开一家餐厅需要多少钱

导读：　开一家餐厅需要多少钱(共6篇)新手开餐馆怎样开餐馆最赚钱的几个小窍门民以食为天，投资餐饮业是一个永远都不会消亡的行业，大有大做，小有小做。要开一间赚钱的餐厅当然不是一件轻而易举的事情，但任何事情都有其规律，有心者如能按照本文所提示的方方面面去深入研究，再结合自己的实际情况，开一间赚钱的餐厅就不会太难了。如果你拿定主意决定开餐厅，...

篇一 开一家餐厅需要多少钱
新手开餐馆怎样开餐馆最赚钱的几个小窍门

　　民以食为天，投资餐饮业是一个永远都不会消亡的行业，大有大做，小有小做。要开一间赚钱的餐厅当然不是一件轻而易举的事情，但任何事情都有其规律，有心者如能按照本文所提示的方方面面去深入研究，再结合自己的实际情况，开一间赚钱的餐厅就不会太难了。

　　如果你拿定主意决定开餐厅，马上又冒出新问题：开什么样的餐厅？什么规模和档次的？需要多少投资？回报如何？会有多大风险？怎样开餐馆最赚钱？还是先吸取一下成功者的经验吧。

　　正确而有远见的选址

　　朱女士一家住在莘庄，离地铁站还有4公里路，当初想开个小饭店，在地铁站旁和小区旁的地点上犹豫不决。朱女士决定先踩点，在不同时段分别带上家人去不同地点的多家饭店吃饭考察。结果发现：地铁旁的小饭店租金高客源稳定，容易做出特色。最关键的是，多数住在莘庄的小夫妻，往往下班出了地铁已是晚上7时多，这个时候地铁旁的特色小饭馆是这些人“吃得好一点”的最佳选择。小区旁呢，租金便宜一大截，但客源一般，最关键的是只有双休日才可能有点生意。可朱女士设身处地一想，到了休息日，自己一定是喜欢上菜场买点小菜做给家人吃，很少光顾饭店。再看看已有的小区饭店，多数陷入生意不继、价格偏高、质量下降的恶性循环。想清楚后朱女士看准机会在地铁口盘下一爿特色小饭馆，一年不到，生意走上正轨，投资收回并开始赚钱。

　　开家能赚钱的小饭馆的确是很实惠的事情，自己一家不仅可以在店内不费心思地包下伙食，刨去各项开销之后还能创造稳定的增值。如何开一家财源滚滚的饭店，成功者的经验是：选择有客源潜力的地段。

　　菜牌标价玩数字

　　怎样开餐馆最赚钱?对于小餐馆来说，价格是最能影响客人心理的因素。如果食客发现你的价格和大酒店差不了多少，他就会觉得不值，恐怕领教过一次就不会再来了。出于上述食客的消费心理，我们在制定价格的策略时，不妨也玩一下菜单上的数字游戏。

　　比如，邻近档次相近的餐馆某款常点的菜式定价是20元，你可以定18元；一些稍高档的菜式，如果人家是30元，你就定28元。尽管表面看来，你的单项菜式的毛利率低了，但你吸引的客人也多了，从而带动了其他菜式的消费，增加了营业额。

　　20元较之18元或者30元较之28元只差2元钱，但其心理影响却截然不同，18元在人们的心理中是十来块钱，而20元已经是上了二十字头的一个数字区间了。

　　如果有些菜在材料价格上涨的情况下不得不同步跟进时，也应该考虑数字在人们心理上的影响，最好都在同一区间内作调整。比如，你原来的售价是26元的，那么尽量不要调到30元的区间。按照售价=食品成本÷预期成本率的公式，比如，清蒸鲈鱼的成本是7元，你理想中的计划成本率是40%，按公式计算你的销售价格应该是17.5元。但是由于食品成本增加到8元，按照公式计算，你的售价就应该增加到20元。这时，你就应该考虑把你对原来的预期成本率略微提高一点，也就是说把毛利率降低一点，把售价定位于19.8元。如此，数字还在原来的区域，数字9或8，一般都被认为是吉利数字，顺应大多数人趋吉的心理，消费者的反应就不会很强烈。

