海鸭子是海里的吗

导读：　海鸭子是海里的吗(共7篇)海鸭放养，海水里养鸭海水养鸭（2009 2 17）说起鸭子游泳，您肯定不陌生，小河中、水塘里随处可见，可您见过在大海里游泳的鸭子吗？都说“春江水暖鸭先知”，今天咱们要讲的鸭子感知的可不是江水，而是浩瀚的海水。也许您要问了，这别处的鸭子都在淡水里养，这里的鸭子咋就能在海水里养呢？ 这在海水里扎猛吃食的...

篇一 海鸭子是海里的吗
海鸭放养，海水里养鸭

　　海水养鸭（2009.2.17）

　　说起鸭子游泳，您肯定不陌生，小河中、水塘里随处可见，可您见过在大海里游泳的鸭子吗？都说“春江水暖鸭先知”，今天咱们要讲的鸭子感知的可不是江水，而是浩瀚的海水。也许您要问了，这别处的鸭子都在淡水里养，这里的鸭子咋就能在海水里养呢？

　　这在海水里扎猛吃食的鸭子叫缙云麻鸭，是一种耐盐度比较高的蛋鸭。广西北部湾沿海的人们也叫它海鸭，因为它成天都生活在海边。这些全天侯放养的鸭子，有事没事就在海滩上溜达溜达，看看海景，晒晒阳光，饿了吃吃小鱼小虾，倦了累了到海水里洗洗澡、逗逗乐，与圈养起来的淡水鸭相比，那日子过得甭提多舒坦了。 　

　　广西北部湾地区的人们很早就有在海里放养海鸭的习惯，不过都是小打小闹，不成规模。为了发扬这一传统，1996年，一直对养海鸭有所钻研的吴月涛带领着几十家农户探索起了规模养殖海鸭。十多年实践下来，他积累了非常丰富的海水养鸭经验。说起放养海鸭的好处，他首先算起了养鸭人最关心的经济帐。

　　吴月涛：普通鸭蛋现在市场上的价格四块二到四块三一斤，零售最高也是五块钱一斤。放养的海鸭蛋的话，现在最高批发价都批到六块到七块一斤，那零售价最高卖到八块甚至十块一斤。两种鸭蛋的差价在两块到三块之间。

　　同样是鸭子下的蛋，凭啥这海鸭蛋一斤就要比人家贵2元多呢？这海鸭每天吃的是小虾小蟹之类的海鲜，呼吸的是海边无污染的新鲜空气，补喂的是稻谷玉米等粗粮，下的蛋自然就不一般了！

　　这海鸭能下这么好的蛋，卖那么高的价钱，那这海鸭养起来首先要考虑些什么呢？

　　海水养鸭最主要的特征就是放牧式放养，既然是放养，这放养的场地可就很关键了。哪些场所才适合放养海鸭呢？

　　吴月涛：根据十几年的经验，养海鸭（的地方）必须长有红树林、长有海草。

　　海鸭放养为何非要选择在长有红树林或者海草的地方？开阔的地带岂不是更有利于鸭子奔跑觅食？

　　这红树林可是一种神奇的植物，它是我国重点保护的一种植物群落，只生长在生态环境好的浅海滩涂，可谓是环境好坏的指示牌。选择长有红树林的地方意味着这片海区没被污染，而且每次退潮后，红树林和海草的根部都会留有大量的海洋生物，这些，可都是鸭子们的美食呢！

