大棚枇杷种植技术

大棚枇杷种植技术热线电话：010-80219731

篇二 大棚枇杷种植技术
北方大棚种植枇杷，温室里如何种枇杷树？

　　张振声：你像咱们北方的水果，它要求是干，干点没事，北方就是干，要是潮湿它的根就爱坏，烂了得腐烂病了。这个枇杷它就喜欢潮湿，它是南方的东西，每天小雨淋淋的，雾气焯焯的，树叶和果都好，我采取的方法也是枇杷到这时候也得让它潮湿，也得湿，跟小雾点似的。。

　　老张说对了枇杷的特性，喜欢湿润。要说湿润的环境在北方的露地里不好得到，不好控制。在温室里，起雾潮湿那是秋冬常见的。只要地上浇过水，白天阳光一上来，潮气也跟上来了，好办呀。

　　张振声：瞧我们大棚里开缝就是掌握湿度和干度的，如果是湿度过大，就把缝开上，让它放一点热气，如果湿度不够就不能老放，老放这里湿度就没这么大了。就差这点儿。

　　其实，老张的经验在于控制湿度，本来温室是个相对密闭的环境，潮气大了，树体的呼吸就不会通畅，也不会长好。这风放到啥程度，老张可细致了。

　　张振声：像冬天我说脸上发湿，像这样就可以了，再大了，就冷了，树就受不了了，像温度高了10几度了，就尽量往上推推，原来推到这儿，再热到这儿，再热到这儿。分三部分到夏天也就差不多了。

　　并不是什么难事，可人家老张就是做的仔细，通风分作三步曲，保证枇杷树能有合适的湿度。

　　要说枇杷树的湿度合不合适，老张怎么知道，嘿，人家还真就找到了一个湿度表。

　　张振声：这草就是咱的标准，这比较好看。揪起来你看，他要种起来在花盆里，像吊兰似的。这就是喜欢潮湿，跟别的菜又不一样，干了不行老得潮湿，长得特好。

　　老张找来的湿度表就是树底下的不知名的小草，不看树，不看叶，偏看树下的草，老张自有他的理由。

　　张振声：这叶子它老是这样，它亏一点水半点水，它不显，这个要亏水特别明显。如果这树要发现像这个小草干到这个程度，

　　有了小草作参照，当成湿度表，老张的通风控制湿度办法也更有效了。实践下来，果然枇杷种了2年，不仅没出过问题，而且越长越精神。

　　老张光说了怎么调节湿度了，这湿度怎么来的？浇水，这我也知道，不过，我还知道这枇杷树还有第二怕，就是怕积水，尤其是根部积水，要是水大了，把根沤了得话，长得再好的枇杷树它也活不了。

　　不浇水湿度上不来，可水浇多了，温室流不出去就会沤根。浇水和湿润在温室里也成了一对矛盾。不过要是温室的条件好，有滴灌有喷灌，这也就不是啥问题。地面安上滴灌，枇杷树渴了，一打开，滴灌直接给树体补水，不漫灌就沤不了根；棚上面再安上喷灌，温室里的湿度不够时，只要一喷，马上又能补充上来。

　　当然，这样的成本投入也会高了。老张的温室里可没有这样的好条件。不过，看见外面露天种的桃树，他又得到了启发了。

　　张振声：外边的埂，不让它有水，让它往里面走水；和里面正相反，中间来一个圆似的就行了，两边有水中间让它干一些，就采取这个方法，按咱说土话就是泥鳅背，中间高这叫泥鳅背。

　　北方少雨，为了集雨，桃树都种在四沿高、中间低的位置；如果反过来想，中间高两边低，主干不就沤不上那么多水了。道理简单，做起来也不难。

　　黄广学：土壤过湿的时候，它能把水分蒸发出去，保持根系透气，这是个好处，另外，对于空气湿度，它也有好处，增加了扩散面，空气湿度的增加也是显而易见的了。

　　看看，小办法也能解决大问题。因为是常绿的果树，一年四季枇杷树都能抽生出新梢，住进了温室，就不能和在露天生长一样，限制多起来了。大棚的高度最高也就3米，为了能操作方便，树体一定要进行矮化处理。 

　　黄广学：像这一株就是我们见到的定植在棚膜最前面的一株，像这一株如果种在棚膜作用呢，考虑到棚高矮，我们应该在距棚膜60厘米左右，适当地要把顶端去掉，今年如果不控制的话，马上要顶到棚膜了，大约留头10多厘米，把这个主枝再打掉，这个所有的分支就不会继续再往上长了。

　　温室都会有个斜角，根据这个角度，靠后墙的树让它长高一些，靠棚角的就一定要矮下来。这样从南向北，形成个梯形的形状。

　　黄广学：在定植的过程中我们要考虑把大苗要定植在靠北一点，上面顶高高的一边，在栽培过程中留4层果左右，保证一定的产量，如果种在南面，靠近棚高比较矮的一面，可以在栽培后期种点小苗，在修剪过程中只留两层果

　　矮下来的关键除了定好主干的高度，再就是要限制住其它枝条的向上生长。

　　这枝条长得太高了，怎么办呢，你看像这棵，再长就快触到棚顶了，这个咱用绳子把它系上往主干上这么一系，这个叫拉枝。它不就长平了吗，可是横着太长也不行呀。比如像这棵已经长这么长了，这个等它结果之后呢，咱们从分支这个部位，咔嚓这么一剪，这叫回缩，这不还有棵新梢吗，明年还能长得出来，不会影响产量的。

　　拉枝和回缩是限高限宽。还有一点也要限，不限制住有可能就会影响到结果，那就是限光线。

　　北方到了夏季光照不仅时间长而且光线非常强烈，要高出南方的1倍多。在夏季为了促进枇杷树的花芽能进行分化，对枇杷树要控水控肥。水浇的少了，湿度也会减小，日晒就会更强烈。枇杷树有种病就叫做日烧病，在阳光过强的就会烧死树干和叶片。所以这时候一定要挂上遮阳网进行遮光覆盖。