　　善用特价巧促销

　　所谓特价策略，实质上是让利促销，即局部让利吸引尽量多的客人，以增加总营业额，从而增加总利润的策略。

　　比如，广州某中餐馆的“红烧乳鸽”和“好味猪手”是这家餐馆的招牌产品，很受市场欢迎。原来的价格分别是12.8元和11.8元，为了提高竞争力，吸引更多的熟客来消费，他们大胆地实行了这两项产品以及其他一些较为畅销的菜品在生意较淡的晚餐轮流推出特价。乳鸽特价9.8元，好味猪手特价9.3元。前者定额为每市供应150只，后者为200盘。售完为止，想吃的话，明天再来，结果每天都销售一空。以乳鸽为例，虽然每只损失了3元毛利，每市少收了450元，但晚市的营业额由于特价活动在熟客中引起了轰动效应，使来就餐的人数增加而平均每市增加了近两千元。剔除预期成本800元，毛利是1200元。

　　由于实行了特价，乳鸽的销售量增加，他们又与供货商讨价还价，争取到进货价降低了3%的优惠。可见，实行了特价还是比原来增加了毛利。

　　特价商品必须控制数量，因为是让利消费，数量太大的话，毛利减少数就会增大，因此必须控制在总体毛利的增加数大于特价产品毛利减少数的两倍以上的幅度。

　　此外，定价技术也可以以菜品的分量作配合。广州有一间星级宾馆的餐厅，经营状况不太理想，于是重新聘请了一位总经理。这位总经理经过一番调查，发现该餐馆附近中低档餐馆都很火爆，因而断定这里是有消费市场的(

　　原料采购有窍门

　　怎样开餐馆最赚钱？采购原料要讲究购买时机。一般，早上开市的时候，原料的价格最高，所以采购就应该避开这个时候。黄昏的时候，原料往往最便宜，可以抓住这个时机进货，有时差价可能达到20%。

　　有一家茶餐厅建在市场附近，这家酒店的老板每天黄昏的时候会到市场上转转，看看各鱼档、肉档有没有担心卖不出去而降价促销的商品。只要不变质，就可以购买用以制作炸鱼、咕咾肉等菜肴和快餐的菜品，使进货成本直接下降，从而提高餐馆的盈利。如果你跟原料供应商交道打多了，可以来个约定，把每天黄昏的剩货包下来。小餐馆所用原料不是很多，可以请他们进货，货到后严格验货，把好质量关就可以了。

　　采购也要根据季节对市场的影响而带来的变化做出灵活的变通。如，应节的蔬菜既新鲜又便宜，可多用；但是到雨季，有时就要考虑多用替代品。例如，很多餐馆常用西生菜做鲍片的菜底。但是这种菜价格较高，如果在它最贵的时候改用本地生菜或大白菜，成本就会降低一半多。

　　切合现实的创意卖点

　　眼球经济时代，好饭店吸引人气很关键的一点是要有好的创意和卖点。据说有一年基辛格访问沙特，去一家餐馆就餐，后来餐馆大肆宣传“本餐馆曾经接待过美国国务卿基辛格”，名声大振。后来，基辛格再次来到沙特，想去另一家餐馆就餐，因为是斋日，餐厅拒绝了基辛格的要求。该餐厅也大肆宣传“本餐厅拒绝基辛格的就餐要求”。人们觉得这家餐馆真牛，连美国人都敢得罪，结果也名声大振。

　　上海有很多主题餐厅让人看不懂：一碟白灼金针菇也敢卖80元，可就是有人去吃，冲着对方打出的特色和卖点；相反一些物美价廉的家常菜馆乏人问津也是常事。现在越来越多的人吃饭不仅仅是为了果腹，而是在吃情致、吃品位。

　　饭店的创意和卖点如何切合实际也很重要。记者的一个朋友设想她想开的原始部落饭店：装饰得如同山洞，石头桌子，木墩椅子，服务员穿着草裙，碗是泥做的，筷子是树枝做的，餐厅中央几个原始人在远古的击打声中跳舞。开饭店的人对她说，创意很好，但不适合用来开饭店，因为顾客进来饱饱眼福就够了，谁都不会想起在这个环境里要点菜吃饭。餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头，关键还在于巧妙利用。

　　菜品销售常统计

　　餐馆应对客人点菜的记录做好统计。哪些菜式是最受欢迎的，哪些菜式是无人问津的，哪些菜品是经常被吃剩的。受欢迎的菜品当然要保留，受冷落的菜品当然要舍弃。还可以征求客人的意见，开发新的品种。

　　统计可以以填表格的方式进行。横列的顶栏记录菜式的名称，纵列最左侧的一栏依次写上消费的日期，中间的空格填上统计出来的被点的次数。“备注”栏可记录一些特殊的情况，如被吃剩以及吃剩的原因等。一周做一次小结，那么哪一种菜式在一周内被点多少次，哪些菜品是被消费者所冷落的，一目了然。这项工作看起来比较繁琐、费神，工作量大，但却是必不可少的。

