术的路上不断努力，同时给学员提供终身免费升级的服务，让他们在同行中永葆竞争优势。

学卤菜技术重在实践操作，纸上谈兵是永远行不通的。在食光机卤菜熟食培训基地，我们让学员亲手架起卤锅，买来老鸡老鸭和牛骨鸡架让学员制作新卤水，冻货处理、腌料配制、入锅卤煮、上墩砍切、二次调味，无一不是学员亲自过手。学员经过一遍又一遍不断重复练习后，方能熟能生巧，才能有自己开店的底气。

卤菜生意全年旺铺，无淡季，周末、节假日效果更佳，甚至日卖万元也不是什么稀奇的事情。不管是老手还是新手，一旦成为食光机卤菜的学员，我们就要为你的选择负好责，让你学卤菜能学到真技术，真正能够开店赚到钱。在这里，不光有“一日为师，终身为父”的誓言，更有“一朝是朋友，终身是朋友”的深厚友谊。

篇六 鸡架加盟
渠道网告诉你开街边小吃烧烤大排档多少钱 开烧烤大排档赚钱吗

赚钱项目小吃品牌

现在还是3月天，正是一个乱穿衣的季节，有人还没有脱去厚重的衣物，已经有人开始过着夏天了，这不烧烤的时代又来了。在夏季开街边小吃加盟店卖什么赚钱?开烧烤大排档赚钱?因为这已经成为了一个赚钱的不争事实了。是经过了多个夏季验证的结果。别看那是一个街边小吃烧烤大排档也是满桌的客人，还有很多排队的，也不乏有着打包带回家的。今天渠道网就带你走进看看开烧烤大排档多少钱和利润。

夏日什么最火?烧烤首屈一指!看那袅袅炊烟，满桌的客人，老板腰间的钱袋子，让很多门外汉也都想加入到生起炉子烤肉赚钱的行列。开街边小吃烧烤大排档多少钱?为您选取了一个160平方米的大排档，展示一个小店的账本……二线城市：沈阳。营业面积：150平方米。营业时间：晚上5点——凌晨2点。经营品种：烤串、烤海鲜、砂锅、酒水等。

街边小吃烧烤加盟店开门就要花600元。老板马先生透露，不管是否有顾客，只要小店一开门，每天的花费至少600元，房租、水电费、人员工资、设备折旧……当然这个只是固定的开支，可以说一睁眼，自己就要琢磨怎么赚到600元。

常备资金不能少于15000元

老马表示，上面说的600元只是一个固定费用，如果真正运营起来，每天准备的现金不能少于15000元，其中1万元主要用于购买各种食材，如牛羊肉、蔬菜……5000元作为备用金，如果食材不够、酒水不够，还需要临时采购，由于经营时间是晚上，很多供货商都不会供货，所以采购价格要贵，有时5000元未必够。

开街边小吃烧烤大排档多少钱?万元资金被压一个月

不过投资者还需要有一个心理准备，每个月都会有近1万元的压款，需要将货品销售出去后利润才能体现出来，比如酒水就属于这样的情况。【鸡架加盟】

蔬菜类：最高利润达800%

烤韭菜、烤蘑菇、烤芸豆……马先生说，青菜实际上利润最大。以烤韭菜为主，现在零售市场上是2元/斤，1斤韭菜能装2盘，食材成本1元/盘，加上炭火、烧烤料等，约1.5元/盘。每盘烤后零售价为8元，利润为533%。这并不算什么，如果在早市购买，有1元/斤的韭菜，这样一盘成本就能降低到1元/盘，利润就高达800%。

再说蘑菇和芸豆，这两样在烧烤季中价格比较高。芸豆4.5元/斤，基本上2斤可以装3盘，成本3元/盘，零售价8元/盘，除去炭火等费用，利润达229%。蘑菇4元/斤，2斤装3盘，零售价8元/盘。除去炭火等费用，利润300%。

肉类：平均利润为40%

肉类可以说是烧烤中最主要的菜品。不过，马先生说这里面最不赚钱的其实就是牛羊肉产品。以卖得最多的羊肉串来说，现在每天价格都有上涨的趋势，每斤牛肉对饭店售价已达42元/斤，牛油15元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油能穿出200支肉串，平均0.78元/支。加上腌肉料、炭火、烤肉料、竹签等费用，约0.9元/支。这还算是利润比较大的，如果是板筋，成本要达到1—1.4元/支，只能以量取胜。综合起来，牛羊肉的平均利润为30%左右。

开街边小吃烧烤大排档多少钱?而肉类产品中，鸡肉类相对较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，而实际成本每串仅1.5元。鸡架零售价为6元/个，但成本为3元/个。总体利润为50%。总体肉类利润应该在40%。