　　黄广学：这个遮阳网一般在采果之后，最晚5月下旬要覆盖上遮阳网，一直要挂到10月中旬吧，果实套袋后期，如果像去年光照比较好，要在10月下旬左右，一年覆盖时间大约有5个月左右。 

　　现在，这枇杷树的第三怕，你也清楚了，就是怕强光。不光是树干树叶怕强光，结的果子更怕，所以北方温室的枇杷果一定要套袋。

　　黄广学：如果果实不套袋的话，果实容易得酸皮病，就上面有很多斑，现在果实见光出现黄皮，如果再时间长的话，它会覆盖在整个果皮表面上，摸着像树皮一样，就像猕猴桃一样的感觉，拿着的手感就不是很好了，影响枇杷的商品性。

　　套袋从疏果以后，枇杷果只有花生米大小的时候。套袋时将果穗底部的2～3 片叶套入，以便撑起果袋。袋顶要留有两个通气孔。与北方套袋水果不一样的是，枇杷不需要提前摘袋的转色期。直到采收前，枇杷一直要呆在果袋里面。

　　黄广学：自然成熟以后，黄色是果肉透出的颜色，因为它果肉是黄的，所以成熟后期果肉变黄，颜色自然透出来了。不需要见光就会变成黄色。 

　　当枇杷个头够大了，果皮渐渐由黄绿色转到黄色，枇杷就要熟了，不过现在种到了自家门前，你就不用着急摘果子了，让黄色的果子继续留在树上挂个十天八天的。枇杷是在枝条上进行的后熟的，这十天八天非常管用，糖度一直都在增加。等到果子变成澄黄颜色了，果实有点软的时候才到了真正好吃，真正成熟的时候了。 

　　杜保德：南果北种过来以后，品质并没有南方的好，但是枇杷有它的特殊性，利用北方特殊的气候，特别是温差的特点，反而恰恰提高了枇杷的品质。就是口感，在大市场来讲，将来有可能，扩大规模以后，再把南果经过北方的种植，再反过来，推向南方。

上一页  [1] [2] 

篇三 大棚枇杷种植技术
大五星枇杷大棚栽培技术

篇四 大棚枇杷种植技术
白砂枇杷的大棚栽培技术

篇五 大棚枇杷种植技术
北方大棚枇杷种植

枇杷是南方特有的水果，家在南方的朋友都比较熟悉，每到四五月份的时候，枇杷的果实就成熟了。因为这时候大部分的水果还没成熟，只有枇杷和樱桃、杨梅成熟了，所以，有人管它们叫“初夏三姐妹”。如今，这南方的枇杷不但搬家到了北方，而且还早早地在开春儿这果子就熟了。

不是金秋十月，也不是鲜果大量上市的盛夏，空气中还透着那么点儿寒意，可北京香山脚下的这个枇杷大棚已经准备“开张”了。

枇杷是个南方水果，要说在北方还真是个稀罕物，很少有种的。一般北方市场上买到的枇杷那都是从南方运过来的，在市场上卖的价格也高。而且这成熟的枇杷怕挤压，禁不住长途运输，都得提前从树上摘下来。

北京市西洼农业观光园 张振声：南方要摘了运的话，就像这三个，这三个都可以摘了。

北京农业职业学院 黄广学：往往是七成熟就运到北京，但是枇杷呢它无法实行后熟，采下来是什么甜度，运到咱们北京，你放置半个月之后还是什么样的甜度，它甜度不带增加。

枇杷跟苹果、桃不一样，那些水果提前从树上摘下来以后，如果放一放还能再成熟一点儿，能甜一点儿。老张种果树也有好些年了，摘下来还有点儿青的果子放放也能甜，这个道道他早就知道，可这枇杷就不是那么回事儿了。

北京市西洼农业观光园 张振声：我有体会，我原来就是开始熟的时候，我也摘了几个做了实验，放那儿，确实，完了就那样，酸还是酸，我尝尝酸的，说明它没有后熟。

摘得早，又没有后熟，运输过来的枇杷怎么也比不上在树上长熟的好吃。要想吃上自然成熟的枇杷，那最好是让枇杷搬家，把它引种到北方来。可北方的冬天冷，温度太低了枇杷容易冻死，就这样，南方来的枇杷一到冬天就住进了温室。 要说在温室里种果树并不稀罕，桃树、杏树这些都有种的。这些果树在冬天就落叶休眠停止生长了，温室种植为的是打破休眠，让它们能提早结果上市。 枇杷和它们不太一样，属于一年四季都常绿的果树，冬季不但不休眠，反而正是它生长的关键时期。

北京农业职业学院 黄广学：枇杷属于一个南方秋冬果树，它是在一月份开花，二三月份开始坐果。

平时我们常见的果树，像苹果、杏、梨什么的，都是春季里开花，夏季里坐果。这枇杷却跟大伙儿反着来，大冬天儿的开起花、结起果来了。虽说南方比北方暖和，可到了冬季这温度也比较低，枇杷在大冬天里都能开花结果，这说明它对寒冷有一定的抵抗能力。

冬季，北方温室是低温高湿的一个环境。白天，有阳光照着，大棚的温度能很快升上来，地面的潮气往上返，棚里的湿度也跟着上来，这湿度高，比较适合南方果树；晚上，棚顶的保温被一落下，把热乎气儿都留在棚里了。不过，毕竟是在北方，这棚里的温度不算高，有些种蔬菜的大棚还得加温，可这样的小气候却偏偏对上了枇杷的胃口。

北京农业职业学院 黄广学：枇杷在开花期间呢，最低5度就可以保证这个花不落。果实膨大期5度以上也都可以，只是在果树成熟期，也就是温室的3月份以后在10度以上，保证它顺利转色。