　　菜品盛器巧选择

　　“人靠衣装，佛要金装”。好的菜品一定也要有好的包装，这包装，就是菜品的盛器。小餐馆虽然不需像高档次大酒店那样讲究盛器的精致，但是也绝不能马虎随便。眼下，正因为相当数量的小餐馆不太注意盛器的选择和维护，所以，如果有哪间小餐馆能够在盛器上讲究一点，它就会显得突出。

　　新颖的盛器，还会营造出不寻常的特点。比如，剁椒鱼头，可用原色的藤篮托起盘子，这样菜肴会显得特别精致。小餐馆不一定要选择高档的茶具和食具，只要颜色、款式、造型和餐厅的经营风格一致就好。如果你的酒店经营风格是带有乡土气息的，就不宜选择细瓷餐具，不妨试试粗瓷大碗。如果你的经营风格是带有强烈民族色彩的，你最好是寻找与这种民族色彩相搭配的盛器。

　　知识：资金不够如何投资搞餐厅

　　如果你本身没有开一间全新餐厅的本钱，又找不到合资伙伴的话，不防考虑承兑一间现成的餐厅来做。承兑一间餐厅，即是将尚在经营的餐厅，包括营业牌照，装修及所有生财工具作转让。承兑一间现成的餐厅，其好处是投资成本较开办新店为低。以普通一间一百平方米左右的餐厅为例，承兑费可能只需五至十万元，省下的本钱主要用作店面的装修、空调系统及消防系统等方面。但如果要开设一间同样大小的新店，则最少都要十几二十万元左右。当然，餐厅的新旧程度、经营状况的好坏的不同，承兑费用也有很大的差别。

　　承兑费用的多少，除了视乎餐厅的营业额和店铺的所在地区外，最重要的还是餐厅里的生财工具，包括炉灶、厨房用具、冷柜及空调等。生财工具的数量、新旧程度和可用性，均会对承兑费用的数目有所影响。若生财工具的质素不佳，甚至不能使用的话，那么承兑下来也无用。

　　承兑一间餐厅其实并非付一笔钱就一劳永逸。买方在决定接手前，应仔细检查清楚各项细则，才可确保餐厅在接手后能正常运作。首先要注意的是，该餐厅是否无牌经营，买方宜聘请顾问去检查清楚有关走火通道、消防设备、炉灶等是否符合最新的法例规定，因为一些开业已有一段时间的餐厅，其设施未必能符合新条例的要求，现在只是在无牌营业。最常见的问题是，现成餐厅的设备并不符合现时的环保条例；因为该些餐厅在开业时，环保的条例可能比现在宽松。

　　买方还需注意，餐厅的间隔是否有违法的改动：如违章建筑、阻塞店后街巷及行人通道的设施等。买方还应要求卖方出示餐厅的检查纪录，查看餐厅以前有否被人投诉或控告等。也需留意该餐厅的前任经营者是否有负债、欠税等问题。

　　创业者最好还要预留充足的流动资金。笔者提议餐厅的经营者最好预留“三注钱”，第一注为本钱，第二注为预留第一个月的流动资金，第三注则作为守业之用。

　　此外，评判一间现成餐厅值不值得承兑下来要考虑以下五个方面的因素：

　　1、经营地段，影响客源及消费量

　　2、人流量。

　　3、交通及附近的消费场所分布。

　　4、附近的竞争对手及其价钱。

　　5、食物的质素是否优良，能否留住熟客。

　　文/梓忱

篇二 开一家餐厅需要多少钱
开一家川菜馆要多少钱 开川菜饭店费用

开一家川菜馆要多少钱 开川菜饭店

费用

开一家川菜馆要多少钱，这是许多想要开店自己当老板的人非常关心的问题。毕竟，许多问开川菜饭店费用都人都不是有钱人，都是靠自己打拼存下的创业资金，自然十分小心开店费用的问题。

开川菜饭店费用。以四川地区为例，开川菜饭店的基本是两类人：第一种是有烹饪技术又有工作经验的川菜厨师，这一类人因为有工作经验，了解川菜比较受欢迎，于是工作几年后纷纷自己开店创业；第二种人是有经商头脑的人，他们虽然没有技术，但是能够发现餐饮业中存在的商机。