　　另外，海鸭可以吃掉生长在红树林里的害虫和镶嵌在红树林枝干上的小贝壳，鸭子的粪便也能为红树林的生长提供营养，所以在红树林里放养海鸭，还能起到保护生态的作用呢！

　　选址时，要是遇上片适合鸭子活动的大海滩，可它既没有长红树林也没长海草，这样的场所，您也别放过！咱还可以对它进行改造。

　　记者：你在干嘛呀？

　　栽树女：挖树坑啊，种红树林！

　　吴月涛：当地农民可以就地取材，到附近长有红树林的地方。利用红树林长出的自然种苗移栽到光秃秃的地方，这样还起到一个环保的作用，还起到绿化滩涂的作用。

　　栽种的红树林生命力很强，几年后就可以繁殖成一大片，成为海鸭们理想的放养场所。

　　选好了放养场所，接下来就该说说如何挑选小鸭苗了。挑选好鸭苗也是养海鸭技术中很关键的一步，那什么样的鸭苗才是最佳的选择呢？

　　吴月涛：它长期在滩涂上奔跑觅食，第一个种苗必须要健壮活泼这是最关键的，第二个是鸭种，目前我们选择的是浙江缙云麻鸭，这种鸭种的个体比较小。

　　身形娇小自然容易在红树林和海草丛中钻来钻去，追逐起小螃蟹来也格外敏捷，不会那么笨拙。只是作为蛋鸭，光靠体形好可不行，那这缙云麻鸭还有哪些优点呢？

　　吴月涛：耗料比较少，还有成熟早、产蛋多。

　　买回家的鸭苗，首先必须得注射蛋黄疫苗，进行疾病防疫。而且在喂开口水时，最好往水里添加2‰的高锰酸钾，这样可以给鸭苗清肠。两周后，这些长大后准备下海去经历风雨的小鸭子们就必须接受和淡水鸭不一样的培训了。

　　首先要改变的是它们的饮食。海水是咸的，虽然海鸭在放养时并不喝海水，但它们在海里吞食鱼虾时，难免还是会把部分海水带到胃里，所以为了锻炼小鸭子们的耐盐度，得往它们的饮用水里开始添加少量食盐。而在吃的方面，主人也要在喂它们的稻谷中添加鱼虾，让它们以后一下海就知道哪些是自己的食物，而且鱼虾中丰富的营养也可以让小鸭子长得足够强壮。长到第三周，小海鸭们就得接受主人的第三项培训——体育锻炼了。

　　吴月涛：赶它，慢跑慢跑，锻炼身体，增强它那个体能，锻炼它以后到海上生活习惯。这个为以后放到滩涂上放养做准备。

　　要在广阔的海滩上跑来跑去找吃的，还要在大海中和风浪搏击，没有强健的体魄怎么能行呢？小海鸭们只好从此告别安逸的生活，每天在主人棍棒的指挥下，开始了攀登、跳水的训练以及四百米来回泳。

　　在鸭子们勤奋锻炼的同时，主人可也别闲着，得给准备出海的鸭子们做好基础设施建设呢。这首先要准备的，就是海鸭们的休息区了。休息区一般有两块，一块是平整的喂食区，每天赶海回来的鸭子们要是没吃饱，可以在这块区域里补喂粗粮。第二块就是淡水区了，简单的淡水区可以是个小小的水泥池，而条件好的地方则可以在鸭棚前后挖个池塘，蓄满干净的淡水，让赶海回来的鸭子们能喝上口清水，再痛痛快快地洗个澡，干干净净回鸭棚。

　　吴月涛：（海鸭）在海里面活动、滩涂上活动，淤泥沾到羽毛上，还有海水沾到羽毛上，结在羽毛上的盐分，必须把它洗掉，粘乎乎的不舒服，对它的身体、卫生、生长也不利。它有清洁的水洗澡以后，它能够保障它那个产蛋率。

　　这第二个要准备的，就是鸭棚了。海水养鸭基本都是在海边，这鸭棚建造有自己的一套方法。

　　养殖户何传群：围墙一米多高，人可以进得来捡蛋就可以了，不能再做高，做高怕大风刮掉。母鸭下蛋的时候母鸭会热，就要把围墙打一个个洞，让它那个风刮进来，鸭子就不会热了。

　　除了建造低矮和通风外，鸭棚的方向也得顺应当地台风的走向，以免吹翻，而在刮台风和气候寒冷的季节，还要记着给鸭棚四周围上油毛毡以免鸭子们冷着冻着。

　　经过一个月的锻炼，小海鸭们变得格外健壮，身上的绒毛也开始褪去，换上了更加挡风遮雨的大羽毛，看它们雄赳赳气昂昂的模样，似乎可以到大海中接受风雨的洗礼了。别着急，还得给它们打上一针呢。那这打的到底是什么针呢？为什么又要选在这个时候打？

　　吴月涛：鸭子放出海之前，大概是养到60天左右，就要进行防疫了，就是打那个禽流感疫苗，防疫了让它以后到海上生活，增强它抗病的能力。

　　

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篇二 海鸭子是海里的吗
翁永清：养海鸭造就了一个海鸭养殖产业

　　[科技苑]养海鸭的人(20130507)　　

　　【导读】：别人捡蛋吃，他却捡蛋孵;鸭子要飞走，他该怎么办?鸭蛋引来偷蛋贼，他要如何防?一场台风摧垮了养殖场，翁永清的海鸭事业还能否继续?