这个大棚里种的枇杷是来自福建的一个品种，叫早钟6号，是一个特早熟品种。在南方，一般的枇杷得五一前后才成熟，而早钟6号在福建福州地区是四月上中旬就成熟了，比一般的枇杷品种早上将近20天。

自打把枇杷引种过来以后，老张就担心它水土不服，可没想到的是，枇杷不但适应了北京的气候，还提前结了果。

北京市西洼农业观光园 张振声：你看像这果，有绿的，有黄的了，根据这果来看，像这两个，二月中旬就全熟了，可这俩得等二月底了，这俩还绿着呢，所以相差得差十来天。

在南方要四五月份成熟的枇杷，到了北京，进了温室，这最早的二月份就能成熟，整整比南方露地栽培的枇杷早上市两个月。凭啥这北方种的枇杷还能比南方老家熟得早呢？

北京农业职业学院 黄广学：北方进入温室栽培之后，大的环境属于长日照时期，相对来说接受日照时数比较多，所以说开花期正常的要比南方早了很多，8月中旬就可以进入始花期，9月进入盛花期，开花期比南方相对来说就早将近3到4个月。而结果期，北方温室栽培之后，10月份逐渐进入结果期。大约是在2月中旬到3月初可以采收。

这枇杷倒是不太挑剔，人家南方的种在咱北方也能适应。看到这儿，北方的朋友可高兴了，一准儿有人也想把它引过来，种到自己的园子里。不过，有急性子的，我先给您打个预防针，这枇杷虽然能引到北方种，可这小树苗来了以后，您还不能马上把它种到地里。

枇杷能搬到北方来，这不假，可枇杷也是特别不好移栽的树木。因为枇杷的根再生能力弱，再加上这枇杷苗打南方运过来的时候，都是裸根苗，根系长时间脱水，如果直接种到地里，最后也就能活一半。所以，在下地之前得先在营养钵里面假植一段时间，缓缓苗，等根系活过来了，才能定植到地里。虽然让枇杷苗进营养钵是要享受特殊照顾，但是在用肥上却又不能太“照顾”。

北京农业职业学院 黄广学：枇杷苗相对来说耐贫瘠，但是它对肥相对比较敏感。对于南方引入的裸根苗，在营养钵假植的时候，不能加任何的化学肥料，有

机肥也要完全腐熟、耙细的，掺在土中，掺的比例也不能过大，一般掺10%左右的有机肥，跟土充分混合，再栽到营养钵里。

虽说枇杷苗对肥的需求不高，可特别喜水。种进营养钵以后，得一直浇水，不能让营养钵干了，保持土壤含水量在70-80%。枇杷苗根系的再生能力比较弱，形成新根也比较慢一些，成活缓苗的时间得在一个半月到两个月的时间。在这个期间得一直浇水，不能断。

北京农业职业学院 黄广学：不能浇半个月之后就停了。北方果树管理开始控苗了，这个不能这么采用。我们一般定植之后，一直浇水，保持湿润，到两个月以后，看它完全缓过来了，才开始逐渐地控水，促进枝叶的生长。

假植期间，要经常把树干下面滋生的一些不定芽抹掉，减少养分消耗。枇杷苗在营养钵里养护十个月到一年左右，这苗也缓过来了，对新环境也适应了，就可以在适当的时候定植到地里了。

北京农业职业学院 黄广学：选择最佳的定植时间，也就是说你可以在头年的11月份，秋季定植，再一个，最晚的定植时间，是来年，第二年的3月份，定植的时间要把握好，这段时间根系相对生长比较缓慢，适合于缓根。

为了让根系在定植以后能尽快生长，可以在定植之前，把叶片2/3剪掉，进行半叶定植。因为枇杷的叶片大，叶片蒸腾也强，得不断地从根系往上抽水。剪掉一部分叶片，这样减少叶片的蒸发，防止蒸发量过大，把根系的水分抽干。 为了尽量不伤枇杷的根，这种树的坑也得挖得深一些。因为坑里要放底肥，挖得浅了，根接触到肥会烧根。在定植前一个月，提前挖一个80厘米深、80厘米见方的坑，把鸡粪、草木灰这些有机肥上到坑里，再填上土，让肥料腐熟。 种的时候也不能大意，枇杷苗得带着营养钵里的土坨下地，小心不能让土坨散了。

北京农业职业学院 黄广学：散坨之后，须根受到损伤，缓苗时间往往要加长，四月以后进入高温期，可能就死掉了。

因为是在温室里种枇杷，定植的时候还得考虑温室高度的限制。把大苗种在温室的中后部分，这里空间大；温室的前部分空间小一些，种小苗。【大棚枇杷种植技术】

这小枇杷苗总算是安安全全地搬到地里住下了，可人家毕竟还是南方的树种，虽说搬到了北方，那脾气秉性总还是改不了的，所以，要想让枇杷能踏踏实实地在这儿扎根，还得按照人家的生活习惯来。

枇杷能在北方过了冬，靠的是北方温室独特的小气候，正好对上枇杷的胃口。到了夏季，北方的日照时间长，比起在南方枇杷每天能多接受几个小时的光照，可黄老师却偏偏在这时候要给枇杷树拉上一层遮阳网。按理说这日照时间长了，枇杷能提前开花结果，这是枇杷搬到北方的一大优势。那为啥放着充足的光线不利用，还要拉遮阳网呢？

北京农业职业学院 黄广学：光照比较强，棚内的光照可能达到7万-10万勒克斯，极容易给叶片造成损伤。像南方在生长的时候，也就是4万-5万勒克斯

原来，这枇杷怕强光，光线太强会烧伤叶子。夏季，北方的日照时间长，本来是优势，可是光照强度也比南方高出一倍来，这反倒让枇杷很不适应，而且这时候还恰恰赶上枇杷树进行花芽分化。