海鲜类：利润高，损耗大

马先生表示，其实海鲜的利润也很高，基本上的毛利润可以达到200%，但是有一点不可以忽视，就是海鲜的损耗太大，如果就餐客人点的少，海鲜就会剩下，而海鲜如果隔夜就不新鲜了，基本上只能自己处理吃了，如果扔掉的话，损失就会更大。

副食类：利润至少达200%

一袋鱼丸37元，能穿88串，成本0.42元，加上炭火等费用，每串0.5元，零售价1元，利润200%。烤馒头，1元4个，每个穿1串，但馒头费油，成本得达到0.5元/串，利润也是200%。

开街边小吃烧烤大排档多少钱?酒水：利润最少200%

马先生表示，虽然前面的食材利润均不低，但是真正大排档赚钱的品类就是酒水，以啤酒为例，一个食客喝3—4瓶太正常了。以矿泉水为例，24瓶一箱的进价17元，一瓶卖2元，每瓶可赚1.3元。

酒水中最为赚钱的品类就是啤酒，一是，啤酒的进货价普遍不高，大约在2—3.5元之间，而市场售价在6—10元之间，毛利润最低200%;二是，刚才说的明账，还有一笔隐形收入，每个啤酒厂为了抢占市场，都会给大排档一定的驻场费，即大排档只能卖他们的啤酒，另外再加上一些返点，这也是一笔不菲的收入。【鸡架加盟】

抹零：每天少收几百元

马先生透露，刚才说是赚钱的方面，但是经营者也有损失的方面，比如每天仅抹零就会少收几百元，但是这也是没有办法的事情，一个是零钱紧张，不好找;二是抹零了会给顾客一个好印象，就能常来消费，看似小亏，实则也是赚钱。

开街边小吃烧烤大排档多少钱?相关新闻：烤肉店一天晚上最多挣3万块。在皇姑区步云山路上，烧烤店一家挨着一家，每天交通晚高峰过后，这些烧烤店都在自家门前的人行道上，摆桌子放凳子，支起炉子烧起炭，热热闹闹的大排档就此拉开序幕。

据了解，位于路口的一家烧烤店是最赚钱的。老板马先生也不推让，他爽快地说：“我这里的肉都是真材实料，吃的客人多，当然就赚钱。最赚钱的时候是每周五晚上，最多赚到3万块。”马老板介绍说，他通常会去塔湾肉食厂购买牛羊肉，平均价格能比农贸市场售价便宜五六块钱。以每天卖得最多的牛肉串来说，购买每斤牛肉的价格是25元、牛油是10元/斤。每3斤牛肉加2斤牛油，能穿出将近200串肉串，平均成本0.475元/串，再加上腌肉料、烤肉料和3分 钱的竹扦，成本将近0.6元/串，每串卖1.5元，毛利润达到150%。羊肉串的成本和牛肉串差不多，每串卖到2元钱，利润很高，但是走量比较少。

在肉类产品中，鸡肉类也比较赚钱，以烤鸡头为例，零售3元/串，每串上有3个鸡头，实际成本仅有1.5元。而熟筋、板筋这类，成本能达到1.1 元/串，售价为2元，毛利润不到100%。刨除房租、人员工资、火炭、水电煤气等成本，总体算下来，每天营业额的一半就是纯利。

开街边小吃烧烤大排档多少钱?海鲜摊。利润最高损耗也比较大。在各类烧烤大排档中，海鲜的价格最高，利润也是最大的。位于皇姑区新安江街上的一家海鲜烧烤店，老板小黄本身就是丹东人，自己家打捞的海鲜每天都往沈阳运，他就顺道儿开了家海鲜烧烤店。黄老板说：“我们赚的也是辛苦钱，白天去接货，晚上熬夜烧烤，确实不容易。”

黄老板介绍说，海鲜的利润确实挺大。以黄蚬子为例，饭店批发价是12元/斤，2斤能做3盘，每斤食材的成本在8块钱左右。水煮是最省事儿的，不 用额外增加成本，而如果是烧烤或者辣炒，加的辅料就多，但每盘成本也就10元钱左右，零售价是30元/盘，毛利润达到200%。但是海鲜的损耗比较大，要 是当天晚上卖不出去，第二天就全死了，搞不好还得赔钱。

在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的，当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元，旺店每天能卖出去8000只到1万只虾，每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。 再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。黄老板建议，没有做过海鲜生意的人，别轻 易碰这行，因为投入的食材成本大，还不易储存，如果烂在手里，那就是一笔大亏空。

开街边小吃烧烤大排档多少钱?开烧烤大排档赚钱吗?小编已经给了很详细的案例了，从每一个菜系的成本和利润点来为大家讲述了开烧烤店的优势。你现在心动了吗?如果你也想在夏季开出这样的一家店，那就赶快行动起来吧，因为夏季马上就要到来了，再不行动我们就晚了。抢先市场说的是开店的时间。此时刚刚好。

文章来源：开街边小吃烧烤大排档多少钱 开烧烤大排档赚钱吗

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