导读: 竹燕窝一斤多少钱(共2篇)竹燕窝多少钱一斤?竹燕窝长哪里?怎么形成的?竹蚜虫帮忙的竹燕窝[每日农经]蚜虫帮忙的竹燕窝竹林深处有燕窝,虫子蚂蚁都掺和,巧夺天工献珍奇,奇妙生态珍品多。 竹林深处,隐藏着一个神奇的秘密,在竹笋、蚂蚁、虫子和真菌的合作中,孕育出了一种堪比燕窝的美味佳肴。这是名符其实的巧夺天工,这是货真价实的物华天...
篇一 竹燕窝一斤多少钱
竹燕窝多少钱一斤?竹燕窝长哪里?怎么形成的?竹蚜虫帮忙的竹燕窝
[每日农经]蚜虫帮忙的竹燕窝
竹林深处有燕窝,虫子蚂蚁都掺和,巧夺天工献珍奇,奇妙生态珍品多。
竹林深处,隐藏着一个神奇的秘密,在竹笋、蚂蚁、虫子和真菌的合作中,孕育出了一种堪比燕窝的美味佳肴。这是名符其实的巧夺天工,这是货真价实的物华天宝!那么这一切都是怎样发生的,又有着怎样的魅力呢?每日农经今天为您揭开竹林中的秘密。
【每日农经】(20150825)蚜虫帮忙的竹燕窝很稀奇
本节目主人公联系方式见本文末尾
这是一种生长在竹子上的昆虫,以嫩竹的汁液为食,然而谁也不曾想到,它会跟一种堪比燕窝的美食扯上关系,今天我们的记者王玥就要在这片茫茫的竹海深处寻找这种美食的踪迹。
记者:我现在是在贵州省的赤水市,听说在这里也有一种燕窝,由于这个燕窝是生长在竹林当中,所以叫做竹燕窝,不过他们告诉我说,找这种竹燕窝也不是一件容易的事儿,所以我决定要在当地找一位老乡,想让他带我好好地找一下。
记者:大哥,你好,打扰你一下。我想知道咱们这山上哪儿可以找到竹燕窝?
许国乔:我今天就是来找竹燕窝的,真的,太巧了。
记者:你能不能带我去找一下?
许国乔:走吧。
眼下正是赤水最炎热的季节,高温多湿的天气对我们的记者王玥来说是一个不小的挑战。据说竹燕窝生长的条件十分苛刻,一旦长成就需要及时采收,否则就会消失得无影无踪。不过王玥一开始就遇到了难题。
记者:我走了半天一只燕子也没有,这儿哪有燕子啊?
是啊,既然叫竹燕窝,除了跟竹子有关,一定少不了燕子。
许国乔:燕窝其实燕子没关系。
记者:燕窝跟燕子没关系?那能叫燕窝吗?那跟什么有关系啊?
许国乔:它跟一种虫子有关系。
人家说的一点没错,赤水的竹燕窝其实是一种长在竹笋上的菌类物质,它的生长离不开一种虫子,也就是节目开头见到的那种,不过上哪去找这种虫子呢?
许国乔:要找这种虫子,那么还要先找这种笋子。
记者:等等我捋一下,燕窝其实跟燕子没关系,跟一种虫子有关,我们想要找到这种虫子,现在先找到一种笋子。
许国乔:对。
记者:那就是说我们现在要去找一种笋子对吗?行,那你带我去找这种笋子吧。
许国乔:好吧。
虽然找到了答案,但是王玥的心里还是犯嘀咕,在这个季节能找到竹笋吗?
记者:这位大姐在挖笋呢,天啊,好大这个笋,好清香啊,我一般只听说过春笋和冬笋,没想到这个季节还有笋,打扰你一下,请问这个是什么笋?
农民:这个笋子是绵竹笋。
记者:那在我们当地是不是一年四季都有这个笋啊?
农民:是的,因为笋子的种类很多。
记者:每个季节其实有不同的笋。
真是得来好不费功夫。其实王玥有所不知,赤水有几十万亩竹海,竹子品种达40多种,出笋季节各不相同,绵竹就是在夏秋之交出笋。鲜笋不失一种美味,同时也促进了一种虫子的生长。
摄像:当心脚下,蚂蚁。
这种当地人称之蛇蚂蚁的据说毒性很大,攻击性强。不过有它们存在的地方就可能找到虫子了。
许国乔:这里就有。
记者:这里有吗?我怎么就没看到?
许国乔:很小的。
记者:啊,太小了,就是这个小的吗?
