大棚养鹅视频

导读：　大棚养鹅视频(共7篇)冬季大棚如何养鹅技术 视频解说词（主持人）在昨天的节目中，我们播出了广东的对虾养殖户在虾池上扣大棚来提高水温的技术。在我国的其它省区也有饲养南美白对虾的，比方说在浙江的宁波地区，到了11月份，即使水面上扣了大棚，池塘里的温度也不能达到南美白对虾生长的温度，那么这里的对虾养殖户该怎么办呢？　　进...

篇一 大棚养鹅视频
冬季大棚如何养鹅技术

    视频解说词

　　（主持人）在昨天的节目中，我们播出了广东的对虾养殖户在虾池上扣大棚来提高水温的技术。在我国的其它省区也有饲养南美白对虾的，比方说在浙江的宁波地区，到了11月份，即使水面上扣了大棚，池塘里的温度也不能达到南美白对虾生长的温度，那么这里的对虾养殖户该怎么办呢？
　　进入冬季，浙江地区的温度跟广东相差十几度，浙江的对虾养殖户大多进入了冬闲，记者在象山县的新桥镇看到，这里的养虾大棚大多都闲置着，而养殖户潘孝球家却是另外一幅景象。
　　潘孝球从2005年开始用大棚养殖南美白对虾，南美白对虾对水温的要求很高，当地气温到了11月就不适宜养虾，这种情况会从11月持续到来年3月，将近半年的时间养虾的大棚只能空着。
　　（采访）潘孝球：一般都是从十一月开始，然后天气慢慢的会变成冷了，但是南美白对虾适宜的温度是在要求是在22度以上，适宜的温度养殖的最佳时期是五六七月份这样，然后虽然我们现在盖上大棚，温度像现在这样外面差不多一两度，那这个棚里温度也就十度以上一点点，所以说不能养了。
　　每年到11月不能养虾的时候，潘孝球都把虾塘的淤泥清理干净，等着来年3、4月再养虾，这些塘底的淤泥常常让他很是头疼。
　　（采访）潘孝球：你看，我们脚下现在踩着的都是绿藻，还有一些就是虾拉下的粪便、残饵之类的，这就是枯死的绿漂，然后每年我们都是用挖机来机械之类就是东西来清除这些瘀泥。
　　喂虾的饵料还有虾的粪便累积在塘底，会产生大量的氮、磷等物质，这些物质会污染水质，对来年的养虾非常不利。
　　（采访）潘孝球：瘀泥多了，通常在养虾的时候，会造成翻塘之类的虾会死亡率比较高。
　　2009年，潘孝球听水产技术推广站的专家说，种植黑麦草可以吸收塘底淤泥中的有害物质，把塘底的土质变成跟新挖的塘一样，就在空闲的大棚里撒上了一些草种子。
　　（采访）潘孝球：以前我们这块都是，养过虾以后这一块都是瘀泥，然后我们现在就是说种上了这种黑麦草，黑麦草就是能够吸收富营养化的瘀泥，这是对明年养虾肯定有好处的。
　　（采访）宁波市海洋与渔业研究院科技特派员王建平：虾塘种上黑麦草以后，土壤当中的微生物对富营养物质进行分解，分解以后成为黑麦草可以吸收的一些营养元素，比如是有效磷等等。
　　原来，虾塘残留的有害物质对养虾非常不利，但是经过细菌的分解以后，对黑麦草来说却是上好的肥料。潘孝球的养殖场有350亩，大大小小100多个养虾的大棚，种上黑麦草，把塘底淤泥中的有害物质全部吸收，黑麦草又可以利用，一举两得，这何乐而不为呢？
　　（采访）潘孝球：我们种上了黑麦草，它的根部把里面富营养化的瘀泥全都吸掉，你们看这个根部它都吸收掉，然后我们种上黑麦草，长势非常地快，我们从来也不用化肥农药。如果用上了化肥农药这对我们养虾来说是互相残杀的，这个农药会对虾带来病害什么，这是肯定是不行的。
　　（主持人）大棚里的温度恒定，一直能够保持在十几度以上，黑麦草种在里面长势特别好，生长速度也特别快，20几天就能长到二十几公分，比陆地上要高出十几公分，而且这草就像韭菜一样是越割越长，棚里的黑麦草越来越多，那么这么多的黑麦草该怎么处理呢？
　　（采访）潘孝球：种草既可以养牛、养马、养鹅，然后我们这里像我们象山地区，那个牛种、马种都是很少的，资源不够的。一个它们饲养的时间会比较长，一个鹅六十天到七十天就可以上市，然后我们选择了养鹅。可是，如何养鹅呢？
　　浙江象山是大白鹅之乡，象山大白鹅是浙东大白鹅品种，主要产于宁波的象山一带，以形体大、肉质鲜嫩而著称，饲养70天体重就可达到4公斤。
　　潘孝球算了一笔账，一只小鹅十几元钱，长成后按市场价一只大鹅能卖到七十元钱，除去人工费等，每只鹅的利润大概在二十几元钱。而且养鹅的周期短，象山当地有句俗语：刚吃刚拉，60天好卖，养两批鹅鹅刚好可以填补养虾的空闲期。
　　2009年11月，潘孝球进了第一批8000只鹅苗，把小鹅养在原来南美白对虾的育苗池里。按照当地的土办法，潘孝球把小鹅养在了稻草上，可是养了十天不到，问题出现了。
　　（采访）潘孝球：小鹅的粪便怎么难处理、不到十天然后发现这里鹅粪成堆，然后鹅都像人一样，鹅也是很爱干净的，跟人类一样，然后就是说它的脚不知道往哪儿踩了。
　　鹅是非常爱干净的动物，小鹅养在育苗池里，更换一次垫草上上下下非常麻烦，潘孝球想了一个好办法，在池子里搭上筛网，让小鹅的粪便随着筛网流下去。
　　（采访）潘孝球：现在我们利用这种筛网大家都看到，就是粪便直接通过这样下面流下去以后，我们小鹅一般养十五天，就这样就可以出去，然后就这样直接就这样就可以清理了。
　　饲养小鹅温度是关键，太热不行，太冷也不行，太冷了小鹅会挤在一起压死，所以头24个小时一定要有人看管，挤在一起的时侯，一定要有人把它们赶开，如果湿度太高，小鹅会啄自己身上的羽毛。
　　（采访）潘孝球：会啄的光溜溜的，非常难看，这对生长是很不有利的。然后，就是说打开窗户让它透透空气，再加上好一点的饲料，精饲料跟青饲料一起拌着，再加上一些营养素给它吃，吃了它会生长会比较快。
　　另外，小鹅的水也是不能断的，养到第15天，个头长大了，互相不会挤伤，就可以进大棚养殖了。
　　鹅能吃能拉，粪便向来不好处理，传统的养殖方法就是在鹅的脚底撒干木粉或是稻草。鹅又是很爱干净的动物，如果脚下的稻草湿了没有及时铺上干的，鹅的脚就不知该往哪搁了，所以要定期更换稻草。
　　（采访）浙江省象山县花前村养鹅户王亚琴：有一定的时间就是五点钟一次到十点钟一次就是要往上面铺稻草，它就是有一个时间过程，要不然它就好像受不了，到了三到五天，自己用锄头，耙子把它拉出去。
　　铺垫草特别麻烦，还会增加疫病传播的机会。鹅的粪便一多，就在脏的稻草上面再铺层干的稻草，久而久之如果没有及时清理，鹅就容易生病了。
　　（采访）浙江省象山县农林局畜牧师林满堂：鹅粪排在垫料、垫床当中，它经过发酵，发酵以后产生，鹅粪当中含有部分的蛋白质成分，分解掉以后产生氨气。
　　鹅的粪便会产生氨气，氨气通过鹅的呼吸，进入呼吸道刺激呼吸道黏膜，使呼吸道黏膜失去抵抗力，容易得支气管炎、气管炎等呼吸道疾病。
　　潘孝球的养殖场共有大小100多个养虾大棚，他就因地制宜，把大鹅养在了这个占地四亩多的大棚里，其它棚里都种上了黑麦草。受养小鹅的启发，他在大棚里用钢丝和竹子架起了一个筛网，把鹅的家就安在了筛网上，建成了一个大棚里的网上养殖场。