北京农业职业学院 黄广学：花芽在枝头的顶端，它裸露在最外层，光照强会造成枝头变黄，严重变黑，就死掉了

强烈的阳光会对枇杷的叶子和花芽造成伤害，越是娇嫩的枝梢就越容易受害。一般枇杷树从6月中旬开始拉遮阳网，一直遮到10月中旬。

北京大兴的这个枇杷大棚是去年刚建起来的，今年就发现有的树叶子有点儿不对劲儿，斑斑点点的。虽说是刚种下一年，可夏天的遮光措施都做了，不应该是晒的。仔细一检查，可不是，是闹了虫害，叶子背面发现有红蜘蛛。

北京农业职业学院 黄广学：红蜘蛛对叶片的危害是比较重的，//红蜘蛛发生量比较大，容易造成叶片变黄，出现稀释斑点。

有了红蜘蛛就赶紧打药防治吧。可枇杷是南方树种，在北方还是个外来户，尤其是进了温室的枇杷，等于进了隔离区，应该说没什么传染病虫害的机会，这红蜘蛛是哪儿来的呢？【大棚枇杷种植技术】

北京农业职业学院 黄广学：枇杷棚在定植的前两年，因为行间距比较大，空闲比较多，一般是可以选择速生性比较好的叶菜类套种。但是他们有一些会发生红蜘蛛、蚜虫，这些迁移性的虫会逐渐传染到枇杷上，对枇杷叶造成危害。 为了利用空闲地，这个大棚的枇杷树行间都种上了菜。枇杷喜欢高湿的条件，地面种上叶菜以后，叶菜的需水量大，蒸腾的水分也比较多，能帮着枇杷增加空气湿度，对枇杷的生长有利。再说这蔬菜的根系浅，也不用担心它会跟枇杷争吃争喝，还能多点儿收益，这本来是挺好的一件事儿。可种菜爱招虫，像蚜虫、红蜘蛛都喜欢为害叶菜类，咱就不能光图套种的效益高了，还是得以枇杷为主，勤盯着点儿。

北京农业职业学院 黄广学：你要套种了叶菜呢，就要注意虫害的发生，像小油菜容易得蚜虫，香菜、菠菜都有发生，一旦发现了，及早对蔬菜进行病害防治，

避免这个虫源进一步向枇杷延展。

如果要在枇杷地里套种蔬菜，最好是种速生的叶菜，生长周期短，相对来说感染病虫害的几率也能少点儿。

虽说枇杷刚到北方，病虫害什么的都还不多，可这一旦得上，也挺麻烦。所以，病虫害防治不能马虎，咱还是早发现早治疗的好。而且，随着树越长越大，这管理也得跟上。

老张管理的枇杷大棚是2006年种的，没两年就长得枝繁叶茂的，2米宽的行距也只剩下过人的空档儿了。枇杷不像北方果树冬天有休眠期，它是常绿树种，一年新枝抽梢得三四回，生长得很快。既然是长得快，自然对营养的需求也就大，从小树的时候就得勤施肥，除了开花和花芽分化的时候不用施，其它时期最好两个月追一次肥。如果没有那么多功夫，每年最少也得保证施两次肥。

北京农业职业学院 黄广学：大量的水肥期，是在果实采收以后，就是每年的4月下旬到5月初这一块，这块施肥时间不像北方果树，可以落叶之后可以两个月时间，它时间很短，大量的施肥70%的肥需要在采收果实以后，马上进行及时的追施到田间，保证一年的生长需要，也就是说一亩两到四吨腐熟有机肥进行追肥。

第二次追肥在11月份，把另外30%的肥追上。在坐果以后，老张还要给枇杷吃点儿小灶。

北京市西洼农业观光园 张振声：它是水制的，麻渣水，这样上头它就吸收就快一点，这样麻渣水对它的甜度和成熟都有影响，都是提前，甜度也增加，就是甜度比较大。你要上别的肥它就上得慢，甜度就慢了

因为是头回种枇杷，老张也是摸索着来。这招就是从过去种果树的经验中得来的，使上还挺管用。

头一年，枇杷开花的时候，花量大，结的果也多。等到该疏果了，老张就舍不得了，想着好不容易结了这么多果，就想多留几个。

北京市西洼农业观光园 张振声：真是可惜，可惜当时在我头一年干的时候我也心疼，心疼后来跟老师请示，说这个果它结不了那么些个，你不能结太多了，你结太多了它个头就小了。

留果多了，营养分散，果个就大不了，适当的疏果是为了让每个果实都能达到商品果的大小，卖个好价钱。疏果的时候，一般一个花序上面留五到六个果就可以，根据树的长势，壮的多留一两个，弱的少留一两个。至于什么样的果该留着，什么样的果应该去掉也是有讲究的。

篇六 大棚枇杷种植技术
大五星枇杷栽培管理技术要点

２００６年第８期现代园艺

经验交流

大五星枇杷栽培管理技术要点

陈维忠

（南平市延平区峡阳镇农技站３５３００５）

摘要：大五星枇杷系四川省龙泉驿飞科技人员２０世纪８０年代中期从实生苗中选育。该品种平均单果重８０ｇ，果皮果肉橙红

色，果顶呈极明显大五星状；味浓甜，品质佳，早结丰产，５月中旬成熟，是当前枇杷换代首选品种之一。本文作者于２０００年引进，经几年栽培试验，总结出一套大五星枇杷栽培管理技术要点。