许国乔:虫子寄生在笋子上。
记者:这个虫子要是不注意的话,根本是肉眼无法看到的。
最长不过2毫米的虫子,在我们摄像机的特殊镜头下也尽览无遗。这种虫子学名叫竹蚜虫,在潮湿高温的天气里迅速繁殖,每10天就繁殖一代,每次10到15只,成群结队聚集在新竹或竹笋上,专门吸食嫩竹笋的汁液。
记者:你抓一只我看看。
【竹燕窝一斤多少钱】许国乔:抓这只大的。
记者:放我手上。
许国乔:哎哟,死掉了。
记者:刚刚本来想把虫子抓起来,可是大哥说这个虫子非常软,轻轻一抓到它的话就死掉了,所以用这个竹叶把它剥下来,这一只看起来是比较大的,看起来就像小芝麻一样。而且它的身上有一些白的斑点,有点像那个瓢虫。
【竹燕窝一斤多少钱】竹蚜虫专门危害竹笋,成千上万的竹蚜虫每天吸饱了嫩竹汁,在竹笋下面留下一堆残渣,此时一种神奇的菌类也在空气中悄然生长。
记者:我怎么也想不到这小小的虫子跟竹燕窝有什么关系?
记者:那这个下面有竹燕窝吗?
许国乔:这个地方没有,我带你去找。
许国乔:哎哟,这里就有一堆。
记者:啊,这就是竹燕窝啊?找到它真是太不容易了。
竹蚜虫越多,竹燕窝就长得越多,如果运气好,一堆竹燕窝能达到四五斤。不过王玥这次来的还不是时候,再过一个月,竹燕窝生长才真正进入旺季。
许国乔:这个不是很多。
记者:其实很难碰到对吧?竹燕窝跟我想的完全不一样,我怎么把它拿起来?
许国乔:轻轻地捧。
记者:轻轻地捧起来对吧?刚刚放我手上的那一刹那,感觉竹燕窝特别柔软,全是小虫爬来爬去的。我以为形状跟燕窝比较相似,所以叫它燕窝,而且真的不是,燕窝的颜色是白色,它的颜色是黑褐色,而且刚才一下子放我手里的感觉是湿湿的,特别柔软。
竹燕窝在当地也叫竹花,竹蚜虫称为燕虫,虫子与竹花共生的现象,当地人认为竹花是燕虫的巢穴,所以把它叫做了竹燕窝。那么竹燕窝到底是怎么形成的呢?
许扬:这种虫子在啃食竹子表面以后,竹笋流出来的液体,还有可能是虫子的代谢物作为真菌的营养,这样才能够长起来。如果没有虫子的话那么这个真菌是没有营养来源的,它肯定是不长的。
虽然竹蚜虫啃食了竹笋,但是给人类留下了美食,不过这些虫子有什么天敌吗?
记者:诶,这些蚂蚁是在吃虫子吗?
许国乔:蚂蚁跟它是共生的。
![【竹燕窝一斤多少钱】](http://www.0898pk.com/upload/img/oIKE1dJBwdKw3hfPpivZPZTmMNdIreNeoHR1VXUBEEBaSNW1Z2x9LBLQdoWQ6Tn-KvGSEAaVkcF5N19vuAViOoAEixKojpVbd-FsIl90/CqmtIgSm59tw2O0GA.jpg)
篇二 竹燕窝一斤多少钱
武冈铜鹅价格为啥这么高,十四五元一斤一只就卖180
[每日农经]与“金属”结缘的财富密码:嗓门儿高的武冈铜鹅叫得响(20150923)
武冈铜鹅嗓门儿大,铜锣声声顶呱呱,不是声高卖得俏,货俏全凭品质佳。有一种家鹅,在当地名气特别大,卖得特别俏,至于为什么这么受欢迎,诸说不一,有说好吃的,有说品质好的,还有一种说法,说它跟铜有某种关系,所以在市场上非常走红。这究竟是怎么回事呢?今天我们就去打探打探其中的奥妙。
记者:咳,今天这声看来是没法练了,我这吊个嗓子就有人跟我捣乱,都说武冈铜鹅的嗓门大,果然名不虚传,你看吧,我吼一声,它也吼一声,比我的音量还大,算了,那就让你唱吧。
达代又:这个打铜锣的声音跟我们武冈铜鹅的声音是不是很像啊?
记者:咳,我还以为是吓唬我的。除了铜鹅的叫声没有铜锣的声音长之外,洪亮的感觉还真是有点像啊,对啊,这就是铜鹅名字的由来啊。
要说武冈鹅跟铜扯上关系,除了天生有铜锣般的嗓音之外,还有头部和趾甲跟青铜的颜色相似。早在明朝嘉靖年间,武冈铜鹅就因肉质鲜美成为朝廷贡鹅,留下以鹅抵赋的佳话。我们的记者小邓今天奔着武冈铜鹅而来,但是没想到见面就遇到个软钉子,这是怎么回事呢?