　　【节目文稿】：

养海鸭的人

　　【主持人】：你好，欢迎收看《科技苑》。今天，我们故事的主人公叫翁永清，他是海南省万宁市后安镇一带远近闻名的海鸭养殖户，他与海鸭之间的不解之缘一直被当地村民津津乐道着，也因此被大家戏称为“鸭司令”。这一天，在他的养殖场里，突然来了一位不速之客。

　　【采访】：海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清：不要让这条蛇扭头咬到自己，快，快点抓住蛇头，不要抓其它地方。

　　【采访】：海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清：它这个东西啊，它来这个地方就是想吃我们的野鸭，它碰到我的网上，它跑不了了。

　　【解说】：这条蛇是冲着翁永清的海鸭蛋来的。翁永清的养殖场由于有围网的保护，所以它未能得逞。这个养殖场建在万宁市后安镇，这里是海鸭的冬季繁殖地，每年八、九月份，数以万计的野海鸭就会成群结队地迁徙到这里越冬，繁殖后代。

　　【采访】：海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清：这些海鸭都是从西沙那边飞过来的。八月份，八月份它们就从那边飞过来。

　　海南省万宁市兽医畜牧局 副局长 陈亚宁：它主要来到我们万宁，就集中在我们大长岭那边，一般就在大长岭的石洞里下蛋孵化。

　　【解说】：大长岭，是离后安镇10公里远的一个小岛。每年初秋到次年春天，这里便成了海鸭的天堂。为了可以跟这里的海鸭来一次亲密接触，翁永清带着记者一行坐上小船，从后安镇坡仔村的海边出发，直奔目的地——大长岭。

　　碧绿的大海，广阔的蓝天，让翁永清的心情变得格外好。

　　【采访】：翁唱歌：蓝蓝的天空，清清的湖水，我的家，我爱你，我的家，我爱你，我的天堂。

　　【解说】：船只行驶了将近30分钟，终于慢慢靠近了大长岭。

　　【采访】：

　　记者：这儿好高啊，能跳吗?

　　海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清：能跳，你站这儿，跳，诶哟。

　　记者：有多少只鸭子过来?

　　翁永清：我们一般每年有几万只的野鸭，在这里繁殖。

　　记者：那边都是啊，我们过去看看。

　　【解说】：在这个绿树成荫的小岛上，成群结队的野海鸭或嬉戏，或觅食，或低空飞翔在海面上，憨态可掬的模样给这个平凡的小岛增添了一道独特而靓丽的风景。

　　【采访】：海南省万宁市后安镇某海鸭养殖公司 总经理 翁永清：它一般在二月份开始繁殖下蛋，孵化。孵化出来小苗，到三月份，清明以后，它又飞过去了，就飞回去。

　　【解说】：海鸭冬天过来下蛋，到了三月份，就要回迁到西沙去。翁永清是土生土长的后安人，他对海鸭从小就有接触，所以很清楚它们的习性。为了可以更加直观地接触到海鸭，翁永清带着记者悄悄地来到了它们产蛋的石壕边。

　　【采访】：

　　翁永清：慢慢走，前面就是有蛋，有野鸭了。你看到了吗?这里这么多，就是野蛋。

　　记者：哦，这些都是野蛋。

　　翁永清：诶，对，都是野鸭繁殖的。你看了，总共七个。

　　记者：它一窝能产多少个蛋?