　　（采访）潘孝球：我们看到的这个养鹅场就是说下面差不多两米左右的毛竹，搭成的桩，然后上面就是说用一百来条钢丝穿制而成的，然后再搭上木板，加上筛网，在上面如果说喂鹅食的话，非常的方便。然后下面呢，然后两米左右的这样柱子比人高的，然后工人清理下面的粪便会比较容易。
　　用竹桩和钢丝架起的筛网非常地结实，筛网与筛网的连接处搭上木板，人在中间随意走动喂食也没有问题。一卷筛网的成本价是800元，3千平米的大棚共用了3卷筛网2400元钱，虽然一次性投入看起来有些高，但筛网经久耐用，相比频繁更换的稻草，成本反而降低了。
　　（采访）潘孝球：这个网质量非常好，人踩上去这样，人踩上去这样都不会破碎的这个，都是弹力、韧性都是非常好，然后就是说在三年之内，尽管去用都不会破碎掉这个。
　　（主持人）鹅的粪便是引起鹅肠道疾病的元凶，一般情况下，鹅能吃能拉，如果粪便粘在羽毛上，脚掌上，会引起呼吸方面的疾病，鹅是特别爱干净的动物，即使粪便通过筛网漏了下去，也会有黏黏的粪便粘在网上，怎么办呢？
　　为了彻底清除那些黏在筛网上的粪便，白天，养殖场的工作人员把鹅赶到外面自由活动后，就开始帮它们打扫寝室，用水枪仔细冲洗筛网的每一个角落，一个3千多平米的大棚，一两个工人半小时就能搞定，换做是传统养殖方法，5、6个工人一天的时间也打扫不完。到了晚上鹅回家的时候，筛网完全晾干。这样就能保证鹅舍每一个角落都是干净清爽的，养殖的密度也大大提高。
　　（采访）潘孝球：一般平常人家养鹅，一平方只能养三只，用稻草这样，就是每天换，像我们这样扫的干干净净，每天清理的干干净净，鹅也很喜欢呆在里面，差不多一个平方能够养六到八个。
　　养鹅的大棚用的是纤维编织材料，比塑料大棚的透气性好，里面温度基本保持稳定在十几度。如果超过15度时就要通风了，因为鹅的粪便会产生大量的氨气，这些氨气没有及时排放出去，就会刺激鹅的个体机能下降，引起呼吸道方面的疾病。
　　（采访）潘孝球：一般我们从早上七点钟左右，里边温度像我们当地宁波天气的温度是在15度左右，然后我们就是这样很简单的，就这样给它掀开就可以了。四周围就这样全都掀开就可以了，一般到了晚上四点钟左右，天气比较冷了，然后温度下降了，然后我们鹅已经赶进来了，然后就这样给它合上就可以，操作起来非常的简单。
　　大棚内筛网的高度有两米，不但清理起粪便来非常方便，等到来年养虾的时候，上面养鹅的筛网比人高，下面虾池的水面在一米三左右比人低，工人可以在网下自如出入，养虾不受影响。养鹅的筛网也不用拆除，来年还可以重复利用。
　　大棚就像是一个温暖舒适的家，但好比人一样，家里再舒适，也不能成天呆在家里。鹅也一样，让它整天呆在大棚里也不行。所以每天早上七点，潘孝球都会把鹅赶到养殖场边上的这块空地，让鹅在这里自由活动，不然鹅容易得软脚病，影响它的生长发育。
　　（采访）潘孝球：让它多走走路，脚掌会比较硬一点，对它生长是有好处的，如果老是关在里面，脚很软会很容易得就是说那种路走不动，路走不动说明它就是说生长速度会比较慢的是这样子一个情况。
　　如果说大棚是鹅的寝室，那这里就好比鹅的运动场，白天鹅在这里自由自在的晒晒太阳，散散步，心情好，吃得多，自然也就长得快啦。
　　（采访）潘孝球：第一个就是我们大鹅的活动场所能够让它得到阳光的充分照耀，跟人一样就是能够很好地活动起来。然后，你们看就是这个麦草蛋白质营养非常的高，让它很好的吃，然后就是说像我们养了四十几天的鹅，一般人家普通的养殖户一般只有六斤左右，你看我们的鹅能够养到八斤重，一般比人家大两斤这一点是肯定的。
　　所谓吃饭香香，身体棒棒，白天鹅的饲料以草为主，这8千只大鹅吃的就是虾棚里长出的黑麦草，黑麦草因为是自己种植的，成本很低，算下来，一只鹅每天吃草的成本只有3毛钱。
　　下午4、5点钟，鹅就要回到大棚里的寝室，饱餐一顿之后在干净清爽的床上睡觉了，这时的晚餐尤其重要。这个食槽就是专为鹅的晚餐设计的。
　　（采访）潘孝球：食槽最主要是起到了一个围栏的作用，这个还可以随意可以摆动的，在我们在清理粪便的时候，还是有一些残饵的时候，我们就是说把这个可以随意可以搬动的。
　　食槽的高度九十厘米，下面第一层有十五厘米的挡板，中间有十厘米左右的空隙，方便鹅头自然地啄进啄出取食。喂料时，把青饲料轧过和精饲料拌在一起，加入在食槽的第一层，保证鹅的营养，需要注意的是加第一层精饲料不能超过15厘米的挡板，不然饲料就会溢到筛网上掉下去造成浪费，在第二层加入纯粹的黑麦草。
　　（采访）潘孝球：我们等鹅五点钟赶到这个棚里的时候，就让它一直吃到明天早上六七点钟就不管它了，然后工人就是自己放心的去睡觉。一般普通的就是他们放在脚盆里面，放了稻谷给它吃，就是说鹅的东西一直吃到天亮，偶尔鹅食还要给它加料的。
　　大棚网上养鹅有效地隔离了粪便污染，但是一段时间之后，潘孝球还是发现了一个问题。鹅吃得多，拉的多，几千只鹅一天的粪便就有几千斤，虽说工人每天都在清理，可是清理出来的那么多的粪便该如何处理呢？
　　在养殖场的中央，有一个蓄水池，除了给鹅游泳，潘孝球还在里面养上了四大家鱼，用鹅的粪便烘干处理后再来喂鱼。
　　（采访）
　　潘孝球：我们这边就是通过鹅它在这里游泳、粪便拉下去，然后我们在鹅棚里捞出的也是粪便往这里撒，然后就这里养了有草鱼、青鱼、鲢鱼、鳙鱼等等很多。在这边有二十亩的土地我们养了总共有25000多斤的鱼。
　　记者：那些鹅的粪便能够吃吗？
　　潘孝球：那稍微不够吃，加上一定像草鱼之类，都是吃草的，然后我们用这个就是说黑麦草也是割一点下去投喂，也是这样子，那鱼养起来就这样子。
　　记者：整个就是粪便全部就利用起来了？
　　潘孝球：对，一点点都不用浪费了，你看我们草鱼养的个头还是挺大的
　　记者：就是这个里边养出来的？
　　潘孝球：对。
　　原本350亩的养虾塘变成了一个生态循环的“现代农庄”。第一批鹅苗在11月中旬购进，春节前出售。第二批鹅苗在12月购进，三月初可卖。两茬鹅共1万5千只，全部卖完，正好到了养虾季节，能够增加3、40万元的收入。
　　第二批小鹅过了15天，潘孝球就直接把它们放进长草的大棚里让它们去吃草。
　　（采访）潘孝球：大鹅就是它一般一大堆放过以后，然后就是说走过的路，走过的草地它都是，上面都给它说走过踩掉，然后全都浪费掉了。还有最主要的一个原因，就是说它那个草就是说连草根一起吃掉，然后就不会再生长。
　　小鹅体重较轻，嘴巴也比较嫩，吃草只吃草尖，不会破坏草根，偶尔吃到了草根也没有关系，因为这批鹅养完就要养虾了，100多个大棚一个接一个的放牧，足足够它们吃到3月份了。
　　（采访）
　　记者：那到时候三月份，在养虾的时候，这些草怎么办？
　　潘孝球：因为三月份养虾的时候，现在我们看到的塘已经开裂了，已经把淤泥已经黑麦草的根，已经把瘀泥的吸得很干净了，我们就不用管它，就直接开塘，放上大塘江的水就直接让它开塘就可以了。
　　（主持人）利用养虾的大棚种草养鹅，可以说既利用了养殖的空闲期土地，又增加了效益，还让养殖场形成了虾—草—鹅—鱼的生态循环模式，为来年的养虾打好了基础。