关键词：大五星枇杷栽培管理技术要点

大五星枇杷系四川省龙泉驿飞科技人员２０世纪８０年代中期从实生苗中选育。该品种平均单果重８０ｇ，果顶呈极明显大五星状，果皮果肉橙红色，可溶性固行物１３．５％，含糖

盖，保持土壤湿度和提高地温；若遇晴天早晚须叶面喷水。

栽培管理技术４、

４．１幼树管理

４．１．１整形修剪为实现早产丰产，多采用分层整形。整形时，对主干不修剪，并保护好顶芽，使其旺盛生长成为中心主干，并自然分层，定干高度３０－４０ｃｍ，层数３层，第一层４个主枝；第二层３个主枝；第三层为２个主枝，主枝倾斜角度４５°—６５°，每层留２－３个辅助枝，层间距６０ｃｍ－８０ｃｍ，３年成形树高在２．５ｍ左右。同时层内主枝均匀分布在３６０°方向，层间主枝交叉分布，这样充分利用空间，达到通风透光的目的。

１１．４％，含酸０．８％，味浓甜，有香气，种子２－４粒，可食率８０％以上，品质佳。作者于２０００年从重庆引进，在延平区峡阳镇敖州街池头尾果园种植，面积８０亩共８８５０株，表现为早结丰产，适应性好，５月中旬成熟，种植第六年平均株产１１．５Ｋｇ，亩产约１２７０Ｋｇ，亩产值６３５０元。经这些年的栽培试验，总结

出一套大五星枇杷优质高产栽培管理技术要点。

主要生物学特性１、

１．１根系特性大五星枇杷根系不发达，分布浅，再生力弱，对水分要求严，忌积水，抗旱力差。

１．２树体生长习性大五星枇杷地上部分中心干顶端优势明显，树冠开张层性明显，枝梢每年抽梢３－４次，春梢：２－４月，夏梢：５－７月，秋梢：８－１０月，冬梢：１１－１２月。幼年树以夏

梢结果为主，成年树以夏、春梢结果为主。栽培上多采用分层形整形。

１－３年幼树一般不剪，让其多发枝梢，增加生长量，除让主枝

保持预定角度的方向生长外，其余辅养枝和侧枝均在７月初扭梢、环割、拉枝，促使早成花，在第２－３年适当疏除密生枝。

４．１．２肥水管理从栽植成活至萌芽时施第一次肥，足施清

粪水即可。以后，以速效氮肥加速效磷肥和清水粪为主，每次萌芽时施一次，展叶后再施一次。定植第一年每次亩施尿素

２．５Ｋｇ，钙镁磷５Ｋｇ，清水粪５００Ｋｇ，全年保证８次以上的肥

水。以后依树体长势，逐月增加。

１．３开花结果习性大五星枇杷花芽分化期为７－８月，９月下旬陆续开花，成花易，花量大，丰产性好。植后第３年试果株产达１．５Ｋｇ，第４－５年进入投产期株产达１０Ｋｇ左右，亩产可达１２００Ｋｇ左右。

１．４物候期大五星枇杷果实成熟于５月中旬，７－８月份为发芽分化期，９－１０月份为初花期，１１月为盛花期，１２－１月为花后幼果形成期，２－４月为幼果膨大期。

建园条件２、

２．１气候条件大五星枇杷为亚热带常绿果树，凡年平均温度在１２℃－１５℃以上，冬季不低于－３℃，年降雨量１０００ｍｌ

左右的地区均可种植。

４．１．３间作与耕作利用幼年树株行间的空隙地，留足１ｍ２

左右树盘空地，其余合理间作作物，可间种花生、豆类作物和三叶草、紫花苜蓿等牧草，可增加收益，改良土壤，还可以刈割绿肥或蒿杆覆盖树盘，起到保湿增肥作用。

２．２园地选择要求土层深厚，土质疏松，腐殖质含量较

高，ＰＨ＝６－６．５，坡度不超过２５°，坡地阳光充足，坡向选择南

向或东南向的红壤土栽培。

定植技术３、

（亩植５５株），如３．１定植密度栽植密度通常为３ｍ×４ｍ

果要求前期有较高产量，可考虑密植，按株行距３ｍ×２ｍ（亩植１１１株）。

３．２定植穴规格挖１ｍ×１ｍ×０．６－０．８ｍ大穴。在定植前２－３个月亩施优质堆肥３０００ｋｇ、钙镁磷５０ｋｇ，分层填穴，回填高出地面２０－３０ｃｍ。

３．３定植时间以９－１０月的秋雨季节栽种为好；２－３月份有春雨时，亦可栽种。

４．２成年树管理

４．２．１肥水管理成年树每年需施３次肥，第一次施春梢肥，于２月上旬施用，可促发春梢和增大果实，施肥量占全年

磷、钾肥为主，每亩施尿素２０Ｋｇ，钙镁磷３０３０％，以速效氮、

Ｋｇ，硫酸钾２０Ｋｇ，清粪水３０００Ｋｇ。第二次施夏梢肥，于５月下旬采果后施入，主要促发夏梢，并促进８月份的发芽分化，施肥量占全年５０％左右。以速效氮肥结合磷肥和有机肥施用，每亩施尿素５０Ｋｇ，钙镁磷５０Ｋｇ，清粪水５０００Ｋｇ。第三次施秋肥，于９－１０月抽穗后开花前施用，施肥量占全年２０％左右。以迟效肥为主，亩施复合肥５０Ｋｇ，清水粪２０００Ｋｇ。【大棚枇杷种植技术】

４．２．２修剪成年树分春季和夏季进行两次修剪。第一次修剪在２－３月份结合疏果进行，主要疏除衰弱枝、密生枝、徒

长枝以及影响树冠光照结构的大枝，对过高的植株回缩中心干等，培养良好的树冠结构。第二次修剪在采果后进行，主要疏除密生枝、纤弱枝、病虫枝等小枝，以利改善光照，并对部分外移枝进行回缩，疏除果桩或结果枝的果轴，以促发夏梢。