　　翁永清：一窝，多了，有十个八个。看这个，这个是母的，这个是公的，这个蛋长，又尖又长。

　　记者：又尖又长的是公蛋。

　　翁永清：圆圆的就是母蛋。

　　【解说】：翁永清之所以对野海鸭了解得这么透彻，是因为在上世纪的七、八十年代，每到冬季，捡海鸭蛋、吃海鸭火锅已经成了当地村民的一种生活方式。

　　【采访】：海南省万宁市后安镇坡仔村 渔民 陈应富：我们经常来这里打渔，打渔看见海鸭那么多，我们跑上岸来看一下，下这么多蛋，我们就捡一些回去搞菜吃。

　　消费者：我们本地人吃这个野海鸭，它口感好，是我们本地的一种风俗习惯。

　　【解说】：上世纪七、八十年代，因为生活条件所限，附近的渔民常常在海鸭繁殖期间，来大长岭捡海鸭蛋，甚至捕捉野海鸭回去改善生活。对当地村民而言，这既是一种果腹的方式，也是一种难忘的经历。不过现在，因为国家野生动物保护措施的实施，村里的小孩再也无法去体会这种经历了。

　　【采访】：海南省万宁市兽医畜牧局 副局长 陈亚宁：从上个世纪九十年代开始，慢慢，慢慢，加大保护力度。慢慢，农民，渔民，他们都提高这个意识，国家禁止捕获这种野生动物了，捕获野生动物是违法的，所以他们也自动地不抓捕了。

　　【解说】：就在国家开启保护政策的同时，“后安海鸭”的招牌却堂而皇之地出现在了当地的街头巷尾。在国家大力保护野生动物的背景下，怎么还有人大张旗鼓的卖起了海鸭呢?这个特立独行的人，就是翁永清。上世纪八十年代末，翁永清也和当地村民一样，每到海鸭繁殖的季节就去大长岭捡鸭蛋。不过，大家是捡蛋回去做菜吃，他却比别人多长个了心眼。

篇三 海鸭子是海里的吗
海鸭蛋的营养价值

海鸭蛋是生长的北部湾海域的海鸭所下的蛋,由于其是食用海里小鱼虾长大的,所以海鸭蛋具有很高的营养价值.

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍, 根据合浦土宝合作社对北海滩涂无激素放养海鸭蛋进行进一步成分分析，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%，卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克海鸭蛋蛋中含蛋白质12.84克，人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。由于海鸭的食物大部分是海产品，所以海鸭蛋含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素都比普通鸭蛋和鸡蛋高很高，根据土宝合作社对无激素喂养的嘎嘎爱海鸭蛋的营养成份进一步分析，嘎嘎爱海鸭蛋的蛋白质含量又比普通海鸭蛋的高6%左右，而磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等也显著高于普通海鸭蛋，更重要的无激素海鸭蛋不含激素，所以更健康。海鸭蛋还富含10多种维生素。其次脂肪的含量海鸭蛋中不但不比鸡蛋少，反而超过了鸡蛋，每500克鸡蛋中大概有脂肪65克，而500克海鸭蛋中的脂肪可以超过70克。海鸭蛋中几种重要的维生素，一般来说都和鸡蛋差不多，而且维生素b2，在海鸭蛋中要比鸡蛋中多1/5以上。维生素b2是一种很容易缺乏的维生素，如果多吃海鸭蛋就比吃鸡蛋得到的更多。中医认为，味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。普通鸭蛋吃起来有些腥气，海鸭蛋基本上没有腥味，口感较鸡蛋香。大夫交代癌症病人少食鸡蛋多吃鸭蛋，有可能是因为中医认为鸭蛋味甘性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。不管怎样，可以肯定的是鸡蛋和鸭蛋都是对人体有较好作用的食物，只是有时要“辨证施膳”罢了.

真假海鸭蛋的辨别：蛋黄颜色橙红，蛋清浓稠。

篇四 海鸭子是海里的吗
野海鸭的育雏技术_吴叙雄

中国畜牧兽医　2008年第35卷第10期经验交流·153·

野海鸭的育雏技术

吴叙雄,吴乾和

(海南省万宁市畜牧总站,万宁　571500)

中图分类号:S815.7　　　　　文献标识码:B　　　　　文章编号:1671-7236(2008)10-0153-02

　　对野海雏鸭的培育是野海鸭生产中的一项较为细致的重要工作。育雏工作的好坏不仅影响到雏鸭的生长发育和成活率,而且还影响成年野海鸭的生产力及其种用价值。影响养鸭场鸭群的更新和生产