篇二 大棚养鹅视频
冬季养鹅技术视频-怎样多养一茬鹅

    （主持人）你好，欢迎收看科技苑。今天咱们要说说北方冬季养鹅的事。北方的大多数养殖户，都是在春夏秋三季养鹅，冬天歇工，可是在河南新乡的长垣县，养殖户们到了冬天也不闲着，因为他们还要多养一茬鹅。

    家住河南省长垣县孟岗乡付楼村的孙建国、魏桂敏夫妇，正忙着把自家大棚里育成的这茬冬季饲养的肉鹅卖掉。

    （采访）

    记者：收益怎么样啊？  

    养殖户：还可以，今年行情不错嘛，养殖户都赚钱了。

    记者：一只鹅大概赚多少啊？

    养殖户：大概估算了一下，就是13-14块钱吧。

    1只鹅就能赚上13-14块，要是搁到其它季节，每只鹅顶多赚到7、8块，这么算来，这冬季养鹅比起其它季节来说收益可是翻了一番啊！

    这么赚钱的买卖，可是以前养殖户冬天养鹅的并不多。

    （采访）

    孙建国：怕养不好。

    崔建勋：条件不便利。

    孙建国：温度难控制。

    刘长忠：粗饲料提供困难。

    看来，虽然冬天养鹅市场好，可是养殖的难点也不少。孙建国两口子，是在专家的指导下解决了这些难题，才在冬天多养了一茬鹅，多赚了一笔钱。

    先说选雏鹅。孙建国他们在春夏季养鹅的时候选雏鹅，主要是靠眼睛看。

    （采访）魏桂敏：挑个头大一点、健壮一点、毛色好一点的

    选择个大健壮的，淘汰掉那些毛色不好、瘸腿、瞎眼、歪脖的，这样选出的小鹅就差不多了。可是，选冬季养殖的雏鹅，光凭眼睛看就不行了，因为冬天气温低，运雏回家还有一段过程，要是挑了些本身发育不好，或者是活力不佳、抵抗力不强的小鹅，路上一受冻，就很容易死亡。

   魏桂敏从养殖场的艾老师那里学了两招，这第一招就是“抓”。艾老师抓雏鹅跟别人还不一样，是倒着抓的，他说这是给雏鹅“号脉”，看看脉象就知道这鹅好不好了。

    其实这并不是真的号脉，只是为了方便触摸雏鹅的腹部。

    （采访）艾殿卿：抓住鹅苗以后，这拇指直接摸到它的脐带边，一抓就抓到了。这样腹部柔软适中，没有钉脐现象；如果是脐带这里有一个玉米粒一样的肉疙瘩，这就明显是钉脐，这就不要了。

    钉脐是小鹅孵化过程中，脐带没收缩好，形成的一个玉米粒大小的肉疙瘩。脐带是小鹅在母体里边供应养料的地方，它要是收缩不好了，直接对小鹅的健康造成很大的影响，对以后的成活率都有影响，所以这样的雏鹅不能选择。

    除了摸钉脐，用这种方法抓鹅，还能很快判断出雏鹅的活力。

    （采访）艾殿卿：有没有活力就是有没有挣扎力，你像一个健康鹅雏，抓在手里，你就能感觉到它的各个部位都在挣扎，这就是一个健康的鹅雏。

    充满活力的鹅雏，眼睛有神、挣扎有力、叫声有劲；如果遇到弱雏，抓在手里一动也不动，肯定成活率就不高了。

    艾老师选鹅雏的第二招就是“翻”。

    （采访）艾殿卿：还有一种挑法就是鹅把它打到，打翻以后，很快地翻起来。

    这四脚朝天的小雏鹅，要是能很快翻身起来，证明很健康；要是老扑腾但翻不了身，这样的雏鹅就不能挑选为冬季育雏鹅了。

   （主持人）这雏鹅身体壮实、精气神足，本身对冬季相对恶劣的环境就具有一定的适应能力，这养起来就能省不少的心。这雏鹅选好了，育雏的环境也得给它们预备好，尤其是保温工作。  

    俗话说得好：养鹅的关键在育雏，育雏的关键在温度。北方冬天的温度很低，就拿河南来说，冬天的最低温度会达到零下十几度，而雏鹅的体温调节能力很差，温度低了，它们就很有可能冻死，这也是北方冬季育雏的难点之一。所以，这冬季养鹅，育雏室的温度一定要调节好。