开一家川菜馆要多少钱？这个问题其实太过模糊笼统。开店首先得考虑餐馆的规模有多大，其次是选址位置，还有食客的市场定位，也就是所开的川菜馆是走低端、中端，还是高端路线。

一般通常情况下，开一家普通的川菜饭馆资金成本不大，首先是选址与装修费用，按照普通街道一个月2000的租金成本计算，外加装修、购置设备5000计算，普通的饭馆入资成本在7000元；如果是接手别人的饭店，普通的也是在1-5万左右，这主要还是要看装修和地段。

在完成装修的同时，开川菜饭店需要雇员以及购买食材等原材料，一般情况下需要流动资金2-5万元，这也要看开店的规模，以确定雇员的多少以及食材原材料的预备。按照成都市工资水平计算，雇员（服务员）工资一个月在2500元左右，而普通川菜厨师在5000元左右。

计算得出，开川菜饭店费用

2000+5000+2500*2+5000*2+10000=32000元

篇三 开一家餐厅需要多少钱
开一家餐厅的步骤

开一家餐厅的步骤

如何开餐厅？开餐厅的步骤有哪些?如果你不懂那就快来看吧！

步骤一：餐厅定性

首先就是餐厅定性，确定自己要开一个什么样的饭馆，如中餐、西餐、快餐还是特色小吃等等，只有给自己一个明确的定位，才能更加专心的去开餐厅，不能东一榔头西一棒子。

步骤二：办理相关手续

一般来说，个体经营者开家饭店需要经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因情况各不相同，在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的，创业者要特别注意。

一些审批手续最好提前申请，最好在时间上使各审批活动前置或者与选址、装修等同时进行，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱，同时也会提高你的创业效率。申请开饭店就需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

步骤三：店面选址

两种地方是最好的选择：一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。一些餐厅经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。

选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。也可以利用店多隆市的效应，不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。

步骤四：店铺装修

在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐厅中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。

装修是一个很复杂的过程，餐厅的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消

防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐厅管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

步骤五：定制设备

1.厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。

2.小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。

3.顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐厅定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。

步骤六：招人开张

基本步骤已经做完了，最后就是开张做生意了!我们还需要招一些员工，人才也是关键一环。餐厅里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。在招人方面，一定要慎重选择!

当今社会生活质量不断提高，对于在外就餐的人来说，吃的不仅是味道，更多数吃的是店面的环境。因此，开一家餐厅除了注重餐厅菜品的口味外，千万不能忽视餐厅的整体风格和氛围哦。

篇四 开一家餐厅需要多少钱
关于开一家餐厅成本的论述

关于开一家餐厅成本的论述

第十二期论述

主讲题材：关于开一家餐厅成本的论述

时间：2017年04月14日

地点：公开场所

摘要：作为初次涉足餐饮创业的你，如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业，而是在磕磕碰碰中摸索，无疑会走很多不必要的弯路，反之，你按照这套规范去走，起码你能做到心中有数，毕竟所谓行业规范是经过很多过来人总结和提炼出来的。

这段时间，因为分享的次数比较多。也得到了很多把橄榄枝抛向餐饮业的创业者的支持，其中不乏从来没有涉足过餐饮行业的新人。他们当中大部分人对于如何开设自己的餐厅都只有一个模糊的概念和满腔的热情。

很多人在今日问答中提问，都类似：

有什么流行的餐饮，开一家餐厅成本多少钱，我在学校附近有门店，很想做？

餐饮创业注意事项，要从哪里开始？有没有好的项目推荐？

我想做中式快餐这一块的生意，不知道可不可行？

……………………………………

等等，大多数都是对自己如何开始自己的餐饮事业没有一个整体的认知，不知道从哪里入手，很多都是一头雾水的就冲进了这个行业，运气好的在摸索中成长起来了，但很大部分都是在这种混乱中默默的倒下了。

其实，做餐饮也好，或者其他行业也好，都会有其一套确保你能快速安稳入手的行业经营规范。

作为初次涉足餐饮创业的你，如果不懂得遵循这一套经营规范去开始自己的事业，而是在磕磕碰碰中摸索，无疑会走很多不必要的弯路，反之，你按照这套规范去走，最起码你能做到心中有数，毕竟所谓行业规范是经过很多过来人总结和提炼出来的。

餐饮开店七定方程式：

什么叫七定？顾名思义就是你在开餐厅前，能把方程式种的七个要素一一确定下来，那么你的店铺步入成功经营的概率就会提升很多，这套方程式也是餐饮巨头外婆巷根据自己多年的经验和一些行业的开店老手总结出来的。