计划等。因此,重视和搞好育雏工作,是加快发展野海鸭生产极其关键的环节之一。1　雏鸭的生理特点

①雏鸭的绒毛短小而稀,在自然条件下抗寒能力不够强,维持体温的能力也差,尤其是在15日龄内,因此需要有一定的保温措施,提供适宜的环境温度,以保证雏鸭的生长发育,一般使用的育雏温度是:1～3日龄为27～30℃,4～7日龄为25～28℃,8～14日龄为23～26℃,15～30日龄为21～23℃。

②雏鸭代谢旺盛,生长发育快,饲料转化率高。一般雏鸭出壳体重约40g。40日龄体重可达800g,为出壳体重的20倍,60日龄平均重达1200g,为出壳体重的30倍。雏鸭出壳到60～70日龄上市出售,因此要根据它的生长特点满足其营养需要。一般1～10日龄的营养需要是:代谢能2.98×103kcal/kg,粗蛋白质21%,钙0.9%,磷0.5%,粗纤维3%。31～60日龄,代谢能2.8×10kcal/kg,粗蛋白质16%,粗纤维6%,钙1%,磷0.6%。雏鸭阶段

收稿日期:2008-01-02

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的肠胃容积小,消化机能还未健全,因此供给的饲料,除营养完全,浓度高以外,还要易于消化。

③雏鸭胆小,易受惊,其育雏环境要安静,同时要防鼠、猫、狗等的侵害。

④雏鸭敏感性强,雏鸭对有毒的药物和气体都极为敏感,易因其中毒和引起疾病,因此雏鸭阶段对各种药物的使用要注意其剂量不宜超量使用。同时育雏要经常注意清洁卫生和做好通风工作,以防有害气体的刺激而引起疾病。

⑤雏鸭的抗病力弱,易受各种有害微生物的侵袭而感染疾病。如鸭瘟病、鸭霍乱病、鸭病毒性肝炎病、禽流感病和沙门氏杆菌病等。因此,在饲养过程中除非加强育雏环境的清洁卫生和定期消毒以外,还要注意各种疫苗的接种,以确保雏鸭的健康成长。

2　雏鸭的饲养管理

2.1　育雏前的准备工作　①搞好育雏室的清洁消

毒和预温,在接雏前要把育雏室打扫干净,进行消毒。接雏鸭前1d调试好室内温度至28～30℃,同时在地面上垫好垫料(稻草或木糠均可),雏鸭到达前2～3h,开始给温。一般1～10日龄的密度为30～50只/m2。②准备好饲料、保促药物、饲养用具、安排好饲养员和拟定好育雏期全过程的饲养程序、防疫程序及准备好所需的记录表格等。

1.5%的电解质、轻泻剂(维力康、小苏打或芒硝)以预防产后便秘、消化不良、食欲不振,夏季日粮中添加1.2%的NaHCO3,可提高采食量。哺乳期内注意环境安静、圈舍清洁、干燥,做到冬暖夏凉。随时观察母猪的采食量和泌乳量的变化,以便针对具体情况采取相应措施。补料:出生后5～7日龄开始诱补料,保持料槽清洁,饲料新鲜。勤添少添,晚间要补添1次料。每天补料次数为4～5次。产房人员24h值班。在哺乳期因失重过多而瘦弱的母猪要,断奶27℃,断奶后3周24～26℃。产房要保持干燥,产栏内只要有仔猪,便不能用水冲洗,预防仔猪下痢。仔猪平均21～25日龄断奶,一次性断奶,不换圈,不换料。断奶前后连喂3d开食补盐以防应激。断奶后1周,逐渐过渡饲料,断奶头2d注意限

料,以防消化不良引起下痢。

3.2　哺乳母猪　哺乳母猪每天喂2～3次,产前3d开始减料,渐减至日常量的1/2～1/3,产后3d恢复正常,自由采食直至断奶前3d。喂料时若母猪不愿,

·154·经验交流中国畜牧兽医　2008年第35卷第10期

2.2　开水　运进育雏室内的雏鸭,在出壳24h,观察其雏鸭的脚趾,如脚趾已皱,说明体内水分已被充分吸收,这时就要在鸭身上喷射适量的淡盐水,以促进体内蛋黄的吸收,2h后将清洁的饮水放在自动饮水器中让其自由饮食,并且不间断的供给。第3日龄可在饮水中加青霉素(160万U/kg),连饮2d,以做肠胃消毒。【海鸭子是海里的吗】