    （采访）艾殿卿：冬季养鹅，首先要搞好大棚和育雏室设施。

    为了做好育雏大棚的保温工作，在艾老师的指导下，孙建国夫妇做了三件事，这第一件事就是给大棚套“毛衫”。

    套“毛衫”，其实就是挂草苫子。孙建国家的育雏室是由蔬菜大棚改造成的，要对抗零下十几度的低温，光一层塑料棚膜显然是不够的。艾老师指导他在棚里棚外各加了一层草苫子，盖得严严实实、密不透风，这就好比给大棚加了两件“毛衫”，棚内的温度基本上就能保持住了。

    光草苫子保温还不够，大棚内部也得进行改造，孙建国做的第二件事就是缩小育雏空间。孙建国夫妇在棚里用塑料薄膜隔出了15平米左右的小空间育雏室。

    （采访）孙建国：在进鹅之前，你像冬天冷，温度特别比较难升一点。···，尽量把这个育雏间缩小一点，温度好升一点。

    空间缩小了，四周都是薄膜，热空气不容易扩散出去，这样一个15平米的育雏室正好适合200只左右的雏鹅生长。

    挂草苫、搭棚膜，都是为了保温，那这温度从哪里来呢？艾老师给孙建国的建议是——用煤炉增温。

    所以，孙建国夫妇做的第三件事就是把煤炉安放到育雏室里。用炉子给雏鹅加温，既方便又实惠，不过这安炉子也有学问，还要保证炉子的烟道是畅通连接到室外的，这样才能把烧煤产生的一氧化碳排出大棚，防止雏鹅煤气中毒。

    炉子安好了，孙建国两口子就把雏鹅搬了进来。他们听艾老师说，雏鹅在几个生长阶段里，对温度的要求是很精确的。1-5日龄的雏鹅，育雏室的温度必须保持在28-32℃；随着小鹅的长大，6-15日龄温度为25-28℃；等到16日龄的鹅，温度才可以降低到18-20℃。

    为了控制好温度，他们每天都会去观察温度计的刻度，随时添加煤块、保持温度。

    可是就这样细致看护，还是会有照顾不来的时候，要是稍不注意，温度低了些，雏鹅们就会扎堆在一起取暖。小鹅身子骨弱，一个压一个，很容易被压死或压伤。

   孙建国夫妇通过与艾老师一交流，决定让小鹅们分群居住，也就是把雏鹅的生活空间，用木框架分割出四个小格。

    （采访）艾殿卿：最好是一平方半到两平方这样一个格。

    这样一大群雏鹅，就分散成四个小群，密度降低，出现扎堆的机会也会减少。

    （采访）艾殿卿：如果没有这个格，鹅容易，一旦温度有时候低的话，会打打堆儿；隔开以后一旦出现温度有时间有失误的时候，它不会扎堆

    个头大小差不多的小鹅分在同一个小格里。这就好比住集体宿舍一样，小鹅们有了自己固定的房间和熟悉的伙伴，自然这日子也过得美滋滋的。

    为了进一步给雏鹅增温，孙建国夫妇还在离小鹅背部50厘米高的地方挂上几盏保温灯来调节温度。用保温灯来调温，就灵活多。

    （采访）艾殿卿：你比如说温度差得多了，咱就多增加一个灯，温度差得少了，就少增加一个灯，这样子掌握着比较方便用保温灯，这样来调节温度。

    用木框让雏鹅分群居住，再加上温度调控得当，小鹅扎堆的现象很快就减少了。

    可是没过多久，鹅群里有几只小鹅出现了异常现象，孙建国马上把它们挑出来隔离，又请艾老师来诊断。

    艾老师仔细一看，发现小鹅毛羽蓬松、四肢无力、拉灰白色的稀粪，有的里面还带有血丝，是典型的鹅白痢病状。

    （采访）艾殿卿：农民统称它叫白痢，实际上就是一种大肠杆菌病。

    白痢，是一种肠道疾病。艾老师马上让孙建国夫妇给病鹅灌服麻油，再用大蒜捣碎成汁，1：5的比例兑上清水让鹅服用，稍稍缓解了小鹅的症状。

   因为麻油能清除肠胃里的污染物，制止细菌在肠道里发酵；大蒜也有杀毒消菌的作用，都能很快缓解小鹅的病症。

    （采访）艾殿卿：也可以用药物治疗，比如说康大霉素和氟哌酸，也可以用一下。这样很快就能治疗了，就恢复了。

    听说小鹅的病能治，孙建国松了一口气，可是，它们为什么会得上这种病呢？

    艾老师说，还是他的养殖方式有问题。孙建国在地上铺了一层垫料来养鹅，这垫料是一些粉碎了的花生壳，虽然有一定的吸水性，可是冬季大棚里的湿度比较高，再加上鹅的消化道短，排便排尿很多，地上很容易就会变潮变脏，在这种不卫生的环境里，雏鹅就容易患上鹅白痢。

    （采访）艾殿卿：引起以后，打比方说，由1-2只引起发病，然后经过粪便，经过它们喝水，这样就互相引起了传染。

    小鹅生活在地面上，粪便不容易清除，它们互相啄便，病鹅粪便里的细菌也容易传播给健康的鹅。

    孙建国光注意给雏鹅保温了，这育雏室的卫生条件却没达标。如果任其发展，这病对整群鹅都是一种威胁。艾老师建议他们，给鹅换个环境。

    （采访）艾殿卿：主要是要换个环境，要在网上养，这样是最好。

    根据艾老师的建议，孙建国两口子很快搭建起了网上育雏架。

    钉木桩、铺网子，提高保温灯高度，挂好温度计，样样步骤都不能少。网子离地面1米高便于操作就行了，但是地面育雏的木框架还是要放到网上去，除了起到隔开鹅群，有分群的作用，还可以防止小鹅从网架的边缘掉到地上来。

    网上养殖的密度也不能过高，每一个3平方米的小格里最多放30-40只雏鹅，随着鹅的个头增大，养殖密度应该降低。

    （采访）艾殿卿：每星期往下降五只，经常试下去，就行了。

    除了密度，在网上育雏，网眼的大小也是有讲究的。

    （采访）艾殿卿：一般咱们就是用1厘米大小，超过1.5厘米的就不能用。像这个1厘米的就是小拇指刚刚弄进去，这么大的网眼就刚好。

   如果网眼太大，直径达到1.5厘米，很容易造成小鹅蹩腿。

    （采访）艾殿卿：小鹅的腿蹩进去，它就使劲地挣扎，越挣扎越紧，就把它蹩折，或者别的把它压死，它不动了。

    网上育雏，干爽清洁，小鹅的粪便会从网孔排到地面，小鹅接触不到粪便，得病的几率会大大降低。而且大棚里的暖空气是向上走的，网架比地面高得多，温度也会比地面高一些，更有利于给雏鹅保温。