４．２．３疏花疏果疏花一般在９－１０月的花穗已伸展而未

开花前进行，先整穗地疏除弱枝花、病虫花和过密花，后对每穗花的先端部分疏除１／２－１／３，以提高座果率。疏果在２－３月份春暖后进行，疏除小果、病虫果、弱枝果、冻害果和畸形果

３．４定植方法定植穴挖一小坑，将坑内泥土整细，再将

幼苗根系理伸，呈自然状态植于坑内，分层盖上细泥土，踏实，浇足定根水；剪去１／３－２／３的叶，树盘１ｍ范围用稻草覆

２

主供１～美人梅、红叶碧桃、黄４年生香花槐苗木，株价２－８０元，种根每斤（约２３０段）２０元，接穗每芽０．１０元。另供牡丹花石榴、

金槐、双季米用国槐、常春藤等苗木及接穗，确保纯种，量大从优，赠资料。地址：（７１０１１７）陕西省西安市长安区细柳镇杨柳村８８号联系人：高汝鸿电话：０２９－８５９６４１１３手机：１３１５２４８５８４０

４９

经验交流

等，每穗留１－２个果套袋即可，以生长优质大果。

现代园艺

２００６年第８期

炭疽病：发病于果实成熟期和贮运期间，主要为害成熟果

５００－６００倍液或多菌灵８００－１０００倍液喷治。

实，受害果面出现淡褐色水渍状圆形病斑，后搞扩大凹陷，表面密生黑色小点，最后病果干缩成僵果。药防在果实成熟前喷射０．５％波尔多液，每隔１０－１５天喷一次，连喷２－３次。

黄毛虫：一年发生三代，主要在６－９月危害叶片，幼虫啮食嫩芽嫩叶。药防用９０％敌百虫１０００倍液或５０％杀灭菊酯３０００倍液防治。

天牛：两年完成一代，主要危害树枝，幼虫先在树皮啮食，然后进入木质部危害，引起枝条枯死。防治方法：①人工捕杀卵块在＂川＂斑中央；②沾有敌敌畏５０倍液注射并塞虫孔。

４．２．７果实采收在果实充分着色成熟时，果皮变红时分批采收，先着色先采收。采收时间选择上午或阴天为好。采收时用果剪从穗柄或果柄处剪下，根据果实大小、品质等级包装出售。

钾肥，在７月上４．２．４保花保果在６月中下旬施一次磷、

中旬夏梢停止生长时，对主枝外的各枝进行扭梢、环割等，在

７－８月暴雨季节，注意开沟排水。谢花期喷施１０ｍｇ的九二０，

开花２／３时用０．２％尿素＋０．２％磷酸二氢钾＋０．１％硼砂叶面喷

施进行保果。

４．２．５果实套袋在３月初最后一次疏果后进行，套袋前喷一次５０％多菌灵８００－１０００倍液药剂。可一果一袋或一穗一

袋。先从树顶开始套，然后向下、向外套，纸袋口用线扎紧，袋顶两角应剪开，便于通风，套袋时务必使袋鼓起，防止纸袋直接与果实接触。

炭４．２．６病虫害防治大五星枇杷主要病虫害有：叶斑病、疽病、黄毛虫、天牛等。

叶斑病：周年发病，主要为害叶片，病斑成多角形，赤褐色，外有黄晕，后期长黑霉呈点状。药防用５０％托布津

大树移植及管理要点

谢秋萍

（江西省吉水县建设局园林绿化管理处）

摘

要：俗话说＂三分种，七分管＂，大树移植和管理十分重要。这项工作主要有以下几方面：

根据树种根多的特点，土壤类型来决定挖坑的规格，一般裸根树穴直径为根系群直径的一倍以上，带土球的苗木树穴直径应大于土球直径３０－４０厘米，穴深为穴径的３／４，树穴以口面圆整，穴壁纵直，穴底平坦与标淮挖穴时将表土堆放在一边，底层土堆在另一边，剔除杂物，栽植时应剪去在运输中不慎造成的断枝、断根，在不影响整体树形的情况下，疏剪枝条；常绿树种栽植时应强剪摘叶抹芽，如樟树、广玉兰等常绿树种。为提高其成活率，栽植的大树，应在树的四周围一个水堰，并充分灌水，对常绿树木进行叶面喷水。为防止歪斜，应设立支架，支撑点应在树高２／３处为宜，并加保护层，以防擦伤树皮。

五、栽后养护管理

树木栽植后，养护管理工作尤其重要。

一是给大树喷水，树木地上部分尤其是叶片，因蒸腾作用

根系发达且完整、主根短直、接近根茎一定范围内要有较多的侧根和须根，苗木粗直，有一定枝下高、不徒长、主侧枝分布均匀，能构成完美树冠、无病虫害等。

二、为确保大树移植的成活率，必须将切根处理

在大树移植前几年开始，预先在准备移栽的树林四周挖宽

（打会散失大量水分，必须喷水保湿，最有效的办法给树木输液吊针）。

二是包裹树干，用草绳、草袋等物严密包裹树木的主干和较大分枝，让包裹后有一定的保温性，可避免阳光直射和干风的吹袭。

三是合理施肥，新植大树可采取叶面喷肥的办法，选择早晨、晚上或阴天进行，施低浓度速效肥，每半个月进行一次。

四是防止病虫害，新植大树抗病虫害能力差，要根据当地病虫害的发生情况，对症下药、消除隐患。

五是防日灼和防寒，夏季气温高、光照强、应喷水雾降温，必要时应做遮荫伞，冬季气温偏低，为确保成活，采用草绳绕干等方法防寒。

六是保护树木萌发的新芽，新芽萌发是大树进行生理活动的标志，树干部分萌发的新芽能自然而有效地刺激地下部分的生根，在这一期间一般不宜整形修剪，而是任其抽枝发叶，并加强喷水遮荫。