2.3　开食　开水后即用小鸡饲料进行开食,敞开式供给,饲料可放在塑料布上或草席上让其自由采食,一直喂到10日龄。雏鸭的育雏期可分为3个阶段,即出壳至10日龄为幼雏期。这个时期因消化能力弱需要营养浓度高,应用小鸡饲料进行饲喂。11～30日龄为中雏鸭期,这个时期雏鸭消化机能将逐步完善,食道的扩张度日趋扩大。故11～17日龄可开始喂给小鸭饲料,18～30日龄可用母鸭饲料饲喂。30～60日龄为大雏鸭期,这个阶段是商品鸭准备上市阶段或培育种鸭的基础阶段。在这个阶段,雏鸭的消化机能已全部完善,因此在30～45日龄可喂给中鸭饲料,46～60日龄可分别喂给稻谷和海血螺(无海血螺可用海藻代替),一般每天上午喂海血螺,每只鸭0.05kg,下午喂稻谷,这样饲喂到60日龄,体重可达1～1.1kg。

2.4　育雏期的管理　商品野鸭的育雏方式多采用地面垫草平养的方式,育雏室除做好保温、通风、清洁卫生外,10～15日龄内的雏鸭夜间不能让其在地面上过夜,应放进加垫草的箩筐中,每平方米可装50只,以免夜间互相挤压造成死亡。10～15日龄可试行放水,放水时,注意水温不宜低于20℃,水深30～50cm。放水的面积每100只鸭约15m2,每天1～2次,每次15～20min,以后下水的时间可随日龄的增加而增加。同时可离开育雏室放进场中进行散养。饲养到20日龄左右,要开始断喙,以防互相啄羽。

3　雏鸭常见病的防治

野海鸭的抗病力虽然较强,但环境条件不适,也会感染一些传染病,如鸭瘟、禽霍乱、禽流感、鸭病毒性肝炎和沙门氏菌病等。

3.1　鸭瘟　鸭瘟是由鸭瘟病毒引起的急性传染病,任何品种、年龄和季节都会感染与流行,死亡率很高。鸭感染本病后主要表现为精神不振,减食或停食,体温升高,口渴、两脚发软、头肿大、流泪;下痢,排绿色或白色粪便,1～2d后死亡。本病目前无特效药物治疗,除加强饲养管理外,雏鸭出壳后第3d可用鸭瘟疫苗进行免疫注射,可取得一定的效果。

3.2　雏鸭的病毒性肝炎　鸭病毒性肝炎是雏鸭的一种传播迅速的高度致死性传染病,死亡率达90%以上,给养鸭业带来巨大损失。本病是由鸭肝炎病毒引起的一种急性接触性传染病。本病主要发生于3～20日龄的雏鸭,发病率可达100%,病鸭日龄愈小,死亡率愈高。1周龄以内雏鸭的死亡率可高达95%以上,4周龄以上的小鸭一般不发生死亡。

本病发生突然,传播迅速,病程短,多在3～4d内死亡,病鸭的主要表现是精神萎顿、瞌睡、绝食、下痢、便稀带绿色,运动失调,身体倒向一侧,死前头向后仰。少数自愈,多以死亡而告终。本病目前无特效药治疗,用鸭病毒性肝炎卵黄抗体或康复血清治疗有一定效果,主要对3日龄以后的雏鸭注射病毒性肝炎疫苗,可取得一定的预防效果。

3.3　禽流感　鸭流行性感冒是由流感病毒所致的传染病,特征性病变是结膜炎及眶下窦炎,本病死亡率为40%左右。多发生于10～21日龄的雏鸭,其表现怕冷打堆,眼结膜发炎,流泪,眶下窦明显肿胀,呼吸加快,流鼻涕,呼吸极度困难而死亡。对本病目前无特效药治疗,主要是对3～5日龄雏鸭,可用禽流感疫苗进行免疫注射,有一定的预防效果。3.4　沙门氏菌病(禽副伤寒)　雏鸭感染本病后多呈急性败血型,病鸭眼半闭,初流泪,后变浆液性,有脓样物附于眼睑上,身体衰弱,水泻,步态不稳,常突然跌倒死亡,故有“猝倒病”之称。本病常用痢特灵、氯霉素、土霉素、金霉素和氟胍酸进行防治,有一定效果,用量和用法可按说明书使用。

书　讯

　　2004、2005年合订本(每册70元),并有少量1999、2000、2001、2002、2003年合订本(每册40元)。如有订购者,请汇款到:100193中国农业科学院北京畜牧兽医研究所　《中国畜牧兽医》编辑部收。

篇五 海鸭子是海里的吗
哪些人不宜食用海鸭蛋？海鸭蛋的副

哪些人不宜食用海鸭蛋？海鸭蛋的副作用有哪些?