    孙建国家的小鹅一天天长大了，21日龄的小鹅对温度的要求就不那么高了，24度以下的温度都能适合它们的生长，小鹅的抵抗力也逐渐增强了。

    随着个子的增大，网上已不再适合它们生长；到了这个时候，孙建国会把网架撤掉，把进入青年期的鹅迁到地面来养殖。

    （采访）孙建国：像这个鹅，20天的鹅，温度也不需要那么高了，也可以在地面上散养了，可以下架了。

    这下架的鹅对温度的要求不那么高了，可是这冬季养鹅的另外一个难点又凸现出来了，什么呢？青饲料。

    俗话说，清水青草好养鹅，鹅是素食主义者，就爱吃口草，而且青草里面的微量元素对小鹅长骨骼有利。要是在春夏养鹅，到了3周龄以后就应该放到户外让它们自由采食青草了。可是冬天天寒地冻的、草木早已枯萎，怎样让它们吃上草呢？

    （采访）艾殿卿：咱们现在冬季养鹅，一般好多养殖户的青饲料不能满足鹅的需要，所以要增加一些干草粉。

    冬季的北方万物枯萎，基本上找不到青饲料。孙建国早在艾老师的指导下，储备了足够的干草粉来喂鹅。

    草粉一般是由花生秧、红薯秧以及一些农作物的秸秆，晾干粉碎制成的，与精饲料搅拌一块就可以喂鹅了。草粉加入的比例是根据鹅的日龄决定的。

    （采访）艾殿卿：现在20日龄，一般加到20-30%；随着鹅的日龄增长，最多加到50%，不要太多了，最多加到50%。

    草粉一直加到鹅进入育肥期才会停止，因为育肥期的鹅需要高蛋白和高脂肪的饲料促进它增肥，高纤维含量的草粉就起不到增膘的作用了。

    （采访）等鹅过了换羽期，除了草粉之外，孙建国他们还会给鹅准备另外一种美食，什么呢——青贮饲料。

    40天左右的青年鹅成功换羽，一个个成了毛色雪白的、趾高气扬的家伙。孙建国夫妇会加大粗饲料的饲喂量，用准备好的青贮饲料喂鹅，青贮饲料也是冬天养鹅必备的食粮。

    （采访）刘长忠：鹅日粮最好加一定量的粗饲料，这个粗饲料它热量相对含量高，有利于鹅胃肠道的发育，有益健康。

    青贮饲料是在玉米秸秆收获的季节，切碎密封保存在青贮池里的。经过几个月的发酵，青贮的秸秆带有浓郁的清香味，鹅非常喜欢吃。一般生长期的鹅，青贮饲料的添加量保证每只鹅每天达到200-300克就足够了。

    （采访）刘长忠：对于青贮饲料的饲喂方式，我们一般肉鹅的话，实行总量控制，一般一天喂2-3次，添加；而精饲料是自由采食。

    等到鹅生长到56天的时候，就进入了育肥期。青饲料不能再添加了，要全部换上增膘的精饲料。

    鹅业研究所的刘博士给孙建国夫妇支了一招——木栅栏强制育肥。

    （采访）刘长忠：怎样进行强制育肥呢，咱们的做法是，要让大鹅少活动。俗话说得好，小鹅要游、大鹅要囚，就是要减少它的运动量，减少它的能量消耗，从而让它囤积沉积更多的能量，囤积沉积更多的脂肪。

    具体做法就是缩小鹅的活动空间，把低密度的养殖变成高密度的养殖。

    孙建国夫妇把原来的大圈改建成15平方米左右的小圈，这样鹅的活动空间缩小了，运动量也相应减少。

    （采访）刘长忠：另外一个就是要适当增加鹅的饲养密度，由原来的1平米养1-2只鹅，把它变成养3-4只，养殖密度增大，那么鹅的运动也会减少。

    育肥圈舍是用网子围住的，只留一边用木棍搭起栅栏，保证鹅能探头出去喝水、吃料就行了。

   鹅在这个狭小的空间，活动的欲望也减小了，除了吃，就是休息，能量消耗少，自然都变成长膘了。

    强制育肥的鹅长势快、个头大，经过20天的育肥期，也就是到了76日龄的时候就可以出栏上市了，一般每只育肥肉鹅都到达了6、7斤以上。

    （采访）艾殿卿：它要达到哪步程度呢，就是说这里这个龙骨，基本上摸的是平的，另外它的后尾部，后尾巴单独有一个疙瘩，这里有一个环，这环的这里有一个骨头节，再也摸不着了。

    等到龙骨和尾骨节都摸不着的时候，证明这鹅已经是膘肥体壮了，到了市场上卖价也高，这也给孙建国家带来了一份不错的冬季收入。

    （采访）

    贩子：这鹅不错，质量很好

    养殖户：今年行情不错嘛，养殖户都赚钱了

    养殖户：收益非常好

    养殖户：养鹅效益基本上比打工强，

    崔建勋：我们公司只负责种鹅的培育和种鹅的配套养殖，肉鹅的养殖我们全部放到养殖户，统一技术管理，统一售后服务，统一保护价收购，特别是冬季养鹅，对养殖户来说，效益要比春秋季高得多。

    （主持人）在长垣县，在科技人员的指导下，有好多养殖户都在冬天多养出了一茬鹅，多了一季的收入。看来，要打破常规，增加收入，关键还得靠科技。好了，科技苑传播农业技术普及科学知识，参与节目互动请登录中国网络电视台经济台或手机央视网，那里有科技苑节目的所有节目，接下来了解一下下期的节目内容。

篇三 大棚养鹅视频
肉鹅的大棚养殖技术浅谈

【大棚养鹅视频】

篇四 大棚养鹅视频
温室大棚一年三茬种养结合模式

温室大棚一年三茬种养结合模式 二十七团一连 刘衍斌 随着团场农业结构的调整和畜禽养殖方式的转变，近年， 27 团养鹅业的产业化程度也在不断整合和提高。设施农业的发展步伐也在加快，职工自营经济的领域正向各个方面拓展，育苗大棚蓬勃发展，有利地保障了**育苗移栽夺取高产，增加收入，强团**工程的顺利进行。为了更大程度的发挥出日光温室大棚的综合利用率，结合大棚育苗季节性强的特点，一连大棚协会连续五年走种养结合的路子， 2 月初至 4 月底育苗， 5 月初至 8 月中旬养鹅， 8 月下旬至元月中旬种蔬菜。利用空棚期养殖肉鹅，利用鹅养地种菜，逐年探索成功形成了“春季一棚苗、夏季一棚鹅、秋冬一棚菜”一年三茬的生态种养结合模式，既可快

速改善大棚生态环境，提高大棚综合利用，又能促进养鹅业的发展，增加职工收入。 育苗技术要点： 一、消毒 1 、将大棚地温升至最低温度 5-1 0 ℃使用药物对大棚进行全面消毒，可选用高锰酸钾 500 倍液或百菌清、博医杜帮易保等 600-1000 倍液均匀喷雾杀菌，加入绿晶或阿维菌素等杀虫卵。 2 、用高锰酸钾 500-1000 倍液将苗盘进行浸泡 5-10 分钟后晾干备用。