关键词：大树移植，养护管理，管理要点

随着经济的发展，人们对环境的要求也越来越高，大树具有调节人类生活和自然环境的功能，发挥着生态、审美、游憩三大效益，故大树移植是绿化工程中很重要的一部分。要确保大树移植的成活率应注意以下几点：

一、苗木的选择与准备

（一）根据绿地功能的不同对苗木进行选择，使种植树木的规格、大小，应与建筑物的高度、绿地空间大小及园林功能相协调。使用壮龄木，栽后即能在树木的规格、外型、体量和特征等方面构成持续性的视觉效果及园林意境。例如孤植树应选表现树木的体形美、高大雄伟、树形优美的树种。

（二）苗木质量要求，在苗木的规格及树形适合造景功能的前提下，对苗木质量的要求尤其重要，苗木质量应具备以下条件：

３０－４０厘米，深５０－７０厘米的沟，以刺激其长出密集的须根，断

根范围一般以干径的５倍为准。

三、起苗包装及运输

为了保证成活率，苗木的移栽均需要带土球，规格按胸径的４－６倍，然后绳索包扎或用木箱包装，树干要用草绳捆绑以减少树体水分散失。如果树体较大，选用起吊装运能力大于树重的机动车和适合现场施工的起重机类型，苗木堆放时应注意土球的重心应放在后轮轴的位置上，树冠向后，用绳索绑紧，土球下应用东西塞紧。在大树的移植过程中，应采取措施，防止颠簸而散土球，防止暴晒和冻寒等不利于大树生长的因素。

四、苗木栽植

《现代园艺》杂志社，现面向全国征建工作站，诚征发行和广告代理，欢迎联系！

８１８１２９４（兼传真）８３３５５０２８３３６９８０

电话：０７９１—２９３６０５３

５０

篇七 大棚枇杷种植技术
重庆地区枇杷防雨防冻栽培技术

重庆地区枇杷防雨防冻栽培技术

钱春

刘素君

（西南农业大学园艺园林学院，重庆４００７１６）

中图分类号：Ｓ６６７

文献标识码：Ｃ

文章编号：１００８－１４８８（２００５）０５－０４９－０２收稿日期：２００５－０３－２１

枇杷属亚热带果树。在重庆地区，当枇杷初花开放时，正遇梅雨季节，加之枇杷花序绒毛特别浓密，雨水很容易积留在花序中。湿度过大造成枇杷花序灰霉病、花腐病爆发流行。而感病的花序形成的幼果防冻能力又大大降低。每年重庆地区枇杷生产因为花序腐烂和幼果受冻造成不小的损失，严重者整株无果。用大棚栽培枇杷，塑料棚膜的保护可避免花期雨水的影响，减少低温对幼果的冻害，并且可提早１０～１５ｄ采收果实。鉴于此，我们从２００２年秋开始研究大棚枇杷防雨防冻的栽培管理技术，现初步总结如下。

围绕树形矮化、紧凑为目标。定干高度在３０～４０ｃｍ。树冠分２层，第一层留４个主枝，第二层留３个主枝。

２层主枝间距４０ｃｍ，多余的主枝和顶端领头枝去掉。

采用撑、拉、吊的方法使各主枝近似水平。在每年的冬季，对长度超过３５ｃｍ的营养梢都应该短剪，促发春梢的萌发。由于枇杷枝梢的顶芽抽生的枝条短而粗，而侧芽抽生的枝条细而长，因此无论是春梢或夏梢，在结果枝数量充足的条件下，应尽量抹去侧芽枝，多对留顶芽枝结果，以使树冠更加紧凑，结果质量提高。于结果枝，在采果后，同样应重回缩，促发夏梢，培养优良的结果母枝。

１

品种选择

选择早熟或中熟，长势中庸、抗病的品种，如早钟

５花果管理技术

５．１疏花穗

在花蕾期进行。原则掌握疏除过多（保持营养枝与结果枝比例为０．８∶过弱（４叶以下的细弱枝）、１）、过晚形成的花穗。同时注意弱树多疏，强壮树多留，上部多疏，中下部少疏。

大五星等。６号、

２

大棚修建和扣膜

大棚可采用单栋和连栋的钢架棚，也可以因地制

宜采用竹架棚，南北向。钢架棚跨度可采用６ｍ、８ｍ、

５．２疏花蕾

在花穗枝轴分离到初花期进行，宜早不宜迟。疏花蕾主要是修剪花穗，对保留下来的花穗剪去前端

１０ｍ、１２ｍ。竹架棚为稳定牢固起见，跨度一般为

钢架棚一般在枇杷定植前建６ｍ，可以种植３行枇杷。

设，以免伤及苗木，而竹架棚可在枇杷进入正常结果年份修建。一般在第一批花的盛花期，梅雨季节来临前扣膜。总的原则是让花序不被雨水淋湿。

１／３～１／２，保留中下部开花早的３～４个支轴，每个支轴

上留３～５个开花早的的花蕾，以利于养分的供应。５．３疏果

在幼果有１ｃｍ大小时进行。疏除病虫腐烂果，畸形果和发育不良的小果。同时根据结果枝的营养状况，在每个花穗分支轴上留１～２个果，保证每个花序有果３～６个。由于大棚内采光较露地差，因此所留果实方位尽量在不同方向，利于着色。

