导读： 鱼鹰养殖基地(共2篇)洱海鱼鹰养殖技术(2011 3 21) [农广天地]洱海鱼鹰(2011 3 21) 鱼鹰，学名鸬鹚。洱海鱼鹰是世界鱼鹰中的珍品，是洱海渔民祖祖辈辈饲养并用来捕鱼的工具。由于受到现代化捕鱼工具的影响，目前洱海鱼鹰就剩下90多只了，而洱海鱼鹰驯养技术也成为第三批国家级非物质文化遗产。在云南...
篇一 鱼鹰养殖基地
洱海鱼鹰养殖技术(2011.3.21)
[农广天地]洱海鱼鹰(2011.3.21)
鱼鹰，学名鸬鹚。洱海鱼鹰是世界鱼鹰中的珍品，是洱海渔民祖祖辈辈饲养并用来捕鱼的工具。由于受到现代化捕鱼工具的影响，目前洱海鱼鹰就剩下90多只了，而洱海鱼鹰驯养技术也成为第三批国家级非物质文化遗产。
在云南大理洱海旁的喜洲沙村是一个渔民聚居的小村庄，上世纪60年代，村里有72户人家养鱼鹰，每到洱海封湖禁渔的时节，渔民们就用洱海鱼鹰帮助捕鱼，但是捕鱼容易取鱼难，洱海渔民用独有的绝技从鹰嘴里夺鱼。
本期节目以介绍洱海鱼鹰养殖技术为主，同时展现驯养文化和当地的民俗风情。
相关知识：
鱼鹰幼鹰养殖要把好三关
鱼鹰广布于我国各地。饲养鸬鹚捕鱼，是渔家和山区水库农家致富的好门路。但鱼鹰生蛋期短、数量少，幼鹰又难以培育，因此在饲养培育等方面应把好以下三关。
1.选种关
种鹰要求会捕大鱼，身体健壮，生长3年以上。在立春至立夏期间，让种鹰成对生活在一起，不让其下水活动、种鹰饲养期间，每天喂一次新鲜鱼如没有鱼，就用新鲜的半瘦半肥的猪肉代替，并让其一次吃饱。如发现种鹰生的蛋蛋壳发软，要增加饲喂量。种鹰由于进食多，又不捕鱼，往往会因身体肥伴而厌食。对厌食的种鹰可适当进行填饲，强迫吃饱。
2.孵化关
鱼鹰蛋一般让母鸡代孵。孵化用的蛋要选择产后3～5天内的新鲜蛋，如果种鹰蛋少，可采用逐个添孵的方法孵化。即当生有几个蛋时就让母鸡代孵，以后生一个添一个，一般每只母鸡可孵10个鱼鹰蛋。孵化期间要让母鸡吃高能量饲料，以保证鸡体产生足够的体温。正常情况下，经过28天孵化，幼鹰就可出壳了。
3.幼鹰培育关
幼鹰的培育主要抓保温和喂料两个环节。刚出壳的幼鹰身上无毛，防寒能力极差，因此，要及时取出用火烘或蒸汽保温。方法是用一只小篮子，在篮子的底层垫棉花，上层用稻草铺好，四围和盖子用棉花包好，盖上留一通气孔，并插上一支温度计，再准备一只火炉和木架。若是用蒸汽保温，应准备一只陶瓷缸或金属容器，里面装入开水，缸底烧火保温。然后把装有幼鹰的篮子放在木架上用火烘，或者放在容器上用蒸汽蒸。温度应控制在38～38.5℃，并日夜看守。幼鹰7日龄时开始长出绒毛，这时可以逐渐降低温度。
幼鹰选料很讲究，开头几天只能吃细小的泥鳅（去掉刺骨）剁碎，每天喂3～5次，每次喂一条小泥鳅，人工填食，将嘴掰开，用一削成楔形的竹管挑食填到口腔里。随着时间的推移，喂量逐渐增加，次数适当减少。一个月后，幼鹰就可吃小鱼了，有时鱼紧缺时，也可用豆腐、猪肉等代替，但取代的时间不宜过长，只能短时间填补。在一般的饲养条件下，雌鹚60日龄左右，雄鹚80龄左右粗毛长齐。逐步放入河中让其自由戏水。100日龄后逐渐在老鹚的带领下进行捕鱼调教。150日龄后就可逐渐进行正常捕鱼。
篇二 鱼鹰养殖基地
杨玉藩：靠50只鱼鹰创业建鱼鹰基地年入3000万