篇五 大棚养鹅视频
发酵床养鹅

河南农富康生物科技有限公司

发酵床养鹅技术推广

发酵床养鹅

随着养鹅业的不断发展，人们常用抗生素来抑制或杀灭允消化道内的有害微生物，以提高其生产性能，但是饲料中添加坑生素有副作用，如导致鹅体内菌群失调，产生抗药性以及药物残留对人类健康的影响等，也日益引 一世界的关注，许多国家已经越来越多地禁止用抗生素作为饲料添加剂。微生态制剂作为抗素的替代品在养鹅业中的应用越来越广泛，并取得了良好的经济效益。

微生态制剂是在微生态理论指导下，利用对宿主有益的、活的正常微生物或其促生长物质经特殊工艺制成的制剂，以达到调整体内微生态平衡的目的。微生态制剂微生物生长促进剂；是由活体微生物制成的生物活性制剂，它可通过动物消化道生物的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群或者通过增强非特异性功能来预防疾病，从而促进动物生长和提高饲料转化率。微生物生长促进剂是指摄入动物休内参与肠内微生物平衡，具有直接提高动物对饲料的利用率及促进动物生长作用的活性微生物培养物。

一、发酵床养鹅原理

在我们生活的大自然里，生活着许许多多各种各样的细菌，我们称它们为微生物。这些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是当地多种微生物的混合群，EM菌有生命力和适应性，有很强的分解能力。然后把这个菌放到鹅舍里面，通过这个菌的活性来分解鹅粪，达到鹅粪无排放，零排放的目的。

鹅的消化肠道比较短，粪便率还有70%左右的有机物没有被分解。那么作为粪便处理呢，它水度大，有机养分高。如果不及时的分解，会变质发臭。鹅拉出粪便后，被发酵床上的EM菌分解掉了成了菌体蛋白。鹅还可以吃这些菌体蛋白补充营养。减少饲料的喂养量。鹅舍里面一般产生臭气，学语就称之为氨气，里面的氨气重了之后，就影响鸭的健康，诱发呼吸道疾病。呼吸道轻的话，造成它采食量下降，产蛋减少，严重的话，导致它死亡。EM菌能够有效的除臭，充分的分解粪便，减少鹅舍的氨气量。鹅舍就不会在产生难闻的臭味。粪便分解的同时，液能够有效的防止寄生虫的传染，减少鹅的发病率。

二 、益生菌在动物体内作用

1 、维持肠道微生态平衡

畜禽肠道菌群是在长期进化过程中形成的，并与畜禽保持相对平衡稳定状态，对畜禽生长发育和抵抗疾病具有重要意义，一旦平衡失调，便会出现生产性能下和疾病状态。正常情况下，动物肠道内优势种群为厌氧菌，占99%以上，其中主要包括拟杆菌、双歧杆菌、乳酸杆菌、消化杆菌、优杆菌等；而需氧菌及兼性厌氧菌只占1%。如该优势种群发生变化，上述专性厌氧菌显著减少，面需氧菌和兼性厌氧菌增加，此时使用微生态制剂，

拟杆菌、双歧杆菌等优势种群可逐渐恢复正常，而需氧菌和兼性厌氧菌等逐渐降低，从而恢复肠道菌群平衡。

2、生物夺氧

一些需氧菌微生物制剂特别是芽胞杆菌能消耗肠道内的氧气，赞成厌氧环境，有利于乳酸杆菌等有益微生物的生长，限制了有害需氧菌和兼性厌饼菌的增殖，人而使失调的菌群恢复到正常状态，达到治病促生长的目的。

3、 生物颉颃作用

微生态制剂中的有效微生物在体内对病原微生物有生物右面颃作用。这些有益微生物可性抑制病原微生物粘附到肠粘膜上皮细胞上，促使其随粪便排出体外。试验证明，雏鹅使用微生态制剂后，大肠和盲肠内肠球菌的数量减少到原来的0.001%－0.01%，大肠杆菌减少到原来的10%，多形性细菌减少到原来的0.01%以下。用B01(芽孢杆菌)菌液饲喂饮食鸭后发现其对雏鹅肠内大肠杆菌和沙门氏菌有极显著的颉颃作用。在体外试管培养试验中表明，乳杆菌(LB-9703)微生态制剂对致病性白痢沙门氏菌具有很强的生物颉颃作用。

4 。增强机体免疫功能

微生态制剂是良好的免疫激活剂，能有效地提高抗体水平和巨嗜细胞的活性，通过产生杭体和提高嗜菌作用活性等刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，增强相体的免疫力和抗病力。发现纳豆芽孢杆菌能增强雏鸭抗绵羊红细胞抗体的产生，随后进一步试验表明，该菌能显著提高饿脾脏T、B淋巴细胞比例，增强鹅的细胞免疫反应。用芽孢杆菌制剂饲喂雏鹅后，发现试验组的中枢免疫器官发育比对照组快，胸腺内淋巴细胞密度加大，T细胞数量增加，法氏囊粘膜形成皱臂数量增加，血液中T细胞值亦较高。

5 。合成各种酶和营养物质

微生态制剂中的有益微生物可产生水解酶、发酵酶和呼吸酶等，有利于降解饲料中蛋白质、脂肪和复杂的碳水化合物。雏鹅早期饲喂微生态制剂可显著提高血清和肠道某些消化酶类的活性，如淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等，尤其在20日龄以后。给肉鸭添加0.5%的EM益生菌，其消化道的淀粉酶和总蛋白酶活性提高，这对鹅早期生长和提高饲料转化率有良好的效果。

有益微生物内生产繁殖，能产生各种营养物质，如维生素、氨基酸、未知促生长因子等，参与机体新陈代谢，可促进动物生长和提高生长性能。 微生态制剂鹅在饲料中的应用

1。 在鹅饲料中的应用

在鹅饲料添加微生态制剂，可提高产蛋率和蛋品质，同时可改善饲料利用率，提高饲料报酬。

在鹅日粮中添加0.4%HB-1增菌素，产蛋量提高4.6%(P<0.05)，产蛋率提高2.4%，死亡率下降2%。用EM对鹅饮水试验，与对照组相比，试验组产蛋率提高10.4%，产蛋量提高1.1%。在鹅饲料中添加ＥＭ制剂也发现蛋重和产蛋率均有提高，并且降低了耗料量。用1%ＥＭ处理鹅饲料，结果产蛋率和蛋重分别比对照组提高17.8%5和2.6%，而料蛋比比对照组降低12.5%。在鹅饲料中添加0.5%EM发酵21d后鹅群体存活率提高5.6%，饲料报酬和只均产蛋率显著提高。在鹅饲料中添加ＥＭ菌，使产蛋率提高0.5%ＥＭ添加剂发酵饲料，可改善蛋品质，提高平均蛋重，降低蛋的破损率。也指出，益生素可预防和治疗鹅拉稀，也可使鹅的生产期平均延长12天，而饲料转化率和死亡率均明显下降。给鹅饮水中添加0.2%的微生态制剂EM益生菌，结果表明，试验组的产蛋率比对照组提高3.1%(P<0.05)发病率和死亡率也明显低于对照组，经济效益显著。用EM益生菌(酵母菌、链球菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌复合制剂)饲喂鹅发现，试验级产蛋率比对照组提高10%，而腹泻率下降12.7%。在鹅饲料中添加0.2%的EM益生菌，结果表明，试验组产蛋率比对照组提高4.5%，平均蛋重比对照组提高0.7%，试验组比对照组是提高饲料报酬8.8%，死淘率降低1.7%。