日常饮食虽然是生活中再平常不过的事情，如果能够利用这样一些细小事情来调整，身体也能变得更加的健康，也能够更好地吸收食物中的营养价值，其中海鸭蛋一直都是有争议的食物，下面就一起看一下哪些人不适合吃海鸭蛋。

副作用

无副作用。

禁忌人群

对蛋白质过敏的人，还有海鸭蛋的蛋黄，对于三高人群也是很危险的，因为还有胆固醇很高。食物的种类非常多，了解了哪些人不适合吃海鸭蛋以后，希望我们能够正确的调整自己的饮食习惯，另外平时在生活中我们不仅要安排好饮食，也要有规律的生活习惯。

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篇六 海鸭子是海里的吗
海鸭蛋

简介

海鸭蛋是广西北部湾海边红树林中海鸭所产的蛋。

每次潮落，红树林里总会滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。这些高蛋白的天然饵料就变成了海鸭的美餐，使得海鸭体肥蛋多，蛋黄晶红、味美鲜香。 营养价值

海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓

衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量

高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

海鸭生长环境

在北部湾海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地。红树林是生长在热带、亚热带沿海滩涂的常绿灌木和小乔木植物群落。红树林是世界上珍稀濒危植物。广西北海市山口红树林生态自然保护区是国务院1990年确定的国家海洋自然保护区之一【海鸭子是海里的吗】

海鸭蛋价格高的三大理由

1、养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高；特别是每年的多台风雨季节，觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭击无法游返岸边而死亡或失踪。即使鸭只损失很少，但受到风雨及海浪侵袭过后的鸭群也会大量减产甚至停产，短时间内难以恢复。这是海鸭放养业中最影响经济效益的自然灾害。

2、受放养海鸭的独特方式及自然条件的限制无法进行大规模、高度密集放养，相对于人工圈养、人工混合添加剂饲料喂的养殖方法，海鸭产蛋率低下而且不稳定，放养成本相对居高，亦即海鸭蛋难求。

3、海鸭蛋为大自然中求取，无激素、色素添加剂成份，天然绿色、品质、品感风味俱佳，为大众所崇尚，供不应求。

海鸭蛋品质鉴定的标准【海鸭子是海里的吗】

蛋黄颜色越红，蛋清越浓稠，蛋壳越坚厚为越好，反则次之。

·以春、夏、秋三季及良好天气条件下生产的为最好，冬季或台风雨天气所产品次之。 ·以料泥型，并生长有丰盛海草或大片红树林丛的浅海滩涂放养所产的为最好，光秃又沙质的滩涂放养品质差。

·以低密度、小群散用放养所产的为好，大群高度密集放养所产品质次之

篇七 海鸭子是海里的吗
鸭子海带汤的做法

鸭子海带汤的做法

其实现在很多的人都非常的繁忙，每天的生活节奏是相当的快的，这样的话就会直接导致自己没有吃饭的时间，也只是繁衍了事的，其实鸭子海带汤是非常有营养的，下面我们就一起来了解

一下鸭子海带汤的做法。

主要做法：

材料:

鸭骨500克，海带100克，冬瓜100克，四季豆50克，玉米棒50克，陈皮1块

调料

精盐适量

做法:

1、鸭骨洗净切块，放入沸水中汆烫捞出。

2、冬瓜去皮切块，海带洗净打结，四季豆择洗干净。

3、玉米棒切段，陈皮浸软刮去瓤备用。

4、将适量清水煲滚，下入所有原料煮20分钟后，再转至小火煲2小时，下精盐调味即可。以上这篇文章就为大家详细介绍了一下鸭子海带汤的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，自己的工作繁忙的同时也在照顾好自己的身体，滋补自己的身体。

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