具体如何使用，实际情况一一分析如下：

1.目标顾客层

首先需要定位你开的餐饮店要面向的目标顾客的阶层。在这种情况下，准顾客的来店目的非常重要。因为只有你确定好你要服务的目标顾客的阶层及来店目的之后，才能确定你的店铺后续的一系列。另外，还要调查清楚目标顾客层就餐的口味与习惯，因为这是定位你的店铺菜品的标准的重要参考因素。

我们做餐饮，顾客是第一要素，你定位到服务什么类型层次的顾客，那么随之而来的口味、档次、装修、服务等有必要与之一一匹配。

2.地理位置

第二步，根据你定位服务的目标顾客层，然后调查你的目标顾客居住或者聚集的地方在哪里。去选择你即将开店的位置，这也是我们常说的选址，当让选址考量的因素有很多，但是根据目标顾客来选址这是一个大前提、比如，如果你面向的是上班族，那就是写字楼密集的办公区；如果面向的是家庭，那就是住宅区。 这样也能缩小你选择店铺的范围。

当然，有一种可能就是，店铺位置已经定了，你自己本身已经有一个可以现成使用的店铺。那么我的建议就是，要【开一家餐厅需要多少钱】

根据你现有的店铺地理位置的目标顾客人群的特点，设定与之相符的就餐标准会更好一些。无论如何，都不允许目

标顾客与地理位置相矛盾。

3.菜品

第三步，就是菜品的确定。前面两项大前提明确之后，你再根据目标顾客的消费水平和消费习惯，在此基础上确定你的店铺的菜品的口味、品质、搭配、餐具等的大致规划。

4.价格

第四步，根据目标顾客的层级设定菜品的价格以及顾客人均消费等。何种价位的菜品对顾客具有吸引力。顾客人均消费水平越高，菜肴的味道、服务质量、就餐环境等就必须越好。

5.店铺

第五步，人群、菜品确定之后，接下来考虑什么样的店铺装修风格合适，并且为目标顾客层所喜爱。同时，要让顾客从装修上就能看出，你的店铺消费的水平。切忌，里外不一。比方说：你的店铺从外表看上去是高端装修，消费是高端消费，那么吸引来的顾客就是高端消费顾客，但是顾客进店消费确实平价消费水平，顾客的需求得不到满足，这就是典型的里外不一，顾客二次进入你的店铺消费的可能性，你自己也就可想而知了。

在确定你的店铺装修风格和档次之后，最好能清楚的写下你计划的店铺的大小、外观、入口、店内座位、厨房陈列等所有要素。

如果风格自己无法描述，可以收集一些跟你自己想的风格匹配的一些店铺的网络照片、杂志、同类型的店铺的样式等来表达。这样也便于与后期你与装修公司的沟通。

6.员工

第六步，人员的招聘和选择。毋庸置疑餐饮店的支柱是人。你想和什么样的人一起工作？你想要什么样的人来服务你的顾客？那就先勾勒出理想的员工形象。然后，以此为标准去找合适的人选。

另外，还要考虑什么样的员工适合你所定位的目标顾客层。比方说，如果是面向儿童的店铺，就需要选择喜欢孩子的人，那么你就可以将有孩子的主妇人作为候选人。这样，在你后期培训和管理的时候，都是能省去很多麻烦的。

7.运营方式【开一家餐厅需要多少钱】

第七步，也就是开店七定方程式中的最后一步，确定你的运营方式。什么是运营方式？就是从顾客进店到离店的接待问题。考虑一下店员如何为顾客领位、接受就座的顾客点菜以及付款采用何种方式等问题。厨房的人员配备、营业时间、固定休息日等问题一一考虑。做到与前面六项合二为一，这一项也是将前面的六项表现在顾客面前的最终表现点了。你的运营方式，也就是你直接服务顾客的方式。

按照这七部方程式，在你开店前，先做相应的市场调查，通过开店模拟的方式，来先明确自己之后开店的每一步，这对一个开店新手而言，相信最起码能做到心中有数，不会乱了方寸。

具体怎么用，举个简单的例子：【开一家餐厅需要多少钱】

比方说，你现在要做一家专门服务上班族的外婆巷快餐店，那么如何根据开店七定方程式来事先规划呢： ===================================