2、在雏鹅饲料中的应用

在雏鹅日粮中添加微生态制剂，可提高雏鹅成活率、日增重及饲料报酬，同时可降低雏鹅腹泻等肠道疾病的发生率。

应用乳杆菌微生态制剂对出壳雏鹅进行鸡拉稀预防试验证明，可有效地预防鹅拉稀，减少死亡，显著提高育雏鹅存活率(存活率达到

97.0%-98.1%)。在雏饲鹅料中添加微生态制剂，结果试验组较对照组饲料报酬提高11.2%，死淘率下降5..8%。在雏鹅日粮中添加鸭源乳杆菌后，结果平均日增重提高24.4%，人工感染鹅拉稀沙门氏菌后，添加乳杆菌组雏较对照组死亡率降低20%。减少发病率，而且能缩短病程，在饲料中添中0.5%EM能显著提高雏鹅日增重，改善饲料转化率。15周龄蛋雏鹅日粮中添加生素，使增重提高7.3%，料重比下降19.3%，死淘率下36.4%。 3 、在鹅饲料中的应用

肉饲鹅料中添加微生态制剂，可提高鹅的日增重和饲料利用率，降低死亡率。在鹅日粮中添加0.15%的益生素，结果发现，益生素具有提高日增重，改善饲料转化率及降低死亡率的效果。益生素可使鹅增重提高14.1%，料重比下降7.6%。在鹅日粮中添加0.5%的EM益生菌，鹅血液球蛋白水平提高，血氨减少，鹅的抗病力增强。在肉鹅日粮中添加0.4%的EM益生菌，可极显著地促进鹅对日粮蛋白质的利用，日粮益生素的添加水平为0%-0.6%时，可提高肉鹅早期生长速度和饲料率。饲喂益生素的鹅，比对照组日增重提高2.7%，饲料转化率提高4.6%。

建议发酵后饲喂，因为家禽肠胃道短，食物在体内停留的时间不长，微生物还没等大量繁殖和来不及吸收就排除体外，起不到很好的效果。如

果直接微生物拌料请按1：50-150倍稀释液混合来用。适用于（鸡、鸭、鹅、兔、狐等体型较小的动物）。视动物的粪便的稠稀，添加减少稀释液的比例。

4。使用方法

1.饮水：菌液1：红糖1：兑水200-500 倍液用于家禽畜；病弱动物可按每公斤体重 1-2毫升 灌服纯。

2. 发酵粗饲料： 1公斤 菌液与 1 公斤红糖兑水 100 公斤，均匀拌到200 公斤待发酵的原料中，严格密闭发酵，气温 30 度左右时发酵 3-5 天，温度低时发酵时间适当延长（ 7-15 天）以发酵料有甜酸发酵气味为准。即可拌料饲喂。添加饲喂量由少到多。

3. 圈舍除臭：用喷雾器兑水200-300 倍稀释液，对畜禽舍地面、墙壁、舍顶、排水沟等设施进行彻底喷洒，每隔 3-7 天喷洒一次 。

现代肉鸭的早期生长速度比过去的肉鸭快得多，一周的体重大约是初生重的3倍～4倍。正确地做好前几天的育雏工作，使雏鸡有一个良好的开端，对活性液养殖肉鸡生产具有极其重要的意义。

为了达到肉用仔鸭的生长潜能，必须使雏鸭有一个好的开端；为了使食欲得到尽早发育，重要的是管理好肉鸭舍环境，确保雏鸭采食到足够的活性液饲料，饮用到足够的水。

活性液养殖肉鸭： 饮水：活性液1：红糖1：井水100-200倍 25 -35度环境放置24小时后饮用。

发酵饲料： 活性液1：红糖1：井水200-300倍 25 -35度环境压实密封放置3-5天 ，15-20 度放置7-15天 以酸甜酒香味为合格使用。

舍内环境消毒除氨气：活性液1：100-150倍在舍内喷洒消毒除氨气。可根据舍内环境1日1-2次。

注意：尽量少用或不用杀菌剂以喷洒活性液为主。照常防疫。如严格坚持使用活性液为主很少出现大肠杆菌的出现。如果出现可提高活性液浓度比例，个别鸭只用纯活性液灌服或饮水拌料。

在这样的环境养出的鸭：减少疾病的发生、提高料肉比、无污染药害残留、提高产量和质量，纯属绿色食品。

三、鸭棚建设

1、鹅棚根据自己养殖需求来建设，南北走向，宽6-8米长20米至不限。

2、建设鹅棚考虑通风。调节室内温度和湿度，能够正常保证温度15到

20

篇六 大棚养鹅视频
生态养鹅产业化项目可行性研究报告

第一章 总 论

1.1项目概况

1.1.1项目名称

项目名称：生态养鹅产业化可行性项目

1.1.2项目承办单位

承办单位：xxx

企业法人：

项目负责人：

1.1.3项目建设性质

项目建设性质：改扩建

1.1.4项目建设地点

河南省焦作市xxx县境内

1.2可行性研究报告编制的依据、原则和范围

1.2.1 可行性研究报告编制依据

（1）《中华人民共和国国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；

（2）《全国食品工业“十一五”发展规划建议》；

（3）《河南省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》；

（4）《产业结构调整指导目录（2005年本—）》；

（5）鹤壁市xx公司提供的有关基础数据、技术资料；

1.2.2 可行性研究报告编制原则

（1）依据国家有关政策以有国家、行业、地区发展的长远规划，承办单位提供的工程设计基础资料，公正、客观和科学地论证项目建设的必要性及可行性；

（2）工艺技术力求先进合理，设备选型尽量国产化，工艺布置简捷流畅，平面布局合理，以节约投资；

（3）注意环境保护与劳动安全卫生，选用先进可靠的技术设备，改善

生产条件，消除对周围环境的污染，做到文明生产；

（4）实施可持续发展战略，节约能源，广泛采用能耗少的工艺和设备。

1.2.3可行性研究报告编制范围

（1）项目建设的必要性

（2）市场需求预测

（3）建设条件

（4）工程技术方案

（5）配套产业链的衔接

（6）环境保护【大棚养鹅视频】

（7）节约能源

（8）企业组织和劳动定员

（9）项目实施进度安排

（10）投资估算与资金筹措

1.3项目建设规模及建设内容

1.3.1建设规模及建设内容

规划占地200亩，包括生活办公区，保温育雏区，成鹅大棚，种鹅孵化区，果林牧草种植区。其中保温育雏室两栋。占地面积500平方米。将实行立体育雏和沼能化控温，一次性可以育雏20000羽。成鹅大棚10栋，每栋300平方米，可以养殖商品鹅2000羽。按养五年出栏为10万羽。种鹅孵化区和容积为3000立方米沼气池将安排在二期工程中建设，建筑面积为2200平方米。计划饲养种鹅1000组，年孵化鹅苗30万羽，在解决本小区用苗基础上还将供给周边市场。沼气池将消化小区内所有鹅粪等排泄污染物，进行无害化处理。同时可以将新产生的沼气和沼渣实现二次利用，沼气供小区生活用气和小鹅育雏室的保温。沼液和沼渣则用于林牧草种植。小区全部建成后，年创造产值5000万元。通过辐射带动周边养殖大户标准化饲养，将实现出栏商品鹅30万羽。在条件成熟后将建设自己的肉鹅及其制品加工生产线，实行产品分级和品牌包装。