３

苗木定植

由于建设大棚的投资比较大，枇杷可采用密植，

以利早期投产。株行距一般为１．５ｍ×挖深度为２．０ｍ。

８０ｃｍ以上，宽度为８０ｃｍ以上的定植沟，每６６７ｍ２

施有机肥６０００ｋｇ、过磷酸钙５００ｋｇ。定植苗要求根系发达，嫁接口粗度在１ｃｍ以上，苗高６０ｃｍ以上的

甲级苗。

５．４定果

疏果后１０ｄ，根据枝叶定果，进一步选优去劣，疏除过多的果，每枝留果２～４个，使叶果比在（１１～１５）∶１。

４

整形修剪

由于大棚空间的限制，大棚枇杷的整形修剪必须

作者简介：钱春（１９７３—），男，四川威远人，实验师，在读硕士，主要

从事果树生理生态及遗传育种研究。Ｅ－ｍａｉｌ：ｑｉａｎｍｏｎｅｙ＠ｓｗａｕ．ｃｑ．ｃｎ

６

防寒技术

在重庆地区露地栽培枇杷，最低气温（０～３℃）时

（下转第５１页）

氧化乐果乳油１０００～１５００倍液，或５０％西维因可湿性粉剂１０００倍液。

流喷杀。

２．２根螨

症状：根螨主要寄生在根系表面吸收汁液，影响地上部分茎叶的生长和发育，导致植株黄化，严重时枯萎死亡。４月上、中旬为根螨大量发生时期。

防治技术：（１）贮藏球茎的贮藏室要注意通风，降低温度，抑制螨的生长和繁殖。（２）收藏球茎前，用

１．６百合细菌性软腐病

症状：主要危害鳞茎。初始为灰褐色不规则的水渍状斑，逐渐扩展，向内蔓延，造成湿腐，使整个鳞茎形成脓状腐烂。

防治技术：（１）清除腐烂鳞茎，改良种植条件。（２）鳞茎在采收、运输、冷藏过程中尽量避免受伤。（３）用

４０％三氯杀螨醇１０００倍液浸泡２ｍｉｎ。（３）生长期发

现根螨，可用４０％三氯杀螨醇乳油１０００倍液，或５０％杀螟松乳油１０００倍液喷洒球茎部。（４）改良土壤酸碱度，避免氮肥施用过度。

７２％的农用链霉素万分之四浸种或喷雾。

２百合虫害及其防治

２．１蚜虫

症状：蚜虫危害幼叶和幼蕾，在其上形成绿色斑点，叶卷曲、畸形，花畸形，着色时部分仍为绿色，影响花蕾外观品质。同时蚜虫传播病毒，应及时消灭。

防治技术：（１）清除杂草，消灭寄主，减少虫口数量。（２）药剂喷杀，可用氧化乐果等有机磷杀虫剂轮

２．３鳞翅目害虫

主要有蝙蝠蛾、白翅夜蛾。

症状：蝙蝠蛾的幼虫咀嚼百合近地面的茎节，甚至钻入茎中危害植株。白翅夜蛾主要危害叶片和花蕾。

防治技术：（１）在幼虫时期喷洒杀虫剂。（２）除去田间及其周围的杂草。（３）除去被害植株。

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

（上接第４９页）

冻害的抵抗力。

（３）在最低气温时期（重庆地区主要在１２月下旬至２月初），注意对水分的控制，可以在树盘周围铺银色地膜，使树体营养物质浓度增大，地温较稳定，提高枇杷的防寒能力。同时由于水分减少，棚内湿度降低，对枇杷花果灰霉病的预防有很好的效果。

当地报纸的天气预报信息，同（４）注意收集电视、

时观察当地天气的变化，若可能出现霜冻、下雪的晚上，可采用棚内草堆熏烟，缓解极限低温对枇杷果实的冻害影响。

期正处枇杷幼果生长发育时期，幼果极易受冻，花序干枯。实施一些防寒栽培措施，可防止花果受冻。

（１）９月下旬树盘开沟晾根，１０～１５ｄ后，每株施有机肥２０ｋｇ，菜饼２ｋｇ，含Ｋ２ＳＯ４的复合肥０．７５ｋｇ，随即灌水覆土。可促进根系发达，营养物质的转运和积累，增强冻害抵抗力。

叶枯（２）花期搞好防虫治病工作，特别是叶斑病、病、花期灰霉病和黄毛虫等，可用百菌清、速克灵、除虫菊酯等防治，以保证树体健康旺盛生长。结合树体防虫防病喷施云大－１２０、防冻剂等药物，提高树体对

立足辽宁面向全国科技园地生产指南

双月刊大１６开快节奏应农时

欢迎订阅《北方果树》欢迎在本刊刊登广告

由辽宁省果树科学研究所、沈阳农业大学园艺学院、辽宁省果树学会主办。主要栏目：专题论述、试验研究、生产经验、调

查（考察）报告、科普讲座、生产建议、果业产业化、典型介绍、绿色果品、百果园、果农信箱、工作论坛、国外见闻、市场信息、科技信息、报刊摘引与会讯等。双月刊，单月１０日出版，大１６开本，６４页，彩色四封。每期定价５．００元，全年３０．００元。邮发代号８－２１３，全国各地邮局（所）办理订阅，编辑部随时可订，免费邮寄，需挂号邮寄，每册另加３．００元，年加１８．００元。

编辑部邮编：１１５００９地址：辽宁省营口市熊岳镇铁东街《北方果树》

联系电话：０４１７－７８４８２０６（兼传真）７０３３１５９７０３２７０１

欢迎订阅２００６年《种植与养殖》（半月刊）

邮发代号：１８－２７８每册定价４．５元全年价１０８．０元半年价５４．０元

由中国人民大学主办。是目前中国唯一汇集国内公开出版发行的所有种植与养殖类报刊信息的文摘期刊。主要栏目：政策信息，粮食作物、经济作物、园艺作物，家畜养殖、家禽养殖、水产养殖、特种养殖，龙头示范企业，供求信息和市场商情。咨询部为读者答疑解惑，解决售后服务问题，欢迎拨打咨询、广告热线：０１０－６９２６８３５１。带您致《种植与养殖》富、教您致富、帮您致富、盼您致富。全国各地邮政局（所）或本刊发行部均可订阅。

通讯地址：北京地安门邮局２２号信箱发行部邮编：１００００９电话：（０１０）６４０３３９７５收件人：李健伟《种植与养殖》