目标顾客层：上班一族人

来店目的:赶时间来吃饭

在外就餐经验：丰富

口味：避免摄入油腻的食物

地理位置：写字楼、商务楼

商品：面食、盖浇饭等轻快餐

价格：10-20/人

员工：手脚利索的年轻人

运营方式：营业时间为早6点到晚8点。提供全套就餐服务

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这样下来，从餐厅的定位、到菜品设计、到服务水准、到经营等都能够有个系统而明确的规划。

当然，还有一点要提醒的是。

在根据这七定方程式来开始自己的店铺的时候，一定要注意各个要素之间的平衡。

怎么理解？比方说：你所确定的目标顾客层，这个大前提已经决定了后面六个要素的水准。如果你在菜品的档次和价格设定的时候，不能与你定的目标顾客的水准匹配，这无疑会产生很大的反作用。同样，店内的装修、设备档次也要一一对应，保持平衡，才能保证每个方面都能相互配合，相互加分。

顺便打一下小广告,不要吐槽哦，外婆巷品牌是悦众餐饮集团旗下2017年重点加盟项目之一，以精品面食为主打的私房面，另外推出家常菜盖饭系列、精品凉菜系列、创意饮品系列。

篇五 开一家餐厅需要多少钱
开一家中式快餐店要多少钱

如今开一家中式快餐加盟店要多少钱?选择中式快餐创业是否赚钱，是当下人们所关注的问题。其实，具体能否赚钱还是很难说的，毕竟影响店铺成功的因素很多，要想获得成功就要从多方面进行管理，如选址、装修、管理等，这些因素都会影响店铺的成败。创业赚点好点子以下是渠道网为您介绍的中式快餐投资费用：

开家中式快餐店投资多少资金?决定因素有：

1.房租

不同城市不同商圈不同面积不同位置租金单价均不同

而餐饮最重要的就是选址!选址!!选址!!!因为足够的人流量才是营业额的基础，需要你自己去了解并计算一下。

2.装潢

不同定位不同面积会影响总费用，一般按每平米单价计算。如果按照高中低端来区分，工程造价高端每平米单价大约2000以上，中端单价1000-2000，低于1000的就算低端了。高中低端不重要，重要的是是否与项目本身贴合。

3.证照

不同城市不同规模也会有所不同，一般一线城市5k-2w，二线城市2k-5k，这块费用在一线城市尤其会有变数。因为审核比较严格因此相应的需要润滑剂的支出也就比较高，但也不应该太离谱通常不高于5w。

4.设备

先确定产品，根据产品的储存、加工、制作等，配置不同的设备。

5.桌椅/餐具

根据店铺面积和餐厅定位不同而不同，要注意的是桌椅餐具也应该和工程装潢一样和项目

必须定位一致。

6.其他

比如电话安装、各类杂项等，规模越大杂项越多。

开一家中式快餐加盟店投资多少资金?由于中式快餐还处于起步阶段，所以目前中式快餐店的规模都不大。一般来说，一家快餐店的店堂(不包括厨房)面积达到30平方米左右即可营业，店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的快餐店，而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的快餐店了。你可以根据自己当地的情况按照上述影响因素估算。

文章来源：开一家中式快餐店要多少钱

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篇六 开一家餐厅需要多少钱
渠道网告诉您开个小餐厅要多少钱

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投资创业开餐饮店是不错的选择，对于创业者而言，做餐饮生意，首先要清楚开店的成本费用。很多朋友在咨询开个小餐馆大概需要多少钱?了解开店费用能够对资金流动做到心知肚明。如果您没有创业经验，赶快来看看渠道网小编以下内容吧!

开一家小餐厅需要多少钱?开一家小餐馆主要经营数据如下：

一、固定成本：1.装修家具(含桌椅)厨具20000万元。假设使用期为二年，那么每个月的折旧费在1000元左右。2.门面房租4000元/月。3.两个厨师，切、炒、早餐，每人1500元/月(也兼一些拣菜、洗菜)。4.四个服务员，每人500元/月(另包吃包住)。5.给员工提供住处的租房费1200元/月。6.水电、燃料、电话费： 900元/月。7.其他打理和费用：2500元/月。

二、变动成本：1.菜和其他原料：700元/天×30天=21000元/月。2.国家税费按6.6%计算即营业额乘以6.6%。3.盈亏临界点为15200/(1-42%-6.6%)=29571元，预计月营业收入5万元。

开个小餐厅需要多少钱?以上是渠道网为您介绍的开店费用，具体的开店成本以您具体的开店面积等因素决定。

文章来源：渠道网告诉您开个小餐厅要多少钱

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