1.4 项目投资额度和预期效益

1.4.1项目投资额度

项目为总投资额9800万元建设规模

1.4.2项目预期经济社会效益

1.4.2.1项目经济效益

项目全部达成生产后，年收入5000万元，净利润1200.89万元，缴纳税收56.11万元。

1.4.2.2项目预期社会效益

（1）安排城乡就业：建立150万只生态养殖及其相关产业，可以安排城乡就业人员2500余人。【大棚养鹅视频】

（2）农村养鹅农户可实现利润288万元。

（3）拉动相关产业：拉动肉禽加工、运输、仓储、食品等产业快速发展，进一步壮大县域经济。

（4）提高当地农民收入：生态养鹅合作社将带动周边地区乡村2800户农民走向致富道路。

1.5综合评价和可行性结论

1.5.1综合评价

鹅产品属于绿色安全食品，鹅产品用途广，档次高，全身都是宝，具有很高的经济价值，其中鹅翅，鹅掌，鹅肝，鹅胆，鹅肠是宴席上的美味佳肴，鹅肉，鹅脂肪，鹅胆，鹅油，鹅毛是食品工业，医药工业，化工工业，饲料工业的重要原料。鹅绒是宝贵的轻工业原料，可加工制成鹅绒被，鹅绒服，鹅绒垫等高档畅销物品。总之鹅是主要以粗饲料为食的草食家禽，具有升值发育快，抗逆性好，适应性强，养殖设施投入小，饲料来源广，资金周转快，经济效益高等特点，决定了养鹅是人类可以饲养的70多种畜禽品种中最具优势的项目，是农村群众增收致富的新亮点。同时该项目市场前景广阔随着人们生活水平的逐步改善和生活节奏的加快，对食品的要求也越来越高，消费观念日益向方便快捷、美味可口、营养安全的方向转变。生态鹅食品，素以安全、卫生、营养丰富著称，其所具备的安全性与高品质是消费者共同需求，近年来全球消费需求迅速增长，呈现良好的发展态势。由于鹅的生物学特性和生理特点比较特殊，养鹅业属于劳动密集型产业，发达国家劳动力少，工资高，一般不养鹅，所以我国发展养鹅业在国外没有竞争对手，国内没有进口压力，是一个自由自在的省心的产

业。

1.5.2可行性结论

根据市场需求和企业实际情况，利用现有规模采取多种形式和办法，合作办场，发展基地建设，扩大规模养殖比重，推广循环养殖模式，该规模设定合理适当，符合市场需求。

第二章 项目背景及必要性

2.1项目提出的背景

“民以食为天”，食品安全问题是关系人民健康和国计民生的重大问题。我国在基本解决温饱即食品量的安全后，食品质量的安全越来越引起全社会的关注。尤其近年来多起恶性食品安全事故的发生，让消费者在警醒之余，对身边食品的安全程度提出了更高的要求。

食品安全还能造成政治后果和贸易纠纷。比利时政府因二恶英事件，使欧洲乳、鸡、牛肉等食品的出口在全球范围内受困，而造成内阁倒台。2001年德国因疯牛病导致卫生和农业部长辞职。欧洲消费者当前反对转基因食品在很大程度上是反映了对政府的不信任。从国际上的教训来看，食品安全问题的发生不公使所在国的经济上受到严重损害，还可以影响到消费者对政府的信任，乃至威胁社会稳定和国家安全。

由于我国食品质量安全管理工作起步晚、工作基础差，加之影响食品质量因素多、涉及面广等原因，目前我国食品安全总体水平依然不高，已经不能满足经济发展新阶段的需要。2003年卫生部共收到重大食物中毒事件报告379起，12876人中毒，323人死亡民，比上年分别增加了196.1%、80.7%、134.1%，这表明我国的食品安全现状没有得到根本改善。

食品安全的另一个重要问题是食品质量和食品安全。因为，我国陆地近1/4的表层土壤受到多种毒害污染物不同程度的污染，残留农药的种类和数量逐年增加，全国大约10%的粮食，24%的农畜产品和48%的蔬菜存在

质量安全问题。食品安全事关国计民生和人民健康质量，一直为各国政府和社会广泛关注。我国成为WTO正式成员后，食品的安全问题已成为影响我市农民产品出口创汇，参与国际农新产品竞争的关键因素。

近几年来，我国农产品出口增长60%，但出口收入公增长2%，其原因是产品质量的问题。我省大多数有比较优势的农产品或其加工品，皆因质量标准问题而不能有效的进入国际市场，或受到出口国的制裁，蒙受巨大损失，食品安全问题解决不了，我市的农产品将失去越来越多的市场，从而影响全市农产品的市场竞争力，影响农业结构的战略性调整，影响农民收入的增加。

我国政府高度重视食品安全工作，采取了许多行之有效的措施来提高食品安全水平。国务院领导多次对“菜篮子工程”的食用安全性和我国食品贸易中出现的食品安全问题作出重要批示。2001年4月，农业部启动“无公害食品行动计划”，从生产源头抓起，提出了从“土地到餐桌”的全面监控，从产地环境、农业投入品、生产过程、包装标识、市场准入5个环节上全面加强农产品质量安全。在农产品质量安全体系建设上，农业部已组织制定了行业国家标准450余项，行业标准1450余项；规划建设了12个农产品国家级质检中心和175个部级质检中心；同时积极开展绿色食品认证工作，目前已形成无公害农产品、绿色食品和有机食品三位一体的认证体系格局。国家食品药品监管局去年推出的“食品药品放心工程”，国家质检总局的每周质量报告，都在一定程度上推动了我国食品安全水平的提高。2002年我国农产品出口欧洲受阻后，有关食品安全的理论研究开始加速，同年科技部专门投资2亿元，设立“十五重大科技专项”，专门对食品安全领域进行研究

鹅属于草食型和节粮型家禽，主要以食用青草等青饲料为主，鹅的 抗逆性强，适应性强，耐粗放饲养，产品综合利用价值高，又属于劳动密集型产业，发展鹅业符合我国国情。 21世纪食品科学的主旋律是绿色、安全、营养。鹅产品属绿色食品，有较高的营养价值，富含人体所需的众多营养素，并容易消化吸收。现代营养学家将鹅肉与鲸鱼肉并列推崇为人类的保健食品，尽可开怀美餐，绝无增加胆固醇、高血脂之忧。鹅产品受到世界上越来越多的人们喜爱。我国是世界第一鹅生产大国，鹅屠宰量分别

篇七 大棚养鹅视频
肉鹅的大棚养殖技术浅谈7

大棚养鹅视频相关热词搜索：大棚养鹅技术视频 大棚养鹅怎么建设视频