记者:我们把那么小的摄像机放到水面上,想近距离拍一下它的外观,居然被它发现了,每次路过摄像机的时候就会绕着走,唉,我们的偷拍失败了。
邓爱华:鹅的视觉很宽广的,还有它的嗅觉很灵敏,环境稍微有一点变化,它就知道了。
看来小邓要想跟铜鹅来一次亲密接触,也只能想别的办法了。
记者:铜鹅的嗓门那么大,我估计它的脾气也不小,我倒要近距离看看它跟普通的鹅到底有什么不一样。来,上鹅。
啊,好大一只鹅啊,我都有点害怕了,它会不会咬我?你好,先交流一下感情,还是挺温顺的。这只多重啊,我能抱得住吗?啊,好重啊,我掂了掂,应该十五六斤吧?
邓爱华:14斤左右。
达主任:它是一个中型品种,有两个类群,有黄铜鹅和青铜鹅之分,体态丰满,脖子长,呈弓形。
比同类型的鹅翅膀要大,脚掌也要大一点。公鹅一般是6——7公斤,母鹅一般是4——5公斤。
我们看到的这个鹅群并不是品种不纯,或灰或白都是武冈铜鹅,不过在中国家鹅品种中,铜鹅还真有一些与众不同。
记者:啊,快来看看这个脚掌,好大啊,跟我的手掌几乎是一样大的。对,13厘米吧。你看,鹅的翅膀伸开了之后特别漂亮,羽毛的颜色有点像老鹰羽毛的颜色,比我的臂展还要长,差不多有一米七,会不会飞啊?
邓爱华:自己能飞的话,飞到几十米远,从这里飞到围墙那边去了。
铜鹅飞得再高,飞得再远,最后也会回到主人的身边,当地的养殖户们都有这个自信,不过今天咱们的记者小邓也想露一手,似乎遇到了一点麻烦。
记者:接过赶鹅的竿子,我今天来替大叔赶鹅,咱也尝一尝当鹅倌儿的滋味。走吧,去游泳吧。
丁平章是这个鹅群的主人。要说起老丁,在武冈那是赫赫有名,他养了30多年的铜鹅,哪只鹅强壮不强壮,产蛋能力如何,十几米之外瞅上一眼就能判断个八九不离十,最厉害的一招就是比一般人多懂一门语言--鹅语。
丁平章:公鹅呱呱叫,实际是在等队伍,意思是队伍马上过来,聚成一团。
【竹燕窝一斤多少钱】就因为懂鹅语,老丁在鹅的世界可以号令三军,鹅在这条几公里长的小河里放养也从不丢失。不过今天换了主人,小邓能驾驭这群铜鹅吗?
诶,好像出了点状况,到底发生了什么事呢?
记者:哎呀,我觉得我闯祸了,怎么办啊?
丁平章:不怕。
原来,这群鹅一到河里就各自觅食,哪里还顾得上小邓啊。有的沿着河道一路上行,很快消失在她的视线,这些鹅真的不会走失吗?
丁平章:这是我们的散养鹅,它要跑回来的,跑到一起的,因为我们这个鹅有头鹅,头鹅发现哪个地方有青草,它马上就呱呱叫一声,实际是在喊,大家过来,这里有很多的青饲料,大家过来吃。
![【竹燕窝一斤多少钱】](http://img.007swz.com/cpimg/qitashiyongjun/ALfayLWVZz_1266644962.jpg)
有了头鹅的管理,老丁就省心多了,这些鹅在水里自由觅食,永远也不会迷失方向。
记者:一般什么时候能回来啊?
丁平章:下午天黑了,头鹅就喊,回家啦,天色已经晚了。
中午吃一些饲料,玉米,稻谷,到晚上回家了再增加一些营养,一只鹅每顿2两,三四毛。
武冈养鹅有得天独厚的自然条件,水系发达,牧草丰富,大多采取散养的方式,不但保证了铜鹅的品质,还大大降低了成本。
养殖户:青饲料喂两次,100只鹅一次100斤饲料,商品鹅的饲料才128元一包,一天才60斤,成本不高。
铜鹅的生长速度快,一般七八十天就能出栏,体重在4公斤左右。这次采访小邓只看见大鹅而没有小鹅,更奇怪的是,有人上门收购却受到婉拒,这是怎么回事呢?
安建:大家都不想卖。
安建是这一带的常客,每天都要收购几十只铜鹅回去加工,只是近两个月的买卖都要跟养殖户费些口舌。
安建:家里还有多少鹅?一次卖给我算了。卖多少只给我?
潘忠勇:还有100多只,卖你10只吧。
记者:不就10只鹅吗,大哥我帮你抓!大哥,抓不住啊。我明白了,这样缩小范围,就跑不出去了。
潘忠勇:小邓,用这个。
记者:够数了没?刚才我好像发现你舍不得卖这个鹅?
潘忠勇:这个鹅要产蛋了,现在卖不合算,一只鹅产一枚蛋差不多20元钱,孵鹅苗卖30元1只,现在卖不合算。这只鹅才卖100多元一只,产蛋的时候鹅苗要卖900多元。
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